養(yǎng)生意義收藏版(共30頁)

1、 養(yǎng)生(yngshng)意義 如果(rgu)你是一個聰明的養(yǎng)生者，就應該懂得如何(rh)搭配食物、均衡營養(yǎng)。早在黃帝內經素問中就提出了五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣的飲食調養(yǎng)的原則，同時也說明了五谷 HYPERLINK /doc/5566285-5781395.html t /doc/_blank 雜糧在飲食中的主導地位。 營養(yǎng)學認為，最好的飲食其實是平衡膳食。平衡 HYPERLINK /doc/1033599-1093132.html t /doc/_blank 膳食的第一原則就要求食物要盡量多樣化。一個是類的多樣化，就是要盡量吃糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類

2、、蔬菜、水果、油脂類等各類食物;另一個是種的多樣化，就是在每一類中要盡量吃各種食物，比如肉類要吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、兔肉、鴨肉等等。 糧食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原則的，還要吃粗雜糧，如小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。對此中醫(yī)古籍黃帝內經已有認識， 五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。在五谷里面通常認為稻米、小麥屬 HYPERLINK /doc/2227192-2356652.html t /doc/_blank 細糧;粗雜糧是指除稻米、小麥以外的其他糧食，即前面提到的玉米、蕎麥、燕麥、小米、高粱、薯類等。粗雜糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比 HYPE

3、RLINK /doc/2227192-2356652.html t /doc/_blank 細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比 HYPERLINK /doc/2227192-2356652.html t /doc/_blank 細糧豐富。 粗雜糧有利于糖尿病用粗雜糧代替部分細糧有助于糖尿病患者控制(kngzh)血糖 研究表明，進食粗雜糧及雜豆類后的餐后血糖變化(binhu)一般小于小麥和普通稻米，利于糖尿病病人血糖控制。國外一些糖尿病膳食指導組織已建議糖尿病病人盡量選擇食用粗雜糧及雜豆類，可將它們作為主食或主食的一部分食

4、用。但是這些粗雜糧和雜豆類維持餐后血糖反應的能力也是不同的。如燕麥、蕎麥、大麥、紅米、黑米、赤小豆、扁豆等可明顯緩解糖尿病病人餐后高血糖狀態(tài)，減少24小時(xiosh)內血糖波動，降低空腹血糖，減少胰島素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。 營養(yǎng)作用 紅豆:紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為飯豆，它具有津津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能，被李時珍稱為心之谷。赤小豆是人們生活中 HYPERLINK /doc/1003491-1060927.html t /doc/_blank 不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。 黃豆:黃豆有豆中之王之稱，被人們叫做植物肉、綠色的乳牛，營養(yǎng)價值最豐富。干黃豆中含高品質的

5、蛋白質約40%，為其他糧食之冠。 白蕓豆:白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑，其效果優(yōu)于小麥及別的農作物中提取的。主要用于治療肥胖癥，糖尿病， 有健脾壯腎等功用。 綠豆(l du):綠豆(l du)營養(yǎng)豐富。 HYPERLINK /doc/3057065-3222479.html t /doc/_blank 籽粒(z l)含蛋白質20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各種礦物質和維生素。蛋白質中含有人體必需的各種氨基酸。綠豆是防暑的飲料，可制成多種糕點、粉絲、粉皮，釀制綠豆大曲和燒酒。 花腰豆:花腰豆是乾豆中營養(yǎng)最豐富的一種，含豐富的維他命A、B、C及E，也

6、含豐富的鐵質和鉀等礦物質。紅腰豆有補血、增強免疫力、幫助細胞修補及防衰老等功效。 黑豆:現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫(yī)學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。 黃小米:益腎健胃的催眠曲。 性味:味甘淡，性平。 營養(yǎng)成分:蛋白質，脂肪，鐵，磷等 功效:益腎和胃，除熱。 黑小米:益腎健胃的催眠曲。 性味:味甘淡，性平。 營養(yǎng)成分:蛋白質，脂肪，鐵，磷等 功效:益腎和胃，除熱。黃玉米渣:玉米中的纖維素含量很高，眾所周知，是大米的 10 倍

7、，大量的纖維素能撫慰胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內的停留時間，加速糞便排泄并把有害物質帶出體外，對防治便秘 HYPERLINK /doc/5370663-5606585.html t /doc/_blank 腸炎、直腸癌具有重要的意義。 白玉米(ym)渣:玉米中含有(hn yu)多種抗癌因子，如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質、微量元素硒和鎂等。谷胱甘肽能用自身的手銬(shuko)銬住致癌物質，使其失去活性并通過消化道排出體外，它又是一種強力的抗氧化劑，可以加速老化的自由基失去作用，是人體內最有效的抗癌物。 小麥:小麥味甘，性平微寒，有健脾益腎、養(yǎng)心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服

8、食。此外，麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋白血癥、糖尿病、動脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便秘、結腸癌都有防治作用。 玉米:味甘 HYPERLINK /doc/1418217-1499160.html t /doc/_blank 性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀，對防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。美國科學家還發(fā)現，吃玉米能刺激腦細胞，增強人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質可以預防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。 苡米:又叫薏米，其所含蛋白質遠比米、面高，易消化吸收，對減輕胃腸負擔、增強體質有益。

