新零售運(yùn)營管理-1-新零售——已經(jīng)到來的未來零售形態(tài)課件

1、由于受到電商行業(yè)的沖擊，線下傳統(tǒng)零售商家紛紛觸網(wǎng)自救，努力走向線上；而線上電商在遭遇互聯(lián)網(wǎng)流量紅利消失和增長極限的天花板后，也開始走向線下。2016 年10 月，馬云提出“新零售”這一概念，“新零售”儼然成為托起數(shù)十萬億新消費(fèi)商機(jī)和重燃大眾創(chuàng)業(yè)激情的熱詞。01CHAPTER新零售已經(jīng)到來的未來零售形態(tài)學(xué)習(xí)目標(biāo)新零售的內(nèi)涵、特征、運(yùn)營方法論做好新零售的核心環(huán)節(jié)新零售與傳統(tǒng)零售的區(qū)別驅(qū)動(dòng)新零售發(fā)展的因素典型的新零售商業(yè)模式“人”“貨”“場”，零售活動(dòng)的三要素1.1新零售，顛覆傳統(tǒng)的零售新模式1.2驅(qū)動(dòng)新零售發(fā)展的四大因素1.3新零售與傳統(tǒng)零售、電子商務(wù)的對(duì)比1.4目 錄CONTENTS經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能，

2、新零售形態(tài)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)1.5零售向最終消費(fèi)者（包括個(gè)人或社會(huì)集團(tuán)）出售生活消費(fèi)品及相關(guān)服務(wù)，以供其最終消費(fèi)之用的全部活動(dòng)。1342零售活動(dòng)的特征零售活動(dòng)中的商品用于消費(fèi)服務(wù)也是零售活動(dòng)中的商品零售活動(dòng)的場景多變零售活動(dòng)的目標(biāo)客戶多樣化（或機(jī)構(gòu)）人（或服務(wù)）貨（景）場構(gòu)成零售活動(dòng)的三個(gè)要素“人”“貨”“場”，零售活動(dòng)的三要素1.1新零售，顛覆傳統(tǒng)的零售新模式1.2驅(qū)動(dòng)新零售發(fā)展的四大因素1.3新零售與傳統(tǒng)零售、電子商務(wù)的對(duì)比1.4目 錄CONTENTS經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能，新零售形態(tài)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)1.51.2.1 新零售，線上、線下以及現(xiàn)代物流的深度融合小米新零售是通過線上線下互動(dòng)融合的運(yùn)營方式，將電商的經(jīng)驗(yàn)和

3、優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到實(shí)體零售中，改善購物體驗(yàn)，提升流通效率，由此實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)的創(chuàng)新零售模式騰訊智慧零售的出發(fā)點(diǎn)是賦能，充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)、云、人工智能等技術(shù)，讓線下門店借助這些技術(shù)全面實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化和智能化，即利用數(shù)字技術(shù)打通“人”“貨”“場”，讓傳統(tǒng)零售抓住數(shù)字化機(jī)遇阿里研究院以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài)，它具有三大特征：以心為本：掌握數(shù)據(jù)就是掌握消費(fèi)者的需求；零售二重性：二維思考下的理想零售；零售模式大爆發(fā)：孵化多元零售新形態(tài)與新模式中華人民共和國商務(wù)部新零售的“新”表現(xiàn)在由技術(shù)變革和需求變革的共同驅(qū)動(dòng)下，對(duì)零售業(yè)全要素、多維度、系統(tǒng)化的改革，并對(duì)交易活動(dòng)中的商業(yè)關(guān)系、利益關(guān)系、組織方式進(jìn)行升級(jí)

4、業(yè)內(nèi)各界對(duì)新零售的解讀1.2.1 新零售，線上、線下以及現(xiàn)代物流的深度融合新零售以消費(fèi)者為中心，通過運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)對(duì)商品的生產(chǎn)、流通和銷售過程進(jìn)行升級(jí)改造，發(fā)揮線上與線下零售的雙重優(yōu)勢(shì)，將線上、線下及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式。新零售核心在于提升消費(fèi)者體驗(yàn)，推動(dòng)線上、線下及物流等多方跨界融合。1.2.2 新零售的方法論：新零售=商品人2互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的經(jīng)濟(jì)公式為E=MC，即經(jīng)濟(jì)=商品人2。其中的C（人）的二次方是讓商業(yè)的原子彈爆炸的關(guān)鍵。如果我們只會(huì)經(jīng)營商品，而不會(huì)經(jīng)營人，企業(yè)的發(fā)展就很可能被卡在這里。衛(wèi)哲說新零售=商品人2新零售是用商品來經(jīng)營人，通過人來建立連接，經(jīng)營人是新零售

