農產品加工項目可行性調研研究報告

1、【最新資料QWORD梯可彳播懶t修改】總論. 項 目 名稱及承辦單位項目名稱：年產1000t雜糧系列產品加工項目太谷縣* 農產品加工有限公司 郝強太谷縣山西農業(yè)大學校西山西農業(yè)大學郝氏創(chuàng)業(yè)團體可行性研 究報告 編制 依據10)*號1.2.2 項目單位提供的有關考察調研等基礎材料。概述隨著全社會人民生活的空前提高，綠色食品已成為人類所需食品發(fā)展的趨 勢。處于山區(qū)大寧所種植的無任何污染的玉米、綠豆、紅豆、黃豆、谷子、糜子等 是天然優(yōu)質的綠色食品，通過篩選，精制的綠豆、豆面、玉米糝、玉面、小米、軟 米等產品中含有豐富的膳食纖維，多種維生素等有利于人體健康的營養(yǎng)成份，因此， 是一種廉價的綠色食品。從國

2、內市場認真考察看，隨著人們對大然營養(yǎng)食品的熾熱追求和注重體健 的保養(yǎng)，整個農產品雜糧產品已成為大中城市不可缺少的必須食品，而且從產品的 質量和生產成本方面都有一定的發(fā)展勢頭和較強的市場競爭力，產品市場預測十分 看好。從國際市場信息獲悉，韓國、日木及東南北符同都是綠色食品需求很高的 國家和地區(qū)，在國內市場發(fā)展的基礎上逐步開拓國際市場前景也是十分可喜的。本項目產品主要銷往省內各地市及全國各地，注重往食品超市發(fā)展。銷售 方式為直銷，并通過銷售廣告的大力商傳，提高產品的知名度，創(chuàng)出名牌，進而擴 大產品的市場占有。1 3 2產品方案與生產規(guī)模本項目生產規(guī)模為年加工生產雜糧系列產品1000t。產品方案為年

3、產精制綠 豆10t ,白豆50t,紅豆40t,小米400t,玉米移20t,玉面200t,麥仁280t,項 目建成后，可根據市場不同季節(jié)的需求調整產品的品種規(guī)格，以優(yōu)質的產品滿足市 場對不同檔次不同品種的需求。1 3 3生產方法本項目選用*機械廠生產的成套生產線設備， 進行清洗、 除塵、 篩選、 脫 皮、脫粒、拋光、包裝等生產程序，采用機械操作并輔以手工操作，整個生產過程 保持廠各種雜糧原有的營養(yǎng)成分，項目生產工藝技術完全達到國內先進水平。1 3 4廠址選擇本項目廠址位于太谷縣山西農業(yè)大學， 距縣城500米， 東臨居民區(qū)， 西北 為試驗田基地， 地處太谷縣主要產糧區(qū)， 東邊有公路， 南鄰108國

4、道， 而且離省會 太原較近，廠址地理位置符合農產品加工的基本要求。3 5主要原料及水電供應項目建成生產需要的原料綠豆、紅豆、白豆、谷子、玉米、小麥全由本縣及周邊縣提供，故原材料和水、電保證供應。6環(huán)境保護本項目加工生產沒有污染物，只有風塵而在生產設備中自行除滅，沒有廢 水、廢氣排放和廢渣物，所加工麩皮、豆皮全部出售給農戶或本公司用于養(yǎng)殖飼料。1 3 7全廠定員本項目全廠定員3 2人，初步確定生產技術人員和管理銷售人員以及從當 地下崗人員中和農村富余勞動力中擇優(yōu)錄用的職工，全部經崗前培訓后取得上崗證 方許可上崗。1 3 8總投資及資金來源a 項目總投資54萬元， 其中固定資產投資40萬元， 鋪底

