第章藥用植物

1、第 二 章 藥 用 植 物藥物：凡具有醫(yī)療、診斷、預防疾病和保健作用的物質，并規(guī)定有適應證、用法和用量的物質統(tǒng)稱為藥物。藥物的來源包括天然藥物、人工合成藥物與生物制品三大類。天然藥物 天然來源的未經(jīng)加工或只經(jīng)簡單加工的植物、動物(dngw)和礦物類藥物中藥traditional Chinese drug,traditional Chinese medicines：是指收載于我國歷代諸家本草中，并依據(jù)中醫(yī)理論和臨床經(jīng)驗應用于醫(yī)療保健的藥物，其中絕大多數(shù)是植物藥，少數(shù)是動物藥和礦物藥。共六十八頁34種貴重藥材 1981年，國家衛(wèi)生部、國家醫(yī)藥管理局和國家工商局聯(lián)合發(fā)文，規(guī)定了34種貴重藥材： 三七

2、、黃連、貝母、鹿茸、冬蟲夏草、天麻、珍珠、熊膽、枸杞子、杜仲(d zhn)、厚樸、全蝎、肉桂、沉香、山茱萸、蟾蜍、金銀花、巴戟天、阿膠、羚羊角、乳香、沒藥、血竭、砂仁、云木香、公丁香、西紅花、豹骨、廣角、犀角、虎骨。共六十八頁中藥資源保護管理的現(xiàn)狀(xinzhung) 加強了市場管理和資源管理 建立了400多個自然保護區(qū) （總面積2000萬ha2） 鼓勵野生轉家種和家養(yǎng)工作共六十八頁五、中藥資源保護(boh)的主要途徑 就地保護 異地保護 離體保護 共六十八頁1、就地保護(boh) 是將中藥資源及其生存的自然環(huán)境就地加以維護，從而達到保護中藥資源的目的共六十八頁保護野生藥源 1計劃采藥(ci

3、yo)，不要積壓浪費，有些中草藥，如鈴蘭，久貯易失效。2合理采收，只用地上部份看要留根，一般要采大留小，采密留稀，合理輪采。動物藥材如以鋸茸代砍茸，活麝取香等。3封山育藥，有條件的地方，在查清當?shù)厮幵春蛯嶋H需要之后，把所屬山地分區(qū)輪采 4. 實行封山育藥。 共六十八頁建立和完善（包含藥用動植物在內的）自然保護區(qū)和中藥資源保護區(qū)中藥資源綜合研究保護區(qū) 珍稀瀕危(bnwi)物種保護區(qū) 生產(chǎn)性保護區(qū) 輪采輪獵區(qū) 人工粗管散放（植）區(qū) 野生變家種養(yǎng)研究基地 共六十八頁采用有效的生產(chǎn)性保護措施 更新?lián)嵊?合理采收(ci shu) 方法 季節(jié) 采收量共六十八頁2、異地保護 也稱遷移保護（引種馴化），即將珍

4、稀瀕危藥用生物遷出其自然生長地，保存在保護區(qū)、動物園、植物園、種植園內，保證藥材(yoci)的常采常生，持續(xù)利用。共六十八頁建立植物園 杭州植物園 中國協(xié)和藥用植物資源研究所植物園 重慶南川藥物試驗(shyn)種植場 武漢植物研究所藥用植物資源圃 峨眉山生物資源站等共六十八頁3、離體保護 即充分利用現(xiàn)代(xindi)生物技術來保存藥用動植物體的某一器官、組織、細胞或原生質體等。共六十八頁離體保護目的(md) 長期保留藥用動植物的種質基因 鞏固和發(fā)展中藥資源共六十八頁建立中藥資源(zyun)種質資源(zyun)庫 形 式 種子庫 種質資源庫 基因載體物質庫 實 例 杭州藥用植物種質資源庫共六十八

5、頁藥用植物分類(fn li)神農(nóng)本草經(jīng)中按照毒性強弱、用藥目的不同分成上、中、下三品。本草經(jīng)集注把藥物分為玉石、草、木、果菜、米食等六類，每類又分上、中、下三品，這是根據(jù)藥物自然(zrn)屬性進行分類的開端。本草綱目分類方法有重大的發(fā)展，明代李時珍把以前本草的分類方法略加修改，將藥物分為水、火、土、石、草、谷、菜、果、木、器、蟲、鱗、介、禽、獸、人等16部，同時又把各部的藥物按照其生態(tài)及性質分為60類。 共六十八頁現(xiàn)代的藥物分類方法則有所不同。主要有：按藥物功能(gngnng)分類如解毒藥、清熱藥、理氣藥、活血化瘀藥等。有利于學習和研究中草藥的作用和用途。按藥用部分分類 如根類、葉類、花類、皮

