現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢及模式課件

1、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢及模式目錄現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概述234現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式 15 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展建議一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概述1.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基本概念現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以保障農(nóng)產(chǎn)品供給，增加農(nóng)民收入，促進可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以提高勞動生產(chǎn)率，資源產(chǎn)出率和商品率為途徑，以現(xiàn)代科技和裝備為支撐，在家庭經(jīng)營基礎(chǔ)上，在市場機制與政府調(diào)控的綜合作用下，農(nóng)工貿(mào)緊密銜接，產(chǎn)加銷融為一體，多元化的產(chǎn)業(yè)形態(tài)和多功能的產(chǎn)業(yè)體系。1.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是相對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言的概念，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以”生產(chǎn)型”為特征，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以“經(jīng)營型”為特征的大農(nóng)業(yè)。靠的是現(xiàn)代科技，走的是生態(tài)之路，搞的是以人為本、多功能發(fā)展

2、?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征是科學(xué)化，市場化，產(chǎn)業(yè)化，效益化，標(biāo)準(zhǔn)化。突出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的這些特征，正是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的改造和創(chuàng)新。1.2.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征內(nèi)涵現(xiàn)代農(nóng)業(yè)首要任務(wù)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)要成為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，最重要的是要轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要在市場需求、工業(yè)反哺和城市支持中尋求發(fā)展空間。 發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，還要堅持把促進農(nóng)民增收作為中心任務(wù)，形成農(nóng)民增收的長效機制。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，重要的是用現(xiàn)代發(fā)展理念指導(dǎo)農(nóng)業(yè)，用標(biāo)準(zhǔn)化的思路抓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“6最” “6最”最大效率提高經(jīng)濟效益最有效利用自然資源最有效的保護生態(tài)環(huán)境最大程度地市場化運作最大可能利用科學(xué)技術(shù)最大可能地規(guī)?；a(chǎn)1.3現(xiàn)代特

3、色農(nóng)業(yè)發(fā)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是以鄉(xiāng)村自然、人文、社會資源為依托，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生活為載體，演進演化為具有較高文化含量和文化價值的新型業(yè)態(tài)，為外來客人和本地居民提供特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)體系，以滿足人們在物質(zhì)和精神文化方面的需求?，F(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的概念可以從三個方面理解：從一般意義而言，是體現(xiàn)在農(nóng)村生產(chǎn)、生活領(lǐng)域中的人類全部物質(zhì)成就和精神成就的總和。從特殊而言，則是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域和農(nóng)村生活領(lǐng)域中的特色表現(xiàn)。個別而言，是在一個地域中鄉(xiāng)村生產(chǎn)和民俗生活的特質(zhì)性的集中。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在歷史意義上是由地理氣候等自然因素所形成的農(nóng)副土特產(chǎn)品的集合，具有傳統(tǒng)性、品牌性、生態(tài)性的特征?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)已不僅僅局限于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)品供

4、給功能，其廣度和深度大大增強了，一改傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基本面貌，具有了新的內(nèi)涵、功能和定位。 1.4、特色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化通過標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)意，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的多元價值，引導(dǎo)市場實現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化的經(jīng)濟價值，通過傳承來發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明的現(xiàn)代價值，促進鄉(xiāng)村地區(qū)和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)價值、創(chuàng)造價值、實現(xiàn)價值、分享價值。通過深化培育和全面整合一、二、三產(chǎn)業(yè)，提高第三產(chǎn)業(yè)比重，改變單一的經(jīng)濟發(fā)展模式，農(nóng)村居民收入增加，提高鄉(xiāng)村地區(qū)的文化自信心和自尊感，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展與和諧發(fā)展。1.4.1標(biāo)準(zhǔn)化是有效整合農(nóng)業(yè)資源，實現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)多功能利用的必要手段特色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)的核心，是在不影響農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)生產(chǎn)功能的基礎(chǔ)上，通過標(biāo)準(zhǔn)化推進，突出農(nóng)業(yè)的傳

