日產(chǎn)噸超高溫滅菌奶項(xiàng)目節(jié)能評估報(bào)告書全本

1、第一章評估依據(jù)為貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，確保固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目合理利用能源、提高能源利用效率，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗，特依據(jù)下列合理用能標(biāo)準(zhǔn)、節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)范編制本節(jié)能評估報(bào)告書。1.1國家現(xiàn)行的法律、法規(guī)、規(guī)章和產(chǎn)業(yè)政策、準(zhǔn)入條件中華人民共和國節(jié)約能源法（主席令77號）中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法（主席令72號）國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定（國發(fā)200628號）中國節(jié)能技術(shù)政策大綱（2006年609號）固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評估和審查暫行辦法（發(fā)改委2010第6號令）國務(wù)院關(guān)于發(fā)布促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暫行規(guī)定的通知（國發(fā)200540號）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）（國家發(fā)改委令第

2、9號）國家重點(diǎn)節(jié)能技術(shù)推廣目錄（第一批）（國家發(fā)改委2008第36號）國家重點(diǎn)節(jié)能技術(shù)推廣目錄（第二批）（國家發(fā)改委2009第24號）高耗能落后機(jī)電設(shè)備（產(chǎn)品）淘汰目錄（第一批）（工節(jié)2009第67號）國務(wù)院關(guān)于印發(fā)節(jié)能減排綜合性工作方案的通知國發(fā)（2007）15號關(guān)于貫徹落實(shí)國家發(fā)展改革委第6號令的通知內(nèi)發(fā)改環(huán)資字2010年2421號1.2自治區(qū)有關(guān)規(guī)定內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府關(guān)于大力開展節(jié)能工作的意見(內(nèi)政發(fā)200671號)關(guān)于“十一五”加強(qiáng)節(jié)能減排工作的實(shí)施意見(內(nèi)政發(fā)200739號)內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府關(guān)于印發(fā)自治區(qū)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評估和審查管理辦法的通知(內(nèi)政發(fā)200816號)1.3

3、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，技術(shù)規(guī)定和技術(shù)導(dǎo)則一、節(jié)能管理及設(shè)計(jì)方面的國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范工業(yè)企業(yè)能源管理導(dǎo)則GB/T15587-2008用能單位能源計(jì)量器具配備和管理通則GB17167-2006供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范GB50052-2009變電站總布置設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范DL/T5056-2007二、合理用能方面的國家標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則GB/T3485-1998節(jié)水型企業(yè)評價(jià)導(dǎo)則GB/T7119-2006評價(jià)企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則GB/T3486-1993工業(yè)企業(yè)能源管理導(dǎo)則(GB/T15587-2008)工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定標(biāo)準(zhǔn)(GB50185-1993)用能單位能源計(jì)量器具配備和管理通則(GB1

4、7167-2006)節(jié)電技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算與評價(jià)(GB/TB13471-2008)工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程設(shè)計(jì)規(guī)范(GB50264-1997)三、工業(yè)設(shè)備能效方面的國家標(biāo)準(zhǔn)清水離心泵能效限定值及節(jié)能評價(jià)值GB19762-2007中小型三相異步電動(dòng)機(jī)能效限定值及能效等級GB18613-2006三相配電變壓器能效限定值及節(jié)能評價(jià)值GB20052-2006通風(fēng)機(jī)能效限定值及節(jié)能評價(jià)值GB19761-2005三相異步電動(dòng)機(jī)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行GB/T12497-2006四、能源評估計(jì)算依據(jù)的國家標(biāo)準(zhǔn)10kV及以下變電所設(shè)計(jì)規(guī)范(GB50053-94)工業(yè)用水軟化除鹽設(shè)計(jì)規(guī)范(GB/T50109-2006)用能設(shè)備能量

5、平衡通則GB2587-2009企業(yè)能量平衡通則GB3484-2009設(shè)備熱效率計(jì)算通則GB/T2588-2000綜合能耗計(jì)算通則GB/T2589-2008工業(yè)企業(yè)能源管理導(dǎo)則GB/T15587-2009企業(yè)能量平衡統(tǒng)計(jì)方法GB/T16614-1996企業(yè)能量平衡表編制方法GB/T16615企業(yè)能流圖繪制方法GB6421五、建筑類相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50189-2005采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范GB50019-2003外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程JGJ144-2004建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50034-2004建筑采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T50033-2001六、其他能源統(tǒng)計(jì)工作手冊工業(yè)與民用

6、配電設(shè)計(jì)手冊中華人民共和國環(huán)境保護(hù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)HJ/T316-2006乳制品制造業(yè)(純牛乳及全脂乳粉)乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范GB12693-2003乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策2009年修訂48號乳制品行業(yè)準(zhǔn)入條件物理化學(xué)上冊.天津大學(xué)物理化學(xué)教研室編化工流體流動(dòng)與傳熱化學(xué)工業(yè)出版社XXXXX有限責(zé)任公司編制的XXX液態(tài)奶XXX日產(chǎn)1500噸超高溫滅菌奶項(xiàng)目可行性研究報(bào)告XXX團(tuán)股份有限公司節(jié)能評估項(xiàng)目委托書第二章項(xiàng)目概況2.1建設(shè)單位基本情況建設(shè)單位名稱：XXX團(tuán)股份有限公司企業(yè)性質(zhì)：股份有限公司單位地址：XXX法定代表人：XXX項(xiàng)目聯(lián)系人：XXXXX電話：XXXXX郵編：XXXXX公司簡介：XXX液態(tài)奶

7、XXX項(xiàng)目是伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)公司在中國乳都核心區(qū)一呼和浩特市土左旗投資的大型乳業(yè)綜合園區(qū)重要組成部分。XXX團(tuán)股份有限公司，是中國唯一一家同時(shí)服務(wù)于奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)的大型民族企業(yè)。XXX始終以強(qiáng)勁的實(shí)力領(lǐng)跑中國乳業(yè)，并以極其穩(wěn)健的增長態(tài)勢成為了持續(xù)發(fā)展的乳品行業(yè)代表。目前，XXX擁有液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部，所屬企業(yè)130多個(gè)，旗下有純牛奶、乳飲料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶、奶酪等1000多個(gè)產(chǎn)品品種。伊利雪糕、冰淇淋產(chǎn)銷量已連續(xù)16年居全國第一，伊利超高溫滅菌奶產(chǎn)銷量連續(xù)多年在全國遙遙領(lǐng)先，伊利奶粉、奶茶粉產(chǎn)銷量自2005年起即躍居全國第一位，是國家520家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)和國

8、家八部委首批確定的全國151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。伊利，秉承旬領(lǐng)中國乳業(yè)，打造世界品牌啲理念，立足本土，帶領(lǐng)中國民族品牌，立志把世界最高標(biāo)準(zhǔn)的乳制品奉獻(xiàn)給所有國人，實(shí)現(xiàn)伊利“健康中國”的宏偉目標(biāo)。2.2項(xiàng)目基本情況2.2.1項(xiàng)目概況項(xiàng)目概況見表2-1。項(xiàng)目概況表表2-1名稱內(nèi)容一、項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱XXX液態(tài)奶XXX日產(chǎn)1500噸超咼溫滅菌奶項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)XXX項(xiàng)目性質(zhì)新建項(xiàng)目類型輕工建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容本項(xiàng)目擬建設(shè)1500t/d超咼溫滅菌奶生產(chǎn)線及相關(guān)輔助配套設(shè)施，項(xiàng)目建成后日工程產(chǎn)量為15001超咼溫滅菌奶，項(xiàng)目總投資92972.08萬元，項(xiàng)目占地面積680畝、總建筑面積49726.40m2。工

