物理課件：《熔化和凝固》物態(tài)變化PPT

1、第三章 物態(tài)變化第2節(jié)熔化和凝固第三章 物態(tài)變化第2節(jié)熔化和凝固新知梳理應用示例課堂小結課堂反饋一物態(tài)變化新知梳理自然界中物質常見的三種狀態(tài)是_、_、_。同種物質的三種狀態(tài)在一定條件下可以相互轉化。物質各種狀態(tài)間的變化叫_。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)物態(tài)變化二熔化和凝固1.熔化：物質從_態(tài)變成_態(tài)的過程。2.凝固：物質從_態(tài)變成_態(tài)的過程。固液液固三熔點和凝固點1.探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律 （1）實驗裝置：如圖321所示。圖321時間/min01234海波的溫度/石蠟的溫度/（2）測量工具：溫度計、停表。（3）進行實驗：將海波和石蠟碎粒分別放入兩個大試管中，分別把試管放在盛有水的燒杯中，用酒精燈加熱燒杯

2、中的水，觀察兩試管中海波和石蠟的熔化情況，并用溫度計分別測出海波和石蠟熔化前、熔化過程中及完全熔化后的溫度（每隔1 min記錄一次）將實驗數(shù)據(jù)記錄在表格中（多測幾組數(shù)據(jù)）。（4）分析論證根據(jù)表中數(shù)據(jù)描點連線得到物質熔化時溫度隨時間變化的圖象。圖322（5）實驗結論海波在熔化過程中處于_態(tài)。海波在熔化過程中要不斷_（選填“吸熱”或“放熱”），但溫度_；熔化前和完全熔化后溫度不斷_。石蠟在熔化過程中要不斷_（選填“吸熱”或“放熱”），溫度_，它在熔化時的現(xiàn)象：_。固液共存吸熱不變升高吸熱升高由硬變軟，最后變?yōu)橐后w（6）評估交流本實驗用“水浴法”對試管進行加熱，而不是直接用酒精燈對試管加熱的原因是_

3、。水浴法加熱能使物質受熱均勻且溫度平穩(wěn)變化2.晶體和非晶體 （1）晶體：有固定的熔化溫度的固體。常見的晶體有冰、海波等。 （2）非晶體：沒有固定的熔化溫度的固體。常見的非晶體有蜂蠟、松香等。3.熔點和凝固點 （1）熔點：晶體熔化時的溫度。 （2）凝固點：液體凝固形成晶體時的溫度。4.熔化和凝固時的“溫度時間”圖象 （1）晶體熔化曲線解讀 如圖323所示，圖中AB段為固體吸熱升溫階段，圖中BC段為晶體吸熱_階段，圖中CD段為液體吸熱升溫階段。熔化所用時間t_。圖323熔化t2t1（2）熔化和凝固時“溫度時間”的其他三個圖象圖324中，圖甲為_圖象，圖乙為_圖象，圖丙為_圖象。圖324晶體凝固非晶

4、體熔化非晶體凝固點撥熔化（凝固）圖象中，若有一段與時間軸相平行的水平直線，則這種固體一定是晶體，水平直線所對應的溫度就是這種晶體的熔點（凝固點），水平直線所對應的時間就是這種晶體熔化（凝固）所用的時間；若圖象中沒有與時間軸相平行的水平直線，則這種固體為非晶體。四熔化吸熱、凝固放熱類型吸、放熱情況溫度變化熔化_熱晶體熔化時溫度_；非晶體熔化時溫度_凝固_熱液體凝固形成晶體時溫度_；液體凝固形成非晶體時溫度_吸不變不斷上升放不變不斷下降點撥不能認為晶體達到熔點就會熔化，熔化過程仍需吸熱，熔化的條件是達到熔點，繼續(xù)吸熱。同理，液體凝固形成晶體的條件是達到凝固點，繼續(xù)放熱。應用示例類型一 熔化和凝固現(xiàn)

5、象 例1在東北，人們冬季里喜歡做“凍豆腐”。光滑細嫩的豆腐，經冷凍再解凍以后，會出現(xiàn)許多小孔。小孔產生的原因是豆腐里的水先_后_而形成的。(填物態(tài)變化名稱) 凝固熔化解析豆腐中含有大量的水分，豆腐冷凍時這些水分就會凝固為小冰晶，同時體積變大，這些小冰晶將整塊豆腐擠壓成蜂窩形狀；待豆腐解凍后，小冰晶熔化為水，就留下了很多小孔。 方法指導判斷物態(tài)變化的方法要判斷發(fā)生的現(xiàn)象是何種物態(tài)變化，關鍵是弄清物質的初狀態(tài)和末狀態(tài)。注意“熔化”和“溶化”不同，后者表示一些物質溶解在溶劑中的過程，例如鹽溶于水變成鹽水。 類型二熔化和凝固的特點例2 2018郴州 小明用如圖325甲所示的裝置探究某種固體熔化時溫度的

