食品安全五常法管理制度

1、食品安全（“五常法管理制度）一.食品運輸工具應當保持清潔，防止食品在運輸過程中受到 污染口二、儲藏食品的場所、設備應當保持清潔、五零斑、最遴、蒼舞、 蠅螂、不得存放有毒、有害物品及個人生活用品口三、食品應當分類、分架存放，距離墻壁、地面均在1口”以上, 并定期檢查，使用應遵循先進先出的原則，變質(zhì)和過期食品 應及時清除口四、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍的溫度范 圍要求O（I）、食品冷藏、冷凍貯藏應做到原料、半成品、成品嚴格分 開,不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜（庫）應有明 顯區(qū)分標志，宜設外顯式溫度（指示）計，以便于對冷藏, 冷凍柜（庫）內(nèi)部溫度的監(jiān)測口.食品在冷藏、冷凍柜（

2、庫）內(nèi)貯茶時.應做到植物性食 品，動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放，食品在冷藏、冷凍柜（庫）內(nèi)貯藏時，為確保食品中心 溫度達到冷藏或冷凍溫度要求，不得將食品堆積、積壓 存放，（4）,用于匕藏食品的冷SL冷凍柜（庫 應定期除霜、清 潔和維修,以確保冷藏冷凍溫度達到要求并保持衛(wèi)生U從業(yè)人員洗手消毒方法一（一）在水籠頭下先用水（最好是溫水）把雙手弄濕。（二）雙手涂上洗滌劑二（三）雙手互相搓擦20秒（必要時，以干凈衛(wèi)生的指甲刷清指 甲）。（四）用自來水徹底沖洗雙手，工作服為短柚的應洗到肘部 （五）用清潔紙巾、卷軸式清潔抹手布或干手機弄干雙手？（六）關閉水籠頭（手動式水籠頭應用肘部或以紙巾包蒸水籠頭 關閉）。

3、二、標準洗手方法三、標準的手消毒方法清洗后的雙手在消毒劑水溶液浸泡20-30秒，或涂擦消毒劑 后充分揉搓20-30秒。備餐及供餐衛(wèi)生管理制度一、配餐間工作人員要注意個人衛(wèi)生，嚴格洗手消蹲，更換潔凈的工作衣帽，戴口罩（遮住鼻孔）和一次性手套。二、備餐前要在無人工作時打開紫外線燈進行30分鐘以上的消毒。三、備饕間內(nèi)應使用專用的工具、容器，用前應消毒，用后應洗凈消毒并保持清潔，四、認真檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑或者感官性狀異常,立即撤換并做出相應處理五、操作時要避免食品受到污染。六、工作結束后，清理配餐間衛(wèi)生，要確保配饕臺無油潰、污潰、殘潰，地面清理衛(wèi)生。所用用具清潔消毒后定位存放餐廳衛(wèi)生管理

4、制度一、餐廳要保持整潔，售飯或學生就餐時不得清掃地面。二、發(fā)現(xiàn)或被學生告知所提供的食品確有感官性狀異常或變 質(zhì)時，餐廳服務人員立即撤換核食品，井同時告知有關 備餐人員，備餐人員要立即撤換垓食品和同類食品，作 出相應處理，確保供餐安全衛(wèi)生。三、銷售直接入口食品要使用專用工具并要消毒后使用，定 位存放,四、端菜時手指不接觸食品，分餐工具不接觸顧客餐具，用 過的餐飲具及時撤回，并擦凈臺面）五、工作結束后，做好臺面及地面的清掃工作，保持整潔衛(wèi)生。一、食堂工作人員必須按食品衛(wèi)生法的規(guī)定參加每年至少一 次的健康檢查，檢查合格并接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi) 生知識培訓，經(jīng)考核合格后，方可從事工作。二、從業(yè)人

