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文檔簡介
1、農(nóng)村低成本養(yǎng)豬技術(shù)主要內(nèi)容一、農(nóng)村養(yǎng)豬必須改變的錯誤觀念;二、養(yǎng)豬業(yè)成功的五大要素;三、養(yǎng)豬賺錢的必備條件;四、養(yǎng)豬經(jīng)營模式的選擇;五、養(yǎng)豬品種的選擇;六、養(yǎng)豬圈舍、設(shè)備條件要求;七、養(yǎng)豬飼料營養(yǎng)與農(nóng)村飼料資源開發(fā)利用;八、豬病防治知識;九、養(yǎng)豬日常飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范.一、農(nóng)村養(yǎng)豬必須改變的錯誤觀念;.養(yǎng)豬在農(nóng)村只能作為副業(yè)來做;.養(yǎng)豬只能用糧食作飼料;.什么樣的豬欄都能養(yǎng)豬;.養(yǎng)什么品種的豬都能賺錢;.當(dāng)豬發(fā)病后才考慮給豬打針用藥;.農(nóng)村養(yǎng)豬有幾千年了、不需要什么技術(shù).二、養(yǎng)豬業(yè)成功的五大要素;.品種(品種適應(yīng)性、抗病力、生長速度、產(chǎn)仔數(shù)等);.飼料(飼料配合、營養(yǎng)價值、價格、適口性等);.環(huán)
2、境(溫度、濕度、光照、通風(fēng)、有害氣體、噪聲、操作是否方便等);.疫病防控(豬群體質(zhì)、免疫力、發(fā)病率、死亡率等;.飼養(yǎng)管理(飼喂方式方法、豬群觀察護理等)三、養(yǎng)豬賺錢的必備前提.把養(yǎng)豬作為主業(yè)來做、進行專業(yè)化、規(guī)?;?jīng)營;.選擇適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)豬經(jīng)營模式;.立足當(dāng)?shù)刭Y源、開發(fā)利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品養(yǎng)豬;4,堅持自繁自養(yǎng)、自配飼料;.要有適宜的豬舍豬欄條件、力爭做到冬暖夏涼、干凈、干燥和舒適;.牢固樹立未病先防的意識.派養(yǎng)豬不賺錢的五個原因L品種差。許多農(nóng)戶長期習(xí)慣飼養(yǎng)土雜豬,這樣不僅容易傳播疾病,增加飼 料消耗,而且肉質(zhì)差,不適應(yīng)消費者求新求優(yōu)的需求,而且效益差別較大,據(jù) 測算賣一頭土雜豬比賣一頭同樣重量瘦肉
3、型洋三元良種雜交豬少收入100多元。.飼料單一。飼料配方不合理或原料不齊,缺少必要的蛋白質(zhì)飼料或其它營 養(yǎng)成分,造成料肉比提高,飼料報酬降低。用混合料喂豬,料肉比為2.8: 1或 3: 1,而用單一的玉米或稻谷喂豬,每增重1公斤消耗玉米或稻谷67公斤。.不重防疫。養(yǎng)豬戶有的抱著僥幸心理,甚至連豬的幾大傳染病也不愿接種 疫苗。也有的農(nóng)戶對一些死亡率高、造成經(jīng)濟損失大的傳染病重視,但對一些 死亡率較低、臨床癥狀較輕微的疾病往往有所忽視。殊不知上述慢性病雖不引 起死亡,但大大影響生豬對飼料的吸收利用,抑制生豬的發(fā)育生長。.忽視驅(qū)蟲。生豬經(jīng)常接觸地面,加上喂用青料、生料,極易感染蛔蟲等寄 生蟲病。尤其