9、作制度工作時(shí)間：生產(chǎn)車間為三班運(yùn)轉(zhuǎn)，每班工作8小時(shí)（實(shí)際每班生產(chǎn)時(shí)間為6h），年工作日為300天，管理部門為一班制。項(xiàng)目總投資本項(xiàng)目總投資為92972.08萬元，其中固定資產(chǎn)投資為79252.69萬元，流動(dòng)資金為13719.39萬元。二、生產(chǎn)系統(tǒng)工藝設(shè)備選擇本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝米用巴氏滅菌工藝、超咼溫滅菌工藝、無菌灌裝工藝；輔助系統(tǒng)：軟化水采用反滲透工藝、污水處理采用序列間歇式活性污泥法、無菌灌裝機(jī)采用利樂A3型無菌磚灌裝機(jī)。水源及給排水本項(xiàng)目生產(chǎn)、生活及消防用水由XXX供水管網(wǎng)供應(yīng)，開發(fā)區(qū)內(nèi)供排水管網(wǎng)已經(jīng)形成，水量可滿足項(xiàng)目用水需要。項(xiàng)目年用水量為151.56X104m3，年排水量為129.40X

10、104m3o供電本項(xiàng)目電源由XXX220KV變電站10KV不同母線側(cè)雙回路引自廠區(qū)。三、輔助附屬系統(tǒng)蒸汽鍋爐本項(xiàng)目設(shè)計(jì)采用SZL30-1.6-AII型蒸汽鍋爐，額定蒸發(fā)量名稱內(nèi)容為：30t/h、壓力：1.6MPa，鍋爐傳熱效率：85.00%,鍋爐所產(chǎn)蒸汽供生產(chǎn)系統(tǒng)和輔助系統(tǒng)使用，項(xiàng)目每小時(shí)最大蒸汽消耗量為：25.911。項(xiàng)目所選鍋爐可滿足本項(xiàng)目需求。循環(huán)水項(xiàng)目設(shè)有4X250m3/h逆流通風(fēng)玻璃鋼冷卻塔。循環(huán)冷卻水用量為485.00m3/h，年總循環(huán)水量2619000ms，年總補(bǔ)充水量為52380m3?？諌?、制冷站新建一座空壓、制冷站，空氣壓縮機(jī)擬選用SCR150-7型，空氣壓縮機(jī)五臺(tái)；制冷工藝

11、采用25型螺桿制冷機(jī)組兩套、20型螺桿制冷機(jī)組一套。軟化水站項(xiàng)目軟化水用于生產(chǎn)設(shè)備沖洗和鍋爐補(bǔ)水，軟化水工藝采用反滲透技術(shù)，軟化水系統(tǒng)水處理量為4800ms/d；生產(chǎn)系統(tǒng)日用水量為：3724.50ms/d，軟化水站供水能力可滿足項(xiàng)目用水需求。純凈水項(xiàng)目自備一套XYZJ-R010T-2型純凈水設(shè)備，日純凈水產(chǎn)量為：240m3/d，本項(xiàng)目純凈水用里為150m3/d，供水能力可滿足本項(xiàng)目用水需求。污水處理站本項(xiàng)目生產(chǎn)過程每天產(chǎn)生的污水量為：4313.47nVd，污水處理工藝采用序列間歇式活性污泥法?；?yàn)室項(xiàng)目擬建一座化驗(yàn)室，對原奶及超高溫成品奶進(jìn)行檢測，確保原料及產(chǎn)品質(zhì)量。2.2.2主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

12、項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表見表2-2。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表表2-2序號指標(biāo)名稱單位指標(biāo)備注1建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案t/d1513日最大產(chǎn)量1.11000mlt/d238純牛奶1.2250mlt/d663純牛奶1.3200mlt/d408純牛奶1.4125mlt/d204乳飲料2主要原輔材料t/d2.1鮮牛奶t/d14822.2輔料t/d1.422.3電力kW.h2346.40X1042.4新水m3/a151.56X1042.5柴油t/a297.432.6原煤t/a14136.533年工作時(shí)間d300工作制度三班4運(yùn)輸量t/a9186604.1運(yùn)入t/a3882004.2運(yùn)出t/a5304605勞動(dòng)定員1

13、1235.1生產(chǎn)工人人10715.2管理人員人526財(cái)務(wù)評價(jià)指標(biāo)6.1年銷售收入萬元344257.34正常年份6.2營業(yè)稅金及附加萬元2252.32正常年份7所得稅萬元8747.98生產(chǎn)期平均8建設(shè)投資萬元79252.69&1流動(dòng)資金萬元13719.39&2營業(yè)稅金及附加萬元2252.32生產(chǎn)期平均&3增值稅萬元22523.20生產(chǎn)期平均&4總成本費(fèi)用萬元260529.14生產(chǎn)期平均&5利潤總額萬元34991.92生產(chǎn)期平均&6所得稅萬元8747.98生產(chǎn)期平均&7稅后利潤萬元生產(chǎn)期平均&8財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率項(xiàng)目投資所得稅前%33.80%項(xiàng)目投資所得稅后%27.29%&9財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值項(xiàng)目投資所得稅前

14、萬元89807.66ic=12%項(xiàng)目投資所得稅后萬元56294.608.10項(xiàng)目投資回收期含建設(shè)期靜態(tài)投資所得稅前年4.95靜態(tài)投資所得稅后年5.50&11總投資收益率%38.488.12項(xiàng)目資本金凈利潤率%33.119盈虧平衡點(diǎn)%52.71生產(chǎn)期平均2.2.3項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)期從2012.4至2014.4月，建設(shè)期為24個(gè)月，投產(chǎn)運(yùn)行投產(chǎn)第一年達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的20%，第二年進(jìn)入達(dá)產(chǎn)期，具體實(shí)施進(jìn)度詳見表2-3。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃表表2-3r、月份項(xiàng)目20122012201320132014456782012.92013.911121234可研、立項(xiàng)批復(fù)設(shè)備招標(biāo)、合同簽定和初步設(shè)計(jì)初步

15、設(shè)計(jì)和土建施工招標(biāo)土建施工設(shè)備安裝設(shè)備調(diào)試試生產(chǎn)2.2.4項(xiàng)目主要能耗指標(biāo)項(xiàng)目能耗指標(biāo)見表2-4。項(xiàng)目能耗指標(biāo)表2-4序號指標(biāo)名稱單位能耗指標(biāo)1能源消費(fèi)總量（當(dāng)量值）tce/a15724.78（等價(jià)值）tce/a22320.512項(xiàng)目綜合能耗（當(dāng)量值）tce/a15724.78（等價(jià)值）tce/a22450.403工業(yè)增加值能耗（當(dāng)量值）tce/萬元0.133（等價(jià)值）tce/萬元0.1904萬兀產(chǎn)值能耗（當(dāng)量值）tce/萬元0.046（等價(jià)值）tce/萬元0.0655單位建筑面積能耗（當(dāng)量值）kgce/m218.59（等價(jià)值）23.626單位純牛奶電耗（實(shí)物量）kW.h/153.89單位乳飲

16、料電耗（實(shí)物量）kW.h/150.417單位純牛奶水耗（實(shí)物量）m3/13.36單位乳飲料水耗（實(shí)物量）m3/13.218單位純牛奶綜合能耗（當(dāng)量值）tce/t0.030（等價(jià)值）tce/t0.049單位乳飲料綜合能耗（當(dāng)量值）tce/t0.036（等價(jià)值）tce/t0.0559節(jié)能量（當(dāng)量值）tce/a112.55（等價(jià)值）tce/a370.2810總線變損率%3.0811變壓器負(fù)載率S11-1250KVA/10,10/0.4KV%68.68%S11-2000/KVA/10,10/0.4KV%73.97%12循環(huán)水利用率%98.0013冷凝水回收率%63.182.2.5產(chǎn)品方案、主要技術(shù)指標(biāo)

