餐廳崗位薪酬管理制度

1、第 頁 餐廳崗位薪酬管理制度第一章 總則第一條 為了規(guī)范公司餐廳的薪酬管理制度，增強崗位薪酬的激勵約束機制，達成公司的營運與管理目標，實現(xiàn)公司和餐廳員工價值雙贏最大化，特制定本制度。第二條 本公司有關(guān)薪酬標準、薪酬結(jié)構(gòu)、薪酬計算、薪酬發(fā)放、薪酬調(diào)整、薪酬控制等內(nèi)容，均依本制度規(guī)定辦理。第二章 崗位薪酬管理原則第三條 貼近市場原則：根據(jù)公司的實際情況，餐廳的崗位薪酬水平要依據(jù)行業(yè)特點，崗位性質(zhì)和市場供求狀況確定，在本地區(qū)同行業(yè)處于中上游水平。第四條 餐廳各崗位員工因工作性質(zhì)與工作內(nèi)容存在差別，薪酬制度設(shè)計時，使薪酬特點符合工作性質(zhì)，激勵功能得到充分發(fā)揮。第五條 合理控制營運成本的原則。第三章 崗

2、位薪酬結(jié)構(gòu)第六條 根據(jù)餐廳的行業(yè)特點和餐廳現(xiàn)行的薪酬制度，餐廳員工的崗位薪酬結(jié)構(gòu)為：崗位薪酬 = 基本工資+滿勤+餐補+績效工資（備注一：公司制定的各項薪酬標準均為稅前值。）崗位基本工資滿勤餐補店長領(lǐng)班后廚前臺保潔員第七條 績效工資：為了有效達成公司制定的各項戰(zhàn)略目標，切實推動餐廳營運目標的完成，同時激勵餐廳員工努力工作，因此績效工資將作為餐廳薪酬的重要組成部分。第八條 餐廳月度績效獎金構(gòu)成：營業(yè)額XX萬元起，每增加X萬元，員工獎金增加XX元（管理組人員雙倍）。第九條 工齡工資：根據(jù)公司規(guī)定，員工連續(xù)工作滿半年以后，從工作第七個月起開始發(fā)放工齡工資，標準為XX元/月；以后工作年限每增加半年，工

3、齡工資在原有基礎(chǔ)上增加XX元/月；以此類推，直至員工連續(xù)工作滿3年止，工齡工資（XXX元），不再增加。第十條 每逢員工生日的當月，發(fā)放XXX元生日禮金。第十一條 年終獎：連續(xù)在公司工作滿3個月以上的員工，都可在每年農(nóng)歷新年獲得年終獎，管理組成員加倍。第四章 薪酬計算第十二條 員工的薪酬自報到工作之日起薪至退職之日停薪。員工入職第一個月將扣除XXX元抵押金；員工要求離職，應(yīng)提前一個月以書面形式提出申請，遞交店面長審批，審批通過后，離職人員應(yīng)在辦理完工作交接后，由店長簽批員工離職審批表，并由經(jīng)理簽字確認，離職工資及抵押金在工資發(fā)放日統(tǒng)一發(fā)放，不可提前發(fā)放。員工因違反公司規(guī)定，直接上級可填寫員工離職

4、審批表予以辭退，需提前1-3天告知員工，并說明辭退原因；被辭退員在交接期間，按照最后工作日發(fā)放工資，如在交接期間對公司造成影響，影響公司正常運營，視情節(jié)輕重，給予扣除XX%，XX%或XXX%的當月工資，最后工作月的工資將在發(fā)放當月工資中與公司員工一起統(tǒng)一發(fā)放，不可提前發(fā)放。第十三條 崗位薪酬的計算原則是：因崗設(shè)薪，同工同酬，崗變薪變。第十四條 如果公司安排餐廳員工在國家法定節(jié)假日加班，而且無法安排員工換休，公司將按照員工基本工資的XXX%核算加班工資。第十五條 如果餐廳員工因為個人原因出現(xiàn)超休的情況，餐廳將按照員工當月超休時間乘以員工當月的日平均工資進行工資核算，滿勤獎扣除。（日平均工資包括：

5、基本工資、餐補、和當月績效工資等）。第五章 薪酬發(fā)放第十六條 在每月第5個工作日前（如遇周末則順延）發(fā)放上月的工資。并通過銀行將工資輸入個人卡賬戶，再由個人提取使用。第十七條 離職人員于批準離職并停止工作之日為停薪日，辦妥離職移交手續(xù)后由各餐廳財務(wù)部門核算工資，由餐廳經(jīng)理批準后，隨當月發(fā)薪日打卡發(fā)放。第十八條 員工領(lǐng)薪時需對所領(lǐng)薪資總額進行確認，如有薪資計算上的疑問或錯誤，應(yīng)于5日內(nèi)向餐廳求證，以免日后發(fā)生糾紛。第六章 試用期薪資第十九條 新錄用人員，試用期為五天，試用期滿考核合格后被錄用者從入職第一天開始計算工資，未被錄用者試用期內(nèi)無工資。第二十條 員工試用期滿考核合格后正式錄用，可直接享受其所在崗位的工資標準。工作未滿15天不享受當月績效獎金；超過15天（含15天）的，按工作時間計算績效獎金