進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法專項測試題附答案

1、進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法專項測試題附答案1. 進口肉類產(chǎn)品的收貨人應當在（）辦理檢疫審批手續(xù)，取得進境動植物檢疫許可證。 單選題 *A. 貨物運抵進口口岸前B. 貨物運抵進口口岸后C. 簽訂貿(mào)易合同前(正確答案)D. 以上情況均可2. 目的地為內(nèi)地的進口肉類產(chǎn)品，在香港或者澳門卸離原運輸船只并經(jīng)港澳陸路運輸?shù)絻?nèi)地的.在香港或者澳門碼頭卸載后到其他港區(qū)裝船運往內(nèi)地的，發(fā)貨人應當向（）指定的檢驗機構(gòu)申請中轉(zhuǎn)預檢。 單選題 *A直屬海關(guān)；B收貨人；C商務部；D海關(guān)總署。(正確答案)3. 以下對過境肉類產(chǎn)品檢驗檢疫工作，說法錯誤的是（） 單選題 *A運輸肉類產(chǎn)品過境的，應當事先獲得商務部門批

2、準，按照指定的口岸和路線過境；(正確答案)B進口口岸海關(guān)可以派官方獸醫(yī)或者其他檢驗檢疫人員監(jiān)運至出口口岸；C過境肉類產(chǎn)品運抵進口口岸時，由進口口岸海關(guān)對運輸工具.裝載容器的外表進行消毒；D過境肉類產(chǎn)品過境期間，未經(jīng)海關(guān)批準，不得開拆包裝或者卸離運輸工具。4. （）依據(jù)風險分析和檢驗檢疫實際情況制定重點監(jiān)控計劃，確定重點監(jiān)控國家或者地區(qū)的進出口肉類產(chǎn)品種類和檢驗項目。 單選題 *A海關(guān)總署；(正確答案)B直屬海關(guān)；C進口口岸海關(guān)；D產(chǎn)品銷售所在地海關(guān)。5. 可進行技術(shù)整改的情形是（）。 單選題 *A.未獲得注冊的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的進口肉類產(chǎn)品的B.涉及人身安全.健康和環(huán)境保護項目不合格的C.肉類產(chǎn)品

3、中文標簽存在瑕疵的(正確答案)D.無有效進口動植物檢疫許可證的6. 進口肉類產(chǎn)品收貨人應當建立肉類產(chǎn)品進口和銷售記錄制度。記錄應當真實，保存期限不得少于（）年。 單選題 *A. 一年B. 二年(正確答案)C. 三年D. 半年7. 進口肉類產(chǎn)品應當從_（）進口。 單選題 *A海港口岸B空港口岸C陸運口岸D指定口岸(正確答案)8. 進口肉類產(chǎn)品存在安全問題，可能或者已經(jīng)對人體健康和生命安全造成損害的，收貨人應當主動召回并立即向（）報告。 單選題 *A.海關(guān)總署B(yǎng).地方市場監(jiān)管局C.所在地海關(guān)(正確答案)D.地方衛(wèi)健委9. 進口肉類產(chǎn)品存在安全問題，可能或者已經(jīng)對人體健康和生命安全造成損害的，收貨人

4、應當主動（）并立即向所在地海關(guān)報告。 單選題 *A. 召回(正確答案)B. 下架C. 退回D. 銷毀10. 根據(jù)進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法規(guī)定，肉類產(chǎn)品是指動物屠體的任何可供人類食用部分，不包括（） 單選題 *A.胴體B.臟器.副產(chǎn)品C.罐頭產(chǎn)品(正確答案)D.胴體.臟器.副產(chǎn)品為原料的制品11. _主管全國進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫及監(jiān)督管理工作。_負責所轄區(qū)域進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫及監(jiān)督管理工作。（） 單選題 *A海關(guān)總署 主管海關(guān)(正確答案)B海關(guān)總署 隸屬海關(guān)C主管海關(guān) 隸屬海關(guān)D主管海關(guān) 主管海關(guān)12. 海關(guān)總署對進口肉類產(chǎn)品實行（）制度。 單選題 *A.注冊管理B.備案管理C.

