豬場(chǎng)管理培訓(xùn)手冊(cè).課件

1、豬場(chǎng)管理培訓(xùn)手冊(cè) 第一部分：養(yǎng)豬基本流程一、配種管理1. 做好配種工作的重要性。 2、衡量配種工作的指標(biāo)。 3、特殊的選配工作。 4、待配母豬的管理。 5、公豬的管理。 6、母豬發(fā)情前的征兆。 7、母豬發(fā)情時(shí)的表現(xiàn)。 8、配種時(shí)間的把握 。 9、人工受精簡(jiǎn)述。 10、影響分娩率的因素。 做好配種工作的重要性1、配種是養(yǎng)豬生產(chǎn)的開(kāi)始 2、配種工作的好壞將直接影響生產(chǎn)效率 3、有組織的配種會(huì)是生產(chǎn)更加有秩序 4、有目的的選擇配種將會(huì)提高產(chǎn)品質(zhì)量 豬只發(fā)情配種標(biāo)準(zhǔn)衡量配種工作的指標(biāo)1、分娩率 （同期分娩母豬頭數(shù)/同期配種母豬頭數(shù)） 2、平均空懷期 （配種舍母豬空懷時(shí)間總和/配種舍存欄母豬數(shù)） 3、公

2、豬利用率 （配種母豬頭數(shù)/公豬/年）母豬不同生產(chǎn)天數(shù)（NPD)即空懷的組成因素1、進(jìn)群-配種 -20-24天 2、斷奶-配種 - -7天以內(nèi) 3、配種-重新配種-30天以內(nèi) 4、進(jìn)群-出群-60天以內(nèi) 5、斷奶-出群-20天以內(nèi) 6、配種-出群-50天以內(nèi) 7、豬平均NPD-小于45天比較不同NPD的豬群豬群存欄1000頭母豬的A場(chǎng)和B場(chǎng) 1、平均NPD（A場(chǎng)為40天，B場(chǎng)為55天） 2、年豬群總NPD（A場(chǎng)為40000天，B場(chǎng)為55000天） 3、豬群間NPD差（B場(chǎng)-A場(chǎng)=15000天） 4、年損失窩數(shù)（B場(chǎng)損失掉110窩） 5、年損失豬只數(shù)（ B場(chǎng)損失掉990頭）關(guān)于選配商品豬生產(chǎn)中的雜

3、交組合的選擇 1、雜交優(yōu)勢(shì) 2、二元與三元雜交組合的比較 3、良雜豬母本的缺陷 4、最優(yōu)的二元母本LY 5、三元雜交中父本的選擇 6、四元及四元以上雜交的介紹 7、市場(chǎng)與雜交組合選擇的關(guān)系待配母豬的管理一、經(jīng)產(chǎn)母豬的管理 1、用手摸測(cè)母豬臀部背膘厚度（1-5級(jí)） 2、檢查母豬產(chǎn)道是否有炎癥 3、檢查母豬健康狀況 4、綜合各項(xiàng)記錄決定是否淘汰該母豬 二、后備母豬的管理 1、是否達(dá)到配種日齡 2、是否達(dá)到配種體重 3、是否注射了所有該接種的疫苗 4、母豬體況 5、核心群母豬的配種計(jì)劃待配公豬的管理1、公豬必須是瘦肉型 2、單欄飼養(yǎng)，每日清理欄位，每周消毒一次 3、欄位保持干燥，防止公豬患肢蹄病 4

4、、公豬欄面積要足夠大（大于10平方米） 5、訓(xùn)練公豬時(shí)要嚴(yán)厲但不能劣待它 6、花時(shí)間同公豬再一起，保證公豬沒(méi)有攻擊性 7、觸摸公豬的耳朵和頸部，使公豬習(xí)慣觸摸 8、做好公豬使用計(jì)劃 9、定期注射各種疫苗 10、控制公豬舍的溫度、濕度、有害氣體濃度等環(huán)境因素母豬發(fā)情前的征兆1、急躁不安 2、爬跨其它母豬 3、食欲不振 4、咬圈欄 5、外陰部變紅和發(fā)腫 6、水樣粘液從外陰部流出母豬發(fā)情時(shí)的表現(xiàn)1、耳朵豎立，尾巴向上下擺動(dòng)或上翹不動(dòng) 2、沒(méi)有食欲，壓背時(shí)表現(xiàn)站立不動(dòng) 3、背部弓起，身體顫抖，眼神呆滯 4、外陰部發(fā)紅和微腫，流出粘性分 泌物配種時(shí)間的把握人工授精技術(shù)簡(jiǎn)介一、AI的意義 1、節(jié)省配種工作

