第11課+宋元時(shí)期的經(jīng)濟(jì)、科技與文化【中職專用】《中國歷史》（高教版2023基礎(chǔ)模塊）

清明上河圖，北宋風(fēng)俗畫，北宋畫家張擇端僅見的存世精品，屬國寶級(jí)文物，現(xiàn)藏于北京故宮博物院。清明上河圖寬24.8厘米、長(zhǎng)528.7厘米，作品以長(zhǎng)卷形式，生動(dòng)記錄了中國12世紀(jì)北宋都城東京(又稱汴京，今河南開封)的城市面貌和當(dāng)時(shí)社會(huì)各階層人民的生活狀況，是北宋時(shí)期都城東京當(dāng)年繁榮的見證，也是北宋城市經(jīng)濟(jì)情況的寫照。

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宋元時(shí)期的經(jīng)濟(jì)、科技與文化第五單元

遼宋夏金多民族政權(quán)的并立與元朝的統(tǒng)一叁貳壹科技文化經(jīng)濟(jì)重心的南移經(jīng)濟(jì)的繁榮壹經(jīng)濟(jì)的發(fā)展1、農(nóng)業(yè)：宋朝成就顯著；遼夏金元顯著進(jìn)步糧食作物：一年兩熟/三熟的稻麥復(fù)種制——提高糧食產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)作物：棉花的種植——突破傳統(tǒng)自然經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)稻麥復(fù)種制6月種水稻11月收獲水稻收獲后種麥，來年5月收獲——利用稻麥不同的生長(zhǎng)周期提高土地利用率棉花種植始于宋朝，元代推廣（黃道婆）衣絲、衣麻到衣棉經(jīng)濟(jì)作物：①茶樹---南方各地普遍種植，產(chǎn)茶的州縣比以往有所增加；②棉花的種植推廣壹：經(jīng)濟(jì)繁榮1086年1109年732年754年755年1029年1075年7809178911016156817962088在農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的情況下，盡管相較于唐，宋朝疆域大大地縮小，但人口卻依然迅速增長(zhǎng)。北宋末年的實(shí)際人口數(shù)應(yīng)當(dāng)已經(jīng)超過1億。這在中國古代人口史上是一個(gè)劃時(shí)代的標(biāo)志。宋代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高大量糧食得以成為商品糧，流入市場(chǎng)大批農(nóng)業(yè)人口得以脫離土地束縛進(jìn)入城市生活，推動(dòng)城市化進(jìn)程壹：經(jīng)濟(jì)繁榮1.制瓷業(yè)：①宋：出現(xiàn)“五大名窯”；②元：青花瓷和釉里紅；③宋元時(shí)，瓷器大量出口海外，成為中華文明新的物質(zhì)象征。2.手工業(yè)壹：經(jīng)濟(jì)繁榮宋朝五大名窯：汝、官、定、哥、鈞元朝青花瓷北宋定窯紅釉印花碗壹：經(jīng)濟(jì)繁榮2.手工業(yè)礦冶業(yè)：①（北宋）居民普遍使用煤作燃料②燃料的改進(jìn)大大提高了金屬冶煉的產(chǎn)量和質(zhì)量。煤灶江西信州“常募集十萬人，晝夜采鑿，得銅、鉛數(shù)千萬斤”。——《宋會(huì)要輯稿·食貨》北宋用冷鍛技術(shù)制造的鐵甲“去之五十步，強(qiáng)弩射之不能入”?！蚶ā秹?mèng)溪筆談·器用》采礦業(yè)發(fā)展金屬冶煉技術(shù)提高造船技術(shù)2.手工業(yè)壹：經(jīng)濟(jì)繁榮中國古代造船巔峰期，宋、元和明朝。宋朝失去了路上絲綢之路，便積極探索海上絲綢之路。作用：印刷業(yè)是宋朝新興的手工業(yè)，推動(dòng)了文化的普及，進(jìn)一步帶動(dòng)了造紙業(yè)的發(fā)展畢昇（972年-1051年）北宋發(fā)明家。印刷業(yè)：①北宋：畢昇發(fā)明活字印刷術(shù)（膠泥活字）。②元代：王禎創(chuàng)制木活字，又發(fā)明轉(zhuǎn)輪排字盤2手工業(yè)壹：經(jīng)濟(jì)繁榮日中開市，日沒前閉市夜市直至三更盡，才五更有復(fù)開張布局：坊市分離，商業(yè)發(fā)展突破時(shí)空限制功能：城市經(jīng)濟(jì)功能得到加強(qiáng)面向大眾的基層市場(chǎng)蓬勃涌現(xiàn)。