9、中醫(yī)認為，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、補肺、清熱、利濕的作用。現代研究證明，苡米黃豆有抗腫瘤、增強免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入適量冰糖食用，能使腫瘤患者食欲增加、減低放化療的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑制作用，可減少皺紋，愛美的人不妨多吃。 高粱(go liang):高粱味甘性溫，有健脾益胃的作用(zuyng)。小兒消化不良，可取高粱入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2-3克調服。但高粱性溫，含有具收斂(shulin)止瀉作用的鞣酸，便秘者不宜食用。 黃豆:黃豆性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常吃。用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆?jié){等，也具有藥性:豆腐可寬中益

10、氣、清熱散血，尤其適宜痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛者食用。 營養(yǎng)價值 黃帝內經(hun d ni jn)里五谷雜糧是我們的主食，是每日飲食之必需，更居營養(yǎng)金字塔的底層。講:五谷(wg)為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。這種均衡(jnhng)的飲食觀說明的正是五谷雜糧為飲食的基礎、健康的基石。那么五谷雜糧中富含什么營養(yǎng)素呢?五谷雜糧除了是中國人的主食、果腹的良伴、活力的主要來源外，對人體也有許多益處。在中國居民膳食結構金字塔食物結構圖中，面包、 HYPERLINK /doc/5694693-5907397.html t /doc/_blank 谷類、米和面食占了食物比例的 50%60%。五谷雜

11、糧中的營養(yǎng)素非常豐富，其中的 HYPERLINK /doc/4638578-4851464.html t /doc/_blank 纖維素與礦物質是普通白米的數倍，而包含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E 等和鈣、鉀、鐵、鋅等 HYPERLINK /doc/4689751-4903712.html t /doc/_blank 微量元素，更是豐富的寶藏。五谷雜糧是 HYPERLINK /doc/5411122-5649220.html t /doc/_blank 膳食纖維的主要來源，而許多五谷雜糧擁有大量能降低膽固醇、預防心血管等疾病的不飽和脂肪酸，因此幾乎能夠提供人體必需的大

12、多數營養(yǎng)素，可說是最具營養(yǎng)價值的食物群。五谷雜糧是飲食中的基石。所以，從古至今皆有相關學者不斷研究五谷雜糧所含營養(yǎng)素，并將之融入中國傳統(tǒng)醫(yī)學和現代醫(yī)學的食療中，更可與其他食材、藥材搭配，以增強對人體的益處。 營養(yǎng)素來源 科學家研究發(fā)現，同類蔬菜由于顏色不同，營養(yǎng)價值也不同。紫茄子含有豐富的 HYPERLINK /view/118124.htm t _blank 維生素P，它能增加微血管壁的抗壓能力，改善血管功能，對 HYPERLINK /view/6632.htm t _blank 高血壓、皮膚紫癜和易發(fā)生 HYPERLINK /view/825245.htm t _blank 出血傾向的疾病

13、患者，有相當裨益。 黃色(hungs)胡蘿卜比紅色胡蘿卜營養(yǎng)價值高，其中除含大量胡蘿卜素外，還含有強烈抑癌作用的黃堿素，有預防癌癥的功能用。 科學家還發(fā)現，同一株菜的不同部位，由于(yuy)顏色不同，其營養(yǎng)價值也不同，其營養(yǎng)價值也不同。大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養(yǎng)價值要高得多。每100克蔥綠(cngl)含 HYPERLINK /view/145619.htm t _blank 維生素B1及 HYPERLINK /view/19636.htm t _blank 維生素C的含量也不及蔥綠部分的一半。顏色較綠的芹菜葉比顏色較淺的芹菜葉和莖含的胡蘿卜素多6倍， HYPERLINK /view/4255

14、6.htm t _blank 維生素D多4倍。另外，由于每種蔬菜所含營養(yǎng)素種類和數量各異，而人體的 HYPERLINK /view/470127.htm t _blank 營養(yǎng)需要又是多方面的。所以，在選用蔬菜時除了要注意蔬菜的顏色深淺外，還應考慮多種蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃。 含蛋白質較多的食物動物性食物中以 HYPERLINK /view/2524626.htm t _blank 蛋類（ HYPERLINK /view/21610.htm t _blank 雞、鴨、鵝、鵪鶉蛋）、瘦肉（ HYPERLINK /view/3724.htm t _blank 豬、羊、牛、家禽肉等）、乳類（母乳、

15、羊、 HYPERLINK /view/78050.htm t _blank 牛乳）、魚類（淡水、海水）、 HYPERLINK /view/69885.htm t _blank 蝦（淡水、海水）等含量豐富。植物性食物中以 HYPERLINK /view/40644.htm t _blank 黃豆、 HYPERLINK /view/38215.htm t _blank 蠶豆、花生、核桃、瓜籽含量較多，米、麥中也有少量的蛋白質。 含脂肪較多的食物動物油，如豬油、魚肝油； HYPERLINK /view/401717.htm t _blank 植物油，如菜油、 HYPERLINK /view/3151

