18.天下第一樓（節(jié)選）（表格式教案）

1、18.天下第一樓（節(jié)選）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能梳理節(jié)選部分的劇情，把握主要的戲劇沖突。 過(guò)程與方法品味人物臺(tái)詞特點(diǎn)，把握人物形象，理解人物命運(yùn)。情感、態(tài)度與價(jià)值觀把握劇本主旨，對(duì)劇本所反映的時(shí)代風(fēng)貌和社會(huì)文化生活狀況有自己的思考。學(xué)習(xí)重點(diǎn)學(xué)習(xí)通過(guò)矛盾沖突刻畫(huà)人物、推動(dòng)情節(jié)發(fā)展的寫(xiě)作方法。學(xué)習(xí)難點(diǎn)朗讀臺(tái)詞，品析京味兒語(yǔ)言，體會(huì)人物的內(nèi)心感受。學(xué)法指導(dǎo)1情景導(dǎo)入法：創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入，介紹作者、寫(xiě)作背景及天下第一樓的劇情。2圈點(diǎn)勾畫(huà)法：讓學(xué)生通過(guò)圈點(diǎn)勾畫(huà)文中的關(guān)鍵語(yǔ)句，賞析文中人物個(gè)性化的語(yǔ)言，理解文中人物的性格特點(diǎn)。教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教 學(xué) 內(nèi) 容環(huán)節(jié)一新課導(dǎo)入提起“中國(guó)關(guān)鍵詞”，你能想到什么？萬(wàn)里長(zhǎng)城、天

2、安門廣場(chǎng)、港珠澳大橋、快捷支付、共享單車、中華美食同學(xué)們，我們國(guó)家有著悠久的飲食文化，其中京菜就是在北方菜基礎(chǔ)上兼收各地風(fēng)味后形成的。其中有一道眾所周知的名菜，你們知道是什么嗎？烤鴨！今天，就讓我們走進(jìn)老字號(hào)的烤鴨店“福聚德”看一看其興衰吧！環(huán)節(jié)二自主學(xué)習(xí)一、助學(xué)資訊1.作者簡(jiǎn)介：何冀平，中國(guó)劇作家，中國(guó)文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)第十屆全委會(huì)委員。1988年，何冀平創(chuàng)作的天下第一樓演出后轟動(dòng)京城，演出場(chǎng)次僅次于茶館，被譽(yù)為當(dāng)代現(xiàn)實(shí)主義經(jīng)典。2.作品介紹：老字號(hào)“福聚德”烤鴨店創(chuàng)業(yè)于清同治年間，傳業(yè)到民國(guó)初年，老掌柜唐德源年邁多病退居內(nèi)室,二掌柜王子西協(xié)助兩位少掌柜慘淡經(jīng)營(yíng)，店鋪入不敷出,王子西推薦他的換

3、帖兄弟盧孟實(shí)來(lái)操持店業(yè)。生性聰慧的盧孟實(shí)立誓要干出一番事業(yè)來(lái)，十年之后“福聚德”名噪京城。然而此時(shí)卻遭到了東家、官府等內(nèi)外逼壓,“福聚德”最終走向沒(méi)落。環(huán)節(jié)二自主學(xué)習(xí)二、字詞積累1.讀準(zhǔn)字音。鼎盛（dn） 幌子（hun） 偵緝（j） 怯懦（nu） 忌諱（hu） 拾掇（du） 搗蛋（do） 凄慘（cn） 打镲（ch） 雕梁畫(huà)棟（dn） 罵罵咧咧（li） 2.理解詞語(yǔ)。搭濟(jì)：幫人脫離困難。行頭：戲曲演員演出時(shí)穿的服裝。打镲：方言。胡扯，胡攪。鴨架樁：指片去皮肉后的烤鴨骨架。另請(qǐng)高明：表示自己不愿意再干，讓對(duì)方另外聘請(qǐng)高明的人。三、整體感知1分角色朗讀，把握戲劇的矛盾沖突。2速覽課文，找出文中主要寫(xiě)

