科學(xué)教學(xué)課件：《物質(zhì)在水中的溶解》PPT

1、物質(zhì)在水中的溶解復(fù)習(xí)：1、溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)溶液：溶質(zhì)在溶劑中溶解后得到的物質(zhì)通常不指明溶劑的溶液，一般指的是水溶液。懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體里形成的混和物。 乳濁液：小液滴分散在（不相溶的）液體里形成的混和物。 2、溶液：是一種均一、穩(wěn)定透明的混和物。小液滴【故事】沖糖水的故事小女孩：“媽媽，我要喝糖開(kāi)水。”（媽媽將一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加兩勺糖，攪拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，攪拌，杯底有糖剩余。）小女孩：“媽媽，再加點(diǎn)糖?！眿寢專骸吧岛⒆?，已經(jīng)很甜了，再加也不會(huì)更甜了?！毙∨ⅲ骸盀槭裁囱剑俊薄咎岢鰡?wèn)題】：某種物質(zhì)在水中能 無(wú)限

2、制地溶解嗎？ 【建立假設(shè)】：不能無(wú)限制地溶解 【制訂方案 】如何證明在水中不能無(wú)限制地溶解？【實(shí)驗(yàn) 】溶解變成藍(lán)色溶液繼續(xù)溶解溶液下部有固體【思考 】在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，溶液的溫度是否改變，水的量是否改變？這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？ 在一定的條件下，某種物質(zhì)在水中不能無(wú)限制地溶解【思考】在一定的條件下，溶質(zhì)是否可以無(wú)限地溶解在一定量的溶劑里呢？一、飽和溶液和不飽和溶液 活動(dòng) 硫酸銅的溶解在燒杯里加入20mL水,用酒精燈加熱至約70.往燒杯里加入硫酸銅晶體,每次加一藥匙,用玻璃棒攪拌,直至硫酸銅晶體不能繼續(xù)溶解為止.在一定的條件（一定量的溶劑中，一定的溫度）下，溶質(zhì)不能無(wú)限地溶解在溶劑里?，F(xiàn)象： 得到藍(lán)色的

3、溶液，到一定時(shí) 候硫酸銅不再溶解。結(jié)論：1、飽和溶液：2、不飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的飽和溶液。 在一定溫度下，在一定量的溶劑里，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的不飽和溶液。 怎樣判斷一種溶液是不是飽和溶液？【思考、討論】2. 加少量的溶質(zhì)，溶質(zhì)能繼續(xù)溶解的是不飽和溶液，不能溶解的是飽和溶液。1. 如果溶液中有少量未溶的溶質(zhì)，則是飽和溶液.2、在一定溫度下，向100克食鹽飽和溶液中加入3克食鹽，充分?jǐn)嚢韬?，溶液的質(zhì)量變?yōu)?03克，此說(shuō)法對(duì)否？為什么？向溶液中加入一些蔗糖,看蔗糖是否能溶解.若蔗糖溶解,則此溶液為不飽和溶液,若蔗

4、糖溶解,則此溶液為飽和溶液.不對(duì).因?yàn)?克食鹽沒(méi)有溶解.1.如何判斷某一蔗糖溶液是否飽和？ 思考、討論 飽和溶液可以轉(zhuǎn)變成不飽和溶液?jiǎn)? 不飽和溶液可以轉(zhuǎn)變成飽和溶液?jiǎn)?如能轉(zhuǎn)化，怎樣轉(zhuǎn)化？溶解變成藍(lán)色溶液繼續(xù)溶解溶液下部有固體在一定的條件下，某種物質(zhì)在水中不能無(wú)限制地溶解 多余的固體逐漸溶解加水可變?yōu)椴伙柡腿芤憾嘤嗟墓腆w逐漸溶解加熱可變?yōu)椴伙柡腿芤猴柡腿芤?不飽和溶液增加溶劑，升高溫度增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑，降低溫度【注意】只有指明“一定溫度”、“一定量溶劑”里，飽和溶液不飽和溶液才有意義； 將飽和的硝酸鉀溶液轉(zhuǎn)化成不飽和溶液，可采取什么方法？ 有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液，在溫度不變的情況下，欲

