2022年紅薯粉絲項目可行性研究報告

1、紅薯粉絲項目可行性研究報告紅薯粉絲項目可行性研究報告（此文檔為 word格式，下載后您可任意修改編輯！）目錄 TOC o 1-5 h z 第一章總論1項目概況1.業(yè)主單位簡介2.編制依據(jù)2.研究范圍3.研究結(jié)論3.主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)4.第二章項目建設(shè)背景及必要性 6項目建設(shè)背景6.項目建設(shè)的必要性8.第三章市場分析與營銷規(guī)劃 .2有機甘薯淀粉產(chǎn)品的經(jīng)濟價值 1.2有機粉絲市場分析及前景預(yù)測1.3產(chǎn)品市場競爭力分析14營銷規(guī)劃16第四章產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 .9產(chǎn)品方案19建設(shè)規(guī)模19第五章項目選址和建設(shè)條件 21項目選址21建設(shè)條件22第六章建設(shè)方案2 5工藝技術(shù)方案25設(shè)備方案26工程方案27

2、HYPERLINK l bookmark34 o Current Document 第七章節(jié)能與環(huán)境保護34節(jié)能34環(huán)境保護35環(huán)境保護評價結(jié)論 37第八章勞動安全衛(wèi)生與消防 3 8勞動安全衛(wèi)生38 HYPERLINK l bookmark42 o Current Document 消防39第九章 項目管理及人力資源配置 40組織機構(gòu)40人力資源配臵40第十章實施進度計劃及招標(biāo)方案 4210.1項目建設(shè)期限4210.2實施進度安排計劃4210.3招標(biāo)方案42第十一章投資估算及資金籌措4411.1投資估算4411.2資金籌措45第十二章財務(wù)效益評價5 012.1財務(wù)評價依據(jù)、原則及方法 5012

3、.2財務(wù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)選取 5012.3財務(wù)測算結(jié)果 5212.4財務(wù)測算結(jié)果分析 5312.5 不確定性分析5312.6 財務(wù)評價結(jié)論 55第十三章 社會效益評價6 213.1三峽庫區(qū)特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展6213.2移民就業(yè)安臵6213.3輻射周邊及帶動農(nóng)戶增收62第十四章 風(fēng)險分析6 414.1市場風(fēng)險6414.2產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險6414.3經(jīng)營管理風(fēng)險65第十五章 結(jié)論及建議6 7 HYPERLINK l bookmark52 o Current Document 結(jié)論67 HYPERLINK l bookmark54 o Current Document 建議67年產(chǎn)3000噸薯類有機粉絲建設(shè)目第一

4、章 總論1.1項目概況1.1.1項目名稱：年產(chǎn)3000噸薯類有機粉絲建設(shè)項目112項目性質(zhì)：新建1.1.3項目業(yè)主：某某農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司1.1.4項目法人代表：林某某115項目建設(shè)地址：某某 街道116項目建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)規(guī)模本項目為薯類有機粉絲生產(chǎn)建設(shè)項目，總占地面積為 15畝，總建筑 面積為7246平方米，主要建設(shè)內(nèi)容包括建設(shè)生產(chǎn)廠房 5000平方米，其 中:生產(chǎn)車間3000平方米、淀粉包裝庫房300平方米、淀粉成品庫房500 平方米、粉絲包裝庫300平方米、粉絲成品庫500平方米、消毒室100 平方米、更衣室100平方米、化驗室200平方米；綜合辦公樓1526平方 米；倉庫720平方米；購

5、臵有機粉絲、粉條、淀粉生產(chǎn)線設(shè)備79臺（套）， 并配套建設(shè)道路、圍墻、電力、管網(wǎng)、綠化等輔助設(shè)施。項目建成達產(chǎn)后可年產(chǎn)有機水晶粉條1200噸，有機水晶粉絲1200噸，淀粉600噸，薯類產(chǎn)品總生產(chǎn)規(guī)模達到 3000噸。117項目建設(shè)工期本項目建設(shè)工期為1年，從2012年9月至2013年10月。118項目總投資本項目總投資2014萬元，其中工程建設(shè)費1229萬元，工程建設(shè)其 他費140萬元，預(yù)備費137萬元，流動資金508萬元。1.1.9項目資金籌措本項目總投資2014萬元，其中自籌資金1864萬元，占總投資的93%;申請地方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金 150萬元，占總投資比例的7%。1.1.10項

6、目經(jīng)濟效益本項目達產(chǎn)年可實現(xiàn)銷售收入 5844萬元，利潤總額550萬元，營業(yè) 稅金及附加8.72萬元，增值稅109萬元，所得稅138萬元，凈利潤413 萬元。稅后總投資收益率為22.39%,稅后財務(wù)內(nèi)部收益率為20.52%,稅 后財務(wù)凈現(xiàn)值為1283萬元，稅后投資回收期為4.71年。項目具有較好的 經(jīng)濟效益。1.2業(yè)主單位簡介某某農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于 2012年9月，地址位于某某三合街道 烏龍村七組，某某農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家具有獨立法人的民營企業(yè)， 注冊資金200萬元，公司法人代表某某，現(xiàn)有員工 46人，其中技術(shù)人員 5人。公司主要經(jīng)營薯類淀粉、粉絲等產(chǎn)品的加工和銷售。公司通過 公司+ 基

7、地+農(nóng)民”的 訂單農(nóng)業(yè)”方式，建立了 10000畝的優(yōu)質(zhì)紅薯種植基地， 從種苗、肥料、土壤、農(nóng)藥全過程進行有機管控，為生產(chǎn)有機粉絲提供 了優(yōu)質(zhì)的原材料，形成了種植、收購、生產(chǎn)加工、銷售為一體的薯業(yè)全 產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。某某農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是某某農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，目前正在積極申報市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是某某市小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地協(xié)會理事單位。 企業(yè)建立完善了質(zhì)量管理體系（HACCP），已通過QS國家質(zhì)量安全認(rèn)證， 并注冊了商標(biāo) 薯歪歪”粉絲等產(chǎn)品正在申報有機食品認(rèn)證。公司秉承 天 然綠色、健康環(huán)保、生產(chǎn)放心食品”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo) 以人為本、和諧 自然”的精神，積極探索三峽庫區(qū)薯類產(chǎn)業(yè)化之路，堅持立足

8、全國、面向世界”全力打造健康薯業(yè)之都。1.3編制依據(jù)國家發(fā)改委三峽庫區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃；國務(wù)院關(guān)于進一步促進中小企業(yè)發(fā)展的若干意見（國發(fā)200936 號）；3中共某某市委、某某市人民政府關(guān)于推進新型工業(yè)化的若干意見（渝委發(fā)201221號）；4某某市地方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金管理暫行辦法（渝財企2010382 號）；5.根據(jù)中共某某市委、某某市人民政府關(guān)于推進新型工業(yè)化的若 干意見（渝委發(fā)201221號）文件精神；6某某國民經(jīng)濟和社會發(fā)展 十二五”規(guī)劃綱要；7中華人民共和國食品安全法；8中華人民共和國食品安全法實施條例；9某某市人民政府關(guān)于加快發(fā)展食品工業(yè)的意見；建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)（第

9、三版）；有關(guān)工程技術(shù)法規(guī)、規(guī)范等資料；業(yè)主提供的其他有關(guān)材料。1.4研究范圍本報告在市場分析和產(chǎn)品方案研究的基礎(chǔ)上，合理優(yōu)化建設(shè)規(guī)模和 內(nèi)容，以期達到項目目標(biāo)，實現(xiàn)項目效益。主要涉及以下內(nèi)容：項目建 設(shè)的背景及必要性，產(chǎn)品市場分析，產(chǎn)品方案，建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容， 建設(shè)地址及建設(shè)條件，工程技術(shù)方案，投資估算及資金籌措，財務(wù)評價 及風(fēng)險分析等。1.5研究結(jié)論某某農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司實施的3000噸薯類有機粉絲建設(shè)項目，符合國家加快三峽庫區(qū)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，符合大力發(fā)展地方特 色產(chǎn)業(yè)、開拓農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的升級和延伸、以工業(yè)化促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的方 針政策；符合某某市重點發(fā)展兩翼”地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)布

