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1、實訓四青霉素發(fā)酵仿真實訓報告班級:姓名:完成時間:年 月 日學習領域四、工藝篇所耗時長(h)實訓工程青霉素發(fā)酵仿真實操實訓地點實訓目的仿真軟件名稱工藝流程(附青霉素生產(chǎn)工 藝總貌圖)工程實施過程記錄(可添加行或刪除多余的行)實施階段操作環(huán)節(jié)(含數(shù)據(jù))制作現(xiàn)場或現(xiàn)象(附截圖)關鍵控制點投料原料:淀粉糖等Kg接種青霉菌種:發(fā)酵過程(補料分批發(fā)酵)總發(fā)酵時長;h補料碳源(殘?zhí)牵┛刂魄闆r: 補料氮源(硫氨)控制情況: 補料氨水(pH)控制情況: 溶氧(DO值)控制情況: 溫度()控制情況:菌體生長曲線截圖及分析:青霉素產(chǎn)生曲線截圖及分析:泡沫控制情況:前體(苯乙酸)控制情況:出料發(fā)酵液質(zhì)量(附上自己的
2、質(zhì)量評分系統(tǒng)截圖)。正常發(fā)醇正常發(fā)酵 殺出料 思考題文件瀏覽智S21522S23111.,517S18soS1S2S354步驟描述進料(基質(zhì)),開備料泵開備料閥備料后(輾重100T)關備料羽關備料泵開攪拌器設置攪拌轉速為200轉排氣同通風洞S8S9S10S11S12S13S14S15殳加菌種于補糖閥V01 (發(fā)酵過程中時時補糖,保持殘?zhí)菨舛葹?Kgztt3 干加硫鐵羽V10 (發(fā)酵過程中時時補硫氨,保持硫氨濃度為0 .- W動進料泵2,并設定泵頻率(0-100)。于前體祠(發(fā)酵過程中時時補前體,保持硫氨濃度不超過1K,. 現(xiàn)進料泵3,并設定泵頻率(0-100)。了開閥VD4,向發(fā)醉揖加消泡劑。
3、工薛過程中時時補糖,保持殘?zhí)菨舛葹?Kg/M3。;醉過程中時時補硫氨,保持硫氨濃度為0.25Kg/M3。泠卻水,維持發(fā)醉程溫度在259控制PH值在6. 8左右,但不可高于7. 3或低于6. 0??刂仆L網(wǎng)及排氣祠開度,保持發(fā)酵程壓力為00礎”前體濃度不應超過1KG加3。控制通氣法開度,保證發(fā)酵程中溶氧濃度不低于30%泡沫高度不應超過35cm。超負荷生產(chǎn),蕩推。得分0.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.0組信息操作說明題作質(zhì)量評分系統(tǒng)已經(jīng)啟動,DCS掾作被監(jiān)控培訓限時:o秒培訓計時:6259 秒! 2019/10/28 2:56:15O操作質(zhì)量評分系統(tǒng)結果及討論(提示:附上含本人姓名的仿真操作成績單截圖,并對自己的成績進行評價和總結)(成績單獲取路徑:將鼠標放在屏幕左下角的東方仿真小圖標一.一處一在屏幕左上方顯示“瀏覽”一點擊“個人成績”)工程小結(說明:小結不是對結果的重復,而是對實驗方法、結果、異?,F(xiàn)象進
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