2021-2022學(xué)年河北省唐山市豐潤(rùn)區(qū)王官營(yíng)中學(xué)高二4月月考生物試題（解析版）

1、絕密啟用前2021-2022學(xué)年河北省唐山市豐潤(rùn)區(qū)王官營(yíng)中學(xué)高二4月月考生物試題考試范圍：xxx；考試時(shí)間：100分鐘；命題人：xxx題號(hào)一二三總分得分注意事項(xiàng)：1答題前填寫好自己的姓名、班級(jí)、考號(hào)等信息2請(qǐng)將答案正確填寫在答題卡上第I卷（選擇題）評(píng)卷人得分一、單選題1下列屬于生態(tài)系統(tǒng)中物理信息的是（）A信息素B有機(jī)酸C孔雀開屏D溫度2生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞不可能發(fā)生在（）A個(gè)體內(nèi)細(xì)胞與細(xì)胞之間B種群內(nèi)部個(gè)體與個(gè)體之間C種群與種群之間D生物與無機(jī)環(huán)境之間3下列有關(guān)化學(xué)信息和化學(xué)防治的敘述，錯(cuò)誤的是（）A化學(xué)信息是生物在生命活動(dòng)過程中產(chǎn)生的可以傳遞信息的化學(xué)物質(zhì)B化學(xué)防治的原理是利用農(nóng)藥的生物活性，

2、對(duì)有害生物種群進(jìn)行控制C化學(xué)防治的優(yōu)點(diǎn)：在一定條件下，能快速消滅害蟲，降低害蟲密度D利用化學(xué)信息防治害蟲會(huì)導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的破壞4生態(tài)學(xué)家研究了某草原生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)情況，其局部能量流動(dòng)情況如圖所示，字母代表能量。下列分析正確的是（）A能量D1的最終去向是流下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)和分解者B生產(chǎn)者用于生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖等生命活動(dòng)的能量是C1+D1+E1C第一、二營(yíng)養(yǎng)級(jí)間的能量傳遞效率為100%D應(yīng)盡可能多的增加草原牲畜的放牧量以提高能量傳遞效率5下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A傳統(tǒng)發(fā)酵常常是固體發(fā)酵或者是半固體發(fā)酵B傳統(tǒng)發(fā)酵利用的微生物一般為天然存在的單一菌種C傳統(tǒng)飲食中的醬油、醋、泡菜等可通過傳統(tǒng)發(fā)酵

3、獲得D傳統(tǒng)發(fā)酵存在雜菌情況不明、過程控制缺乏標(biāo)準(zhǔn)等問題6某同學(xué)在線提交了在家用帶蓋玻璃瓶制作果酒和果醋的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，他的做法錯(cuò)誤的是（）A選擇新鮮的葡萄略加沖洗，除去枝梗后榨汁B將玻璃瓶用酒精消毒后，裝滿葡萄汁C酒精發(fā)酵期間，根據(jù)發(fā)酵進(jìn)程適時(shí)擰松瓶蓋放氣D酒精發(fā)酵后去除瓶蓋，蓋一層紗布，再進(jìn)行醋酸發(fā)酵7下列有關(guān)微生物培養(yǎng)基種類及配制原則的表述，正確的是（）A培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的 pH 調(diào)節(jié)到中性或微堿性B液體培養(yǎng)基可用于觀察菌落，固體培養(yǎng)基可用于工業(yè)生產(chǎn)C任何培養(yǎng)基都必須含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽及生長(zhǎng)因子D微生物的生長(zhǎng)除受營(yíng)養(yǎng)因素影響外，還受到 pH、O2、滲透壓等的影響8某桿菌只有在含蛋白

4、胨、牛肉膏、氯化鈉和微量維生素的培養(yǎng)基中才能生長(zhǎng)，此時(shí)微量維生素對(duì)該菌的培養(yǎng)而言屬于（）A碳源B氮源C激素D特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)9培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌和消毒方法依次是（）化學(xué)消毒 灼燒滅菌 干熱滅菌 紫外線滅菌 高壓蒸汽滅菌 巴氏消毒法ABCD10下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的操作中，錯(cuò)誤的是（）煮沸消毒可以殺死微生物的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和部分芽孢接種操作要在酒精燈火焰附近進(jìn)行對(duì)于不耐高溫的液體，如牛奶，用巴氏消毒法消毒家庭制作葡萄酒時(shí)要將容器和葡萄進(jìn)行滅菌培養(yǎng)基要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌加入培養(yǎng)基中的指示劑和染料不需要滅菌接種環(huán)應(yīng)采用火焰灼燒的方式滅菌ABCD11做“酵母菌的純培養(yǎng)”實(shí)驗(yàn)時(shí)

5、，下列敘述不正確的是（）A等高壓蒸汽滅菌鍋的溫度自然下降后才能打開排氣閥B倒平板時(shí)，拔出錐形瓶棉塞后，應(yīng)將瓶口迅速通過火焰C倒平板時(shí)要在酒精燈火焰旁進(jìn)行，以防雜菌污染D為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)趁熱快速蘸取菌液12下列對(duì)醋酸桿菌和酵母菌的敘述，正確的是（）A均能進(jìn)行有氧呼吸B均屬于原核生物C均含有染色質(zhì)和細(xì)胞壁D均具有生物膜系統(tǒng)13關(guān)于發(fā)酵工程應(yīng)用的說法錯(cuò)誤的是（）A發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以是微生物的代謝產(chǎn)物B通過發(fā)酵工程可以從微生物中提取一些酶C通過發(fā)酵工程可以從微生物中提取單細(xì)胞蛋白D發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以是微生物的菌體14“通州老窖”是以優(yōu)質(zhì)高粱、麩曲、產(chǎn)脂酵母為原材料釀制出的一種白酒。以

6、下相關(guān)敘述正確的是（）A水質(zhì)、菌種和發(fā)酵時(shí)間會(huì)影響酒的品質(zhì)B所用的菌種屬于生態(tài)系統(tǒng)中的消費(fèi)者C可用劃線法測(cè)定發(fā)酵液中的菌種濃度D釀制過程必須進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌操作15現(xiàn)在市場(chǎng)上流行一種“精釀”啤酒，它的制作工藝與普通啤酒有所不同，下列有關(guān)“精釀”啤酒和普通啤酒的敘述，不正確的是（）A“精釀”啤酒的原料和普通啤酒不同，“精釀”啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母菌和水，普通啤酒除了麥芽、啤酒花、酵母菌和水以外，還有玉米等物質(zhì)B“精釀”啤酒由于原料主要是麥芽，麥芽汁的濃度較高，口味較為濃郁C“精釀”啤酒不添加食品添加劑，雖然產(chǎn)量低，價(jià)格高，但它也有一定的市場(chǎng)D“精釀”啤酒和普通啤酒樣可以直接放心飲用16下列有