10、局規(guī)劃； 符合某某打造食品加工特色工業(yè)的規(guī)劃。項目建設(shè)對于解決庫區(qū)農(nóng)村剩 余勞動力就業(yè)，帶動農(nóng)戶增收致富，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，打造庫區(qū)特 色產(chǎn)業(yè)等具有積極意義。本項目達產(chǎn)年可實現(xiàn)銷售收入 5844萬元，利潤總額550萬元，營業(yè) 稅金及附加8.72萬元，增值稅109萬元，所得稅138萬元，凈利潤413 萬元。稅后總投資收益率為22.39%,稅后財務(wù)內(nèi)部收益率為20.52%,稅 后財務(wù)凈現(xiàn)值為1283萬元，稅后投資回收期為4.71年。項目具有較好的 經(jīng)濟效益。項目建設(shè)將有助于提升薯類淀粉加工的技術(shù)水平，提高農(nóng)產(chǎn)品加工 的經(jīng)濟效益，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條，解決庫區(qū)產(chǎn)業(yè)空虛化，加快三峽庫 區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。項

11、目實施將直接提供 80個就業(yè)崗位，促進當(dāng)?shù)胤N植業(yè)的 發(fā)展和提高，帶動相關(guān)聯(lián)的物流運輸業(yè)、包裝業(yè)、服務(wù)業(yè)的發(fā)展，帶動 地方經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定協(xié)調(diào)地全面發(fā)展，項目社會效益顯著。項目建設(shè)條件成熟，產(chǎn)品市場前景良好，建設(shè)規(guī)模能夠?qū)崿F(xiàn)，技術(shù) 方案科學(xué)先進，組織運作切實可行，具有可操作性；項目經(jīng)濟效益和社 會效益顯著，具有較強的盈利能力、抗風(fēng)險能力。項目在政策上、技術(shù) 上、經(jīng)濟上都是可行的。1.6主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)見表1-1。表1-1主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)表序號項目名稱單位數(shù)量備注一一一生產(chǎn)規(guī)模噸30001有機水晶粉條噸12002有機水晶粉絲噸12003淀粉噸600序號項目名稱單位數(shù)量備注-二建設(shè)規(guī)模1

12、項目占地畝152建筑面積平方米72462.1生產(chǎn)廠房平方米50002.1.1生產(chǎn)車間平方米30002.1.2淀粉包裝庫房平方米3002.1.3淀粉成品庫房平方米5002.1.4粉絲包裝庫平方米3002.1.5粉絲成品庫平方米5002.1.6消毒室平方米1002.1.7更衣室平方米1002.1.8化驗室平方米2002.2綜合辦公樓平方米15262.3倉庫平方米7202.4廠區(qū)道路平方1380三項目總投資萬元2014其中：建設(shè)投資萬元1506流動資金萬元508四資金來源萬元2014其中：業(yè)主自籌萬元1864占93%地方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金萬元150占7%五經(jīng)濟效益指標(biāo)1銷售收入萬元5844達產(chǎn)

13、年2總成本費用萬元5176達產(chǎn)年3營業(yè)稅金及附加萬元8.72達產(chǎn)年4增值稅萬元109達產(chǎn)年5利潤總額萬元550達產(chǎn)年6所得稅萬元138達產(chǎn)年7凈利潤萬元413達產(chǎn)年8總投資收益率%22.39達產(chǎn)年9內(nèi)部收益率%20.52稅后10財務(wù)凈現(xiàn)值萬元1283稅后11投資回收期年4.71稅后第二章項目建設(shè)背景及必要性2.1項目建設(shè)背景某某市直轄以來，某某地方特色經(jīng)濟快速發(fā)展，地方特色產(chǎn)業(yè)支撐 作用明顯增強，已經(jīng)成為某某地方經(jīng)濟發(fā)展的重要驅(qū)動力，某某市根據(jù) 國務(wù)院關(guān)于進一步促進中小企業(yè)發(fā)展的若干意見和財政部地方特 色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金管理暫行辦法，于2010年出臺了某某市地 方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金管

14、理暫行辦法支持地方特色產(chǎn)業(yè)集群、 特色產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)和中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn) 化項目、節(jié)能減排項目、與骨干企業(yè)協(xié)作配套項目、產(chǎn)業(yè)升級和延伸項 目、改善中小企業(yè)服務(wù)環(huán)境項目。重點支持做強做大某某工業(yè)“ 6+1”柱體系”包括筆電、軟件及信息服務(wù)、通信設(shè)備及物聯(lián)網(wǎng)、乘用車、摩 托車、農(nóng)副產(chǎn)品加工、醫(yī)藥及醫(yī)療器械七大千億級產(chǎn)業(yè)集群，同時還包 括30多個百億級產(chǎn)業(yè)集群。在 兩翼”區(qū)縣重點發(fā)展能源產(chǎn)業(yè)、勞動密 集型產(chǎn)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品、資源深加工產(chǎn)業(yè)。某某地處三峽庫區(qū)腹心地帶和某某兩翼”地區(qū)，三峽工程的建設(shè)，使某某成為全市唯一跨江全淹全遷的縣城。在十一五”期間，某某大力實施興工強縣”、興旅富縣

15、”、勞務(wù)開發(fā)”三大戰(zhàn)略，提前實現(xiàn)了 十一 五”規(guī)劃確定的主要目標(biāo)，經(jīng)濟社會發(fā)展邁上了新臺階。但是，某某發(fā)展 的基礎(chǔ)條件較差，經(jīng)濟總量較小，財政實力較弱，工業(yè)在移民搬遷后重 新起步，量小質(zhì)弱；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低，商品化水平不高。某某目前正 處于工業(yè)化初期提檔升級、蓄勢向工業(yè)化中期邁進的轉(zhuǎn)型階段。某某是 十二五”國家重點建設(shè)的成渝經(jīng)濟區(qū)、長江流域經(jīng)濟帶、西三角經(jīng)濟區(qū) 城市群的重要組成部分，某某國民經(jīng)濟 十二五”規(guī)劃中提出，大力實施 興工強縣、興旅活縣、興農(nóng)穩(wěn)縣三大戰(zhàn)略，突出抓好基礎(chǔ)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā) 展、擴大開放、民生改善四大重點，努力建設(shè)庫區(qū)特色工業(yè)重鎮(zhèn)、國際 知名旅游勝地、西部特色農(nóng)業(yè)大縣，基本建成三

16、峽庫區(qū)經(jīng)濟強縣，實現(xiàn) 全面建設(shè)小康社會目標(biāo)。某某大力實施 興工強縣”戰(zhàn)略，以特色化、規(guī) ?；⒓夯癁閷?dǎo)向，以構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈和發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群為重點，大力引進 和培養(yǎng)龍頭骨干企業(yè)，全面提升核心競爭力。依托 某某市加工貿(mào)易梯度 轉(zhuǎn)移重點承接地”和江南萬億工業(yè)走廊”的有利條件，著力引進精細化工 下游配套產(chǎn)業(yè)、筆記本電腦等電子信息配套產(chǎn)業(yè)，著力培育生物醫(yī)藥產(chǎn) 業(yè)，依托精細化工、新型建材、食品加工等特色工業(yè)基礎(chǔ)，建設(shè)精細化 工、新型建材、機械電子、輕紡食品、新型能源、生物醫(yī)藥六大特色產(chǎn) 業(yè)基地。某某沿江的中亞熱帶丘陵區(qū)冬無嚴(yán)寒，是甘薯宜種區(qū)，長期以來當(dāng) 地農(nóng)戶都有種植甘薯的習(xí)慣，甘薯是世界上種植最普遍，產(chǎn)量最