17、及原輔料一、本項(xiàng)目產(chǎn)品為純牛奶和乳飲料，項(xiàng)目工程生產(chǎn)規(guī)模為1500噸/天。該項(xiàng)目投產(chǎn)后原奶和產(chǎn)品執(zhí)行國家、企業(yè)有關(guān)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn);生鮮牛乳收購采用GB691486國家標(biāo)準(zhǔn)修訂版；純牛奶采用滅菌乳(GB5408.2)及巴氏殺菌乳、滅菌乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB19645)國家標(biāo)準(zhǔn)；含乳飲料采用含乳飲料(GB/T21732-2008)及含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB116732003)國家標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目建成后產(chǎn)日工程產(chǎn)量為150013t/d，本報(bào)告按最大產(chǎn)量1513t/d進(jìn)行計(jì)算。項(xiàng)目產(chǎn)品明細(xì)見表2-5。產(chǎn)品規(guī)格、種類及相應(yīng)產(chǎn)量表表2-5序號項(xiàng)目規(guī)格產(chǎn)品種類產(chǎn)能備注1磚型灌裝機(jī)125ml苗條裝乳飲料204噸/日2200ml

18、標(biāo)準(zhǔn)裝純牛奶408噸/日3250ml苗條裝純牛奶663噸/日41000ml標(biāo)準(zhǔn)裝純牛奶238噸/日由滅菌乳(GB5408.2)和巴氏滅菌乳、滅菌乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB19645)標(biāo)準(zhǔn)可知本項(xiàng)目純牛奶和花色奶同屬于滅菌乳。二、本項(xiàng)目原輔料消耗，本項(xiàng)目原輔料消耗見表2-6。主要原、輔材料用量表2-6序號名稱單位消耗量日年1牛奶糖噸1.023063B小料噸0.41205純凈水噸150450006包裝材料噸58.5617568三、原料奶供應(yīng)呼和浩特土左旗奶源較集中，總產(chǎn)奶量大，養(yǎng)牛歷史悠久，政府支持該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)該地區(qū)也適宜發(fā)展奶牛業(yè)?？蔀楸卷?xiàng)目提供可靠的原料保障。2.3項(xiàng)目用

19、能概況2.3.1主要供、用能系統(tǒng)與設(shè)備的初步選擇一、主要供、用能系統(tǒng)本項(xiàng)目能源評估系統(tǒng)主要針對XXX液態(tài)奶XXX日產(chǎn)1500噸超高溫滅菌奶項(xiàng)目。根據(jù)項(xiàng)目用能特點(diǎn)，將本項(xiàng)目用能系統(tǒng)分為生產(chǎn)系統(tǒng)和輔助附屬系統(tǒng)。生產(chǎn)系統(tǒng)包括：預(yù)處理工序、超高溫工序、灌裝工序；輔助生產(chǎn)系統(tǒng)包括：壓縮、制冷車間、軟化水車間、鍋爐房、污水處理、化驗(yàn)室、循環(huán)水站，附屬生產(chǎn)系統(tǒng)包括：生活辦公、機(jī)修、原料及成品庫房等。項(xiàng)目用能系統(tǒng)圖見圖2.1。輸送分配購入存儲(chǔ)加工轉(zhuǎn)換丄丁圖示：電力新水原煤壓縮空氣柴油熱力_._循環(huán)水最終使用圖2.1項(xiàng)目用能系統(tǒng)圖二、項(xiàng)目用能設(shè)備的初步選擇（一）設(shè)備選擇原則生產(chǎn)設(shè)備選擇嚴(yán)格執(zhí)行國家明令推廣和淘汰

20、的設(shè)備和產(chǎn)品目錄，選擇國家和行業(yè)推薦的技術(shù)先進(jìn)、能源消耗低的新型設(shè)備。盡可能選擇國內(nèi)定型設(shè)備，以降低基本建設(shè)投資。國內(nèi)設(shè)備無法滿足工藝要求的情況下，引進(jìn)國外設(shè)備。所選設(shè)備的技術(shù)裝備水平應(yīng)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。（二）關(guān)鍵設(shè)備選擇及評價(jià)本項(xiàng)目關(guān)鍵設(shè)備，超咼溫殺菌機(jī)及無菌灌裝機(jī)等需要進(jìn)口，依據(jù)可研及業(yè)主提供的相關(guān)資料，進(jìn)口設(shè)備清單見表2-7。進(jìn)口設(shè)備一覽表表2-7序號設(shè)備名稱型號或產(chǎn)量數(shù)量產(chǎn)地1超咼溫殺菌機(jī)及無菌罐系統(tǒng)21T/H1德國/瑞典/日本2超咼溫殺菌機(jī)及無菌罐系統(tǒng)17T/H2德國/瑞典/日本3超咼溫殺菌機(jī)及無菌罐系統(tǒng)14T/H1德國/瑞典/日本4超咼溫殺菌機(jī)及無菌罐系統(tǒng)1

21、2T/H1德國/瑞典/日本5超咼溫殺菌機(jī)及無菌罐系統(tǒng)7T/H2德國/瑞典/日本6超咼溫殺菌機(jī)及無菌罐系統(tǒng)6T/H2德國/瑞典/日本7無菌灌裝機(jī)（125L）6T/H4瑞典8無菌灌裝機(jī)（200L）6T/H5瑞典9無菌灌裝機(jī)（250L）6.2T/H9瑞典10無菌灌裝機(jī)（1000L）6.2T/H2瑞典為實(shí)現(xiàn)環(huán)保、節(jié)能、安全、高標(biāo)準(zhǔn)及高效益的要求，本項(xiàng)目采用的工藝技術(shù)和裝備水平遵循高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的原則。儀表、管道等按最新國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，主要設(shè)備為成套國際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備。2.3.2能源消耗種類、數(shù)量及能源使用分布情況本項(xiàng)目能源消耗種類、數(shù)量及能源使用分布情況見表2-8、圖2.2。用能工序及用能種類表2-8用能系統(tǒng)

22、用能工序使用能源（耗能工質(zhì)）種類備注生產(chǎn)系統(tǒng)預(yù)處理工序電力、蒸汽、循環(huán)水、壓縮空氣超高溫工序電力、純水、蒸汽、循環(huán)水、壓縮空氣灌裝工序電力、蒸汽、循環(huán)水、壓縮空氣輔助附屬生產(chǎn)系統(tǒng)空壓、制冷車間電力、循環(huán)水軟化水站電力鍋爐房電力、新水污水處理站電力循環(huán)水站電力、新水生活辦公、機(jī)修、化驗(yàn)室、庫房電力、蒸汽、新水433.39tce2407.66tee29.89tee9479.46tCee1“”為計(jì)量點(diǎn)；2計(jì)量單位：等價(jià)值；3壓縮空氣為自產(chǎn)；4項(xiàng)目輔助附屬生產(chǎn)系統(tǒng)耗水量為124.75tee、耗蒸汽量（0.35MPa）1209.93tee.ecxywo電灌裝丄丿予圖2.2項(xiàng)目用能系統(tǒng)結(jié)點(diǎn)圖第三章能源供應(yīng)

23、情況分析評估3.1項(xiàng)目所在地能源供應(yīng)條件及消費(fèi)情況3.1.1電力供應(yīng)一、所在地情況本項(xiàng)目擬建于XXX。XXX建有一座220KV變電站，變電站總裝機(jī)容量340MW。項(xiàng)目地區(qū)供電條件優(yōu)越，可以滿足本項(xiàng)目用電需求。二、工廠供電設(shè)計(jì)的原則必須遵守國家的有關(guān)規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行國家的有關(guān)方針政策，包括節(jié)約能源，節(jié)約有色金屬等技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策。應(yīng)做到保障人身和設(shè)備的安全，供電可靠，電能質(zhì)量合格，技術(shù)先進(jìn)和經(jīng)濟(jì)合理，采用效率高、能耗低和性能先進(jìn)的電氣產(chǎn)品。應(yīng)根據(jù)工作特點(diǎn)、規(guī)模和發(fā)展規(guī)劃，正確處理近期建設(shè)與遠(yuǎn)期發(fā)展的關(guān)系，做到遠(yuǎn)近結(jié)合，適當(dāng)考慮擴(kuò)建的可能性。按負(fù)荷性質(zhì)、用電容量、工程特點(diǎn)和地區(qū)供電條件等，合理確定設(shè)三