5、統(tǒng)和現(xiàn)代文化形態(tài)、文化功能和文化價值，把農(nóng)業(yè)文化作為生產(chǎn)和消費的載體，文化和創(chuàng)意成為農(nóng)業(yè)增值的新空間，知識產(chǎn)權(quán)成為農(nóng)業(yè)收益的新源泉。在多元化、多功能利用農(nóng)業(yè)的諸多方式中，引入標(biāo)準(zhǔn)化機制，促進特色特色農(nóng)業(yè)的培育及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，這種方式投入最小、收效最大。通過標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立和推廣，將指導(dǎo)鄉(xiāng)村地區(qū)在新農(nóng)村建設(shè)進程中，更加注重文化傳承、特色化發(fā)展和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，形成具有鄉(xiāng)村特色的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)形態(tài)和集群，吸引更多的外來消費，深化城鄉(xiāng)互動和交流，促進鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟社會的全面發(fā)展。通過建立文化農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，可以明確文化農(nóng)業(yè)的主題選擇和特色化要求，文化農(nóng)業(yè)設(shè)施的類型和質(zhì)量要求，特色農(nóng)業(yè)文化的傳承和創(chuàng)新要求，文化農(nóng)業(yè)

6、服務(wù)的領(lǐng)域和質(zhì)量規(guī)范，文化農(nóng)業(yè)的空間類型和規(guī)模要求，文化農(nóng)業(yè)管理的內(nèi)容和質(zhì)量要求，文化農(nóng)業(yè)的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的內(nèi)容和互動要求，等。1.4.2標(biāo)準(zhǔn)化是擴大城鄉(xiāng)交流，規(guī)范特色農(nóng)業(yè)發(fā)展與管理的有效方式與現(xiàn)代需求相對應(yīng)，特色農(nóng)業(yè)不僅是物產(chǎn)的供給，更是文化的供給，是生活方式的供給，是新型消費的供給。在特色農(nóng)業(yè)范疇里，消費的境界是山水畫、田園詩、文化歌、生活曲、夢幻情。市場表現(xiàn)形式十分的豐富多彩，例如情感農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、景觀農(nóng)業(yè)、藝術(shù)農(nóng)業(yè)、遺產(chǎn)農(nóng)業(yè)等。對于城市而言，特色農(nóng)業(yè)是一個容量巨大的消費市場和投資領(lǐng)域。由于鄉(xiāng)村管理部門對文化農(nóng)業(yè)的范圍、內(nèi)涵、質(zhì)量和管理等方面的要求認識不清，在規(guī)劃和建設(shè)中出現(xiàn)了無從

7、下手、模仿跟風(fēng)或粗制濫造等不良現(xiàn)象，迫切需要一個系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)體系來加以指導(dǎo)和規(guī)范。通過建立文化農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，可以明確文化農(nóng)業(yè)的主題選擇和特色化要求，文化農(nóng)業(yè)設(shè)施的類型和質(zhì)量要求，特色農(nóng)業(yè)文化的傳承和創(chuàng)新要求，文化農(nóng)業(yè)服務(wù)的領(lǐng)域和質(zhì)量規(guī)范，文化農(nóng)業(yè)的空間類型和規(guī)模要求，文化農(nóng)業(yè)管理的內(nèi)容和質(zhì)量要求，文化農(nóng)業(yè)的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的內(nèi)容和互動要求，等。通過標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立和推廣，將指導(dǎo)鄉(xiāng)村地區(qū)在新農(nóng)村建設(shè)進程中，更加注重文化傳承、特色化發(fā)展和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，形成具有鄉(xiāng)村特色的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)形態(tài)和集群，吸引更多的外來消費，深化城鄉(xiāng)互動和交流，促進鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟社會的全面發(fā)展。1.5 實施標(biāo)準(zhǔn)化能夠產(chǎn)生的重大經(jīng)濟社會效益實現(xiàn)