7、關(guān)發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述中，正確的是（）A發(fā)酵工程生產(chǎn)用菌種是對(duì)自然界分離的菌種進(jìn)行定向改造后獲得的B發(fā)酵工程生產(chǎn)的單細(xì)胞蛋白是從微生物菌體細(xì)胞中提取出來的C利用發(fā)酵工程可以產(chǎn)生微生物肥料來增加土壤肥力、改善土壤結(jié)構(gòu)、促進(jìn)植株生長(zhǎng)，如根瘤菌肥、固氮菌肥等D利用發(fā)酵工程生產(chǎn)微生物的代謝物可以用蒸餾、過濾、沉淀等方法提取17用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，可以培養(yǎng)或生產(chǎn)出（）A食品添加劑B無病毒植物C人工種子D前三項(xiàng)都是18菊花種植多年后易積累病毒而導(dǎo)致品種退化。目前生產(chǎn)上采用莖尖分生組織離體培養(yǎng)的方法快速繁殖脫毒的種苗，以保證該品種的品質(zhì)。這種通過分生組織離體培養(yǎng)獲得種苗的過程不涉及細(xì)胞的（）A有絲分裂B分

8、化C減數(shù)分裂D全能性19科學(xué)工作者把胡蘿卜的韌皮部細(xì)胞分離出來，將單個(gè)細(xì)胞放入培養(yǎng)基中培養(yǎng)，獲得了許多完整植株，這些植株的特點(diǎn)是()A彼此性狀相似B單倍體C變異頻率高D都是純合子20下列哪一項(xiàng)不是單倍體育種的優(yōu)點(diǎn)A縮短育種年限B得到穩(wěn)定遺傳的優(yōu)良品種C節(jié)約人力、物力D突變率高21下圖為某生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)示意圖單位：J/（cm2a），下列分析不正確的（）A甲為1250J/（cm2a）B乙到丙的能量傳遞效率為15%C每一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量大部分用于呼吸作用和被丁利用D乙的個(gè)體數(shù)目一定比甲少22若一個(gè)相對(duì)封閉的生態(tài)系統(tǒng)中共有五個(gè)種群，其能量調(diào)查如下表所示：種群甲乙丙丁戊能量（107 kJm-2）25013

9、3098002825000根據(jù)表格數(shù)據(jù)，能得出的結(jié)論是（）A甲的生物量一定比乙小B5種生物形成的食物鏈?zhǔn)牵何煲冶锥甲一定是初級(jí)消費(fèi)者D乙和丙是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系23在由“草鼠狐”組成的一條食物鏈中，鼠經(jīng)同化作用所獲得的能量，其去向不包括A通過鼠呼吸作用釋放的能量B通過鼠的糞便流入分解者體內(nèi)C通過狐的糞便流入分解者體內(nèi)D流入狐體內(nèi)并被同化的能量24在如圖所示的食物網(wǎng)中，假如貓頭鷹的食物有2/5來自于兔子，2/5來自于鼠，1/5來自于蛇，那么貓頭鷹若增加20 g體重，最少需要消費(fèi)植物（）A600 gB900 gC1 600 gD5 600 g評(píng)卷人得分二、多選題25如圖表示生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)，相關(guān)敘述正

10、確的是（）A該食物網(wǎng)中共有5條食物鏈B該食物網(wǎng)中的所有生物構(gòu)成生物群落C蝗蟲和老鼠在不同食物鏈中都屬于同一營(yíng)養(yǎng)級(jí)D若老鼠全部死亡，對(duì)狼的影響比對(duì)貓頭鷹顯著26下圖是該生態(tài)系統(tǒng)中能量流向物種甲后發(fā)生的一系列變化示意圖，下列有關(guān)敘述正確的是（）AA表示物種甲同化的能量BD表示物種甲呼吸散失的能量CB表示物種甲用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量DA中的能量包括糞便中的能量27下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用的敘述，不正確的是（）A利用乳酸菌制作酸奶過程中，先通氣培養(yǎng)，后密封發(fā)酵B家庭制作果酒，果醋和腐乳通常都不是純種發(fā)酵C果醋制作過程中發(fā)酵液pH逐漸降低，果酒制作過程中情況相反D毛霉主要通過產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶和纖維

11、素酶參與腐乳發(fā)酵28秸稈還田可增加土壤肥力，緩解環(huán)境污染。為分離分解纖維素的微生物菌種，實(shí)現(xiàn)廢物的資源化利用，研究人員設(shè)計(jì)了“土壤取樣選擇培養(yǎng)梯度稀釋涂布平板挑選菌株”的實(shí)驗(yàn)流程。下列敘述正確的是（）A配制培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)在高壓蒸汽滅菌之后調(diào)節(jié)pHB選擇培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)使用纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基C進(jìn)行梯度稀釋時(shí)，應(yīng)在酒精燈火焰旁完成各種操作D挑選菌株后，應(yīng)將使用過的培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌后再丟棄29關(guān)于生物技術(shù)實(shí)踐中的有關(guān)檢驗(yàn)，正確的是（）A在果酒制作實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)要檢驗(yàn)是否有酒精產(chǎn)生，正確的操作步驟是先在試管中加入適量的發(fā)酵液，然后再加入硫酸和重鉻酸鉀的混合液B在微生物培養(yǎng)中，檢驗(yàn)培養(yǎng)基是否被污染的方法是用一組

12、不接種或接種無菌水的培養(yǎng)基與接種培養(yǎng)物的培養(yǎng)基一起培養(yǎng)C檢驗(yàn)以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)是否分離出了分解尿素的細(xì)菌，方法是在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，若指示劑變紅，則說明分離成功D進(jìn)行菌種保藏時(shí)，對(duì)于需要長(zhǎng)期保存的菌種，可以采用甘油管藏得方法30下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是()A涂布接種時(shí)，需將涂布器沾酒精后在酒精燈外焰上引燃，冷卻后再使用B純化培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)皿應(yīng)倒置放在恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)的搖床上培養(yǎng)C分離計(jì)數(shù)時(shí)，可用稀釋涂布平板法對(duì)需計(jì)數(shù)的微生物進(jìn)行分離D觀察菌落時(shí)，應(yīng)將培養(yǎng)皿蓋拿掉以利于看清菌落的形態(tài)特征第II卷（非選擇題）評(píng)卷人得分三、綜合題31如圖為某2hm2面積的小島上，存在著的一條主要的食物