24、、供配電方案項(xiàng)目電力消耗本項(xiàng)目電源由XXX220KV變電站10kV不同母線側(cè)雙回路引自廠區(qū)，電源通過YJ42-10/3X50mm2電纜（h=1000m）進(jìn)入全廠10kv變電站對全廠動(dòng)力設(shè)備及輔助附屬設(shè)備供電。用電負(fù)荷：總裝機(jī)容量7140.12kw有功功率4935.64kW無功功率4020.51kvar視在功率6371.56kva，設(shè)備年耗電量：2274.21X104kW.h，變壓器損耗：16.66X104kW.h線路損耗：55.53X104kW.h，項(xiàng)目年耗電量為2346.40X104kW.ho用電負(fù)荷本項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)連續(xù)性強(qiáng),工藝及輔助生產(chǎn)裝置中部分負(fù)荷在突然停電時(shí)會(huì)引起連續(xù)性生產(chǎn)過程混亂。根

25、據(jù)國標(biāo)GB5005209“供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范”的規(guī)定。本項(xiàng)目生產(chǎn)系統(tǒng)負(fù)荷屬于二類用電負(fù)荷，總計(jì)4948.50kW；少數(shù)重要負(fù)荷如消防、儀表電源、事故照明、DCS等負(fù)荷屬一級負(fù)荷，總計(jì)80kW；其余輔助附屬工序設(shè)備均屬于三級負(fù)荷，合計(jì)2570.62kW,從以上用電負(fù)荷等級來看本項(xiàng)目對供電系統(tǒng)的要求較高，因此本項(xiàng)目設(shè)計(jì)采用雙回路供電。一級用電負(fù)荷原則上不允許停電，采用雙回路供電、對于一級負(fù)荷中特別重要的負(fù)荷，除由兩個(gè)電源供電外，還應(yīng)將本工程的安保電源作為備用電源，DCS采用UPS供電；二級用電負(fù)荷，需要雙回路供電；三級用電負(fù)荷只需一回路供電。本項(xiàng)目電容補(bǔ)償采用低壓側(cè)集中補(bǔ)償方式，使高壓進(jìn)線處的功率

26、因數(shù)達(dá)到0.90以上。主電源的選擇及電氣主接線本項(xiàng)目電源由XXX220KV變電站10kV不同母線側(cè)雙回路引自廠區(qū)，電源通過YJ42-10/3X50mm2電纜進(jìn)入全廠10kV變電站對全廠動(dòng)力設(shè)備及輔助附屬設(shè)備供電。項(xiàng)目擬建一座10kV變電站，內(nèi)設(shè)兩臺(tái)Sll-2000KVA/10/0.4kV變壓器和兩臺(tái)Sll-1250KVA/10/0.4kV變壓器。兩臺(tái)Sll-1250KVA/10/0.4kV變壓器對項(xiàng)目預(yù)處理工序和超高溫工序用電設(shè)備供電；其余兩臺(tái)Sll-2000KVA/10,10/0.4kV變壓器對項(xiàng)目灌裝工序和輔助附屬工序用電設(shè)備供電。10kV及0.4kV側(cè)母線均采用單母線分段運(yùn)行供電方式供電

27、。正常時(shí)母聯(lián)斷開，分段運(yùn)行，做倒閘操作時(shí)母聯(lián)只能手動(dòng)合閘。10kV系統(tǒng)為中性點(diǎn)非直接接地方式，考慮本工程10kV側(cè)出線全部為電纜線路，電容電流較大，且每個(gè)饋出線回路均裝設(shè)了零序電流互感器，可以快速切除故障點(diǎn)，所以采用小電阻接地系統(tǒng)。對系統(tǒng)正常運(yùn)行時(shí)的中性點(diǎn)位移具有抑制作用。配電變壓器均采用節(jié)能型全封閉戶內(nèi)式電力變壓器S11型。10kV配電裝置選用KYN-12型金屬鎧裝中置手車式開關(guān)柜，斷路器采用高分?jǐn)嗄芰Φ恼婵諗嗦菲?。電纜根據(jù)電壓、電流、允許電壓損失及環(huán)境等條件選擇，本項(xiàng)目電纜選用示銅芯、聚氯乙稀絕緣、粗鋼線鎧裝、聚氯乙稀護(hù)套電力電纜。配電電壓的選擇根據(jù)裝置的負(fù)荷情況，生產(chǎn)裝置用電負(fù)荷配電電壓

28、等級如下：低壓電動(dòng)機(jī)：380V檢修電源：36/12V照明電源：380/220V補(bǔ)償及計(jì)量無功補(bǔ)償采用低壓在母線集中自動(dòng)補(bǔ)償，以確保全廠功率因數(shù)達(dá)到0.95以上。計(jì)量設(shè)在線路進(jìn)線處進(jìn)口處，計(jì)量CT選擇0.2S級，計(jì)量PT選擇0.2級，計(jì)量表計(jì)選用智能表。1）微機(jī)監(jiān)控及保護(hù)裝置變電所設(shè)有一套微機(jī)監(jiān)控及保護(hù)裝置，繼電保護(hù)按照現(xiàn)行國標(biāo)電力裝置的繼電保護(hù)和自動(dòng)裝置設(shè)計(jì)規(guī)范來設(shè)計(jì)系統(tǒng)保護(hù)和安全自動(dòng)裝置。（1）主變壓器：縱聯(lián)差動(dòng)保護(hù)、過電流保護(hù)、電流速斷保護(hù)、瓦斯保護(hù)。高壓電動(dòng)機(jī)：過電流保護(hù)、電流速斷保護(hù)、零序過電流保護(hù)。饋出線：過電流保護(hù)、電流速斷保護(hù)、零序過電流保護(hù)。非線性負(fù)荷諧波情況及防治本項(xiàng)目在供用

29、電系統(tǒng)中使用了整流器、日光燈、應(yīng)急電源、電容補(bǔ)償裝置等設(shè)備，均會(huì)產(chǎn)生對供電系統(tǒng)的諧波危害?？刹捎玫囊种浦C波的措施有：三相配電變壓器采用D,Ynll接線組別；380V負(fù)荷采用有源濾波器。對10kV和380V系統(tǒng)單臺(tái)電子換流設(shè)備嚴(yán)格限制其諧波含量，將其注入電網(wǎng)的各次諧波值控制在規(guī)范要求的范圍內(nèi)。主要電氣設(shè)備材料選型10kV/0.4kV高壓用電設(shè)備及電纜按短路電流的動(dòng)、熱穩(wěn)定來選擇、校驗(yàn)，380V用電設(shè)備按短路電流選擇、校驗(yàn)，低壓電纜按額定電流來選擇，防爆設(shè)備按防爆介質(zhì)的級別和組別來選擇，電纜橋架選用高防腐復(fù)合型橋架或鋁合金橋架。見表3-1。主要電氣設(shè)備表表3-1序號名稱型號及規(guī)格單位數(shù)量備注變配電

30、室110kV金屬鎧裝中置式高壓開關(guān)柜KYN-12臺(tái)122電力變壓器S11-2000KVA/10,10/0.4kV臺(tái)23電力變壓器S11T250KVA/10,10/0.4kV臺(tái)24抽出式低壓配電屏GCS臺(tái)405咼頻開關(guān)鉛酸免維護(hù)電池直流屏100AH套16綜合自動(dòng)化保護(hù)裝置套17動(dòng)力配電箱臺(tái)108照明配電箱臺(tái)10電纜及其它材料1低壓控制電纜YJ42-10/3X50m2千米1.52橋架噸203路燈2X250套204火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)套1電氣照明照明電壓選用220V,電控室及開關(guān)室根據(jù)外商要求的照度配置燈具,主車間采用金屬鹵素?zé)?，局部照明采用熒光燈。每個(gè)出口配置應(yīng)急指示燈,變電所、電控室及開關(guān)室設(shè)置事故照明

