2022年肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（此文檔為word格式,下載后您可任意修改編輯?。?TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark2 o Current Document 第一章 總論51.1項(xiàng)目名稱及承辦單位 51.2可行性研究報(bào)告編制依據(jù)與范圍 51.3研究結(jié)論及技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 6 HYPERLINK l bookmark4 o Current Document 第二章項(xiàng)目提出的背景及必要性 112.1項(xiàng)目建設(shè)背景 112.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 12 HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 第三

2、章市場(chǎng)分析與銷售方案 153.1市場(chǎng)分析 15173.2銷售策略、方案和營(yíng)銷模式第四章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案184.1建設(shè)規(guī)模184.2產(chǎn)品方案18第五章建設(shè)條件195.1項(xiàng)目區(qū)概況195.2項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析21第六章工藝技術(shù)方案2323第七章項(xiàng)目建設(shè)方案286.1生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程287.1建設(shè)任務(wù)和規(guī)模7.2建設(shè)規(guī)劃和布局 297.3項(xiàng)目建設(shè)要求和具體建設(shè)內(nèi)容 30第八章環(huán)境影響評(píng)價(jià) 368.1環(huán)境影響368.2環(huán)境保護(hù)與治理措施 368.3評(píng)價(jià)與審批38第九章節(jié)能方案分析 399.1編制依據(jù)399.2建筑節(jié)能的重要性399.3遵循的原則409.4項(xiàng)目耗能指標(biāo)419.5合理利用能源促

3、進(jìn)可持續(xù)發(fā)展.419.6建筑節(jié)能429.7充分利用電能，實(shí)現(xiàn)供配電及用電設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行 459.8充分利用水資源，合理節(jié)水469.9本項(xiàng)目在建設(shè)、設(shè)計(jì)中應(yīng)力爭(zhēng)做到以下幾點(diǎn) 47第十章項(xiàng)目組織與管理 4810.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 4810.2經(jīng)營(yíng)管理模式4810.3經(jīng)營(yíng)管理措施4910.4技術(shù)培訓(xùn)49第十章項(xiàng)目進(jìn)度及招投標(biāo) 5111.1項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度5111.2招投標(biāo)52第十一章投資估算及資金籌措.53 TOC o 1-5 h z 12.1投資概算依據(jù) 5312.2投資概算 5312.3資金籌措 5712.4財(cái)政資金使用和管理 57 HYPERLINK l bookmark26 o Curren

4、t Document 第十三章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)5913.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) 5913.2銷售收入、銷售稅金及附加說(shuō)明 5913.3總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算 5913.4財(cái)務(wù)效益分析 6013.5不確定性分析 6113.6財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 61 HYPERLINK l bookmark28 o Current Document 第十四章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效果評(píng)價(jià) 6314.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 6314.2農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià) 6414.3其它影響評(píng)價(jià) 65 HYPERLINK l bookmark32 o Current Document 第十五章風(fēng)險(xiǎn)分析6615.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析。 6615.2防

5、范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策。 66 HYPERLINK l bookmark34 o Current Document 第十六章可行性研究結(jié)論與建議 6816.1可行性研究結(jié)論 6816.2問(wèn)題與建議 68第一章總論1.1項(xiàng)目名稱及承辦單位1.1.1項(xiàng)目名稱肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目1.1.2承辦單位單位名稱：某某養(yǎng)殖有限公司法人代表：羅某某聯(lián)系人：林某某1.1.3單位簡(jiǎn)介某某養(yǎng)殖有限公司位于某某鎮(zhèn)西柳峪村，嵐?jié)繁眰?cè)，由北 京客商某某與某某鎮(zhèn)某某共同投資興建，占地面積 200畝，該項(xiàng)目 總投資5000萬(wàn)元，注冊(cè)資金100萬(wàn)元。公司于2015年12月份開(kāi)工 建設(shè)，計(jì)劃2016年12月份竣工投產(chǎn)。1.1.4項(xiàng)