16、2.htm t _blank 花生油、豆油、 HYPERLINK /view/36058.htm t _blank 芝麻油。 魚肝油 最佳植物油是 HYPERLINK /view/8052.htm t _blank 橄欖油。 HYPERLINK /view/1423592.htm t _blank 肉類、蛋、黃豆等也含有脂肪。 碳水化合物多的食物谷類：米、面、 HYPERLINK /view/1243.htm t _blank 玉米；淀粉類： HYPERLINK /view/60418.htm t _blank 紅薯、山芋、 HYPERLINK /view/22941.htm t _blank

17、 土豆、 HYPERLINK /view/44248.htm t _blank 芋頭、綠豆、豌豆；糖類： HYPERLINK /view/16023.htm t _blank 葡萄糖、 HYPERLINK /view/43544.htm t _blank 果糖、 HYPERLINK /view/84040.htm t _blank 蔗糖、 HYPERLINK /view/36224.htm t _blank 麥芽糖；還有水果、蔬菜。 含礦物質較多的食物含鈣較多的食物(shw)：豆類、奶類、蛋黃(dnhung)、骨頭、深綠色蔬菜、 HYPERLINK /view/41263.htm t _bla

18、nk 米糠(mkng)、麥麩、花生、 HYPERLINK /view/45034.htm t _blank 海帶、紫菜等。含磷較多的食物：粗糧、黃豆、蠶豆、花生、土豆、硬果類、肉、蛋、魚、蝦、奶類、肝臟等。含鐵較多的食物：以肝臟中含鐵最豐富，其次為血、心、肝、腎、木耳、瘦肉、蛋、綠葉菜、 HYPERLINK /view/153514.htm t _blank 小白菜、雪里蕻、芝麻、豆類、海帶、紫菜、杏、桃、李等。谷類中也含有一定量的鐵質。含鋅較多的食物：海帶、奶類、蛋類、 HYPERLINK /view/20396.htm t _blank 牡蠣、大豆、茄子、 HYPERLINK /view/

19、44870.htm t _blank 扁豆等。含碘較多的食物：海帶、紫菜等。含硒較多的食物：海產品、肝、 HYPERLINK /view/14292.htm t _blank 腎、肉、 HYPERLINK /view/35787.htm t _blank 大米等。 含維生素較多的食物含豐富 HYPERLINK /view/6447.htm t _blank 維生素A的食物：魚肝、牛奶、蛋黃、蔬菜（苜蓿、胡蘿卜、 HYPERLINK /view/7863.htm t _blank 西紅柿、南瓜、山芋等）、水果（杏、李子、櫻桃、山楂等）。蔬菜及水果中所含的胡蘿卜素，即維生素A 牛奶的前身。含維生素

20、B1較多的食物：谷類、麥麩、糠皮、豆類、肝類、肉類、蛋類、乳類、水果、蔬菜等。含 HYPERLINK /view/145461.htm t _blank 維生素B2較多的食物：肝、腎、蛋黃、 HYPERLINK /view/83200.htm t _blank 酵母、牛奶、各種葉菜（ HYPERLINK /view/30729.htm t _blank 菠菜、雪里蕻、芹菜等）。含維生素C較多的食物：新鮮蔬菜、水果和豆芽等。含 HYPERLINK /view/42556.htm t _blank 維生素D較多的食物：魚肝油、蛋黃、牛奶及菌類、干菜。含葉酸較多的食物：酵母、肝及綠葉蔬菜。 缺乏營養(yǎng)

21、素的各種癥狀 缺不缺營養(yǎng)，這是很多人關心卻不容易判斷的問題，其實，身體會有意無意向我們發(fā)出種種營養(yǎng)缺乏的信號，提醒我們迅速(xn s)找出應對之策。信號(xnho)：頭發(fā)干燥、變細、易斷、 HYPERLINK /view/35188.htm t _blank 脫發(fā)(tuf) 可能缺乏的營養(yǎng)：蛋白質、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅。 營養(yǎng)對策：每日保證主食的攝入，以最為經濟的手段為機體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優(yōu)質蛋白質,同時可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入23次海魚，并可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。信號：夜晚視力降低 可能缺乏的營養(yǎng)：維生素A。如果不及時糾

22、正，可能進一步發(fā)展為 HYPERLINK /view/43328.htm t _blank 夜盲 癥,并出現角膜干燥、 HYPERLINK /view/465915.htm t _blank 潰瘍等。 營養(yǎng)對策：增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，后者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜，維生素A的吸收效率可大為提高。信號： HYPERLINK /view/2451617.htm t _blank 舌炎、舌裂、舌 HYPERLINK /view/10051.htm t _blank 水腫 可能缺

23、乏的營養(yǎng)：B族維生素。 營養(yǎng)對策：洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。長期進食精細米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺 失。為此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣，每日應補充一定量的復合維生素B族藥物制劑。信號(xnho)： HYPERLINK /view/66993.htm t _blank 牙齦(yyn)出血 可能(knng)缺乏的營養(yǎng)： HYPERLINK /view/19636.htm t _blank 維生素C。 營養(yǎng)對策： HYPERLINK /view/19636.htm t _blank 維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條