8、傳統(tǒng)文化價值促進文化保護與繼承豐富農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵創(chuàng)新鄉(xiāng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)形態(tài)廣泛推廣，惠及民生農(nóng)民受益，提升產(chǎn)業(yè)二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題2.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展基本現(xiàn)狀2.1.1 面臨的形勢糧食安全問題市場要求有啥吃啥吃啥有啥 & 吃啥啥安全資源有限農(nóng)業(yè)發(fā)展雙重約束人多地少水更少生態(tài)環(huán)境問題生態(tài)環(huán)境壓力亟待疏解，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展越來越緊迫實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展要求農(nóng)業(yè)資源環(huán)境保護技術(shù)智力資源對自然資源的替代 農(nóng)村空巢化多年積攢的一些阻礙發(fā)展的因素，其制約性越來越明顯空巢化農(nóng)村發(fā)展之痛你知道什么是“386199部隊”嗎農(nóng)村留守的婦女、兒童、老人形成的特殊群體：38指婦女，61指小孩，99指老人。2.1.

9、2 取得的成效123著眼于糧食安全，解決全國人民吃飽問題，不斷探索新農(nóng)藝、新模式著眼于有效供給，解決“肉盤子”“菜籃子”問題，不斷探索新品種、新技術(shù)著眼于生產(chǎn)保障，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力提高問題，不斷探索新體系、新農(nóng)機2.1.3 存在的問題支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新發(fā)展的科技創(chuàng)新能力不足科技成果轉(zhuǎn)化和推廣應(yīng)用水平仍然不高農(nóng)業(yè)科技人才隊伍建設(shè)相對滯后農(nóng)業(yè)科技投入嚴(yán)重不足農(nóng)業(yè)科技資源配置效率不高農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力整體不強三、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢3.1 “平面式”到“立體式”利用各類作物的“空間差”和“時間差”，進行錯落組合，綜合搭配，構(gòu)成多層次、多功能、多途徑的高效生產(chǎn)系統(tǒng)。高矮間作（玉米+大豆；水稻+龍蝦+毛蟹）長

10、短套種（雜柑林+東瓜、速生林+養(yǎng)殖）喜陰與喜光共生的農(nóng)農(nóng)式、農(nóng)林式、農(nóng)牧式、農(nóng)牧漁式、農(nóng)果蜂式等。如：葡萄園 +黃瓜+養(yǎng)蜂：黃瓜苗草莓立體種植投資470萬，種、養(yǎng)結(jié)合，每畝收入30萬3.2 “自然式”到“車間式”打破依賴自然條件，“靠天吃飯”傳統(tǒng)。避開遭受自然災(zāi)害的襲擊與自然變化的干擾。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在“車間”中進行，由現(xiàn)代化保護設(shè)施來武裝。如：無土栽培、植物工廠、氣候與灌溉自動測量裝備等。農(nóng)作物由田間移到溫室，再由溫室轉(zhuǎn)移到具有自控功能的環(huán)境室，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)全年播種，全年收獲。 農(nóng)田種植 大棚種植3.3 由“粗放型”到“精細型” 精細農(nóng)業(yè)又叫數(shù)字農(nóng)業(yè)或信息農(nóng)業(yè)。運用數(shù)字地球技術(shù)，遙測技術(shù)、全球定位系統(tǒng)

11、、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、地理信息技術(shù)等技術(shù)等“精細農(nóng)業(yè)”針對同一土地土壤肥力、土壤質(zhì)地、土壤含水量、有機質(zhì)等條件不同，以及雜草、蟲害、病害的發(fā)生的不均勻性，而進行不同的操作管理3.4 “農(nóng)場式”到“公園式” 散種散養(yǎng)-集約化-標(biāo)準(zhǔn)化-農(nóng)場（養(yǎng)殖場）農(nóng)業(yè)將由經(jīng)營第一產(chǎn)業(yè)到兼營第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展 農(nóng)場將變?yōu)榭晒┯^光的“公園” 3.5 “機械化”到“自動化”農(nóng)業(yè)機械給農(nóng)業(yè)注入了極大的活力，帶來了巨大的效益。大大地節(jié)約了勞動力，促進了城市化進程，也促進了二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著計算機的發(fā)展和廣泛應(yīng)用，機械將要進一步發(fā)展為自動化法國的農(nóng)戶中約有50擁有個人電腦，美國已有20%的農(nóng)場主使用計算機（土地數(shù)據(jù)切塊

