高考生物總復(fù)習(xí)同步練習(xí)-糖類與脂質(zhì)

1、2020屆高考生物總復(fù)習(xí)同步練習(xí)專題1.3糖類與脂質(zhì)1、雞胸肉、面包、雞蛋、生菜等可用制作成漢堡”。下列說法正確的是（）A.面包中含有的淀粉不能作為植物細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)B.生菜中含有的纖維素能夠被人類直接吸收利用C.雞胸肉中含有的糖原是貯存在肌細胞中的多糖D.核酸中的糖在雞肉細胞中是重要能源物質(zhì)2、葡萄糖被稱為生命的燃料。下列有關(guān)人體中的葡萄糖的敘述正確的是（）A.葡萄糖通過氧化分解供能，其需要先通過主動運輸進入線粒體中B.1分子葡萄糖可以在細胞中水解成2分子丙酮酸C.胰島素可促進消化道對葡萄糖的吸收D.與脂肪相比，質(zhì)量相同的葡萄糖氧化分解時耗氧更少3、肌糖原和肌動蛋白是人體肌肉細胞的兩種物質(zhì)

2、，下列有關(guān)說法錯誤的是（）A.肌糖原的單體是葡萄糖，肌動蛋白的單體是氨基酸B.肌糖原和肌動蛋白的合成都需要ATP水解供能C.肌糖原和肌動蛋白在肌肉細胞內(nèi)合成場所不同D.肌糖原和肌動蛋白的合成都需要以RNA為模板4、脂質(zhì)不具有的功能是（）A.作為能源物質(zhì)儲存起來B.構(gòu)成細胞膜等生物膜C.作為信息分子調(diào)節(jié)代謝D.降低化學(xué)反應(yīng)的活化能5、下列有關(guān)人體脂質(zhì)的敘述，錯誤的是（）A.磷脂是構(gòu)成細胞膜及各種細胞器膜的重要成分B.蛇毒中的磷脂酶因水解紅細胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血C.分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖和減壓作用D.膽固醇既是細胞膜的重要組分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸6、下表是人體血脂的正常生理指標(biāo)

3、數(shù)據(jù)。請分析判斷下列有關(guān)脂質(zhì)的說法，正確的是（）項目含量總脂4.57.0 g/L(450? 700 mg/dL)總膽固醉2.86.0 mmol/L( 110-230 mg/dL)擔(dān)固醇酯占總膽固醇的 70%75%璘脂1. 73.2 mmol/L(130? 250 mg/dL)甘油三酯0.23 1.24 mmol/L.(20 110mg/dL)A.磷脂含有C、H、O N、P,是構(gòu)成生物膜的主要成分B.膽固醇酯占血液中脂質(zhì)的70%? 75%,在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸C.血液中甘油三酯含量一旦超過1.24 mmol/L,人體就一定會患病D.在血漿中能夠檢測到性激素、脂肪酸等固醇類物質(zhì)7、科研人員

4、將某油料作物種子置于條件適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測種子萌發(fā)過程中（含幼苗）的脂肪含量并稱量其干重，結(jié)果如下圖所示。以下敘述正確的是（）。2 4 fi 8 J0J2 14A.c點幼苗開始進行光合作用B.導(dǎo)致ab段種子干重增加的主要元素是CC.ab段種子干重增加說明光合速率一定大于呼吸速率D.在種子萌發(fā)初期，脂肪轉(zhuǎn)化為糖可導(dǎo)致有機物的總量增加8、膽固醇是人體中的一種重要化合物，血漿中膽固醇的含量受LDL （一種脂蛋白）的影響。細胞中膽固醇的來源如圖所示，細胞中膽固醇的含量過高，將會抑制圖中酶的活性，下列說法 不正確的是（）A.當(dāng)細胞中膽固醇含量過高時，圖中酶的活性將會受到抑制，該過程屬于正反饋調(diào)節(jié)