5、模式的核心。這里的“人”包含兩層含義，一是指企業(yè)的內(nèi)部員工，二是指企業(yè)的客戶，包括上、下游的各類商業(yè)伙伴。案例匯美集團(tuán)，從單一電商向線上線下融合發(fā)展的轉(zhuǎn)化茵曼的線下體驗(yàn)店1.2.3 “人”“貨”“場”“圈”，四個(gè)角度解讀新零售的特征人以消費(fèi)者為中心場線上線下無縫融合貨商品與服務(wù)融合圈 構(gòu)建商業(yè)共享經(jīng)濟(jì)1.2.4 六個(gè)“互通”，做好新零售的核心環(huán)節(jié)01商品互通價(jià)格互通商品互通的主要內(nèi)容營銷互通線上線下同款同價(jià)線上線下可調(diào)撥發(fā)貨，例如，在某次促銷活動(dòng)中，消費(fèi)者的線上訂單可由線下門店發(fā)貨，消費(fèi)者也可直接到線下門店提貨庫存互通線上線下各個(gè)渠道庫存無縫互通，SKU（庫存量單位，即庫存進(jìn)出計(jì)量的單位，是物

6、理上不可分割的最小存貨單元，例如iPhone X 64G 銀色就是一個(gè)SKU）同步上下架，支持線上下單，線下取貨1.2.4 六個(gè)“互通”，做好新零售的核心環(huán)節(jié)01商品互通賬號(hào)通用會(huì)員互通的主要內(nèi)容信息互通線上線下均可注冊(cè)會(huì)員，且賬號(hào)通用，以便品牌商和零售企業(yè)全面采集會(huì)員數(shù)據(jù)會(huì)員在線上線下所產(chǎn)生的消費(fèi)行為記錄互通，以便品牌商和零售企業(yè)分析會(huì)員的消費(fèi)特征，開展精準(zhǔn)營銷積分通用線上線下會(huì)員積分通積通兌，線上線下統(tǒng)一積分、積公統(tǒng)一使用02會(huì)員互通1.2.4 六個(gè)“互通”，做好新零售的核心環(huán)節(jié)01商品互通售前服務(wù)服務(wù)互通的主要內(nèi)容售后服務(wù) 線下門店導(dǎo)購與線上導(dǎo)購融合； 消費(fèi)者在線下門店可以通過相關(guān)工具或

7、設(shè)備（如App、智能顯示屏等）享受線上的查詢搜索類服務(wù)、預(yù)約類服務(wù)等； 消費(fèi)者在線下體驗(yàn)過商品后可以在線上進(jìn)行購買消費(fèi)者在線上線下皆可辦理退換貨售中服務(wù)消費(fèi)者在線上線下享受的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)價(jià)值一致02會(huì)員互通03服務(wù)互通1.2.4 六個(gè)“互通”，做好新零售的核心環(huán)節(jié)01商品互通02會(huì)員互通03服務(wù)互通案例阿里零售通，打造智能分銷網(wǎng)絡(luò)阿里零售通App 首頁“天貓小店”實(shí)體門店樣式1.2.4 六個(gè)“互通”，做好新零售的核心環(huán)節(jié)01商品互通02會(huì)員互通03服務(wù)互通04數(shù)據(jù)互通實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互通的方法線上線下消費(fèi)場景實(shí)現(xiàn)對(duì)接會(huì)員數(shù)據(jù)管理實(shí)現(xiàn)互通線上線下活動(dòng)核銷實(shí)現(xiàn)對(duì)接系統(tǒng)內(nèi)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)互通消費(fèi)者數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)同步1.

8、2.4 六個(gè)“互通”，做好新零售的核心環(huán)節(jié)01商品互通02會(huì)員互通03服務(wù)互通04數(shù)據(jù)互通05分銷互通06區(qū)域互通“人”“貨”“場”，零售活動(dòng)的三要素1.1新零售，顛覆傳統(tǒng)的零售新模式1.2驅(qū)動(dòng)新零售發(fā)展的四大因素1.3新零售與傳統(tǒng)零售、電子商務(wù)的對(duì)比1.4目 錄CONTENTS經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能，新零售形態(tài)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)1.51.3.1 技術(shù)升級(jí)，加速傳統(tǒng)零售數(shù)字化升級(jí)01移動(dòng)支付：打通線上線下支付生態(tài)系統(tǒng)案例星巴克聯(lián)手阿里巴巴，創(chuàng)造咖啡消費(fèi)新場景星巴克淘寶官方旗艦店咖啡下單界面星巴克淘寶官方旗艦店咖啡支付界面1.3.1 技術(shù)升級(jí)，加速傳統(tǒng)零售數(shù)字化升級(jí)01移動(dòng)支付：打通線上線下支付生態(tài)系統(tǒng)02大數(shù)據(jù)、