24、件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和23個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。信號：味覺減退 可能缺乏的營養(yǎng)：鋅。 營養(yǎng)對策：適量增加貝殼類食物，如牡蠣、扇貝等，是補充微量元素鋅的有效手段。另外，每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。信號：嘴角干裂 可能缺乏的營養(yǎng)： HYPERLINK /view/62653.htm t _blank 核黃素(維生素B1)和 HYPERLINK /view/62872.htm t _blank 煙酸。 營養(yǎng)對策：核黃素(

25、維生素B1)在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每周應補充1次(23兩)豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。應注意對谷類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而 HYPERLINK /view/62872.htm t _blank 煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。 沛健蔬菜茶是由多種綠色有機(yuj)蔬菜采用真空冰干技術 HYPERLINK /view/85945.htm t _blank 脫水(tu shu)、碾磨、濃縮而成，保持天然原有色、

26、香、味和營養(yǎng)成份，是補充多種維生素、排毒、調節(jié)人體酸堿平衡(pnghng)的天然綠色飲品 主要配料牛蒡：富含胡蘿卜素、蛋白質、鈣和植物纖維，其特有的牛蒡酚是一種廣效的抗癌物質；其特有的菊糖(適合 HYPERLINK /view/923.htm t _blank 糖尿病人食用)，是一種可促進性荷爾蒙分泌的 HYPERLINK /view/29882.htm t _blank 精氨酸，有助于人體筋骨發(fā)達，增強體力及壯陽。西蘭花：富含胡蘿卜素、維他命C、硒等，長期食用椰菜花可以增強免疫力、減少罹患乳癌、 HYPERLINK /view/62489.htm t _blank 直腸癌及 HYPERLIN

27、K /view/44100.htm t _blank 胃癌的機率。紅蘿卜：含有豐富的胡蘿卜素是有效的防癌物質;其葉酸有抗癌作用；胡蘿卜有護肝明目、降壓、降脂、降血糖的功能。香菇：香菇含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素D、原香菇多糖、香菇太生、雙鏈核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。食療主治 HYPERLINK /view/16808.htm t _blank 便秘、 HYPERLINK /view/893144.htm t _blank 多夢、 HYPERLINK /view/1002.htm t _blank 心悸、 HYPERLINK /view/84242.ht

28、m t _blank 動脈硬化、調整酸體質、 HYPERLINK /view/6632.htm t _blank 高血壓、小便不通暢、腫瘤等西紅柿：中醫(yī)認為西紅柿具有涼血養(yǎng)肝、清熱解毒、降 HYPERLINK /view/98289.htm t _blank 低血壓的功效;營養(yǎng)學研究表明：西紅柿內含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、番茄紅素等能夠大幅減少罹患攝護腺癌等癌癥的機率。小麥胚芽：富含維他命E、B、蛋白質、礦物質，新鮮椰子油，還有亞麻酸、 HYPERLINK /view/123428.htm t _blank 亞油酸等多種不 HYPERLINK /view/470151.htm t _bla

29、nk 飽和脂肪酸，被稱為皮膚的維他命。具有消除 HYPERLINK /view/2925535.htm t _blank 黑斑、 HYPERLINK /view/32573.htm t _blank 雀斑、皺紋、疤痕和軟化血管的食療功能。 營養(yǎng)素之隱性饑餓(j ) HYPERLINK /view/2795249.htm t _blank 隱性饑餓(j )是由營養(yǎng)不平衡或者缺乏某種維生素及人體必需的礦物質所導致，而其他成分過度攝入，機體產生隱蔽性需求(xqi)營養(yǎng)的饑餓癥狀。營養(yǎng)元素讓人體能夠正常生長，并確保人體能夠完成重要的生理功能。一旦出現不均衡，人體表現出部分成分過剩，部分缺乏，卻體現出饑

30、餓癥狀的營養(yǎng)問題。隱性饑餓需要全民重視。 選擇營養(yǎng)素補充劑的時候要注意：第一：要選擇經過權威部門審批、認可的營養(yǎng)素補充劑。第二：選擇物有所值的產品，不要片面追求高價格。第三：身體需要什么補什么，不要盲目跟風，要選擇適合自己身體情況的。 富含各種微量元素的食品介紹如下： 鐵： 黑木耳、肝、海藻、黃花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蜆子。鋅： 花生、芝麻、可可、魚、瘦肉、 HYPERLINK /learn/specialtopic/jianguo 核桃、大豆及大豆制品、豬肉、牛肉、羊、 肉、 肝、蛋、奶。 銅： 菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、豬肉、糙米、河螺、蝦。鎂： 海帶、紫菜、芝麻、玉

31、米、胡蘿卜。碘： 海帶、紫菜、海蝦、海魚。鈣： 海藻、海帶、蝦米、蝦皮、蟹、菠菜、大豆及大豆制品、花生、魚、骨頭湯。磷： 大豆、花生、蛋黃、蝦、南瓜子、葵花子、酵母。鈷： 茶、可可、肝、牡蠣、蝦、裙帶菜。錳： 大豆、大麥、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、紋蛤。鉬： 咖啡、芝麻、小麥、牡蠣、菠菜。硒： 大豆、小麥、雞肉、雞蛋、豬肉、牛肉。鉻： HYPERLINK /learn/specialtopic/duo 豆類、小麥、蛋、雞肉、豬肉、黃油。鋰： 小麥、胚芽、糙米、谷類、蛋類。釩： 新鮮蔬菜、大豆、芝麻、紋蛤、奶、蛋、魚 營養(yǎng)素，健康(jinkng)生命的動力子之源1、 構成人體營養(yǎng)(yngyng)的

