奶牛行為觀察課件

1、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文澳洲奶牛行為觀察An Observation on the Behaviors ofHolstein-Friesian Cow學(xué)生姓名：李 爭指導(dǎo)教師：崔衛(wèi)國所學(xué)專業(yè)：動物科學(xué)研究方向：應(yīng)用動物行為學(xué)前 言 奶牛行為是家畜行為學(xué)的一部分，主要研究奶牛在人工飼養(yǎng)條件下的正常行為、異常行為和疾病行為。了解、掌握奶牛的行為，對于防病治病，建立人與奶牛的良好關(guān)系，搞好繁殖和飼養(yǎng)管理工作，使能量正常轉(zhuǎn)化，提高生產(chǎn)效率具有極其重要的意義。奶牛行為總結(jié)概括為以下幾個方面，這些方面的研究對于進(jìn)行疾病診斷、繁殖育種、改善飼養(yǎng)管理作用功不可沒，可以在很大的程度上提高奶牛的生產(chǎn)力。1.攝食行

2、為 2.反芻行為 3.性行為 4.運(yùn)動和休息行為 5.排泄行為 6.性行為 7.群體行為 材料及觀察項(xiàng)目1. 實(shí)驗(yàn)牛的選擇及飼養(yǎng)管理 實(shí)驗(yàn)牛為黑龍江省鐵力室金龍實(shí)業(yè)公司于2019年11月份從澳大利亞進(jìn)口的荷斯坦奶牛。牛齡為13-15個月，奶牛采取拴系式飼養(yǎng)，全封閉舍飼，定欄定位喂飼，自由飲水。觀察項(xiàng)目 觀察包括反芻、采食、飲水、排糞、排尿、站立/游走等行為。隨機(jī)抽取20頭健康奶牛，利用秒表、記數(shù)器、手表等工具輔助觀察。 1 采食 牛采食第一口飼料開始計(jì)時，到停止采食時止，記錄采食時間。2 反芻 食后反芻來臨時間;采食停止后至出現(xiàn)第一次反芻動作的時間;反芻周期;每食團(tuán)咀嚼次數(shù)、時間，每周期觀察記

3、錄5個食團(tuán);上一反當(dāng)食團(tuán)吞咽至下一反當(dāng)食團(tuán)逆嘔的間隔時間。3 臥地、站立/游走時間 以手表記錄牛每次從軀體到觸地到四肢完全站直時的時間為臥地時間，其余為站立/游走時間。觀察測定方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果 1 .采食行為 每日飼喂3次，飼喂時間分別為：早4：00-7：00，中 11：00-下午1：00，晚5：00-7：00 飼料采食總量為60kg，折合為千物質(zhì)19.33kg。采食不同的飼料其采食速度和喜愛程度差異甚大，其順序?yàn)?精料塊根料青貯料氨化稻草干草。奶牛每晝夜采食次數(shù)，由于為拴系式飼養(yǎng)，無法統(tǒng)計(jì)，主要分為三次集中的采食。累計(jì)采食時間為328min (5.47h)。2.反芻行為 奶牛采食停止后約過10m

4、in即開始反芻.反芻時表現(xiàn)安靜，因連續(xù)反芻在其嘴角掛滿白色枯液，若遇采食、排糞尿，便停止反芻.每次反芻持續(xù)時間平均為33min，反芻次數(shù)日平均為13.3次，每晝夜累計(jì)反芻時間平均為441.5min (7.36h)。3.排泄行為 奶牛排糞前停止正在進(jìn)行的活動，后肢分開、靜立，抬尾拱背，排糞結(jié)束后1-2min恢復(fù)原樣，走動時偶爾有排糞。排尿動作與排糞近似，但行走中未見排尿現(xiàn)象。奶牛每晝夜排糞平均為 15.8次，排糞量象計(jì)達(dá)33.3kg，排糞的間隔時間為71.9min(1.6h)。排尿次數(shù)平均為10.3次。4.臥息行為 臥息時牛群相對較集中.每晝夜平均臥息6.8次，累計(jì)臥息時間486.1min (8

5、.1h)，與反芻時間相近，略長于反芻累計(jì)時間. 反芻時雙眼閉似睡眠狀，耳有時不對稱扇動，尾自然下垂或不時搖動。 3.28日-4-53.29日-5-43.30日-1-63.31日-1-94.1日-1-94.2日-1-84.3日0-131場 36頭201819362911202場 36頭313023363628353 場72頭1516203292352 圖示： 奶牛休息數(shù)與溫度及群體大小的關(guān)系場地5. 性行為 由于奶牛采取拴系式飼養(yǎng)，拴系奶牛發(fā)情觀察僅限于運(yùn)動場，牛舍觀察奶牛發(fā)情困難。奶牛發(fā)情時表現(xiàn)為：爬垮其它牛并接受其它牛的爬跨，陰戶流出透明粘液。20頭牛中在觀察期間有11頭陸續(xù)發(fā)情，并有隱性發(fā)