5、B.圖中膽固醇、mRNA和LDL受體的化學(xué)本質(zhì)不同、功能不同C.圖中的和過程，其堿基互補配對方式不同的是TA、U-AD.乙酰CoA、膽固醇、mRNA和LDL受體共有的組成元素是 C、H、O9、下表為糖類、脂肪主要組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，分析數(shù)據(jù)得出的下列結(jié)論中，錯誤的是（種類質(zhì)里分?jǐn)?shù)/%CHO脂肪73-7711.0? 12. 59.0 ? 12.0糖類52-587. 0 ? 8. 040 ? 45A.質(zhì)量相同的脂肪和糖類被徹底分解時 ，糖類耗氧少B.質(zhì)量相同的脂肪和糖類被徹底分解時，脂肪釋放的能量多C.脂肪、糖類在體內(nèi)代謝的共同代謝終產(chǎn)物是CO2和H2OD.脂肪是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)1

6、0、生命科學(xué)常用圖示表示生物大分子的結(jié)構(gòu)，若圖1? 3分別表示植物細胞中常見的三種有機物，圖1? 3可分別表示的是（）圖 1圖 3 OOOOOCKXXXDA.多肽、RNA、淀粉DNA、RNA、纖維素DNA、蛋白質(zhì)、糖原D.蛋白質(zhì)、核酸、糖11、下列有關(guān)由基本單位組成的生物大分子的敘述，正確的是（）A.由基本單位甘油和脂肪酸組成的生物大分子是細胞膜的主要成分B.由基本單位葡萄糖組成的牛物大分子都是植物細胞壁的主要成分C.由基本單位脫氧核甘酸組成的生物大分子是一切生物的遺傳物質(zhì)D.由基本單位氨基酸組成的生物大分子是生命活動的主要承擔(dān)者 12、如圖為以某種單糖 A為核心構(gòu)建的概念圖，請回答下列相關(guān)問

7、題.如果某種單糖A為果糖則它與葡萄糖縮合失去 1分子水后形成的物質(zhì)是 。如 果由某種單糖A縮合形成的物質(zhì)是植物細胞壁的主要組成成分，則物質(zhì)是。.、分別為 ；在真核生物體細胞內(nèi)主要分布在 中，主要分 布在 中。3.是細胞中含量最多的有機化合物 ,它的基本組成單位是 ,鑒定所用的試 劑通常為 。具有多樣性的原因是 、肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)不 同。13、多糖是構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，在細胞和生物體的生命活動中發(fā)揮著重要作用。 請回答下列問題：(1)淀粉初步水解的產(chǎn)物是該水解產(chǎn)物在 條件下可與發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生醇紅色沉淀。(2)植物細胞中的多糖主要有 ,強氧化劑可將多糖中的乙二醇基氧化成 游離的醛基，游

8、離的醛基與Schiff試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫紅色。將馬鈴薯塊莖切成薄片，浸入高碘 酸溶液(一種氧化劑)中，一段時間后取出并吸去高碘酸，再用Schiff試劑染色，最后制成裝片，在顯微鏡下可見馬鈴薯塊莖薄片邊緣呈色。(3)植物細胞內(nèi)的不作為能源物質(zhì)的多糖為 ,其主要作用 為。(4)多糖可以儲存能量，但許多植物種子卻以脂肪儲能，這是因為與糖類相比，脂防是更好 的 物質(zhì)，原因為。14、某油料作物種子中脂肪含量為種子干重的70 %。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪的含量變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸儲水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重，結(jié)果表明：脂肪含

9、量逐漸減少，到第11d時 減少了 90%,干重變化如圖所示。.為了觀察胚乳中的脂肪，常用 染液對種子胚乳切片染色，然后再顯微鏡下觀察可見 色的脂肪微粒。.實驗過程中，導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是 （填C 檄“O原因是O.實驗第11d如果使萌發(fā)種子的干重（含幼苗）增加，必須提供的條件是 和15、花生種子中儲藏的物質(zhì)以脂肪（油）為主，并儲藏在細胞的油體（植物細胞的一種細胞器） 中。種子萌發(fā)時，脂肪水解成脂肪酸和甘油。其脂肪酸和甘油又分別在多種酶的催化作用下形成葡萄糖，并最后轉(zhuǎn)變成蔗糖，轉(zhuǎn)運至胚軸，供給胚的生長和發(fā)育（如下圖）。請回答下列問題乙酪依貓環(huán)體 線總體-7*X蛻柏威也果醯I加的物*蔗鼬.種