32、重要成分蛋白質2、 人體的主要熱能(rnng)來源碳水化合物3、 人體的能源庫脂肪4、 人體不可或缺的營養(yǎng)素礦物質5、 人體健康所必須的營養(yǎng)素維生素6、 防御疾病侵害的營養(yǎng)素膳食纖維7、 健康生命的源泉水 1、 明目皓齒的美麗維生素維生素A2、 能量“轉變站”維生素B13、 脂肪代謝的使者維生素B24、 多效美白專家維生素B3姻粉5、 抗壓力(yl)的維生素維生素B5泛粉6、 人體(rnt)“建筑師”維生素B67、 神秘(shnm)“造型師”維生素H生物素8、 唯一含有金屬元素的營養(yǎng)素維生素B129、 免疫“高手”維生素C10、 促進骨骼生長的營養(yǎng)素維生素D11、 青春之泉維生素E12、 凝血

33、因子維生素K13、 骨骼衛(wèi)士鈣14、 免疫“先鋒”銅15、 牙齒護士氟16、 貧血癥的“克星”鐵17、 打造魅力的秘密“武器”鎂18、 益壽元素錳19、 人體的能量之源鉀20、 美味調味品鈉21、 骨骼“構筑師”磷22、 健康的守護神硫23、 抗癌專家硒24、 嬰兒生長素鋅 營養(yǎng)素失衡；危害人體健康1、 蛋白質不足影響兒童身體及智力發(fā)展2、 脂肪過高易導致動脈粥樣硬化和冠心病3、 脂肪缺乏易得心臟病4、 碳水化合物不足(bz)可引發(fā)低血糖綜合征5、 胰島素不足(bz)易患糖尿病6、 缺乏(quf)維生素A會引起夜盲癥7、 腳氣病急需補充維生素B18、 疲勞過度應補充維生素B29、 缺乏維生素C

34、可引起壞血癥10、 免疫力低下需補充維生素B611、 頭發(fā)枯黃需補充維生素H生物素12、 素食者應補充維生素B12 五谷雜糧的功效1、 高粱養(yǎng)肝益胃養(yǎng)肝益胃，收斂止瀉的功效2、 大米潤肺肺熱咳嗽癥狀，只喝米湯不吃米粒3、 綠豆補肝排泄體內毒素，降低膽固醇4、 黃豆補脾分泌消化脂肪的膽酸5、 黑豆補腎抗氧化成分，能促進腎臟排毒6、 白豆補肺提高人體免疫能力7、 紅豆補心含有較多的膳食纖維，降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、健美減肥、能解酒。 蜂膠【性味歸經】苦、辛、寒。歸脾、胃經?！拘誀睢砍首攸S色或黃褐色固體塊狀，遇熱變軟具粘性，特有芳香氣味?！竟πе髦巍績确a虛弱、化濁脂、止消渴；外用解毒消

35、腫。內服用于體虛早衰、 HYPERLINK /view/76132.htm 高脂血癥、消渴；外治用于皮膚皸裂、燒燙傷。（中國藥典2010版）蜂膠作為保健食品主要有免疫調節(jié)的功效。還有輔助抗 HYPERLINK /view/52756.htm 氧化、調節(jié)血脂、血壓、血糖、輔助保護胃粘膜等保作用和功效抗菌作用。蜂膠能滅菌、殺菌、消毒、抑菌、防霉、防腐，解決了抗生素只對單一(dny)微生物起作用的缺陷，且沒有副作用。在日常生活中對皮膚病有很好的治療效果?？共《咀饔?zuyng)。蜂膠是天然的抗病毒物質，對多種病毒都有很強的抑制和殺滅作用?？寡趸饔谩７淠z被稱為抗氧化劑和自由基清除劑，能夠有效清除因肥

36、胖、過度勞累(loli)、環(huán)境污染、吸煙等不良生活習慣和外界因素產生的過?；钚匝鹾妥杂苫葟U物。增強免疫力作用。人體的免疫系統(tǒng)容易被病毒侵害，蜂膠能夠增強人體免疫力，增強人體抵抗病毒侵害的能力?？拱┳饔?。國內外大量的研究表明，蜂膠在抑癌抗癌方面有很好的效果。促進細胞再生作用。蜂膠能夠加快組織再生和傷口的愈合。美容養(yǎng)顏作用。蜂膠能夠分解色素、平復皺紋、減緩衰老等，是女性美容佳品。鎮(zhèn)痛作用。蜂膠在麻醉鎮(zhèn)痛方面也有很好的效果。預防腫瘤。蜂膠中含有豐富的抗癌物質，研究證明，癌癥患者在服用蜂膠后，可縮小癌細胞且能減輕化療、 放療引起的副作用。抗高血壓。患有高血壓的患者連續(xù)服用含非常多的黃酮類物質及具有非