31、燈。防雷及接地系統(tǒng)本項(xiàng)目根據(jù)建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范的規(guī)定，進(jìn)行防雷及接地系統(tǒng)設(shè)計(jì)，本項(xiàng)目建、構(gòu)筑物設(shè)置避雷裝置，其接地電阻值小于10歐姆。變壓器中心點(diǎn)直接接地，接地電阻小于4歐姆。生產(chǎn)車間采用TN-C-S或TN-S接地形式保護(hù)，并做等電位環(huán)接地網(wǎng)。所有不帶電設(shè)備金屬外殼、金屬構(gòu)件電纜橋架、鎧裝電纜金屬外皮及鍍鋅鋼管均要可靠連接，并與接地裝置連為一體。3.1.2原煤供應(yīng)項(xiàng)目所消耗的原煤由當(dāng)呼和浩特市煤炭市場供給，原煤低位發(fā)熱值為：6144cal/g，25723.70KJ/kg，原煤品位和供應(yīng)量可滿足本項(xiàng)目需求。煤質(zhì)分析報(bào)告見附件。3.1.3柴油供應(yīng)本項(xiàng)目柴油主要供廠區(qū)內(nèi)運(yùn)輸叉車的使用，年消耗量為29

32、7.431，項(xiàng)目所在燃油地市場可滿足本工程柴油需求。3.1.3耗能工質(zhì)供應(yīng)一、新水本項(xiàng)目新水主要為生活用水、車間地面沖洗、車輛清洗、化驗(yàn)室用水和廠區(qū)綠化用水等，新水日消耗量為：1051.55m3/d；二、軟化水本項(xiàng)目軟化水為設(shè)備反沖洗用水、定期排放、CIP清洗系統(tǒng)用水、酸堿清洗用水、循環(huán)水補(bǔ)水和鍋爐補(bǔ)水等，軟化水日消耗量為:3724.50m3/d；三、純凈水本項(xiàng)目純凈水主要為輔助原料進(jìn)入產(chǎn)品牛奶，水純凈日消耗量為：150.00ms/d；本項(xiàng)目耗能工質(zhì)水源引自XXX自來水管網(wǎng)，水質(zhì)符合“生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”，水量可滿足本項(xiàng)目需求。四、壓縮空氣本項(xiàng)目壓縮空氣作為生產(chǎn)設(shè)備的動(dòng)力，消耗量為：80.00

33、m3/h，由項(xiàng)目自備空壓、制冷站提供，空壓、制冷站安裝五臺(tái)SCR150-7型空氣壓縮機(jī)，產(chǎn)氣量為：101.50m3/h，供氣量可滿足本項(xiàng)目需求。3.2項(xiàng)目能源消費(fèi)對當(dāng)?shù)啬茉聪M(fèi)的影響XXX水、電充足，周圍煤炭市場原煤供應(yīng)穩(wěn)定。本項(xiàng)目對當(dāng)?shù)啬茉聪M(fèi)的影響不大。第四章項(xiàng)目建設(shè)方案節(jié)能評估4.1項(xiàng)目選址、總平面布置對能源消費(fèi)的影響4.1.1總平面布置原則一、注重建設(shè)與未來發(fā)展統(tǒng)一規(guī)劃。新生產(chǎn)線的建設(shè)，力爭體現(xiàn)出21世紀(jì)新技術(shù)、新工廠和新形象。二、遵守工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范的要求，在滿足工藝流程的前提下，符合建筑防火規(guī)范要求，使得物流順暢，管線短捷，做到平面布局合理，功能分區(qū)明確。三、廠區(qū)道路和場地的

34、布置充分考慮裝置的施工、設(shè)備安裝、檢修及消防等。4.1.2總平面布置內(nèi)容及評價(jià)依據(jù)生產(chǎn)工藝特點(diǎn)將廠區(qū)劃分為五個(gè)功能區(qū)：生產(chǎn)區(qū)、廠前區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、物流區(qū)及生活區(qū)。項(xiàng)目廠區(qū)由泄洪渠一分為二，泄洪渠東側(cè)為生產(chǎn)區(qū)、廠前區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)和物流區(qū)；西側(cè)為員工生活區(qū)和部分物流區(qū)。廠區(qū)設(shè)置兩個(gè)出入口，分別位于廠區(qū)東側(cè)和南側(cè)，將流貨流分開，避免交叉，方便生產(chǎn)和管理。生產(chǎn)區(qū)位于廠區(qū)中部，包括預(yù)處理、超高溫車間、灌裝車間、包裝車間等。廠前區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)南側(cè)，包括行政辦公樓，門衛(wèi)等。輔助生產(chǎn)區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)北側(cè)，主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)，由庫房（包括成品庫、包輔材料庫、原料庫）、包括壓縮制冷間站、高低壓配電室、水處理間、渣場、污水

35、處理站、維修以及化驗(yàn)等部分組成。物流區(qū)位于中部分布于泄洪渠東西兩側(cè)，由十個(gè)物流倉庫組成。生活區(qū)位于廠區(qū)泄洪渠西側(cè)，由員工公寓、家屬樓、別墅、員工活動(dòng)中心和預(yù)留空地組成。項(xiàng)目總平面詳見“總平面布置圖”。4.1.3豎向布置豎向布置的原則是在滿足生產(chǎn)工藝流程、運(yùn)輸要求的前提下，結(jié)合自然地形、工程地質(zhì)條件和建構(gòu)筑物、運(yùn)輸?shù)缆返脑O(shè)計(jì)標(biāo)高與廠外及周圍地面協(xié)調(diào)銜接。適應(yīng)建構(gòu)筑物的基礎(chǔ)以及管線埋設(shè)深度的要求。因地制宜，節(jié)約土石方工程量，合理確定場地標(biāo)高，排水方式和坡度，保證場地不受洪水和區(qū)域性積水的威脅。4.1.4工廠運(yùn)輸及道路一、運(yùn)輸企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)輸以汽車運(yùn)輸為主，本項(xiàng)目年總運(yùn)輸量為918660噸，其中運(yùn)入38

36、8200噸，運(yùn)出530460噸。鑒于上述運(yùn)輸量情況，本項(xiàng)目運(yùn)輸設(shè)備已現(xiàn)運(yùn)力（廠區(qū)內(nèi)運(yùn)輸車輛，主要為物流倉庫叉車。）為主，不足部分的運(yùn)力由社會(huì)力量協(xié)調(diào)解決。二、廠內(nèi)道路廠內(nèi)主要道路寬12米，次要道路寬3米，道路型式采用城市型水泥混凝土路面。廠區(qū)內(nèi)設(shè)置環(huán)形通道，原材料及成品運(yùn)輸區(qū)設(shè)置大型回車場，整個(gè)道路呈網(wǎng)狀布置，便于生產(chǎn)運(yùn)輸及消防疏散。4.1.5工廠綠化本工程主要種一些喬灌相間的樹木草坪，重點(diǎn)綠化廠前區(qū)，并在廠區(qū)內(nèi)設(shè)置綠化隔離帶以達(dá)到防塵降噪的目的。4.1.6建（構(gòu)）筑物項(xiàng)目建（構(gòu)）筑物見表4-1。建（構(gòu)）筑物表表4-1表4-1序號建(構(gòu))筑物名稱建筑面積(m2)層數(shù)結(jié)構(gòu)類型耐火等級備注1前處理