5、員有發(fā)熱、腹?jié)?、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙 食品衛(wèi)生的病癥的，應立即脫離工作崗位，待查明原因、排 除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治JS后，方可重新上崗。三、應建立從業(yè)人員健康檔案四、應對新參加工作及臨時參加工作的從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培 訓，合格后方能上崗；在職從業(yè)人員應進行衛(wèi)生培訓，培訓 情況應記錄，五、從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生，操作時應穿戴清潔的工作服、 工作帽（專間操作人員還需戴口罩），頭發(fā)不得外露，不得 留指甲，涂指甲油，佩帶飾物,六、食堂從業(yè)人員在操作時手部應保持清潔，操作前手部應洗凈。 接觸直接入口食品時，手部還應進行消毒C七、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)食品處理區(qū)內(nèi)不 得有抽

6、煙、飲食及其它可能污染食品的行為。八、從業(yè)人員在操作時應穿帶符合要求的工作服,W、，原輔料采購索證驗收管理制度應進行驗收，不得采購食品衛(wèi)生法第九條規(guī)定禁止生產(chǎn) 經(jīng)營的腐敗變質(zhì)、有毒有害，未經(jīng)檢驗.包裝不潔、摻雜揍 假、過報質(zhì)期等食品。二、采購時應索取發(fā)票等購貨憑據(jù)，并做好采購記錄，便于溯源; 向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等批量采購的，還應索取食品衛(wèi) 生許可證檢驗（檢疫）合格證明等）三、保管員不接受腐爛變質(zhì)的食品及原料。保管員在驗收食品時, 要查驗所購食品有無檢驗（疫）合格證明并妥善保存，同時 做好記錄.四、不準用化肥袋、農(nóng)藥袋、有色塑料袋盛裝各種食品，應該封 裝的食品必須封裝，所有食品必須整潔有序

7、地定位碼放。除蟲滅害制度一、加工經(jīng)營場所門窗應按規(guī)定設置防塵防鼠防蟲害設施n二、加工經(jīng)營場所必要時可設置滅蠅設施。使用滅蠅燈應懸掛于 距地面2米左右高度，且應與食品加工操作保持一定距離三、排水溝出口和排氣口應有網(wǎng)眼孔小于6mm的金屬隔棚或網(wǎng) 罩，以防鼠類侵入。四、應定期進行除蟲害工作，防止害蟲孽生，除蟲滅害工作不能 在食品加工操作時進行，實施時對各種食品應有保護措施五、使用殺蟲劑進行滅蟲滅害，應由專人按照規(guī)定的使用方法進 行，使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后 應將所有設備、工具及容器徹底清晰。六、殺蟲劑、殺鼠劑及其他有害物品存放，均應有固定的場所并 上鎖，包裝上應有明顯的警示標

8、志，并有專人保管，七、各種有毒有害物的采購及使用應有詳細記錄，包括使用人、 使用區(qū)域、使用量、使用及購買時間、配制濃度等。使用后應進行復核，并按規(guī)定進行存放、保管.粗加工區(qū)“五?！惫芾?丁溫.津赧責任人：五1、做好經(jīng)常性的組織整頓工作，始終保持定位標示圖的狀態(tài)。常2、切實完成清潔計劃（附表見后）。面3、自覺執(zhí)行“食品細加工及切配衛(wèi)生管理制度”。求4、人人按照規(guī)定行事，養(yǎng)成良好習慣。定位標示圖：五常清潔計劃表：清潔對象清潔頻率“或時間）清活方法（含所使用工具）責任人|地面每天完工或 有需要時用打帚后地SS贓物；2用拖把以消潔利.消毒劑楂地：用 刷子刷去余下器物：用水恂底，中凈 山用千施把施干地面

9、（Mt、n 窗及天衣板每周一次門每周M工具酒法一次，d增壁.天花板不簸扁婚網(wǎng).河 物.督質(zhì)至少消治一次.二關每周一次保綺燈及開關外部潔冷用干凈伏布便找工作臺每次使用后清除臺上田下的污物：2用抹布頊洗臺面；：；每閹用清潔柒 或消劑清品一生二次：用清潔的技備技工用次使用6清障屹遭及再檢耀潭在川汨或國次：* ：流：，陽灌布協(xié)凈或的水海：）用清濟的抹布快干風干架子華天完工或 有需要射Iq天無工前用掾布清清一次：？出指作苴梗中有懵演沽E 隨時用鋒在握械；?每周用清潔劑洗刷一次次使用后每次使用后用清水沖刷干凈；在羯架上酒干, 每周用清潔劑一次菜首架每天完工或 何需要時每天完工匍用怵布清潔一次；2當操作過程