17、高的糧 食作物之一，某某31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，其中一部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)集中化、規(guī) 模化種植，但大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植較為分散。目前，某某境內(nèi)利用甘薯加工 薯類淀粉和相關(guān)食品，并具有一定規(guī)模的企業(yè)僅為三家，但日總加工能 力不足500公斤，加工規(guī)模小，生產(chǎn)自動化水平低。鄰近某某的涪陵、 武隆、石柱、忠縣等地薯類淀粉加工能力也很小，遠不能滿足市場需求。隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)代工業(yè)和農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，帶來了工業(yè)三廢大量排放以及農(nóng)藥化肥的大量使用，使農(nóng)業(yè)環(huán)境遭到嚴(yán)重的污染，自然 環(huán)境被破壞，同時這些污染物也帶到了食品當(dāng)中，直接危害人們的健康， 近年來，人們對食品安全性越來越關(guān)注，更加重視食品的綠色、天然、 健康、無污染，倡導(dǎo)

18、發(fā)展有機食品，有機食品是人們的最佳選擇和必然 追求。甘薯類有機食品的需求開始呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，甘薯淀粉及其 深加工類有機產(chǎn)品目前在國內(nèi)外市場上非常暢銷，供不應(yīng)求，在工業(yè)、 飲料、酒類、糕點、食品中得到廣泛應(yīng)用，市場潛力和發(fā)展前景巨大。 面對日益增長的薯類淀粉有機產(chǎn)品的市場需求，某某農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司以當(dāng)?shù)鬲毺氐霓r(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，以獨特的成產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)工 具、生產(chǎn)流程和管理組織方式為條件，提出了建設(shè)年產(chǎn)3000噸薯類有機粉絲項目。本項目建設(shè)規(guī)?；庸どa(chǎn)淀粉及深加工有機粉絲，并充分 利用薯藤、薯渣作為養(yǎng)牛青飼料，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)化發(fā)展。本項目 建設(shè)完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，擴大當(dāng)?shù)氐矸凵a(chǎn)加工

19、規(guī)模，提高當(dāng)?shù)靥厣r(nóng) 產(chǎn)品加工技術(shù)水平，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。2.2項目建設(shè)的必要性221項目建設(shè)是發(fā)展中小企業(yè)和地方特色產(chǎn)業(yè)的需要我國的中小企業(yè)發(fā)展迅速，在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中的地位和作用 日益增強。中小企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值、銷售收入、實現(xiàn)利稅分別占總量的60%、 57%和40%，近年來的出口總額中，有 60%以上是中小企業(yè)提供的。中 小企業(yè)創(chuàng)業(yè)及管理成本低，市場的應(yīng)變能力強，就業(yè)彈性高，具有大企 業(yè)無可比擬的優(yōu)勢，吸納就業(yè)再就業(yè)人口，穩(wěn)定了社會就業(yè)，穩(wěn)定了地 方財政基礎(chǔ)，振興區(qū)域經(jīng)濟，緩解區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展不平衡方面，發(fā)揮著重 要作用，中小企業(yè)是我國國民經(jīng)濟的重要組成部分，是國民經(jīng)濟健康、 快速、穩(wěn)定發(fā)展

20、的重要力量。地方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展是以特色產(chǎn)品為前提，以特色產(chǎn)業(yè)群的 建設(shè)為核心，以特有資源轉(zhuǎn)化為基礎(chǔ)，以特色技術(shù)為支撐，以市場經(jīng)濟 運行方式為手段，圍繞特色產(chǎn)品、特色資源進行綜合開發(fā)形成的區(qū)別于 其他傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，具有鮮明的地域性、可持續(xù)發(fā)展性和競爭性，經(jīng)濟效益 較高，發(fā)展前景廣闊，能生產(chǎn)開發(fā)滿足公眾需要的比較優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前 經(jīng)濟增速面臨下行壓力，新的經(jīng)濟增長點亟待發(fā)現(xiàn)，地方特色產(chǎn)業(yè)成為 支持和發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)。某某因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)為支撐，基本實現(xiàn) 了以特色農(nóng)業(yè)帶動農(nóng)村移民持續(xù)增收的目標(biāo)，按照緊盯大企業(yè)、建設(shè)大園區(qū)、發(fā)展大產(chǎn)業(yè)、就業(yè)大突破”的總體思路，大力發(fā)展特色工業(yè)，打造 食品工業(yè)集群，建

21、成肉牛屠宰深加工、薯類深加工等一批食品工業(yè)企業(yè)， 因此本項目建設(shè)是利用當(dāng)?shù)丶t薯資源，依靠先進的工藝技術(shù)，發(fā)展薯類 有機粉絲加工產(chǎn)業(yè)，項目建設(shè)是發(fā)展中小企業(yè)和地方特色產(chǎn)業(yè)的需要。 222項目建設(shè)是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級增效的需要近幾年，我國種植技術(shù)水平已迅速達到或超過世界平均水平或先進 水平，但我國農(nóng)產(chǎn)品加工能力僅為30%左右，一些發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品加工能力均在70%以上。由于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度低，在我國絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品失 去了應(yīng)有的增值機會和空間。某某是一個典型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，全縣總?cè)?口 79.5萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口 10.8萬人，農(nóng)業(yè)人口 67萬人，占總?cè)丝?的86.12%,有農(nóng)村勞動力42萬人。全縣耕地

22、面積49619公頃，人均耕地 面積0.97畝。農(nóng)業(yè)對于某某經(jīng)濟發(fā)展具有舉足輕重的作用，某某各個鄉(xiāng) 鎮(zhèn)均有甘薯種植，但較為分散，某某薯種區(qū)的甘薯年年過剩，往往是人 吃1/3、飼用1/3、爛掉1/3,薯區(qū)農(nóng)民年年盼豐收，而年年為豐收的甘薯 發(fā)愁，項目區(qū)甘薯種植生產(chǎn)潛力很大，以食品為主的薯類淀粉加工企業(yè) 規(guī)模又很小，項目區(qū)資源優(yōu)勢得不到發(fā)揮，項目建設(shè)可以合理利用當(dāng)?shù)?優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品資源，開發(fā)出更多的薯類淀粉產(chǎn)品。隨著我國國力的增強，人們生活水平的提高，人們對食品安全的意 識增強，在選擇各類食品的時候，已經(jīng)開始將環(huán)保綠色、無污染的有機 食品作為重要考慮對象。公司與農(nóng)戶簽訂訂單種植已建立10000畝紅薯原料

23、生產(chǎn)基地，基地結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥?，氣候和水質(zhì)進行有機種植，不僅 使生產(chǎn)有機粉絲的原材料得到充分的質(zhì)量保障，而且大大提高了薯類產(chǎn) 品的農(nóng)業(yè)效益。本項目建設(shè)不僅使薯類產(chǎn)業(yè)得到延伸和升級，增加了薯 類產(chǎn)品的價值，而且還使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)環(huán)境和條件的得到改善，項目建設(shè) 還將促進當(dāng)?shù)貐^(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工能力和技術(shù)水平得到了提高，能彌補我國農(nóng) 產(chǎn)品加工能力不足的弱點，通過深加工使項目區(qū)初級農(nóng)產(chǎn)品得到增值的 機會。2.2.3項目建設(shè)是促進工業(yè)化、完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的需要項目產(chǎn)品甘薯淀粉可作為制取酒精、甲烷、乙烯、乙酸和乙醛等工 業(yè)原料，還可進一步加工成地膜、塑料大棚、塑料袋和包裝用品，作為 新能源以替代石油產(chǎn)品。甘薯還可加工成