13、鏈及其能量傳遞示意圖圖中數(shù)字為能量數(shù)值單位是J/（m2a）。(1)該小島生態(tài)系統(tǒng)的組成成分除了上述生物所屬的成分外，還包括_和_。(2)據(jù)圖計(jì)算，從田鼠到蛇的能量傳遞效率是_，這個(gè)值不在10%20%范圍內(nèi)的原因是_。(3)蛇能夠利用舌感知田鼠留下的氣味去獵捕后者，田鼠同樣也能夠依據(jù)蛇的氣味或行為躲避獵捕。可見，信息能夠_，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。(4)呼吸量與同化量的比值反映了能量散失率，田鼠的能量散失率大于蛇的能量散失率，原因是_。32自生固氮菌是土壤中能獨(dú)立固定空氣中N2的細(xì)菌，將玉米種子用自生固氮菌拌種后播種，可顯著提高產(chǎn)量并降低化肥的使用量?？蒲腥藛T進(jìn)行了土壤中自生固氮菌的分離和固氮能力測(cè)

14、定的研究，部分實(shí)驗(yàn)流程如下圖。請(qǐng)回答下列問題：(1)步驟土樣應(yīng)取自當(dāng)?shù)豞（填“表層”或“深層”）土壤；步驟需充分振蕩20 min，主要目的是_；步驟將土壤懸浮液稀釋了_倍。(2)下列為兩種培養(yǎng)基的配方，步驟應(yīng)選其中的_培養(yǎng)基，并加入瓊脂后進(jìn)行高壓蒸汽滅菌、倒平板。純化培養(yǎng)時(shí)，需同時(shí)進(jìn)行未接種培養(yǎng)基的培養(yǎng)，目的是_。Ashby培養(yǎng)基：甘露醇（C6H14O6） 10 g，KH2PO4 02 g，MgSO47H2O 02 g，NaCl 02 g，K2 SO4 03 g，CaCO3 5 g，蒸餾水1 000 mL。LB培養(yǎng)基：蛋白胨10 g，酵母膏5g，NaCl 10 g，蒸餾水1000 mL，pH

15、7072(3)將純化的固氮菌置于完全培養(yǎng)液中擴(kuò)大培養(yǎng)48 h，經(jīng)離心后收集下層細(xì)胞并轉(zhuǎn)移至箱定培養(yǎng)基中進(jìn)行固氮能力的測(cè)定，篩選出固氮能力最強(qiáng)的菌種CM12，為進(jìn)一步鑒定其固氮能力，科研人員選用發(fā)芽一致的玉米種子進(jìn)行3組盆栽實(shí)驗(yàn)，30 d后測(cè)定土壤微生物有機(jī)氮含量，結(jié)果如下圖。N：尿素處理組每盆土壤中澆灌50 mL有氮全營(yíng)養(yǎng)液（在1000 mL無氮植物營(yíng)養(yǎng)液中加入012 g尿素）；CM12：自生固氮菌CM12處理組（每盆土壤澆灌50 mL接種自身固氮菌的無氮植物營(yíng)養(yǎng)液）。對(duì)照組（CK）的處理為_。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，用尿素處理和接種固氮菌CM12處理均能顯著增加土壤微生物有機(jī)氮含量。與尿素處理組相比，

16、CM12處理組土壤微生物有機(jī)氮含量增加了約_（保留l位小數(shù)）%。自生固氮菌較共生固氮菌（如根瘤菌）的應(yīng)用范圍更廣，原因是_。33下圖是植物組織培養(yǎng)的簡(jiǎn)略表示。據(jù)此回答：(1)表示_，它能被培養(yǎng)成為的根本原因是_。(2)表示_，它與相比分化程度_，全能性_。(3)若想制作人工種子，應(yīng)該選用（填編號(hào)）_。(4)若是花藥，則是_，繼續(xù)對(duì)其使用_處理可獲得_正常植株，該過程稱為_。(5)若是胡蘿卜根尖細(xì)胞，則培養(yǎng)成的的葉片的顏色是_，這說明根尖細(xì)胞_。(6)若利用此項(xiàng)技術(shù)制造治療燙傷、割傷的藥物紫草素，培養(yǎng)將進(jìn)行到（填編號(hào)）_。答案第 = page 20 20頁，共 = sectionpages 21

17、 21頁答案第 = page 21 21頁，共 = sectionpages 21 21頁參考答案：1D【解析】【分析】1、信息素和有機(jī)酸屬于化學(xué)信息；2、孔雀開屏屬于行為信息；3、自然界中的光、聲、溫度、濕度、磁場(chǎng)等，通過物理過程傳遞的信息，屬于物理信息。【詳解】A、信息素屬于化學(xué)信息，A錯(cuò)誤；B、有機(jī)酸屬于化學(xué)信息，B錯(cuò)誤；C、孔雀開屏屬于行為信息， C錯(cuò)誤；D、溫度屬于物理信息，D正確。故選D。2A【解析】1、生態(tài)系統(tǒng)中信息的類型：（1）物理信息：生態(tài)系統(tǒng)中的光、聲、顏色、溫度、濕度、磁力等，通過物理過程傳遞的信息。（2）化學(xué)信息：生物在生命活動(dòng)過程中，產(chǎn)生的一些可以傳遞信息的化學(xué)物質(zhì)。

18、（3）行為信息：是指某些動(dòng)物通過某些特殊行為，在同種或異種生物間傳遞的某種信息。2、生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的意義：（1）有利于正常生命活動(dòng)的進(jìn)行，如萵苣在適宜的波長(zhǎng)下才能萌發(fā)生長(zhǎng)、蝙蝠依賴超聲波進(jìn)行定位、取食和飛行；（2）有利于生物種群的繁衍，如雄鳥求偶時(shí)進(jìn)行復(fù)雜的“求偶”炫耀；（3）調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，如狼能夠根據(jù)兔子留下的氣味去追捕兔子?！驹斀狻緼、細(xì)胞與細(xì)胞之間為生物個(gè)體內(nèi)部細(xì)胞間的信息傳遞，不屬于生態(tài)系統(tǒng)間的信息傳遞，A符合題意；B、生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞可發(fā)生在種群內(nèi)部不同個(gè)體之間，如蜜蜂之間的跳舞，B不符合題意；C、生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞可發(fā)生在不同種群之間，進(jìn)而調(diào)節(jié)生物

