2022年雞蛋深加工項目可行性研究報告

1、雞蛋深加工項目可行性研究報告 i雞蛋深加工項目可行性研究報告 #雞蛋深加工項目可行性研究報告（此文檔為 word格式,下載后您可任意修改編輯?。╇u蛋深加工項目可行性研究報告 雞蛋深加工項目可行性研究報告 目錄 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark2 o Current Document 第一章總論 11.1項目單位基本情況 5概況 51.1.2財務狀況 6法人代表基本情況 61.2項目基本情況 6項目名稱、建設性質(zhì)及建設地點 61.2.2產(chǎn)品方案及規(guī)模 7品種、技術(shù)、設備方案 7土建工程 71.2.5建設期限：12個月 71.2.6投資結(jié)構(gòu)及資金來源 71.2.

2、7項目效益 71.3可行性研究報告編制依據(jù) 81.4綜合評價 8 HYPERLINK l bookmark4 o Current Document 第二章背景及必要性 102.1項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況 10人口 10經(jīng)濟發(fā)展水平 102.2本行業(yè)及關聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 112.3項目建設的必要性 11 HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 第三章 項目選址與建設條件 143.1建設地點選擇 14選址原則 143.1.2地理位臵 143.2建設條件 143.2.1自然條件 15政策、資源、科技支撐條件 16基礎設施條件 17 HYPERLINK l bookm

3、ark8 o Current Document 第四章市場分析與銷售方案 184.1市場分析 184.1.1市場供求現(xiàn)狀及前景分析 184.1.2市場競爭優(yōu)勢分析 184.2營銷策略、方案、模式 184.3市場風險分析 184.3.1市場風險因素分析 184.3.2防范和降低風險的對策 19 HYPERLINK l bookmark10 o Current Document 第五章建設方案 215.1產(chǎn)品方案和建設規(guī)模 21產(chǎn)品方案 215.1.2建設規(guī)模 215.2建設規(guī)劃和布局 225.3建設標準和產(chǎn)品標準 235.4技術(shù)（工藝）方案 23技術(shù)路線及流程 235.4.2品種及主要技術(shù)來源的

4、可靠性和可得性 24主要技術(shù)參數(shù) 245.4.4物料平衡分析 255.5設備選型方案 255.6主體工程方案 255.7輔助工程及其它工程方案 255.8實施進度安排 25 HYPERLINK l bookmark14 o Current Document 第六章環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 276.1環(huán)境影響 276.2節(jié)能減排措施 276.3環(huán)境影響評價及審批 296.3.1區(qū)域環(huán)境質(zhì)量結(jié)論 296.3.2環(huán)境影響評價結(jié)論 29 HYPERLINK l bookmark16 o Current Document 第七章項目組織與管理 307.1組織機構(gòu)與職能劃分 307.2勞動定員 307.

5、3管理措施 317.4技術(shù)培訓 327.5勞動安全、衛(wèi)生與消防 32 HYPERLINK l bookmark20 o Current Document 第八章投資估算與資金來源 358.1投資估算依據(jù) 358.2投資估算 35總投資 35資金來源 36中央財政資金 368.3.2地方財政配套資金 36自籌資金及來源 36834銀行貸款及籌措情況 36835其他 368.4財政資金的使用范圍 36 HYPERLINK l bookmark22 o Current Document 第九章財務評價 369.1財務評價依據(jù) 379.2營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算 37921營業(yè)收入 389.2.2

6、營業(yè)稅金及附加 389.3總成本及經(jīng)營成本估算 39單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算 409.3.2項目總成本估算 41經(jīng)營成本估算 429.4財務效益分析 439.5不確定性分析 43盈虧平衡分析 43 HYPERLINK l bookmark31 o Current Document 敏感性分析 449.6財務評價結(jié)論 46 HYPERLINK l bookmark33 o Current Document 第十章社會效益分析 4710.1壯大主導產(chǎn)業(yè)，促進結(jié)構(gòu)調(diào)整分析 4710.2與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機制分析 4710.3帶動基地分析 4810.4帶動農(nóng)戶及農(nóng)民增收效果分析 4910.5帶動就業(yè)分析 49

7、10.6對比分析 49第一章總論1.1項目單位基本情況1.1.1 概況項目單位法定名稱：某某市某某養(yǎng)雞專業(yè)合作社。入社社員構(gòu)成及運行情況：該社成立于2007年，目前入社社員數(shù)已達211人，其中：農(nóng)民成員 209人，所占比例為90%企業(yè)、社會 團體成員2人，所占比例為10%該社的機構(gòu)由成員大會、理事會、 監(jiān)事會構(gòu)成，其中理事會 4人，監(jiān)事會3人，理事會人員及監(jiān)事會人 員和其他入社成員的相關權(quán)利與義務參照某某市某某養(yǎng)雞專業(yè)合作社 章程執(zhí)行。合作社簡介：某某市某某養(yǎng)雞專業(yè)合作社是一家集研發(fā)、養(yǎng)殖、 加工、貿(mào)易于一體的農(nóng)村龍頭企業(yè)。專業(yè)從事蛋雞、特種蛋雞、土雞、 肉雞的養(yǎng)殖、深加工、銷售及技術(shù)服務。其

8、某某產(chǎn)品獲全國知名品牌， 農(nóng)產(chǎn)品金獎。該合作社下轄六個蛋雞養(yǎng)殖場、一個特種蛋雞養(yǎng)殖場、二個養(yǎng)雞 專用（飼草、中藥材）種植基地、一個獸醫(yī)服務部、一個銷售中心、一 個飼料加工場，總資產(chǎn)1000萬元。現(xiàn)存欄蛋雞十萬羽。日產(chǎn)蛋 9萬枚 合250件（每件360枚）11250斤。年產(chǎn)蛋9萬余件，年產(chǎn)值1200萬元; 年出欄肉雞20萬只、年產(chǎn)值400萬元；其它綜合產(chǎn)值200萬元。年總 產(chǎn)值1800萬元、利稅500萬元。該合作社堅持以信譽為本、以市場為導向、不斷開拓進取、推陳山新、以科技興農(nóng)為理念，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品求發(fā)展為宗旨，帶動和促進某 某區(qū)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、規(guī)?；藴驶钒l(fā)展。1.1.2財務狀況項目單位

9、資產(chǎn)總額：2008年末1081.99萬元，2009年末1283.79 萬元；固定資產(chǎn)凈值：2008年末770萬元，2009年末713萬元；流動資產(chǎn)：2008年末301.99萬元，2009年末170.79萬元； 所有者權(quán)益：2008年末、2009年末均為1000萬元， 經(jīng)營收入：2008年1440萬元，2009年1920萬元；年凈利潤：2008年91.99萬元，2009年101.8萬元；凈資產(chǎn)收益率：2008年為9.2%，2009年為10.2%；該項目沒有負債，所以不考慮資產(chǎn)負債率。1.1.3法人代表基本情況法人代表周某，1963年出生，經(jīng)營多項實業(yè)，擁有豐富的管理及 銷售經(jīng)驗。2007年加入某

