人體對食物的消化和吸收課件

1、認(rèn)識人體的消化系統(tǒng)重慶市育才中學(xué)校楊 君 ?營養(yǎng)物質(zhì)1.各種食物中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。3.生物圈中的其它生物為人類提供了營養(yǎng)物質(zhì)!2.食物來源十分豐富。人體的基本組成單位是細(xì)胞。這勺飯吃進(jìn)去后會不會直接就長在我的身上？血管糖類水維生素脂肪蛋白質(zhì)無機(jī)鹽分子較大、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜分子較小、結(jié)構(gòu)比較簡單消化吸收吸收指食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過程。大分子小分子重要概念消化分解吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過消化道壁進(jìn)入血液的過程。進(jìn)入 食物的消化是靠消化系統(tǒng)來完成的消化道組成：作用：消化腺消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的場所口腔咽食道胃小腸大腸肛門消化系統(tǒng)的組成 手繪消化道圖1245673口腔探究活動一

2、：認(rèn)識消化道01齲齒牙齒舌食道胃胃賁（ben）門幽門小腸大腸小腸是人體消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官探究小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)科學(xué)探秘皺襞絨毛成人小腸的長度一般為56米；內(nèi)壁有腸腺，且匯集了腸液、膽汁、胰液等多種消化液；內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛。毛細(xì)血管3號模型側(cè)面圖123123展開展開展開構(gòu)建模型皺襞絨毛同等長度下比較，3號模型表面積最大構(gòu)建模型小腸模型平面圖（注：紅色顆粒代表食物顆粒）小腸內(nèi)的皺襞和絨毛大大增加了其內(nèi)表面積有利于和食物充分的接觸！結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng) 姍姍小朋友吃西瓜時(shí)，不小心將西瓜籽咽了下去。這粒西瓜籽在姍姍的消化道內(nèi)，經(jīng)過了難忘的時(shí)光。它先遇到像軋鋼機(jī)似的上、下尖硬的怪物，

3、幾乎將它壓得粉身碎骨；還沒喘過氣來，又順著一條細(xì)長的通道滑進(jìn)了一個(gè)大的房間，這個(gè)房間在不停的搖晃，還下了一陣“酸雨”；后來它鉆進(jìn)了一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了；走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時(shí)改變方向；后來不知怎的，它與一些很臭的東西混在了一起；最后，它在姍姍上廁所時(shí)，一起離開了姍姍。 西瓜籽歷險(xiǎn)記故事匯消化道消化腺作用：(唾液腺 肝臟 胰腺)唾液膽汁胰液胃液腸液(淀粉酶)(不含消化酶)(多種酶)(蛋白酶)(多種酶)組成：泌分消化液消化酶分泌消化液(含有消化酶),對食物的消化具有重要作用(胃腺 腸腺)12345探究活動二：認(rèn)識消化腺02指食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的的物質(zhì)的過程。大分子小分子重要概念消化分解消化酶大分子物質(zhì)小分子物質(zhì)酶消化酶的作用示意圖酶的作用特點(diǎn)：專一性；反應(yīng)條件溫和；高效性例如：淀粉酶，蛋白酶，脂肪酶等酶的催化作用示意圖知識小結(jié)消化系統(tǒng)消化道消化腺“主人，不要說我們的眼淚你無所謂，我們也需要你的保護(hù)和安慰！”情感滲透人體消化系統(tǒng)之最1.人體最大的消化腺？2.人體最堅(jiān)硬的器官 ？3.人體消化道中最膨大的部分？4.人體消化道中最重要的一段？5.人