倉庫管理學概論(PPT-50張)課件

1、倉庫管理學概念和方法7/23/20221zhangguoyong倉庫的概念 倉庫一般指對商品，貨物，物資進行收進，整理，儲存，保管和分發(fā)等工作的庫房或貨場。 在工業(yè)生產(chǎn)中則是指儲存各種生產(chǎn)需要的原材料，零部件，設備，機具和半成品，產(chǎn)品的場所。7/23/20222zhangguoyong倉庫的功能從物流的角度看，倉庫的物流系統(tǒng)中的主要功能是保管。7/23/20223zhangguoyong倉庫的分類1.普通倉庫2.保溫倉庫3.恒溫保濕倉庫4.冷藏倉庫5.特種倉庫7/23/20224zhangguoyong貨物合理化保管原則1面向通道2高層堆碼3先入先出4回轉(zhuǎn)對應保管5同一性和類似性6重量特性和形

2、狀特性7位置標識8網(wǎng)絡化保管7/23/20225zhangguoyong一.面向通道為使物品出入庫方便，容易在倉庫內(nèi)移動，物品的碼放，貨架的朝向應該面對通道放置。 7/23/20226zhangguoyong二.高層堆碼 為有效利用庫內(nèi)容積，應盡可能地向高處碼放，為防止破損，保證安全，應當盡可能使用棚架等保管設備。7/23/20227zhangguoyong三.先入先出 現(xiàn)代社會由于商品的多樣化，個性化，使用壽命普遍縮短，保管的一條重要原則是盡可能按先入先出的原則，加快周轉(zhuǎn)。 如將易變質(zhì)，易破損，易腐敗的物品以及機能易退化，老化的物品放在靠近出入口，易于作業(yè)的地方。 7/23/20228zha

3、ngguoyong四.回轉(zhuǎn)對應保管根據(jù)出庫頻率選定位置，出貨和進貨頻率高的物品應放在靠近出入口，易于作業(yè)的地方，流動性差的物品放在距離出入口稍遠的地方。季節(jié)性物品則依其季節(jié)特性來選定放置的場所。7/23/20229zhangguoyong五.同一性和類似性 員工對庫內(nèi)物品放置位置的熟悉程度，直接影響著出入庫時間。為提高作業(yè)效率和保管效率，同一物品或類似物品應放在同一地方或鄰近地方保管，以便員工操作。7/23/202210zhangguoyong六.重量特性 根據(jù)物品重量安排保管的位置，即安排放置聲所時，要把重的東西放在下邊，把輕的東西放在貨架的上邊，需要人工搬運的大型物品碼放在腰部以下的位置，

4、輕型物品碼放在腰部以上的位置。7/23/202211zhangguoyong七.形狀特性 依據(jù)形狀安排保管的方法，如標準形狀商品應放在托盤或貨架上來保管，特殊形狀的商品采用相應的器具保管。7/23/202212zhangguoyong八.位置標識 貨物存放在場所要有明確的標識，以便 于貨物的查找，提高上貨和取貨的速度，減少差錯的發(fā)生。標識的位置 要便于作業(yè)人員的視覺識別。7/23/202213zhangguoyong九.網(wǎng)絡化保管 通過網(wǎng)絡化保管，保持網(wǎng)絡上點與點之間貨物流動的系統(tǒng)性和一致性，這樣可以保證整個物流網(wǎng)絡有最優(yōu)的庫存總水平及庫存分布，將干線運輸與支線末端配送結(jié)合起來，形成快速靈活的

5、供應通道。7/23/202214zhangguoyong倉庫作業(yè)流程可以分為三個階段： 入庫階段 保管階段 出庫發(fā)運階段7/23/202215zhangguoyong入庫階段入庫可分為： 1.散貨進倉 2.拆箱進倉7/23/202216zhangguoyong保管階段保管階段分為： 1.存放：由于不同商品性質(zhì)不同，對儲存條件的要求也不同，應根據(jù)商品性質(zhì)特點分區(qū)分類安排儲存地點。 2.保管：存儲中心出入庫的頻率較低，應該重視保管，因而要考慮保管方式并遵守合理化保管原則。 7/23/202217zhangguoyong保管的分類：地面平放式托盤平放式直接堆放式托盤堆放式貨架存放式7/23/2022

6、18zhangguoyong出庫的主要環(huán)節(jié)補貨揀貨庫內(nèi)加工出貨出貨驗放裝車配送7/23/202219zhangguoyong揀貨的原則大多數(shù)的按照進倉日期的先入先出（FIFO)原則。7/23/202220zhangguoyong揀貨方式一。摘果式 摘果式揀貨法出錯的機會較少 而且易于追查，但人力負荷重。二。播種式 播種式揀貨法節(jié)省人力，但不太適合少量作業(yè)。 7/23/202221zhangguoyong出貨的分類先進先出即進即出7/23/202222zhangguoyong先進先出先進先出是一種有效的方式，也是儲存管理的原則之一，它能保證每個被儲物存期不至過長。（例如：在食品的倉儲作業(yè)中，先進