當(dāng)時(shí)開封以經(jīng)商為業(yè)的有兩萬多戶，其中640家資本雄厚的商戶，分別屬于160行，囊括米、鹽、茶等各類商品貿(mào)易。號(hào)稱“正店”的大酒樓有72家，……酒樓、茶坊適應(yīng)商業(yè)大潮，與娛樂場(chǎng)所瓦子，都通宵營業(yè)。——摘編自樊樹志《國史十六講》3商業(yè)的發(fā)展（基層市場(chǎng)發(fā)展壹：經(jīng)濟(jì)繁榮宋代互市圖—與少數(shù)民族的邊境貿(mào)易（2）邊疆貿(mào)易——榷場(chǎng)特點(diǎn)：官方設(shè)置、政府經(jīng)營榷場(chǎng)是宋遼金元各政權(quán)在邊境所設(shè)的互市市場(chǎng)作用：有利于邊境的和平與穩(wěn)定；促進(jìn)少數(shù)民族政權(quán)地區(qū)的開發(fā)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展；豐富各族人民的物質(zhì)生活，提高生活水平；加強(qiáng)各民族政權(quán)間經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)系，促進(jìn)民族交融3、商業(yè)的發(fā)展壹：經(jīng)濟(jì)繁榮北宋錢幣鑄造量增多，開始出現(xiàn)紙幣——交子；元朝在全國范圍內(nèi)將紙幣作為主幣發(fā)行，推動(dòng)了商業(yè)的發(fā)展。“交鈔”——元朝紙幣“交子”——北宋紙幣“會(huì)子”——南宋紙幣（3）貨幣：城市空前繁榮,商品流通規(guī)模擴(kuò)大，貨幣需求量劇增貿(mào)易發(fā)達(dá)，貨幣外流紙幣輕便易流轉(zhuǎn)(宋代)“每一交易，動(dòng)即十萬”。北界別無錢幣，公私交易，并使本朝銅錢?！泵窨噢D(zhuǎn)貿(mào)重，故設(shè)法書紙代錢，以便市易?！?、商業(yè)的發(fā)展壹：經(jīng)濟(jì)繁榮

3、商業(yè)發(fā)展（4）海外貿(mào)易繁榮外貿(mào)稅收成為宋元兩朝國庫的重要財(cái)源；絲織品、瓷器等遠(yuǎn)銷亞非許多國家和地區(qū)，輸入中國的商品以香料、珠寶為主；主要外貿(mào)港口有廣州、泉州、明州等;設(shè)立專門機(jī)構(gòu)——市舶司，進(jìn)行管理。壹：經(jīng)濟(jì)繁榮（5）城市的繁榮①北宋東京和南宋臨安人口超出百萬，市場(chǎng)活躍，交易頻繁，娛樂活動(dòng)豐富多彩。②元朝杭州，被稱為“世界最富麗名貴之城”。③元大都是當(dāng)時(shí)北方最大的經(jīng)濟(jì)中心和商品集散地。捶丸蹴鞠勾欄客棧

3、商業(yè)發(fā)展壹：經(jīng)濟(jì)繁榮經(jīng)濟(jì)重心南移

（1）含義經(jīng)濟(jì)重心南移是我國古代歷史上一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的現(xiàn)象，指的是南方經(jīng)濟(jì)總量、經(jīng)濟(jì)實(shí)力逐漸超過北方。南北逐漸趨于平衡。到南宋時(shí)期南方超過北方，完成經(jīng)濟(jì)重心的南移。貳：經(jīng)濟(jì)中心南移（2）過程及表現(xiàn)魏晉南北朝奠定基礎(chǔ)唐安史之亂后開始南移北宋南移繼續(xù)江南地區(qū)得到開發(fā)，南北經(jīng)濟(jì)差距縮小

