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文檔簡介

冠心病藥膳四方 2007.10.18玉竹豬心1【原料】玉竹克，豬心克，生姜、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。 【功效】安神寧心，養(yǎng)陰生津。適宜于冠心病、心律不齊以及熱病傷陰的干咳煩渴。 2玉竹豬心2【做法】將玉竹洗凈切成段，用水煎熬次，收取藥液克。將豬心剖開，洗凈血水，與藥液、生姜、蔥、花椒同置鍋內(nèi)，在火上煮至豬心六成熟時，將它撈出晾涼。將豬心放在鹵汁鍋內(nèi)，用文火煮熟撈起，揩凈浮沫。在鍋內(nèi)加鹵汁適量，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地涂在豬心里外即成。 3薤白粥【原料】薤白克，粳米克。 【做法】薤白清洗干凈，切成碎米粒狀。粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)、加薤白、清水，上火燒開，換小火慢慢熬煮成粥。 【功效】理氣寬胸，通陽散結(jié)，止痛。適宜于冠心病胸悶不舒或心絞痛。 4丹參酒【原料】上等丹參克，白酒克。 【做法】將丹參洗凈，泡入白酒中，約天后即可服用。每次克左右，飯前服。 【功效】補氣活血。適宜于冠心病患者經(jīng)常飲用。 5柿葉山楂茶【原料】花生全草（干品）克。 【做法】將花生全草洗凈切段，水煎當(dāng)茶飲。 【功效】鎮(zhèn)靜降壓。適宜于高血壓患者飲用。 6Thank You !

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