國(guó)際勞動(dòng)組織權(quán)威教材《IYB改善你的企業(yè)》課件-存貨管理（PPT 38頁(yè)）

1、改 善 你 的 企 業(yè)IMPROVEYOURBUSINESS存貨管理1存 貨 管 理學(xué)習(xí)要點(diǎn)：存貨、存貨管理概念存貨管理的原則存貨記錄存貨盤點(diǎn)2第一章管理存貨一、什么是存貨存貨是指你的企業(yè)用于出售的所有產(chǎn)品。還指你的企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)而庫(kù)存和使用的所有原材料或零件。零售商的存貨，比如制造商的存貨，比如服務(wù)商的存貨，比如3第一章管理存貨二、什么是存貨管理存貨管理是指你收到、記錄、庫(kù)存、擺放、檢查和再訂購(gòu)企業(yè)存貨的方法。三、存貨管理重要嗎？P3的百事達(dá)商店有存貨管理說(shuō)明了什么？王達(dá)強(qiáng)先生能夠做些什么？（小組練習(xí)）4第一章管理存貨四、存貨管理如何改善你的企業(yè)？良好的庫(kù)存管理幫助你：庫(kù)存合適的商

2、品和材料。庫(kù)存數(shù)量適當(dāng)?shù)拇尕?。保證庫(kù)存處于良好狀況。防止貨物丟失。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候再訂購(gòu)存貨。5第一章管理存貨五、改善存貨管理的原則1.庫(kù)存數(shù)量適當(dāng)?shù)拇尕?。?kù)存太少會(huì)帶來(lái)庫(kù)存太多又會(huì)帶來(lái)6第一章管理存貨造成庫(kù)存太少或太多的原因有哪些？不清楚顧客的需求。訂購(gòu)與銷售不成比例。不清楚有多少存貨。存貨擺放不好，使得清點(diǎn)出現(xiàn)問(wèn)題。7第一章管理存貨庫(kù)存數(shù)量適當(dāng)?shù)拇尕浘褪鞘冀K想著顧客的需求，即保證存貨不斷檔，又要庫(kù)存少量存貨。使更多的資金用于：購(gòu)買顧客需求的商品。暫存銀行周圍并獲得利息。你是如何保證適量的存貨的。8第一章管理存貨2.庫(kù)存銷得快的商品弄清哪些存貨賣得快，哪些存貨賣得慢。為什么？賣得快的存貨，意味著

3、銷售再多，則會(huì)有更多的錢流入你的企業(yè)。賣得慢的存貨將長(zhǎng)時(shí)間地占用企業(yè)的資金，使資金的流動(dòng)變慢。你是如何處理企業(yè)中賣得很慢的存貨的？9第一章管理存貨3.合理擺放和陳列存貨整潔擺放。分類擺放。小的商品放在盒子里，按規(guī)格擺放。把易盜的商品放在安全的地方。在進(jìn)更多的新貨前，出售你的存貨。你的企業(yè)存貨擺放合理嗎？10第一章管理存貨4.定期檢查你的存貨檢查存貨，保證你有企業(yè)所需要數(shù)量的商品或原材料。檢查存貨，弄清有無(wú)丟失現(xiàn)象。檢查存貨，是否有破損或處于不良狀況。檢查存貨，弄清何時(shí)該訂購(gòu)更多的存貨及數(shù)量。你的企業(yè)經(jīng)常檢查存貨嗎？你是如何處理不良存貨的？11第一章管理存貨5.做存貨記錄企業(yè)有很多商品或材料時(shí)做

4、存貨記錄。企業(yè)出售的材料不多，可只為價(jià)格高的商品或材料做存貨記錄。利用存貨記錄了解商品銷售情況。利用存貨記錄幫助訂購(gòu)存貨及其數(shù)量與時(shí)間。你的企業(yè)有書(shū)面的存貨記錄嗎？12第一章管理存貨小結(jié)存貨、存貨管理的概念。存貨管理包括：收到存貨、記錄存貨、庫(kù)存存貨、擺放存貨、檢查存貨。良好的存貨管理幫助你：庫(kù)存適合的商品或材料。13第一章管理存貨小結(jié)庫(kù)存數(shù)量適當(dāng)?shù)拇尕?。保證存貨處于良好的狀態(tài)。防止丟失。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候訂適當(dāng)量的貨。改善存貨的原則：庫(kù)存適當(dāng)數(shù)量的存貨。14第一章管理存貨小結(jié)庫(kù)存銷售得快的商品。合理擺放和陳列存貨。定期檢查你的存貨。做存貨記錄。15第二章存貨記錄做存貨記錄指書(shū)面的記錄，包括流入企業(yè)

5、的所有存貨和流出企業(yè)的所有存貨。16第二章存貨記錄一、存貨記錄對(duì)每一個(gè)企業(yè)都有用嗎？對(duì)存貨記錄有用的企業(yè)有：出售或使用很多不同產(chǎn)品或材料的企業(yè)。出售或使用每種產(chǎn)品或材料的數(shù)量都很大的企業(yè)。有貴重的產(chǎn)品或材料并容易被偷的企業(yè)。對(duì)商品品種與數(shù)量少的企業(yè)可不做存貨記錄。17第二章存貨記錄存貨記錄會(huì)告訴你：你出售或使用了哪些商品或材料。你出售或使用了多少商品或材料。商品或材料是從哪里出售或使用的。你有多少這些商品或材料的存貨。18第二章存貨記錄你在存貨記錄上查到：哪些存貨賣得快。哪些存貨需要再訂購(gòu)。何時(shí)需求再訂購(gòu)。再訂多少。存貨是否丟失。19第二章存貨記錄二、利用存貨記錄1.零售店的存貨記錄?，F(xiàn)金銷售

