《生鮮電商物流包裝規(guī)范》征求意見(jiàn)稿編制說(shuō)明

1、 生鮮電商物流包裝規(guī)范（征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明一、工作簡(jiǎn)況（一）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。近年來(lái)，我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)高速增長(zhǎng)。相關(guān)研究機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2796億元，同比增長(zhǎng)36.7%，2020年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4047億元，同比增長(zhǎng)44.7%。2021年10月，商務(wù)部印發(fā)“十四五”電子商務(wù)發(fā)展規(guī)劃，指出生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善，提出要促進(jìn)包裝減量化、標(biāo)準(zhǔn)化、循環(huán)化，擴(kuò)大直發(fā)包裝品類，規(guī)范包裝使用。2021年12月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃，提出要聚焦肉類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、乳品等主要生鮮食品，分類優(yōu)化冷鏈服務(wù)流程與規(guī)范，研發(fā)應(yīng)用符合冷鏈物流特點(diǎn)的蓄冷周轉(zhuǎn)箱、保

2、溫包裝等。（二）制修訂必要性。生鮮電商雖然取得快速發(fā)展，但在包裝方面仍存在較多問(wèn)題，制約了行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。一是存在包裝不規(guī)范問(wèn)題，不同生鮮產(chǎn)品對(duì)包裝結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、保溫范圍等方面的要求不盡相同，但在物流活動(dòng)中，存在包裝不符合生鮮產(chǎn)品要求現(xiàn)象，導(dǎo)致物流活動(dòng)不便、生鮮破損等問(wèn)題。二是存在過(guò)度包裝、重復(fù)包裝、包裝循環(huán)利用率低等問(wèn)題，造成包裝浪費(fèi)和環(huán)境污染。目前，國(guó)內(nèi)尚無(wú)針對(duì)生鮮電商物流包裝的標(biāo)準(zhǔn)。制定生鮮電商物流包裝標(biāo)準(zhǔn)，有利于解決行業(yè)存在的問(wèn)題，引導(dǎo)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，進(jìn)而對(duì)促進(jìn)居民消費(fèi)、實(shí)現(xiàn)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)發(fā)揮積極作用。（三）任務(wù)來(lái)源。2019年10月，商務(wù)部辦公廳印發(fā)關(guān)于下達(dá)2019年流通

3、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目的通知（商辦流通函2019320號(hào)），將生鮮電商物流包裝規(guī)范列入標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃。（四）主要參加單位和工作組成員。中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院、復(fù)海（上海）物聯(lián)網(wǎng)股份有限公司、天津冰利蓄冷科技有限公司、深圳新源柔性科技有限公司、北京德鑫泉物聯(lián)網(wǎng)科技股份有限公司、深圳市鼎力盛科技有限公司、北京頂暉機(jī)械設(shè)備有限公司、廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東天利源新型材料有限公司、綠道至簡(jiǎn)智能制造（南京）有限公司等單位參與標(biāo)準(zhǔn)編制工作，分工見(jiàn)表1。標(biāo)準(zhǔn)起草組單位及分工單位分工中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院提出標(biāo)準(zhǔn)總體要求，協(xié)調(diào)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)起草工作復(fù)海（上海）物聯(lián)網(wǎng)股份有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)起草、征求意見(jiàn)

4、，提供技術(shù)支持天津冰利蓄冷科技有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)研討、調(diào)研、征求意見(jiàn)，提供技術(shù)支持深圳新源柔性科技有限公司提供技術(shù)支持北京德鑫泉物聯(lián)網(wǎng)科技股份有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)研討，提供技術(shù)支持深圳市鼎力盛科技有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)研討，提供技術(shù)支持北京頂暉機(jī)械設(shè)備有限公司提供技術(shù)支持廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院提供技術(shù)支持山東天利源新型材料有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研，提供應(yīng)用場(chǎng)景支持綠道至簡(jiǎn)智能制造（南京）有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研，提供應(yīng)用場(chǎng)景支持（五）主要工作過(guò)程。1、標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目啟動(dòng)階段2020年1月，中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院在北京組織召開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)議，成立了標(biāo)準(zhǔn)起草組，明確了項(xiàng)目責(zé)任人，初步確定了標(biāo)準(zhǔn)框架和內(nèi)容，以及各階段時(shí)

5、間節(jié)點(diǎn)。2、標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研和草擬階段2020年1-8月，起草組先后赴 HYPERLINK /firm/b40ecf6c3e7e4e0414c501f6ce53dd37.html t /web/_blank 北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司、 HYPERLINK /firm/0e176dd34a3df3300bafbf7cbe60a248.html t /web/_blank 順豐速運(yùn)有限公司、 HYPERLINK /firm/75e9518330ac38f783ce0c6f2c9d11a8.html t /web/_blank 上海韻達(dá)貨運(yùn)有限公司、 HYPERLINK /firm/1e8224752286

6、b3fee6a5bfc40587bba1.html t /web/_blank 中通快遞股份有限公司等生鮮電商物流企業(yè)，以及天津冰利蓄冷科技有限公司等包裝材料和蓄冷材料生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展調(diào)研，完成了標(biāo)準(zhǔn)初稿。2020年8月，起草組召開(kāi)第一次標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)，邀請(qǐng)中國(guó)包裝有限責(zé)任公司和天津科技大學(xué)專家參加，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)初稿進(jìn)行了修改完善。3、征求意見(jiàn)稿編寫階段2020年9月，在杭州第五屆生鮮電商供應(yīng)鏈與冷鏈物流服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)峰會(huì)上，起草組就標(biāo)準(zhǔn)初稿征求參會(huì)單位意見(jiàn)。共收到意見(jiàn)23條，經(jīng)起草組研究，最終采納意見(jiàn)10條。2020年9-10月，起草組通過(guò)京東、淘寶、天貓、拼多多等平臺(tái)收集310件生鮮產(chǎn)品樣本，對(duì)樣本寄遞時(shí)長(zhǎng)、

