實(shí)驗(yàn)植物組織水勢測定小液流法

1、關(guān)于實(shí)驗(yàn)植物組織水勢的測定小液流法第一張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月1. 了解測定植物組織水勢的方法及其優(yōu)缺點(diǎn)2. 學(xué)習(xí)用小液流法測定植物組織水勢的方法目的要求:植物組織水勢的測定第二張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 水勢表示水分的化學(xué)勢，象電流由高電位處流向低電位處一樣，水從水勢高處流向低處。 植物體細(xì)胞之間，組織之間以及植物和環(huán)境之間的水分移動(dòng)方向都由水勢差決定。植物組織水勢的測定第三張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 液相平衡法：小液流法、稱重法、質(zhì)壁分離法 壓力平衡法：壓力室法氣相平衡法：露點(diǎn)法 植物組織水勢和滲透勢的測定方法：水勢測定冰點(diǎn)降低法滲透勢蒸氣

2、壓滲透壓計(jì)法植物組織水勢的測定第四張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月一、液體交換法測定植物組織水勢 小液流法小液流法測定植物組織水勢的原理？問題：植物組織水勢的測定第五張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月（一）原理 1、當(dāng)植物組織與外液接觸時(shí)發(fā)生水分交換： 植物組織的水勢低于外液的滲透勢（溶質(zhì)勢），組織吸水，外液濃度變大；植物 S 若兩者相等，則水分交換保持動(dòng)態(tài)平衡，外液濃度保持不變； 植物S植物組織水勢的測定第六張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 2、同一種物質(zhì)濃度不同時(shí)其比重不一樣，濃度大的比重大，把高濃度的溶液一小液滴放到低濃度溶液中時(shí)，液滴下沉；反之則上升。 3、

3、根據(jù)外液濃度的變化情況即可確定與植物組織相同水勢的溶液濃度。根據(jù)以下公式計(jì)算出溶液的滲透勢，即為植物組織的水勢。 植物組織水勢的測定第七張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 【實(shí)驗(yàn)原理】 植物材料浸入不同濃度溶液中植物材料水勢低于溶液水勢植物材料水勢等于溶液水勢植物材料水勢高于溶液水勢材料吸水外界溶液濃度變大比重變大外界溶液濃度不變比重不變材料失水外界溶液濃度變小比重變小植物組織水勢的測定第八張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月浸過材料的溶液滴回同一濃度而未浸過材料的溶液中 比重小的液流上浮 比重不變的液流靜止比重大的液流下沉 此溶液的水勢即等于所測材料的水勢第九張，PPT共二十五

4、頁，創(chuàng)作于2022年6月 溶液滲透勢的計(jì)算： S=iCRT 式中 S溶液的滲透勢，以MPa為單位； R0.008314MPaLmol1K1 T絕對(duì)溫度，即273+t； C溶液的摩爾濃度，以molkg1 為單位 i溶液的等滲系數(shù)，蔗糖=1。植物組織水勢的測定第十張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月（二）實(shí)驗(yàn)材料 植物組織水勢的測定第十一張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 【用具】 試管架；試管;打孔器;毛細(xì)管；鑷子;青霉素瓶 【試劑】 蔗糖溶液 甲烯藍(lán)粉末植物組織水勢的測定第十二張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月（三）操作步驟1. 配制不同濃度的蔗糖溶液2.用打孔器在繡球花

5、的不同部位打100-200片，混勻，每個(gè)青霉素瓶各放入15-20片，（打孔要迅速，避開葉脈，選邊緣整齊無破損的葉片）3.從配制好的試管中各取2ml（量準(zhǔn)確？）到相應(yīng)的青霉素瓶或稱量瓶中（用一只移液管由低 高，不要潤洗）。放置2030min，期間搖動(dòng)數(shù)次，以加速水分平衡。植物組織水勢的測定試管123456781molL-1蔗糖溶液（ml）20406080100120140160蒸餾水（ml）180160140120100806040濃度0.10.20.30.40.50.60.70.8第十三張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月4. 染色：用接種針沾入微量甲烯藍(lán)粉末加入青霉素瓶中，搖勻，溶液變

6、藍(lán)。（干燥針頭先用蒸餾水濕潤，加入的甲烯藍(lán)量一定少，使各瓶中顏色基本一致）5.觀察液滴升降： 用毛細(xì)吸管取青霉素瓶有色液 插入相應(yīng)試管中部 緩慢從毛細(xì)吸管尖端橫向放出一滴藍(lán)色溶液，輕輕取出滴管，觀察藍(lán)色液滴的移動(dòng)方向并記錄。（用白紙劃一直線置于試管背面，方便觀察）植物組織水勢的測定第十四張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月毛細(xì)管放置穩(wěn)定擠出小液滴取出毛細(xì)管觀察液滴升降第十五張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月靜止不動(dòng)液滴植物材料溶液濃度變大溶液濃度變小溶液濃度不變w Sw =S第十六張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月6.分別測定不同濃度中有色液滴的升降，找出與組織水分勢相當(dāng)

7、的濃度，根據(jù)原理公式計(jì)算出組織的水勢。植物組織水勢的測定第十七張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月試管號(hào) 12345678溶液濃度 （mol/l液滴移動(dòng)的方向 植物組織細(xì)胞 w與的比較 第十八張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月溶液濃度0.050.10.20.30.40.5液滴移動(dòng)方向具有平衡濃度結(jié)果植物組織水勢的測定第十九張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月溶液濃度0.050.10.20.30.40.5液滴移動(dòng)方向無平衡濃度結(jié)果植物組織水勢的測定第二十張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月溶液濃度0.050.10.20.30.40.5液滴移動(dòng)方向錯(cuò)誤結(jié)果植物組織水勢的測

8、定第二十一張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月溶液濃度0.050.10.20.30.40.5液滴移動(dòng)方向結(jié)果是否正確，為什么？植物組織水勢的測定第二十二張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月結(jié)果是否正確，為什么？溶液濃度0.050.10.20.30.40.5液滴移動(dòng)方向植物組織水勢的測定第二十三張，PPT共二十五頁，創(chuàng)作于2022年6月注意事項(xiàng)：所取材料在植株上的部位要一致，打取葉圓片要避開主脈和傷口。試管、移液管和毛細(xì)管等要洗凈烘干，移液管與毛細(xì)移液管應(yīng)從低濃度到高濃度依次吸取溶液。 甲烯藍(lán)不宜加得過多（溶液呈稍深的藍(lán)色即可），否則將使實(shí)驗(yàn)組各管中溶液的比重均加大。蔗糖溶液用前一定要搖勻，時(shí)間放久了