馬鈴薯凍害的發(fā)生、危害及預(yù)防措施

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯第 頁馬鈴薯凍害的發(fā)生、危害及預(yù)防措施 馬鈴薯是一種經(jīng)濟價值較高的作物，在我國眾多地區(qū)均有種植。然而，在種植過程中經(jīng)常會因患病嚴(yán)峻凍害而造成的減產(chǎn)損失，嚴(yán)峻阻礙了馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)的進展。本文具體介紹了馬鈴薯凍害的發(fā)生、危害及預(yù)防措施。 1、馬鈴薯對溫度的基本要求 馬鈴薯對溫度的適應(yīng)范圍較大，在不同生長發(fā)育階段，對溫度的反應(yīng)不同。 1.1萌芽階段 在溫度不低于4 時，已通過休眠的塊莖就能萌發(fā)，但幼芽不能伸長；在57 時，幼芽開頭萌發(fā)伸長，但特別緩慢，如長期處于此溫度下，幼芽就會形成極短的匍匐莖，頂端膨大形成小薯，或直接從塊莖芽眼處長出仔薯（夢生薯）；當(dāng)溫度上升到

2、1012 時，幼芽生長健壯、快速；在溫度18 左右時，最適于幼芽生長；超過36 ，幼芽不易萌發(fā)，且經(jīng)常造成大量腐爛。 1.2莖葉生長 最適莖葉生長的溫度為1721 。當(dāng)溫度低于7 或高于42 時，莖葉停止生長；當(dāng)日平均氣溫為2527 時，莖葉生長將受到肯定影響。 1.3塊莖形成和發(fā)育 馬鈴薯在721 都能形成塊莖，而最適溫度是1719 ，超過21 塊莖形成受抑制；當(dāng)溫度低于-2 或高于29 時，塊莖停止生長，并會引起匍匐莖長出地面轉(zhuǎn)變成莖葉生長。低溫可以提早塊莖的形成，高溫簡單引起塊莖發(fā)生二次生長，形成小薯。 1.4開花牢固 開花最適溫度為1517 ，低于5 或高于38 不開花。花在-0.5

3、時受凍害，在-1 時致死。夜溫在16 以上開花良好，12 以下形成花芽但不開花。 2、低溫凍害對馬鈴薯生長發(fā)育的影響 馬鈴薯塊莖在田間和貯藏期都會患病冷害和凍害3。受凍塊莖解凍后，其組織漸漸由白色（或其本底色）變成桃紅色，直至變?yōu)榛疑?、褐色或黑色。凍傷組織快速變軟、腐爛。當(dāng)水分蒸發(fā)后，成為石灰狀殘渣。韌皮部比四周薄壁細(xì)胞對低溫更敏感，受冷害的塊莖橫切面消失網(wǎng)狀壞死，網(wǎng)狀壞死可布滿整個塊莖，也可能只分布于受害一側(cè)。隨著冷害加重，維管束環(huán)四周消失黑褐色斑點。通常臍端四周更嚴(yán)峻。 馬鈴薯在播種后、出苗前，一般受冷害的影響不大，塊莖在氣溫回暖后會連續(xù)萌發(fā)，但表現(xiàn)為出苗延遲4；出苗后，-0.8 時幼苗受

4、冷害，氣溫降到-2 時幼苗受凍害，表現(xiàn)為葉片快速萎蔫、塌陷，當(dāng)氣溫變暖時，受害部位變成水浸狀，死亡后變成褐色。在氣溫回升后會從莖的腋芽部分重新發(fā)出莖葉連續(xù)生長；-3 時莖葉全部凍死，但只要種薯薯塊未被凍死，氣溫回升后，塊莖會由芽眼處重新萌芽。因此，低溫凍害對馬鈴薯產(chǎn)量有肯定的影響，但一般不會造成絕收。此外，不同品種的抗寒性不同，對溫度的反應(yīng)也有差異，受凍害后恢復(fù)生長的程度也不同。 3、凍害的預(yù)防措施 3.1選用抗低溫品種，合理調(diào)整播期 針對安徽省不同地區(qū)的氣候特點和生產(chǎn)實際狀況，建議在生產(chǎn)上選用抗低溫品種，并進行多年播期試驗以查找合理的播期，在保證經(jīng)濟效益的前提下合理調(diào)整播期，盡量避開凍害的影

5、響。 3.2實行預(yù)防措施增加作物的抗寒力量 3.2.1排水。做好田間排水渠道，保證溝溝暢通，以便準(zhǔn)時排干田間漬水，降低地面水位，提高土壤通透性，減輕凍害和漬害對作物的雙重影響。 3.2.2掩蓋?？蓪嵭械静荨⒔斩?、地膜等進行掩蓋提高地溫。有條件的地方，還可搭小拱棚。但在氣溫回升后，要準(zhǔn)時揭除掩蓋物或小拱棚，以防止溫度過高燒苗或引起病害的發(fā)生。 3.2.3培土。結(jié)合中耕除草，準(zhǔn)時進行田間培土。有條件的地方還可結(jié)合培土追施火土肥、草木灰等熱性農(nóng)家肥，提高防寒防凍力量。 3.2.4熏煙。如遇寒流，可于夜晚在田間走道上用秸稈、稻草、雜草、木屑等熏煙，設(shè)點6075個/hm2。 4、凍害后的減災(zāi)措施 4.1

