用餐吃飯禮儀

1、第 PAGE4 頁 共 NUMPAGES4 頁用餐吃飯禮儀我們每個人都要用餐，但是吃飯的禮儀卻不是每個人都懂的。下面是第一WTT為大家整理的用餐吃飯禮儀，希望能夠幫到你哦!用餐吃飯禮儀飯店里的座位問題.首先是客人先坐，坐在上席，正對大門，然后年長者其次，一般情況都是從左邊入席。要注意的是，一定不能坐下之后玩弄筷子，搗鼓盤子的，開飯前，不能發(fā)出聲響。吃飯的時候，也是客人先動碗筷，要記住，飯桌上，客人最重要。自己在家吃飯也就罷了，在外吃飯，一定要注意不要太過的隨意，吃東西盡量不要弄出聲響。同時也要注意不要有小動作：比如說打噴嚏，打嗝之類的。吃東西的時候不要一邊吃一邊大聲說話，更不要嘻嘻哈哈，想一下

2、，假如是跟親家一起吃飯，唾沫橫飛，對方會怎么想。這個一定要謹(jǐn)記。還有就是吐骨頭的時候，別直接從嘴里吐出來，要用手拿出來，這些小細(xì)節(jié)也許客人不會注意，但是一旦注意，印象分將會大打折扣。飯桌上聊天。飯桌上不能夠一直埋頭只吃，也要停頓下來跟別人說幾句客氣話，當(dāng)然，單獨(dú)見面的很熟的朋友可以完全不用顧忌這點(diǎn)，主要是在宴請之類的商務(wù)場合，客套話免不了，打趣的說幾個流行的，合適的話題，帶動一下氣氛，是很有必要的。一般來說，飯桌上如果有長者，需要更加尊重長者的意念，新菜上來時，第一口留給客人或年長者。這是尊重，是很必要的。離席的時候，同樣是讓客人跟長者先出房間，不能夠吃完散伙，撒腿就撤。還有就是注意一下，這如

3、果是同學(xué)朋友聚會玩樂，不需要遵守這么多的亂七八糟禮儀，更多的是開開心心的聊天。如果是商務(wù)會餐，這些禮儀就要嚴(yán)格遵守咯。吃飯禮儀禁忌一、忌手心朝上端碗這個忌諱也和乞丐有關(guān)，因為乞丐乞討時，就是手心朝上托碗;而我們平時吃飯則是用手端碗。因此，這種吃飯的姿勢，也是被視為不吉，從小就教育孩子要注意的。對望子成龍、望女成鳳的家長們來說，乞丐的舉止是萬萬不能模仿的。二、忌用筷子敲碗以前的乞丐行乞，經(jīng)常是用筷子敲擊著舉起的空碗, 挨家挨戶乞討，以引起人們的注意。用筷子敲碗幾乎成了乞丐的標(biāo)志性動作。所以，家教好的孩子，從小就被告知，不可以用筷子敲碗。調(diào)皮的小孩子如果故意違反，是會受到家長嚴(yán)厲指責(zé)的，甚至被罰。

4、而成人如果還有這種行為，則會被視為少家教。三、最忌將筷子豎著插在飯中習(xí)俗中，祭祀逝者亡靈時，要把筷子直接豎插在飯中，以便亡靈享用。因為筷子的這種插法是有特殊講究的，意味著這碗飯是給亡靈吃的。從小大人就會教育孩子不可以這樣擺，這也就成為了吃飯時的第一大忌諱。四、忌筷子分開放整個進(jìn)餐過程中，筷子要始終保持并列在一起的狀態(tài)，切勿將一雙筷子分開放，以免產(chǎn)生“快(筷)分開”了的諧音、寓意，影響感情。五、忌嘴里含著食物說話古人是講究“食不言寢不語”的。而現(xiàn)在一起吃飯成了溝通感情、人際關(guān)系交流的重要手段，吃飯時不說話是不可能的。但即便這樣，也還是有一些細(xì)節(jié)要講究。飯桌上經(jīng)?？吹綕M嘴飯菜就張口說話的人，好像還

5、唯恐別人聽不清楚，說的還特別大聲，嘴里食物很容易就噴灑到飯桌上，甚至別人的臉上。這種行為不僅不衛(wèi)生，不禮貌，還被視為沒教養(yǎng)。六、主人忌提前離席、收拾東西在家中請客吃飯，招待客人，要讓客人感受到主人的熱情，更要避免一些非常失禮的地方。比如說，吃飯過程尚未結(jié)束，主人提前離席，會讓客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盤，抹桌子掃地等，更會被視為逐客的表示，是非常不禮貌的。七、去家里做客忌剩飯去別人家里做客，吃飯時不可太隨意，要注意一些習(xí)俗、禁忌、講究。比如說最常見的剩飯現(xiàn)象，其實(shí)在做客時是很不應(yīng)該的。朱子治家格言有云：“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”勸喻人們不要浪費(fèi)?，F(xiàn)在提倡的“光盤行動”，也是反對浪