5、提前申報D.檢疫審批(正確答案)13. （）主管全國進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫及監(jiān)督管理工作。 單選題 *A.海關(guān)總署(正確答案)B.市場監(jiān)管總局C.國家認監(jiān)委D.國家衛(wèi)健委14. （）對向中國境內(nèi)出口肉類產(chǎn)品的出口商或者代理商實施備案管理，并定期公布已經(jīng)備案的出口商.代理商名單。 單選題 *A.海關(guān)總署(正確答案)B.市場監(jiān)管總局C.國家認監(jiān)委D.國家衛(wèi)健委15. 進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法所稱“肉類產(chǎn)品”是指動物屠體的任何可供人類食用部分，不包括（）。 單選題 *A胴體B臟器C罐頭產(chǎn)品(正確答案)D副產(chǎn)品16. 進口肉類產(chǎn)品收貨人應當建立肉類產(chǎn)品進口和銷售記錄制度。記錄應當真實，保存期

6、限不得少于（） 單選題 *A1年B2年(正確答案)C3年D5年17. 進口尚無食品安全國家標準的肉類產(chǎn)品，海關(guān)應當按照（）決定暫予適用的標準進行檢驗。 單選題 *A海關(guān)總署B(yǎng)國家衛(wèi)生健康委員會(正確答案)C國家標準化委員會D國務院食品安全委員會18. 下列關(guān)于進口鮮凍肉類產(chǎn)品內(nèi)外包裝均需標明的內(nèi)容包括（）。 單選題 *A產(chǎn)地國.品名.生產(chǎn)企業(yè)注冊號.生產(chǎn)批號(正確答案)B品名.生產(chǎn)企業(yè)注冊號.生產(chǎn)日期.保質(zhì)期C產(chǎn)地國.品名.生產(chǎn)日期.保質(zhì)期D產(chǎn)地國.品名.生產(chǎn)企業(yè)注冊號.生產(chǎn)日期19. 進境肉類產(chǎn)品申報時非必需提供的是（）。 單選題 *A進境動植物檢疫許可證B運輸過程溫度記錄(正確答案)C輸出

7、國官方簽發(fā)的檢驗檢疫證書D原產(chǎn)地證書20. 進口肉類產(chǎn)品存在安全問題，可能或者已經(jīng)對人體健康和生命安全造成損害的，收貨人應當主動召回并立即向（）報告。 單選題 *A. 所在地海關(guān)(正確答案)B. 銷售地海關(guān)C. 直屬海關(guān)D. 海關(guān)總署21. 海關(guān)總署對進出口肉類產(chǎn)品實行（），依據(jù)風險分析和檢驗檢疫實際情況制定重點監(jiān)控計劃，確定重點監(jiān)控國家或者地區(qū)的進出口肉類產(chǎn)品種類和檢驗項目。 單選題 *A. 風險監(jiān)控制度B. 抽查監(jiān)督制度C. 監(jiān)督檢查制度D. 安全監(jiān)控制度(正確答案)22. 主管海關(guān)應當根據(jù)（）年度進出口食品安全風險監(jiān)控計劃，制定并實施所轄區(qū)域內(nèi)進口肉類產(chǎn)品風險管理的實施方案。 單選題 *

8、A.直屬海關(guān)B.地方政府C.海關(guān)總署(正確答案)D.國務院衛(wèi)生行政主管部門23. 以下哪個材料不是進境肉類產(chǎn)品申報時必需提供的材料。（） 單選題 *A.進境動植物檢疫許可證B.運輸過程溫度記錄(正確答案)C.輸出國家或地區(qū)官方出具的.或第三方檢測機構(gòu)出具的檢測報告)。D.貿(mào)易合同24. 以下（）產(chǎn)品應當從海關(guān)總署指定的口岸進口。 單選題 *A.巴氏殺菌奶B.紀梵?？诩tC.冷凍豬肚(正確答案)D.遠洋自捕魚【答案】C【依據(jù)】3.1.1進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法第十三條；25. 進境肉類產(chǎn)品內(nèi)包裝必須使用無毒.無害的全新材料，并必須標明品名和（）。 單選題 *A.生產(chǎn)企業(yè)注冊號(正確答案)

9、B.生產(chǎn)日期C.目的地D.規(guī)格26. 海關(guān)總署根據(jù)（），結(jié)合對擬向中國出口肉類產(chǎn)品國家或者地區(qū)的質(zhì)量安全管理體系的有效性評估情況，制定并公布中國進口肉類產(chǎn)品的檢驗檢疫要求。 *A.中國法律(正確答案)B.行政法規(guī)規(guī)定(正確答案)C.食品安全國家標準要求(正確答案)D.國內(nèi)外肉類產(chǎn)品疫情疫病和有毒有害物質(zhì)風險分析結(jié)果(正確答案)27. 海關(guān)應當建立進出口肉類產(chǎn)品的（）不良記錄制度，對有違法行為并受到行政處罰的，可以將其列入違法企業(yè)名單并對外公布。 *A.收貨人、(正確答案)B.發(fā)貨人(正確答案)C.進口肉類銷售商D.出口肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(正確答案)28. 海關(guān)依法對進出口肉類產(chǎn)品進行檢驗檢疫及監(jiān)