10、中身憎演沾上. 隙時用以布爆漢：，每周用A酒劑沆JW一次工剪刀 刨刷子等田次使雨后用JB及時刖清水沖洗：2在指定絕方接放每次使用后用后用演潔撩布檬凈放置定點定位處.覆棄物橘每次使用后2用后及時清除桶為垃圾2用水內(nèi)外沖沆干凈1 用抹布力干外部加差放置定點定位處脫皮機每次使用后1，用水沖澧機內(nèi)膽.防止皮遭線修，。用抹布1t小機身：放置定點定位處工_ |食品衛(wèi)生檔案管理制度“八（一kV Jr一、各食堂須落實專人負責食品衛(wèi)生檔案管理工作。二、食品衛(wèi)生檔案要符合法規(guī)要求，健全以下登記內(nèi)容。（一）衛(wèi)生知識培訓和體檢情況登記（二）采購索證情況登記（三）食品驗收及出入庫記錄（四）餐飲具洗消記錄（五）菜肴留樣記

11、錄（六）除害滅蟲記錄（七）員工傷病情況登記（A）衛(wèi)生包干檢查記錄（九）報廢食品（如油脂）的記錄（十）食品衛(wèi)生監(jiān)控記錄三、各項記錄要屬實，符合烷范要求。四、公司不定期檢查檔案管理情況，對檔案管理不善，制度落實 不力的進行出發(fā)。五、每一年需把本食堂食品衛(wèi)生檔案整理后上報公司存檔，留存 期為一年。點心加工衛(wèi)生管理制度一、加工前應認真檢查各種食品原輔料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其它感官性狀異常的，不得進行加工。二、需進行熱加工的應按“食品烹調(diào)加工及再加熱衛(wèi)生管理制度” 進行操作。三、未用完的點心餡料、半成品，應在冰柜內(nèi)存放，并在規(guī)定存放期限內(nèi)使用四、奶油類原料應低溫存放。五、按規(guī)定要求正確使用食品添加劑。六、

12、各種食品加工設備，如絞肉機、豆?jié){機、和面機、饅頭機等用后要及時清洗干凈，各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈、晾干備用。七、加工結束后及時清理點心加工場所，做到設施設備以及各類用具定位存放；地面無污物、殘渣水潰等，面板保持清潔。一、購買食品添加劑必須向供應商索取衛(wèi)生許可證復印件和產(chǎn)品 檢驗合格證明9二、食品添加劑多系化學原料，有些具有毒性，所以在使用上應 盡可能不用或少用；必須使用時應符合規(guī)定的使用范圍和使 用量，不得隨意擴大三、在食品加工過程中禁止使用色素添加劑和防腐劑；在包子、 饅頭、油條等食物的加工過程中，可以使用蘇打粉、薛母、 食用堿等。四、不得使用未經(jīng)批準、受污染或變質(zhì)以及超過保質(zhì)期的

13、食品添 加劑,五、不得為掩蓋食品腐爛或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食 品添加劑；使用食品添加劑應注意不破壞和降低食品的營養(yǎng) 價值,六、應落實專人管理食品添加劑。食品留樣制度2、食品留樣應采用專用容器、專人保管、專人記錄3、留樣的食品涼菜每份不少于250克，其它菜肴不低于100克,4、食品冷藏溫度應保持在1cC左右，保存48小時后方可丟棄。5、定期對專用容器、冰柜進行清理消毒,6、負責留樣的專人留樣前必須洗手消毒，穿戴清潔工作衣、帽，確保留樣菜肴不被污染。一、公司和食堂采購一切食品、食品添加劑、食品容器、包裝材 料、食品用具、設備、洗滌劑、消毒劑時，都必須遵守本制 度二、采購員一般應嚴格按照預