6、目可行性研究報(bào)告編制單位編制單位名稱：某某咨詢有限公司工程咨詢資格證書編號(hào)：工咨乙某某資格等級(jí)：乙級(jí)發(fā)證機(jī)關(guān)：國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)法定代表人：某某1.2可行性研究報(bào)告編制依據(jù)與范圍1.2.1研究工作的依據(jù)(1)中共中央國(guó)務(wù)院(中發(fā)20131號(hào))關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見(jiàn)；國(guó)務(wù)院(國(guó)發(fā)，2013? 4號(hào))關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā) 展的意見(jiàn)；農(nóng)業(yè)部全國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展第十三個(gè)五年計(jì)劃(2016-2020年)；國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可研報(bào)告編寫大綱；國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金和項(xiàng)目管理辦法(財(cái)政部令 29號(hào))；某某省“十三五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；1.2.2研究工作的范圍本可行性研

7、究主要包括：1、對(duì)項(xiàng)目提出的背景、必要性、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景進(jìn)行分析，對(duì) 企業(yè)銷售、市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和需求量進(jìn)行預(yù)測(cè)；2、對(duì)產(chǎn)品方案、生產(chǎn)工藝進(jìn)行論述，通過(guò)研究確定項(xiàng)目擬建規(guī) 模，擬定合理工藝技術(shù)方案和設(shè)備選型；3、對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)條件、廠址、原料供應(yīng)、交通條件進(jìn)行研究；4、對(duì)項(xiàng)目總圖運(yùn)輸、生產(chǎn)工藝、公用設(shè)施等技術(shù)方案進(jìn)行研究；5、對(duì)項(xiàng)目的消防、環(huán)保、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及節(jié)能措施的評(píng)價(jià)；6、對(duì)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度、勞動(dòng)定員的確定；7、進(jìn)行項(xiàng)目投資估算，對(duì)項(xiàng)目的產(chǎn)品成本估算和經(jīng)濟(jì)效益分析， 進(jìn)行不確定性分析，提出財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論；8提出項(xiàng)目的可行性研究工作結(jié)論。1.3研究結(jié)論及技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1.3.1簡(jiǎn)要研究結(jié)論 建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)

8、目計(jì)劃新建一個(gè)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，生產(chǎn)期初引進(jìn)優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛 500頭，經(jīng)自繁自育擴(kuò)大種群達(dá)到700頭。同步配套引進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉牛 凍精實(shí)施人工授精改良，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉用育肥后備牛；建設(shè)一個(gè)肉牛 育肥場(chǎng)，按同期育肥架子牛1500頭、年周轉(zhuǎn)育肥三批計(jì)算，年可出 欄育肥牛4700頭；根據(jù)上述建設(shè)規(guī)模，相應(yīng)配套青貯池、人工授精 凍配點(diǎn)、干草棚、飼料庫(kù)、加工間及糞污處理設(shè)施等；配套行政、 生活及公用附屬設(shè)施，并購(gòu)臵相關(guān)設(shè)備等。經(jīng)過(guò) 3-5年的發(fā)展，形 成以公司為龍頭、肉牛改良為示范、肉牛育肥為基地、農(nóng)戶分散擴(kuò) 繁為基礎(chǔ)的“小群體、大規(guī)模、大產(chǎn)業(yè)”肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈，為某某 市肉牛業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。組織管理方案：本項(xiàng)目