5、時(shí)間 2、減少公豬飼養(yǎng)頭數(shù)（本交1：25；AI 1：100） 3、節(jié)省購(gòu)買公豬的錢，可購(gòu)買最優(yōu)秀的公豬或最優(yōu)秀的精液 4、精液可選購(gòu)來(lái)自同品種間優(yōu)良的公豬使用（用于混合精液配種） 5、充分使用優(yōu)良公豬 6、加速豬群的遺傳改良（基因跨級(jí)流動(dòng)） 二、技術(shù)流程 確定采精公豬-采精-稀釋（要準(zhǔn)備好專用稀釋液）-精液檢查-分裝-運(yùn)輸-輸精影響分娩率的因素90%分娩率各項(xiàng)指標(biāo)二、懷孕期的管理1、配種后0-25天的管理 2、26-84天的管理 3、85-107天的管理 4、108-114天的管理 5、避免早期流產(chǎn)（轉(zhuǎn)群、噪音），檢查復(fù)發(fā) 情 6、避免后期流產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)控制7、轉(zhuǎn)群、觀察做好接產(chǎn)準(zhǔn)備三、分娩管理1

6、、分娩舍的準(zhǔn)備 2、母豬的管理 3、小豬的管理 4、記錄管理 5、環(huán)境控制 6、疫苗注射分娩舍管理要點(diǎn)1、有效的管理分娩設(shè)施住場(chǎng)成攻的關(guān)鍵。2、分娩舍效率決定于母豬，管理員和環(huán)境。3、按全進(jìn)全出系統(tǒng)來(lái)設(shè)計(jì)分娩舍。4、注意母豬的營(yíng)養(yǎng)水平。5、準(zhǔn)備的計(jì)錄是管理工作的基礎(chǔ)。6、管理好小豬。7為母豬重新配種做準(zhǔn)備。分娩舍的準(zhǔn)備母豬進(jìn)入分娩舍前，分娩舍幾內(nèi)部的設(shè)備應(yīng)徹底清洗消毒。-大部分消毒藥如果不直接接觸在病菌上是不能殺菌的。因此，只能在徹底清能夠洗完后，才能噴灑消毒藥。如果表面有灰塵和糞便，消毒藥就沒(méi)有用。-過(guò)一階段，應(yīng)該換一種消毒藥。常用一種消毒藥會(huì)使病菌產(chǎn)生對(duì)消毒藥的抵抗力。-如果地板和圈欄是用

7、最現(xiàn)代的材料做的，涼干后就可以進(jìn)豬了。但是，如果地板是水泥的，就要延長(zhǎng)放空時(shí)間，這樣消毒效果會(huì)更好。-干凈的母豬豬進(jìn)入的干靜的分娩舍是一個(gè)很好的開(kāi)端。如果有臟的乳房必須在分娩前洗干凈。母豬的管理1、分娩前調(diào)整好母豬的營(yíng)養(yǎng)水平： 90天根據(jù)母豬體重和體況，調(diào)整給母豬飼料量（1.8-2.7KG).在最后四周一開(kāi)始，需增加50%的飼料量（3.4KG).因胎兒的一半體重是在這時(shí)增加的。 2、控制寄生蟲(chóng)： 在分娩兩周前進(jìn)行常規(guī)驅(qū)蟲(chóng)。用溫水和含碘肥皂清洗母豬。用冷水會(huì)造成乳房水腫，產(chǎn)奶困難和便秘。分娩舍每天清掃兩次。母豬的營(yíng)養(yǎng)需要1、當(dāng)母豬移入分娩攔時(shí)，減少飼料量（1.8-2.3KG)會(huì)減少糞便和分娩后的