5、流資 14萬元。b 資金來源 ， 企業(yè)采用股份制 形式 自 籌項 目 資金 40萬元， 申請扶持資金 14萬元。1 3 9項目實施進度建議本項目從項目批準后， 資金到位可用8個月時間建成投產。1 3 1 0 經濟效益主要指標本項目實施后年銷售收入可達20萬元， 年稅金1.5萬元， 年利潤總額可達 10萬元。 3 11社會效益本項目的實施完全符合太谷縣開發(fā)綠色產業(yè)，促進經濟發(fā)展的總體規(guī)劃， 即是開發(fā)綠色農業(yè)、 開辦綠色企業(yè)、 開辟綠色能源的 “三綠工程 ， 是一項通過雜 糧深加工使農產品成倍增值，農民得以增加收入的好項目。一名話是富縣利民的發(fā) 展之路，是保證市場供應綠色食品、增強全民健康的好項目

6、，因此，社會效益是可 觀的。本項目利用當地資源進行雜糧深加工，提高了農產品的附加值，起到了增 加縣域財政收入和增加農民收入，促進傘縣經濟發(fā)展的作用，既符合困家產業(yè)政策 又實現了縣委、縣政府的整體發(fā)展規(guī)劃。鑒于項目原材料供應保證，建設條件優(yōu)越， 二工藝技術成熟，選配設備先進，生產規(guī)模適當，投資指標良好，企業(yè)風險較小， 經濟效益顯著，社會效益可觀的情況，該項目是可行的。第二章 項目背景與發(fā)展概況 1 項 目 的 提 出當前，隨著國民經濟的迅猛發(fā)展，全社會人民生活的空前提高，無污染的 天然綠色食品已成為人們生活的必須食品和追求?？墒寝r民辛勞所生產的小雜糧又 難以得到應有的價值而被廉價出售，這樣毀使農

7、民收入得不到增加，又挫傷了農民 種糧的積極性。太谷縣雖然不是貧困縣，但是還不算富裕，好多農民還沒有達到小 康水平，礦藏資源貧乏，要改變現狀，就必須開展當地資源，利用就地優(yōu)勢，全力 發(fā)展縣域經濟。通過考察、分析、論證，必須在農產品雜糧這個富有的資源上做文 章，我們作為農業(yè)大學的靴子有責任區(qū)想法設法區(qū)提高農民的收入，所以我們提出 了農產品加工項目。這個項目是個使農民得實惠增加收入，使全縣農業(yè)進一步發(fā)展 的強國富縣利民的好項目，因此說這個項目是勢在必行。 2 項 目 承辦單位本項目承辦單位為太谷縣*農產品加工有限公司。該企業(yè)為年產1000t雜 糧深加工的生產企業(yè)。 3 項 目 發(fā)展概況a 資源調查太

8、谷縣是傳統(tǒng)的農業(yè)縣，主要盛產糧食作物小麥、玉米、豆類、谷子等，年總產量30000噸， 其中雜糧5000噸， 該項目年加工農產品糧食為1000噸， 僅占年糧食總產的3.33， 同時還有周邊縣榆社， 祁縣， 平遙， 壽陽等縣的小雜糧完全 可滿足供應。因此，原材料供應絕對保證。b 遵照 國務院頒發(fā) 的 九十年代中 圍食品結構改革與發(fā)展綱要 中指出 ： 要十分 注意提高食品質量，選擇優(yōu)質的原料品種建立穩(wěn)定的原料基地，大力開發(fā)綠色食品， 確定重點發(fā)展“營養(yǎng)、 保健、 益智、 延壽” 的各種天然營養(yǎng)食品。 大寧區(qū)域內水和 空氣均無污染，因此，農作物系綠色食品，經深加工后倍受顧客歡迎。故產品在市 場會暢銷不

9、衰。c 廠址本項目廠址位于太谷縣山西農業(yè)大學校西， 占地1500 平方米， 緊鄰108國 道，項目實施后，水電保證，玉樹及通信便利。第三章 市場需求預測與建設規(guī)模 1 市場需求現狀精制綠豆、紅豆、白豆、豆面中含有豐富的淀粉及對人體極為重要的營養(yǎng) 物質，是一種低熱量，高蛋白多種維牛素和礦物質元素食品；玉面、玉米糝以降低 血壓、減肥益腎、健脾益氣，和胃調中的食品。當前人們生活水平不斷提高，對食 品提出更高要求。本廠生產的雜糧系列產品恰恰能夠滿足人們的各種應用要求?，F 在大中城市及超市銷量一直很好，而且產品在剛剛起步后發(fā)展前景會更好。 2 建設規(guī)模根據市場要求，以及企業(yè)自身的消化吸收新技術能力，綜合

