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文檔簡介
1、七年級上冊安全教育教案 3 篇發(fā)生重大食物中毒怎么辦教學目標通過了解何為重大食物中毒,讓學生明確重大食物中毒的癥狀和危害。通過資料調查整理等方式,讓學生探究重大食物中毒的基本預防、急救、處理常識。教育學生做到學以致用,堅持不懈地防范重大食物中毒。教學準備教師準備:重大食物中毒案例;造成重大食物中毒的主要原因;關于食品監(jiān)管基本常識的圖片、實物或視頻;網絡調查組、書籍資料調查組、 生活經驗交流組三組的組牌; 不合格食品實物。學生準備:課前搜取重大食物中毒的調查表、圖片、影像資料;食品實物;準備一些有關“重大食物中毒”宣傳畫的材料。教學設計第一課時一、用真實事例導入我們每個人的成長和發(fā)育,生命的微創(chuàng)
2、與延伸,都必須依賴于一日三餐。 飲食給我們提供了最基本也是最重要的生存保障。然而,近年來卻因飲食衛(wèi)生造成了愈來愈多的安全事故,特別是一些食堂發(fā)生的集體食物中毒事件,一再向我們敲響警鐘:注意飲食衛(wèi)生,保障生命安全。(出示案例課件真實再現)看到這些真實事例,你有何感受?想說些什么?飲食衛(wèi)生的安全,與我們的生命息息相關,今天我們就來繞“發(fā)生重大食物中毒怎么辦?” 這個話題展開學習。 (出示課題)二、自主探究,行動在線(一)解析重大食物中毒同學們,什么是重大食物中毒?(學生從書中找到答案)造成重大食物中毒的主要原因有哪些呢?請同學們找到各自喜歡的調查組研討一下。學生成網絡調查組、書籍資料調查組、生活經
3、驗交流組三個組,然后在進行各組匯報。網絡調查組通過網絡視頻,為同學們展示投毒事件案例。書籍資料組生產經營者屬于食品衛(wèi)生管理,對食品加工、運輸、儲藏、銷售環(huán)節(jié)中的衛(wèi)生安全問題主要不夠。出現在學校食堂和飲食服務單位的食物中毒多屬此類。生活經驗交流組生 1 :列舉細菌性食物中毒。生 2 :化學性食物中毒。教師與學生歸納小結。 (出示課件)造成重大食物中毒的主要原因生產經營者屬于食品衛(wèi)生管理,對食品加工、運輸、儲藏、銷售環(huán)節(jié)中的衛(wèi)生問題主要不夠。濫用食品添加劑或使用非食品原料。誤食。投毒。出示課件“警示臺”小結:凡是重大食物中毒,對人體的健康損傷都是很大的,輕的可損傷腸、胃,嚴重的還會損傷肝、腎等器官
4、,有的可能留有后遺癥,甚至死亡。因此,我們要在日常生活中嚴防重大食物中毒。(二)防患于未然教師: 為了防患于未然, 避免或減少重大食物中毒的發(fā)生,我們平日里商店、超市買食品時,應注意哪些問題?運用多媒體課件向學生講解食品監(jiān)管的基本常識。通過實物投影講解如何通過食品標簽“看”食品質量。教育學生關注媒體報道的各種抽查報告。學生進模擬市場,將帶來的各種食品觀察、辨別,判斷是否達標。教師為學生補充材料,出示課件“天天提醒” 。第二課時一、模擬自救一旦有人出現重大食物中毒,我們該怎么辦?請同學們以小組為單位,商討課本中的自救措施,用演一演的方式來呈現你們的學習結果。學生分組討論試演。小結:希望同學們能夠
5、將剛才的模擬過程熟記于心,一旦碰到突發(fā)事件時不至于措手不及。二、學以致用,拓展延伸同學們, 有不少食物是 “相克” 的, 同時食用等身體有害,你們知道哪些呢 ?我們在公共場所還應注意哪些飲食衛(wèi)生方面的問題?請同學們交流一下。如果同學發(fā)生食物中毒并需要我們幫忙時,我們應該怎么做?請把你的答案寫在方框里。三、巧筆大智慧學生做一份有關“重大食物中毒”的宣傳畫,帶動周圍的人將防范意識帶入生活中每一天??偨Y:希望同學們能把今天學到的知識堅持不懈地應用到生活中,讓重大食物中毒遠離我們的生活。遇到挫折怎么辦教學目標引導學生了解戰(zhàn)勝挫折的方法,初步形成自我調試和應對挫折的能力。培養(yǎng)學生積極面對挫折的人生態(tài)度,