9、由某某市某某養(yǎng)殖有限公司組織實(shí)施。 項(xiàng)目實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的經(jīng)理負(fù)責(zé)制，公司經(jīng)理全權(quán)組織實(shí)施項(xiàng)目 建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作。公司下設(shè)綜合管理、生產(chǎn)技術(shù)、銷售服 務(wù)等部門，通過(guò)養(yǎng)牛協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)配合，推動(dòng)項(xiàng)目區(qū)肉牛生產(chǎn)，逐步實(shí) 行統(tǒng)一牛種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售的聯(lián)合型 經(jīng)營(yíng)共同體。技術(shù)來(lái)源及先進(jìn)性：本項(xiàng)目引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，專家教授將為企業(yè) 發(fā)展提供技術(shù)支撐，確保肉牛擴(kuò)繁及育肥采用先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。主要建設(shè)內(nèi)容：本項(xiàng)目總建筑面積31706吊，計(jì)劃在新征土地上 新建管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及配套公用設(shè)施。管理區(qū)計(jì)劃新建辦公樓2棟， 職工宿舍2棟，職工食堂1棟等及配套設(shè)施；生產(chǎn)區(qū)計(jì)劃新建待配 母牛舍2棟，妊娠母

10、牛舍2棟，產(chǎn)房與犢牛舍2棟，育肥牛舍45棟， 配套病牛隔離舍1棟，干草棚4棟，配套青貯池容量五千立方米， 在現(xiàn)有場(chǎng)地條件下，需建深6.2mx寬9.0mX長(zhǎng)30m青貯池6個(gè)；建 獸醫(yī)室及人工授精凍配點(diǎn)，在滿足本場(chǎng)凍配改良的前提下，為廣大 養(yǎng)殖戶提供種牛人工授精凍配技術(shù)服務(wù)。進(jìn)度安排：本項(xiàng)目工程建設(shè)周期為1年，計(jì)劃2015年11月份 開(kāi)始可行性研究論證，2015年底部分投產(chǎn)，2016年底全部建成，達(dá) 到滿負(fù)荷生產(chǎn)。投資概算：本項(xiàng)目總投資規(guī)模為5000萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資 4384.24萬(wàn)元，無(wú)形遞延資產(chǎn)投資200萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金300萬(wàn) 元，其他投資115.76萬(wàn)元。建設(shè)資金籌措：本項(xiàng)目固定資

11、產(chǎn)擬通過(guò)二個(gè)渠道來(lái)籌措：一是 地方財(cái)政配套資金1000.00萬(wàn)元；三是企業(yè)自籌4000.00萬(wàn)元。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)：項(xiàng)目建成后，年實(shí)現(xiàn)銷售收入 5000萬(wàn)元，總成本 3889.11萬(wàn)元，利稅總額1110.89萬(wàn)元，動(dòng)態(tài)回收期5.08年，財(cái)務(wù)內(nèi) 部收益率18.09%。市場(chǎng)營(yíng)銷：本項(xiàng)目主要組織示范肉牛改良擴(kuò)繁，扶持農(nóng)戶開(kāi)展 肉牛改良繁育及架子牛育肥飼養(yǎng)，整體形成育肥牛規(guī)模生產(chǎn)，通過(guò) 收購(gòu)農(nóng)戶育成架子牛，由公司進(jìn)行集中短期快速育肥，以此帶動(dòng)周 邊農(nóng)戶發(fā)展肉牛生產(chǎn)及牧草種植業(yè)，逐步建立一個(gè)規(guī)范的肉牛生產(chǎn) 體系。公司利用現(xiàn)有市場(chǎng)渠道直接供應(yīng)兗州、滕州，曲阜等周邊城 市肉牛市場(chǎng)，同時(shí)逐步擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。結(jié)論：本項(xiàng)目

12、以公司為龍頭、肉牛改良為示范、肉牛育肥為基 地、農(nóng)戶分散擴(kuò)繁為基礎(chǔ)，扶持帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展肉牛生產(chǎn)與牧草 種植業(yè)，符合國(guó)家調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略方針，符合某某省“十三五” 農(nóng)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)思想。項(xiàng)目區(qū)的黃牛改良工作，形成肉用雜交牛飼養(yǎng) 量大且普遍飼養(yǎng)肉用牛，育肥牛源穩(wěn)定，且配套建成了一定規(guī)模的 牧草基地，項(xiàng)目可充分發(fā)揮區(qū)位資源優(yōu)勢(shì)。通過(guò)經(jīng)濟(jì)分析，本項(xiàng)目 財(cái)務(wù)盈利能力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力和債務(wù)清償能力均良好，財(cái)務(wù)效益明顯， 社會(huì)生態(tài)效益顯著，發(fā)展前景良好。項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)充分利用 黃牛改良所產(chǎn)生的大量良種改良牛及農(nóng)戶在肉牛擴(kuò)繁方面的成熟條 件，在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛協(xié)會(huì)工作的基礎(chǔ)上，繼續(xù)扶持農(nóng)戶發(fā)展肉牛生產(chǎn)， 探索符合項(xiàng)目區(qū)