19、的種間關(guān)系，C不符合題意；D、生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞可發(fā)生在生物與無機(jī)環(huán)境之間，如草原返青時(shí)，“綠色”為草食動(dòng)物提供了物理信息，D不符合題意。故選A。3D【解析】【分析】生態(tài)系統(tǒng)中信息的種類：物理信息：生態(tài)系統(tǒng)中的光、聲、溫度、濕度、磁力等，通過物理過程傳遞的信息，如蜘蛛網(wǎng)的振動(dòng)頻率；化學(xué)信息：生物在生命活動(dòng)中，產(chǎn)生了一些可以傳遞信息的化學(xué)物質(zhì)，如植物的生物堿、有機(jī)酸，動(dòng)物的性外激素等；行為信息：動(dòng)物的特殊行為，對(duì)于同種或異種生物也能夠傳遞某種信息，如孔雀開屏。【詳解】A、化學(xué)信息是生物在生命過程中產(chǎn)生的可以傳遞信息的化學(xué)物質(zhì)，如植物的生物堿、有機(jī)酸，動(dòng)物的性外激素等，A正確；B、化學(xué)防治的原理是

20、利用農(nóng)藥對(duì)有害生物種群進(jìn)行控制，但可能造成環(huán)境污染，B正確；C、化學(xué)防治的優(yōu)點(diǎn)：在一定條件下 ，能快速消滅害蟲，降低害蟲密度，C正確；D、利用化學(xué)信息防治害蟲屬于生物防治，生物防治對(duì)環(huán)境污染小，能有效保護(hù)天敵，發(fā)揮持續(xù)控災(zāi)作用，成本低、對(duì)人畜安全、害蟲不易產(chǎn)生抗性、減少化學(xué)農(nóng)藥用量、節(jié)約能源，不會(huì)導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的破壞，D錯(cuò)誤。故選D。4B【解析】【分析】題意分析，生產(chǎn)者的同化量為A1，A1=B1+C1+D1+E1，初級(jí)消費(fèi)者的同化量為C1，C1=E2+B2+C2+D2，B代表呼吸消耗，E代表流入分解者的能量，C代表流入下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量，D表示各營(yíng)養(yǎng)級(jí)生物現(xiàn)存量。【詳解】A、能量D1的最終去向是流

21、向分解者，A錯(cuò)誤；B、生產(chǎn)者用于生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖等生命活動(dòng)的能量是同化量減去呼吸消耗，即C1+D1+E1，B正確；C、第一、二營(yíng)養(yǎng)級(jí)間的能量傳遞效率為第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)的同化量/第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的同化量=100%，C錯(cuò)誤；D、能量傳遞效率不能提高，只能提高能量的利用率，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】熟知生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的過程是解答本題的關(guān)鍵！能正確辨析圖中各個(gè)字母的含義并能計(jì)算能量傳遞效率是解答本題的另一關(guān)鍵！5B【解析】發(fā)酵是利用微生物，在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。【詳解】A、發(fā)酵前需對(duì)菌種擴(kuò)大培養(yǎng)，傳統(tǒng)發(fā)酵常常是固體發(fā)酵或者是半固體發(fā)酵，A正確；B、現(xiàn)代發(fā)酵工程所用大多

22、為單一菌種，有雜菌污染影響產(chǎn)量，培養(yǎng)基和設(shè)備需嚴(yán)格滅菌；而傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)很難實(shí)現(xiàn)單一菌種的利用，B錯(cuò)誤；C、傳統(tǒng)飲食中的醬油、醋、泡菜等可通過傳統(tǒng)發(fā)酵獲得，如果醋、泡菜制作可分別利用的醋酸菌和乳酸菌發(fā)酵獲得，C正確；D、發(fā)酵工程產(chǎn)物無論是代謝物還是菌體本身，都需要進(jìn)行質(zhì)量檢查，合格后才能成為正式產(chǎn)品，而傳統(tǒng)發(fā)酵存在雜菌情況不明、過程控制缺乏標(biāo)準(zhǔn)等問題，D正確。故選B。6B【解析】【分析】果酒與果醋制作原理與發(fā)酵條件的比較：果酒制作果醋制作菌種酵母菌醋酸菌菌種來源附著在葡萄皮上的野生型酵母菌變酸酒表面的菌膜發(fā)酵過程有氧條件下，酵母菌通過有氧呼吸大量繁殖：C6H12O66O26CO26H2O；無氧條

23、件下，酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精：C6H12O62C2H5OH2CO2氧氣、糖源充足時(shí)：C6H12O62O22CH3COOH2CO22H2O；缺少糖源、氧氣充足時(shí)：C2H5OHO2CH3COOHH2O溫度一般酒精發(fā)酵1825，繁殖最適為20左右最適為3035氣體前期：需氧，后期：無氧需要充足的氧氣時(shí)間1012天78天【詳解】A、選擇新鮮的葡萄洗1到2次，除去枝梗后榨汁，A正確；B、葡萄汁不能裝滿，需裝至玻璃瓶的2/3空間，B錯(cuò)誤；C、酒精發(fā)酵期間會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，故需適時(shí)擰松瓶蓋，防止發(fā)酵瓶爆裂，C正確；D、醋酸菌是好氧菌，故醋酸發(fā)酵時(shí)應(yīng)去除瓶蓋，加一層紗布，D正確。故選B。7D【解析】【分析】

24、培養(yǎng)基的概念、種類及營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成：（1）概念：人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出的供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。 （2）種類：固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基。（3）營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。【詳解】A、培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的pH調(diào)節(jié)到中性或微酸性，A錯(cuò)誤；B、固定培養(yǎng)基可用于觀察菌落，液體培養(yǎng)基可用于工業(yè)生產(chǎn)，B錯(cuò)誤；C、培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽，有些微生物的培養(yǎng)除了上述幾種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還需要添加生長(zhǎng)因子，有的微生物培養(yǎng)基中可以不加碳源，如自養(yǎng)型的；C錯(cuò)誤；D、培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽。

25、微生物的生長(zhǎng)除了受到以上營(yíng)養(yǎng)因素的影響外，還受到pH、O2、滲透壓等的影響，D正確。故選D。8D【解析】【分析】微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有：水、碳源、氮源、無機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子。1.碳源是指凡能為微生物提供所需碳元素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要用于構(gòu)成微生物體細(xì)胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物，異養(yǎng)微生物的主要能源物質(zhì)；2.氮源是指凡能為微生物提供所需氮元素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；3.無機(jī)鹽對(duì)微生物的生理功能有：構(gòu)成微生物細(xì)胞的組成成分；作為酶的組成成分，也是某些酶的激活劑；調(diào)節(jié)和維持微生物細(xì)胞的滲透壓和pH；某些無機(jī)鹽具有特殊功能，如化能自養(yǎng)細(xì)菌的能源物質(zhì)NH4+等。4.微生物生命活動(dòng)不可缺少，而微生物自身又不能合成的微量有機(jī)物稱為生長(zhǎng)