37、常強抗氧化能力的蜂膠，不僅可以減少過氧化脂質對血管的危害，防止血管硬化，而且還能有效地降低甘油三脂的含量，減少血小板聚集，改善微循環(huán)，可以降低過高的血壓，防止意外事情的發(fā)生。因而，中老年人，特別是高血壓、心臟病、動脈硬化病人，常常服用蜂膠，對健康長壽頗有裨益。 蜂花粉蜂花粉的保健作用增強人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力 （2）防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養(yǎng)性的美容化妝品，花粉中的VE、 HYPERLINK /view/2006525.htm 超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤營養(yǎng)肌膚，恢復皮膚的彈性和光潔。花粉中的 HYPERLINK /view/836

38、88.htm 肌醇可使白發(fā)變黑，脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑亮麗。（3）防治腦心血管疾?。夯ǚ壑械狞S酮類化合物能有效清除血管壁上 HYPERLINK /view/16.htm 脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。 （4）減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營養(yǎng)，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。（5）調節(jié) HYPERLINK /view/506585.htm 腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。（6）保肝護肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪(zhfng)在肝上的沉積。（7）調節(jié)(tioji)神經系統(tǒng)，促進睡眠。（8）輔助治療其他疾?。夯ǚ?/p>

39、對貧血、糖尿病、改善(gishn)記憶力、更年期障礙等有較好效果。（9）防治前列腺疾?。夯ǚ凼乔傲邢傺椎目诵牵杂筒嘶ǚ?、蕎麥花粉效果最佳。中國治前列腺疾病的有效藥物-前列康就是以花粉為原料的。（10）調節(jié)腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。（11）保肝護肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。（12）調節(jié) HYPERLINK /view/9706.htm 神經系統(tǒng)，促進睡眠。（13）輔助治療其他疾病：花粉對貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。對習慣性便秘的作用習慣性便秘是常見的病癥，給患者帶來和心里負擔，對中老年人，便秘痛苦是一種潛在的危險

40、因素，尤其有心、腦血管疾病者，常因便秘、排便用力而發(fā)生意外。因此，治療便秘，使排便順利，對人的健康、預防意外發(fā)生是很重要的。蜂花粉治療便秘效果是顯著的，有效率達95%，療效表現為排便間隔縮短，排便時間明顯縮短，糞便軟化，便量增加。治療幾乎不受年齡、性別、便秘史及治療史影響，治療時不出現腹瀉等副作用。對抗衰延壽的作用常食用蜂花粉者可長壽，這是歷史證明的事實。人體的腦細胞中脂褐素的堆積，會影響腦細胞的正常功能。脂褐素含量增多，會導致細胞萎縮和死亡。食用蜂花粉后，身體各系統(tǒng)改善，祛除褐 HYPERLINK /view/92530.htm 色素功能加強，機體衰老過程減緩，腦記憶力明顯提高，血睪酮、雌二

41、醇水平增加，老年人的體質自然得到改善，老年斑逐漸減少和消失。另外蜂花粉中所含硒能減少過氧化物的形成，從而起到抗衰老作用。這也是服用蜂花粉可長壽的重要原因之一。抗癌作用蜂花粉有明顯的防癌抑癌的作用。花粉中 HYPERLINK /view/83753.htm 糖類總含量為2540%，糖類種類齊全。包含 HYPERLINK /view/43572.htm 單糖、低聚糖和多糖等。其中最有開發(fā)前景的花粉多糖，它具有很強的免疫能力，具有明顯的防癌功效。小小花粉不但包含著生命的遺傳信息，而且還包含著孕育一個新生命的全部營養(yǎng)物質。因此，世界上許多專家認為：花粉是世界上迄今所發(fā)現的唯一完全營養(yǎng)的保健食品！造血功

42、能蜂花粉對治療貧血有特效，早在20世紀60年代國外就有大量的這方面報道，主要被用作治療缺鐵（鐵食品）、缺維生素（維生素食品）性貧血障礙性貧血，成年患者每日服用蜂花粉（蜂花粉食品）1520克，兒童（兒童食品）患者每日服用10克左右，兩個月后檢查，紅細胞可增加25%30%，血紅蛋白增加15%以上?；颊呤秤鰪姟⑺撸ㄋ呤称罚└纳?、大便通暢、身體輕爽、體重增加，頭痛、乏力現象消失，面色紅潤。堅持服用兩個療程，可使血紅蛋白恢復正常，貧血癥狀完全消失。研究報告證明，蜂花粉有利于促使受創(chuàng)的骨髓盡快恢復功能，能加快造血組織的修復和血細胞的新生，對保證造血功能正常運轉發(fā)揮著積極的作用。王維義通過放射有意對小

