春節(jié)民風民俗

1、春節(jié)民風民俗春節(jié)民風民俗漢族春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。農(nóng)歷臘月二十三，俗稱小年夜，是民間祭祀灶王爺?shù)娜兆印Ｃ耖g流傳著“灶王爺是每年的臘月二十三夜晚上天庭向玉帝述職，初一日五更時分回來歸位，就算是完成了一年的匯報工作”的說法。舊時百姓就在此時進行祭灶活動。祭灶儀式往往在晚上開始。當夜色降臨時，以往的此時，農(nóng)村大地已是萬籟俱寂。但在祭灶節(jié)的夜晚，只要是與祭灶有關的事，人們總是盡量去辦，大家都渴望過一個熱熱鬧鬧的祭灶節(jié)，期待來年五谷豐登、四季平安。舉行過灶祭后，便正式地開始做迎接過年的準備。每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止，我國民間把這段時間叫做“迎春日”也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，北方

2、稱“掃房”，南方叫“彈塵”。在春節(jié)前掃塵，是我國人民素有的傳統(tǒng)習慣。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。掃塵過后，就要貼春聯(lián)又叫“春貼”、“門對”，它以對仗工整、簡潔精巧的文字描繪美好形象，抒發(fā)美好愿望，是漢族特有的文學形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選大紅春聯(lián)貼于門上，辭舊迎新，增加喜慶的節(jié)日氣氛。貼完春聯(lián)，就到了年夜飯的時間了，尤為講究：一是全家務必聚齊，因故未何者必須留一座位和一套餐具，體現(xiàn)團圓之意；是飯食豐盛，重視“口彩”O(jiān)把年糕叫“步步高”、餃

3、子叫“萬萬順”，酒水叫“長流水”雞蛋叫“大元寶”，金魚叫“年年有余”；這條魚準看不準吃，名為“看余”，必須留待初一食用。北方無魚的地區(qū)，多是刻條木頭魚替代；三是座次有序，多為祖輩居上。孫輩居中，父輩居下，不分男女老幼，都要飲酒。吃飯時關門閉戶，熱鬧盡興而止。熱熱鬧鬧，開開心心吃完年夜飯的同時就要進行好守歲了。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。其中民間傳說人們?yōu)榱硕惚苣戢F，臘月三十晚上，天不黑就早早關緊大門，不敢睡覺，坐等天亮，為消磨時光，也為壯膽，他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來，才敢出門。后來人們發(fā)現(xiàn)年獸害怕紅光，響聲，于是就燃放爆竹嚇跑年

4、獸，一直流傳至今，后來春節(jié)燃放爆竹逐漸演變成辭舊迎新的標志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家。放爆竹還有另一番意義：他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發(fā)大利。放完爆竹回到屋里后的第一件事，就是祭拜天地、迎神、祭祀祖先。古時，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。派“紅包”是漢族春節(jié)的一種習俗，漢人喜愛紅色，因為紅色象征活力、愉快與好運。發(fā)紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢，只是要讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象征好運。因此，在分派紅包的長輩面

5、前打開紅包，是不禮貌的做法。到了正月初五，漢族民間傳說是財神的生日，所以過了年初一，接下來最重要的活動就是接財，在財神生日到來的前一天晚上，各家置辦酒席，為財神賀辰。接完財神爺，自然就要送窮神了。這一天各家用紙造婦人，稱為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內(nèi)穢士掃到袋內(nèi)，送門外燃炮炸之。這一習俗又稱為“送窮土”，“送窮媳婦出門”。春節(jié)傳統(tǒng)食物七寶美。舊俗，農(nóng)歷正月初七日要采七種菜蔬拌和米粉作獎，稱“七寶1T。由于各地物產(chǎn)不同，“七寶1T所用的果菜不同，取意也有差別。一般常見果菜包括芥菜、芥藍、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。二米子飯。在中國北方，有的人家要供一盆飯，年前燒好，要

6、供過年，叫做“隔年飯”，意思是年年有剩飯，一年到頭吃不完。這盆飯通常用大米、小米混合做成，俗話叫“二米子飯”，又叫“金銀飯”。五果湯。是在廣東省潮汕地區(qū)尤其陸豐市東海鎮(zhèn)人們最愛的傳統(tǒng)宵夜之一。春節(jié)時常用來招待客人。由惹米、熒實、桂圓肉、蓮子和小豆煮成，有的不用蓮子，加柿餅煮時加入白糖，清潤可口。春餅。北京民俗食品，古代立春日所食之面餅，烙得很薄,又稱薄餅。與數(shù)種生菜同食，則號為春盤。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰咬春”O(jiān)江南也有春餅，但做法不同于北方。古人春節(jié)習俗春節(jié)前夕，以畫孔子聞名的“孔子畫派”代表畫家郭德福歷時三年在沈陽創(chuàng)繪出專題賀歲歷史組畫孔子過年。該組畫由青年孔子闔家守歲講古過年圖孔子師生棗山守歲弦歌“南風”迎新圖孔子與家人戲雪圖孔子闔家爆竹迎春圖等五幅國畫作品組成。首次以年文化的專題藝術(shù)視角描繪出孔子與家人、學生過年迎新春的生活場景，展示出孔子熱愛生活、熱愛自然、熱愛家庭、熱愛學生，追求美好理想的人文情懷。也展示出春節(jié)文化的豐富多彩、源遠流長。青年孔子闔家守歲講古過年圖描繪出除夕之夜，青年孔子與兒子孔鯉、女兒、妻子亓官氏闔家燃燈守歲，孔子為兒子、女兒講歷史故事的溫馨瞬間。畫中孔鯉手臂懸掛的儺戲面具既增添了年俗氣氛，又暗示出歷史故事的傳說色彩?？鬃訋熒鷹椛绞貧q弦歌“南風