10、某市某某養(yǎng)雞專業(yè)合作社任理事長，現(xiàn)為某 某市某某區(qū)養(yǎng)禽協(xié)會副會長，無不良信用記錄。1.2項目基本情況1.2.1項目名稱、建設性質(zhì)及建設地點項目名稱：雞蛋深加工新建項目建設性質(zhì):新建項目建設地點：某某市某某區(qū)禹王辦事處韋家涼亭村122產(chǎn)品方案及規(guī)模設計日處理鮮雞蛋10萬枚，年處理約3600萬枚雞蛋的生產(chǎn)線一 條。與之相配套的倉庫：原料倉庫和成品倉庫。1.2.3品種、技術(shù)、設備方案主要品種：某某保潔鮮雞蛋。技術(shù)來源：華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院，技術(shù)成熟可靠，且確定了合作意向。設備：雞蛋清洗分級生產(chǎn)線，蛋品光檢噴碼包裝生產(chǎn)線。數(shù)量：整套。1.2.4 土建工程主要建筑物：原料倉庫、生產(chǎn)車間、包裝車間

11、及成品倉庫和相關配套工程。1.2.5建設期限：12個月1.2.6投資結(jié)構(gòu)及資金來源鋼結(jié)構(gòu)原料倉庫及成品倉庫占地約200平方米；鋼結(jié)構(gòu)生產(chǎn)車間及包裝車間共占地為約260平方米；辦公樓占地約150平方米。項日總投資100.07萬元，工程費用89.18萬元，工程建設其他費 1.89萬元，流動資金為20萬元。某某市某某養(yǎng)雞專業(yè)合作社自籌65.07萬元，申請中央財政補助45萬元，地方財政配套資金 10萬元。1.2.7項目效益經(jīng)濟效益：該項目建成后，日處理雞蛋10萬枚，提升雞蛋銷售價格0.05元，可獲得銷售收入 2360萬元，實現(xiàn)利潤189萬元，財務內(nèi) 部收益率373.98 %，財務凈現(xiàn)值 2236.39

12、萬元，投資回收期為 1.75 年。社會效益：該項目建成后，提升了雞蛋產(chǎn)品的附加值，提高了雞蛋的品質(zhì)，必將增大廣大養(yǎng)雞專業(yè)戶的雞蛋銷售額，同時也為廣大消 費者提供更加安全可靠的無公害產(chǎn)品。對合作社社員而言，必將進一 步增加合作社成員的收入，提高當?shù)剞r(nóng)民的生活收入。對地區(qū)發(fā)展而 言，它能解決200多人的就業(yè)，同時對全區(qū)，乃至全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、 工業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進程無疑是一個強有力的推進，它在某某區(qū)乃至某某 市經(jīng)濟發(fā)展必將是濃墨重彩的一筆。1.3可行性研究報告編制依據(jù)a、2010年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目可行性研究報告編寫參考大綱（國農(nóng)辦2009223號）b、某某市某某養(yǎng)雞專業(yè)合作社提供的部分相關技術(shù)

13、資料；c、擬建項目總平面布臵圖；d、擬建項目區(qū)域位臵圖；e、國家及地方相關產(chǎn)業(yè)政策、法律法規(guī)和標準規(guī)范；f、某某市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟“ 一五”發(fā)展規(guī)劃；g、其他依據(jù)資料。1.4綜合評價該項目從政策上符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，也是某某區(qū)政府引資鼓 勵投入的導向。項目所需雞蛋來源穩(wěn)定，所需工藝技術(shù)和生產(chǎn)設備成 熟先進，從而為產(chǎn)品質(zhì)量提供了可靠的保障。項目建成投產(chǎn)后，消費 者可以放心自己的菜籃子， 通過對農(nóng)戶生產(chǎn)出的雞蛋進行訂單式收購， 從而確保了養(yǎng)殖戶的利益，不僅能直接帶動地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展增加 農(nóng)民收入，同時為社會提供大量的就業(yè)機會，地方經(jīng)濟將得到更快發(fā) 展，國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策也落到了實處，是一個

14、利國利民的好 項目。項目投產(chǎn)后，產(chǎn)生的廢棄物主要是清洗雞蛋產(chǎn)生的一些生產(chǎn)廢水 和生活廢水，對環(huán)境影響較小。該項目投產(chǎn)后各項財務評價指標比較 理想，每年可創(chuàng)利稅47萬元，抗風險能力強，其投資回收期和利潤率 都比同行業(yè)較高，經(jīng)濟效益好。而其加工的雞蛋產(chǎn)品開創(chuàng)了某某禽蛋 產(chǎn)品深加工品牌化的先河，必將成為消費者信賴的品牌，市場前景廣 闊。綜上所述項目建設是必要的，也是可行的。第二章背景及必要性ii第二章背景及必要性 第二章背景及必要性2.1項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況2.1.1 人口2007年末某某市總?cè)丝?730.98萬人，比上年末凈增 2.04萬人， 常住人口 666.7萬人。人口出生率 7.86 %。，人

15、口死亡率4.18 %。，人口 自然增長率3.68 %。某某區(qū)常住人口34.1萬人，戶籍人口 36.88萬人。表2-1某某市各區(qū)（縣、市）面積與人口數(shù)據(jù)（2007年末）1區(qū)劃名稱1|面積（公里2）常住人口|戶籍人口|某某市17,446.636,667,0007,309,788 |某某區(qū)341,000|368,792|2.1.2經(jīng)濟發(fā)展水平2008年，某某市地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）600.75億元，財政一般預算收 入26.21億元，其中市區(qū)實現(xiàn)生產(chǎn)總值（現(xiàn)價）41.9億元，與1996年相比年均增長8.7%。規(guī)劃到2010年，某某市建成區(qū)面積達到 40平方 公里，城市人口達到40萬人。市區(qū)建設將初步實

16、現(xiàn)功能布局合理、基 礎設施完善、支柱產(chǎn)業(yè)明顯、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)、人居環(huán)境優(yōu)美、社會發(fā) 展和諧。2010年GDP達到85億元，其中一產(chǎn)業(yè) 5億元，二產(chǎn)業(yè)43億 元，三產(chǎn)業(yè) 37億元，一、二、三產(chǎn)業(yè)比重為 5.9:50.6:43.5; GDP占全市的比重達14%上，人均 GDPS至U 18890元；財政收入達到12億 元，年均增長16%全社會固定資產(chǎn)投資達到 78億元，年均增長20% 5年累計投資達到280億元。近年來，某某緊扣發(fā)展主題，按照“項目立區(qū)，工業(yè)強區(qū)，農(nóng)業(yè) 穩(wěn)區(qū)”的思路，搭建園區(qū)創(chuàng)業(yè)平臺，弓I進客商借力發(fā)展，爭取項目強 基固本。初步形成廠紡織服裝、食品加工、醫(yī)藥化工、塑料包裝等四 大優(yōu)勢工

17、業(yè)，沿江沿河沿路蔬菜帶、花卉苗木帶、特色水產(chǎn)帶、種豬 出口帶，禽蛋加工帶使某某城郊農(nóng)業(yè)、外向型農(nóng)業(yè)、標準化農(nóng)業(yè)邁開 了新步伐，以黃商、七一、武商、某某商城為代表的商貿(mào)龍頭初步顯 現(xiàn)。2.2本行業(yè)及關聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀某某目前有大型養(yǎng)雞場100余戶，農(nóng)民小型養(yǎng)雞戶 500余戶，現(xiàn) 有存欄蛋雞100萬只以上，日產(chǎn)鮮蛋90萬枚以上，所生產(chǎn)的雞蛋以原 始的產(chǎn)品銷售為主，產(chǎn)品質(zhì)量差，價格低。要提高產(chǎn)品質(zhì)量，必須走 產(chǎn)品深加工之路，提高產(chǎn)品的附加值。某某商貿(mào)發(fā)展較快，尤以黃商、七一、武商、某某商城為代表， 而本產(chǎn)品開場了禽蛋產(chǎn)品深加工品牌化的先河，從而為產(chǎn)品進駐提供 了保證。同時由于某某獨特交通區(qū)位優(yōu)勢，也為