10、子中，儲藏脂肪物質(zhì)的結(jié)構(gòu)主要是 ；促進脂肪水解成脂肪酸和甘油的酶是.與萌發(fā)前相比，萌發(fā)中的花生種子細胞內(nèi)，有機物種類數(shù)量的變化是 。.為了觀察花生種子中的脂肪 ，需使用染液對種子的切片進行染色，并在 下進行觀察。若觀察到大量的紅色顆粒 則所使用的染液可能是 染液。.實驗證明，相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解所釋放的能量比糖類多。在有氧呼吸過程中，釋放能量最多的階段是第三階段。因此，相同質(zhì)量的脂肪和糖類在化學(xué)元素含量上最主要的不同點是。.在脂肪儲藏和轉(zhuǎn)變成蔗糖的過程中，先后依賴于油體、乙醛酸循環(huán)體（植物細胞的一種細胞器）、線粒體等多種細胞器。該實例可以說明，多種細胞器之間作用的特點是答案以及解析1答案

11、及解析:答案：C解析：淀粉屬于多糖，是植物細胞內(nèi)重要的儲能物質(zhì)，A錯誤；纖維素是植物多糖，但人體消化道內(nèi)沒有纖維素酶，因此纖維素不能被人體消化、吸收、利用.B錯誤；糖原是動物細胞重要的儲能物質(zhì)，在肌肉中以肌糖原形式存在，C正確；核酸是遺傳信息的載體，其中含有的糖不能作為能源物質(zhì)，D錯誤。2答案及解析：答案：D解析：葡萄糖需要在細胞質(zhì)基質(zhì)中分解成丙酮酸以后才能進入線粒體，A錯誤；葡萄糖分解成丙酮酸的過程不是水解， B錯誤；胰島素對消化道吸收葡萄糖沒有促進作用，C錯誤；與糖類相比，相同質(zhì)量的脂肪 H元素含量多，O元素含最少，氧化分解時耗氧多 ，D正確。3答案及解析：答案：D解析：肌糖原是多糖，多糖

12、的單體是葡萄糖，肌動蛋白是蛋白質(zhì).組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸 ,A 正確；肌糖原和肌動蛋白的合成都是吸能反應(yīng)，都需要ATP水解供能,B正確;肌動蛋白在肌細胞中的核糖體上合成.肌糖原在肌細胞的滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，故二者在肌肉細胞內(nèi)合成場所不同,C正確;肌糖原的合成不需要以 RNA為模板,D錯誤。4答案及解析：答案：D解析：脂質(zhì)包括脂肪、固醇類物質(zhì)和磷脂脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，A正確；磷脂是構(gòu)成細胞膜等生物膜的重要成分，B正確；有些激素屬于固醇類物質(zhì)，可作為信息分子調(diào)節(jié)代謝，C正確；酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，但酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA , D錯誤。5答案及解析：答案：B解析：A、磷脂是構(gòu)成細胞

13、膜及各種細胞器膜的重要成分，A正確；B、蛇毒中的磷脂酶因水解紅細胞膜上的磷脂而導(dǎo)致溶血，B錯誤；C、分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖和減壓作用，C正確；D、膽固醇既是細胞膜的重要組分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸，D正確。故選：Bo6答案及解析：答案：A解析：磷脂含科 C、H O N P,是構(gòu)成生物膜的主要成分，A正確；膽固醇酯占總膽固醇的70% 75%,膽固醇在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸,B錯誤；血液中甘油三酯的正常含量是0. 231.24 mmol/L, 超過1.24 mmol/L ,人體可能會患病，C錯誤；性激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇，脂肪酸是脂肪的組成成分，不是固醇類物質(zhì)，D錯誤。7答案及

14、解析：答案：D解析：油料作物種子含較多的脂肪，種子萌發(fā)初期脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?，糖類與脂肪相比，含有較多的O,導(dǎo)致有機物的總量增加，導(dǎo)致ab段種子干重增加的主要元素是O, B、C錯誤，D正確；糖類經(jīng)過呼吸作用，氧化分解釋放能量， 導(dǎo)致種子干重減少，c點時光合速率等于呼吸 速率，而不是幼苗開始進行光合作用，A錯誤。8答案及解析：答案：A解析：當(dāng)細胞中膽固醇含量過高時，會反過來抑制相關(guān)酶的活性，該過程屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié),A錯誤;膽固醇的化學(xué)本質(zhì)是固醇，屬于脂質(zhì)，mRNA的化學(xué)本質(zhì)是核酸，LDL受體的化學(xué)本質(zhì)是糖蛋白，三種物質(zhì)的功能也不同，B正確；程是轉(zhuǎn)錄，轉(zhuǎn)錄時的堿基配對方式為AU、T A、C 一 G、G

