微波爐原理資料

1、1類型 1按控制(kngzh)方式分 機械控制型、電腦控制型。 2按功能分 微波加熱型、多功能組合。 3按攪拌方式 轉(zhuǎn)盤式、平臺式。 4按微波爐容量大小分 17L、20 L、24 L等。微波爐共二十一頁2加熱原理 1微波的特性 （1）反射性 （2）穿透性 （3）吸收性 2微波的加熱原理2.5.3加熱特點(tdin) 1加熱迅速 2加熱均勻 3清潔衛(wèi)生 4省電節(jié)能 5烹飪質(zhì)量好 6使用方便共二十一頁3轉(zhuǎn)盤微波爐的基本(jbn)結(jié)構(gòu)主要包括：磁控管、爐腔、波導(dǎo)、高壓變壓器、控制系統(tǒng)、轉(zhuǎn)盤(zhunpn)電機、光波管等。共二十一頁4黑晶平板攪拌葉片F(xiàn)平臺微波爐的基本(jbn)結(jié)構(gòu)主要包括：磁控管、爐

2、腔、波導(dǎo)、高壓變壓器、黑晶平板(pngbn)、攪拌葉片、控制系統(tǒng)、光波管等。共二十一頁5黑晶平板凸點反射系統(tǒng)凹凸不平爐腔L平臺(pngti)微波爐的基本結(jié)構(gòu)主要包括：磁控管、爐腔、波導(dǎo)、高壓(goy)變壓器、黑晶平板、凸點反射系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、光波管等。共二十一頁6基本結(jié)構(gòu)(jigu) 機械控制式微波爐由爐腔、爐門、聯(lián)鎖開關(guān)、磁控管、波導(dǎo)管、定時器、功率調(diào)節(jié)器（或功率調(diào)分配器、火力控制器）、高壓電容器、高壓二極管、熱繼電器、風(fēng)扇電動機等組成。 機械(jxi)控制型微波爐共二十一頁7觀察窗門安全裝置爐腔玻璃轉(zhuǎn)盤門安全裝置定時器功率調(diào)節(jié)器里面放有波導(dǎo)罩和爐燈熔斷器磁控管散熱風(fēng)扇高壓電容器高壓二極管熱

3、繼電器門聯(lián)鎖開關(guān)功率調(diào)節(jié)器、定時器高壓變壓器機械(jxi)控制型微波爐結(jié)構(gòu)共二十一頁8 1爐腔 微波爐的爐體是整機安裝的骨架。 2爐門 微波爐的爐門由金屬框架和玻璃窗組成(z chn)。 3聯(lián)鎖開關(guān) 為防止微波泄漏，在爐門上增加了聯(lián)鎖開關(guān)。 微波爐主要(zhyo)部件共二十一頁9聯(lián)鎖(lin su)開關(guān)共二十一頁10 磁控管是微波爐的心臟，由陽極、陰極、磁鐵和天線(tinxin)等組成。散熱片天線磁鐵燈絲端子4磁控管共二十一頁115波導(dǎo)管 波導(dǎo)管是導(dǎo)引微波(wib)能量金屬管，是用來傳輸微波(wib)的元件，也就是微波(wib)的通道。 6定時器和功率調(diào)節(jié)器 機械定時器和功率調(diào)節(jié)器實為一體。

4、共二十一頁12 高壓(goy)電容器和高壓(goy)二極管構(gòu)成倍壓整流電路。 8高壓二極管 它的作用是整流。7高壓(goy)電容器共二十一頁13 高壓變壓器為大功率，具有(jyu)穩(wěn)壓性能的升、降壓變壓器 。 10熱繼電器 為了防止磁控管過熱、爐腔溫度過高，微波爐中設(shè)有熱繼電器。9高壓(goy)變壓器共二十一頁14 由于磁控管、高壓(goy)變壓器在工作時通過的電流過大，會產(chǎn)生大量的熱量。為了保證微波爐安全可靠，必須設(shè)置風(fēng)扇電動機進(jìn)行強制散熱。 11風(fēng)扇(fngshn)電動機共二十一頁15電氣控制原理(yunl)共二十一頁16 基本結(jié)構(gòu) 電腦控制型微波爐主要由 按鍵板、電腦板、光波管、 磁控管

5、、高壓變壓器、高壓電容器、高壓二極管、爐門聯(lián)鎖開關(guān)、風(fēng)扇電動機系統(tǒng)、轉(zhuǎn)盤(zhunpn)電動機系統(tǒng)等組成。 1操作面板 操作面板包括操作按鍵及功能顯示器件，有的機型面板設(shè)置有數(shù)碼菜單、一鍵通菜單等。 2電腦板 電腦板主要由微處理器（CPU）、晶振、三極管、直流繼電器、電源變壓器、蜂鳴器等器件組成。電腦(dinno)控制型微波爐共二十一頁17 電氣系統(tǒng)由磁控管、風(fēng)扇電動機、轉(zhuǎn)盤電動機、高壓變壓器、高壓電容、高壓二極管、高壓保險管、燒烤器（光波管）、電腦板、顯示屏等組成。 微電腦控制微波爐是利用微電腦來對爐內(nèi)食物的加熱時間和加熱功率進(jìn)行自動調(diào)節(jié)，從而擴(kuò)大了使用范圍，使其對不同類食物進(jìn)行解凍、保溫和

6、烹飪(pngrn)均能達(dá)到有效、準(zhǔn)確的控制。微電腦把預(yù)定的烹飪(pngrn)程序存儲在IC芯片中，微波爐工作時就按存儲的程序自動對食物進(jìn)行烹飪。電氣控制原理(yunl)共二十一頁18電氣控制原理圖共二十一頁19 (1)定時選擇功能 一般可在99min99s范圍內(nèi)任意選擇烹飪時間，采用逐減計數(shù)方法，計數(shù)減至零時烹飪結(jié)束(jish)。(2)功率選擇功能一般分59擋，最小功率為整機功率的10。(3)定時啟動微波爐功能 可在9h99min范圍內(nèi)選擇延時啟動微波爐，到達(dá)選定的時刻，微波爐自動開始烹飪。(4)溫度控制與兩種烹飪操作程序兼容的功能 當(dāng)微波爐按某一種烹飪功率與時間程序操作結(jié)束后，可以立即自動轉(zhuǎn)入另一種烹飪功率與時間程序操作。微電腦控制微波爐的特有(t yu)功能:共二十一頁微電腦控制(kngzh)微波爐整機電路圖例20共二十一頁內(nèi)容摘要1。攪拌葉片、控制系統(tǒng)、光波管等。凸點反射系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、光波管等。微波爐的爐體是整機安裝的骨架。磁控管是微波爐的心臟，由陽極、陰極、磁鐵和天線等組成。波導(dǎo)管是導(dǎo)引微波能量金屬管，是用來傳輸微波的元件，也就是微波的通道。高壓電容器和高壓二極管構(gòu)成倍壓整流電路。高壓變壓器為大功率，具有穩(wěn)壓性能的升、降壓變壓器。由于磁控管、高壓變壓器在工作時通過的電流過大，會產(chǎn)生大量的熱量。操作面板(min bn)包括操作按鍵及功能顯示器件，