18、產(chǎn)品行銷武漢及周邊 縣市創(chuàng)造了良好的條件。2.3項目建設的必要性1、項目的建設符合國家中長期戰(zhàn)略決策中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第一個五年規(guī)劃綱要明確提出要堅持把發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力作為建設社會主義新農(nóng)村的首要任 務，推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式，提高農(nóng)業(yè)綜合生 產(chǎn)能力和增值能力，鞏固和加強農(nóng)業(yè)基礎地位；黨中央、國務院要求 以市場需求為導向調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。支持重要緊缺農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，提高農(nóng) 產(chǎn)品質(zhì)量、效益和競爭力。項目的實施，符合中華人民共和國國民 經(jīng)濟和社會發(fā)展第一個五年規(guī)劃綱要，符合國家農(nóng)業(yè)中長期發(fā)展戰(zhàn) 略，是踐行國家戰(zhàn)略決策的具體體現(xiàn)。2、項目的建設符合國家產(chǎn)業(yè)政策項目建設內(nèi)容為無公

19、害雞蛋深加工，符合國家發(fā)展改革委產(chǎn)業(yè) 結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄（2007年本）農(nóng)林業(yè)第一類鼓勵類7.動植物優(yōu)良 品種選育、繁育、保種和開發(fā)；33.農(nóng)牧漁產(chǎn)品的無公害、綠色生產(chǎn)技 術(shù)開發(fā)及應用；34.農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲運、保鮮、加工及綜合利用；67.特色農(nóng)牧業(yè)及加工業(yè)。3、項目的建設符合地方經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃某某市將農(nóng)產(chǎn)品加工作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點，作為 有效解決“三農(nóng)”問題的突破口和增加農(nóng)民收入的有效手段，作為積 極推進社會主義新農(nóng)村建設和大力推進新型工業(yè)化的戰(zhàn)略重點和主要 任務，項目的建設符合地方經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃。4、項目的建設符合當?shù)剞r(nóng)民的根本利益就某某區(qū)而言，整個蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈中，將雞蛋深加工，提高

20、雞 蛋的附加值是必不可少的一環(huán)，它能直接帶動某某區(qū)大、小型養(yǎng)雞場 （戶）600余戶。整合了某某區(qū)禽蛋資源，為廣大養(yǎng)殖戶雞蛋銷售提供 了可靠保證。某某目前有大型養(yǎng)雞場 100余戶，農(nóng)民小型養(yǎng)雞戶 500余戶，現(xiàn) 有存欄蛋雞100萬只以上，日產(chǎn)鮮蛋90萬枚以上，有足夠的原料保障 該項日建成后滿負荷生產(chǎn)，可以對養(yǎng)殖戶的雞蛋實行保護價合同收購， 解決了農(nóng)民賣蛋難的難題，有效保護農(nóng)民的根本利益。有利于培育當 地養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展起到積極推動作用。5、能滿足城鎮(zhèn)居民的消費需求第二章背景及必要性 第二章背景及必要性 #合作社深加工的雞蛋將具有較強的品牌優(yōu)勢，滿足消費者對于健 康綠色農(nóng)產(chǎn)品的

21、消費需求。由于客觀條件的限制，消費者的合理需求 沒有得到有效解決。項目實施后，可大大增加供銷范圍，延長供應周 期，可使廣大消費者在更長的時間周期內(nèi)品嘗到更多的美味佳肴。6、增加社會就業(yè)機會項目建成后，可直接新增 21個就業(yè)機會，間接上能夠帶來養(yǎng)殖戶 的增加及其發(fā)展，將為解決城鎮(zhèn)居民就業(yè)和農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移發(fā)揮 重要作用。7、促進企業(yè)自身發(fā)展就企業(yè)自身而言，項日的建成后，將會為合作社每年帶來47萬元的利潤，從而促進合作社長足的發(fā)展?？傊?，項目的實施，經(jīng)濟社會效益良好，意義重大，某某市某某 養(yǎng)雞專業(yè)合作社日處理10萬枚雞蛋深加工新建項目是非常必要的。第三章 項目選址與建設條件 第三章 項目選址與建

22、設條件 第三章項目選址與建設條件3.1建設地點選擇3.1.1選址原則1）符合國家、地區(qū)和城鄉(xiāng)規(guī)劃的要求；2）滿足項目就近的原則；3）節(jié)約和效益的原則，做到減少成本，降低建設投資；4）安全的原則，要求防洪、防震、防地質(zhì)災害；5）節(jié)約用地的原則；6）保護環(huán)境的原則。3.1.2地理位臵某某市位于湖北省東部，故有“鄂東”之稱，長江北岸，大別山 南麓，北靠河南，東鄰安徽，西接武漢、孝感，南隔長江，與江西的 九江及湖北的黃石、鄂州相望，處在鄂、豫、皖、贛四省的交界地段。 某某市某某區(qū)位于長江中游北岸。西南瀕長江與鄂州市相望，東面臨 巴河與浠水縣毗鄰，西北部與團風縣接壤，三面環(huán)水，北靠山區(qū)，整 個地形北高南

23、低，北部為低丘陵崗地，東南西部為平原湖區(qū)，平均海 拔50米，最低海拔14.2米，相對差10-30米。項目地點選址在某某區(qū)禹王辦事處韋家涼亭村進村公路附近，離 團黃主干公路僅500米左右。土地類型：集體所有土地。來源方式：租借。土地而積：10畝。3.2建設條件321自然條件1、土壤及地質(zhì)條件全區(qū)地形多為沿江濱湖平原，地勢北高南低，耕地連片集中。全 區(qū)土壤分為3個土類、8個亞類、30個土屬、154個土種。三個土類 以黃棕壤和灰潮泥沙壤為主，占全區(qū)總面積的97.7 %。經(jīng)國土部門檢測，某某區(qū)境內(nèi)土地均末受到污染，PH值為6.5 7.5，酸堿度適中?；页蹦嗌橙烙砷L江沖積物發(fā)育形成。沿江上起堵城下至南湖

24、，全長40余華里灰潮泥沙壤松軟肥沃，素稱“四十里菜園”，是某某蘿卜的原產(chǎn) 地和該區(qū)以某某蘿卜為代表的蔬菜主產(chǎn)區(qū)。多數(shù)土壤質(zhì)地中壤至沙壤，土層深厚，地形平坦，土地生產(chǎn)力較高。土壤中富含鋅、硼、鎂、鉬、 鈣、硫、鐵、磷等微量元素。土壤透氣性好，吸熱快，放熱快，晝夜 溫差大，含水量適中，有利于植物進行物質(zhì)積累。根據(jù)相關的區(qū)域地質(zhì)資料，本項目建設地下伏基巖石為穩(wěn)定的白 堊第三系砂巖，屬于地質(zhì)構(gòu)造穩(wěn)定的地區(qū)。根據(jù)1 : 400萬中國地震烈度區(qū)劃圖(1990)資料，某某市基本設防烈度為六度，鑒于本項目 是建設學生公寓樓，為確保安全起見本區(qū)域地震烈度按七度設計，設 計基本地震加速度什值為 0.05g，設計地