12、輸入電腦、互聯(lián)網(wǎng)） 3.6 “陸運式”到“空運式”“空運農(nóng)業(yè)”：利用飛機將各種蔬菜、水果、花卉從原產(chǎn)地空運到大工業(yè)城市3.7 “化學(xué)化”到“生物化” 食品安全減少化學(xué)物質(zhì)、農(nóng)藥、激素的使用，轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕾嚿锘?，依賴生物自身的性能進行調(diào)節(jié)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于良性生物循環(huán)的過程，使人與自然在遵循自然規(guī)律的前提下，協(xié)調(diào)發(fā)展。四、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式4.1 “一村一品”總結(jié)一村一品基本原則：立足本地面向市場；自主自立，刻意創(chuàng)新；培養(yǎng)專門人才，面向未來。有特色才有知名度，有市場、有效益。有標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化，“一村一品” 才能稱其“一品一業(yè)”。 “一村一品”需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H，挖掘特色資源進行開發(fā)利用

13、。4.2 觀光農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)以農(nóng)業(yè)為重點和核心，具有明顯的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的特點。其景觀展示，著重以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托，而且園區(qū)必須有一個良好的、個性鮮明的主題，才能保證觀光農(nóng)業(yè)富有生命力。建設(shè)既有特色，又在經(jīng)營上有所收獲的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)，必須充分調(diào)查當(dāng)?shù)厍闆r，充分把握好觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀特性的基礎(chǔ)上，進行科學(xué)規(guī)劃和設(shè)計，并理性投資和建設(shè)，穩(wěn)步發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)分類按觀光農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)分類 觀光種植業(yè)觀光林業(yè)觀光牧業(yè)觀光漁業(yè)觀光副業(yè)觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)按觀光農(nóng)業(yè)功能分類 觀賞型觀光農(nóng)業(yè) 品嘗型觀光農(nóng)業(yè) 購物型觀光農(nóng)業(yè) 務(wù)農(nóng)型觀光農(nóng)業(yè) 娛樂型觀光農(nóng)業(yè) 療養(yǎng)型觀光農(nóng)業(yè) 度假型觀光農(nóng)業(yè) 4.3 綠色農(nóng)業(yè)含義：一是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，注意

14、對環(huán)境保護、資源的節(jié)約利用，把農(nóng)業(yè)發(fā)展建立在自然環(huán)境良性循環(huán)的基礎(chǔ)之上；二是生產(chǎn)無污染、無公害的各類農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，有毒有害物質(zhì)控制在安全允許范圍內(nèi)，其生產(chǎn)允許使用高效低毒農(nóng)藥和化學(xué)肥料天然無污染，不含人工合成的農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)素、催熟劑、家畜禽飼料添加劑按可持續(xù)發(fā)展原則，生產(chǎn)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品；允許限量、限品種和限時間的使用安全的農(nóng)藥、化肥無公害食品綠色食品有機認證有機食品4.4 數(shù)字農(nóng)業(yè)目的：使每寸土地得到最大優(yōu)化數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)系統(tǒng)是以大田耕作為基礎(chǔ)，定位到每一寸土地。它從播種、施肥、灌水、田間管理、植物保護、產(chǎn)量預(yù)測到產(chǎn)品收獲、運輸、貯