24、全薯粉、超微粉、顆粒粉，甘 薯粉絲可以直接在市場上銷售，項目產(chǎn)品在工業(yè)、飲料、酒類、糕點、 食品中得到廣泛應(yīng)用，為以淀粉為原料的工業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的原料資源，促 進工業(yè)化的進一步發(fā)展。近幾年，某某積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和物流業(yè)，引導(dǎo)各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 化企業(yè)將基地建設(shè)和加工項目向具有資源優(yōu)勢的區(qū)域轉(zhuǎn)移，初步形成了 一批特色鮮明的農(nóng)產(chǎn)品加工帶（區(qū)），延伸了種植業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了產(chǎn) 業(yè)帶建設(shè)水平和質(zhì)量。按照某某委、縣府提出的發(fā)揮優(yōu)勢求發(fā)展，壯大骨干成規(guī)模，提高品質(zhì)占市場，精深加工增效益”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展原則, 項目建設(shè)將促進以生產(chǎn)為基礎(chǔ)、加工為龍頭，銷售為核心，服務(wù)為后盾 產(chǎn)業(yè)鏈條的形成，促進加工業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

25、協(xié)同發(fā)展，項目建設(shè)對提高 農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化具有積極意義。項目建設(shè)完善了農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，種植業(yè)向深加工轉(zhuǎn)型，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條得到了延伸和細化， 形成集種植、加工、銷售、服務(wù)于一體的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式。2.2.4項目建設(shè)是發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的需要近幾年，某某著力打造 肉牛之都”項目區(qū)及周邊肉牛養(yǎng)殖發(fā)展迅 猛，肉牛養(yǎng)殖規(guī)模較大，養(yǎng)殖所需飼料量也隨養(yǎng)殖規(guī)模的擴大而增加， 淀粉加工生產(chǎn)中的副產(chǎn)品薯藤、薯渣可做成氨化薯滕粗飼料和薯渣蛋白 精飼料，是養(yǎng)殖業(yè)不可缺少的粗纖維飼料，通過處理還可成為高蛋白飼 料，是肉牛飼養(yǎng)中營養(yǎng)價值高的絕佳飼料，形成二次增值。企業(yè)在生產(chǎn) 廠房旁邊建有800頭肉牛育肥場，

26、淀粉加工生產(chǎn)過程中排出的薯渣經(jīng)過 處理用于肉牛養(yǎng)殖，形成了循環(huán)經(jīng)濟，可持續(xù)發(fā)展模式。本項目建設(shè)以 發(fā)展甘薯淀粉加工為主，利用副產(chǎn)品薯藤、薯渣養(yǎng)牛，又利用牛糞等肥 料種薯，將項目副產(chǎn)品再利用和資源化，充分發(fā)揮各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的作用， 大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，從而達到資源充分利用和農(nóng)戶增產(chǎn)增效。 2.2.5項目建設(shè)是企業(yè)自身發(fā)展和帶領(lǐng)庫區(qū)農(nóng)民增收致富的需要近年來，某某圍繞縣域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)品牌，通過注冊商標(biāo)、包裝宣傳 等多種方式成功培育了一大批農(nóng)業(yè)品牌和特色農(nóng)產(chǎn)品。項目單位具有國 內(nèi)領(lǐng)先的薯類淀粉加工工藝技術(shù)水平和現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗，長期關(guān) 注薯類淀粉生產(chǎn)加工行業(yè)和市場，立足于全國，面向世界著力打造品牌

27、產(chǎn)品。面對薯類有機粉絲加工產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展和國內(nèi)外市場的巨大需求。 為了進一步壯大企業(yè)自身的實力，更好地適應(yīng)市場，更多地帶動當(dāng)?shù)亟?jīng) 濟發(fā)展，項目單位迫切需要提升薯類產(chǎn)品的品質(zhì)，大力生產(chǎn)有機粉絲， 以緊緊抓住市場發(fā)展機遇，提高企業(yè)的市場競爭力，提升項目單位在農(nóng) 產(chǎn)品加工業(yè)的地位，使其能夠投入更多的資金擴大農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)業(yè)化規(guī)模， 資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢進一步轉(zhuǎn)化為競爭力優(yōu)勢，市場化運作能力得以加 強。促使企業(yè)的發(fā)展步入一個良性循環(huán)，為企業(yè)的做大做強奠定基礎(chǔ)。公司通過發(fā)展 公司+基地+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)”方式，在三合街道刀 溪村、羅山村、紅星村和包鸞鎮(zhèn)新溪村共建10000畝的優(yōu)質(zhì)紅薯種植基地，從種苗、肥料、土

28、壤、農(nóng)藥全過程進行有機管控，為生產(chǎn)有機粉絲 提供了優(yōu)質(zhì)的原材料，保障了農(nóng)戶種植效益，形成了種植、收購、生產(chǎn) 加工、銷售為一體的薯業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，項目通過薯類淀粉自動化生 產(chǎn)先進技術(shù)來實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)增效，通過農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)帶動種植業(yè)等相 關(guān)產(chǎn)業(yè)，讓庫區(qū)農(nóng)民增收致富。綜上所述，本項目的實施是必要的，也是緊迫的第三章市場分析與營銷規(guī)劃3.1有機薯類淀粉產(chǎn)品的經(jīng)濟價值有機食品(Organic Food)是國際通稱，這里所說的 有機”并不是化 學(xué)上的概念，而是指采取一種有機的耕作和加工方式，按照這種方式生 產(chǎn)和加工、產(chǎn)品符合國際或國家有機食品要求和標(biāo)準(zhǔn)，并通過了國家認(rèn) 可的認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工

29、品，稱為有機食品，其包括糧食、 蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等等。薯類作物有甘薯、馬鈴薯、木薯。本項目以甘薯為主，甘薯又名紅 苕、紅薯、山芋、地瓜等，是常見的多年生雙子葉植物，塊根為淀粉原 料。甘薯原產(chǎn)于美洲的熱帶地區(qū)，目前普及到全世界熱帶、亞熱帶和溫 帶的許多地區(qū)，產(chǎn)量僅次于馬鈴薯居世界第二位，全球有100多個國家以薯類為主食，全世界大約有90%的甘薯種植在亞洲，5%在非洲，其余 5%分布在其他洲。中國是世界上種植甘薯面積最大的國家，也是世界上 甘薯總產(chǎn)量最多的國家。甘薯營養(yǎng)豐富，富含維生素、淀粉、糖類、蛋 白質(zhì)、纖維素、氨基酸以及鉀、鈣、鎂、鐵、硒等礦物質(zhì)，同時，甘薯

30、中的食物纖維對人體有多方面的保健功能，具有很強的抗氧化作用，它 不但可以抑制癌細胞的突然變異，達到防癌的目的，還可以降低血壓， 防止心血管病的發(fā)生和減輕肝臟功能障礙。食物纖維還具有美容和通便 功能，因此作為食物纖維蘊藏豐富的甘薯，得到越來越多的人們喜愛和 追捧，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的長壽保健食品。近年來，利用甘薯作為原料進行生產(chǎn)的行業(yè)已遍及食品、化工、醫(yī) 療、造紙等十余個工業(yè)門類。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，用甘薯制成的產(chǎn)品達2000 多種，除了傳統(tǒng)的粉條、粉絲外，利用淀粉加工生產(chǎn)的產(chǎn)品就有十多個 門類幾十種。除葡萄糖、檸檬酸外，用甘薯生產(chǎn)的乳酸、丁酸、丙酸、果膠、人造橡膠、人造絲、塑料、一次性餐具