25、震分組為第一組。根據(jù)建筑抗震設計規(guī)范(GB50011-2001),本場地土類為中軟場地土，建筑場地類別為類，場地無液化砂土層，場地穩(wěn)定，無溶 洞、滑坡等不良地質(zhì)現(xiàn)象，適宜進行工程建設。2、自然氣候某某市地處東經(jīng)114 24至116 07,北緯29 45至31 40,位于北亞熱帶中段，屬副熱帶東亞季風區(qū)。境內(nèi)地貌類型多樣，光、熱、水、土的組合優(yōu)勢十分突出。農(nóng)業(yè)資源和非金屬礦產(chǎn)資源非 常豐富。境內(nèi)氣候四季分明，雨量充沛，年平均降雨量1116-1409毫米，年平均氣溫15.7 C -16.9 C,累年絕對最低氣溫-12.2 C,累年絕 對最高氣溫40.3 C,是典型的亞熱帶氣候。常年主導風向為冬季北

26、風， 夏季東南風，累年風向頻率 N13 ESE12湖北省地震烈度圖顯示，黃 岡城區(qū)地震基本烈度為 6級。某某屬亞熱帶季風氣候，日照充足，雨量充沛，四季分明。但春 有低溫，春夏之交有梅雨，入伏多干旱。累年平均日照時間數(shù)為2082小時，日照率為47.1 %。年平均氣溫為16.9 C,無霜期年平均為 261 天。年平均降雨量為1280.4毫米。3.2.2政策、資源、科技支撐條件某某市將農(nóng)產(chǎn)品加工作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點，作為 有效解決“三農(nóng)”問題的突破口和增加農(nóng)民收入的有效手段，作為積 極推進社會主義新農(nóng)村建設和大力推進新型工業(yè)化的戰(zhàn)略重點和主要 任務，為農(nóng)產(chǎn)品加工提供了相關優(yōu)惠政策。除遵循

27、國家有關農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 化的稅費減免政策，還積極為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)出謀劃策，提供各種信 息及服務，為企業(yè)發(fā)展提供了便利。某某目前有大型養(yǎng)雞場 100余戶，農(nóng)民小型養(yǎng)雞戶 500余戶，現(xiàn) 有存欄蛋雞100萬只以上，日產(chǎn)鮮蛋90萬枚以上，有足夠的原料保障， 項目建成后，合作社對于雞蛋收購可制作相關標準，規(guī)范養(yǎng)殖戶的禽 蛋生產(chǎn)，必將增加養(yǎng)殖戶的雞蛋銷售量，提高其銷售收入。由于雞蛋 為日常老百姓經(jīng)常使用的食品，價格彈性較小，故該項目本身對于雞 蛋價格不敏感。該項目技術(shù)來源于華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院，技術(shù)成熟可 靠。323基礎設施條件項目地點選址在某某區(qū)禹王辦事處韋家涼亭村進村公路附近，有 水泥硬化路面直達

28、場區(qū)，離團黃主干公路僅500米左右，交通便利專線有三相四線直達場區(qū)，有市二水場專線水網(wǎng)作為用水保障，該項 日所需的水、電、路、氣等基礎已基本完善，完全能滿足該項目的建 設和建成后的生產(chǎn)所需。第四章市場分析與銷售方案 第四章市場分析與銷售方案 第四章 市場分析與銷售方案4.1市場分析4.1.1市場供求現(xiàn)狀及前景分析隨著人們生活水平的提高，對雞蛋產(chǎn)品的食品安全與衛(wèi)生越來越 注重。在圍外，特別是歐美發(fā)達國家，沒有通過清洗消毒的鮮蛋不準 上市。在國內(nèi)，人們也對保潔雞蛋越來越青睞，因生產(chǎn)場家少，產(chǎn)品 供不應求，價格也比普通鮮蛋高出很多，目前某某區(qū)還沒有一家像這 樣的生產(chǎn)場家，市場需求穩(wěn)定，市場前景廣闊。

29、4.1.2市場競爭優(yōu)勢分析合作社采用科技創(chuàng)新、發(fā)展特色品牌戰(zhàn)略。合作社成員之一的福 鶴養(yǎng)殖公司，自主創(chuàng)新了一個新型的養(yǎng)殖模式（生態(tài)型集約化養(yǎng)殖，并 開發(fā)出“某某牌”蟲草雞蛋），說明見附件，現(xiàn)“某某牌”蟲草雞蛋已 在工商申請了注冊，并通過了國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證、質(zhì)量安全認證、食品衛(wèi)生許可證并制定了自己的企業(yè)標準，產(chǎn)品在市場上供不應求。 該公司給其他養(yǎng)殖戶起到了很好的帶頭示范作用。4.2營銷策略、方案、模式營銷主要策略是與大型商超掛鉤訂單銷售，主要依托黃商、七一、武商、某某商城及武漢臺北商場有限公司等商業(yè)集團，與雞蛋專營連 鎖經(jīng)營為主的營銷模式。建立合作社+基地+公司+網(wǎng)絡營銷四維一體的 產(chǎn)業(yè)鏈條

30、，實行公司利益與社員利益緊密掛鉤，共存共榮，互利雙贏 的利益共同體。詳見圖。4.3市場風險分析4.3.1市場風險因素分析項目在建設過程和建成后的生產(chǎn)經(jīng)營過程中，可能面臨以下風險：1、 項目資金沒有有效投入到項目建設，或項目建設過程中沒有進 行成本控制，前期投入資金過多，從而影響企業(yè)今后的經(jīng)營發(fā)展。2、由于項目所需雞蛋在收購過程中造成市場局部或短時的供求關 系失衡而導致價格上漲，或由于養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)的雞發(fā)生大面積瘟疫， 從而出現(xiàn)雞蛋突然減產(chǎn)而導致價格上漲，都會直接影響項目產(chǎn)品的生 產(chǎn)成本，項目在生產(chǎn)運行過程中，會面臨產(chǎn)品生產(chǎn)成本增長過快或難 于控制的風險。3、產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)賴以生存的根本，是企業(yè)發(fā)

31、展壯大的基石，是 企業(yè)的生命線。好的企業(yè)都十分重視產(chǎn)品質(zhì)量，會采取強有力的保證 措施確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，合作社自然也不例外。但由于項目產(chǎn)品均 需外購，外購雞蛋的質(zhì)量隱患構(gòu)成項目產(chǎn)品的質(zhì)量風險。4、 雞蛋深加工產(chǎn)品有著龐大的市場空間和不錯的銷售利潤，必然導致既有制造商產(chǎn)能擴大和新的資本的進入，使企業(yè)間競爭壓力增大。隨著市場競爭日趨激烈，項目可能面臨一定的市場風險。4.3.2防范和降低風險的對策面對項目可能存在的風險， 企業(yè)應建立有效預警機制和應急機制， 以預防為主，處事不驚，沉著應對，始終立于不敗之地。1、在項目開工前期合理預測價格漲幅，預留備付資金應對超出預期的漲價因素；建立強有力的項目領導專