4、是蛔蟲寄生在豬的小腸內(nèi)會引起蛔蟲性肺炎、腸炎、腸道阻塞、 腸道蛔蟲等疾病,輕則使豬發(fā)育不良、生長受阻或形成僵豬,增重率降低30%, 重者會引起死亡。.存欄時間過長。豬養(yǎng)到100公斤還不出欄是不經(jīng)濟的,豬的發(fā)育規(guī)律是前 期長得快,高峰期后長速下降,繼而生長緩慢,甚至停滯,當(dāng)體重超過100公 斤時,不僅飼料報酬降低,而且維持量大大增加,不及時出欄實在劃不來。 四、養(yǎng)豬經(jīng)營模式的選擇.五種適合農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)豬的模式;.畜牧局推廣的高效養(yǎng)豬模式;X五種適合農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)豬的模式之一一小批量滾動飼養(yǎng)模式1、種植計劃安排:年種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、營養(yǎng)豐富且豬喜吃的玉米、稻谷、 高粱、麥類、大豆等飼糧作物6000平方米
5、和苜蓿、蘿卜等飼草作物3350平方 米,均包括復(fù)種或間作、套種(下同)。2、養(yǎng)殖安排:在每年的1月、2月和3月、4月初,分別購進8公斤以上 的良種仔豬5頭,從第4個月底開始,每個月出欄肥豬5頭,出欄后隨即補充5 頭仔豬,滾動飼養(yǎng)。3、飼養(yǎng)飼喂方式:分群分階段飼養(yǎng),120天左右出欄。4、飼養(yǎng)效益分析預(yù)計:年均出欄8批40頭肥豬,平均每頭體重85100 公斤,按現(xiàn)行市場成交價每公斤10元計算,每出欄5頭收入40005000元, 獲利 1200-1500 元;年收入 3275040000 元,年利潤 1000015000 元。X五種適合農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)豬的模式之二一隔月均等飼養(yǎng)飼喂方式1、種植計劃安排:
6、種植飼糧作物8700平方米、飼草作物5400平方米。2、養(yǎng)殖安排:分別在1月、2月、4月、6月、7月、9月初購進8公斤以 上仔豬,每批10頭,分群飼養(yǎng)。3、飼養(yǎng)飼喂方式:分仔豬、育肥豬階段飼養(yǎng),一般110120天出欄,每 出欄一批補充一批。4、飼養(yǎng)效益分析預(yù)計:年出欄6批共60頭肥豬,平均體重90公斤左右, 每出欄一批收入72008200元,獲利20002500元:年利潤1200014000元。 X五種適合農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)豬的模式之三一季季批量飼養(yǎng)飼喂方式1、種植計劃安排:飼糧作物12000平方米,飼草作物670平方米。2、養(yǎng)殖安排:分別在1月、3月、6月、9月初購進8公斤以上的仔豬, 每批20頭
7、以上,分群飼養(yǎng)。3、飼養(yǎng)飼喂方式:分小豬、中豬、大豬三個階段飼養(yǎng),110天左右出欄。4、飼養(yǎng)效益分析預(yù)計:年出欄4批共80頭肥豬,平均體重90公斤左右; 每季度出欄1批,收入18000元以上,獲利5000元左右:年利潤達20000元。 X 五種適合農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)豬的模式之四一自繁自育飼養(yǎng)飼喂方式1、種植安排:飼糧作物16700平方米、飼草作物1000平方米。2、養(yǎng)殖安排:從1月起購進良種仔母豬5頭,6月上旬配種,10月初產(chǎn) 仔約50頭,11月進入育仔豬和母豬再配種期,以后保持每5個月養(yǎng)肉豬50頭 左右的規(guī)模。3、飼養(yǎng)效益分析預(yù)計:按種母豬利用5年產(chǎn)仔12窩計算,育成出欄560 頭肥豬,年平均出欄