43、鼠的 HYPERLINK /view/4234413.htm 造血系統(tǒng)造成同等程度的損壞，之后部分服以蜂花粉，另一部分服用常規(guī) HYPERLINK /view/135183.htm 飼料作為對照。10天后進行觀察并稱重，發(fā)現服用蜂花粉的發(fā)育正常，多數健康（ HYPERLINK /view/535695.htm 健康食品)存在且精神良好，平均每只體重增加1.44.3克；而對照組則部分死亡，剩存部分也精神萎靡，食欲不佳，體重平均下降1.13克，顯示出蜂花粉對造血功能的奇特作用。對泌尿系統(tǒng)(m nio x tn)的作用蜂花粉是前列腺疾病(jbng)的克星，對 HYPERLINK /view/1335

44、83.htm 慢性(mn xng)前列腺炎、前列腺增生、前列腺功能紊亂等疾病有顯著的治療效果。國內外利用蜂花粉（蜂花粉食品）研制生產的前列康片、前列腺維他、西爾尼片等藥物，都是治療前列腺類疾病的理想藥物。蜂花粉對男性（男性食品）陽痿、性功能障礙以及精子缺乏、不育癥等均有較好的療效，對婦女月經不調、痛經、絕經、妊娠期惡心嘔吐、更年期（更年期食品）綜合綜及不孕癥等也有明顯輔助療效。此外，糖尿病患者長期服用蜂花粉療效顯著。據報道，應用蜂花粉治療非胰島依賴型糖尿病患者30例，有29例療效顯著，無效1例。對 HYPERLINK /view/2696135.htm 胰島素依賴型糖尿病(糖尿病食品），采取胰

45、島素與蜂花粉并用，也有協同降糖效果。天然蜂花粉增強免疫力現代醫(yī)學認為，引起人類疾病的原因有二，一是人體生理所需營養(yǎng)成分缺少或不平衡，二是細菌和其它微生物對人體的感染。天然蜂花粉（蜂花粉食品）（蜂花粉產品）營養(yǎng)全面，能克服人體新陳代謝中出現的各種生理失調，從而增強免疫力（免疫力產品，免疫力資訊），這便是蜂花粉可治多種疾病的奧秘。市場上的“前列康片”、“靚靚養(yǎng)顏王”等食品、藥品和化妝品都是以蜂花粉為原料制成的。蜂花粉的保?。ū＝∈称罚┳饔弥饕校?.增強人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。2.防衰老，美容（美容食品）作用：蜂花粉屬營養(yǎng)性的美容化妝品，花粉中的VE，

46、超氧化歧化酶（COD)等成分能滋潤營養(yǎng)肌膚，恢復皮膚（皮膚產品，皮膚資訊）的彈性和光澤?；ǚ壑械募〈伎墒拱装l(fā)變黑，脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑亮麗。 枸杞子土枸杞：又名杜枸杞。為各地野生枸杞的果實。個小，皮薄，肉少，子多，味酸苦，質次。 枸杞根皮也是藥材，叫地骨皮，詳見地骨皮詞條。 【性味】：味甘；性平。【歸經】：歸肝經；腎經；肺經。【功能】：養(yǎng)肝；滋腎；潤肺?！局髦巍浚焊文I虧虛；頭暈目眩；目視不清；腰膝酸軟；陽痿遺精；虛勞咳嗽；消渴引飲?！居梅ㄓ昧俊浚簝确杭鍦?，5-15克；或入丸、散、膏、酒劑。【藥材基源】：為茄科植物寧夏枸杞的果實。枸杞功效顯著，古藥書本草匯言所言：“枸杞能使氣可充（補氣）、血

47、可補（補血）、陽可生（壯陽）、陰可長（滋陰）、火可降（降火）、風可祛（治風濕），有十全之妙用也。5枸杞還具有輔助降血脂、抗氧化、滋陰補腎、養(yǎng)肝明目、緩解體力疲勞、改善微循環(huán)、增強免疫力等功效。具體如下：1、提高機體免疫(miny)功能，增強機體適應調節(jié)能力：食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力；2、具有抗癌作用：枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用

48、。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現(fxin)：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%；3、具有顯著的明目作用：枸杞子尤其擅長(shnchng)明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常食用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方法；4、具有抗疲勞作用：枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用；5、枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力； 6、提高肌體

49、的適應性：枸杞子能提高人體的適應性防御功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力；7、可以增強人體的造血功能：枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能；8、緩衰老美容肌膚：枸杞全身都是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖（LBP）對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老

50、和抗疲勞;增加抗體形成細胞的數量，提高抗體效果。枸杞子為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養(yǎng)人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用；9、具有降血脂、治療高血壓：食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品；10、對過敏性炎癥有緩解作用：枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節(jié)疼出血等癥狀有緩解作用，這些作用是通過調節(jié)內分泌實現的；11、具有保肝、抗脂肪肝的作用：枸杞子具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，并促進肝細胞的新生；12、具

51、有降血糖的作用，治療糖尿病：由于枸杞子含有胍的 HYPERLINK /view/207554.htm 衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品；13、可以治療肥胖癥：每日用枸杞子沖茶，可以減輕體重，治療肥胖癥；14、可以治療慢性肝炎、肝硬化。 蛋白粉 蛋白質提供(tgng)人體所需各種 HYPERLINK /doc/914377.html t /doc/_blank 氨基酸，參與肌肉(jru)、血液、 HYPERLINK /doc/2467180.html t /doc/_blank 皮膚(p f)等其他器官的生命活動，可以幫助身體組織的成長及修復。提高機體免疫力 人體內具有免