10、督抽查，對進出口肉類產(chǎn)品（）根據(jù)監(jiān)管需要實施信用管理及分類管理制度。 *A.生產(chǎn)企業(yè)(正確答案)B.收貨人(正確答案)C.發(fā)貨人(正確答案)D.經(jīng)銷商29. 目的地為內(nèi)地的進口肉類產(chǎn)品（）發(fā)貨人應當向海關(guān)總署指定的檢驗機構(gòu)申請中轉(zhuǎn)預檢。 *A.在香港或者澳門卸離原運輸船只并經(jīng)港澳陸路運輸?shù)絻?nèi)地的,(正確答案)B.在香港或者澳門碼頭卸載后到其他港區(qū)裝船運往內(nèi)地的，(正確答案)C.在香港或者澳門碼頭卸載后直接裝船運往內(nèi)地的，D.直接轉(zhuǎn)船后運往內(nèi)地的，30. 海關(guān)對出口肉類產(chǎn)品實施檢驗檢疫的依據(jù)包括：（）。 *A輸入國家或者地區(qū)檢驗檢疫要求(正確答案)B中國政府與輸入國家或者地區(qū)簽訂的檢驗檢疫協(xié)議、

11、議定書、備忘錄等規(guī)定的檢驗檢疫要求(正確答案)C中國法律、行政法規(guī)和海關(guān)總署規(guī)定的檢驗檢疫要求(正確答案)D貿(mào)易合同注明的檢驗檢疫要求；(正確答案)31. 以下（）哪種情形，可對不合格進口肉類產(chǎn)品作退回或者銷毀處理。 *A無有效進口動植物檢疫許可證的；(正確答案)B無輸出國家或者地區(qū)官方機構(gòu)出具的相關(guān)證書的；(正確答案)C未獲得注冊的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的進口肉類產(chǎn)品的；(正確答案)D涉及人身安全、健康和環(huán)境保護項目不合格的。(正確答案)32. 進出口肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應當依照法律、行政法規(guī)和有關(guān)標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，還應當（）。 *A對社會和公眾負責(正確答案)B保證肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全(正確答案)C接受

12、社會監(jiān)督(正確答案)D承擔社會責任(正確答案)33. 肉類產(chǎn)品進口前或者進口時，收貨人或者其代理人應當憑以下哪些材料向進口口岸海關(guān)申報。（） *A. 動植物檢疫許可證(正確答案)B. 貿(mào)易合同、提單、裝箱單、發(fā)票等貿(mào)易憑證(正確答案)C. 輸出國家或者地區(qū)官方出具的相關(guān)證書(正確答案)D. 輸華議定書34. 海關(guān)依法對進出口肉類產(chǎn)品進行檢驗檢疫及監(jiān)督抽查，對（）根據(jù)監(jiān)管需要實施信用管理及分類管理制度。 *A進出口肉類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)(正確答案)B收貨人(正確答案)C發(fā)貨人(正確答案)D代理商35. 進口口岸海關(guān)依照規(guī)定對進口肉類產(chǎn)品實施現(xiàn)場檢驗檢疫，現(xiàn)場檢驗檢疫應包括以下哪些內(nèi)容（）： *A.

13、檢查運輸工具是否清潔衛(wèi)生、有無異味，控溫設(shè)備設(shè)施運作是否正常，溫度記錄是否符合要求。(正確答案)B.核對貨證是否相符，包括集裝箱號碼和鉛封號、貨物的品名、數(shù)(重)量、輸出國家或者地區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)名稱或者注冊號、生產(chǎn)日期、包裝、嘜頭、輸出國家或者地區(qū)官方證書編號、標志或者封識等信息。(正確答案)C.查驗包裝是否符合食品安全國家標準要求。(正確答案)D.預包裝肉類產(chǎn)品的標簽是否符合要求。(正確答案)36. 進口鮮凍肉類產(chǎn)品包裝應當（）。 *A內(nèi)外包裝使用無毒、無害的材料，完好無破損(正確答案)B內(nèi)外包裝上應當標明產(chǎn)地國、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號(正確答案)C外包裝上應當以中文標明規(guī)格、產(chǎn)地(具