15、存管理的全過程實現(xiàn)數(shù)字化，全部應(yīng)用遙感、遙測、遙控等先進技術(shù)，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精細作業(yè)4.5 網(wǎng)上農(nóng)業(yè)含義：網(wǎng)上農(nóng)業(yè)指人們利用電腦網(wǎng)絡(luò)開展農(nóng)業(yè)信息技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方式。涉及內(nèi)容：如氣候、土壤、水與物種等環(huán)境資源信息；生產(chǎn)資料供求信息農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、價格信息科技、教育、政策法規(guī)等信息。重慶“網(wǎng)上農(nóng)業(yè)”：4500萬元，2008年建成網(wǎng)上農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)政府、市 、縣級農(nóng)口各部門2個平臺3大應(yīng)用系統(tǒng)農(nóng)業(yè)電子政務(wù)農(nóng)業(yè)信息發(fā)布農(nóng)業(yè)信息呼叫服務(wù)4.6 城郊農(nóng)業(yè)立足于城市而發(fā)展的一種特色農(nóng)業(yè)。具體表現(xiàn)：觀光農(nóng)業(yè)(休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè))；工廠化農(nóng)業(yè)(設(shè)施農(nóng)業(yè)、精細農(nóng)業(yè))；莊園農(nóng)業(yè)(都市農(nóng)莊)；農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)

16、三大功能： 經(jīng)濟、生態(tài)、社會4.6.1 城郊農(nóng)業(yè)的基本思路(1)都市（城郊）農(nóng)業(yè)的專業(yè)化生產(chǎn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對專一、集中立足“一村一品”、“一鄉(xiāng)一業(yè)”規(guī)模為基礎(chǔ)，土地經(jīng)營相對集中，勞動力轉(zhuǎn)移土地經(jīng)營者素質(zhì)與能力必須提升(2) 城郊農(nóng)業(yè)的區(qū)域化布局各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村有自己的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)品規(guī)模經(jīng)營、深度開發(fā)、提高附加值（種養(yǎng)加一體化）避免資源趨同，產(chǎn)品雷同做到“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我新（奇）”，形成市場優(yōu)勢(3)城郊農(nóng)業(yè)的品牌管理市場農(nóng)業(yè)品牌管理 如：膠州白菜、馬家溝芹菜 包裝樹形象，質(zhì)量占市場，品牌促成長4.7 訂單農(nóng)業(yè)訂單農(nóng)業(yè)又稱合同農(nóng)業(yè)、契約農(nóng)業(yè)，是近年來出現(xiàn)的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式。所謂訂單農(nóng)

17、業(yè)，是指農(nóng)戶根據(jù)其本身或其所在的鄉(xiāng)村組織同農(nóng)產(chǎn)品的購買者之間所簽訂的訂單，組織安排農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式。訂單農(nóng)業(yè)很好地適應(yīng)了市場需要，避免了盲目生產(chǎn)。訂單農(nóng)業(yè)5種形式農(nóng)戶與科研、種子生產(chǎn)單位簽訂合同，依托科研技術(shù)服務(wù)部門或種子企業(yè)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。 農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)或加工企業(yè)簽訂農(nóng)產(chǎn)品購銷合同，依托龍頭企業(yè)或加工企業(yè)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。 農(nóng)戶與專業(yè)批發(fā)市場簽訂合同，依托大市場發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。 農(nóng)戶與專業(yè)合作經(jīng)濟組織、專業(yè)協(xié)會簽訂合同，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。 農(nóng)戶通過經(jīng)銷公司、經(jīng)濟人、客商簽訂合同，依托流通組織發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。 4.8 立體農(nóng)業(yè)又稱層狀農(nóng)業(yè)。著重于開發(fā)利用垂直空間資源的一種農(nóng)業(yè)形式。立