6、類等。便于學習和比較各類藥材的外部形態(tài)和內部構造，因而有利于藥材的性狀鑒定和顯微鑒定。按有效成分分類如含生物堿的中草藥、含揮發(fā)油的中草藥、含甙類的中草藥等。有利于學習和研究中草藥的有效成分及其化學鑒定。按自然屬性和親緣關系分類先把中草藥分為植物藥、動物藥和礦物藥。動植物藥材再根據(jù)其原植物、動物的親緣關系來分類和排列次序。如麻黃科、木蘭科、毛茛科等。 共六十八頁植物主要(zhyo)類群的化學成分共六十八頁一、藻類植物(zolizhw)主要化學物質：色素、貯藏(zhcng)營養(yǎng)物質和代謝產(chǎn)物。共六十八頁一、藍藻(ln zo)門色素：葉綠素a、-胡蘿卜素、藻藍素、藻紅素等。同化產(chǎn)物：藍藻(ln zo

7、)淀粉脂肪酸：飽和脂肪酸或單烯酸 主要資源植物：地木耳、發(fā)菜等。 （二）金藻門 色素：葉綠素a、-胡蘿卜素和葉黃素。同化產(chǎn)物：金藻淀粉和油。共六十八頁（三）綠藻(l zo)門色素(s s)：葉綠素a和b、 a和 -胡蘿卜素，葉黃素。同化產(chǎn)物：淀粉。主要資源植物：水綿、剛毛藻等。（四）紅藻門色素：葉綠素a、b和d、 -胡蘿卜素，葉黃素、藻紅素、藻藍素等。同化產(chǎn)物：紅藻淀粉。主要資源植物：紫菜、石花菜等。共六十八頁（五）褐藻門色素：葉綠素a和c、 -胡蘿卜素和6種葉黃素等。同化產(chǎn)物：褐藻淀粉和甘露醇，碘。主要(zhyo)資源植物：海帶、裙帶菜等。共六十八頁二、菌類(jn li)植物細胞質中含有肝糖

8、(n tn)、淀粉、脂肪等，細胞質中的氨基酸為D型，與高等植物的氨基酸不同。發(fā)酵、醫(yī)藥等領域應用廣泛。共六十八頁（一）子囊(znng)菌綱貯藏(zhcng)物質：氨基酸、脂肪等。資源植物： 酵母菌：釀酒；生產(chǎn)甘油、甘露醇、有機酸；石油脫蠟等。 青霉：生產(chǎn)青霉素。 冬蟲夏草：滋補藥材。 （二）擔子菌綱 各種單糖（如葡萄糖、半乳糖、甘露糖等）、多糖、脂類、植物生長激素和多種氨基酸等。共六十八頁三、地衣(dy)植物同化(tnghu)產(chǎn)物：多元醇和多糖類次生產(chǎn)物：地衣酸、色素等。共六十八頁四、苔蘚植物(tixinzhw)黃酮類、烴類等，脂肪酸較少。生態(tài)(shngti)作用：原生演替共六十八頁五、蕨類植

9、物(juli zhw)化學成分：生物堿、酚類化合物、黃酮類、甾體及萜類化合物，以及(yj)鞣質等其它成分。共六十八頁（一）銀杏(ynxng)科 外種皮：白果(bigu)酸、白果(bigu)二酚 種仁：蛋白質、脂肪、糖類及少量氨基酸、胡蘿卜素 等 銀杏葉：黃酮和雙黃酮、苦葉酸等。（二）松科 含樹脂（含有多種有機酸及樹脂烴類）、揮發(fā)油、黃酮等。六、裸子植物共六十八頁（三）三尖杉科生物堿：具有(jyu)抗癌活性。重要資源植物：三尖杉（四）麻黃(m hun)科多種生物堿：松弛平滑肌，治療哮喘；揮發(fā)油：解熱發(fā)汗等。共六十八頁七、被子植物(biz-zhw)共六十八頁(一) 木蘭科1、本科植物均含揮發(fā)油，油