32、班加強項目管理；加強設計 階段的管理，謹慎科學地制定工程方案，減少項目不必要的變更，防 治工程費用的增加；采取包干合同承包方式轉(zhuǎn)移風險。2、及時掌握國家相關價格政策，密切關注和準確把握市場價格走 勢，充分利用企業(yè)產(chǎn)量優(yōu)勢爭取有利的價格談判優(yōu)勢，使雞蛋收購價 格風險降到最低限度。加強內(nèi)部管理，努力提高產(chǎn)品合格率、盡量降 低雞蛋產(chǎn)品的損耗和浪費，提高利用率，從而降低生產(chǎn)成本。基于市 場承受能力的正確判斷， 適時適度調(diào)整產(chǎn)品價格，轉(zhuǎn)移部分成本風險。3、加強質(zhì)量管理，不斷改進和完善質(zhì)量管理制度，加強全員質(zhì)量 意識教育，使質(zhì)量管理做到有基礎、有措施、有執(zhí)行力度。實施產(chǎn)品 質(zhì)量市場和用戶跟蹤的長效機制，實

33、現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量信息快速反饋。不斷 提高員工的技術(shù)素質(zhì)，加強設備管理，不斷改進和優(yōu)化生產(chǎn)工藝，從人員和裝備上提高產(chǎn)品質(zhì)量。充分發(fā)揮建立社員+基地+公司+網(wǎng)絡營銷 四維一體的產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)勢，及時有效地對養(yǎng)殖戶實施技術(shù)指導和質(zhì)量 控制，簽訂質(zhì)量保證合同，把產(chǎn)品的質(zhì)量隱患消除在產(chǎn)業(yè)鏈條的最前 端。4、制定中長期發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)致力于技術(shù)創(chuàng)新，做到人無我有， 人有我新，在此基礎上根據(jù)市場情況適時擴大產(chǎn)能，力爭在技術(shù)、質(zhì) 量和規(guī)模上始終立于行業(yè)領導地位；強化品牌優(yōu)勢地位，注重品牌宣 傳，注重企業(yè)文化建設，注重用戶互動溝通，擴大產(chǎn)品影響力。風險是存在的，只要企業(yè)有風險意識，有科學合理的避險措施并 能得到有效實施，風

34、險也是可以避免的。第五章建設方案 第五章建設方案 第五章建設方案5.1產(chǎn)品方案和建設規(guī)模5.1.1產(chǎn)品方案設計日處理鮮雞蛋10萬枚生產(chǎn)線1條，年加工量約為3600萬枚 雞蛋。原料倉庫、生產(chǎn)車間、成品倉庫和包裝倉庫。外購的原材料的主要為： 蟲草雞蛋、鄉(xiāng)村“土雞蛋”、三林土雞蛋、 鮮雞蛋等。主要品種：某某保潔鮮雞蛋。技術(shù)來源：華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院，技術(shù)成熟可靠。 設備：雞蛋清洗分級生產(chǎn)線，蛋品光檢噴碼包裝生產(chǎn)線。數(shù)量：一臺套。5.1.2建設規(guī)模1、工程建設條件合作社雞蛋深加工項目，受到了區(qū)委、區(qū)政府的歡迎，契合當今 農(nóng)業(yè)政策要求及農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，也是廣大養(yǎng)殖戶期盼的一件大事。所 建項目技術(shù)要

35、求不高，施工企業(yè)有經(jīng)驗，在某某市周邊許多城市都有 類似項目。本處場地平整，道路暢通，租借的土地已得到相關單位的同意和 批準，只有少量的土方挖填。人行道平整通暢，只涉及少量的臨時設 施拆遷。工程建設施工條件較好，施工機械可自由進出，施工場地寬敞， 不需臨時征用土地，只會發(fā)生短時間影響車輛進出情況。建設工程所用建筑材料，如：水泥、石子、黃砂和石灰等，都是地產(chǎn)建材，市場供應充足。市屬團風縣是中國中部鋼結(jié)構(gòu)生產(chǎn)基地，對工程所需大跨度鋼構(gòu)件，能生產(chǎn)出滿足該工程功能要求的鋼構(gòu)件。2、工程設計技術(shù)標準民用建筑設計通則GB50352-2005建筑設計防火規(guī)范GB50016-2006建筑地面設計規(guī)范GBJ003

36、7-96建筑節(jié)能構(gòu)造用料做法07EJ101 民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范建筑安全玻璃管理規(guī)定夏熱冬冷地區(qū)居住建筑節(jié)能設計標準（JGJ134-2001）公共建筑節(jié)能設計標準GB50189-2005建筑抗震設計規(guī)范GB50011-2001（2008年版）3、設計原則1）經(jīng)濟合理2）安全適用3）保證質(zhì)量4）傳承與創(chuàng)新5）開放市場項目的建設規(guī)模綜合市場培育和企業(yè)自身投資能力等因素，擬定建設規(guī)模為每年加工雞蛋 3600萬噸。項目占地10畝，新建建筑面積700甫，包括原料倉庫、生產(chǎn)車間、 成品倉庫和包裝車間等其它配套設施。5.2建設規(guī)劃和布局合作社雞蛋深加工項目在總體布局上至少應包括五個功能區(qū)：即 原

37、料倉庫、生產(chǎn)車間、成品倉庫、包裝車間和辦公區(qū)。此處新建原料 倉庫、生產(chǎn)車間、包裝車間和成品倉庫四個功能區(qū)。新建原料倉庫及 生產(chǎn)車間布臵在場區(qū)西側(cè)，新建包裝車間和成品倉庫布臵于場區(qū)的東 側(cè)，原料倉庫及成品倉庫靠近南側(cè)大門，從生產(chǎn)車間到包裝車間之間 修建一條連接道路。這樣布局有利于原料及進庫，成品及時出庫，從 而提高工作效率，增加合作社經(jīng)濟效益。1、原料倉庫：用于收購雞蛋原料的存放；2、生產(chǎn)車間：用于對所收購雞蛋的加工；3、包裝車間：用于對加工后雞蛋進行包裝；4、成品倉庫：用于堆放加工后的雞蛋，準備出貨。5.3建設標準和產(chǎn)品標準說明項目要達到的建設標準、規(guī)范（如種植業(yè)的GAP規(guī)范），產(chǎn)品要達到的產(chǎn)

38、品標準及認證情況等。5.4技術(shù)（工藝）方案541技術(shù)路線及流程全自動蛋品清洗分級機生產(chǎn)線工藝流程圖1 、整列光檢系統(tǒng)：蛋可隨意放臵于輸送鏈上，通過輸送鏈的傳送 及自轉(zhuǎn)，達到有序排列。利用特殊光源及機械結(jié)構(gòu)，對蛋進行透射， 可檢查也不新鮮蛋、雜質(zhì)蛋、水泡蛋等次品蛋。2、噴淋清洗系統(tǒng)：可對噴淋液加溫，對蛋表面噴抹消毒液，蛋在 傳送過程中同時保證自專，能對蛋進行全方位刷洗。3、烘干系統(tǒng)：通過機械刷干及低溫烘干，以除去附著在蛋表面的 水份。4、 轉(zhuǎn)向系統(tǒng)：讓每個蛋做90 C轉(zhuǎn)向，使噴碼能縱向進行產(chǎn)品美 觀。5、噴碼工作位：預留噴碼工作位，以便于客戶選配噴碼機，噴碼 可在蛋體表面噴上企業(yè)所需的各種訊息。