10、考慮企業(yè)的營 銷水平， 逐步占領市場的運作方法， 建議建設規(guī)模擬定為年加工生產 1000噸雜糧 系列產品設備一次到位。第四章 建設條件與廠址 2 主要原 輔材料a 主要原料深加工農產品雜糧系列產品是以小麥（麥仁）、 玉米（玉面、 玉米糝）、 綠豆、 紅豆、 白豆（精 制豆類、 豆面） 、 谷子（精制小米）等為原料， 這些原料在大寧本地都 可充足供應， 價格適宜。 本項目不考慮設立原料基地， 每年的需用量為綠豆50噸， 紅豆50噸， 白豆60噸， 玉米600噸， 谷子500噸， 小麥350噸。b 輔料本項目產品包裝所需包裝材料，由國內正規(guī)的專業(yè)生產廠家供應，實施后 根據質量要求和市場要求以及價格

11、情況擇優(yōu)選購，供應有保證。本項目產品供應對 象為各家庭用戶，包裝采用精致美觀，統(tǒng)一注冊商標的10kg, 5kg, 1kg, 0.5kg塑 袋。c 原輔料、 動力消耗定額表4 3 建廠條件a 水生產 生活用水量為0.5噸小時， 由供水公司按正常用戶供給， 并建20立 方封閉水池一個作為特殊情況下備用。b 電本項目在廠區(qū)內裝設50kv線路，由縣城關變電站供電，保證供電。c 公共設施本項目建設生產車間，原材料庫，成品庫，還需相應建 設辦公室，配電室，廠區(qū)圍墻、大門、廁所、地面硬化等。4 氣象條件太谷屬大陸性暖溫帶干旱氣候區(qū),全年無霜期197天,年降雨量500m在右, 年日照 2466.7小時， 最大

12、凍土深度 77cm， 全年主導方向為東南和西北風。4 5水文條件本廠所需生產生活用水，根據分析化驗水質的理化指標，基本符合衛(wèi)生部頒發(fā)的 T12076生活飲用衛(wèi)生標準的要求。第五章 工程技術方案5 1 項目 組成本項目在新建廠區(qū)內進行實施，加工生產農產品雜糧系列產品。2 生產 技術方 案2 1 產品采用 的質量標準本項目產品同目前尚無國家統(tǒng)一標準，項目實施后，可根據項目技術提供單位提供 的質量指標制定自己的食業(yè)標準。5 2 2 生產技術方案的選擇玉面、麥仁、精制豆、豆面是我國傳統(tǒng)的食用品。其加工方法主要是通過除塵、平 篩、著水、脫粒、磨粉、分選、包裝。目前該項目加工設備制造廠家較多、我們選 擇*

13、 機械廠的加工設備， 全套設備結構緊湊， 操作方便， 運行可靠 ， 自 控程度高， 生產的產品質量高，屬目前市場的先進設備。2 3分工段生產方法和工藝流程本項目生產為全自動流水線生產，整個生產過程按糧食類、產品類而分段 掌握提取。a 豆類加工生產流程精制豆類：進料一除塵一篩選一拋光一成品精制豆面：進料一除塵一著水一磨粉一平篩一干燥一成品b 玉米加工生產流程精選玉米糝、玉米面：進料一除塵一著水一脫粒一磨粉一平篩分級-玉米糝成品-包裝玉米面-包裝2 4 主要原材料、 動力消耗指標本項目所需的原材料主要有玉米、綠豆、紅豆、白豆等，這些可從當地農 戶中直接購進，優(yōu)先選用不使用化肥和農藥的綠色食品。包裝

