組成細胞的物質(zhì)課件

1、1-3組成物質(zhì)的單位他們看起來很不同,但都有共同的構(gòu)造-細胞物質(zhì)的基本構(gòu)造他們也有共同的構(gòu)造嗎?物質(zhì)的最小單位是什麼?希臘人認為這些簡單的物質(zhì)是水、火、空氣和土古早古早，許多哲學家認為-宇宙間的一切東西都能夠分解成簡單的基本物質(zhì)。中國人認為這些簡單的物質(zhì)是金、木、水、火、土印度人則提出 “水、土、火、空氣、乙太、時間、空間、靈魂和感覺等九種東西組成萬物的理論科學上建立理論的方法之一用模型解釋現(xiàn)象對無法觀察的事情,用相近的模型來思考解釋如:早期人類無法真正看到每一天體的相對位置, 及其運動,所以人類假設(shè)了好幾個模型,來模擬,計算天體的運轉(zhuǎn),最後終於得到正確知識.粒子模型我是希臘的哲學家德謨克利特

2、 ，生於公元前四世紀。我就是最先提出粒子概念的人。我認為一切物質(zhì)都由粒子組成,粒子能高速運動,而且彼此間有吸引力粒子模型當年我所提出的想法，大部分人都無法接受。 而且人們對這個想法嘲笑不已。這是因為在沒有實驗結(jié)果的支持下，所以粒子說終究被視為一種大膽的假設(shè)而已。當移去玻璃片後，二氧化氮(NO2)和空氣會互相混合，可見這些粒子會運動。 氣體粒運動的方向是沒有規(guī)則的。 A=二氧化氮(暗紅色) B=空氣(無色)支持粒子理論的證據(jù)(一)擴散作用在上面的例子中:二氧化氮往下移動,而空氣往上移動.物質(zhì)由濃度高往濃度低的地方移動的現(xiàn)象稱為擴散作用當兩邊顏色不再改變時,表示達到平衡,即兩邊二氧化氮濃度相同,這

3、時是兩邊都不再運動了?或有其他可能?擴散可以發(fā)生在氣體一體和固體上!想想看有哪些例子?擴散速率:氣體液體固體;高溫時低溫時擴散作用是物質(zhì)進出細胞的方法支持粒子理論的證據(jù)(二)布朗運動1827年英國植物學家羅伯特布朗,用顯微鏡觀察花粉時,發(fā)現(xiàn)花粉粒在水中會不斷不規(guī)則運動,經(jīng)過反覆觀察,發(fā)現(xiàn)所有微粒在水中都會雜亂無章的運動著,後人稱為布朗運動36年後,維納提出一個說法,認為布朗運動是受水的小粒子影響100多年後,愛因斯坦終於證實了布朗運動和小粒子間的關(guān)係用粒子模型解釋物理現(xiàn)象粒子模型有三個重點1所有物質(zhì)的最小單位都是粒子2粒子可自由運動3粒子間有吸引力現(xiàn)在嘗試用這個模型解釋物質(zhì)有三態(tài)物質(zhì)三態(tài)固體液

4、體氣體形狀固定不固定不固定體積固定固定不固定物質(zhì)分固體、液體和氣體三種狀態(tài)。水的三態(tài)低溫時(0=熔點=凝點)以固體存在 水在室溫以液態(tài)存在 高溫(100-沸點)以氣態(tài)存在 自然界中唯一三態(tài)並存的物質(zhì)它們有下列的特性：物態(tài)的變化物質(zhì)會因溫度改變而以不同的物態(tài)存在。 凝固氣化=蒸發(fā),沸騰物質(zhì)從一種物態(tài)變成另一種物態(tài)稱為物態(tài)的變化，主要由加熱或冷卻引起。液化=凝結(jié)熔化物態(tài)的變化-熔化物質(zhì)熔解時的溫度稱為熔點。物質(zhì)凝固的溫度與其熔點相同。固體液體加熱物態(tài)的變化-沸騰物質(zhì)沸騰時的溫度稱為沸點。物質(zhì)凝結(jié)的溫度與其沸點相等。加熱液體氣體物態(tài)的變化-昇華昇華當物質(zhì)直接由固態(tài)變成氣態(tài)，而不經(jīng)液態(tài)，這種變化稱為昇華。 (如碘,乾冰)碘的昇華用粒子解釋物質(zhì)三態(tài)固態(tài)液態(tài)和氣態(tài)(動畫)用粒