37、車間3715.50一層輕鋼結(jié)構(gòu)二級2超高溫間2825.50一層輕鋼結(jié)構(gòu)二級3灌裝間1698.80一層樁基礎(chǔ)二級潔凈區(qū)4配料區(qū)1134.10一層鋼筋砼二級5包裝間11818.10一層輕鋼結(jié)構(gòu)二級6空壓站344.80一層鋼筋砼二級7高低壓配電室251.90一層鋼筋砼二級8制冷車間675.70一層鋼筋砼二級9軟水間400.00一層鋼筋砼三級10純水間157.00一層鋼筋砼三級11鍋爐房350.00一層鋼筋砼12污水處理站1500.00一層鋼筋砼三級13庫房18561.00一層鋼筋砼二級14辦公、生活4584.00四層鋼筋砼三級合計(jì)49726.404.1.7總平面布置評價(jià)整個(gè)廠區(qū)布置緊湊，工藝流程短捷

38、，有利于生產(chǎn)管理，同時(shí)考慮了一定的綠化空間，有助于改善生產(chǎn)環(huán)境。項(xiàng)目總平面布置符合工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范GB50187-93各項(xiàng)規(guī)定。4.2項(xiàng)目工藝流程、技術(shù)方案對能源消費(fèi)的影響4.2.1工藝技術(shù)的主要內(nèi)容及評價(jià)一、認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)的方針和政策，使設(shè)計(jì)符合國家的有關(guān)法規(guī)、規(guī)范；同時(shí)符合設(shè)計(jì)委托的各項(xiàng)規(guī)定和要求。二、積極穩(wěn)妥地引進(jìn)、采用成熟的生產(chǎn)工藝，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高企業(yè)的管理水平，保障生產(chǎn)安全運(yùn)行。三、遵循技術(shù)合理、經(jīng)濟(jì)合算、運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、管理簡單、簡便的原則。四、設(shè)備選型以先進(jìn)、高效、實(shí)用、節(jié)能、可靠為原則，選用國產(chǎn)先進(jìn)設(shè)備，盡可能在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下減少投資、降低成本。4.2.2工藝

39、技術(shù)的主要內(nèi)容及評價(jià)本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝流程分為純牛奶生產(chǎn)工藝和乳飲料生產(chǎn)工藝。一、純牛奶生產(chǎn)工藝計(jì)量、原奶檢驗(yàn)：運(yùn)奶車先通過地磅計(jì)量，然后對奶車中的原奶進(jìn)行檢驗(yàn)，主要檢驗(yàn)的指標(biāo)有：蛋白質(zhì)、脂肪、干物質(zhì)、酸度、新鮮度、微生物（W50萬/ml）。運(yùn)奶車輛每天（每次）都要進(jìn)行清洗，清洗過程會(huì)產(chǎn)生廢水，廢水量為844.00m3/d。收奶、過濾：原奶經(jīng)檢驗(yàn)合格（總干物質(zhì)11.8%）后，經(jīng)流量計(jì)計(jì)量，通過雙聯(lián)過濾器過濾后冷卻至4C后貯存于奶倉。巴氏殺菌及標(biāo)準(zhǔn)化：原奶經(jīng)過四段換熱器預(yù)熱至50-55C，經(jīng)過分離機(jī)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化要求（總干物質(zhì)12.7%、脂肪3.5%），然后經(jīng)巴氏殺菌（85C、15s），最終冷卻至4C后

40、貯存于熟奶倉。UHT（超咼溫滅菌）：從熟奶倉將熟奶運(yùn)送至超咼溫殺菌機(jī)，在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下，升溫至137C并保持4s（以完全破壞其中可以生長的微生物和芽抱）。灌裝及包裝成品：經(jīng)UHT滅菌及冷卻后的滅菌乳立即在灌裝機(jī)內(nèi)進(jìn)行無菌灌裝，然后再進(jìn)行無菌包裝。保溫試驗(yàn)、出廠：經(jīng)過7天保溫實(shí)驗(yàn)，各項(xiàng)指標(biāo)檢測正常后，產(chǎn)品方可運(yùn)出廠。純牛奶生產(chǎn)工藝流程見圖4.1。無菌罐無菌罐系統(tǒng)原奶檢驗(yàn)過濾冷卻儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)化超高溫殺菌均質(zhì)巴氏殺菌冷卻巴氏罐暫存無菌灌裝包材采購入庫儲(chǔ)存包材消毒保溫檢驗(yàn)貼管運(yùn)輸銷售檢驗(yàn)合格圖4.1純牛奶生產(chǎn)工藝流程框圖二、乳飲料生產(chǎn)工藝乳飲料的生產(chǎn)與純牛奶生產(chǎn)工藝基本一致，僅在熟奶儲(chǔ)存后添加了經(jīng)過配比

41、后的B小料。然后再經(jīng)UHT（超高溫滅菌）殺菌、灌裝等工序后包裝出廠。乳飲料生產(chǎn)工藝流程見圖4.2。過濾均質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化巴氏殺菌冷卻原奶檢驗(yàn)冷卻儲(chǔ)存超高溫殺菌圖4.2乳飲料生產(chǎn)工藝流程框圖三、工藝技術(shù)評價(jià)1.巴氏滅菌巴氏滅菌工藝，可在85C下對牛奶殺菌同時(shí)又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變等優(yōu)點(diǎn)。2.超咼溫滅菌超高溫滅菌工藝，滅菌溫度為137C，具有殺毒時(shí)間短、對營養(yǎng)成分破壞小、產(chǎn)品保質(zhì)期長等優(yōu)點(diǎn)。4.2.3輔助附屬系統(tǒng)一、采暖通風(fēng)（一）采暖采暖熱源及熱負(fù)荷本項(xiàng)目采暖熱源由廠區(qū)自備蒸汽鍋爐提供，項(xiàng)目鍋爐采暖面積為47275.70m2,采暖熱負(fù)荷為1607.68kW。年耗熱量為25512.97MJ。項(xiàng)目潔凈

42、車間（灌裝車間）面積為1698.80血，每平米熱值標(biāo)取35w/m2，則制熱量為59.46kW，項(xiàng)目選擇了KLSH080S行中央空調(diào)，其功率為240kW,額定制熱量為為69kW、額定制冷量為54kWo采暖形式蒸汽熱鍋爐所產(chǎn)1.6MPa、201.30C飽和蒸汽，經(jīng)過減溫減壓設(shè)備后再經(jīng)換熱器與熱水（95/70C）換熱實(shí)現(xiàn)采暖，采暖方式為下供下回雙立管系統(tǒng)，采暖用散熱器均采用四柱鑄鐵散熱器。（二）通風(fēng)本項(xiàng)目根據(jù)生產(chǎn)工藝及廠房結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)采用自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方式。二、空壓、制冷車間本項(xiàng)目新建一座空壓、制冷車間，根據(jù)生產(chǎn)工藝要求、環(huán)境保護(hù)及經(jīng)濟(jì)性等方面進(jìn)行綜合考慮，本項(xiàng)目空壓、制冷間安裝五SCR

43、10-7型空氣壓縮機(jī)；安裝兩臺(tái)25型螺桿壓縮制冷機(jī)組、一臺(tái)20型螺桿壓縮制冷機(jī)組（備用），供生產(chǎn)所使用。本項(xiàng)目壓縮空氣消耗量為80m3/h，單臺(tái)臺(tái)SCR10-7型空氣壓縮機(jī)產(chǎn)氣量為20.3m3/h，總產(chǎn)氣量為101.50血/乩可滿足本項(xiàng)目用氣需求;項(xiàng)目生產(chǎn)過程制冷量為4477kW/h,本項(xiàng)目設(shè)計(jì)采用壓縮制冷機(jī)組和循環(huán)冷卻相結(jié)合的方式，所選設(shè)備制冷量可滿足本項(xiàng)目需求。三、鍋爐根據(jù)生產(chǎn)工藝特點(diǎn)本項(xiàng)目選用一臺(tái)SZL30-1.6-AII型燃煤蒸汽鍋爐，供生產(chǎn)和輔助使用,鍋爐產(chǎn)氣量為30.00t/h、蒸汽壓力為1.6MPa,201.30C,本項(xiàng)目每小時(shí)蒸汽消耗量最大時(shí)23.55t/h,故所選鍋爐可滿足項(xiàng)