18、體農(nóng)業(yè)的模式是以立體農(nóng)業(yè)定義為出發(fā)點，合理利用自然資源、生物資源和人類生產(chǎn)技能，實現(xiàn)由物種、層次、能量循環(huán)、物質(zhì)轉(zhuǎn)化和技術(shù)等要素組成的立體模式的優(yōu)化。 我國長期生產(chǎn)實踐中形成的珠江三角洲的基塘農(nóng)業(yè)，利用江河低洼地挖塘培基，水塘養(yǎng)魚，基面栽桑、植蔗、種植瓜果蔬菜或飼草，形成“?；~塘”、“蔗基魚塘”或“果基魚塘”等種植和養(yǎng)殖結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，是一種比較理想的立體農(nóng)業(yè)。4.9生物能源產(chǎn)業(yè)生物能源既不同于常規(guī)的礦物能源，又有別于其他新能源，兼有兩者的特點和優(yōu)勢，是人類最主要的可再生能源之一。 由于我國目前的生物質(zhì)能主要是在農(nóng)村經(jīng)濟中利用，所以農(nóng)村未來能源需求和消耗情況對生物質(zhì)能的開發(fā)利用量影響很大

19、，有關(guān)資料對我國農(nóng)村今后能源使用情況作了預(yù)測，第一種是常規(guī)方案預(yù)測，即建立在現(xiàn)時生物質(zhì)能發(fā)展情況的基礎(chǔ)之上的預(yù)測，2000、2010、2030、2050的生物質(zhì)利用量的增長速度分別為8.9%、7.7%、8.0%、3.6%；第二種是加強方案預(yù)測，其結(jié)果是各時段的發(fā)展速度分別為9.6%、8.0%、7.4%、4.5%。 4.10 農(nóng)民專業(yè)合作社模式農(nóng)民專業(yè)合作社是以農(nóng)村家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)，通過提供農(nóng)產(chǎn)品的銷售、加工、運輸、貯藏以及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)、信息等服務(wù)來實現(xiàn)成員互助目的的組織，從成立開始就具有經(jīng)濟互助性。擁有一定組織架構(gòu)，成員享有一定權(quán)利，同時負有一定責(zé)任。農(nóng)民專業(yè)合作社的6大功能4.

20、10.1 科技示范功能 一、農(nóng)村信息不靈，農(nóng)民得不到及時、有效的科技信息；二、農(nóng)民家底普遍薄弱，承受風(fēng)險能力小，加上傳統(tǒng)觀念意識，喜歡“眼見為實”；三、有些新技術(shù)投入較大，單家獨戶的農(nóng)民沒有這種經(jīng)濟實力等等。由此造成了科技與農(nóng)民實際應(yīng)用之間的“脫節(jié)”現(xiàn)象，而農(nóng)民專業(yè)合作社則很好地承擔(dān)起了這一“橋梁”作用。4.10.2 市場開拓功能解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”是提高農(nóng)民收入的關(guān)鍵，而解決這一難題恰恰是農(nóng)民專業(yè)合作社的“強項”。通過農(nóng)民專業(yè)合作社這一組織，社員之間互通信息，調(diào)劑余缺，更為有效地拓展農(nóng)產(chǎn)品市場，擴大農(nóng)產(chǎn)品銷售。4.10.3 抵御風(fēng)險功能農(nóng)民專業(yè)合作社這一新型農(nóng)村合作經(jīng)濟組織，正是為了應(yīng)對不確定

21、因素而成立的。從生產(chǎn)到產(chǎn)品出售，農(nóng)民專業(yè)合作社提供全程化、系列化服務(wù)，急農(nóng)民所急，想農(nóng)民所想，努力把農(nóng)民發(fā)展商品生產(chǎn)的風(fēng)險降低到最低限度。4.10.4 降低成本功能市場經(jīng)濟條件下，規(guī)模效益是最大的效益。農(nóng)民專業(yè)合作社把一家一戶的農(nóng)民組織起來，有效地提高農(nóng)民的組織化程度，改變了農(nóng)民在市場上的弱勢地位，有利于降低農(nóng)民的生產(chǎn)成本，提高農(nóng)民收益。4.10.5爭取政策功能近年來政府對“三農(nóng)”問題非常重視，農(nóng)民專業(yè)合作社是由從事同類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)民聯(lián)合起來的，代表著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的利益，產(chǎn)業(yè)的利益。通過農(nóng)民專業(yè)合作社這一組織，農(nóng)民有了與政府進行對話的代言人，政府也可以通過農(nóng)民專業(yè)合作社這一載體把對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的政