26、因子。【詳解】A、碳源是指能為微生物生長(zhǎng)發(fā)育提供所需碳元素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白胨、牛肉膏均可作為碳源，不符合題意，A錯(cuò)誤；B、氮源是指能為微生物生長(zhǎng)發(fā)育提供所需氮元素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白胨、牛肉膏，不符合題意，B錯(cuò)誤；C、激素不是細(xì)菌培養(yǎng)基的成分，C錯(cuò)誤；D、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是指微生物生命活動(dòng)不可缺少，而微生物自身又不能合成的微量有機(jī)物，如維生素，符合題意，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】9A【解析】【分析】1、使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子的過程稱為滅菌，常用的方法有灼燒滅菌（主要適用于金屬接種工具）、干熱滅菌（主要適用于需要保持干燥的玻璃器具）和高壓蒸汽滅菌（主要適用于培養(yǎng)基的

27、滅菌）。2、消毒是指用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物的過程。常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線或化學(xué)藥物消毒法等?！驹斀狻颗囵B(yǎng)基需用濕熱滅菌（高壓蒸汽滅菌）；培養(yǎng)皿能耐高溫，需用干熱滅菌；接種環(huán)可用灼燒滅菌達(dá)到迅速?gòu)氐椎臏缇Ч?；?shí)驗(yàn)操作者的雙手可用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒，如用酒精擦拭雙手；空氣可用紫外線消毒；為不破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)牛奶可采用巴氏消毒法。A符合題意。故選A。10D【解析】【分析】使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子的過程稱為滅菌，常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。消毒是指用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體體表或內(nèi)

28、部的一部分微生物的過程。常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線或化學(xué)藥物消毒法等。【詳解】100煮沸56min可以殺死微生物細(xì)胞和一部分芽孢，正確；酒精燈火焰附近存在一個(gè)無菌區(qū)，為了無菌操作，接種操作要在酒精燈火焰附近進(jìn)行，正確；對(duì)牛奶這種不耐高溫的液體可用巴氏消毒法消毒，正確；利用葡萄制作葡萄酒利用的是附著于葡萄皮表面的野生型酵母菌，所以制作葡萄酒時(shí)葡萄不進(jìn)行滅菌，以免殺死酵母菌，錯(cuò)誤；培養(yǎng)基通常用高壓蒸汽滅菌的方法進(jìn)行滅菌，正確；指示劑和染料混有微生物，故加入培養(yǎng)基前需滅菌，錯(cuò)誤；接種環(huán)應(yīng)采用火焰灼燒的方式滅菌，即用灼燒滅菌法進(jìn)行滅菌，正確。故選D。11D【解析】1、無菌技術(shù)的主要內(nèi)容

29、：對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手，進(jìn)行清潔和消毒；將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌；為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行；實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接觸。2、微生物常見的接種的方法：平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落?！驹斀狻緼、利用高壓蒸汽滅菌鍋進(jìn)行滅菌時(shí)，應(yīng)該切斷電源，等到鍋內(nèi)溫度自然下降后才能

30、打開排氣閥，A正確；B、倒平板時(shí)，拔出錐形瓶棉塞后，應(yīng)將瓶口迅速通過火焰，以防止雜菌污染，B正確；C、為了防止雜菌污染，倒平板時(shí)要在酒精燈火焰旁進(jìn)行，C正確；D、接種環(huán)經(jīng)火焰灼燒滅菌后，應(yīng)該在火焰旁待接種環(huán)冷卻后再蘸取菌液，以避免接種環(huán)因溫度太高而殺死菌種，D錯(cuò)誤。故選D。12A【解析】【分析】1、?？嫉恼婧松铮壕G藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生動(dòng)物（如草履蟲、變形蟲）及動(dòng)、植物。?？嫉脑松铮核{(lán)藻（藍(lán)細(xì)菌）、細(xì)菌（如乳酸菌、硝化細(xì)菌、大腸桿菌等）、支原體、放線菌。2、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒有核膜、核仁和染色體；原核細(xì)胞只有

31、核糖體一種細(xì)胞器，但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。3、生物膜系統(tǒng)：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細(xì)胞器膜和核膜、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)?！驹斀狻緼、醋酸桿菌是能進(jìn)行有氧呼吸的原核生物，而酵母菌是兼性厭氧型生物，既能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無氧呼吸，A正確；B、酵母菌細(xì)胞具有成形的細(xì)胞核，是真核生物；醋酸桿菌沒有成形的細(xì)胞核是原核生物，B錯(cuò)誤；C、醋酸桿菌和酵母菌都含有細(xì)胞壁，而醋酸桿菌是原核生物，細(xì)胞中沒有染色體，DNA是裸露的，C錯(cuò)誤；D、生物膜系統(tǒng)是指細(xì)胞內(nèi)所有膜的統(tǒng)稱，原核細(xì)胞不具有生物膜系統(tǒng)，故醋酸桿菌沒有生物膜系統(tǒng)，D錯(cuò)誤。故選A

32、。13C【解析】【分析】1、發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品有兩類：一類是代謝產(chǎn)物，另一類是菌體本身；2、產(chǎn)品不同，分離提純的方法一般不同；如果產(chǎn)品是菌體，可采用過濾，沉淀等方法將菌體從培養(yǎng)液中分離出來；如果產(chǎn)品是代謝產(chǎn)物，可用萃取、蒸餾、離子交換等方法進(jìn)行提?。?、發(fā)酵過程中要嚴(yán)格控制溫度、PH、溶氧、通氣量與轉(zhuǎn)速等發(fā)酵條件；4、發(fā)酵過程一般來說都是在常溫常壓下進(jìn)行，條件溫和、反應(yīng)安全，原料簡(jiǎn)單、污染小，反應(yīng)專一性強(qiáng)，因而可以得到較為專一的產(chǎn)物。【詳解】A、根據(jù)分析，發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以是微生物的代謝產(chǎn)物，也可以是微生物本身，A正確；B、通過發(fā)酵工程可以從微生物中提取相應(yīng)的酶，B正確；C、單細(xì)胞蛋白本生就是