14、體到州/省/市)、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度等內(nèi)容(正確答案)D預包裝肉類產(chǎn)品的標簽應當符合中國法律法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求(正確答案)37. 關(guān)于下列對進口肉類查驗中，下列說法正確的是（） *A.包裝紙箱不得使用金屬釘和金屬卡(正確答案)B. 入境貨物檢驗檢疫證明應當注明該批進口肉類的品名、品牌、原產(chǎn)國(地區(qū))、規(guī)格、數(shù)/重量、集裝箱號、生產(chǎn)批次號、生產(chǎn)廠家名稱和注冊號、嘜頭等追溯信息。沒有品牌、規(guī)格的，應當標明“無”或“-”。(正確答案)C.對于肉類內(nèi)外包裝潔凈度有問題的，檢驗檢疫機構(gòu)應書面告知進口企業(yè)并監(jiān)督其在一體化設(shè)施中進行一次性技術(shù)處理。處理后經(jīng)檢驗認為符合有關(guān)規(guī)定

15、的，簽發(fā)入境貨物檢驗檢疫證明，允許進口。(正確答案)D. 經(jīng)檢驗檢疫不符合進口要求，企業(yè)申請對外索賠的，視情況出具衛(wèi)生證書(適用于檢疫不符合要求)或獸醫(yī)衛(wèi)生證書(適用于檢驗不符合要求，或檢驗檢疫均不符合要求)。(正確答案)38. 進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法 規(guī)定，進口鮮凍肉類產(chǎn)品包裝應當符合下列要求.（） *A內(nèi)外包裝使用無毒、無害的材料，完好無破損(正確答案)B內(nèi)外包裝上應當標明產(chǎn)地國、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號(正確答案)C內(nèi)外包裝上應當以中文標明規(guī)格、產(chǎn)地(具體到州/省/市)、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度等內(nèi)容。D內(nèi)外包裝上目的地應當標明為中華人民共和國，加施輸出國家或

16、者地區(qū)官方檢驗檢疫標識39. 進口鮮凍肉類產(chǎn)品包裝應當符合下列哪些要求（）： *A.內(nèi)外包裝使用無毒、無害的材料，完好無破損。(正確答案)B.內(nèi)外包裝上應當標明產(chǎn)地國、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號。(正確答案)C.外包裝上應當以中文標明規(guī)格、產(chǎn)地(具體到州/省/市)、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度等內(nèi)容。(正確答案)D.外包裝上目的地應當標明為中華人民共和國，加施輸出國家或者地區(qū)官方檢驗檢疫標識。(正確答案)40. 進口肉類產(chǎn)品經(jīng)檢驗檢疫合格的，簽發(fā)入境貨物檢驗檢疫證明，準予生產(chǎn)、加工、銷售、使用。入境貨物檢驗檢疫證明應當注明以下哪些信息。（） *A.生產(chǎn)批次號(正確答案)B.生產(chǎn)廠家名

17、稱(正確答案)C.生產(chǎn)廠家注冊號(正確答案)D.集裝箱號(正確答案)41. 進口肉類產(chǎn)品簽發(fā)入境貨物檢驗檢疫證明，應當注明進口肉類產(chǎn)品的（）等追溯信息。 *A集裝箱號(正確答案)B生產(chǎn)批次號(正確答案)C生產(chǎn)廠家名稱(正確答案)D注冊號、嘜頭(正確答案)42. 進口肉類產(chǎn)品經(jīng)檢驗檢疫不合格的，簽發(fā)檢驗檢疫處理通知書。有下列情形之一的，作退回或者銷毀處理：（） *A無有效進口動植物檢疫許可證的(正確答案)B無輸出國家或者地區(qū)官方機構(gòu)出具的相關(guān)證書的(正確答案)C未獲得注冊的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的進口肉類產(chǎn)品的(正確答案)D涉及人身安全、健康和環(huán)境保護以外項目不合格的43. 進口肉類產(chǎn)品可以從任意一類口岸

18、進口。 判斷題 *對錯(正確答案)44. 需要實施進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊實施的肉類產(chǎn)品是指動物屠體的任何可供人類食用部分，包括胴體、臟器、副產(chǎn)品以及以上述產(chǎn)品為原料的制品，以及罐頭產(chǎn)品。 判斷題 *對錯(正確答案)45. 未獲得注冊的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的進口肉類產(chǎn)品，可以暫時封存在海關(guān)定的備案冷庫中，待補齊手續(xù)后，繼續(xù)開展檢驗檢疫。 判斷題 *對錯(正確答案)46. 進口肉類產(chǎn)品不受海關(guān)總署指定的口岸進口限制。 判斷題 *對錯(正確答案)47. 肉類產(chǎn)品是指動物屠體的任何可供人類食用部分，包括胴體、臟器、副產(chǎn)品以及以上述產(chǎn)品為原料的制品，不包括罐頭產(chǎn)品。 判斷題 *對(正確答案)錯48. 進口尚無