5、使其成為飽和溶液，可采用的方法有 、 。加水或升高溫度加硝酸鉀 蒸發(fā)水1.飽和溶液在用水稀釋變成不飽和溶液的過(guò)程中，保持不變的量是，發(fā)生改變的是和。2.不飽和溶液在水分蒸發(fā)變成飽和溶液的過(guò)程中，保持不變的量是，發(fā)生改變的是和。3.不飽和溶液在加入溶質(zhì)變成飽和溶液的過(guò)程中，保持不變的量是，發(fā)生改變的是和。思考：填“溶質(zhì)質(zhì)量”、“溶劑質(zhì)量”或“溶液質(zhì)量”正確理解飽和溶液和不飽和溶液的概念,應(yīng)注意：應(yīng)明確一定溫度和一定量的溶劑，因?yàn)楦淖內(nèi)軇┑牧炕驕囟?飽和溶液與不飽和溶液是可以轉(zhuǎn)化的。 飽和溶液 不飽和溶液 增加溶劑，升高溫度（一般情況）增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑，降低溫度（一般情況）熟石灰Ca(OH)2溶

6、于水是特例，不符合上述規(guī)律應(yīng)明確“某一溶質(zhì)的”飽和或不飽和溶液。如少量硝酸鉀可溶于飽和氯化鈉溶液中,此時(shí)的溶液對(duì)氯化鈉是飽和溶液,對(duì)硝酸鉀是不飽和溶液,因此必須指明是哪種溶質(zhì)的飽和或不飽和溶液。3、濃溶液和稀溶液濃溶液和稀溶液是一組概念。為了粗略表示溶液中溶質(zhì)含量的多少,常把溶液分為濃溶液和稀溶液。 在一定量的溶液中含溶質(zhì)的量相對(duì)較多的是濃溶液,含溶質(zhì)的量較少的是稀溶液?！緦?shí)驗(yàn) 】多少相等相等不飽和飽和濃溶液稀溶液飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液 結(jié)論：飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液；在同一溫度下，對(duì)溶質(zhì)、溶劑一定的溶液來(lái)說(shuō)，飽和溶液比不飽和溶液濃一些。討論：

7、飽和溶液和溶液的濃、稀有關(guān)嗎？蔗糖、熟石灰在水中溶解的實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)演示】10g蔗糖在10mL水中溶解了，溶液很濃，但仍可以繼續(xù)溶解蔗糖；0.2g熟石灰在10mL水中溶解得很少，溶液很稀，但已經(jīng)飽和了,不能繼續(xù)溶解熟石灰。4、 濃溶液、稀溶液與飽和溶液、不飽和溶液之間的關(guān)系濃溶液和稀溶液的概念中,強(qiáng)調(diào)一個(gè)“一定”，即“一定量的溶液”而飽和溶液和不飽和溶液的概念中,強(qiáng)調(diào)兩個(gè)“一定”，即“一定溫度”和“一定量的劑”濃、稀溶液只指一定量溶液含有溶質(zhì)的多少,飽和溶液和不飽和溶液只指在一定溫度下一定量溶劑中還能不能繼續(xù)溶解溶質(zhì),它們是完全不同的兩組概念.與飽和溶液和不飽和溶液一樣，濃溶液和稀溶液之間也可以相

8、互轉(zhuǎn)化不同溶質(zhì)的濃溶液,在一定溫度下,可能是飽和溶液,也可能是不飽和溶液；稀溶液不一定是不飽和溶液。同種溶液在溫度一定時(shí)的飽和溶液,一定比其不飽和溶液要濃。1、在一定溫度下，某物質(zhì)的飽和溶液一定是 （ ）A.非常濃的溶液 B.很稀的溶液C.增加該溶質(zhì)，溶質(zhì)還能繼續(xù)溶解的溶液D.增加該溶質(zhì)，溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解的溶液 D課堂練習(xí)課堂練習(xí)2、下列說(shuō)法正確的有（ ） A. 在一定量的溶劑里，食鹽的飽和溶液 比它的不飽和溶液要濃 B. 濃溶液一定是飽和溶液，稀溶液一定 是不飽和溶液 C. 20時(shí)的硝酸鉀飽和溶液，當(dāng)溫度升 高到60時(shí)，其它條件不變，該溶液 還是飽和溶液 D. 對(duì)同一溶質(zhì)的溶液而言，在一定溫度 下，飽和溶液比不飽和溶液要濃 3、判斷下列說(shuō)法是否正確：同一種物質(zhì)的飽和溶液一定比不飽和溶液濃在一定溫度下，