演示文稿細(xì)菌和病毒

1、5 細(xì)菌(xjn)和病毒共二十二頁（一）細(xì)菌大小 細(xì)菌形體(xngt)微小，通常以微米為測量單位。 一般球菌的直徑約lm，中等大小的桿菌長23m，寬0.30.5m。 一根頭發(fā)絲的直徑大約與80個(gè)桿菌相同。共二十二頁（二）細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌有三種(sn zhn)基本形態(tài)，即球形、桿形和螺旋形，分別稱為球菌、桿菌和螺形菌。1.球菌：球菌呈球形或近似球形。直徑約 1m。2.桿菌：桿菌呈桿狀或球桿狀。 3.螺形菌：螺形菌菌體彎曲呈螺形。它們一般成對、成鏈、成簇生長，繁殖迅速。共二十二頁共二十二頁共二十二頁共二十二頁共二十二頁共二十二頁共二十二頁（三）細(xì)菌的生活 細(xì)菌可以自由運(yùn)動(dòng)，有的細(xì)菌靠腐爛的物質(zhì)生活。

2、有腐生(fshng)和寄生兩種營養(yǎng)方式。 病毒比細(xì)菌小得多，病毒不能獨(dú)立生活，必須寄生在其他生物的細(xì)胞里。共二十二頁判斷自己所患的疾病中哪些(nxi)是由細(xì)菌或病毒引起的？麻疹(mzhn)：是由病毒感染引起的。流行性感冒：是由于感染了流行性感冒病毒引起的。百日咳：是由百日咳桿菌引起的兒童呼吸道傳染疾病。肝炎：肝炎病毒會(huì)使人患肝炎。痢疾：痢疾桿菌會(huì)使人患細(xì)菌性痢疾。共二十二頁 細(xì)菌或病毒同樣會(huì)侵害一些動(dòng)物和植物(zhw)，煙草花葉病、雞瘟、牛瘟等瘟疫都是由病毒引起的，這些病害會(huì)使植物(zhw)枯萎腐爛、動(dòng)物死亡，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來巨大損失。共二十二頁細(xì)菌(xjn)的繁殖是一分為二的。細(xì)菌繁殖(fnz

3、h)的方式共二十二頁細(xì)菌無處不在，多數(shù)在骯臟的地方。研究人員最近的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，普通細(xì)菌能夠在高達(dá)112.5噸的壓力環(huán)境(hunjng)中生存，這就預(yù)示著諸如細(xì)菌之類的微生物可以在地球及太陽系中其它被認(rèn)為沒有生命可能性的行星上抵御住極端的自然條件而成活下來。細(xì)菌喜歡潮濕、陰暗、能產(chǎn)生高度腐敗的環(huán)境(hunjng)。大多數(shù)細(xì)菌喜歡酸堿度適中，而且潮濕、有他們所需的營養(yǎng)的環(huán)境(hunjng)。共二十二頁下面列出幾種最容易入侵食物的細(xì)菌： 沙門氏菌：多數(shù)存在于野生及飼養(yǎng)的動(dòng)物（家禽、豬、牛等）身上，以及(yj)未經(jīng)煮熟的蛋及蛋類制品里。病癥：腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)燒；李斯特菌：土壤、飼料、水

4、、泥、青貯飼料及一些食物當(dāng)中，都有它的蹤跡。源頭是一些受感染的野生及飼養(yǎng)哺乳類動(dòng)物、禽鳥及人類帶菌者。一些未經(jīng)加工或受污染的牛奶、軟乳酪、蔬菜、沙拉、冷切肉及佐食冷盤，都是李斯特菌藏身之處。病癥：發(fā)熱、頭痛、嘔吐、腹瀉。嚴(yán)重者可患腦膜炎、敗血??； 共二十二頁 金黃色葡萄球菌：它可在人類皮膚、毛發(fā)、鼻腔、咽喉及傷口里被發(fā)現(xiàn)；一些須用手處理但其后不經(jīng)加熱或翻炒的食物，較易被污染。病癥：急性嘔吐、腹痛、腹瀉，偶爾會(huì)出現(xiàn)虛脫。 仙人掌桿菌（蠟樣芽孢桿菌）：存在于土壤(trng)和自然環(huán)境的有機(jī)體內(nèi)；剩飯、肉類制品及蔬菜，均可能有仙人掌桿菌。病癥：惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛。共二十二頁 腸炎弧菌（副溶血性弧