6、日記賬賒銷日記賬供貨商的銷貨票和發(fā)票20第二章存貨記錄2.存貨卡。記錄產(chǎn)品材料的名稱和詳細(xì)情況。產(chǎn)品的購(gòu)入價(jià)。產(chǎn)品的銷售價(jià)。再訂貨水平。產(chǎn)品或材料的余額水平。存貨數(shù)量。 21第二章存貨記錄3.制造商的存貨記錄。參照零售商的存貨卡，給原材料與產(chǎn)品做存貨卡。22第二章存貨記錄三、再訂貨水平是你在得到新的存貨之前你估計(jì)你需求的單位存貨數(shù)量。計(jì)劃再訂貨需要考慮：從訂貨到收到貨所需的時(shí)間。等待新存貨期間預(yù)期銷售的存貨。需求額外的存貨，以防情況的發(fā)生。23第二章存貨記錄四、存貨啟記錄如何改善你的企業(yè)？1.存貨記錄幫助你決定賣什么商品2.存貨記錄告訴你再訂購(gòu)多少商品3.存貨記錄告訴你何時(shí)再訂貨4.存貨卡幫助

7、你查明你是否丟失了存貨24第二章存貨記錄小結(jié)存貨與存貨記錄存貨記錄的相關(guān)信息存貨記錄信息的利用25第三章存貨盤點(diǎn)一、什么是存貨盤點(diǎn)？用存貨盤點(diǎn)單實(shí)際清點(diǎn)和記錄存貨的品種、數(shù)量和狀況。26第三章存貨盤點(diǎn)二、存貨盤點(diǎn)重要嗎？1.存貨盤點(diǎn)幫助你查明存貨是否丟失存貨卡與存貨盤點(diǎn)單對(duì)照就可知道你的存貨有無(wú)丟失及丟失的數(shù)量。2.存貨盤點(diǎn)幫助你檢查存貨的狀況存貨是否損壞或處于不良狀況商品銷售或材料零件的使用速度。在不使用存貨卡時(shí)知道何時(shí)訂貨。27第三章存貨盤點(diǎn)存貨盤點(diǎn)單日期：2006年10月31日28第三章存貨盤點(diǎn)三、存貨盤點(diǎn)的步驟1.保證你的存貨擺放合理。2.準(zhǔn)備存貨盤點(diǎn)單。3.清點(diǎn)存貨并在存貨盤點(diǎn)單上記

8、錄。4.把存貨卡上的信息復(fù)制到存貨盤點(diǎn)單上。5.對(duì)照存貨卡和存貨盤點(diǎn)單。6.在存貨卡上記錄正確的數(shù)量。29第三章存貨盤點(diǎn)四、利用存貨盤點(diǎn)的信息改善你的企業(yè) 通過(guò)存貨盤點(diǎn)你可以得到數(shù)量準(zhǔn)確的商品或材料和處于保存的狀況。利用這些信息可改善你的百貨管理。當(dāng)你在存貨盤點(diǎn)時(shí)，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題，通過(guò)認(rèn)真考慮解決這些問(wèn)題，幫助你改善你的企業(yè)，你可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮。30第三章存貨盤點(diǎn)收到存貨：對(duì)照銷貨票或送貨單清點(diǎn)所有的存貨和查看存貨狀況。記錄存貨：對(duì)每一件流入或流出的存貨都做記錄。庫(kù)存存貨：以安全和實(shí)用的方法庫(kù)存所有的存貨。通過(guò)適當(dāng)?shù)牡胤綆?kù)存數(shù)量恰當(dāng)?shù)拇尕泚?lái)防止存貨損壞和變質(zhì)。31第三章存貨盤點(diǎn)擺

9、放存貨：以吸引顧客購(gòu)買和自己容易看到并清點(diǎn)的方式來(lái)擺放存貨。檢查存貨：為保證存貨處于良好的狀況和沒(méi)有存貨丟失，定期檢查存貨。再訂購(gòu)存貨：在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間再訂購(gòu)適當(dāng)數(shù)量存貨，并制度化。32第三章存貨盤點(diǎn)五、你應(yīng)該多長(zhǎng)時(shí)間做一次存貨盤點(diǎn)？多長(zhǎng)時(shí)間做一次存貨盤點(diǎn)取決于：是否用存貨卡。庫(kù)存多大數(shù)量的存貨。庫(kù)存多少鹝的商品或材料及它的價(jià)值。出售或使用的速度。企業(yè)的安全情況。33第三章存貨盤點(diǎn)六、你應(yīng)該什么時(shí)候盤點(diǎn)存貨？如果你做存貨盤點(diǎn)，你會(huì)選擇什么時(shí)候做？間隔的時(shí)間有多長(zhǎng)？34第三章存貨盤點(diǎn)小結(jié)存貨盤點(diǎn)是用存貨盤點(diǎn)單實(shí)際清點(diǎn)和記錄所有存貨的制度。存貨盤點(diǎn)將幫助你查明企業(yè)的存貨信息。存貨盤點(diǎn)的步驟。你的企業(yè)將會(huì)怎么做。35第四章你從這本教材中學(xué)到了什么？企業(yè)存貨管理的述語(yǔ)：存貨卡再訂購(gòu)水平存貨盤點(diǎn)單存貨存貨盤點(diǎn)存貨管理