6、樹立正確的挫折觀,努力從挫折中學習和探索智慧。教學準備教師準備:根據教材內容制作多媒體課件;貝多芬的命運交響曲 ;名人戰(zhàn)勝挫折的故事等。學生準備:回顧并寫下自己戰(zhàn)勝挫折的有效方法;收集名人或身邊的人戰(zhàn)勝挫折的故事。教學設計第一課時一、導入教師:首先播放貝多芬的命運交響曲 ,然后講述教師本人在學生此年齡時所遇到的挫折,再讓學生閱讀真實再現中的三個案例, 最后提出問題: 大家有沒有遇到過不開心的事或者挫折呢?二、挫折總是難免的師生、生生交流分析歸納在生活中經常遇到的挫折。教師:我們在生活中遇到的這些挫折可以概括為幾個方面呢?學生分組交流,每組派一個代表發(fā)言。教師在總結學生發(fā)言的基礎上,引導學生閱讀
7、教材“在生活中,通常引導哪些方面的挫折” 。激發(fā)學生的發(fā)散思維,鼓勵學生自己分析歸納,然后老師梳理概括。教師總結過渡:我們在生活中引導的挫折是方面的,而且是不可能完全避開的, 一個人在其一生中遇到挫折是在所難免的,關鍵是當我們遇到挫折我們該怎么辦。三、引導挫折怎么辦教師:當我們遇到挫折時,可能會表現出幾種不同態(tài)度?結果分別會怎樣?學生分組討論,各組派代表發(fā)言。1)引導學生整理知識,把遇到挫折時的不同態(tài)度及結果整理出來。( 2)引導學生通過討論,理解面對困難和挫折時,有不同的態(tài)度及其對應的不同結果。教師總結:人生難免有挫折,任何人都會有挫折。對挫折用不同的態(tài)度會有截然不同的結果。所以,我們應該理
8、智地選擇堅強的態(tài)度,不被挫折壓倒,才能戰(zhàn)勝挫折。第二課時一、導入教師講授臥薪嘗膽的故事,提問學生聽了這個故事后有什么感想。 學生談感受。 教師引導學生把握知識之間的聯系 (“不同的態(tài)度,不同的結果” ) 。教師總結過渡:同學們,通過上面的學習我們知道:人生難免有挫折,而人們在挫折面前的態(tài)度不同會導致不同的結果。因此,在挫折面前我們應該選擇堅強的人生態(tài)度。那么,對我們來說,遭遇挫折一定是一件壞事嗎?我們能不能將它變成一件好事呢?我們能不能戰(zhàn)勝挫折呢?人們經常使用些什么方法戰(zhàn)勝挫折呢?這就是下面我們將要學習和討論的主要內容。二、正確認識挫折教師提問:遭遇挫折是倒霉的事情嗎?學生辯論,談看法。教師歸
9、納:挫折具有兩面性,是把“雙刃劍” 。挫折一方面使人前進的步伐受到阻礙;另一方面又有利于人們磨練意志、增長才干和智慧。所以,對于我們來說,遭遇挫折不一定是一件壞事,關鍵是看我們以什么樣的態(tài)度來對待它。大家能不能舉出一些在挫折面前知難而進的事例呢?三、小組競賽:名人事跡知多少第一環(huán)節(jié):搶答題司馬遷在什么情況下寫成史記?寫孫臏兵法孫臏為什么名字叫“臏”?范仲淹在被貶到鄧州時曾寫了岳陽樓記 ,其中哪句話表達力他的崇高抱負?明代醫(yī)學家在三次落榜后沒有一蹶不振,最后寫成本草綱目的是誰?美國發(fā)明家經過28 年努力, 終于研究出經久耐用的電燈泡,他是誰?清代名作家4 次落榜,后來寫成本草綱目的是誰?貝多芬在
10、什么情況下寫成命運交響曲?英國物理學家,只能用三根手指與電腦對話,被稱為“當代的愛因斯坦”的是誰?第二環(huán)節(jié):名人故事我來講讓學生從榜樣的身上體驗到挫折是人成功的必經階段,從而正確看待挫折,持有積極樂觀的態(tài)度。教師總結過渡:中國有句老話叫“蚌病成珠” ,這是什么意思呢?如果說珍珠是蚌在痛苦中艱難磨煉的結晶,那么智慧就是人們在戰(zhàn)勝一次又一次的挫折后得到的最寶貴的禮物。但現在的問題是我們如何去戰(zhàn)勝挫折呢?(強化主題,再次點出挫折對人生的作用,堅定學生的信心)四、戰(zhàn)勝挫折引導學生閱讀教材 “遇到挫折, 我們如何戰(zhàn)勝它?” 一節(jié)。教師根據教科書所列出的條目逐一分析沒有每一條的內涵,在講解時要注意聯系學生
11、自身遇到的問題,幫助學生掌握本課重點,學會智慧地應對挫折。教師:同學們最常遇到的挫折應是來自生活與學習上的。當你學習遇到難題、或學的非常困乏、厭倦甚至出現放棄學習的念頭時,你曾經采用過或者你將采用哪些方法來度過這一關?生活上,比如家庭出現破裂,朋友出現矛盾時該如何去處理呢?學生活動:小組討論,回憶或尋找有效的方法,在組內交流自己戰(zhàn)勝挫折的成功經歷和經驗,用課本的知識回答現實的問題。交流分享,在討論中幫助學生有效地解答困擾學生的實際問題。交流重點:人生難免有挫折;正確地對待挫折;在挫折面前要從容。 (掌握應對挫折的有效方法)五、練習鞏固布置學生完成教科書P23表格和課后拓展作業(yè)。反饋學習效果。突