時(shí)期：過程：表現(xiàn)：南方經(jīng)濟(jì)實(shí)力逐漸超過北方在經(jīng)濟(jì)上對(duì)南方依賴明顯。南宋完成南移南方成為經(jīng)濟(jì)重心?！疤K湖熟，天下足“元朝經(jīng)濟(jì)差距繼續(xù)擴(kuò)大全國大部分人口和稅收集中在江南貳：經(jīng)濟(jì)中心南移1.北方戰(zhàn)亂頻繁，南方相對(duì)和平穩(wěn)定2.北方人民南遷，帶去先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，也為江南經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供充足勞動(dòng)力3.江南統(tǒng)治者重視發(fā)展經(jīng)濟(jì)，以增強(qiáng)國家實(shí)力4.南方生產(chǎn)條件和自然環(huán)境優(yōu)于北方，發(fā)展?jié)摿Υ?.南移的原因江淮湖浙米數(shù)百萬，及至東南之產(chǎn)，百物眾寶，不可勝計(jì)?！端问贰ず忧尽焚E：經(jīng)濟(jì)中心南移“蘇湖熟，天下足?！雹俦彼螘r(shí)期戶口南多北少格局定型②南方人口迅速膨脹（4）影響人口分布：貳：經(jīng)濟(jì)中心南移隋唐大運(yùn)河大運(yùn)河改道元朝重新開通了大運(yùn)河，改變隋唐時(shí)迂回曲折的航線，縮短了航程創(chuàng)造性地開辟了長(zhǎng)途海運(yùn)航線，主要任務(wù)也是運(yùn)輸江南的糧食元代運(yùn)河、海運(yùn)圖南方財(cái)賦順利北運(yùn)；南北互通、形成全國市場(chǎng)。圍繞著運(yùn)河，出現(xiàn)了大量的城市，比如說揚(yáng)州、汴州（開封）（4）影響交通：貳：經(jīng)濟(jì)中心南移（4）影響文化：貳：經(jīng)濟(jì)中心南移帶動(dòng)文化重心的南移，推動(dòng)南方文化教育的發(fā)展;南宋起，江浙一帶成為人才集中中心。叁科技文化（1）印刷術(shù)：雕版印刷相當(dāng)普及，畢昇發(fā)明活字印刷。（2）火藥：大量制造并用于軍事，出現(xiàn)爆炸性和管形射擊火器。（3）指南針：人工磁化的指南針，廣泛用于航海。

火藥、指南針、印刷術(shù)——這是預(yù)告資產(chǎn)階級(jí)社會(huì)到來的三大發(fā)明。火藥把騎士階層炸得粉碎，指南針打開了世界市場(chǎng)并建立了殖民地，而印刷術(shù)則變成了新教的工具，總的來說變成了科學(xué)復(fù)興的手段，變成對(duì)精神發(fā)展創(chuàng)造必要前提的最強(qiáng)大的杠桿。

——馬克思《機(jī)械、自然力和科學(xué)的運(yùn)用》

大大推動(dòng)了文藝復(fù)興運(yùn)動(dòng)和宗教改革，促進(jìn)了思想解放和社會(huì)進(jìn)步推動(dòng)了歐洲火藥武器的發(fā)展，騎士階層日益衰落促進(jìn)了遠(yuǎn)洋航行，迎來了地理大發(fā)現(xiàn)的時(shí)代

1、科技成就：三大發(fā)明三大發(fā)明為人類文明的進(jìn)步作出了重要貢獻(xiàn)貳：科技文化沈括（1032-1096）郭守敬（1231-1316）天文學(xué)專家水利專家著《夢(mèng)溪筆談》設(shè)計(jì)天文儀器編訂《授時(shí)歷》領(lǐng)導(dǎo)開鑿京杭大運(yùn)河