4、了哪些人物，情節(jié)圍繞什么展開(kāi)的？盧孟實(shí)，王子西，羅大頭，常貴，唐茂昌，唐茂盛；主要圍繞“福聚德店堂”的即將衰落展開(kāi)情節(jié)的。3.瀏覽全文，梳理出主要情節(jié)，并用自己的話概括。(1)唐茂昌強(qiáng)行要錢，王子西勉強(qiáng)應(yīng)對(duì)。(2)克五以羅大頭藏?zé)熗翞橐獟厄_吃喝，遭盧孟實(shí)趕出。(3)盧孟實(shí)處罰不成器小伙計(jì)，厚賞成順。(4)羅大頭自恃烤鴨技藝自大，侮辱盧孟實(shí)并撂挑子離開(kāi)。(5)唐茂盛借機(jī)要錢，挖走堂頭常貴。4.上述情節(jié)正是本文的戲劇沖突，說(shuō)說(shuō)這些戲劇沖突是圍繞什么展開(kāi)的。圍繞“福聚德”由盛而衰的原因展開(kāi)的文中哪句話最能概括情節(jié)？“一個(gè)人干，八個(gè)人拆”環(huán)節(jié)三合作探究環(huán)節(jié)三合作探究一、分析衰落原因結(jié)合課文內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)你

5、對(duì)福聚的衰落原因的認(rèn)識(shí)。從全文來(lái)看，唐茂昌與唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要錢揮霍，且二少爺直接挖走店里的得力助手，這比坐吃山空的后果更加嚴(yán)重；羅大頭是烤鴨一把手，克五又知道他藏著煙土，這無(wú)疑是羅大頭將要出事的信號(hào)。 且羅大頭自恃烤鴨技藝離去，這對(duì)于“福聚德”無(wú)疑是有打擊力的；此外，連小伙計(jì)都不成器：種種跡象，幾乎都指向“福聚德”即將衰落。究其根本原因，可以說(shuō)，這是勤勞務(wù)實(shí)的人與東家少爺、克五這樣混吃混喝的人的矛盾，是平民與欺壓平民的官僚之間的矛盾。這矛盾，才是“福聚德”真正衰落的原因。二、分析人物形象本文人物出場(chǎng)極多，但是許多人都給我們留下了十分鮮明的印象，這得益于作者對(duì)人物的個(gè)性化刻畫(huà)

6、。請(qǐng)你認(rèn)真閱讀文章，挑選出幾個(gè)你喜歡的人物，分析其人物形象?！颈R孟實(shí)形象】 盧孟實(shí)在未出場(chǎng)時(shí)就通過(guò)王子西等人的評(píng)價(jià)，“咬牙跺腳地干”，側(cè)面表現(xiàn)出他是一個(gè)務(wù)實(shí)勤勞的人。盧孟實(shí)一出場(chǎng)，便不屑與克五這樣的游手好閑之輩打交道，且將事情安排得妥帖，這就說(shuō)明了他是個(gè)精明能干的人。訓(xùn)斥伙計(jì)，賞成順，讓成順體面一點(diǎn)，又表現(xiàn)了一個(gè)勞動(dòng)者的自尊，他不僅關(guān)心著自己的自尊，同時(shí)也關(guān)注著伙計(jì)們的自尊。而與羅大頭的對(duì)話中，又體現(xiàn)了他是個(gè)不固執(zhí)的人，對(duì)陳腐該改的規(guī)矩力圖改之。不過(guò)，從他對(duì)待羅大頭的過(guò)程中，又能見(jiàn)其剛直的性格。這與后來(lái)東家二少爺出場(chǎng)時(shí)似有所矛盾，對(duì)待這位東家二少爺，盧孟實(shí)依然要陪著笑，這是這個(gè)時(shí)代階級(jí)之分下樸

7、實(shí)勞動(dòng)人民的悲劇。言而總之：盧孟實(shí)是一個(gè)務(wù)實(shí)勤勞、精明能干、自尊自強(qiáng)、關(guān)心伙計(jì)、拒絕陳腐不變通、剛直卻又不得不學(xué)著屈服于社會(huì)環(huán)境的人。【羅大頭形象】羅大頭是福聚德的烤鴨師傅，從“別忘了你們當(dāng)初是怎么把我請(qǐng)回來(lái)的”一語(yǔ)中，可以看出羅大頭的技藝精湛，是店里的“頂梁柱”之一。但是他固執(zhí)、不變通，如強(qiáng)調(diào)不到七十不傳徒弟；自恃技藝精湛，心胸狹窄，容不得人，動(dòng)輒要撂桿子走人。脾氣也十分火爆。不過(guò)，他的火爆脾氣與他的性格之真是連貫的，他看重自身的價(jià)值與名譽(yù)，絲毫瞧不起克五那種混吃混喝、人品卑污的“爺”?？偠灾?，羅大頭是一個(gè)恃才自傲、迂腐固執(zhí)、心胸狹窄、容不得人、脾氣火爆，同時(shí)又一身正氣、直率，不屑與小人為