6、變化規(guī)律，實驗數(shù)據(jù)記錄如下表：圖325時間/min00.51.01.52.02.53.03.54.04.5溫度/31343846484848505663（1）分析實驗數(shù)據(jù)可知，該物質為_（選填“晶體”或“非晶體”），它的熔點為_。（2）第2.5 min時，該物質處于_（選填“固態(tài)”“液態(tài)”或“固液共存態(tài)”），該固體物質的熔化特點是_。（3）該物質熔化時溫度隨時間的變化曲線是圖乙中的_。晶體48 固液共存態(tài)吸熱溫度保持不變C解析 (1)由表格中的數(shù)據(jù)可知，該物質在2.03.0 min不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以該物質是晶體；熔化時溫度保持48 不變，所以其熔點為48 。(2)該物質在第2.0

7、 min開始熔化，到第3.0 min熔化結束，所以在第2.5 min時，該物質處于固液共存態(tài)。晶體在熔化過程中吸熱溫度保持不變。(3)A選項為晶體凝固圖象，B選項為非晶體凝固圖象，C選項為晶體熔化圖象，D選項為非晶體熔化圖象，只有C選項正確。規(guī)律總結 實驗采用水浴法加熱，其好處是使物質受熱均勻且溫度變化平穩(wěn)。溫度計要與被測固體顆粒充分接觸，且避免接觸容器底、容器壁或懸空等。酒精燈的使用方法和注意事項：a.酒精燈要用點火工具點燃，嚴禁用一個酒精燈點燃另一個酒精燈；b.用完酒精燈必須用燈帽蓋滅，不能用嘴吹。類型三熔化和凝固圖象例3(多選)如圖326所示是“探究某物質熔化和凝固規(guī)律”的實驗圖象，下列

8、說法正確的是()A在t時5 min時，該物質處于固液共存狀態(tài)B在BC段，該物質不吸熱C該物質凝固過程持續(xù)了5 minD該物質的凝固點是45 圖326 AD解析由圖可知，該物質為晶體，BC段為該晶體的熔化階段，EF段為該晶體的凝固階段，故物質在B、F點為固態(tài)，在 C、E點為液態(tài)，BC段、EF段之間為固液共存態(tài)，而t時5 min時處于BC之間，為固液共存狀態(tài)，故A正確。BC段為該晶體的熔化階段，需要不斷吸收熱量，但溫度不變，故B錯誤。該物質的凝固過程為EF段，即從第12 min到第15 min，用時 3 min，故C錯誤。由圖可知，該物質的熔點和凝固點均為45 ，故D正確。 規(guī)律總結 晶體溫度為其

9、熔點（或凝固點）時，有可能處于三種狀態(tài)，即固態(tài)、液態(tài)和固液共存態(tài)。晶體在熔化階段，不斷吸收熱量，但溫度不變；在凝固階段，不斷放出熱量，但溫度不變。同種物質的熔點和凝固點相同。類型四熔化吸熱、凝固放熱在生活中的應用例4夏天吃冰棒感覺涼爽，是因為冰棒在熔化時要_的緣故；北方冬天菜窖經常要放一桶水，是因為水在凝固時要_，使菜窖的溫度不至于太低，防止菜被凍壞。(均選填“吸熱”或“放熱”) 吸熱放熱解析 冰棒在熔化時要吸熱，所以夏天吃冰棒感覺涼爽；北方冬天菜窖經常要放一桶水，是因為水在凝固時要放熱。 課堂小結過程特點非晶體固體熔化（吸熱）晶體熔化條件達到熔點繼續(xù)吸熱過程特點吸收熱量溫度不變吸收熱量溫度升

10、高對比法 圖像法晶體非晶體區(qū)別與聯(lián)系液體凝固（放熱）晶體凝固條件達到凝固點繼續(xù)放熱過程特點放出熱量溫度不降過程特點非晶體放出熱量溫度下降課堂反饋A1下列屬于熔化現(xiàn)象的是() A夏天吃雪糕解熱 B冬天，湖面結冰 C銅水澆鑄成銅像 D滴水成冰A2如圖101所示是探究“海波熔化時溫度的變化規(guī)律”的實驗裝置。圖101 (1)安裝實驗器材時，應按照_(選填“自上而下”或“自下而上”)的順序進行。自下而上(2)將裝海波的試管放在盛水的燒杯內加熱并不斷攪拌海波，而不是用酒精燈直接加熱，目的是使試管內的海波_。(3)下表是實驗中記錄的數(shù)據(jù)。 時間/min012345678910溫度/4042444648484

11、848495051海波在第6 min時處于_態(tài)。受熱均勻固液共存3在“探究冰熔化時溫度的變化規(guī)律”實驗中：圖102 (1)實驗中需要的測量工具是溫度計和_，加熱時需要不斷觀察冰的_變化并記錄時間和溫度。停表物態(tài)第2節(jié)熔化和凝固(2)分析圖象可知，熔化過程從第_ min開始，到第_min結束，共經歷了_ min。(3)通過實驗可知，冰熔化前溫度_，熔化過程中溫度_，熔化結束后溫度_，且在這三個階段內均_(選填“吸收”或“不吸收”)熱量。 4106升高不變升高吸收課堂反饋B1下列固體中屬于晶體的是( ) A瀝青 B冰 C松香 D石蠟B第2節(jié)熔化和凝固2在如圖103所示“溫度隨時間變化”的圖象中，能表示非晶體熔化時溫度隨時間變化關系的圖象是( )圖103B3如圖104所示是某種物質的熔化圖象，由此可知它的熔點_，這種物質名稱是_，熔化過程持續(xù)了_m