19、食品安全國家標準的肉類產(chǎn)品，海關(guān)應當按照國務院衛(wèi)生行政部門決定暫予適用的標準進行檢驗。 判斷題 *對(正確答案)錯49. 海關(guān)總署對向中國境內(nèi)出口肉類產(chǎn)品的出口商或者代理商實施備案管理，并定期公布已經(jīng)備案的出口商、代理商名單。 判斷題 *對(正確答案)錯50. 肉類產(chǎn)品進口前或者進口時，收貨人或者其代理人只需憑貿(mào)易合同、提單、裝箱單、發(fā)票、原產(chǎn)地證書即可向進口口岸海關(guān)報檢。 判斷題 *對錯(正確答案)51. 經(jīng)香港和澳門中轉(zhuǎn)的進口肉類產(chǎn)品，發(fā)貨人應當向海關(guān)總署指定的檢驗機構(gòu)申請中轉(zhuǎn)預檢。未經(jīng)預檢或者預檢不合格的，不得轉(zhuǎn)運內(nèi)地。 判斷題 *對(正確答案)錯52. 經(jīng)香港和澳門中轉(zhuǎn)的進口肉類產(chǎn)品，

20、海關(guān)總署指定的檢驗機構(gòu)在中轉(zhuǎn)預檢時，需要開箱核對是否是原柜、原封、原貨物，合格后另外加施新的封識并出具證書 判斷題 *對錯(正確答案)53. 香港和澳門中轉(zhuǎn)的進口肉類產(chǎn)品預檢由香港和澳門官方檢驗檢疫機構(gòu)實施。 判斷題 *對錯(正確答案)54. 海關(guān)總署對向中國境內(nèi)出口肉類產(chǎn)品的出口商或者代理商實施注冊管理，并定期公布已經(jīng)注冊的出口商、代理商名單。 判斷題 *對錯(正確答案)55. 進口肉類產(chǎn)品收貨人應當建立肉類產(chǎn)品進口和銷售記錄制度。記錄應當真實，保存期限不得少于三年。 判斷題 *對錯(正確答案)56. 經(jīng)檢驗檢疫，涉及人身安全、健康和環(huán)境保護以外項目不合格的，可以在海關(guān)的監(jiān)督下進行技術(shù)處理，

21、合格后，方可銷售或者使用。 判斷題 *對(正確答案)錯57. 凡是不在禁止從動物疫病流行國家地區(qū)輸入的動物及其產(chǎn)品一覽表的肉類產(chǎn)品，均可進口。 判斷題 *對錯(正確答案)58. 進口肉類產(chǎn)品經(jīng)檢驗檢疫不合格的，當事人申請需要出具索賠證明等其他證明的，海關(guān)簽發(fā)相關(guān)證明。 判斷題 *對(正確答案)錯59. 裝運進口肉類產(chǎn)品的運輸工具和集裝箱，應當在屬地海關(guān)的監(jiān)督下實施防疫消毒處理。未經(jīng)海關(guān)許可，進口肉類產(chǎn)品不得卸離運輸工具和集裝箱。 判斷題 *對錯(正確答案)60. 凡是具備冷鏈查驗設(shè)施，符合肉類查驗條件的口岸均可進口肉類。 判斷題 *對錯(正確答案)61. 進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法所稱

22、的肉類產(chǎn)品是指動物屠體的任何可供人類食用部分，包括胴體、臟器、副產(chǎn)品以及以上述產(chǎn)品為原料的制品，包括肉類罐頭產(chǎn)品。 判斷題 *對錯(正確答案)62. 海關(guān)依法對進出口肉類產(chǎn)品進行檢驗檢疫及監(jiān)督抽查，對進出口肉類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)(以下簡稱生產(chǎn)企業(yè))、收貨人、發(fā)貨人根據(jù)監(jiān)管需要實施信用管理及分類管理制度。 判斷題 *對(正確答案)錯63. 進口尚無食品安全國家標準的肉類產(chǎn)品，應當按照海關(guān)總署決定暫予適用的標準進行檢驗。 判斷題 *對錯(正確答案)64. 海關(guān)總署對進口肉類產(chǎn)品實行檢疫審批制度。進口肉類產(chǎn)品的收貨人應當在貨物到達進口口岸后辦理檢疫審批手續(xù)，取得進境動植物檢疫許可證。 判斷題 *對錯(正確答案)65. 進口肉類產(chǎn)品應當存儲在海關(guān)認可并報海關(guān)總署備案的存儲冷庫或者其他場所。 判斷題 *對(正確答案)錯66. 進口鮮凍肉類產(chǎn)品已經(jīng)