22、策進行落實。4.10.6 助農(nóng)增收功能助農(nóng)增收是農(nóng)民專業(yè)合作社成立的初衷和根本目的。農(nóng)民專業(yè)合作社為農(nóng)民增收的途徑很多，如提高農(nóng)民社員的生產(chǎn)技術(shù)、降低農(nóng)民生產(chǎn)成本、促進農(nóng)產(chǎn)品銷售、對社員進行“二次分配”等等。六、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展建議6.1 生產(chǎn)條件的建設(shè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件最重要的是農(nóng)田水利基本建設(shè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)和生態(tài)環(huán)境建設(shè)。重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件建設(shè)和生態(tài)環(huán)境建設(shè)，大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)境、綠色食品。6.2 農(nóng)業(yè)勞動對象的現(xiàn)代化種子是農(nóng)業(yè)科技的結(jié)晶，是大量科技成果的載體。為農(nóng)民提供優(yōu)良的種子，是給農(nóng)民最大的實惠。農(nóng)業(yè)勞動對象的現(xiàn)代化，關(guān)鍵是要采用先進育種技術(shù)使種子本身現(xiàn)代化，從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率。6.3 科

23、學(xué)的栽培和技術(shù)就是要抓好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，建立科學(xué)的生產(chǎn)操作規(guī)范，提供標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù)。6.4 對農(nóng)民的科技文化培養(yǎng)，適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求要高度重視對農(nóng)民的培訓(xùn)，培養(yǎng)現(xiàn)代化的農(nóng)民。要形成較為完善的農(nóng)村成人教育和職業(yè)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)體系，通過培訓(xùn)，全面提高農(nóng)村勞動者的素質(zhì)，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。6.5 現(xiàn)代化的加工、貯運、保鮮技術(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工的重要性越來越突出，要通過轉(zhuǎn)化加工，把初級農(nóng)產(chǎn)品的精華提取出來，生產(chǎn)出營養(yǎng)價值更高、經(jīng)濟價值更高、受消費者歡迎的食品，不斷擴大銷量。6.6農(nóng)民經(jīng)營組織現(xiàn)代化“公司+農(nóng)戶”是種好的形式，但存在著脫節(jié)的地方，資產(chǎn)量大的公司和規(guī)模較小的農(nóng)戶要建立一種平等的談

24、判地位不太可能。因此，公司與農(nóng)戶之間應(yīng)建立一個農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)協(xié)會，由農(nóng)戶組成的專業(yè)協(xié)會與公司進行談判，提高農(nóng)戶的談判地位，并對農(nóng)戶的自身行為進行監(jiān)督。同時，龍頭企業(yè)也要逐步成立專業(yè)的行業(yè)協(xié)會，成為一個進行自我調(diào)控和行為自律的主體。6.7農(nóng)產(chǎn)品市場體系的現(xiàn)代化近年來，現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)硬件設(shè)施和制度法規(guī)都建立了不少，要重視市場信息體系建設(shè)，目前關(guān)鍵是為農(nóng)民提供完整的、準(zhǔn)確的信息。6.8建立嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)管理過去人們主要是注重農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)含量，現(xiàn)在更注重安全性。由于是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，就會有大量的非傳統(tǒng)投入，其中有一部分對食品的安全有破壞，需要引起注意。七、鄉(xiāng)鎮(zhèn)到底該怎么發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)？7.1 政策解讀從2004年起，一號文件連續(xù)12年“鎖定”三農(nóng)主題2004年，關(guān)于促進農(nóng)民增加收入若干政策的意見2005年，關(guān)于進一步加強農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見2006年，關(guān)于推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見2007年，關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見