8、112頭;每5個月出欄一批,收入36000元左右,獲利10000 元以上;年均出欄2. 5批,收入9萬元以上,利潤25000元左右。X五種適合農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)豬的模式之五一聯(lián)戶飼養(yǎng)飼喂方式1、生產(chǎn)組織:一村或一鄉(xiāng)建30戶仔豬繁育戶,一戶養(yǎng)12頭母豬。年產(chǎn) 仔豬6000頭,供50戶育肥,年每戶出欄120頭,并帶動建1個種公豬飼養(yǎng)戶 和1個年加工飼料1500噸的加工廠及2個肉豬推銷戶。2、種植計劃安排:仔豬繁育戶。每戶種670平方米飼糧作物、5400平方 米飼草作物;育肥豬戶,每戶種飼糧作物18000平方米、飼草作物10000平方 米;種公豬飼養(yǎng)戶,種飼糧作物1340平方米、飼草作物2700平方米。3
9、、飼養(yǎng)飼喂方式:標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、分階段飼養(yǎng),仔豬30天斷奶飼喂, 肉豬110120天出欄。4、飼養(yǎng)效益分析預(yù)計:仔豬繁育戶,年出欄仔豬200240頭,按現(xiàn)行市 場價每公斤14元計算,收入2400028800元,獲利1200016000元;育肥豬 戶年出欄120頭肉豬,收入86400元,獲利21600元;公豬飼養(yǎng)戶,改良900 頭/次,收入2400032000元,獲利120000元:飼料加工戶,加工收入24000 32000元,獲利1000015000元;銷售肉豬戶,每戶獲利在10000元以上。X畜牧局推廣的高效養(yǎng)豬模式之一一標(biāo)準(zhǔn)化150養(yǎng)豬模式 建一棟全封閉豬舍(220)平方米,進行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)
10、,每批出欄肉豬150頭。 該模式豬舍環(huán)境可控、豬只自由采食,全進全出,一年可出欄肉豬三批450頭, 適合中小養(yǎng)殖戶采用,且能實現(xiàn)效益最大化。X 畜牧局推廣的高效養(yǎng)豬模式之二一標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬“500”模式建一棟全封閉標(biāo)準(zhǔn)化豬舍,進行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng),每批出欄肉豬500頭,每年 出欄23批,出欄牲豬12501500頭,適合規(guī)模養(yǎng)殖戶采用,實現(xiàn)效益最大化。 該模式對豬實現(xiàn)人性化管理,同時引進“福利養(yǎng)豬、環(huán)保養(yǎng)豬、安全養(yǎng)豬”新 理念,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的豬肉產(chǎn)品。X畜牧局推廣的高效養(yǎng)豬模式之三一“115”生態(tài)養(yǎng)豬養(yǎng)豬模式每個農(nóng)戶建一口沼氣池(10立方米),配套改廚、改廁、改欄圈,年出欄 10頭“三元”肉豬,人均收入現(xiàn)
11、金500元。該模式結(jié)合生態(tài)家園建設(shè)工程,重 點解決生豬養(yǎng)殖對環(huán)境造成的污染問題。X畜牧局推廣的高效養(yǎng)豬模式之四一“1321”高效種養(yǎng)模式戶養(yǎng)一頭母豬(二元雜交一代),戶種3畝飼料地,戶平出欄肥豬20頭(三 元雜交瘦肉豬),戶平收入10000元。X畜牧局推廣的高效養(yǎng)豬模式之五一“1244”養(yǎng)豬模式規(guī)范化豬舍建筑、牲豬品種、飼養(yǎng)方式、免疫程序,促進農(nóng)戶自繁自養(yǎng)的道 路。一個農(nóng)戶飼養(yǎng)20頭長大母豬,年出欄400頭肉豬,產(chǎn)值右達40萬以上。 該模式投資風(fēng)險小,是農(nóng)戶規(guī)模養(yǎng)豬的有效途徑和高效模式。X 畜牧局推廣的高效養(yǎng)豬模式之五一千頭豬場模式一個養(yǎng)殖企業(yè)飼養(yǎng)50頭良種母豬,2頭良種公豬,年出欄優(yōu)質(zhì)雜交肥
