《生鮮電商物流包裝規(guī)范》征求意見稿編制說明

1、 生鮮電商物流包裝規(guī)范（征求意見稿）編制說明一、工作簡況（一）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。近年來，我國生鮮電商市場規(guī)模持續(xù)高速增長。相關研究機構數據顯示，2019年我國生鮮電商市場規(guī)模達2796億元，同比增長36.7%，2020年市場規(guī)模達4047億元，同比增長44.7%。2021年10月，商務部印發(fā)“十四五”電子商務發(fā)展規(guī)劃，指出生鮮電商產業(yè)鏈日趨完善，提出要促進包裝減量化、標準化、循環(huán)化，擴大直發(fā)包裝品類，規(guī)范包裝使用。2021年12月，國務院辦公廳印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃，提出要聚焦肉類、水果、蔬菜、水產品、乳品等主要生鮮食品，分類優(yōu)化冷鏈服務流程與規(guī)范，研發(fā)應用符合冷鏈物流特點的蓄冷周轉箱、保

2、溫包裝等。（二）制修訂必要性。生鮮電商雖然取得快速發(fā)展，但在包裝方面仍存在較多問題，制約了行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。一是存在包裝不規(guī)范問題，不同生鮮產品對包裝結構、材質、保溫范圍等方面的要求不盡相同，但在物流活動中，存在包裝不符合生鮮產品要求現(xiàn)象，導致物流活動不便、生鮮破損等問題。二是存在過度包裝、重復包裝、包裝循環(huán)利用率低等問題，造成包裝浪費和環(huán)境污染。目前，國內尚無針對生鮮電商物流包裝的標準。制定生鮮電商物流包裝標準，有利于解決行業(yè)存在的問題，引導行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，進而對促進居民消費、實現(xiàn)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標發(fā)揮積極作用。（三）任務來源。2019年10月，商務部辦公廳印發(fā)關于下達2019年流通

3、行業(yè)標準計劃項目的通知（商辦流通函2019320號），將生鮮電商物流包裝規(guī)范列入標準制修訂計劃。（四）主要參加單位和工作組成員。中企盟（北京）電商物流技術研究院、復海（上海）物聯(lián)網股份有限公司、天津冰利蓄冷科技有限公司、深圳新源柔性科技有限公司、北京德鑫泉物聯(lián)網科技股份有限公司、深圳市鼎力盛科技有限公司、北京頂暉機械設備有限公司、廣東機電職業(yè)技術學院、山東天利源新型材料有限公司、綠道至簡智能制造（南京）有限公司等單位參與標準編制工作，分工見表1。標準起草組單位及分工單位分工中企盟（北京）電商物流技術研究院提出標準總體要求，協(xié)調推進標準起草工作復海（上海）物聯(lián)網股份有限公司參與標準起草、征求意見

4、，提供技術支持天津冰利蓄冷科技有限公司參與標準研討、調研、征求意見，提供技術支持深圳新源柔性科技有限公司提供技術支持北京德鑫泉物聯(lián)網科技股份有限公司參與標準研討，提供技術支持深圳市鼎力盛科技有限公司參與標準研討，提供技術支持北京頂暉機械設備有限公司提供技術支持廣東機電職業(yè)技術學院提供技術支持山東天利源新型材料有限公司參與標準調研，提供應用場景支持綠道至簡智能制造（南京）有限公司參與標準調研，提供應用場景支持（五）主要工作過程。1、標準項目啟動階段2020年1月，中企盟（北京）電商物流技術研究院在北京組織召開標準啟動會議，成立了標準起草組，明確了項目責任人，初步確定了標準框架和內容，以及各階段時

5、間節(jié)點。2、標準調研和草擬階段2020年1-8月，起草組先后赴 HYPERLINK /firm/b40ecf6c3e7e4e0414c501f6ce53dd37.html t /web/_blank 北京京東世紀貿易有限公司、 HYPERLINK /firm/0e176dd34a3df3300bafbf7cbe60a248.html t /web/_blank 順豐速運有限公司、 HYPERLINK /firm/75e9518330ac38f783ce0c6f2c9d11a8.html t /web/_blank 上海韻達貨運有限公司、 HYPERLINK /firm/1e8224752286

6、b3fee6a5bfc40587bba1.html t /web/_blank 中通快遞股份有限公司等生鮮電商物流企業(yè)，以及天津冰利蓄冷科技有限公司等包裝材料和蓄冷材料生產企業(yè)開展調研，完成了標準初稿。2020年8月，起草組召開第一次標準研討會，邀請中國包裝有限責任公司和天津科技大學專家參加，對標準初稿進行了修改完善。3、征求意見稿編寫階段2020年9月，在杭州第五屆生鮮電商供應鏈與冷鏈物流服務領導峰會上，起草組就標準初稿征求參會單位意見。共收到意見23條，經起草組研究，最終采納意見10條。2020年9-10月，起草組通過京東、淘寶、天貓、拼多多等平臺收集310件生鮮產品樣本，對樣本寄遞時長、