14、袋從專業(yè)廠家擇優(yōu)購 進，所有原輔材料供應有保障。3 總平面布置與運輸3 1 總平面布置的 原則充分利用地地，根據圖紙設計，盡量布置合理，力求既滿足生產工藝流程 要求，又簡捷明了，美觀大方，符合設計規(guī)范要求。廠區(qū)內道路兩旁及空閑地方種植符合食品要求的花草樹木。3 2 總平面主要指標全廠占地面積 1500平方米， 建筑面積1100平方米， 道路面積200平方米， 綠化面積200平方米。3 3廠內外運輸全廠年運輸總最為2310噸， 其中運入量為1310噸， 運出量為1000噸， 貨 物運出入基本由公路運輸承擔。第六章 環(huán)境保護1 建設 項 目 對環(huán)境影響預測本項目根據生產設計，不使用鍋爐，故沒有廢氣

15、、廢渣。廢水：僅為清洗糧食后的水，本身無污染。2 設計 采用的標準a 中華人民共和 國環(huán)境保護法b. 工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準c 污水綜合排放標準d. 工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標準6 3 推薦的環(huán)境保護三度處理措 施本項無廢氣、廢渣情況a 廢水 、 生產廢水為清洗糧食后的 水， 不含有任何有害成分。b 噪聲 為磨面機發(fā) 出 的聲音、 采取墻面設吸音板， 午間設房間 頂板 。第七章企業(yè)組織勞動定員人員培訓7 1 太谷縣* 農產品加工有限公司實行經理負 責制 ， 下屬機構實行層層 管理，公司下設一事三部，即辦公室、生產部、銷售部、后勤部7 2 勞動定員a 工作制度全年生產 300天， 生產車間定為2班制， 每

16、班8小時。b 定員 依據根據本企業(yè)生產和銷售實際用人情況確定企業(yè)定員。c 生產 定員 及人員 構成分析全廠定員3 2人，其中：管理人員 5人（含公司領導）技術人員3人銷售人員7人生產人員13人后勤人員4人表 71 全廠 定員 及人員 構 成表E、 職工來源采取擇優(yōu)聘用管理人員和技術人員，公開擇優(yōu)招聘農村富余青年勞力。7 3 人員培訓廠同時選派骨干人員至同行業(yè)培訓利聘請技術專家來廠培訓結合。第八章項目實施進度建議本項目從可行性研究及去批準之日起到竣工投產業(yè)，建議建設進度計劃為8 個月。實施準備、 勘測設計、 設備考察定貸均同時進行， 時間2個月， 土建施工3 個月， 設備安裝調試及人員培訓1個月

17、， 其他準備生產工作2個月。第九章投資優(yōu)算面資金籌措9 1 固 定資產投資優(yōu)算本項目固定資產投資為54萬元其中： 建筑工程費36萬元； 設備購量費16萬元； 安裝工程費1 萬元， 其 它費用1萬元。9 2 總投資本項目總投資為54萬元， 固定資產投資40萬元， 鋪底流動資金14萬元。9 3 資金籌 措a 申請扶持資金 10萬元。企業(yè)采用股分制形式自籌項 目資金44萬元。4 資金 運用計劃本項目資金到位后建設期8個月， 資金主要先用于建廠， 盡快投入生產，在生產止常運行后，逐步規(guī)范企業(yè)。第十章產品成本估算0 1 產品 單位成 本及 總成 本該產品成本是將產品在加工生產過程中所消耗的物化勞動的價值

18、轉移。該產品的單位成本及總成本為：產品名稱 年產量 單位成本 總成木精選綠豆10t3100 元/t豆面50t2100元/t紅豆40t2700元/t玉面20t1200元/t優(yōu)質小米400t1300 元/t麥仁280t1000元/131000 元/1105000 元/t108000 元/t24000元 t52000況/t280000元 t1 0 2 產品成本分析本企業(yè)所加工生產的是多種家產品雜糧，隨著市場經濟的發(fā)展，國家增加農民收入的改革，成本核算應本著隨行就市的價格規(guī)律，具體核算雜糧各種品種的 價格及生產過程中原料消耗， 加工費用等。 我們只按年總加工生產 各種雜糧1000 噸的各品種分類進行成本和利潤分析核算。該產品生產成本為90.1萬元， 總成本為105.8萬元為正確反能資金占用的經濟效果，可以通過總成本高利潤額的對比來分析?？偝杀纠麧櫬?15.7萬元X1O0 汾14.84%105.8萬元根據經濟指標的詳細分析。資金投資耗用的收益效果都好，項目可行。第十一章財