7、包裝材料、保鮮情況等進(jìn)行調(diào)研，并對(duì)部分包裝材料做有毒有害物質(zhì)檢測(cè)分析。2021年1-6月，起草組經(jīng)過(guò)進(jìn)一步調(diào)研，豐富了生鮮電商包裝的種類，完善了附錄的圖例。2021年7月-2022年3月，起草組根據(jù)相關(guān)調(diào)研情況，多次組織討論，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)初稿進(jìn)行了修改完善，形成標(biāo)準(zhǔn)報(bào)批稿。二、標(biāo)準(zhǔn)制修訂原則和內(nèi)容（一）制修訂原則。本文件按照GB/T 1.1-2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則、GB/T 20001.5-2017標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則 第5部分：規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定起草，主要遵循以下原則。1.兼容協(xié)調(diào)內(nèi)容符合相關(guān)法律法規(guī)要求，與物流、環(huán)保、商貿(mào)流通等流域相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)，兼顧經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益

8、。2.可操作明確提出包裝操作要求，并提供生鮮物流包裝規(guī)范推薦表，力爭(zhēng)文稿結(jié)構(gòu)合理、言簡(jiǎn)意賅，便于操作。（二）主要制訂內(nèi)容。1.范圍本文件規(guī)定了生鮮電商物流包裝的總體要求、性能、操作和管理要求，給出了生鮮電商物流包裝分類。本文件適用于水果、蔬菜（含食用菌）、肉品、水產(chǎn)品、鮮蛋等生鮮相關(guān)的電商企業(yè)、物流企業(yè)和包裝生產(chǎn)企業(yè)。2.術(shù)語(yǔ)和定義界定了生鮮、包裝、物流包裝、蓄冷材料、冷藏儲(chǔ)運(yùn)、冷凍儲(chǔ)運(yùn)等術(shù)語(yǔ)和定義。3.分類從儲(chǔ)運(yùn)溫度、包裝材料和保鮮形式三個(gè)方面給出了生鮮電商物流包裝分類。4.總體要求要求生鮮電商物流包裝應(yīng)遵守安全性、綠色化和單元化原則，避免過(guò)度包裝，應(yīng)達(dá)到保護(hù)產(chǎn)品、方便物流活動(dòng)等目的。5.性

9、能提出了包裝尺寸要求、材料要求和結(jié)構(gòu)要求。規(guī)定包裝尺寸應(yīng)符合基礎(chǔ)模數(shù)的要求，與托盤、貨架、叉車、冷藏車、集裝箱等設(shè)備設(shè)施相匹配。要求應(yīng)選用抗低溫、抗壓、耐水、耐用和可循環(huán)的外包裝材料，內(nèi)包裝的安全衛(wèi)生性能應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求等。推薦循環(huán)生鮮箱采用嵌套、組合或折疊結(jié)構(gòu)。6.操作從蓄冷、緩沖、保鮮、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸與配送等方面對(duì)包裝操作提出明確要求，主要包括內(nèi)包裝應(yīng)能減震、防擠壓，外包裝應(yīng)能防滲漏。7.管理規(guī)定了循環(huán)生鮮箱循環(huán)回收、數(shù)據(jù)共享、標(biāo)簽使用、清潔消毒、追溯和回收等方面的要求。8.資料性附錄為便于電商企業(yè)、物流企業(yè)和包裝生產(chǎn)企業(yè)參考選擇，本文件給出了相關(guān)資料性附錄。附錄一展示了循環(huán)生鮮箱的結(jié)構(gòu)示意

10、圖；附錄二依據(jù)調(diào)研結(jié)果給出了常見(jiàn)生鮮產(chǎn)品的推薦包裝和示例圖片等；附錄三給出了市場(chǎng)上常見(jiàn)的三種蓄冷材料示意圖，分別是冰板、冰袋和冰膜。（三）主要試驗(yàn)（或驗(yàn)證）情況分析。標(biāo)準(zhǔn)起草組通過(guò)京東、淘寶、天貓、拼多多等平臺(tái)收集310件生鮮產(chǎn)品樣本，包括葉菜類110件，瓜果類59件，肉類31件，蛋類12件，水產(chǎn)品類29件，其他類別69件（冷飲、干果、干糧等），通過(guò)對(duì)樣本的包裝選擇、破損情況、保鮮效果等進(jìn)行比對(duì)分析，結(jié)合對(duì)常見(jiàn)生鮮產(chǎn)品特點(diǎn)、溫度要求等進(jìn)行的研究，編制形成生鮮包裝規(guī)范推薦表。三、與國(guó)際、國(guó)外有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)水平的比對(duì)分析國(guó)際上尚無(wú)同類標(biāo)準(zhǔn)。四、與有關(guān)現(xiàn)行法律、行政法規(guī)和其他強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系，配套推薦性標(biāo)準(zhǔn)的情況本文件符合中華人民共和國(guó)食品安全法中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法、GB 15193.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)、GB 31605食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范等法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求，與商務(wù)部等10部門關(guān)于推廣標(biāo)準(zhǔn)托盤發(fā)展單元化物流的意見(jiàn)（商流通函2017968號(hào)）、GB/T 16606（所有部分）快遞封裝用品等政策要求和標(biāo)準(zhǔn)相銜接。五、重大分歧意見(jiàn)的處理過(guò)程及依據(jù)無(wú)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)所需要的技術(shù)改造、成本投入、老舊產(chǎn)品退出市場(chǎng)時(shí)間、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)可能造成的社會(huì)影響等因素分析