《農(nóng)書》[元]王禎著約13萬字插圖281幅集南北農(nóng)業(yè)技術(shù)于一體貳：科技文化孔子創(chuàng)立春秋儒學(xué)獨(dú)尊西漢武帝焚書坑儒遭到打擊秦朝繼承發(fā)展成為顯學(xué)戰(zhàn)國孟子吸收佛道有新發(fā)展魏晉南北朝“三教合一”隋唐韓愈儒學(xué)復(fù)興運(yùn)動(dòng)1宋之前儒家思想的演變歷程①唐末五代以來社會(huì)動(dòng)蕩、綱常松弛，傳統(tǒng)倫理道德遭破壞。（世俗沖擊）

②佛教、道教興起傳播，沖擊儒家思想的正統(tǒng)地位。（佛道沖擊）③自身在思辨性和理論性方面存在嚴(yán)重不足。（自身缺陷）需要重塑道德規(guī)范，重建對(duì)儒家仁義道德的信仰集大成者：朱熹背景貳：科技文化2，理學(xué)主要內(nèi)容概念：理學(xué)是以儒家思想為基礎(chǔ)，吸收佛教和道教思想而形成的新儒學(xué)理學(xué)宇宙觀人生觀認(rèn)識(shí)論方法論世界觀：天理是宇宙萬物的本原。（客觀唯心主義）“理”是自然界和社會(huì)的根本原則道德觀：天理即三綱五常；存天理，滅人欲。方法論：窮理的方法是格物致知如何理解理學(xué)的宇宙觀、人生觀、認(rèn)識(shí)論和方法論呢？2，理學(xué)貳：科技文化地位：南宋后成為官方哲學(xué)(普及化、世俗化)

3、詞——唐朝出現(xiàn)，宋代鼎盛（1）風(fēng)格特點(diǎn)：句子長(zhǎng)短不一，配樂演唱（2）宋詞兩大派別：婉約派和豪放派蘇軾李清照辛棄疾柳永詞在宋代興盛的原因是什么？思考點(diǎn)讀者和創(chuàng)作者的完美邂逅讀者：宋代商品經(jīng)濟(jì)繁榮，市民階層擴(kuò)大，詞迎合了這一階層的審美品味。創(chuàng)作者：宋代重文輕武，文治興盛，大量文人士大夫投入到詞曲的創(chuàng)作中。凡一代有一代之文學(xué)——王國維每一種文學(xué)風(fēng)格都有孕育它成長(zhǎng)的時(shí)代土壤貳：科技文化宋代話本相較唐代傳奇，更加貼近于市井：隨著說書活動(dòng)的興盛，在書場(chǎng)中流播的故事越來越多，話本以宋代的口語白話的故事為藍(lán)本的文字記錄本，以及其他故事文本等，結(jié)合了聽眾的要求進(jìn)行創(chuàng)作，敘述方式連貫，故事性強(qiáng)，情節(jié)曲折生動(dòng)，帶有懸念和巧合，講述的多是市井小民的故事《西湖三塔記》梗概：清明節(jié)西湖畔,白蛇所化白衣娘子白卯奴迷途,被一位叫奚宣贊的男子所救。白卯奴的母親白衣婦愛上了奚宣贊,不久又想吃其心肝,得白卯奴救護(hù)。后有道士奚真人出來,捉住眾妖,包括白卯奴,將它們鎮(zhèn)壓在西湖的三個(gè)石塔之下。這是白蛇傳故事雛形期......4.話本貳：科技文化清明上河圖中的說書先生梳理中國古代文學(xué)的發(fā)展過程，概括文學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)？春秋戰(zhàn)國賦漢代詩歌唐代詞宋代曲明清元代小說詩經(jīng)楚辭趨勢(shì)：通俗化、平民化、世俗化、個(gè)性化原因：商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展，城市繁榮，市民階層擴(kuò)大。貳：科技文化（1）宋元兩朝書法名家輩出，更加追求個(gè)性，不拘法度。（2）山水畫最為突出，意境是山水畫的靈魂，不強(qiáng)調(diào)寫實(shí)

注重筆墨情趣宋徽宗趙佶：《芙蓉錦雞圖》宋代王希孟：《千里