39、6、噴保護膜系統(tǒng)：利用專用配臵，使保護液形成霧狀，粘附在清 洗好的蛋品表面，形面一個保護膜，達到延長蛋品保質(zhì)期。7、電子重量分級系統(tǒng)：利用一套電子控制系統(tǒng)，對蛋品按不同的 重型分成七級，從大到小有序歸類。8電腦統(tǒng)計控制系統(tǒng)：通過特定的電腦及程序，可對不同級別進 行統(tǒng)計，并可從電腦上設定整機工作效率，自動設定各種工藝參數(shù)， 并檢測各系統(tǒng)工作狀態(tài)。5.4.2品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性蛋品清洗分級技術(shù)操作簡單，技術(shù)成熟可靠，技術(shù)來源于華中農(nóng) 業(yè)大學食品科學技術(shù)學院，所需設備國內(nèi)已有多家公司生產(chǎn)。5.4.3 主要技術(shù)參數(shù)合作社雞蛋加工項目出品率約 98%，損耗率約2%。544物料平衡分析合作社

40、雞蛋加工項目原材料主要為所收購的雞蛋；所損耗主要為水、電、油及保護膜用油及油墨耗材等。根據(jù)公式：物料平衡（實際產(chǎn)量+可見損耗量）/初始物料投入*100% 可知，該項目沒有物料平衡風險。5.5設備選型方案設備選擇：MT-100全自動蛋品清洗分級機。設備特點：1、全自動化清洗，快速潔凈；電子重量分級，方便準確。2、排列透光檢驗蛋質(zhì)，自動噴淋清潔劑和溫水，熱風烘干系統(tǒng)。3、微電腦自動設數(shù)字監(jiān)測功能，方便企業(yè)現(xiàn)代化管理。4、機型自動化強度高。5、配有噴油、噴碼系統(tǒng)。5.6主體工程方案鋼結(jié)構(gòu)原料倉庫及成品倉庫占地約 200平方米；鋼結(jié)構(gòu)生產(chǎn)車間及 包裝車間共占地為約260平方米；辦公樓占地約150平方米

41、。5.7輔助工程及其它工程方案相關水電接入、功能區(qū)之間的道路連接及綠化等。5.8實施進度安排為保證項目實施質(zhì)量和進度，項目實施程序按國家基本建設有關法規(guī) 和要求進行，具體實施步驟和建設周期依據(jù)和原則如下：勘察設計2個月設備訂貨2個月土建施工4個月裝修施工2個月設備和工藝管道、電器照明、自控安裝施工3 個月設備單機試車1個月投料、試生產(chǎn)、驗收、轉(zhuǎn)正常運行生產(chǎn)2個月以上施工圖設計及設備訂貨可交叉進行該項目總工期為12個月，其中項目前期工作4個月，從施工設計到驗 收9個月。詳見表5-1.表5-1 項目實施規(guī)劃進度表序 號項目月份123456789101112 1131415161718 11勘察設計

42、3設備訂貨4土建施工5裝修工程6安裝工程7設備單機試車8投料試生產(chǎn)驗收 轉(zhuǎn)正常運行生產(chǎn)第六章環(huán)境影響評價及節(jié)能減排 第六章環(huán)境影響評價及節(jié)能減排 第六章環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施6.1環(huán)境影響1、項目建設期的污染分析廢水：項目施工期所產(chǎn)生的污水主要有基礎施工中的泥漿水、建 材沖洗水、車輛出入沖洗等污水和施工人員所產(chǎn)生的生活污水。揚塵：項目施工期間對環(huán)境空氣的污染主要來自施工揚塵。噪聲：施工期間對周圍場地環(huán)境的影響主要來自各種機械作業(yè)產(chǎn) 生的噪聲及振動以及運輸工具所產(chǎn)生的噪聲。固體廢物：施工期間所產(chǎn)生的固體廢物主要有基礎施工所挖掘的 土石方、主體結(jié)構(gòu)施工所產(chǎn)生的施工廢物料以及施工人員的生活垃圾

43、等，不含國家危險廢物名錄中的有害廢物。2、項目運營期的污染分析項目在生產(chǎn)過程中本身產(chǎn)生少量廢水，屬無公害食品加工行業(yè)。生產(chǎn)廢水：雞蛋加工過程中產(chǎn)生的廢水，經(jīng)處理后排水城市污水 管網(wǎng)。生活污水：主要來自場區(qū)、辦公樓及日常生活所產(chǎn)生的廢水，均 經(jīng)處理后排放。固體廢物：場區(qū)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的垃圾和部分生活垃圾。6.2節(jié)能減排措施1、項目建設期的污染治理（1）施工期間揚塵的處理需在施工現(xiàn)場周圍按規(guī)定修筑防護墻及安裝遮擋設施，實行封閉 式施工，對有可能產(chǎn)生二次揚塵的作業(yè)面應灑水降塵，車輛出工地時 應進行沖洗，防止隨車帶走泥土，同時對運輸土石方等車輛采取密閉 措施，防止沿路拋灑，污染城市環(huán)境。（2）施工期間

44、廢水的處理考慮到項目施工期屬短期行為，本項目對施工場地所產(chǎn)生的污水 需加強管理、控制，沖洗石料等建材所排放的污水應設臵專門溝渠， 經(jīng)格柵沉淀池處理；生活污水應設臵化糞池處理；經(jīng)處理后的施工廢 水和生活污水排入管網(wǎng)。采取以上措施后，可以滿足綜合污水排放 標誰表4中二級標準。（3）施工期間噪聲的處理項目施工應嚴格執(zhí)行建筑施工噪聲申報登記制度，在工程開工前 15日內(nèi)向所在地環(huán)保局提出申報，填寫建筑施工場地噪聲管理審批 表，經(jīng)批準后方可開工。對施工機械設備要采取有效的降噪減振措施， 機動車輛進出施工場地應禁止鳴笛，夜間（22時至次日6時）嚴禁使用各種打樁機。在施工的各階段均應嚴格執(zhí)行建筑施工場界噪聲限

45、 值中的各項規(guī)定，將施工噪聲控制在限值以內(nèi)。（4）固體廢物影響及環(huán)保措施固體廢物集中堆放，土方及時回填，垃圾及時清運（須辦理準運 證），交有關部門進行相關處理，不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生不良影響。2、項目運營期污染物的治理（1）地表水環(huán)境影響及環(huán)保措施本項目運營期間產(chǎn)生的廢水主要是雞蛋加工產(chǎn)生的廢水及場區(qū)人 員的生活污水。生活污水經(jīng)化糞池初步處理后排入城市下水管網(wǎng)。處 理后其污染物排放濃度符合污染綜合排放標誰中一級標準限值要 求。生產(chǎn)廢水處理需符合國家有關規(guī)定。固體廢物影響及環(huán)保措施項目運行后，固體廢物主要為場區(qū)人員生產(chǎn)產(chǎn)生的垃圾和部分生 活垃圾，不含特殊有害物質(zhì)，在場區(qū)內(nèi)建有多個垃圾箱，對垃圾實行