8、采食量。 2、在分娩當(dāng)天，給母豬提供少量飼料或不給料，以后的5-7天逐漸增加到哺乳期的日糧水平。 哺乳期的日糧水平如下：維持量：2.0KG/天 泌乳量：（0.5*9頭=4.5KG)/天 總 量：5.6K/天/頭 另外根據(jù)母豬的體況調(diào)整。小豬的管理（一）當(dāng)從乳房擠出奶時(shí)，大約還有24小時(shí)母豬就要分娩了。分娩舍溫度應(yīng)是20-24度，高溫會(huì)加大母豬緊迫感，延長(zhǎng)分娩時(shí)間（正常小豬出生時(shí)間隔約15分鐘），死胎（出生時(shí)窒息死亡）增加。慎重使用催產(chǎn)素。 母豬注射前列腺素后36小時(shí)將開(kāi)始分娩，如果要更準(zhǔn)確的控制分娩，可額外增加20-40個(gè)國(guó)際單位的催產(chǎn)素，那么18-24小時(shí)可以分娩。大多數(shù)情況下，比正常預(yù)產(chǎn)期

9、早2天以上，引產(chǎn)太早會(huì)增加仔豬死亡率。小豬的管理（二）保溫：由于小豬剛出生時(shí)，沒(méi)有很多毛和皮下脂肪，體溫調(diào)節(jié)能力差，因此，小豬要注意保溫。保證早期哺乳：母豬的奶中在分娩時(shí)的抗體濃度最高，在分娩后4-6小時(shí)期間抗體濃度大幅下降。另小豬吃上初乳，抗體就會(huì)通過(guò)壁進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，出生后24-36小時(shí)腸壁就不在滲透這些抗體了。補(bǔ)鐵：第一周的快速生長(zhǎng)需要很多的鐵組成紅血球。注射鐵針（iron dextron or gleptoferrin)在出生后的3-5天。不要將青霉素和鐵針一起用，雖然注射部位不同，仍然會(huì)產(chǎn)生毒性反應(yīng)。不要讓鐵劑污染了。小豬的管理（三）斷臍帶：臍帶能成為細(xì)菌進(jìn)入小豬體內(nèi)的通道。25m

10、m處扎住，75-100mm處剪斷。 手術(shù)操作：剪牙：8顆針牙在出生24小時(shí)內(nèi)于牙的一半處剪掉； 剪耳號(hào)：為了識(shí)別小豬； 閹割：3天內(nèi)進(jìn)行。如果小豬在腹瀉就要推遲。管理好保溫箱：（出生時(shí)保持31攝氏度以后小豬增加一周降2攝氏度）。教槽料：（出生后3-5天）提高斷奶豬成活率，斷奶時(shí)，小豬吃教槽料越多越好。記錄管理1.母豬系譜檔案的管理 2.母豬產(chǎn)子記錄管理 3.淘汰母豬記錄管理 4.母豬的配種方案 5.各系母豬的記錄管理 6.各品種母豬記錄的管理環(huán)境控制溫度:1.分娩豬舍-20-24度 2.仔豬保溫箱-32-24度 保溫:1.豬舍采用風(fēng)暖，水暖 2. 保溫箱采用紅外線燈泡，電板， 熱水板等 降溫:

11、（母豬）-水簾，滴水 通風(fēng):盡量減少氨氣的濃度，以下蹲是不刺鼻為 好 消毒:全進(jìn)全出，清洗，消毒空房一周疫苗注射四、保育管理全進(jìn)全出與保育的數(shù)量 保育欄的面積環(huán)境控制喂料與飲水疾病防治記錄管理全進(jìn)全出與保育的數(shù)量如保育期間沒(méi)有仔豬銷售，最好每周轉(zhuǎn)進(jìn)轉(zhuǎn)出一批；相反，每?jī)芍苻D(zhuǎn)進(jìn)一批，每周轉(zhuǎn)出一批。全進(jìn)全出單元為一棟或一棟中分割的每個(gè)單元。一個(gè)保育舍能容納一周斷奶的全部小豬，保育舍的數(shù)量等于小豬在保育舍的周數(shù)加上一周（消毒放空）一般為5-7周。保育欄的面積與地板如新的保育欄圈養(yǎng)10頭小豬，則需要2.8平方米地板能否保溫并不重要，重要的是保持干燥和清潔有空地板很重要，空的面積應(yīng)占60-70%，空的部分