6、情2頭。6 異常行為 奶牛的異常習(xí)性表現(xiàn)為某種惡癖。如有的奶牛有異食癖，吃沙、吃土、吃布條，甚至吃塑料布。 本次實(shí)驗(yàn)觀察的奶牛群體中個別奶牛有吃土的行為發(fā)生，運(yùn)動場邊上的護(hù)欄上掛有舔磚，但奶牛視而不見，將頭伸出欄外舔土！奶牛發(fā)生異食癖，可能與缺乏微量元素鈷、銅、常量元素磷有關(guān)，應(yīng)注意補(bǔ)充這些元素 討 論 根據(jù)對奶牛行為的綜合觀察和部分生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)資料分析，我對奶牛進(jìn)口問題及生產(chǎn)中需注意的問題加以總結(jié)： 1. 進(jìn)口奶牛的問題 2. 奶牛生產(chǎn)中的問題 進(jìn)口奶牛的問題 近年來黑龍江省從國外進(jìn)口了大量的奶牛，幾年來共進(jìn)口奶牛3000多頭，占全省奶?？偞鏅诹康?0%以上。從國外大量進(jìn)口奶牛，滿足了一些企業(yè)發(fā)

7、展奶牛養(yǎng)殖的需要，在一定程度上緩解了黑龍江奶牛牛源緊缺的矛盾，發(fā)展了黑龍江的奶牛業(yè)。但面臨的問題仍不容忽視。1.產(chǎn)奶量較低 澳大利亞進(jìn)口的奶牛在黑龍江表現(xiàn)出的生產(chǎn)性能一般，頭胎一個泌乳期產(chǎn)奶5000公斤左右，基本和澳大利亞國內(nèi)生產(chǎn)水平相同，低于我國內(nèi)先進(jìn)水平。澳大利亞奶牛業(yè)在世界居于中等水平。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)資料，2019年澳大利亞全國奶牛存欄220萬頭，平均單產(chǎn)為5167公斤，單產(chǎn)8000公斤以上真正能用作種牛的為數(shù)不多。2.無完備的檔案記錄 我所在的鐵力農(nóng)場這次進(jìn)口的216頭奶牛沒有系譜，只有簡單的卡片和由澳大利亞荷斯坦牛協(xié)會出具的品種證明，卡片只有耳號和出生年月的記載。 3

8、.從國外進(jìn)口的懷孕牛所生后代品種不純 澳大利亞奶牛靠放牧飼養(yǎng)，人力資源緊缺，只有在每年1012月份當(dāng)?shù)氐拇杭灸膛Ｌ幱诎l(fā)情旺季時，才用從美國和加拿大進(jìn)口的冷凍精液進(jìn)行人工授精，錯過了這個季節(jié)，就采用本交，而且種公牛不一定是奶牛，有的甚至是肉牛，所以進(jìn)口回來的懷孕牛所生的后代品種不純。鐵力農(nóng)場的216頭荷斯坦牛中，就有一頭懷孕母牛產(chǎn)下一頭具有娟珊牛體態(tài)特征的小牛。奶牛生產(chǎn)中的問題1. 對動物福利的認(rèn)識有待提高 1822年，世界上第一部與動物福利有關(guān)的法律在愛爾蘭通過。目前，許多西方發(fā)達(dá)國家均對動物福利進(jìn)行立法。在亞洲，日本、韓國等國也有動物福利法。但在我國，現(xiàn)行的有關(guān)動物保護(hù)的法律很少，動物保護(hù)的

9、范圍也很狹窄。 按照國際上動物福利的有關(guān)規(guī)定，飼養(yǎng)動物時要考慮每種動物所需要的空間。而現(xiàn)在我國在飼養(yǎng)食用動物時，主要考慮的是如何降低成本、提高利潤，而認(rèn)識不到有關(guān)動物福利的問題。WTO規(guī)則中就有明確的動物福利條款。不久前，歐盟銷毀了一大批從我國進(jìn)口的肉食品，就是因?yàn)槲覈娜庥脛游镌陲曫B(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰過程中沒有按照動物福利的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2 飼養(yǎng)員的素質(zhì)有待提高 畜禽養(yǎng)殖場飼養(yǎng)人員應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn)，按照防疫要求做好個人衛(wèi)生和消毒工作，并接受專業(yè)知識的教育。然而，我國目前大部分的飼養(yǎng)場人員缺乏，飼養(yǎng)場為了補(bǔ)充飼養(yǎng)員，往往招一些臨時工。這些人員缺乏相應(yīng)的專業(yè)知識，對待動物沒愛心，責(zé)任感；而且與飼養(yǎng)動物的接觸時間往往很短！使動物經(jīng)常處于一種陌生的氛圍中，使其緊張，不能與飼養(yǎng)員建立感情。這對于生產(chǎn)性能的負(fù)面影響是巨大的！ 致 謝 值此畢業(yè)論文完成之際，向給予我指導(dǎo)的崔衛(wèi)國老師致以崇高的敬意和最深切的謝意！在這兩個月的實(shí)習(xí)期間，崔老師對我的學(xué)業(yè)給予了極大