14、先制訂的采購計劃進行采購，但可 根據(jù)實際情況璃示公司或食堂經(jīng)理后作適當調(diào)理Q三、采購時一般應兩人以上參加，并須經(jīng)保管員驗收合格后付 款。大宗食品采購應實行公開招投標。四、采購員不采購腐爛變質(zhì)的食品及原料。采購員必須到持有衛(wèi) 生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并按國家有關規(guī)定進行索 IE。采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、蛋制品、食用油、調(diào) 味品、酒類、飲料及冷凍制品、食品添加劑、食品容器等， 須索取其檢驗合格證和化駿單，采購生肉、禽類和進口食品 須索取檢疫合格證。要注意檢查核對合格證中記載的產(chǎn)品名 稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符，也不能有涂改、偽 造的情況C五、保管員不接受腐爛變質(zhì)的食品及原料。保管

15、員在驗收食品 時，要查驗所購食品有無檢驗（疫）合格證明并妥善保存， 同時做好記錄。六、嚴禁采購病死或死因不明的禽畜、水產(chǎn)品，嚴禁采購有毒大 米、有毒豬油、摻雜食用油、發(fā)芽馬鈴薯、毒藤菇、亞硝酸 鹽（工業(yè)鹽）；每年5月1日至10月31日期間禁止采購泥蝶、 白玉蟹、蟹股、咸檢蟹、醉蟹、醉蝦、蝶期等不潔小水產(chǎn)品; 原則上禁止外購熟食，謹慎采購青占魚、扁豆等高危原料口七、蔬菜原則上實行定點采購，井由供貨商簽字，零星外購的須 經(jīng)農(nóng)藥殘留淵試。八、不準用化肥袋、農(nóng)藥袋、黑色塑料袋盛裝各種食品，應該封 裝的食品必須封裝，所有食品必須整潔有序地定位碼放。餐用具清洗消毒制度一、洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序

16、和消毒方法。二、餐用具使用后應及時洗凈，定位存放，保持清潔C三、接觸直接入口食品的餐用具使用前應洗凈井消毒。四、清洗餐飲具、用具用的洗潔精、消毒劑必須符合國家有關衛(wèi) 生標準和要求。五、應定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態(tài)。采用化學消 毒的應定時潴量有效消毒濃度,六、已消毒和未消毒的餐用具應分開存放，保潔柜內(nèi)不得存放其 它物品。七、洗刷消毒結束，要清理地面、水池衛(wèi)生，及時清理潸水桶，做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無油漬殘渣，潸水桶內(nèi)外清潔。食品粗加工及切配衛(wèi)生管理制度一、加工前應認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其 他感官性狀異常的，不得加工和使用。二、各種食品原料在使用前應洗凈，動物性食

17、品、植物性食品應 分池清洗，水產(chǎn)品宜在專用水池清洗，禽蛋在使用前應外充 進行清洗，必要時消毒處理，三、易腐食品應盡量縮短在常溫下的存放時間，加工后應及時使 用或冷藏四、切配好的半成品應避免污染，與原料分開存放，并應根據(jù)性 質(zhì)分類存放，五、切配好的食品應按照加工操作規(guī)程，在規(guī)定時間內(nèi)使用。六、已盛裝食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。七、加工用窗口、工具應符合“餐用具清洗消毒制度”生熟食品 的加工工具及容器應分開使用有明顯標志，八、加工結束后應及時拖凈地面，水池、加工臺用具、各類容器 清洗干凈并定位存放、九、及時清除垃圾，不能隔餐或隔夜存放。十、垃圾桶盛裝垃圾不應超過容積的4/5,并隨時

18、加蓋，應每日清洗，保持桶內(nèi)外清洗衛(wèi)生。一、烹調(diào)前應認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其 它感官性狀異常的不待進行定調(diào)加工。二、不得將回收后的食品（包括輔料）經(jīng)烹調(diào)加工后再次供 應。三、需要熟制加工的食品要燒透煮透，其中心溫度不低于70 攝氏度。油炸食品要防止外焦內(nèi)生，加工后的直接入口 食品要盛放在已經(jīng)消毒的容器或餐具內(nèi)。四、加工后的成品與半成品、原料分開存放，需要冷藏的熟 制品，應盡快冷卻后再冷藏五、無適當保存條件存放時間超過2小時的熟食品需要再次利 用的充分加熱加熱前應確認食品未變質(zhì)。六、冷凍熟食品應徹底解凍后經(jīng)充分加熱方可食用Q七、灶臺、抹布要隨時清洗，保持清潔。不用抹布揩碗盤， 滴在