31、、可降解農(nóng)用地膜、電影 膠皮、味精、飴糖、醋、醬油和抗生素、維生素等都是國民經(jīng)濟建設(shè)和 人民生活不可缺少的產(chǎn)品。甘薯同化效率高，每噸薯干可生產(chǎn)酒精90千克，已被世界各國認(rèn)為是能源作物，很多國家已生產(chǎn)出以酒精為燃料的 汽車。甘薯還是發(fā)展畜牧業(yè)的重要飼料，甘薯的塊根和莖葉中均含有豐 富的營養(yǎng)成分，是良好的動物飼料。用甘薯生產(chǎn)上述產(chǎn)品，取材方便， 成本低，因而可以替代許多其他重要的原材料。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展， 甘薯逐步發(fā)展成為用途廣泛、高產(chǎn)高效的經(jīng)濟作物，甘薯種植已不在僅 限于糧食生產(chǎn)，甘薯綜合開發(fā)和利用正在進一步深入，這些充分顯示出 甘薯 渾身都是寶”的經(jīng)濟價值。有機紅薯粉絲系列產(chǎn)品含有豐富的蛋白

32、質(zhì)，糖，脂肪，維生素，食 物纖維和鈣，鐵，鉀，磷等多種微量元素及18種氨基酸。又被稱之為 生 理堿性食品”其通便，排毒，減肥，健美，防癌，抗癌等作用已被人們 所公認(rèn)。經(jīng)常食用有機紅薯粉品，有利于人體血液內(nèi)酸堿平衡，增強免 疫力，提高機體抗病能力，延緩衰老，是營養(yǎng)食品中的首選。3.2有機粉絲市場分析及前景預(yù)測隨著人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，甘薯憑借自身蘊藏的 豐富營養(yǎng)價值被越來越多的人們搬上餐桌，但是單一的食用甘薯已經(jīng)不 能滿足人們對食品的多樣化需求，因此，用甘薯淀粉加工的系列食品已 成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖澄镏唬褂酶适淼矸奂庸ざ傻姆?絲不但沒有破壞其含有的營養(yǎng)成分，反而更好

33、的保護了甘薯本身的營養(yǎng) 成分，由于其具有良好的附味性，能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上 粉絲本身的柔潤嫩滑，增加了人們的食用口感，使之更加爽口宜人。近幾年，中國有機食品產(chǎn)值約30億元人民幣，其中出口 2億多美元， 雖然近幾年發(fā)展較快，但只占當(dāng)年全球有機產(chǎn)品銷售額的1%。而國內(nèi)有機食品銷售額只占食品銷售總額的 0.02%，與發(fā)達國家的平均水平2% 相比，相差100倍。因此，中國的有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間很大。我國人 口眾多，隨著國內(nèi)人民生活水平的提高，對食品安全的意識增強，生活 節(jié)奏的加快和以綠色、天然、營養(yǎng)為引導(dǎo)的飲食觀念的改變，有機食品 越來受關(guān)注。有機食品的價格較高，通常比常規(guī)食品高3050%

34、，有些甚至高出一倍以上，但是目前有機食品卻大受消費者的青睞，人們青睞有 機食品除了其無污染、高品質(zhì)、口味好，對健康有利之外，還有一個重 要原因，就是消費有機食品是對環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展作貢獻。據(jù)了解， 目前在北京、上海、廣州和南京等國內(nèi)市場已經(jīng)有了有機食品銷售專柜， 而且消費量呈上升趨勢。粉絲是中國傳統(tǒng)食品，據(jù)本草綱目記載已有 1400多年的生產(chǎn)歷 史，民以食為天，中國食文化更是聞名中外，加工及食用方式千色百樣， 百樣百味，有口皆碑，粉絲產(chǎn)業(yè)與我國其他農(nóng)副食品加工業(yè)一樣，存在 加工規(guī)模小，行業(yè)技術(shù)裝備水平落后，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系不完善 等弱點，整個行業(yè)大型企業(yè)較少，以中小型企業(yè)和家庭式作坊

35、為主，產(chǎn) 業(yè)集中度低。集中化和高端化的有機產(chǎn)品是粉絲行業(yè)未來發(fā)展的趨勢， 在規(guī)模化種植，市場全球化進程加快，銷售網(wǎng)絡(luò)，供應(yīng)鏈競爭日漸凸顯， 社會對食品安全要求日益重視，國際對企業(yè)環(huán)保監(jiān)管力度進一步加大的 今天，已經(jīng)開始將環(huán)保綠色、無污染的有機食品作為重要考慮對象，有 機薯類產(chǎn)品已成為薯類加工產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。本項目把傳統(tǒng)粉 絲產(chǎn)業(yè)結(jié)合當(dāng)今食品安全問題，發(fā)展有機粉絲，用綠色、純天然、高營 養(yǎng)的甘薯淀粉，配合先進的生產(chǎn)加工技術(shù)制成的有機粉絲，不添加任何 添加劑，是市場上難得一見的純天然有機食品，將深受顧客喜愛。3.3產(chǎn)品市場競爭力分析原材料產(chǎn)地優(yōu)勢某某甘薯是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，種植歷史悠久，當(dāng)

36、地農(nóng)民有種植甘 薯的傳統(tǒng)習(xí)慣，并較系統(tǒng)地掌握了甘薯種植技術(shù)，積累了豐富的經(jīng)驗。 因此甘薯種植在某某具有較高的普及程度和良好的群眾基礎(chǔ)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶 有發(fā)展甘薯種植的積極性。某某沿江移民鄉(xiāng)鎮(zhèn)的甘薯種植比較分散，但 種植范圍廣闊，近幾年，某某政府組織建立起10萬畝良種甘薯種植基地， 通過規(guī)?；适矸N植來為當(dāng)?shù)毓I(yè)提供原材料保障。項目單位為適應(yīng)市場的需求和解決生產(chǎn)原料供應(yīng)，將以三合街道為 中心，擬在刀溪村、羅山村、紅星村和包鸞鎮(zhèn)新溪村共建10000畝甘署種植基地，該基地已達到 3年的有機轉(zhuǎn)換期，土壤中農(nóng)藥、化肥、激素 等物質(zhì)衰減至符合標(biāo)準(zhǔn)，并采用 公司+基地+農(nóng)戶”的基地建設(shè)模式，用 訂單農(nóng)業(yè)將企業(yè)與農(nóng)

37、戶結(jié)成一個經(jīng)濟利益的共同體。充分發(fā)揮企業(yè)的帶 動作用，開拓市場，引導(dǎo)生產(chǎn)深化加工，貿(mào)工農(nóng)業(yè)、產(chǎn)供銷密切配合， 采取抓兩頭，點中間”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，將良種引進、種植基地、力口 工及銷售等環(huán)節(jié)整合，由企業(yè)與種植戶通過長期合作、保護價收購的合 同關(guān)系，形成產(chǎn)銷結(jié)合的利益共同體，各自承擔(dān)權(quán)利和義務(wù)，以雙贏機 制推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。近年來，隨著市場需求的增加，項目 區(qū)甘薯的種植規(guī)模正逐漸擴大，為本項目的建設(shè)提供了原料保障。原材料品種優(yōu)勢本項目擬引進脫毒優(yōu)良新品種 豫薯王”在三合街道刀溪村、羅山 村、紅星村和包鸞鎮(zhèn)新溪村共建 10000畝，豫薯王”主要特征：薯塊紡 錘形，表皮深紅色，塊根面干，粉