33、一種微生物，并不是一種微生物細(xì)胞的提取物，C錯(cuò)誤；D、發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以是微生物的菌體，D正確。故選C。14A【解析】【分析】本題考查了生產(chǎn)白酒過程中的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確的判斷?！驹斀狻坑绊懢频钠焚|(zhì)的因素很多，如水質(zhì)、菌種和發(fā)酵時(shí)間等，A項(xiàng)正確；釀酒所用的菌種屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，B項(xiàng)錯(cuò)誤；可用稀釋涂布平板法測(cè)定發(fā)酵液中的菌種濃度，C項(xiàng)錯(cuò)誤；釀制過程不能進(jìn)行滅菌，防止把酵母菌殺死而影響酒的產(chǎn)量，D項(xiàng)錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】?jī)煞N純化細(xì)菌方法的比較項(xiàng)目?jī)?yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)平板劃線法可以觀察菌落特征，對(duì)混合菌進(jìn)行分離不能計(jì)數(shù)

34、稀釋涂布平板法可以計(jì)數(shù)，可以觀察菌落特征吸收量較少，較麻煩，平板不干燥效果不好，容易蔓延15D【解析】【分析】“精釀”啤酒不添加食品添加劑，純麥芽釀造，從這個(gè)角度看，“精釀”啤酒飲用起來更健康。但它不進(jìn)行過濾和消毒，一旦被雜菌污染，也會(huì)危害人體健康?！熬劇逼【朴捎谥皇鞘褂名溠?、啤酒花、酵母菌和水進(jìn)行釀造，發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，使得它的麥芽汁濃度更高，口味更加濃郁，雖然產(chǎn)量低、價(jià)格高，但卻有市場(chǎng)需求；而大規(guī)模生產(chǎn)的“工業(yè)”啤酒，為了節(jié)約生產(chǎn)成本，除了上述原料外，還添加了大量的大米、玉米和淀粉作為替代品，發(fā)酵時(shí)間也只有7天左右，使得它的麥芽汁濃度較低，口味清淡，但其生產(chǎn)成本低、產(chǎn)量高、價(jià)格低，有著更大的

35、市場(chǎng)需求，根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，大規(guī)模生產(chǎn)和小規(guī)模制作都有其存在的必要性?！驹斀狻緼“精釀”啤酒的原料和普通啤酒不同，“精釀”啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母菌和水，普通啤酒除了麥芽、啤酒花、酵母菌和水以外，還有玉米、大米、淀粉等物質(zhì)，A正確；B“精釀”啤酒由于原料主要是麥芽，麥芽汁的濃度較高，口味較為濃郁，B正確；C、“精釀”啤酒不添加食品添加劑，雖然產(chǎn)量低，價(jià)格高，但它也有一定的市場(chǎng)，C正確；D、“精釀”啤酒由于不進(jìn)行過濾和消毒，所以在安全方面可能不如普通啤酒，需檢測(cè)后飲用，D錯(cuò)誤。故選D。16C【解析】【分析】發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，

36、或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種技術(shù)，發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種選育、培養(yǎng)基的配置、滅菌、種子擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過程和產(chǎn)品的分離提純（生物分離工程）等方面?！驹斀狻緼、發(fā)酵工程生產(chǎn)用的菌種可通過自然界分離、誘變育種、基因工程獲得，A錯(cuò)誤；B、發(fā)酵工程生產(chǎn)的單細(xì)胞蛋白是含蛋白高的微生物菌體，B錯(cuò)誤；C、發(fā)酵工程在農(nóng)牧業(yè)上的應(yīng)用有生產(chǎn)微生物肥料微生物農(nóng)藥、微生物飼料等，微生物肥料可以增加土壤肥力、改善土壤結(jié)構(gòu)、促進(jìn)植株生長(zhǎng)，C正確；D、微生物代謝物的提取，采用蒸餾、萃取、離子交換等方法進(jìn)行，D錯(cuò)誤。故選C。17D【解析】【分析】1、植物組織培養(yǎng)：在無菌和人工控制的條件下，將離體的植物器官、組織

37、、細(xì)胞，培養(yǎng)在人工配置的培養(yǎng)基上，給予適宜的培養(yǎng)條件，誘導(dǎo)其產(chǎn)生愈傷組織、叢芽，最終形成完整的植株。2、已分化的細(xì)胞經(jīng)過誘導(dǎo)后，失去其特有的結(jié)構(gòu)和功能而轉(zhuǎn)變成未分化細(xì)胞的過程叫脫分化。再分化是愈傷組織繼續(xù)進(jìn)行培養(yǎng)，重新分化出根或芽等器官。3、植物組織培養(yǎng)時(shí)培養(yǎng)基的成分有礦質(zhì)元素、蔗糖、維生素、植物激素、有機(jī)添加物，與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)相比需要蔗糖、植物激素，不需要?jiǎng)游镅濉?、植物組織培養(yǎng)技術(shù)的用途：微型繁殖、作物脫毒、制造人工種子、單倍體育種、細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)?！驹斀狻客ㄟ^植物組織培養(yǎng)技術(shù)，可以工廠化生產(chǎn)食品添加劑等細(xì)胞產(chǎn)物，也可以生產(chǎn)人工種子和培育脫毒苗。故選D。18C【解析】【分析】植物組

38、織培養(yǎng)技術(shù)的過程：離體的植物組織，器官或細(xì)胞（外植體）愈傷組織胚狀體植株（新植體）；該技術(shù)的原理是植物細(xì)胞的全能性。在脫分化過程和再分化過程中細(xì)胞都通過有絲分裂方式進(jìn)行增殖。【詳解】A、脫分化過程和再分化過程中細(xì)胞都通過有絲分裂方式進(jìn)行增殖，A不符合題意；B、植物組織培養(yǎng)過程中主要涉及脫分化和再分化過程，故有分化的發(fā)生，B不符合題意；C、分生組織離體培養(yǎng)獲得種苗的過程中細(xì)胞通過有絲分裂方式增殖，不會(huì)發(fā)生減數(shù)分裂，C符合題意；D、該過程采用了植物組織培養(yǎng)技術(shù)，其原理是植物細(xì)胞的全能性，D不符合題意。故選C。19A【解析】【詳解】科學(xué)工作者把胡蘿卜的韌皮部細(xì)胞分離出來，將單個(gè)細(xì)胞放入配制的培養(yǎng)基上