5、菌）：常見于生食或未煮熟的海產(chǎn)、貝類等或海產(chǎn)制品，以及一般腌制食品。 病癥(bngzhng)：腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐、發(fā)燒。埃希氏大腸桿菌0157：H7：經(jīng)由水及食物傳播，再感染人體。人類飲用受污染的水，或食用未熟透的食物，便有機(jī)會(huì)遭到感染。 病癥：嚴(yán)重腹瀉、便血、發(fā)燒、腹痛、嘔吐，病情嚴(yán)重者會(huì)感染腎衰竭并發(fā)癥。它能分泌出烈性毒素，令人嚴(yán)重染病，甚至死亡。 共二十二頁舉例說明細(xì)菌或病毒對人類有益的方面： 在自然界中腐生著大量的細(xì)菌，它和其他(qt)腐生真菌聯(lián)合起來，把動(dòng)物、植物的死體和排泄物以及各種遺棄物分解為水、二氧化碳、氨、或其他(qt)無機(jī)鹽類，不僅完成自然界的物質(zhì)循環(huán)，還供給植物和農(nóng)作

6、物肥料。 共二十二頁 有益于農(nóng)業(yè)的細(xì)菌很多。如與豆科植物共生的根瘤菌，將空氣中的氮，固定為氮化物，供給豆科植物營養(yǎng)；磷細(xì)菌把磷酸鈣、磷灰石、磷灰土分解為農(nóng)作物容易吸收的養(yǎng)分； 細(xì)菌可用于工業(yè)方面。如利用細(xì)菌的發(fā)酵作用制造(zhzo)乳酸、醋酸、等；在造紙、制革、煉糖等方面也要利用細(xì)菌的活動(dòng)。共二十二頁 在醫(yī)藥方面利用細(xì)菌也很多。如利用大腸桿菌產(chǎn)生的冬酰胺酶，用于治療白血病；利用殺死的病原菌或處理后喪失毒力的活病原菌，制成各種預(yù)防和治療疾病的疫苗； 病毒對人類的益處表現(xiàn)在：利用一些動(dòng)物(dngw)病毒，經(jīng)過人工處理后制成的疫苗，用于預(yù)防接種；農(nóng)業(yè)上可利用病毒制劑防治農(nóng)業(yè)和林業(yè)的病蟲害，不僅安全有

7、效，而且減少了污染，有利于環(huán)境保護(hù)。 共二十二頁 很多傳染病是由細(xì)菌引起的，19世紀(jì)中期，法國微生物學(xué)家巴斯德經(jīng)過反復(fù)研究，發(fā)現(xiàn)溫度在62攝氏度時(shí)加熱30分鐘，可以(ky)殺滅物質(zhì)中不耐高溫的細(xì)菌等微生物。為了紀(jì)念這位微生物學(xué)家，人們把這種消毒方法稱為巴斯德消毒法。巴斯德消毒(xio d)法共二十二頁內(nèi)容摘要5 細(xì)菌和病毒。1.球菌：球菌呈球形或近似球形。判斷自己所患的疾病中哪些是由細(xì)菌或病毒引起的。肝炎病毒會(huì)使人患肝炎。細(xì)菌的繁殖是一分為二的。大多數(shù)細(xì)菌喜歡酸堿度適中，而且潮濕、有他們所需的營養(yǎng)的環(huán)境。源頭是一些受感染的野生及飼養(yǎng)哺乳類動(dòng)物、禽鳥及人類帶菌者。腸炎弧菌（副溶血性弧菌）：常見于生