38、質(zhì)好，薯塊肉白，切開呈現(xiàn)淀粉，莖 葉生長性強，葉片肥大，薯藤中長而粗?；糠种Χ?，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，結(jié)薯 集中，大薯率高，單株結(jié)薯 46個。含淀粉高達3335%，曬干率高達 46%,畝產(chǎn)可達5000公斤，豫薯王”抗腐病極強，從此克制住了甘薯根 腐病和黑斑病的蔓延，易管理，全生育期不翻藤、耐肥、耐旱、耐澇性 強，抗重茬，萌芽性高，適應(yīng)性強，易貯藏，耐貯運，是淀粉加工的理想品種，荒山薄地均可種植（玉米套種、煙葉、果林套種性能強）。該品種已引種推廣到全國各地20多個省市、直轄市，給種植戶帶來了比較可 觀的經(jīng)濟效益和社會效益。項目原材料品種優(yōu)良，為項目產(chǎn)品的生產(chǎn)打 下了堅實的基礎(chǔ)。項目產(chǎn)品成本優(yōu)勢本項目建設(shè)地

39、不僅是我國經(jīng)濟較為落后的西部地區(qū)，而且是三峽庫 區(qū)，勞動力資源豐富，勞動力成本相對較低；某某、四川及周邊省份都 是甘薯種植區(qū)域，近些年某某各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立起一些原料基地，鮮甘薯作為 本項目的原材料，供給充足，運輸半徑小，物流成本也相對較低，原材 料價格相對較低，因此，產(chǎn)品成本較低，有一定的價格競爭優(yōu)勢。加工技術(shù)優(yōu)勢項目單位擬引進先進的淀粉和有機粉絲加工技術(shù)和設(shè)備進行生產(chǎn)。淀粉生產(chǎn)線技術(shù)工藝先進，布局緊湊；生產(chǎn)用工少，勞動強度小，自動 化程度高；從洗薯到烘干一條龍生產(chǎn)，能耗低，省水省電；采用先進的 鼠籠清洗，能有效保證薯塊少破損或不破損，淀粉不易流失，提凈率咼； 生產(chǎn)出的淀粉質(zhì)量高，達到國家食用級標(biāo)準(zhǔn)

40、（四級除沙、二次過濾、二 次提純）；該成套設(shè)備具有多功能的特點，適用于馬鈴薯、甘薯、芭蕉芋、 木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)；性能穩(wěn)定，操作維修簡便。粉絲生產(chǎn)將 采用第四代6FJT系列生產(chǎn)線，整個生產(chǎn)加工過程不使用農(nóng)藥、化肥、激 素等人工合成物質(zhì)、防腐劑和食用色素，無污染、無公害，充分體現(xiàn)綠 色、環(huán)保、自然、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的生產(chǎn)理念，產(chǎn)品成品率高，衛(wèi)生 標(biāo)準(zhǔn)高，排放無污染，適應(yīng)原料廣泛，生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀規(guī)整，條型如一， 色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛(wèi)生，耐煮耐泡，口感筋爽，是人們追求的 營養(yǎng)、綠色、安全、放心的有機食品。3.4營銷規(guī)劃3.4.1目標(biāo)市場根據(jù)市場分析，項目產(chǎn)品前期將立足某某市場，為某某市

41、及區(qū)縣提 供薯類淀粉和有機粉絲產(chǎn)品，并積極通過展會等方式提升產(chǎn)品知名度和 美譽度，逐漸在全國建立區(qū)域經(jīng)銷商，面向全國市場銷售，并最終走向 國際市場。3.4.2營銷策略、方案與模式產(chǎn)品銷售是以產(chǎn)品質(zhì)量為前提的，有機食品在生產(chǎn)加工過程中有 嚴(yán)格按照生產(chǎn)加工過程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)， 并且不允許使用基因工程；有生產(chǎn)轉(zhuǎn)型期，從種植其他產(chǎn)品到生產(chǎn)有機 食品需要二至三年的轉(zhuǎn)換期，以保證土壤中農(nóng)藥、化肥、激素等物質(zhì)衰 減至符合標(biāo)準(zhǔn)；認(rèn)證要求認(rèn)定地塊、定產(chǎn)量等以確保其質(zhì)量資源、技術(shù) 的要求。因此，生產(chǎn)有機食品需要建立全新的生產(chǎn)體系和監(jiān)控體系，以 生態(tài)的、無污染的生產(chǎn)方式，來完成病蟲害防治、

42、地力保持、種子培育、 產(chǎn)品加工和儲存等生產(chǎn)過程。這種生產(chǎn)方式，完全符合實行可持續(xù)發(fā)展 農(nóng)業(yè)的要求。公司通過發(fā)展 公司+基地+農(nóng)戶”的 訂單農(nóng)業(yè)”方式，在三 合街道刀溪村、羅山村、紅星村和包鸞鎮(zhèn)新溪村共建10000畝的優(yōu)質(zhì)紅薯種植基地，從種苗、肥料、土壤、農(nóng)藥全過程進行有機管控，為生產(chǎn) 有機粉絲提供了優(yōu)質(zhì)的原材料，保障了公司產(chǎn)品品質(zhì)，提升了產(chǎn)品競爭 力。2實施品牌銷售策略，項目單位將通過多種途徑提升品牌知名度和企 業(yè)知名度，走有機品牌戰(zhàn)略路線，在產(chǎn)品的宣傳上狠下工夫，提咼社會 對有機品牌的認(rèn)知度，以有機品牌帶動銷售，以期取得更多的經(jīng)濟效益。 充分利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源和企業(yè)自身的生產(chǎn)管理能力，努力成

43、為農(nóng)產(chǎn)品 中的知名有機品牌，逐步形成有機薯類淀粉加工生產(chǎn)大戶的企業(yè)品牌形 象。采用傳統(tǒng)營銷和現(xiàn)代營銷相結(jié)合的銷售手段，建立完善的銷售網(wǎng) 絡(luò)，建立完善的售后服務(wù)體系，運用現(xiàn)代化的公關(guān)策劃手段，以最少的 成本獲取最大的宣傳效益，在深入研究的基礎(chǔ)上，進行市場細化和開拓, 采用傳統(tǒng)的購銷和現(xiàn)代營銷相結(jié)合的方式，培育自己的經(jīng)銷商管理群， 拓寬銷售渠道，增加產(chǎn)品在市場中的份額。第四章產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模4.1產(chǎn)品方案4.1.1項目產(chǎn)品本項目產(chǎn)品為有機水晶粉條、有機水晶粉絲和淀粉。4.1.2產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)本項目按生產(chǎn)有機水晶粉條、有機水晶粉絲和淀粉的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī) 范組織生產(chǎn)，其產(chǎn)品質(zhì)量達到國家淀粉類有機食品食用

44、要求，參照執(zhí)行 的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)規(guī)范主要包括：食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范(GB 14881-1994);食品中農(nóng)藥最大殘留限量(GB2763-2005);食品中污染物限量(GB2762-2005)；淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2713-2003)；5粉條(GB/T 23587-2009)；甘薯粉絲加工技術(shù)規(guī)范(NY/T 982-2006)；無公害粉條(DB37/T 383-2003)有機產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 19630.1-19630.4-2005)4.1.3生產(chǎn)規(guī)模根據(jù)市場分析和企業(yè)資金狀況等諸多因素，本項目新建年產(chǎn) 3000噸 薯類有機粉絲的生產(chǎn)規(guī)模，其中加工生產(chǎn)1200噸有機水晶粉條、1200噸

45、水晶粉絲、600噸淀粉。4.2建設(shè)規(guī)模根據(jù)產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模，本項目總占地面積為15畝，總建筑面積為7246平方米，主要建設(shè)內(nèi)容包括建設(shè)生產(chǎn)廠房5000平方米，其中：生產(chǎn)車間3000平方米、淀粉包裝庫房300平方米、淀粉成品庫房500平方米、粉絲包裝庫300平方米、粉絲成品庫500平方米、消毒室100平 方米、更衣室100平方米、化驗室200平方米；綜合辦公樓1526平方米； 倉庫720平方米；購臵有機粉絲、粉條、淀粉生產(chǎn)線設(shè)備79臺（套），并配套建設(shè)道路、圍墻、電力、管網(wǎng)、綠化等輔助設(shè)施。第五章項目選址和建設(shè)條件5.1項目選址5.1.1選址原則廠址選擇符合所在地區(qū)、城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)總體規(guī)劃的要求。