39、培養(yǎng)，獲得了許多完整的植株，屬于無性生殖，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生變化，因此這些植株的特點(diǎn)是彼此性狀極相似，A正確；有性生殖的過程中有基因的自由組合或同源染色體的交叉互換，變異頻率較高，而該過程屬于無性生殖，不容易發(fā)生變異，C不正確；該工程屬于無性生殖，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生變化，胡蘿卜是多倍體，B不正確；該工程屬于無性生殖，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生變化，因此可能都是純合體或都是雜合體，D不正確?！军c(diǎn)睛】易錯(cuò)點(diǎn)提示：組織培養(yǎng)得到的胡蘿卜植株的遺傳物質(zhì)、基因型、染色體組成與胡蘿卜韌皮部細(xì)胞完全相同。20D【解析】【詳解】AC、單倍體育種的特點(diǎn)是大大縮短育種年限，A、C不符合題意；B、單倍體育種后代是純合子，不會(huì)發(fā)生性

40、狀分離，B不符合題意；D、單倍體育種不能提高突變率，D符合題意。故選D。21D【解析】【分析】題圖分析：圖示為某生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)示意圖，其中甲是生產(chǎn)者，其固定的太陽能是流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量，即175+200+875=1250J/（cm2a）；乙是初級(jí)消費(fèi)者，其同化的總能量為200J/（cm2a）；丙是次級(jí)消費(fèi)者，其同化的總能量為30J/（cm2a）；丁是分解者?！驹斀狻緼、由題圖可知，甲的同化量為 175+200+875=1250J/（cm2a），A正確；B、圖中第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)（乙）同化的能量為 200J/（cm2a） ，第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)（丙）同化的能量為 30J/（cm2a） ,因此乙到丙的能量傳遞

41、效率為 30200100 =15 ，B正確；C、從圖中的能量流動(dòng)情況看，每一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量大部分用于呼吸作用和被丁利用，C正確；D、并不是營(yíng)養(yǎng)級(jí)越低，生物數(shù)量就越多，如在食物鏈松樹松毛蟲鳥中，松樹的數(shù)量遠(yuǎn)少于松毛蟲的數(shù)量，D錯(cuò)誤。故選D。22D【解析】【分析】分析表中的數(shù)據(jù)：戊的能量最多，乙和丙其次，甲第三，丁最少。結(jié)合能量流動(dòng)的特點(diǎn)可知乙和丙都處于第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)，兩者最可能是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，所以這5種生物所形成的食物鏈?zhǔn)牵?。其中戊是生產(chǎn)者，甲屬于次級(jí)消費(fèi)者，丁是最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)?！驹斀狻緼、生物量是指某一時(shí)間單位面積或體積棲息地內(nèi)所含一個(gè)或一個(gè)以上生物種，或所含一個(gè)生物群落中所有生物種的總個(gè)數(shù)或總干重（包括

42、生物體內(nèi)所存食物的重量），因?yàn)橐抑皇堑诙I(yíng)養(yǎng)級(jí)中的部分生物個(gè)體（該營(yíng)養(yǎng)級(jí)還包括丙），所以甲的生物量不一定小于乙，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)分析，圖中食物鏈有兩條，戊乙甲丁和戊丙丁，B錯(cuò)誤；C、甲是次級(jí)消費(fèi)者，C錯(cuò)誤；D、從圖中看出，乙和丙都以戊為食，因此是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，D正確。故選D。23B【解析】【詳解】試題分析：鼠為第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)，同化的能量一部分通過呼吸作用以熱能的形式散失，故A正確；其余的用于生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖等生命活動(dòng)，其中一部分以遺體殘骸的形式被分解者利用，一部分被狐攝入，攝入的能量一部分以糞便的形式被分解者利用，剩下的被狐所同化，故CD正確；由于鼠的同化量等于攝入的能量減去糞便中的能量，因此鼠的糞便中

43、的能量來自草的同化量，故B錯(cuò)誤?？键c(diǎn)：本題考查生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)的有關(guān)知識(shí)，意在考查考生識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。24B【解析】【分析】1、能量傳遞效率的相關(guān)“最值”計(jì)算(1)食物鏈越短，最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)獲得的能量越多。(2)生物間的取食關(guān)系越簡(jiǎn)單，生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)過程中消耗的能量越少。具體計(jì)算方如下：知低營(yíng)養(yǎng)級(jí)求高營(yíng)養(yǎng)級(jí)知高營(yíng)養(yǎng)級(jí)求低營(yíng)養(yǎng)級(jí)獲能量最多選最短食物鏈按20%計(jì)算需最多能量選最長(zhǎng)食物鏈按10%計(jì)算獲能量最少選最長(zhǎng)食物鏈按10%計(jì)算需最少能量選最短食物鏈按20%計(jì)算2、在能量分配比例和能量傳遞效率已知時(shí)的能量計(jì)算：對(duì)于食物網(wǎng)中能量流動(dòng)的計(jì)算，先根據(jù)題意寫出

44、相應(yīng)的食物鏈并根據(jù)各營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的傳遞效率，按照從不同食物鏈獲得的比例分別進(jìn)行計(jì)算，再將各條食物鏈中的值相加即可。【詳解】依圖中食物關(guān)系分析，貓頭鷹處于第三、四營(yíng)養(yǎng)級(jí)。在食物鏈中，貓頭鷹屬第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)，可把此食物鏈簡(jiǎn)化為一條，即植物鼠(兔)貓頭鷹，最少消耗植物20g4/520%20%400 g。另一食物鏈“植物鼠蛇貓頭鷹”中，貓頭鷹屬第四營(yíng)養(yǎng)級(jí)，最少消耗植物20g1/520%20%20%500 g，所以最少需要消耗植物500g+400g=900 g。故選B。25AC【解析】【分析】1、據(jù)圖分析，草蝗蟲浣熊狼，草蝗蟲蟾蜍浣熊狼，草鹿狼，草老鼠貓頭鷹，草老鼠貓頭鷹。2、食物鏈：各種生物之間的吃與被吃的

45、一種聯(lián)系；每條食物鏈的起點(diǎn)總是生產(chǎn)者，終點(diǎn)是不被其他動(dòng)物所食的動(dòng)物，即最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)?！驹斀狻緼、食物鏈的起點(diǎn)是草，終點(diǎn)是不被其他營(yíng)養(yǎng)級(jí)捕食的生物，則食物鏈5條，A正確；B、食物網(wǎng)中中只包括生產(chǎn)者和消費(fèi)者，構(gòu)成生物群落還應(yīng)該包括分解者，B錯(cuò)誤；C、蝗蟲和老鼠在不同食物鏈中都位于第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)，屬于初級(jí)消費(fèi)者，C正確；D、貓頭鷹的食物來源只有老鼠，狼的食物來源有浣熊、鹿和老鼠，若老鼠全部死亡消失，對(duì)狼的影響比對(duì)貓頭鷹小，D錯(cuò)誤。故選AC。26ABC【解析】【分析】1、輸入某一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量，一部分在呼吸作用中以熱能的形式散失了，一部分則用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖，也就是儲(chǔ)存在構(gòu)成生物體的有機(jī)物中。在后一部分能量