13、實(shí)際的“公司+基地+農(nóng)戶”管理方式和運(yùn)行機(jī)制， 本著人畜分離、因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、合理布局、突出重點(diǎn)、穩(wěn)步 推進(jìn)的原則，盡快建立一個(gè)實(shí)行統(tǒng)一牛種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一管理、 統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售的規(guī)范肉牛生產(chǎn)體系，以加快某某乃至鄒城肉 牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。綜合以上分析，本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，資源優(yōu)勢(shì)突出，原 材料供應(yīng)有保障，產(chǎn)品市場(chǎng)潛力大，技術(shù)方案先進(jìn)可行，工藝路線 合理，輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)，項(xiàng)目建設(shè)用地符合規(guī)劃，符合環(huán)境保護(hù)和 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求，投資估算合理，預(yù)期效益好，有較強(qiáng)的抗風(fēng) 險(xiǎn)能力，建議盡快組織實(shí)施。132主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目單位評(píng)估報(bào)告?zhèn)渥?建設(shè)期年12總投資萬(wàn)元500

14、0.0(2.1固定資產(chǎn)投資438422.2無(wú)形遞延資產(chǎn)投資萬(wàn)元200.002.3鋪底流動(dòng)資金300.002.4其它費(fèi)用115.763銷售收入萬(wàn)元500(正常年4銷售稅金萬(wàn)元144.42正常年5利稅總額萬(wàn)元1110.89平均值7財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（全部投資）萬(wàn)元424.52所得稅前，注：ic=8%8投資利稅率%22.229投資回收期（靜態(tài)）年4.3910投資回收期（動(dòng)態(tài)）年5.0811經(jīng)營(yíng)成本萬(wàn)元3889.11正常年12盈虧平衡點(diǎn)%28.42第二章 項(xiàng)目提出的背景及必要性2.1項(xiàng)目建設(shè)背景2.1.1國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策。2013年全國(guó)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議提出，我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作要加 強(qiáng)良種繁育和推廣體系建設(shè)，加快新

15、品種新技術(shù)推廣，推進(jìn)畜牧業(yè) 養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變。加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長(zhǎng)方式，提高重大動(dòng)物疫病防控 能力。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。某某省某 某市關(guān)于某某市特色畜牧大市建設(shè)實(shí)施方案中明確指出：以黨 的十七大和十七屆三中全會(huì)精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀， 按照建設(shè)特色畜牧大市目標(biāo)要求，積極轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，變資 源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，努力把我市建設(shè)成為特色突出、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、 效益顯著、生態(tài)環(huán)保的現(xiàn)代化畜牧大市。某某市在“十三五”發(fā)展規(guī)劃中把草畜產(chǎn)業(yè)列為農(nóng)村支柱產(chǎn)業(yè)之首， 在發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)中把牛產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的突破口。同時(shí) 提出了建設(shè)鄒東大型畜牧業(yè)基地的宏偉藍(lán)圖；某某市在“十三