46、有良好的工程地質(zhì)條件。與城市規(guī)劃居住、公共設(shè)施保持一定的衛(wèi)生防護距離?？紤]遠期發(fā)展的可能性，有擴建的可能。有方便的交通運輸和水電條件。節(jié)約用地，不占用良田及經(jīng)濟效益高的土地，并符合國家現(xiàn)行土 地管理、環(huán)境保護、水土保持等法規(guī)有關(guān)規(guī)定。有利于保護環(huán)境與景觀，盡量遠離風(fēng)景游覽區(qū)和自然保護區(qū)，不 污染水源，有利于三廢處理，并符合現(xiàn)行環(huán)境保護法規(guī)規(guī)定。5.1.2建設(shè)地址根據(jù)上述選址原則及城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃和業(yè)主單位意見，將本項目建設(shè) 選擇在-三合街道烏龍村七組，項目區(qū)距某某城3公里，廠區(qū)位于豐武 二級公路旁，交通十分便利，地理位臵見下圖5-1。描兒君*名山星月;5些慈：城燈六叩褲ir主壽目茂陽A橫尹口龍河和

47、Y i Lt I ：AbKJ馬石巖區(qū)*占村5.2建設(shè)條件A踣皿山 ffi卜憶車站林如和圖5-1項目地理位置示意圖E311理灣妙渭溝生序苗村TJ5!I 村華鳥木頭.奎1s ill甘観唄石廟濱A函馬山大石顯村帝丄垠學(xué)克需村5.2.1社會經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r某某位于某某市版圖中心，呈西北東南走向分布，南北長87公里， 東西寬54公里，幅員面積2901平方公里，耕地面積79.1平方公里。全 縣轄31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)340個行政村，總?cè)丝?79.5萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口 12.5 萬人，農(nóng)業(yè)人口 67萬人，某某是國務(wù)院確定的沿江首批對外開放縣、三 峽庫區(qū)移民重點縣、全國旅游百強縣。2012年是某某譜寫經(jīng)濟社會發(fā)展新輝煌的一

48、年，全縣全面小康社會 建設(shè)領(lǐng)跑兩翼13縣，GDP增長同步走在兩翼13縣前列，利用內(nèi)資總額 和固定資產(chǎn)投資總額穩(wěn)居兩翼 13縣第1。全縣農(nóng)業(yè)、工業(yè)、建筑業(yè)、貿(mào) 易、財政金融等發(fā)展邁向新的臺階。全縣區(qū)生產(chǎn)總值（ GDP）完成111.1 億元，比上年增長14.3%,增速高于全市0.7個百分點。其中一（農(nóng)業(yè)）、 二（工業(yè)和建筑業(yè)）、三（服務(wù)業(yè)）產(chǎn)業(yè)分別實現(xiàn)22.7億元、47.9億元和 40.5億元，同比分別增長 5.8%、21.3%和 11.1%。三次產(chǎn)業(yè)對 GDP貢獻率分別為8.5%, 63%和28.5%。5.2.2地形地貌及地質(zhì)條件建廠場地呈長方形，經(jīng)初步地質(zhì)勘測，該項目用地范圍地質(zhì)狀況穩(wěn) 定，地

49、質(zhì)構(gòu)造簡單，未見斷層通過，無危巖、滑坡等地質(zhì)災(zāi)害，地震烈 度為6度。項目區(qū)地質(zhì)條件符合建廠要求。5.2.3氣候條件某某屬亞熱季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫暖，四季分明，雨量充沛，具有冬暖、春早、夏旱、秋綿雨、多云霧、少霜雪的氣候特點。年均氣溫18.1度，元月最冷，平均67度，78月最熱，平均3032度，最高溫度為 43.5度，最低溫度-3.7度，年均降雨量1181.2毫米，降雨多集中在59 月，占年降雨量的70%；日照數(shù)1311.8小時，無霜期318天，年平均相 對濕度80%，年平均霧日54天。全年主導(dǎo)風(fēng)向為東北風(fēng)，年平均風(fēng)速1.98 米/秒，年靜風(fēng)頻率為43.22%。項目區(qū)氣候條件非常適宜甘薯生長。5.

50、2.4交通條件某某地處三峽庫區(qū)腹地，黃金水道長江橫貫縣境47公里，水上距某某172公里，陸地距離160公里，行程約2小時。省道豐（都）涪（陵） 南北線、豐（都）石（柱）、豐（都）忠（縣）、豐（都）武（隆）公路 及長江某某港等六路一港，構(gòu)筑了水陸交通大通道。已開工建設(shè)的渝滬 高速鐵路和沿江高速公路將通過某某并在縣境內(nèi)設(shè)3個站點，建成后的鐵路到上海僅需8小時，到某某的車程將縮短為1小時。某某三合街道烏龍村具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢，該廠址位于長江南岸、龍河?xùn)|岸、縣城南郊，項目建設(shè)地距甘薯種植基地刀溪村、羅山村 15公 里，距某某城僅3公里，距火車站、長江貨運碼頭、高速公路入口處 56 公里，交通便利快捷。

51、5.2.5市政基礎(chǔ)配套條件供水某某水源來至長江，水源充足，水質(zhì)達標(biāo)，本項目生產(chǎn)、生活和消 防用水由某某雙路自來水廠提供，水源來自長江水及附近水庫，項目區(qū) 水源能保證廠區(qū)用水需要。排水項目區(qū)內(nèi)排水體制采用雨污分流制，工業(yè)污水按有關(guān)規(guī)定由企業(yè)處 理達標(biāo)后排放。生活污水進入城市污水管道引至規(guī)劃污水處理廠排放。供電某某已建成裝機8萬千瓦的石板水電站、裝機 6萬千瓦的魚劍口電 站如期發(fā)電，全縣發(fā)電裝機容量為 21萬千瓦，常年發(fā)電為8億度。本項 目供電由某某供電公司供給，同時有建有200kVA的箱式變壓器引入，電 力供給充沛。通信項目區(qū)由某某電信局、移動局鋪設(shè)電信線路，滿足各企業(yè)通信要求。綜上所述，項目區(qū)

52、市政基礎(chǔ)配套設(shè)施齊全，能滿足項目建設(shè)需求。第六章建設(shè)方案6.1工藝技術(shù)方案6.1.1工藝技術(shù)方案選擇原則先進性和前瞻性原則。所選技術(shù)的先進性主要體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量性 能好，工藝水平高，裝備自動控制程度和可靠性高。適用性原則。適用性主要體現(xiàn)在與項目的生產(chǎn)規(guī)模相匹配，與原 材料路線和燃料相匹配，與設(shè)備相匹配，與資源條件、環(huán)保要求、經(jīng)濟 發(fā)展水平、員工素質(zhì)和管理水平相適應(yīng)，與項目的建設(shè)規(guī)模相適應(yīng)。可靠性原則。生產(chǎn)工藝技術(shù)成熟，能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，實現(xiàn)項 目目標(biāo)。對尚在試驗階段的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料采取積極 和慎重的態(tài)度。經(jīng)濟合理原則。選擇工藝技術(shù)流程短，設(shè)備配臵合理，自動化程 度高，工序緊湊、