7、包裝材料、保鮮情況等進行調研，并對部分包裝材料做有毒有害物質檢測分析。2021年1-6月，起草組經過進一步調研，豐富了生鮮電商包裝的種類，完善了附錄的圖例。2021年7月-2022年3月，起草組根據相關調研情況，多次組織討論，對標準初稿進行了修改完善，形成標準報批稿。二、標準制修訂原則和內容（一）制修訂原則。本文件按照GB/T 1.1-2020標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則、GB/T 20001.5-2017標準編寫規(guī)則 第5部分：規(guī)范標準的規(guī)定起草，主要遵循以下原則。1.兼容協(xié)調內容符合相關法律法規(guī)要求，與物流、環(huán)保、商貿流通等流域相關標準相協(xié)調，兼顧經濟效益和社會效益

8、。2.可操作明確提出包裝操作要求，并提供生鮮物流包裝規(guī)范推薦表，力爭文稿結構合理、言簡意賅，便于操作。（二）主要制訂內容。1.范圍本文件規(guī)定了生鮮電商物流包裝的總體要求、性能、操作和管理要求，給出了生鮮電商物流包裝分類。本文件適用于水果、蔬菜（含食用菌）、肉品、水產品、鮮蛋等生鮮相關的電商企業(yè)、物流企業(yè)和包裝生產企業(yè)。2.術語和定義界定了生鮮、包裝、物流包裝、蓄冷材料、冷藏儲運、冷凍儲運等術語和定義。3.分類從儲運溫度、包裝材料和保鮮形式三個方面給出了生鮮電商物流包裝分類。4.總體要求要求生鮮電商物流包裝應遵守安全性、綠色化和單元化原則，避免過度包裝，應達到保護產品、方便物流活動等目的。5.性

9、能提出了包裝尺寸要求、材料要求和結構要求。規(guī)定包裝尺寸應符合基礎模數的要求，與托盤、貨架、叉車、冷藏車、集裝箱等設備設施相匹配。要求應選用抗低溫、抗壓、耐水、耐用和可循環(huán)的外包裝材料，內包裝的安全衛(wèi)生性能應符合有關標準要求等。推薦循環(huán)生鮮箱采用嵌套、組合或折疊結構。6.操作從蓄冷、緩沖、保鮮、倉儲、運輸與配送等方面對包裝操作提出明確要求，主要包括內包裝應能減震、防擠壓，外包裝應能防滲漏。7.管理規(guī)定了循環(huán)生鮮箱循環(huán)回收、數據共享、標簽使用、清潔消毒、追溯和回收等方面的要求。8.資料性附錄為便于電商企業(yè)、物流企業(yè)和包裝生產企業(yè)參考選擇，本文件給出了相關資料性附錄。附錄一展示了循環(huán)生鮮箱的結構示意

10、圖；附錄二依據調研結果給出了常見生鮮產品的推薦包裝和示例圖片等；附錄三給出了市場上常見的三種蓄冷材料示意圖，分別是冰板、冰袋和冰膜。（三）主要試驗（或驗證）情況分析。標準起草組通過京東、淘寶、天貓、拼多多等平臺收集310件生鮮產品樣本，包括葉菜類110件，瓜果類59件，肉類31件，蛋類12件，水產品類29件，其他類別69件（冷飲、干果、干糧等），通過對樣本的包裝選擇、破損情況、保鮮效果等進行比對分析，結合對常見生鮮產品特點、溫度要求等進行的研究，編制形成生鮮包裝規(guī)范推薦表。三、與國際、國外有關法規(guī)和標準水平的比對分析國際上尚無同類標準。四、與有關現(xiàn)行法律、行政法規(guī)和其他強制性標準的關系，配套推薦性標準的情況本文件符合中華人民共和國食品安全法中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法、GB 15193.3食品安全國家標準 急性經口毒性試驗、GB 31605食品安全國家標準 食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范等法律法規(guī)和強制性標準的要求，與商務部等10部門關于推廣標準托盤發(fā)展單元化物流的意見（商流通函2017968號）、GB/T 16606（所有部分）快遞封裝用品等政策要求和標準相銜接。五、重大分歧意見的處理過程及依據無實施標準所需要的技術改造、成本投入、老舊產品退出市場時間、實施標準可能造成的社會影響等因素分析