7、先出幾乎是一致選擇，其作用是保持貨物永遠新鮮）7/23/202223zhangguoyong即進即出的特點1.即進即出作業(yè)沒有“上架”，“儲存”的運作。2.即進即出作業(yè)在“進，出”貨量有差距時，必須要有一方修改單據(jù)數(shù)量使進出數(shù)量平衡，并且需將可能的耗損事前考慮進去。7/23/202224zhangguoyong庫存管理定義庫存管理是指對庫存水平進行控制，力求盡可能降低庫存水平，提高物流系統(tǒng)的效率，以強化企業(yè)的競爭力。7/23/202225zhangguoyong庫存管理的重要性庫存管理是物流管理的核心內(nèi)容庫存管理是提高客戶服務水平的需要庫存管理是回避風險的需要7/23/202226zhangg

8、uoyong庫存管理關念變化過去認為，倉庫里的商品多是企業(yè)發(fā)達，興隆的象征，而現(xiàn)在則認為零庫存是最好的庫存管理。7/23/202227zhangguoyong兩者之間的比較1.庫存多占用資金多，利息負擔加重。2.庫存少過分降低，則會出現(xiàn)傲斷檔?？偨Y(jié)：庫存管理的關鍵問題是要定位好庫存管理的目標。7/23/202228zhangguoyong庫存管理的常見目標庫存成本最低庫存保證程度最高不允許缺貨限定資金快速7/23/202229zhangguoyong快速庫存控制不依本身的經(jīng)濟性來確定目標，而是依照系統(tǒng)要求確定目標，則要求以最快速度實現(xiàn)進出貨為目標來控制庫存。7/23/202230zhanggu

9、oyongABC庫存分類管理法根據(jù)具體需要，確定庫存目標后，還要有科學的庫存方法。最重要的是ABC庫存分類管理法。ABC分類法的理論基礎是“關鍵的少數(shù)和一般的多數(shù)”7/23/202231zhangguoyongABC管理的舉例以倉庫的倉儲方法1.A類商品是社會需求量大的商品，應放在離消費地點近，有配送服務的配送中心。2.B類商品性質(zhì)在兩者之間，應放在中間性質(zhì)儲存點放置。3.C類是品種多，管理費用高，應盡量放在存儲中心集中保管。7/23/202232zhangguoyong盤點作業(yè)盤點的原因： 在倉庫里，由于商品的不斷進出，經(jīng)長期的累積庫存容易與實際數(shù)量產(chǎn)生差異，也可能由于存放過久，保養(yǎng)不當，導

10、致質(zhì)量受到影響，難以滿足客戶的需求。7/23/202233zhangguoyong盤點作業(yè)目的消除誤差經(jīng)營預警提高貨品管理的績效7/23/202234zhangguoyong消除誤差在一段時間不斷地進貨和出貨，貨物通常容易產(chǎn)生誤差，為了確定現(xiàn)存量，并修正賬貨不符的誤差，需要進行盤點。7/23/202235zhangguoyong經(jīng)營預警企業(yè)的損益與總庫存金額有相當密切的關系，而庫存金額又與庫存量及其單價成正比，因此，為了能準確地計算出企業(yè)實際的損益，就必須針對現(xiàn)有數(shù)量加以盤點。一旦發(fā)現(xiàn)庫存太多，即能知道經(jīng)營受到制約。7/23/202236zhangguoyong提高貨品管理的績效貨品的管理，如

11、呆滯品，廢品的處理狀況，存貨周轉(zhuǎn)率，貨物的保養(yǎng)修復等，均可借助盤點發(fā)現(xiàn)問題，以此尋找改善措施，使出入庫的管理方法和保管狀態(tài)變得清晰。7/23/202237zhangguoyong盤點作業(yè)的步驟事先準備確定盤點頻率確定盤點方法進行盤點作業(yè)盤后差異原因查找盤盈，盤虧的處理7/23/202238zhangguoyong事先準備內(nèi)容明確建立盤點的程序方法配合會計決算進行盤點盤點，復盤，監(jiān)盤人員必需經(jīng)過培訓經(jīng)過培訓的人員必須熟悉盤點的表單盤點用的表格必須事先印制完成庫存資料必須確實結(jié)清7/23/202239zhangguoyong盤點方法1現(xiàn)貨盤點： 現(xiàn)貨盤點又稱“實盤”，就是實地去清點調(diào)查倉庫內(nèi)的庫存