15、C,過程是翻譯，翻譯時的堿基配對方式為U A、A U、C G、GC,所以和過程，其堿基互補配對方式不同的是TA、 U A,C正確;D選項所述化合物的組成元素都有 C、H、O,D正確。9答案及解析：答案：D解析：A、質(zhì)量相同的脂肪和糖類被徹底分解時，糖類耗氧少，形成的水少，釋放能量少，A正確；B、質(zhì)量相同的脂肪和糖類被徹底分解時，脂肪產(chǎn)生的能量多，B正確；C、脂肪、糖類的代謝產(chǎn)物均是 CO2和H2O,故它們在體內(nèi)代謝的共同代謝終產(chǎn)物是 CO2和H2O, C正確； D、糖類是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)，脂是生物體的主要儲能物質(zhì)，D錯誤。所以D選項是正確的。10答案及解析：答案：A解析：由圖可

16、知，圖中組成大分子 1的單體種類較多，該段分子有 7種不同的單體，多肽的單體(氨 基酸)可以有20種，故1可能是多肽；圖中大分子 2由4種單體組成，可能是RNA或DNA ,分別 由4種核糖核甘酸或 4種脫氧核甘酸構(gòu)成；圖中大分子3只有1種單體，可能是淀粉或纖維素或糖原，它們都是由一種單體葡萄糖組成，故本題正確答案為Ao 11答案及解析：答案：D解析：由基本單位甘油和脂肪酸組成的化合物是脂肪，其不是生物大分子，細胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，A項錯誤；由基本單位葡萄糖組成的生物大分子是糖原、淀粉和纖維素，植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠.B項錯誤；一切生物的遺傳物質(zhì)是 DNA或RNA ,由基本

17、單位脫氧核甘酸組成的生物大分子是DNA,C項錯誤；由基本單位氨基酸組成的生物大分子是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，D項正確 12答案及解析：答案：1.蔗糖;纖維素；2.脫氧核甘酸和核糖核甘酸；細胞核；細胞質(zhì)；3.氨基酸；雙縮月尿試劑；氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同解析：1.果糖和葡萄糖形成的二糖是蔗糖；細胞壁的主要成分是果膠和纖維素，其中纖維素是由葡萄糖聚合形成的多糖。.據(jù)圖分析，是RNA的基本單位核糖核甘酸，是DNA的基本單位脫氧核甘酸；是DNA,主要分布在細胞核中，是 RNA,主要分布在細抱質(zhì)中。.是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸，鑒定蛋白質(zhì)時常用的試劑為雙縮月尿試劑。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)

18、的多樣性與 氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同以及肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)不同有關(guān)。13答案及解析：答案：(1)麥芽糖 水浴加熱斐林試劑(2)淀粉、纖維素 紫紅(3)纖維索與果膠共同構(gòu)成細胞壁（4）儲能脂肪中氫的含量遠遠高于糖類，同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解，脂昉耗氧量多，放出育奧多，所以脂肪是更好的儲能物質(zhì)。解析：（1）淀粉是分步水解的，初步水解產(chǎn)物是麥芽糖，徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖麥芽糖屬于還原糖可以在水浴加熱條件下與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生醇紅色沉淀。（2）植物細胞中多糖主要為淀粉和纖維素，由題意，馬鈴藉塊莖含淀粉故發(fā)生題述反應(yīng)，馬鈴薯塊莖薄片邊緣是紫紅色。（3）植物細胞中的多糖主要為淀粉和纖維素，其中纖維素和果膠構(gòu)成細胞壁，不作為能源物質(zhì)。（4）脂肪中氫的含量遠遠高于糖類，同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解，脂肪耗氧設(shè)多，放出能量多，所以脂肪是更好的儲能物質(zhì)。14答案及解析：答案：（1）蘇丹出（IV）;橘黃（紅）;（2）0;油料種子萌發(fā)時首先必須進行脂肪的水解，這需要種子吸收大量的水分，干重增加應(yīng)該是脂肪水解時加入的水的質(zhì)量（3）一定的光照；適宜的水分和礦物