53、均衡、協(xié)調(diào)，物流輸送距離短，投資小、低成本、利 潤高的技術(shù)方案。6.1.2生產(chǎn)工藝流程6.121甘薯淀粉生產(chǎn)工藝流程圖6-1甘薯淀粉生產(chǎn)工藝流程圖6.122有機甘薯水晶粉絲生產(chǎn)工藝流程圖6-2甘薯有機水晶粉絲生產(chǎn)工藝流程圖6.2設(shè)備方案設(shè)備的選擇主要考慮生產(chǎn)工藝的特點，兼顧市場價格，綜合分析設(shè) 備質(zhì)量、物料消耗指標(biāo)、備品備件保證程度、安裝試車技術(shù)服務(wù)以及投 資的指標(biāo)等因素，在當(dāng)前部分國產(chǎn)設(shè)備已達到進口設(shè)備水平的情況下， 本著節(jié)約資金，擇優(yōu)選用優(yōu)質(zhì)的國產(chǎn)化設(shè)備。本項目主要有薯類淀粉干 粉加工生產(chǎn)線、粉絲生產(chǎn)線、檢驗設(shè)備以及其他輔助生產(chǎn)設(shè)備，共79臺套，如下表6-1：表6-1設(shè)備明細及價格表序號設(shè)

54、備名稱單位數(shù)量單價總價備注1主體設(shè)備358.61.1薯類淀粉干粉生產(chǎn)線1171.61.1.1清洗機臺116161.1.2去石機臺112121.1.3二次清洗機臺115151.1.4粉碎機臺118181.1.5過濾器臺1331.1.6除沙器臺3261.1.7沉淀池個93271.1.8過濾器只1441.1.9轉(zhuǎn)換池臺1331.1.10脫水機臺116161.1.11烘干器臺151.651.61.2粉絲生產(chǎn)線1871.2.1全自動粉絲機臺11871872輔助設(shè)備5.00序號設(shè)備名稱單位數(shù)量單價總價備注2.1電控柜個155.003檢測設(shè)備9.083.1電熱恒溫干燥箱臺1223.2磁力加熱攪拌器臺11.5

55、1.5Ja n-783.3箱式變壓器臺11.51.5120kVA10/0.4kV3.4電子計價器臺10.30.33.5斑點計數(shù)器臺10.20.23.6電子天平個10.1680.168ACS-063.7分析天平個10.2480.248YP500013.8熱點偶個10.20.2WRN-0103.9溫度自動控制臺個111KSW-123.10箱式電爐個10.50.5SX2-5-123.11干燥器個10.30.3202-03.12分樣篩個100.0050.05100目3.13滴定管個50.0050.02525ml3.14量筒個30.0080.024100ml3.15燒杯個60.0180.1083.16透

56、明板個200.0480.96合計79372.686.3工程方案6.3.1主體工程方案631.1設(shè)計依據(jù)建筑設(shè)計防火規(guī)范(GBJ16-87) 97修訂；潔凈廠房設(shè)計規(guī)范(GB50073- 2001);鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范(GB50017-2003);砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范(GB50003-2001);混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范(GB50010-2002);屋面工程技術(shù)規(guī)范(GB50345-2004);建筑抗震設(shè)計規(guī)范(GB50011-200);采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范(GBJ19-87);低壓配電設(shè)計規(guī)范GB50054-95;建筑給水排水設(shè)計規(guī)范（GBJ15-88）（ 97版）。631.2設(shè)計原則項目的工程內(nèi)容、

57、建筑面積和建筑結(jié)構(gòu)，要滿足生產(chǎn)使用功能的 要求，預(yù)期今后要擴大規(guī)模的，要留有適當(dāng)?shù)陌l(fā)展余地。在已選定的場址范圍內(nèi)，合理布臵建筑物、構(gòu)筑物，以及地上地 下管網(wǎng)的位臵。建筑物、構(gòu)筑物的基礎(chǔ)、結(jié)構(gòu)和采用的建筑材料，應(yīng)符合政府部 門或?qū)ｉT機構(gòu)發(fā)布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，確保工程質(zhì)量。工程方案在滿足使用功能、確保質(zhì)量的前提下，力求降低造價， 節(jié)約建設(shè)資金，應(yīng)用新材料、新技術(shù)，提高節(jié)能、節(jié)地和節(jié)材的綜合經(jīng) 濟效益和社會效益。6.3.1.3主體工程內(nèi)容本項目主體工程建設(shè)內(nèi)容見下表 6-2:表6-2 土建工程建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模序號項目建設(shè)性質(zhì)單位建設(shè)面積備注1.1生產(chǎn)廠房新建m25000.001.1.1生產(chǎn)車間新建m

58、23000.00圍護墻和輕鋼頂棚1.1.2淀粉包裝庫房新建m300.00圍護墻和輕鋼頂棚1.1.3淀粉成品庫房新建m500.00圍護墻和輕鋼頂棚1.1.4粉絲包裝庫新建m300.00圍護墻和輕鋼頂棚1.1.5粉絲成品庫新建m500.00圍護墻和輕鋼頂棚1.1.6消毒室新建m100.00圍護墻和輕鋼頂棚1.1.7更衣室新建m100.00圍護墻和輕鋼頂棚1.1.8化驗室新建m200.00圍護墻和輕鋼頂棚1.2綜合辦公樓m1526.00框架結(jié)構(gòu)1.3倉庫m720.00框架結(jié)構(gòu)6.3.1.4建筑構(gòu)造抗震設(shè)防：抗震設(shè)防烈度 W度，設(shè)計基本地震加速度值為 0.05g。建筑抗震重要性類別屬丙類?；撅L(fēng)壓為

59、0.4kN/川。荷載：地面為6000N/M，屋面為2000NE。結(jié)構(gòu)：建筑物結(jié)構(gòu)采用因建筑物的不同而各有特點，生產(chǎn)廠房圍護結(jié)構(gòu)和輕鋼棚頂設(shè)計；綜合辦公樓和倉庫采用框架結(jié)構(gòu)。基礎(chǔ)：生產(chǎn)車間及庫房米用挖孔樁基礎(chǔ)；辦公樓米用條形淺基礎(chǔ)。 本工程建筑結(jié)構(gòu)的安全等級為二級，耐火等級為二級。本工程結(jié)構(gòu) 的設(shè)計使用年限為50年。6.3.1.5建筑裝飾夕卜墻面：均以乳白色面磚為主，淺灰色面磚貼線條，塑鋼門窗，透 明玻璃。內(nèi)墻面：各建筑衛(wèi)生間均貼2m高白色瓷磚，生產(chǎn)加工車間下部貼1.8m 白色瓷磚，上部水泥砂漿找平；食品檢驗中心用房為大白漿涂料。樓地面：除衛(wèi)生間為地磚地面，其它均為水磨石地面。門窗：根據(jù)各功能建

60、筑的不同要求，門包括半玻夾板門、全夾板門、 防火卷簾門，窗均為鋁合金窗。屋面：均為卷材防水，防水等級為三級。6.3.2總圖運輸6.3.2.1設(shè)計要求總平面布臵應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝流程和物料流向要求，做到物料流程 順暢、短捷、連續(xù)、貫通，運輸通暢?？偲矫娌寂Z應(yīng)滿足廠內(nèi)外運輸?shù)囊?，?yīng)與廠外道路銜接順暢， 便于直接進入國家道路網(wǎng)。道路布臵應(yīng)滿足生產(chǎn)、運輸和消防的要求， 使廠內(nèi)外貨物運輸順暢、行人方便，合理分散物流和人流，使主要人流、 物流路線短捷，運輸安全，工程量小?？偲矫娌寂Z應(yīng)適應(yīng)氣象、地形、水文、地質(zhì)等自然條件和城市規(guī) 劃的要求。因地制宜并盡可能做到緊湊布臵，最大限度地節(jié)約用地6.322總平面布臵本