44、目用汽需求。鍋爐配套設(shè)備見表4-2。鍋爐配套設(shè)備表表4-2名稱型號及參數(shù)臺(tái)數(shù)引風(fēng)機(jī)GY35-15，電機(jī)Y315M-4H=3628PaQ=80000m3/hN=132kw1鼓風(fēng)機(jī)G4-73-11No.lOD,電機(jī)Y250M-4H=2683PaQ=51400np/hN=55kw1電動(dòng)給水泵DG46-30X7，電機(jī)Y225M-2H=210mQ=46m3/hN=45kw1調(diào)速箱GL-20P/II,電機(jī)YCT160-4A無極調(diào)速N=2.2kw1出渣器GBC-35B刮板機(jī)電機(jī)N=2.2kw1除塵器麻石水膜式1四、軟化水站根據(jù)工藝特點(diǎn)本項(xiàng)目建設(shè)一座軟化水站，所生產(chǎn)軟化水用于設(shè)備沖洗、鍋爐補(bǔ)水及循環(huán)水補(bǔ)水等。

45、軟化水工藝流程如下：生水一生水箱一生水泵一多介質(zhì)過濾器一活性碳過濾器一保安過濾器一高壓泵一反滲透裝置一除二氧化碳器一淡水箱一淡水泵一混合離子交換器一除鹽水箱一除鹽水泵一廢熱鍋爐。項(xiàng)目軟化水用量為量為3724.50g/d。反滲透裝置水處理量為4800ms/d?？蓾M足本項(xiàng)目用水需求。軟化水站設(shè)備明細(xì)見表4-3。軟化水站設(shè)備一覽表表4-3表4-3序號名稱及規(guī)格型號單位數(shù)量功率（kW）備注1生水箱V=1000m3座12生水泵Q=200m3/h,H=50mIS125T00-200臺(tái)1453多介質(zhì)過濾器3200臺(tái)15保安過濾器Q=200m3/h臺(tái)16高壓泵Q=200m3/hH=165m臺(tái)1757反滲透裝置

46、Q=200m3/h脫鹽率298%套1228除二氧化碳器1800H=3200臺(tái)29中間水箱V=100m3臺(tái)110中間水泵IS125-100-200，Q=200m3/hH=50m臺(tái)14511低速混合離子交換器3000臺(tái)212除鹽水箱V=1500m3臺(tái)113除鹽水泵Q=200m3/hH=50IS125-100-200臺(tái)145五、純水站本項(xiàng)目乳飲料生產(chǎn)過程需要純水，本項(xiàng)目擬建設(shè)一座40m3/d純水站,內(nèi)設(shè)一套XYZJ-RO10T-2型純水裝置。純水裝置參數(shù)見表4-4。純水裝置參數(shù)表表4-4型號尺寸電氣指標(biāo)脫鹽率產(chǎn)量占地面積XYZJ-RO10T-23000X1000X1800mm380v,50Hz,12

47、.5Kw96%99.9%10m3/h5080m2純水工藝流程為:原水箱一原水加壓泵一多介質(zhì)過濾器一活性炭過濾器一軟水器一精密過濾器一第一級反滲透bH調(diào)節(jié)一中間水箱一第二級反滲透（反滲透膜表面帶正電荷）一純化水箱一純水泵一紫外線殺菌器T微孔過濾器一用水點(diǎn)六、污水處理站本項(xiàng)目生產(chǎn)過程產(chǎn)生大量廢水，廢水排放量為313.47g/d，污水主要來源于液態(tài)奶生產(chǎn)過程中牛奶儲(chǔ)罐及加工處理設(shè)備清洗時(shí)產(chǎn)生的污水和生活污水，生產(chǎn)污水主要含有乳脂肪、乳糖、乳蛋白、硝酸NaOH等；生活污水主要來源于沖洗、洗浴和洗衣間等。主要污染因子是化學(xué)需氧量（CODcr）、生化需氧量（BOD5）和懸浮物（SS），平均濃度分別為138

48、0、700和350mg.L-1，該廢水具有較高的生物可降解性，且含有一定量的凱氏氮和磷。根據(jù)工藝特點(diǎn)、當(dāng)?shù)赝恋刭Y源、氣候條件、技術(shù)的成熟程度、處理工藝條件控制的難易程度、投資額的大小以及處理效果等因素，本項(xiàng)目設(shè)計(jì)采用序列間歇式活性污泥法（SBR法）。工藝流程簡述：SBR工藝是一種間歇處理污水的工藝技術(shù)，它采用單個(gè)反應(yīng)池通過時(shí)間序列來完成進(jìn)水、反應(yīng)、沉淀、排水、待機(jī)等功能。進(jìn)水期：廢水經(jīng)格柵去除大顆粒固體懸浮物后進(jìn)入集水井，之后用提升泵注入SBR池。反應(yīng)期：廢水進(jìn)入SBR反應(yīng)池中發(fā)生生化反應(yīng)，在這階段可以只混合不曝氣，或既混合又曝氣，使廢水處在反復(fù)的好氧一缺氧中，反應(yīng)期的長短由進(jìn)水水質(zhì)及所要求的

49、處理程度而定。沉降期：在此階段，SBR反應(yīng)器內(nèi)混合液進(jìn)行固液分離，因該階段在完全靜止條件下進(jìn)行，表面水力和固體負(fù)荷低，沉淀效率高于一般沉淀池的沉淀效率。排水期：當(dāng)沉淀階段結(jié)束，設(shè)置在反應(yīng)池末端的潷水器開動(dòng)，將上部清液緩緩潷出池外，達(dá)標(biāo)排放。當(dāng)池水位降到低水位時(shí)停止?jié)?。下部的污泥由潛水提升泵抽入污泥濃縮池。待機(jī)期：在每池潷水后完成了一個(gè)運(yùn)行周期，在實(shí)際操作中，潷水所需時(shí)間往往小于理論最大時(shí)間，故潷水完成后兩周期間閑置時(shí)間就是待機(jī)期，該階段可視廢水的水質(zhì)、水量和處理要求決定其長短或取消。同時(shí)，污泥濃縮池中經(jīng)濃縮的泥漿由泥漿泵送入污泥脫水機(jī)房脫水。污泥處理:沉淀池排出的剩余污泥很少，每天約產(chǎn)生30

50、0kg干污泥，折合含水率80%濕污泥約lm3/d,污泥送至濃縮池中，經(jīng)濃縮池濃縮后的污泥進(jìn)入后續(xù)脫水設(shè)備進(jìn)一步脫水，脫水后的污泥運(yùn)至煤場摻燒。污水處理設(shè)備見表4-5,污水處理工藝流程見圖4.5。污水處理設(shè)備一覽表表4-5序號名稱型號及規(guī)格單機(jī)功率(kW)單位工作臺(tái)數(shù)備注1污水提升泵Q=80m3/h，H=30mIS125-60-805.50臺(tái)22清水泵IS125-100-150,Q=150m3/hH=50m3.00臺(tái)23集水池污水提升泵Q=200m3/h,H=50mIS125T00-2007.50臺(tái)14污泥輸送泵IS125-60-80，Q=80m3/hH=30m5.50臺(tái)15污泥抽出泵Q=80m

51、3/h，H=30mIS125-60-800.50臺(tái)16堿液輸送泵IS60T00-40,Q=40m3/hH=20m1.50臺(tái)17堿液泵Q=40m3/h，H=40mIS60T00-401.50臺(tái)18堿液投加計(jì)量泵IS60-100-200，Q=40m3/hH=40m1.50臺(tái)19離心鼓風(fēng)機(jī)30.00臺(tái)310格柵除污機(jī)2.20臺(tái)111旋轉(zhuǎn)式潷水器1.50臺(tái)112帶式污泥脫水機(jī)1.50臺(tái)1圖4.3污水處理工藝流程圖七、化驗(yàn)本項(xiàng)目擬建設(shè)一座化驗(yàn)室對原奶個(gè)產(chǎn)品奶進(jìn)行化驗(yàn)分析，從而保證其產(chǎn)品質(zhì)量。八、機(jī)修項(xiàng)目擬建設(shè)一座機(jī)修車間，對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行日常的維護(hù)和必要的檢修，以保證生產(chǎn)過程有序的進(jìn)行。4.3主要用能工藝