10、中含芳香族衍生物和倍半萜烯類化合物。2、普遍(pbin)含有異喹啉類生物堿，如柳葉木蘭堿、木蘭箭毒堿、木蘭花堿、鵝掌楸堿等。共六十八頁（二）馬兜鈴科1、揮發(fā)油：主要成分為萜類（馬兜鈴屬、細心屬），如馬兜鈴酮、左旋蒎烯等。2、生物堿：異喹啉類，如木蘭花堿等。3、硝基菲類：馬兜鈴科特征性化合物，有重要(zhngyo)的藥用價值，如馬兜鈴酸，具有抗癌、抗感冒及增強吞噬細胞能力、增強免疫能力。4、黃酮類共六十八頁（三）睡蓮科1。生物堿：荷葉堿、蓮心堿等，有降壓(jin y)作用。2。黃酮類化合物：如棉花皮次苷。（四）毛茛科成分(chng fn)復雜，主要含有生物堿、強心甙等，其中異喹啉類生物堿是該科特

11、征性化合物。共六十八頁（五）小檗科木本植物：異喹啉類、芐基(bin j)異喹啉類生物堿；小檗堿普遍分布在該科植物中。（六）罌粟科生物堿、有機酸和黃酮類化合物（七）石竹科皂甙、萜類、甾體類、黃酮類共六十八頁（八）商陸科皂甙、三萜類、甾體、生物堿（九）蓼科蒽醌類、黃酮類化合物、鞣質。本科(bnk)是黃酮類重要的資源植物。共六十八頁（十）山茶(shnch)科富含嘌呤(piolng)類生物堿（以咖啡堿為主）；其次有揮發(fā)油、多種酚酸類、甙類、黃酮類等。共六十八頁（十一(ShY)）葫蘆科三萜類、二萜類、脂肪(zhfng)油、多種氨基酸等（十二）杜鵑花科揮發(fā)油（萜類、香豆素等）、黃酮等。共六十八頁（十三）杜

12、鵑花科揮發(fā)油（萜類、香豆素等）、黃酮等。共六十八頁（十三）大戟科三萜類、脂肪(zhfng)油、蛋白質（多有毒性）、黃酮、生物堿等。共六十八頁（十五）薔薇科各種( zhn)甙類和有機酸共六十八頁（十六）豆科(du k)黃酮、生物堿等共六十八頁（十七(sh q)）蕓香科（十七）蕓香科：生物堿（尤其是喹啉(ku ln)類生物堿，多具生物活性）、揮發(fā)油和香豆素。共六十八頁（十八）菊科(j k)化學成分共三十類，幾乎包括了所有天然化合物類型，其中倍半萜內脂、乙炔(y qu)化合物和菊糖化合物最為突出。共六十八頁（十九(sh ji)）茄科生物堿共六十八頁單子葉植物(zhw)綱 Monocotyledone

13、ae主要特征：1、多草本：胚具1頂生子葉，莖內無形成層，無次生組織。2、主根不發(fā)達，由多數(shù)不定根形成須根系。3、葉脈通常為平行脈或弧形脈。4、花的各部通常為3或3的倍數(shù)(花基數(shù)(jsh)3)，外輪和內輪花被通常相似。共六十八頁1.禾本科 Gramineae 多為草本，少數(shù)為木本(竹類)。常具根狀莖，地上莖特稱稈，稈的節(jié)和節(jié)間顯著，節(jié)間常中空。單葉互生，排成2列；葉由葉鞘、葉片和葉舌三部分組成(z chn)；葉鞘抱稈，葉片狹長，具明顯中脈及平行脈。共六十八頁禾本科突出(t ch)特征：禾本科為風媒花，花的結構極度簡化和退化，表現(xiàn)在：花由外稃（苞片）、內稃組成，雄蕊通常3枚，雌蕊1，由23心皮合成

14、，子房上位，1室，1胚珠。共六十八頁【化學成分】 本科化學成分多樣(du yn)。包括含氮化合物、生物堿、大麥芽堿、三萜類、揮發(fā)油及香豆素。【分類(fn li)】 約660屬，6000多種，廣布全球。我國228屬，1202種以上，分布全國。已知藥用85屬，173種。 分兩個亞科(1)竹亞科Bambusoideae(2)禾亞科Agrostidoideae共六十八頁竹亞科: 木本。主干葉與枝上生的葉區(qū)別明顯。 主稈葉叫稈籜（tuo）(筍殼)，分籜鞘、籜葉兩部分，兩者相接處有籜舌，籜葉常縮小無中脈。葉鞘與葉柄間有關節(jié)。雄蕊(xingru)6，漿片3。稈木質，枝條的葉具短柄，是竹亞科與禾亞科的主要區(qū)別