12、數(shù)，再依貨品單價計算出實際庫存金額的方法。2賬面盤點：是指每天入庫及出庫的貨品的數(shù)量及單價記錄在計算機或賬簿上，而后不斷地累加總算出賬面上的庫存量及庫存金額。7/23/202240zhangguoyong盤后差異原因查找造成賬貨不符的原因主要有：記賬員素質(zhì)不高致使貨品數(shù)目不正確貨賬處理制度的缺點導致貨品數(shù)目不正確盤點制度的缺點導致貨賬不符產(chǎn)生漏盤，重盤，錯盤等情況7/23/202241zhangguoyong倉庫類型自建倉庫公用倉庫合同倉庫運輸途中的儲存混合使用型7/23/202242zhangguoyong案例分析中國英邁的庫存管理7/23/202243zhangguoyong公司介紹國際著

13、名的物流公司英邁國際的子公司中國英邁是以倉儲保管為主的物流企業(yè)，在我國擁有15個倉儲中心，每天庫存貨品上千種，貨物價值5億人民幣。7/23/202244zhangguoyong案例一 2000年一年公司全部庫存只丟了一根電纜！陳倉損壞率為0.3。 運作成本不到營業(yè)總額的1，半年一次的盤庫，由公證公司做第三方機構(gòu)檢驗，前后統(tǒng)計結(jié)果只差幾分錢！7/23/202245zhangguoyong案例二貨品在擺放時，貨品標簽一律向外，而且沒有一個倒置，目的是為了出貨和清點庫存時查詢方便。經(jīng)過計算，如果將標簽內(nèi)，平均領東西要多8分鐘一次。7/23/202246zhangguoyong案例三倉庫空間是經(jīng)過精確

14、設計和科學規(guī)劃的，甚至貨架間的過道也是經(jīng)過精確計算的，為了增大庫存可使用面積，只給叉車留出了10厘米的空余空間。叉車司機的駕駛必須穩(wěn)而又穩(wěn)。7/23/202247zhangguoyong案例四在日常操作中，倉庫員工從按到訂單到完成取貨，規(guī)定時間為20分鐘。-因為倉庫對每一個貨位都標注了貨號標志，并輸入Impulse系統(tǒng)中，Impulse系統(tǒng)會將發(fā)貨產(chǎn)品自動生成產(chǎn)品貨號，貨號與倉庫中的貨位一一對應，所以倉庫員工在發(fā)貨時就像郵遞員尋找郵遞對象的門牌號碼一樣方便快捷。7/23/202248zhangguoyong課題我們的三個不同作用倉庫需要改善嗎？怎樣對我們的周轉(zhuǎn)倉庫進行改善？改善的目標是什么？用

15、什么方式去做？7/23/202249zhangguoyong課題我們的刀具倉庫需要改善嗎？改善哪些方面？改善的目標是什么？什么時間可以做到？需要什么樣的工具？7/23/202250zhangguoyong讀一本好書，就是和許多高尚的人談話。-歌德書籍是人類知識的總結(jié)。書籍是全世界的營養(yǎng)品。-莎士比亞書籍是巨大的力量。-列寧好的書籍是最貴重的珍寶。-別林斯基任何時候我也不會滿足，越是多讀書，就越是深刻地感到不滿足，越感到自己知識貧乏。-馬克思書籍便是這種改造靈魂的工具。人類所需要的，是富有啟發(fā)性的養(yǎng)料。而閱讀，則正是這種養(yǎng)料。-雨果喜歡讀書，就等于把生活中寂寞的辰光換成巨大享受的時刻。-孟德斯鳩

16、如果我閱讀得和別人一樣多，我就知道得和別人一樣少。-霍伯斯英國作家讀書有三種方法：一種是讀而不懂，另一種是既讀也懂，還有一種是讀而懂得書上所沒有的東西。-克尼雅日寧俄國劇作家詩人要學會讀書，必須首先讀的非常慢，直到最后值得你精讀的一本書，還是應該很慢地讀。-法奇(法國科學家)了解一頁書，勝于匆促地閱讀一卷書。-麥考利英國作家讀書而不回想，猶如食物而不消化。-伯克美國想思家讀書而不能運用，則所讀書等于廢紙。-華盛頓(美國政治家)書籍使一些人博學多識，但也使一些食而不化的人瘋瘋顛顛。-彼特拉克意大利詩人生活在我們這個世界里，不讀書就完全不可能了解人。-高爾基讀書越多，越感到腹中空虛。-雪萊(英國詩人)讀書是我唯一的娛樂。我不把時間浪費于酒店、賭博或任何一種惡劣的游戲；而我對于事業(yè)的勤勞，仍是按照必要，不倦不厭。-富蘭克林書讀的越多而不加思索，你就會覺得你知道得很多；但當你讀書而思考越多的時候，你就會清楚地看到你知道得很少。-伏爾泰(法國哲學家、文學家)讀書破萬卷，下筆如有神。-杜甫讀萬卷書，行萬里路。-顧炎武讀書之法無他，惟是篤志虛心，反復詳玩，為有功耳。-朱熹讀書無