52、和工序，及其能耗指標(biāo)和能效水平4.3.1主要用能工藝本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)采用巴士滅菌和超高溫滅菌相結(jié)合的工藝。原奶經(jīng)過過濾檢驗(yàn)后進(jìn)入巴士滅菌工藝，在85C條件下進(jìn)行殺菌，經(jīng)過殺菌后的巴氏奶分為兩路，一路直接送往超高車間進(jìn)在137C條件下進(jìn)行殺菌生產(chǎn)純牛奶，另一路經(jīng)過配料添加入B小料后再進(jìn)入超高溫車間經(jīng)行超高溫滅菌生產(chǎn)乳飲料。4.3.2項(xiàng)目能源折標(biāo)系數(shù)析項(xiàng)目能源折標(biāo)系數(shù)見表4-6折標(biāo)系數(shù)表表4-6名稱折標(biāo)系數(shù)取值（計(jì)算）依據(jù)當(dāng)量值等價(jià)值電力0.1229kgce/kW.h0.404kgce/kW.hGB/T2589-2008綜合能耗計(jì)算通則原煤0.8777tce/t0.8777tce/t低位熱值25

53、723.70KJ/kg,25723.70三29308=0.8777蒸汽（0.35MPa）0.079Itce/10.0930tce/t0.35MPa飽和蒸汽焓值為：2736.10KJ/kg100C飽和水的焓值為419.10KJ/kg鍋爐傳熱效率為：85.00%蒸汽（0.80MPa）0.0803tee/10.0945tee/10.80MPa飽和蒸汽焓值為：2773.00KJ/kg100C飽和水的焓值為419.10KJ/kg鍋爐傳熱效率為：85.00%柴油1.4571tce/t1.4571tce/tGB/T2589-2008綜合能耗計(jì)算通則新水0.857tce/104tGB/T2589-2008綜合

54、能耗計(jì)算通則4.3.3主要用能工序能量平衡分析一、預(yù)處理工序用能分析預(yù)處理工序用能品種：二次能源電力、蒸汽、耗能工質(zhì)制冷循環(huán)水、壓縮空氣。生產(chǎn)系統(tǒng)用能分析表見下表4-7。預(yù)處理工序用能分析表表4-7能源品種單位實(shí)物量折標(biāo)系數(shù)當(dāng)量值當(dāng)量值能耗結(jié)構(gòu)比例等價(jià)值等價(jià)值能耗結(jié)構(gòu)比例(tce/a)(tce/a)電力104kW.372.990.1229/0.404458.4112.53%1506.8927.57%hkgce/kW.h蒸汽0.35MPat40479.310.0791tce/10.0930tce/t3200.1787.47%3764.9168.88%循環(huán)制冷kW895.40分?jǐn)傊评潆姾?13.0

55、92.07%壓縮空氣104m38.00分?jǐn)偪諌簷C(jī)電耗80.991.48%合計(jì)3658.58100.00%5465.88100.00%通過表4-7核算分析,預(yù)處理工序蒸汽消耗比重為68.88%（等價(jià)值）。二、灌裝工序用能分析灌裝工序用能品種：二次能源電力、蒸汽、耗能工質(zhì)制冷循環(huán)水、壓縮空氣。生產(chǎn)系統(tǒng)用能分析表見下表4-8。灌裝工序用能分析表表4-8能源品種單位實(shí)物量折標(biāo)系數(shù)當(dāng)量值當(dāng)量值能耗結(jié)構(gòu)比例等價(jià)值等價(jià)值能耗結(jié)構(gòu)比例(tce/a)(tce/a)電力104kW.h770.870.1229/0.404kgce/kW.h947.4035.80%3114.3154.29%蒸汽0.35MPat2148

56、9.800.0791tce/10.0930tce/t1698.9264.20%1998.7334.84%制冷kW447.70分?jǐn)傊评潆姾?6.550.99%壓縮空氣10曲56.00分?jǐn)偪諌簷C(jī)電耗566.949.88%合計(jì)2646.32100.00%5736.53100.00%通過表4-8核算分析，灌裝工序電能消耗比重為54.29%（等價(jià)值）。4.3.4重點(diǎn)用能工序（單元）能量平衡分析一、重點(diǎn)單元用能分析本項(xiàng)目擬建設(shè)1500t/d超高溫滅菌奶生產(chǎn)線及相關(guān)輔助配套設(shè)施，項(xiàng)目建成后日工程產(chǎn)量為1500t超高溫奶。重點(diǎn)工序（超高溫工序）用能品種為二次能源電力、蒸汽、耗能工質(zhì)新水、制冷循環(huán)水、壓縮空氣。

57、用能分析表見表4-9,圖4.4。超高溫工序能分析表表4-9能源品種單位實(shí)物量折標(biāo)系數(shù)當(dāng)量值當(dāng)量值能耗結(jié)構(gòu)比例等價(jià)值等價(jià)值能耗結(jié)構(gòu)比例(tce/a)(tce/a)電力104kW.h507.800.1229/0.404kgce/kW.h624.0812.40%2051.5026.30%蒸汽0.8MPat50159.960.0803tee/10.0945tee/14029.8480.08%4740.9960.78%蒸汽0.35MPat4784.070.0791tce/10.0930tce/t378.217.52%444.965.70%循環(huán)制冷kW3133.90分?jǐn)傊评潆姾?95.835.07%壓縮空

58、氣104m316.00分?jǐn)偪諌簷C(jī)電耗161.982.08%新水104m36.000.857tce/m5.140.07%合計(jì)5032.13100.00%7800.40100.00%0.07%由力蒸汽08MPa口蒸汽035MPa口循環(huán)制冷壓縮空氣口新水圖$4.4重點(diǎn)工序用能（等價(jià)值）比例冬二、重點(diǎn)工序能量平衡分析重點(diǎn)工序能源的購入儲(chǔ)存、輸送分配以及最終使用，各用能環(huán)節(jié)情況分析如下。（一）重點(diǎn)工序能量平衡表重點(diǎn)單工序量平衡表見表4-10。重點(diǎn)工序能量利用率90.86%重點(diǎn)工重點(diǎn)工序能量利用率90.86%重點(diǎn)工重點(diǎn)工序能量平衡表名稱購入儲(chǔ)存輸送分配實(shí)物量等價(jià)值當(dāng)量值1234供入能量電力(104kW.h

59、)507.802051.50624.08624.08蒸汽0.8MPa（t）50159.964740.994029.844029.84蒸汽0.35MPa(t)4784.07444.96378.21378.21循環(huán)制冷（kW）3133.90395.83壓縮空氣（104mJ16.00161.98新水（104m3）6.005.14合計(jì)7800.405032.135032.13有效能量電力（萬kwh）2051.50624.08624.08蒸汽0.8MPa(t)4740.994029.843949.25蒸汽0.35MPa(t)444.96378.21370.65循環(huán)制冷（kW）395.83壓縮空氣（104

60、mJ161.98新水（104m3）5.14合計(jì)7800.405032.144943.98損失能量88.15合計(jì)5032.13能量利用率98.25%（一）重點(diǎn)工序能流圖能源輸入量電力507.80NkW.h蒸汽0.80MPa,50159.96t蒸汽0.35MPa,4784.071循環(huán)制冷3133.90kW壓縮空氣16.00萬m3超高溫工序總綜合能耗5032.13tee圖例624.084029.84378.21624.083949.25370.659OAU05108624.083949.25370.65超咼序設(shè)最失購入存儲(chǔ)加工轉(zhuǎn)換輸送分配注：本工序能源利用率58.62%超高溫工序能源流圖圖4.5重點(diǎn)