6、凍害類型 4.1.1貯藏期凍害。因傳統(tǒng)習(xí)慣及近年來的氣候變暖，民眾貯藏馬鈴薯的方法不合理，在低溫突然來臨且持續(xù)時間長的持續(xù)狀況下，塊莖在貯藏期間即受到凍害。 4.1.2冬作馬鈴薯。主要是黔南、黔東南、黔西南的部分中低海拔地區(qū)的冬作馬鈴薯（前一年1012月播種，次年35月收獲），由于該季馬鈴薯能填補每年35月馬鈴薯鮮薯市場空白，市場經(jīng)濟效益較好。為了不影響后茬的播種，多采納中早熟品種，而這類品種的抗凍性均較差。因上市時間越早，市場價格越高，加上近年來冬季氣溫偏高，農(nóng)戶的防凍意識較低，盲目提前播期以追求更高的經(jīng)濟效益。 受影響最大的是播期較早，即10月底至11月播種，正處于旺盛生長期、塊莖開頭形成

7、或膨大的馬鈴薯，此時患病凍害，受凍較輕的地上部分局部死亡，受凍較重的地上部分全部死亡，導(dǎo)致地下部分生長受阻，而地上部分要恢復(fù)生長所需時間長，且由于消耗養(yǎng)分較多，重新發(fā)出的莖葉會較弱，造成后期產(chǎn)量低6。而播種稍晚的受影響較小，剛出苗的部分患病低溫凍害后，即使地上部分被凍死，在氣溫回升后也能較快地重新出芽，恢復(fù)生長，對后期產(chǎn)量的形成不會有太大的影響；未出苗的部分，只要種薯塊莖未被凍壞腐爛，在氣溫回升后就會很快出苗。 4.1.3春作早播馬鈴薯。主要是遵義等地，老百姓將一般于2、3月播種的春作馬鈴薯提前到1月播種，此時大多數(shù)尚未出苗，但在土內(nèi)已萌芽。由于播種較淺（7 cm左右），而低溫又較強，芽或塊莖

8、都會受到不同程度的影響。 4.2減災(zāi)措施 在患病凍害后，馬鈴薯生長受到不同程度的影響。在凍害解除后，應(yīng)盡快進行田間調(diào)查，了解凍害的發(fā)生程度，實行相應(yīng)的減災(zāi)補救措施，將凍害引起的損失降到最低。 4.2.1切忌用塊莖受凍的馬鈴薯作為種薯。貯藏期受凍害的馬鈴薯芽的萌發(fā)力量較弱，且在氣溫回升后易發(fā)生軟腐。因此，切忌用塊莖受凍的馬鈴薯作為種薯。 4.2.2播種后的馬鈴薯應(yīng)實行的措施。開溝。對地勢較低的田塊，在凍害解除后應(yīng)盡快開挖排水溝，以降低水位，排解漬水，避開薯塊因積水腐爛，同時盡快提高土溫，促進植株恢復(fù)生長。中耕培土。受低溫凍害后，土壤較板結(jié)，且濕度較大，馬鈴薯根系的活力會降低。此時進行中耕培土，可

9、以疏松土壤，提高土溫，促進根系生長發(fā)育。查缺補窩。對未出苗的地塊，檢查地下種薯受凍狀況，發(fā)覺種薯受凍腐爛的部分，重新催芽補栽，避開缺窩影響產(chǎn)量。施肥。應(yīng)在凍害解除、植株恢復(fù)緩慢生長以后進行施肥，切忌在凍害后馬上施肥。施肥方法：對輕度受凍的田塊，可噴施葉面肥，如0.2%0.5%磷酸二氫鉀9001 200 kg/hm2，增加植株抗性，促進生長恢復(fù)。對出苗后中度或嚴(yán)峻受凍及尚未出苗的田塊，追施沼液、糞水等速效性全肥，或追施尿素150 kg/hm2，促進植株恢復(fù)、塊莖萌發(fā)。防病。受低溫凍害后，馬鈴薯田間易發(fā)生黃萎病（主要是已出苗部分）和立枯?。ㄖ饕遣シN、已萌芽但未出苗部分）2種土傳性病害。因此，除對晚疫病、青枯病等進行常規(guī)的防治外，應(yīng)樂觀實行藥劑防治。防治方法：用50%多菌靈可濕性粉劑600800倍液+3%廣枯靈600800倍液灌根預(yù)防黃萎病、立枯病；用3%中生菌素可濕性粉劑1 500 g/hm2對水9001 200 kg/hm2或農(nóng)用鏈霉素（200萬單位）2 000倍液噴霧，預(yù)防青枯病等細(xì)菌性病