15、。 共六十八頁禾亞科: 草本。稈上生普通葉，葉鞘與葉片連接處無關節(jié)，故不易自葉鞘脫落，通常無葉柄(ybng)，葉片中脈顯著。共六十八頁【禾本科常見藥用植物】 竹亞科：淡竹(dn zh)(竹茹) 、大頭典竹等。 禾亞科：白茅(根) 、淡竹葉、薏苡(仁)、 蘆葦、蕓香草、香茅、小麥(浮小麥)、稻(糯稻根)、玉蜀黍等。共六十八頁草本。常含有(hn yu)粘液細胞， 內有草酸鈣針晶束； 葉具網(wǎng)狀脈。 花小，兩性或單性， 肉穗花序，通常有彩色佛焰苞?！咎炷闲强频耐怀?t ch)特征】共六十八頁【化學成分】菖蒲屬-揮發(fā)油千年健屬，魔芋屬-聚糖類，如葡萄甘 露聚糖或甘露聚糖、有擴張微 血管，降低血壓(xuy

16、)、降低膽固 醇，減肥作用等。半夏屬-生物堿類，如膽堿、麻黃堿。其 他-尚含黃酮類、氰苷等。共六十八頁 天南星 Arisaema consanguineum Schott塊莖扁圓形。 基生葉一片；葉片掌狀全裂。 雌雄異株(c xing y zh)，穗花序佛焰苞外面綠色，里面具紫斑，花序頂端附屬物呈棍棒狀。 塊莖(kuijng)入藥，能燥濕化痰，祛風定驚，消腫散結。常見的藥用植物：共六十八頁百合科 Liliaceae共六十八頁【分屬與分布】 233屬,約4000種。廣布全球,以溫帶及亞熱帶地區(qū)為多。我國有60屬，570種(包括引進栽培(zipi)的屬和種)，分布南北各地，西南地區(qū)最豐富。已知藥用

17、46屬，358種。共六十八頁【化學成分】 含有(hn yu)多種生物堿類。 如秋水仙堿、甾體生物堿、藜蘆堿、偽藜蘆堿、強心苷及甾體皂甘、醌類化合物、含硫化合物及多糖等。共六十八頁*P3+3, (3+3)A3+3, G (3:3)典型(dinxng)的3基數(shù)花，雄蕊6，子房上位，3心皮，中軸胎座，3室，常具鱗莖、根狀莖?！颈究?bnk)突出特征】重點掌握：百合屬、黃精屬、貝母屬、共六十八頁 草本。鱗莖具多數(shù) 肉質鱗片； 花被6，分離，雄 蕊6，花藥丁字形 著生；子房(zfng)3室。蒴果室背開裂。 百合(bih)屬 Lilium L.共六十八頁菊科(j k) Compositae 菊科是被子植物

18、的第一大科，而且在進化上是比較(bjio)年輕的大科，化石僅出現(xiàn)于第三紀漸新世，所以在進化上是一個后起之秀?！靖攀觥抗擦隧?菊科在結構上、繁殖上已高度(god)進化，如萼毛變成冠毛或刺毛、鱗片狀（如鬼針草屬、勝紅薊屬），有利于果實遠距離的傳播；部分種類具有塊莖、塊根、匍匐根根狀莖，有利于營養(yǎng)繁殖的進行；此外，花序的結構和蟲媒傳粉的高度(god)適應等等，使菊科很快地發(fā)展和分化，從而達到屬、種數(shù)和個體數(shù)均躍居現(xiàn)今被子植物之冠。 共六十八頁 葉互生；頭狀花序具總苞，有舌狀花或管狀花，聚藥雄蕊，子房下位，1室，具1胚珠(pi zh)，連萼瘦果，屢有冠毛?！颈究?bnk)突出特征】* K0C（35

19、）A（45） G(2：1)共六十八頁頭狀花序(tu zhun hu x)同形(tn xn)小花全為管狀花或舌狀花異形小花中央為管狀花菊科頭狀花序中的兩種類型：共六十八頁 菊科的花冠極為復雜，通?？煞譃?種不同(b tn)的類型：共六十八頁唇形科 Labiatae【形態(tài)特征 Morphology 】草本 ，含揮發(fā)油香氣(xin q)；莖四棱，葉對生； 輪傘花序，花冠二唇形，二強雄蕊 ，子房上位，花柱次底生；四小堅果。共六十八頁唇形科 Labiatae主要(zhyo)特征活性成分為二萜類化合物，如：丹參屬丹參酮活血化瘀，香茶菜屬冬凌草素抗菌消炎，大多數(shù)植物含揮發(fā)油，如薄荷油、蘇子油等，此外，還有黃酮，生物堿等。共六十八頁 大戟科Euphorbiaceae 木本或草本(cobn) ，含乳汁；葉互生， 基部常有腺體；花單性同株或異株，常為杯狀聚傘