12、不超過(guò)25mm.環(huán)境控制保溫：剛斷奶的小豬要比斷奶小豬要少產(chǎn)35%的熱能。結(jié)果，剛斷奶的小豬就需要更高的室溫（27-32度，從32度起每周可以降兩度至24度左右）清除糞便：以減少有害氣體再豬舍的濃度。喂料與飲水喂料與飲水小豬在第一周食入10%的飼料，第二周食入20%的飼料，最后的2周食入70%的飼料 。飼喂斷奶小豬要平衡兩個(gè)因素： 1、不限食以達(dá)到最大的生長(zhǎng)速度 2、可能需要限食，避免斷奶后腹瀉。 （高消化能力的日糧不需要限食。但是，為了節(jié)省成本，可飼喂不太貴和不太易消化的飼料，在斷奶的前5天應(yīng)適當(dāng)控制采食量，防止豬群大面積腹瀉）。每分鐘0.5升的水流量可供飲水。保育期的生產(chǎn)指標(biāo)記錄管理每日記

13、錄小豬平均采食量有遺傳疾病的小豬豬只登記環(huán)境記錄防疫及治療記錄轉(zhuǎn)群時(shí)均重等相關(guān)記錄 五、育成豬的管理飼養(yǎng)密度飼料投放曲線飼喂豬欄的清潔與消毒豬只出欄與并欄疾病防治記錄管理飼養(yǎng)密度飼料投放曲線查閱詳細(xì)的生產(chǎn)資料制定科學(xué)生長(zhǎng)曲線。然后定點(diǎn)抽查已知年齡的一小組豬。將一批豬的20%與標(biāo)準(zhǔn)曲線相比較，就快而準(zhǔn)確的得出現(xiàn)在豬群的生產(chǎn)成績(jī)。以玉米為主的顆粒飼料來(lái)喂育成豬的生產(chǎn)指標(biāo)。飼 喂平衡日量；生豬的長(zhǎng)成熟是連續(xù)的，根據(jù)豬的生長(zhǎng)，保持給豬提供平衡的日量是很困個(gè)難的。實(shí)際上，調(diào)整2-3次日量是較好的補(bǔ)償辦法。雖然，這樣有時(shí)會(huì)營(yíng)養(yǎng)缺乏，有時(shí)會(huì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，但是實(shí)踐證明是可行的。顆粒飼料；飼喂顆粒飼料的豬都改進(jìn)了生長(zhǎng)速度和料肉比。飼料消耗相對(duì)比較低，因浪費(fèi)少。但是，有時(shí)生產(chǎn)性能的改進(jìn)不一定是能補(bǔ)償購(gòu)買顆粒飼料的成本。飼喂策略；任意采食將比限食的FCR（料肉比）提高14%，ADG（日增重）提高9%。自動(dòng)飼料槽的開(kāi)口大小影響飼料的浪費(fèi)量。（25MM）濕飼料（水；料=1.5:1);能改進(jìn)每日采食量和生長(zhǎng)速度。液體飼料（水：料=2-3；1）：當(dāng)任意采食糧時(shí)，干飼料的利用效率高當(dāng)限食時(shí)，飼喂液體飼料的效率高。育成豬飼喂參考標(biāo)準(zhǔn)豬欄的清潔與消毒全進(jìn)全出豬只出欄后，用高壓水槍沖洗欄舍維修保養(yǎng)機(jī)械正常工作消毒涂石灰干燥豬舍空欄至少7天疾病治療與記錄管理總飼料量的消耗計(jì)算平均飼養(yǎng)日齡死淘率與選種