46、中，一部分被分解者分解而釋放出來，還有一部分被下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物攝入體內(nèi)。2、根據(jù)題意和圖示分析可知：A是甲同化的能量，B是甲用于生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖的能量，C是甲流向分解者的能量，D是甲呼吸作用散失的能量?！驹斀狻緼、分析物種甲的能量去路可知，A表示物種甲同化的能量，A正確；B、D表示物種甲通過呼吸作用散失的能量，B正確；C、C表示分解者利用的能量，包括甲的糞便和遺體殘骸，C正確；D、A是物種甲同化的能量，物種甲糞便中的能量不屬于其同化量，D錯(cuò)誤。故選ABC。27ACD【解析】【分析】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是

47、異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。【詳解】A、乳酸菌為厭氧菌，在酸奶的制作過程中不能通氣，A錯(cuò)誤；B、家庭制作果酒，果醋和腐乳時(shí)因菌種來源于環(huán)境或制作材料，往往有多種菌的參與，而不是單一菌種的發(fā)酵，B正確；C、果醋制作過程中因醋酸的產(chǎn)生導(dǎo)致發(fā)酵液pH逐漸降低，果酒的制作過程中產(chǎn)生二氧化碳，進(jìn)入發(fā)酵液形成碳酸，導(dǎo)致

48、發(fā)酵液pH下降，C錯(cuò)誤；D、毛霉主要通過產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶參與腐乳發(fā)酵，D錯(cuò)誤。故選ACD。【點(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作，要求考生識(shí)記參與果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。28BCD【解析】【分析】無菌技術(shù)：(1)關(guān)鍵：防止外來雜菌的入侵。(2)具體操作：對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行清潔和消毒。將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進(jìn)行滅菌。為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍的物品接觸。【詳解】A、配制培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)在

49、高壓蒸汽滅菌之前調(diào)節(jié)pH，避免滅菌之后調(diào)pH造成雜菌污染，A錯(cuò)誤；B、選擇培養(yǎng)時(shí)，為分離分解纖維素的微生物菌種，應(yīng)使用纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基，B正確；C、進(jìn)行梯度稀釋時(shí)，為了無菌操作，應(yīng)在酒精燈火焰旁完成各種操作，C正確；D、挑選菌株后，為了防止造成污染，應(yīng)將使用過的培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌后再丟棄，D正確。故選BCD。29BCD【解析】【分析】1、酒精與酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，因此可以用酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)酒精。2、分解尿素的菌能將尿素轉(zhuǎn)化成氨氣，使培養(yǎng)基堿性增強(qiáng)，pH升高，酚紅指示劑會(huì)變紅?！驹斀狻緼、在果酒制作實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)要檢驗(yàn)是否有酒精產(chǎn)生，正確的操作步驟是先在試管中加入適量的發(fā)酵液，然

50、后再加入3mol/L的硫酸3滴，混勻后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴，振蕩試管，觀察到橙色的重鉻酸鉀變成灰綠色，A錯(cuò)誤；B、在微生物培養(yǎng)中，檢驗(yàn)培養(yǎng)基是否被污染的方法是將未接種的培養(yǎng)基或接種無菌水的培養(yǎng)基與接種培養(yǎng)物的培養(yǎng)基一起放在恒溫箱中培養(yǎng)，如果未接種的培養(yǎng)基或接種無菌水的培養(yǎng)基沒有菌落生長(zhǎng)，說明培養(yǎng)基制作合格，即沒有被污染，B正確；C、鑒定分解尿素的細(xì)菌可用加入酚紅指示劑的尿素為唯一氮源培養(yǎng)基是否出現(xiàn)紅色來判斷，C正確；D、需要長(zhǎng)期保存的菌種，可以與甘油混勻后放入-20的冷凍箱內(nèi)保存，D正確。故選BCD。30BD【解析】【分析】微生物純化的原理：在培養(yǎng)基上將細(xì)菌稀釋或分散成單個(gè)細(xì)胞，使

51、其長(zhǎng)成單個(gè)菌落，這個(gè)菌落就是一個(gè)純化的細(xì)菌菌落?！驹斀狻客坎冀臃N時(shí)，將涂布器末端浸在盛有酒精的燒杯中，取出時(shí)，要讓多余的酒精在燒杯中滴盡，然后將沾有酒精的涂布器在火焰上引燃，A正確；純化培養(yǎng)時(shí)，不能用搖床培養(yǎng)，B錯(cuò)誤；可以用稀釋涂布平板法對(duì)微生物進(jìn)行分離計(jì)數(shù)，C正確；觀察菌落時(shí)，不能拿掉培養(yǎng)皿，D錯(cuò)誤。故選BD。31(1)非生物的物質(zhì)和能量 分解者(2)3.5% 田鼠和蛇對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)級(jí)都還有其他生物(3)調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系(4)田鼠是恒溫動(dòng)物，需要消耗更多的能量來維持體溫，所以能量散失率高【解析】【分析】1、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)：生物系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過程，輸入生態(tài)系統(tǒng)總能量是生

52、產(chǎn)者固定的太陽能，傳遞沿食物鏈、食物網(wǎng)，散失通過呼吸作用以熱能形式散失的。2、每一營(yíng)養(yǎng)級(jí)能量的去路：流向下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)（最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)除外），自身呼吸消耗，分解者分解利用，未被利用。3、特點(diǎn)：?jiǎn)蜗虻?、逐?jí)遞減的（中底層為第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)，生產(chǎn)者能量最多，其次為初級(jí)消費(fèi)者，能量金字塔不可倒置，數(shù)量金字塔可倒置）。4、能量傳遞效率：10%-20%。(1)生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括非生物的物質(zhì)和能量、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者。(2)能量從田鼠傳遞到蛇的效率是2457000100% =3.5%。因?yàn)閮蓚€(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的傳遞效率為10%20%，而田鼠到蛇的傳遞效率遠(yuǎn)小于10%，說明田鼠和蛇對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)級(jí)都還有其他生物。(3)根據(jù)題干信息可知