8、伍的人?！酒渌宋镄蜗蟆砍ＹF：同情他人，老實(shí)厚道。福子：仗勢(shì)欺人，諂媚姿態(tài)。品析語(yǔ)句含義文中用語(yǔ)簡(jiǎn)單明了，符合真實(shí)生活，但也有不少語(yǔ)言含義深刻，請(qǐng)你找出幾句，并簡(jiǎn)要分析。(1)克五：煙太多我就聞不出來(lái)了。(嬉笑)得了，給倆鴨脖子還不行？！“煙太多我就聞不出來(lái)了”，煙多為什么會(huì)聞不出來(lái)呢？這明顯是個(gè)反諷的句子。作者看似在這里只是說(shuō)克五一人，事實(shí)上是諷刺了一大批欺軟怕硬的人。他們仗著自己有一丁點(diǎn)地位就欺壓樸實(shí)善良的民眾，而面對(duì)惡勢(shì)力，卻又諂媚地賠著笑臉。(2)披紅掛綠，騎馬坐轎子，怎么紅火怎么辦。讓那些不開(kāi)眼的看看，福聚德的伙計(jì)也是體面的。盧孟實(shí)罵小伙計(jì)，是想伙計(jì)們能爭(zhēng)口氣，即使社會(huì)地位低下也要維

9、護(hù)自己的尊嚴(yán)。而讓成順將喜事辦得有面子，也是為了維護(hù)尊嚴(yán)，體現(xiàn)出了勞動(dòng)人民的傲骨。四、品讀“京味”天下第一樓被稱為“京味話劇”。從節(jié)選的部分看，“京味”具體體現(xiàn)在哪兒？天下第一樓中有著濃郁的“京味”?！熬┪丁笔窃诒本┏沁@一獨(dú)特的自然環(huán)境和文化生態(tài)環(huán)境中產(chǎn)生的。首先，表現(xiàn)在內(nèi)容題材方面，“福聚德”本就是誕生在前門口的烤鴨店鋪，以這么一個(gè)店鋪為聚焦點(diǎn)，寫(xiě)它在時(shí)代風(fēng)云變幻中從一個(gè)小店鋪逐漸發(fā)展壯大，成為“天下第一樓”，又經(jīng)不住內(nèi)憂外患而由盛而衰的故事，題材本身就帶著濃厚的北京味道。其次，劇中有很多對(duì)北京人情世故、老北京特有風(fēng)物和餐飲美食等民俗文化的展現(xiàn)。比如，“致美齋頭爐蘿卜絲餅”，“瑞蚨祥”，這些

10、老字號(hào)的店鋪名、美食名，帶著濃郁的老北京生活氣息；大年初四看“落子”“龍?zhí)ь^”“喜幛子錢”，初六“開(kāi)張有忌諱，不許窮小子進(jìn)門”等，無(wú)一不展示出當(dāng)時(shí)老北京的民俗文化。再次，劇中有不少北京方言、俗語(yǔ)。比如，“耷拉臉子”“搭濟(jì)一下”“心里窩著口氣”“得空兒”“你得下心”“閃了舌頭”“敢情”“給我走著”“不開(kāi)眼的”“拿糖”“別人五人六的”等，這些詞語(yǔ)的使用，也使得人物臺(tái)詞帶有北京特有的韻味。最后，魚(yú)龍混雜的社會(huì)現(xiàn)狀在劇中得到充分展現(xiàn)，比如給“偵緝隊(duì)”送禮、“王爺貝勒府”“皇上都在日本租界當(dāng)了寓公”等，盡顯時(shí)代背景和北京當(dāng)時(shí)的社會(huì)氛圍。環(huán)節(jié)四點(diǎn)撥歸納文章主旨背景：八年后，“福聚德”名噪京師本文以中心人物盧孟實(shí)在與少東家、克五、飯店伙計(jì)等人的一系列矛盾中展開(kāi)情節(jié)，道出了福聚德由盛到衰的直接原因：一個(gè)人干，八個(gè)人拆。展現(xiàn)了舊社會(huì)平民百姓自我?jiàn)^斗但最終無(wú)法實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的悲劇。教學(xué)板書(shū) 唐茂昌強(qiáng)行要錢，王子西勉強(qiáng)應(yīng)對(duì)五大戲劇沖突克五借機(jī)敲詐，盧孟實(shí)威嚴(yán)應(yīng)對(duì)唐茂盛支錢要人，盧孟實(shí)欲哭無(wú)淚羅大頭要抉撂挑子并羞辱盧孟實(shí)盧孟實(shí)處罰不成器的小伙計(jì)，厚賞成順天下第一樓 環(huán)節(jié)五拓展延伸1.與同學(xué)結(jié)成小組，選擇感興趣的片段，反復(fù)朗讀，盡量讀出臺(tái)詞的韻味。2.閱讀天下第一樓全劇，從常貴、盧孟實(shí)、修鼎新中