19、盤邊的湯汁用消毒布揩擦Q八、工作結束后，調(diào)料加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存 放；吸油煙罩、灶面、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘 渣、油污；不留衛(wèi)生死角。食衛(wèi)生檢查及獎懲制度一、制定定期或不定期的衛(wèi)生檢查計劃，將全面檢查與抽 查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。二、各衛(wèi)生管理責任人負責本區(qū)域的各項衛(wèi)生管理制度的落 實，每天在操作加工時段至少檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗 位有否違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時指導改進，井 做好衛(wèi)生檢查記錄備查。三、廚師長及各崗位負責人、主管要跟隨檢查、指導，嚴格 從業(yè)人員的操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和 衛(wèi)生操作習慣。四、公司衛(wèi)生管理組織及衛(wèi)生管理員每周1-

20、2次對各部位進 行全面現(xiàn)場檢查，同時檢查各部位的自查記錄，對發(fā)現(xiàn) 的問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。五、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應對照公司監(jiān)控細則及其獎懲辦法進行處理，情節(jié)嚴重的交衛(wèi)生監(jiān)督部門按有關法則處理Q細加工區(qū)“五?！惫芾?Av 膾責任人:五1、做好經(jīng)常性的組織整頓工作，始終保持定位標示圖的狀態(tài)。常2、切實完成清潔計劃（附表見后）。誣3、自覺執(zhí)行“食品細加工及切配衛(wèi)生管理制度”。要求4.人人按照規(guī)定行事，養(yǎng)成良好習慣。定位標示圖：清潔對象清潔頻率 或時間）清活方法（含所使用工具）責任人地面每天完工或 有需要時3用打帚后地面贓物2用槍把以;*潔也.消毒劑施地：用3汗出去余下河拚：用

21、水M）底，中凈 山用干施杷施干地面I門每周用工具甫潔一次，12結空.天花板不能融播網(wǎng).河 身.督陶至少漕泊一次.五常清潔計劃表：（M n 育及天花板怎闊一次Wffl 及開關包同一次工作臺次使用后水池用次使由6架子用天完工或 有需要時XOI,次使用后菜首黑每天完工或 行需要時工M*剪刀 國刷子將華次使雨后電子科1磅杵）每次使用后國棄同桶每次使用后保鰭燈及開關外部潔凈.用干凈抹布If技I清除臺上留下的污粉；2用抹布瓊法臺面.9每閹用清潔制 或消,列清洗一至二次：I用清潔的技布技上八”,編展符常器&版尚盍蕊醴哄矗瑞盛器然程中存悟演活匕每次使用后用清水沖刷干凈：2在娘架上滿干；3每周用；*潔刖一次U每

22、天完工前用抹布清活一次；2當操作過程中省污法沾上. 隨時用愫布槽瓜：；，的質(zhì)用A清劑，茨刷一次用后及時用清水沖洗：2在指定絕方接放Q用后用清潔撩布攝凈，放il定點定位處中期后及時清除桶內(nèi)應圾 2用水內(nèi)外沖洗干凈 用認布MT外郎 加差放置定找定位處2由Q保勺住取合I用水沖洗機內(nèi)型.防止皮遁殘留L2用媒花信今機脫區(qū)機 出，人便用后身：3放置定點定位處切配區(qū)“五?！惫茇熑稳?五1、做好經(jīng)常性的組織整頓工作，始終保持定位標示圖的狀態(tài)。常2、切實完成清潔計劃（附表見后）。通3、自覺執(zhí)行“食品細加工及切配衛(wèi)生管理制度”。求4、人人按照規(guī)定行事，養(yǎng)成良好習慣。定位標示圖清潔對象清潔軟率地面WWWW61用一次