12、豬 1000頭以上,養(yǎng)殖純收入10萬元以上。X畜牧局推廣的高效養(yǎng)豬模式之六一豬單元即豬舍面積500平方米以上,有700平方米以上可建豬舍的場地,年出 欄牲豬1000頭以上,養(yǎng)豬基本實現(xiàn)實行標(biāo)準(zhǔn)化。X 畜牧局推廣的高效養(yǎng)豬模式之七一“豬沼菜”模式主要是依據(jù)能量循環(huán)利用原理,在溫室大棚旁建豬舍和沼氣池,豬舍養(yǎng)豬, 豬糞尿進入沼氣池產(chǎn)生沼氣,將沼氣用一根管道引入農(nóng)戶家中,發(fā)酵后的沼渣 用作蔬菜的肥料。溫室規(guī)格為:長4050米,寬10米。五、養(yǎng)豬品種的選擇1、要考慮適應(yīng)性:我國地方豬種具有良好的抗寒,耐熱,抗病,耐低營養(yǎng)和適應(yīng)粗纖維 飼料的能力。2、要考慮繁殖力我國地方豬種性成熟早(平均130日齡),
13、排卵數(shù)多(平均22枚),產(chǎn)子數(shù)多 (平均13.6頭)。外國豬種性成熟在180日齡以上,排卵數(shù)也較少(平均14枚)。 國外繁殖力高的品種平均11頭。地方豬種還具有乳頭數(shù)多,發(fā)情明顯,受胎率 高,護子能力強,子豬育成率高等優(yōu)良繁殖特性。地方豬種營然脂肪多、瘦肉少,但肉質(zhì)明顯優(yōu)于外國豬種。中國地方豬種 肉質(zhì)優(yōu)良,肌肉嫩而多汁,肌纖維較細(xì),密度較大,肌肉大理石紋分布適中, 肌纖維間充滿脂肪顆粒,烹調(diào)時能產(chǎn)生特殊的香味。4、要考慮生長速度在生長速度上,外國豬種明顯高于中國本地豬種。外國豬種180日齡可達 90千克以上,而中國地方豬種達90千克則遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過180日齡。5、要考慮飼料利用率中國地方豬種平均料肉
14、比為3.5: 1,外國豬種平均料肉比為3: 1。外國豬 種的飼料利用率高,可節(jié)省飼料,降低飼養(yǎng)成本。6、要考慮瘦肉率外國豬種而胴體瘦肉率高于中國地方豬種,外國豬種體重90千克時胴體瘦 肉率達55%以上,我國地方脂肪型豬90千克時胴體瘦肉率在45%以下。榮昌豬太湖豬通城豬長白豬長白公豬杜洛克豬X三元雜交豬三元雜交就是首先用兩個品種的公、母豬交配,產(chǎn)生一代雜交母豬,再從 這些雜交母豬中選擇優(yōu)良豬留作種用,與第三個品種的公豬進行交配,所得后 代即三元雜交(三品種雜交)后代.三元雜交能獲得100%的后代雜種優(yōu)勢和100%的母本雜種優(yōu)勢,既能使雜 種母豬在繁殖性能方面的優(yōu)勢得到充分發(fā)揮,又能充分利用第一和第二父本在 肥育性能和胴體品質(zhì)方面的優(yōu)勢,特別是第二父本的影響更大,所以三元雜交 的綜合效果優(yōu)于二元雜交(兩品種雜交)。六、豬舍建設(shè)I.豬舍環(huán)境條件對養(yǎng)豬的重要性;n.農(nóng)村豬舍建設(shè)普遍存在的問題;m.介紹幾種適合農(nóng)村的豬舍形式;IV.幾種方便適用的養(yǎng)豬設(shè)備.I.豬舍環(huán)境條件對養(yǎng)豬的重要性一溫度對豬生長的影響 豬有一個能借助自身調(diào)節(jié),維持體溫平衡的溫度范圍稱為等熱區(qū)。如果 溫度的變化超出等熱區(qū)上、下限,豬的生產(chǎn)力就會降低,超過越多,下降越明 顯。豬處于上限臨界溫度以下時,每增高1C,增重減少
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