52、疫功能的抗體主要組成部分是蛋白質，充足的蛋白質有助于增強人體免疫機能，調節(jié)身體代謝，抵抗外部襲擊。利于傷口愈合蛋白質的修復人體組織作用有助于傷口的愈合，特別是對于手術后患者的康復和傷口的愈合有著重要作用。 常識 蛋白質是保證機體健康最重要的 HYPERLINK /doc/1669909.html t /doc/_blank 營養(yǎng)素，它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的，它不僅影響機體組織如肌肉的生長，還參與激素的產生、免疫功能的維持、其它營養(yǎng)物質和氧的轉運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。 一般腦力勞動者每天所需的蛋白質為每千克體重0.81.0克，從事大強度的運動員及健美愛好者的需要量則

53、為他們的23倍；因為高強度的運動會不同程度地破壞肌細胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白質的及時補充能減少肌肉組織的破壞，促進蛋白的合成，甚至超量恢復，從而使肌肉得到增長，力量得到提高。傳統(tǒng)做法通過吃肉補充蛋白質往往會攝入過多的脂肪，引起體脂增加，甚至影響心血管的健康。 處于生長發(fā)育期的兒童需要大量的蛋白質滿足身體發(fā)育的需要，懷孕婦女則需要大量的蛋白質以制造紅血球和胎兒的發(fā)育，而傳統(tǒng)的大魚大肉的補法往往讓許多女性生完孩子后仍然大腹便便，因為她們在補蛋白質的同時，也補進去了大量的脂肪。手術之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白質以促進機體康復，提高免疫力。另外食欲不好或消化功能不良的人以及通過節(jié)食方法來

54、減肥者、素食主義者都可能蛋白質攝入不足，這不僅會導致兒童發(fā)育遲緩，影響機體水份(shu fn)代謝，還可能導致免疫功能低下，睡眠不良和貧血等多種疾病。在這些情況下，優(yōu)質蛋白粉就成為一種良好的補充品。 紅棗的功效(gngxio)與作用：1.抗癌抗癌棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成(shn chn)，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟， HYPERLINK /caipu/s-zao o 紅棗的做法大全_紅棗怎么做好吃 t /shicai/_blank 紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。2.降血壓、降膽固醇大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具

55、有維持毛細血管通透性，改善微循環(huán)從而預防動脈硬化的作用。還可以調節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加3.保肝護肝大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。4.預防骨質疏松對防治骨質疏松產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。5.防治腦供血不足大棗中的黃酮類物質可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦

56、組織超微結構損傷有保護作用。6.防治心血管病大棗中含有豐富的維生素C、維生素P，對健全毛細血管、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；大棗中含有cAMP，其藥理作用表現為改善人體微循環(huán)，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。7.恢復體力對病后體虛的人也有良好的滋補作用。8.預防膽結石鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結石形成的概率也就隨之減少。 紅棗(hn zo)的營養(yǎng)價值鮮棗有較高的熱量(rling)，主要源于所含的碳水化合物約23%28%。2.鮮棗含有(hn yu)豐富的膳食纖維，維生素和微量元

57、素，大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。脂肪， HYPERLINK /shicai/%E6%B7%80%E7%B2%89 o 淀粉的功效與作用及食用方法_淀粉的營養(yǎng)價值 t /shicai/_blank 淀粉，蘆丁，尼克酸以及礦物質。干棗所含的礦物質和熱量為鮮棗的23倍。 葡萄干的功效與作用:1.補血(b xu)氣 HYPERLINK /caipu/s-putao o 葡萄的做法(zuf)大全_葡萄(p to)怎么做好吃 t /shicai/_blank 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。2.防止冠心病葡萄干內含大量葡萄糖，

58、對心肌有營養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復。3.緩解神經衰弱葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。4.降低膽固醇如果每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。6.護腸葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。7.防腫瘤葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。8.預防心臟病葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險

59、。 葡萄干的營養(yǎng)價值： HYPERLINK /caipu/s-putao o 葡萄的做法大全_葡萄怎么做好吃 t /shicai/_blank 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。2.葡萄干內含大量葡萄糖。3.葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸。 桂圓(guyun)的功效與作用:味甘、溫、平。補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產后體虛，及由于(yuy)脾虛所致之下血失血癥。1.健腦安神(n shn) HYPERLINK /shicai/%E6%A1%82%E5%9C%86 o 桂圓的功效與作用及食用方法_桂圓的營養(yǎng)價

60、值 t /shicai/_blank 桂圓含有多種營養(yǎng)物質，有健腦益智，補養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。2.抑制子宮肌瘤桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當吃些龍眼有利健康。3.恢復體力桂圓有補益作用，對病后需要調養(yǎng)及體質虛弱的人有輔助療效。 桂圓的營養(yǎng)價值:桂圓富含豐富的 HYPERLINK /xiangke/360 o 葡萄不能和什么一起吃/同吃_食物相克大全 t /shicai/_blank 葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。2.桂圓的營養(yǎng)價值在水果中也是名列前茅的，自古被當做極好的滋補品