46、分類收集、存放，然后由環(huán)衛(wèi)部門定期及時進行清運處理，對周圍環(huán) 境不會造成環(huán)境影響。6.3環(huán)境影響評價及審批6.3.1區(qū)域環(huán)境質(zhì)量結(jié)論環(huán)境空氣質(zhì)量符合環(huán)境空氣質(zhì)量標準二級標誰，地表水體巴 河水質(zhì)現(xiàn)狀符合 GB3838-2002中的山類水體標準要求，區(qū)域內(nèi)各測點 環(huán)境噪聲值均符合城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準1、4類標準。6.3.2環(huán)境影響評價結(jié)論本項目符合國家教育方針及相關產(chǎn)業(yè)政策，選址符合規(guī)劃要求。建設單位應嚴格按照國家的有關法規(guī)及標準時行設計、施工和運行管 理，切實落實本項目的污染防治對策，堅持環(huán)境治理設施與項目的主 體工程同時設計、同時施工、同時投產(chǎn)的“三同時”原則，可減小本 項目建設對環(huán)境帶來的不

47、利影響。在本項目的實施過程中，嚴格控制 污染物排放總量，使其達到排放要求，減少對環(huán)境的污染，使工程建 設與環(huán)境保護協(xié)調(diào)同步。因此從環(huán)?？紤]，該項目的建設是可行的。第七章項目組織管理 第七章項目組織管理 第七章項目組織與管理7.1組織機構(gòu)與職能劃分該項目設立基建辦公室，成立以理事長周偉為組長，配備基建辦 主任1名，副主任1名的項目組進行專項管理，設立專賬封閉運行。 待工程竣工后設立禽蛋加工車間，設立車間主任1名，副主任1名有項目主管單位某某區(qū)農(nóng)發(fā)辦組織有關專家成立項目監(jiān)理小組，實行 全程質(zhì)量控制，項目竣工后，業(yè)主單位自查，經(jīng)監(jiān)理小組驗收認可。 某某區(qū)財政局、環(huán)保局、審計局作為項目監(jiān)督單位，對項目

48、建設過程 的資金使用和環(huán)境影響進行監(jiān)督。 合作社雞蛋深加工項目設兩個車間、 四科。項目管理組織示意圖如下：圖7-1組織結(jié)構(gòu)圖7.2 勞動定員說明項目完成后項目單位管理人員、生產(chǎn)人員、輔助人員等配備 情況，并列出人員配備表。設立單位管理人員3名，生產(chǎn)人員16名（生產(chǎn)車間其中包括技術(shù) 人員3名），輔助人員2名。詳見表7-2。表7-2人員配備表序 號部門人 數(shù)崗位班 次性 別最大 年齡任職資格最低學歷工作經(jīng)驗/資歷要求備 注1生產(chǎn) 運1總經(jīng)理1男45不限具有生產(chǎn)、管理經(jīng)驗和創(chuàng)新 精神2行部1車間主任2男40不限具有車間管理經(jīng)驗3生產(chǎn)車間5員工1不 限40不限要求掌握一定技術(shù)4包裝 車間5員工1不 限

49、40不限能吃苦耐勞5原料 倉庫3員工1男40不限能吃苦耐勞6成品 倉庫3員工4男40不限能吃苦耐勞7輔助 人員2現(xiàn)場操作4男40不限能吃苦耐勞7.3管理措施合作社雞蛋深加工項目建設實行招投標。對設計、建筑工程、安 裝工程、材料、監(jiān)理均實行招標或由國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦按照政策規(guī) 定確定。按照項目建設及運行要求， 制定工程預決算管理辦法、費 用報銷財務制度等，嚴格按財務制度辦事。按照“先審批，后發(fā)生” 原則，加強財務審計，杜絕財務漏洞，增強資金安全，提高財務效益。項目竣工后，項目單位實行自主經(jīng)營、自負盈虧的經(jīng)營辦法，按 照現(xiàn)代企業(yè)運作模式進行管理。確定專人（專班）對場房和設備等生 產(chǎn)性設施進行定期或

50、不定期的維修和管理，確保項目正常運行。在生產(chǎn)過程中嚴把質(zhì)量關。首先，從原料開始把關，項目單位在收購原料 時，選擇按無公害食品規(guī)定生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)原料；其次，嚴格控制按照 操作規(guī)程操作每道工序， 對員工實行目標責任制管理， 做到獎懲分明。 在財務控制上規(guī)范項目單位財務，開支實行總經(jīng)理一支筆審批，并接 受國家有關機關和社會團體的審計、監(jiān)督。在銷售過程中加強項目產(chǎn) 品的促銷工作，與銷售人員訂立目標任務，并與其工資福利掛鉤，以 多勞多得的方式調(diào)動銷售人員的積極性。在企業(yè)內(nèi)部，逐步定崗、定人員、定目標，制定各部門相關責任 制。對企業(yè)人員嚴格持證上崗，保持一支高素質(zhì)的管理、生產(chǎn)和營銷 隊伍，以提高生產(chǎn)效率，保

51、證產(chǎn)品質(zhì)量，做好售后服務工作，確保企 業(yè)高效益運行發(fā)展。7.4技術(shù)培訓按照所招聘員工的擔任的職務及其所負責工作內(nèi)容進行崗前培 訓，使員工在上崗前具備足夠的業(yè)務水平和安全知識，同時在較短時 間內(nèi)了解和熟悉項目單位的經(jīng)營方向、概況、各種規(guī)章制度，進行職 業(yè)道德教育，同時加強員工對市場的認識。公司可安排相關技術(shù)講座對養(yǎng)殖戶進行免費培訓，既可以提高項 目單位的聲譽，與養(yǎng)殖戶達成良好的關系，規(guī)范其養(yǎng)殖技術(shù)，又可以 使養(yǎng)殖戶了解項目單位技術(shù)要求。7.5勞動安全、衛(wèi)生與消防職業(yè)安全及措施（1）人員安全必須貫徹我國勞動保護工作的指導方針，牢固樹立起“安全第一，預防為主”的思想，正確處理好“生產(chǎn)必須安全，安全促

52、進生產(chǎn)”的 辯證關系。要求把生產(chǎn)的危險因素和職業(yè)危害消滅在萌芽之中，切實 保障勞動者的安全和健康，確保設備的正常運轉(zhuǎn)。公司員工須培訓方 能上崗，嚴格執(zhí)行企業(yè)規(guī)章制度，定期作健康檢查，以保證安全、衛(wèi) 生的生產(chǎn)。（2）電氣安全電氣設備均選用安全可靠的元器件，在潮濕環(huán)境中選用密閉型的 電氣設備，在車間潔凈區(qū)內(nèi)選用潔凈燈具，所有電氣設備金屬外殼均 可靠接地，凡會產(chǎn)生靜電的設備和管道均與采取防靜電接地措施。動力配線采用電纜橋架和導線穿鋼管埋地敷設。建構(gòu)筑物設臵避雷措施。（3）防機械傷害在機械運轉(zhuǎn)部分設臵安全罩，嚴禁在傳動設備上放臵雜物，定期 對運轉(zhuǎn)的零部件進行檢修，以保證設備在良好的工作狀況下運行。在