12、遇火患 冷靜自救教學目標通過對火災事件的了解,提高學生的防火意識,明確防火 自救的重要性,冷靜對待火災。3. 全班交流,教師及時總結。掌握一些幸福安全常識及逃生自救的方法,提高學生的自我保護和求助逃生的基本技能,培養(yǎng)學生的團結合作精神和應變能力。學習利用各種方法查閱、收集、處理信息資料,培養(yǎng)學生搜集和處理信息能力、獲取新知識能力、交流與合作能力。培養(yǎng)學生積極主動的參與意識及認真負責的科學態(tài)度與科學道德。就是準備:火災現場情境及相關多媒體課件。學生準備:學生搜集、查閱有關防火自救知識的資料;調查身邊由于麻痹大意造成的火災案例。教學設計第一課時一、課前談話,引入新課說一說生活中讓你開心的事情。過度
13、:是呀,家人的關懷,同學的友情,多彩的活動,讓我們感受到快樂與幸福。二、案列呈現,激發(fā)情感請同學們看圖片。 (多媒體展示生活中各種火災現場圖片,引導學生觀察)教師:看了這些圖片,你想說些什么?學生自由回答。教師及時總結。課前同學們搜集了許多火災的案例,現在請同學們在小組內交流一下。教師: 假如這些火災發(fā)生時我們就在那里, 你會怎么做呢? (學生討論)教師根據學生的回答進行歸納。教師小結過渡:同學們說得真好!是呀,天有不測風云,人有旦夕禍福!看來,當時我們突遇火災時,掌握一些逃生自救的方法,冷靜自救是非常必要的。然而,面對突如其來的熊熊大火,我們又該如何自救呢?三、交流反饋,討論策略課前同學們搜
14、集了許許多多火災自救的小知識,在小組里交流一下。全班交流。什么樣的逃生方法才是最科學的逃生方法呢?(教師分別從五個不同的方面進行自救補充)四、積極動手,拓展延伸今天我們交流了這么多關于突遇火災、冷靜自救的小常識,那么,怎樣才能讓我們的研究展現出來呢?生 1 :我想辦一份手抄報。生 2 : 我打算把收集的資料整理打印出來, 制作防火宣傳手冊。生3:小結:教師:同學們的方法都很好,現在就按你們的想法趕快行動吧!最后祝愿我們每一位同學: “健健康康每一天,開開心心每一 天。3. 老師對分數評比。第二課時一、談話導入同學們,看到你們精神抖擻地坐在這里,快樂的學習著、生活著,我的感覺只有兩個字:幸福!人
15、的生命只有一次,可危險的事故隨時都有可能發(fā)生, 當災難來臨的時候, 我們該怎么辦呢?上節(jié)課我們學習了許多關于火災逃生的小常識,今天老師就來考考你們,看你們學會了沒有。二、競賽活動,游戲激趣搶答題。 (答對一題得 10 分, 答錯不得分, 老師當主持記錄各組得分情況)1)生活中的哪些因素會引起火災?2)一旦發(fā)生火災,要迅速撥打什么電話號碼?3)撲救時是先救人還是先救物?先斷電還是先救火?4)電話報警時要注意報清、報全哪些信息?5)列舉幾種逃生方法, 如 : 關門逃生、從窗戶逃生、安全出口逃生等。. 判斷題。 (當老師把題目讀完的時候用動作回答問題,對:起立;錯:坐下)1)禁止學生攜帶煙花、爆竹、
16、砸炮、火柴等易燃物品。2)有一天,某小學四年級學生某山去野炊。3)報警時報警人的姓名和電話號碼可以不說明。4)發(fā)生火災時,不要盲目開窗開門,用濕毛巾、衣服等物包住頭,尤其是口鼻部。三、逃生體驗,增強意識游戲題目:逃生體驗游戲要求:1)學生統(tǒng)一身著運動服、運動鞋。2)在體育委員帶領下做好準備活動。3)放置火災道具。4)在老師帶領下分組疏散逃生。游戲規(guī)則:根據信號提示學生做出相應的逃生方法。教室 前后是安全區(qū),座位間的通道是安全出口。游戲過程:1)發(fā)現火情,請同學們互相打電話模擬報火警。2)拉響火警警報,火災襲來了,請全體同學在組長的帶領 下,有組織的空身撤離到安全區(qū)。3)現在我們受到大火的威脅,請同學們打開水龍頭,浸濕 你們的衣物,披在頭上沖到另一安全區(qū)。4)前方有濃煙,阻礙了我們的逃生路線,怎么辦?(蒙鼻 葡萄或低姿行走穿過濃煙)5)發(fā)生意外,組長身上著火了。隊員
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