23、清潔方法（含所使用工具）墻壁,n及天花tt照明及開關物，施艷以清清列、 徹底沖凈：二用r報助，把槍干坨而賽您摯一次Imt.關花梅不能看1網(wǎng)、污保持燈及開關外部潔凈,用干凈抹行伸憶五常清潔計劃表：工作臺每次使用后水池8次使用后架子每天完工或 白熏妻時刀率袋雪次使用后每次使用后每周一次I清除臺上修下的同谷：，用捺布HI詵自面I,，,二次 J用清潔的“不”清麗萩布用就麗麗麗而麗麗麗麗潔：，用4布抹凈或用水沖凈；-，用清潔的拉布抹干或風子I將天行工前用抹布清潔一次：2當推作過若中育污清沾上.隨31用布律艮小叫IL清潔劑;U.一工5陽/右妹南或用水沖取，？用清潔劑清痰， 陽鼻花”.爭我. !用這標而i用

24、水;而福麗麗福麗記麗豉 用水沖凈用清潔的抹布排干或風工.冰箱相同二次或 有需要時方除冰箱內(nèi)外H及涔存|，星在拉除取用水冷射；e）n洸澹荊攝法：，用刀布伍辛”用清港的如布愫干敗風干.結才厚度不得超可1陵未絞肉機每次便用前后將次使用前用干凈毛巾擦拭一遍；2 K用時用干凈布范差： 3 ci次使用后,在關悻電漢后用清法毛門授澆機內(nèi)外，使其保 持干，無枯期豆?jié){機每次使用后用水冷洗刀身,洗凈殘留物：必霍時月開水蹲洗去除油： cM然而端務刀身法定點定位處清除黃父內(nèi)菜葉等污除：2用刷干剛冷油污；用木沖凈：4用清潔的抹希捺干或依架上加干.刀每次使用后用水瘴洗機內(nèi)匿出,防止員港殘出二用拉瓶搜串機身，放置定點定位處

25、責任人：五1、做好經(jīng)常性的組織整頓工作，始終保持定位標示圖的狀態(tài)。常2、切實完成清潔計劃（附表見后）。3、自覺執(zhí)行“食品細加工及切配衛(wèi)生管理制度”。J 4、人人按照規(guī)定行事，養(yǎng)成良好習慣。定位標示圖：五常一清潔計劃表：冷庫間“五常”管理責任人：五1、做好經(jīng)常性的組織整頓工作，始終保持定位標示圖的狀態(tài)。常2、切實完成清潔計劃（附表見后）。西3、自覺執(zhí)行“食品細加工及切配衛(wèi)生管理制度”。*求4、人人按照規(guī)定行事，養(yǎng)成良好習慣。定位標示圖：五常清潔計劃表：蒸菜間“五?！惫芾碡熑稳耍何?、做好經(jīng)常性的組織整頓工作，始終保持定位標示圖的狀態(tài)。常2、切實完成清潔計劃（附表見后）。- 3、自覺執(zhí)行“食品細加

26、工及切配衛(wèi)生管理制度”。J 4、人人按照規(guī)定行事，養(yǎng)成良好習慣。定位標示圖清潔對象漕潔軟率或時間）清潔方法I含所使用工具責任人五常清潔計劃表：墻壁、門窗及天花餓陽明及開關工作臺水池栗子黑箱蒸灶隙需1輻患再窄翳藕般制”%制用一次筆冏一次6次使用后旬次使用后每天完工成有需要時天亮工或有需要時I門近缶閶用工具清潔一次；一2墻壁、天花板不微有蛛網(wǎng)、污 檢.每隨至少清清一次.滴際臺上SI下的:弓看：，用技布HT浮臺面 ，圖閹用清清劑 清洗一至二次：用清潔的揖布抹干清除殘清及污物；g用溫布拉授或用水沖期；“用清潔劑漕 法：1隹/布撩凈取用水沖4:，用演說的拉布以千成風千工料天究工前用侏布法沾一次；2當操作過程中國河澳沾上, 加時用愫布博瓜，將周用a潔剎洗刷一次.清除外應及污物用濕常攝布黑或用水獐刷：用洸淮酒清洗；用濕布抹凈或用立;中凈；一，用清潔的抹布抹干或區(qū)干督天完工或消除殘洽及污物：可用濕布鐵布疑或用水獐劇；用洗法赳 也食案時 清洗 I用濕布抹中點用立;中;爭用法活的抹布探干或風干我面每周一次一用洗海劑清洗，2用刷子,探布去除油污：Q用浜布抹凈或 或有需要吃 用水凈凈：用干凈掾旃律干.第法車ta天亮工或 清除殘任及