53、生產(chǎn)過程中采用國內(nèi)外先進設備，盡量采取遙控及程控操作方式，避 免操作人員與設備的直接接觸。（4）事故處理及衛(wèi)生急救在車間布臵中設計有事故狀態(tài)下疏散的安全門及相應的通道，在 其通道和出入口處有顯著的標志和應急燈，以便于緊急狀態(tài)下使用。工業(yè)衛(wèi)生在生產(chǎn)車間的進口處設更衣、洗手消毒設施；車間布臵人、物分 流。生產(chǎn)車間對外開設的門均設臵有風幕和水簾；車間地面考慮有一 定的坡度，防止有積水；車間內(nèi)設臵有地面沖洗水咀，保證車間地面經(jīng)常沖洗以保持衛(wèi)生；操作人員要定期進行健康檢查，防止帶病上崗，以保證生產(chǎn)的衛(wèi)生質(zhì)量。生產(chǎn)廠房采用自然通風和機械通風相結(jié)合的辦法，按時通風，保 證生產(chǎn)環(huán)境空氣新鮮。在車間內(nèi)部設臵勞動

54、安全衛(wèi)生管理機構(gòu)，設有兼職人員進行管理。3.消防根據(jù)本工程中各建筑物的生產(chǎn)性質(zhì)或功能，在總平面布臵和道路 系統(tǒng)的設臵中除了滿足生產(chǎn)功能和交通運輸需求外，嚴格執(zhí)行建筑設 計防火規(guī)范，各建筑物之間留有足夠的防火間距和消防通道。雞蛋加工車間、包裝車間、原材料倉庫及包裝倉庫均采用單層輕 鋼結(jié)構(gòu)。全場的生產(chǎn)車間的耐火等級為二級。建筑物內(nèi)部布臵和裝修材料的選擇，在滿足工藝生產(chǎn)的條件下， 嚴格執(zhí)行建筑設計防火規(guī)范。項目的消防以水消防為主，可從市政給水管道接入場區(qū)消防給水 管道，并且在消防管道上設臵室外消火栓。消防時，消防車從場區(qū)消 防管道上取水進行消防撲救。室外消防管道采用環(huán)狀給水管網(wǎng)。消防 給水系統(tǒng)采用低

55、壓制給水系統(tǒng)。根據(jù)GBJ16-87（2001年版）建筑設計防火規(guī)范在建筑物中設臵 室內(nèi)消火栓系統(tǒng)，室內(nèi)消防用水量為10L/S ;在室外給水管道中設臵一定數(shù)量的室外消火栓用以保護各個建筑物，室外消防用水量為 15L/S，火災延續(xù)時間2小時。除此而外，還將根據(jù)各建筑物火災類別 配備一定數(shù)量的各類型滅火器。第八章投資估算與資金來源 第八章投資估算與資金來源 第八章投資估算與資金來源8.1投資估算依據(jù)a、合作社雞蛋深加工項目建設方案圖；b、GB50500-2003建設工程工程量清單計價規(guī)范；c、鄂建文2006122號湖北省建筑工程概算定額及統(tǒng)一基價表；d、鄂建文2008214號湖北省建筑、安裝、市政、

56、土石方工 程消耗量定額及統(tǒng)一基價表（單位估價表）；e、鄂建2008216號湖北省建筑安裝工程費用定額；f、國家發(fā)展計劃委員會、建設部發(fā)行工程勘察設計收費標準（2002年修訂本）；g、現(xiàn)行建設工程監(jiān)理收費標準；h、黃岡類似工程的預算；i、某某市造價信息2009年第六期某某城區(qū)建材預算價格8.2投資估算8.2.1總投資項目總投資110.07萬元，其中建設投資90.07萬元，流動資金為 20萬元。建設投資按概算法估算，工程費用89.18萬元，其中，土建及裝飾工程費用37.29萬元，加工設備及設備安裝費 47萬元，工程建設其他費1.89 萬元，基本預備費 0.89萬元。建設期利息本項目不涉及建設期利息

57、821.3 流動資金流動資金為20萬元。8.3資金來源中央財政資金中央財政資金30萬元。地方財政配套資金地方財政配套資金15萬元。8.3.3自籌資金及來源企業(yè)自籌65.07萬元。8.3.4銀行貸款及籌措情況本項目未涉及銀行貸款。8.3.5 其他工程建設其他費1.89萬元8.4財政資金的使用范圍項目財政資金全部為無償資金， 共計45萬元。主要用于場區(qū)車間 的、倉庫的建設18萬元，設備的購買共計 27萬元。待項目立項后設 立建設項目專帳專戶圭寸閉運行。企業(yè)自籌資金65.07萬元，其中用于建設投資 45.07流動資金 20萬元。項目單位制定工程預決算管理辦法、費用報銷財務制度 等，嚴格按“先審批、后

58、發(fā)生”原則，加強財務審計、杜絕財務漏洞。第九章財務評價 第九章財務評價 第九章財務評價9.1財務評價依據(jù)1、財務評價的設定條件（1）投資資金與建設進度同步到位，項目建設按計劃如期完成。（2） 產(chǎn)品產(chǎn)量與銷售量的關系在預測時按1:1考慮，即生產(chǎn)多 少，銷售多少。（3） 項目的測算，按照新增固定資產(chǎn)投資 +生產(chǎn)流動資金需要額 的總資金投入，根據(jù)生產(chǎn)線最終生產(chǎn)綱領， 計算生產(chǎn)成本及銷售收入， 在此基礎上進行總體的財務分析評價。（4）各類財務計算指標匯總詳見附表 1。2、財務評價的基本依據(jù)本項目財務評價依據(jù)國家發(fā)改委頒發(fā)的建設項目經(jīng)濟評價方法 與參數(shù)（第三版）規(guī)定的評價原則與評價方法，結(jié)合本項目特點采

59、用“新增法則”進行經(jīng)濟評價，評價中采用動態(tài)與靜態(tài)分析相結(jié)合，以 動態(tài)分析為主。本項目建設期為0.5年，生產(chǎn)期為10年，項目計算期為10.5年。生產(chǎn)期第一年達到設計產(chǎn)量的 80%第二年及其以后年份均達到設計產(chǎn)量的100%本技改項目新增總資金投入為110萬元，其中新增固定資產(chǎn)投資90萬元，生產(chǎn)流動資金需要額20萬元。9.2營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算921 營業(yè)收入本項目經(jīng)濟評價中產(chǎn)品的銷售價格以企業(yè)提供的價格為依據(jù)（詳見下表）。達到生產(chǎn)綱領年份的總產(chǎn)量為某某牌品牌雞蛋 3600萬枚，平 均1kg/16枚，其中蟲草雞蛋600萬枚，鄉(xiāng)村“土雞蛋” 300萬枚，山林 土雞蛋600萬枚，鮮雞蛋2100萬

60、枚。由此估算達綱年營業(yè)收入為 2360 萬元。營業(yè)收入估算詳見附表 9-2。表9-1加工雞蛋出廠價格表品種系列未加工價格（元 / 斤）加工價格（元 / 斤）單價價差（元）包裝規(guī)格（件）備注蟲草雞蛋9.8011.802.001 X 360 枚45kg/ 件鄉(xiāng)村“土雞蛋”3.603.900.301 X 360 枚45kg/ 件山林土雞蛋4.805.500.701 X 360 枚45kg/ 件鮮雞蛋3.153.500.351 X 360 枚45kg/ 件表9-2營業(yè)收入估算品種系列生產(chǎn)綱領（萬枚）生產(chǎn)綱領（萬噸）出廠價格（元/噸）營業(yè)收入（萬元）備注蟲草雞蛋6003752360885鄉(xiāng)村“土雞蛋”3