9、云計(jì)算：新零售的智慧大腦應(yīng)用方向具體表現(xiàn)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在企業(yè)經(jīng)營過程中會(huì)產(chǎn)生海量的經(jīng)營數(shù)據(jù)和消費(fèi)者消費(fèi)數(shù)據(jù)，對(duì)于企業(yè)來說，這些數(shù)據(jù)都需要長久儲(chǔ)存，才能更好地發(fā)揮其價(jià)值消費(fèi)者需求挖掘隨著智能手機(jī)的普及和各大社交平臺(tái)的迅猛發(fā)展，企業(yè)獲得的消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)呈爆發(fā)式增長。借助大數(shù)據(jù)與云計(jì)算技術(shù)，企業(yè)可以將消費(fèi)者日常瀏覽行為產(chǎn)生的數(shù)據(jù)和交易行為產(chǎn)生的數(shù)據(jù)進(jìn)行整合與分析，從而挖掘消費(fèi)者新的需求消費(fèi)者消費(fèi)行為分析通過大數(shù)據(jù)分析了解消費(fèi)者的消費(fèi)行為特征和消費(fèi)習(xí)慣，并尋找影響消費(fèi)者消費(fèi)行為和習(xí)慣的因素，企業(yè)可以根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)行為和習(xí)慣進(jìn)行自我優(yōu)化，實(shí)施精準(zhǔn)的商品營銷策略消費(fèi)者細(xì)分通過運(yùn)用大數(shù)據(jù)中的海量數(shù)據(jù)和分析技術(shù)，

10、企業(yè)可以對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行群體細(xì)分，了解不同消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)需求，從而針對(duì)不同的消費(fèi)群體制訂相應(yīng)的營銷計(jì)劃，更好地開展精準(zhǔn)營銷運(yùn)營分析根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)自身的運(yùn)營情況進(jìn)行分析，例如，分析促銷活動(dòng)的效果，分析商品品類、陳列方式、包裝是否需要優(yōu)化等大數(shù)據(jù)在零售業(yè)中的應(yīng)用方向與表現(xiàn)1.3.1 技術(shù)升級(jí)，加速傳統(tǒng)零售數(shù)字化升級(jí)01移動(dòng)支付：打通線上線下支付生態(tài)系統(tǒng)02大數(shù)據(jù)、云計(jì)算：新零售的智慧大腦案例良品鋪?zhàn)?，用大?shù)據(jù)打造“走心”零食1.3.1 技術(shù)升級(jí)，加速傳統(tǒng)零售數(shù)字化升級(jí)01移動(dòng)支付：打通線上線下支付生態(tài)系統(tǒng)02大數(shù)據(jù)、云計(jì)算：新零售的智慧大腦03物聯(lián)網(wǎng)：智能化管理，全面提升

11、零售效率應(yīng)用方向具體表現(xiàn)物流運(yùn)輸運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)運(yùn)輸過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控，減少運(yùn)輸過程的商品丟失與損失，還可以對(duì)車輛進(jìn)行實(shí)時(shí)定位，隨時(shí)隨地了解貨物的運(yùn)輸進(jìn)程商品管理 運(yùn)用二維碼、射頻識(shí)別（Radio Frequency Identification，RFID）、近場通信（Near Field Communication，NFC）等技術(shù)對(duì)商品進(jìn)行唯一編碼，以便于商品的查找和管理； 商品入庫時(shí)，使用閱讀器掃描帶有標(biāo)簽的商品，可以采集商品的入庫信息，將商品放到準(zhǔn)確的位置； 商品出庫時(shí)，管理員可按照統(tǒng)計(jì)的信息準(zhǔn)確地找到出庫商品，并將商品下架商品銷售 對(duì)商品進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，及時(shí)提醒工作人員商品的銷售情況

12、； 幫助運(yùn)營者及時(shí)發(fā)現(xiàn)過期商品并對(duì)其進(jìn)行處理，提高商品的安全質(zhì)量管理； 快速統(tǒng)計(jì)滯銷商品，有利于管理人員及時(shí)做出促銷決策線下經(jīng)營借助傳感器融合、人臉識(shí)別等技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)智能導(dǎo)購、采集消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)、跟蹤商品狀態(tài)等應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)零售企業(yè)經(jīng)營的影響1.3.1 技術(shù)升級(jí)，加速傳統(tǒng)零售數(shù)字化升級(jí)01移動(dòng)支付：打通線上線下支付生態(tài)系統(tǒng)02大數(shù)據(jù)、云計(jì)算：新零售的智慧大腦03物聯(lián)網(wǎng)：智能化管理，全面提升零售效率04人工智能：無人零售引領(lǐng)新型消費(fèi)模式案例繽果盒子，以科技賦能新零售1.3.2 消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)新零售發(fā)展01購買力提升02消費(fèi)主體更加個(gè)性化個(gè)性化消費(fèi)者個(gè)性化消費(fèi)和多樣化消費(fèi)的主要表現(xiàn)多樣化在消費(fèi)過

13、程中注重心理滿足，追求個(gè)性的展現(xiàn)強(qiáng)調(diào)商品和服務(wù)的內(nèi)在特點(diǎn)，如商品的獨(dú)特性、時(shí)尚性關(guān)注商品和服務(wù)的文化內(nèi)涵，如商品的文化特質(zhì)、藝術(shù)價(jià)值、欣賞價(jià)值等不同消費(fèi)個(gè)體的消費(fèi)需求越來越多樣化同一個(gè)消費(fèi)個(gè)體在不同的生活場景或領(lǐng)域中的消費(fèi)需求越來越多樣化1.3.3 傳統(tǒng)零售存在缺陷，流量融合促使零售轉(zhuǎn)型傳統(tǒng)零售隨著人們消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣的改變，傳統(tǒng)零售已經(jīng)不能更好地滿足消費(fèi)者的需求。實(shí)體門店由于長期注重經(jīng)營流通渠道、終端平臺(tái)，而不是商品和服務(wù)本身，所以不能真正地了解市場需求。到了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，流量成為所有企業(yè)與商家生存的關(guān)鍵因素，線下實(shí)體門店在遭受電商行業(yè)沖擊的同時(shí)，還面臨著行業(yè)內(nèi)商品同質(zhì)化嚴(yán)重的問題，這將

14、導(dǎo)致線下門店的客流量嚴(yán)重不足。線上電商早期借助互聯(lián)網(wǎng)紅利獲得了飛速的發(fā)展，而現(xiàn)在，隨著互聯(lián)網(wǎng)流量紅利期的消失，純電商模式的發(fā)展進(jìn)入了瓶頸期。為了能夠獲取更多的流量，線上流量與線下體驗(yàn)相融合是必然趨勢(shì)。1.3.4 利好政策相繼出臺(tái)，為新零售發(fā)展提供政策支持2016 年11 月，我國正式出臺(tái)關(guān)于推動(dòng)實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見2018年，2018 年國務(wù)院政府工作報(bào)告2019 年1 月1 日起，中華人民共和國電子商務(wù)法正式實(shí)施“人”“貨”“場”，零售活動(dòng)的三要素1.1新零售，顛覆傳統(tǒng)的零售新模式1.2驅(qū)動(dòng)新零售發(fā)展的四大因素1.3新零售與傳統(tǒng)零售、電子商務(wù)的對(duì)比1.4目 錄CONTENTS經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能，新

15、零售形態(tài)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)1.51.4.1 新零售與傳統(tǒng)零售的對(duì)比01渠道布局：單一渠道VS 全渠道02場景：單一化VS 多樣化03消費(fèi)時(shí)間、空間：固定VS 靈活04經(jīng)營思維：以商品為中心VS 以消費(fèi)者為中心05消費(fèi)者分析：以主觀經(jīng)驗(yàn)為準(zhǔn)VS 以大數(shù)據(jù)分析為參考1.4.2 新零售與電子商務(wù)的對(duì)比推動(dòng)力不同01商品銷售模式不同02商品交易的場景不同03“人”“貨”“場”，零售活動(dòng)的三要素1.1新零售，顛覆傳統(tǒng)的零售新模式1.2驅(qū)動(dòng)新零售發(fā)展的四大因素1.3新零售與傳統(tǒng)零售、電子商務(wù)的對(duì)比1.4目 錄CONTENTS經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能，新零售形態(tài)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)1.51.5.1 零售新變革，新零售發(fā)展導(dǎo)入期的三大亮點(diǎn)出于零售，高于零售連接零售終端為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值體驗(yàn)1.5.2 風(fēng)口之下，新零售時(shí)代帶來的改變01消費(fèi)升級(jí)改變?cè)猩虡I(yè)模式02商業(yè)中心從“平臺(tái)”轉(zhuǎn)移到“人”03零售業(yè)本身深度變革S2B 模式的運(yùn)作原理1.5.3 零售新模式，三大巨頭的新零售商業(yè)布局01阿里巴巴：內(nèi)外部雙線布局，同時(shí)投資多種消費(fèi)場景阿里巴巴新零售生態(tài)1.5.3 零售新模式，三大巨頭的新零售商業(yè)布局01阿里巴巴：內(nèi)外部雙線布局，同時(shí)投資多種消費(fèi)場景案例盒馬鮮生超市餐飲，打造鮮美生活盒馬鮮生運(yùn)營模式1.5.3 零售新模式，三大巨頭的新零售商業(yè)布局0