16、五” 草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃明確提出，要充分發(fā)揮區(qū)位與傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，圍繞畜 牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，突出質(zhì)量效益，加強(qiáng)基地建設(shè)，擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模， 加快品種改良，扶強(qiáng)龍頭企業(yè)，完善市場(chǎng)體系，推廣先進(jìn)技術(shù)，推 行系列服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)精品名牌，建立適應(yīng)市場(chǎng)、產(chǎn)效緊密結(jié)合、收入 分配合理、高效運(yùn)行的種、養(yǎng)、加一體化產(chǎn)業(yè)鏈，加快推進(jìn)畜牧業(yè) 工業(yè)化進(jìn)程。2.1.2行業(yè)發(fā)展規(guī)劃2015年某某市特色畜牧大市建設(shè)實(shí)施方案中提出穩(wěn)定發(fā)展 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)。要加快發(fā)展草食畜牧業(yè)。突 出發(fā)展以肉羊、肉牛為主的戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，調(diào)整 養(yǎng)殖模式，發(fā)展健康養(yǎng)殖，重點(diǎn)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)。 積極推廣舍飼半舍飼飼

17、養(yǎng)，加快品種改良步伐，建立健全畜禽良種 繁育體系，著力推廣“五良”配套技術(shù)。通過(guò)政府引導(dǎo)，龍頭帶動(dòng)， 協(xié)會(huì)輻射，加快規(guī)?；?、集約化進(jìn)程，形成“大”而“特”的畜牧 業(yè)產(chǎn)業(yè)格局。2.1.3區(qū)域發(fā)展規(guī)劃。某某市以開(kāi)發(fā)保護(hù)九大地方畜禽良種資源為依托，重點(diǎn)發(fā)展“四 畜兩禽”（“四畜”即魯西黃牛、優(yōu)質(zhì)生豬、小尾寒羊、濟(jì)寧青山 羊四大畜種，“兩禽”即肉鴨、蛋鴨兩個(gè)禽類養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)），建 設(shè)“三區(qū)一帶”（“三區(qū)”即以鄒城、嘉祥、金鄉(xiāng)、汶上為軸心的 牛羊產(chǎn)業(yè)區(qū)；以兗州、任城、汶上為軸心的中部肉鴨產(chǎn)業(yè)區(qū)；以曲 阜、泗水、鄒城、任城為軸心的東部生豬產(chǎn)業(yè)區(qū)?！耙粠А奔匆晕?山、魚臺(tái)、市中區(qū)、北湖區(qū)為軸心的蛋鴨產(chǎn)業(yè)帶）

18、。培植“六大品 牌”（即魯西黃牛、優(yōu)質(zhì)生豬、濟(jì)寧青山羊、小尾寒羊、綠源肉鴨、 微山麻鴨六大品牌），加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展步伐，把某某市市建設(shè) 成為全國(guó)著名的特色畜牧大市。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.2.1落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的需要。新世紀(jì)我國(guó)農(nóng)業(yè)擔(dān)負(fù)著確保畜產(chǎn)品有效供給、農(nóng)民收入持續(xù)增 長(zhǎng)、農(nóng)村社會(huì)和諧發(fā)展的歷史使命。在建設(shè)資源節(jié)約型國(guó)民經(jīng)濟(jì)體 系中，大力發(fā)展節(jié)糧型養(yǎng)殖業(yè)，認(rèn)真處理好經(jīng)濟(jì)建設(shè)、人口增長(zhǎng)、 資源利用、環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，在節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的前提下，實(shí) 現(xiàn)畜牧業(yè)更快更好地發(fā)展，在保障畜產(chǎn)品供給安全的前提下，改善 和保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，不僅是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的一個(gè)重要方面， 也是

19、某某市調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的客觀要求。222促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的需要。某某市屬經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，受社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件制約和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)束 縛，養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)方式尚未完全走出粗放經(jīng)營(yíng)的模式，千家萬(wàn)戶的分 散養(yǎng)殖仍占較大比重，加之缺乏規(guī)范經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)運(yùn)作，創(chuàng)新機(jī)制不 健全，社會(huì)資源不能有效利用，畜產(chǎn)品受市場(chǎng)波動(dòng)的影響大，產(chǎn)品 質(zhì)量及安全得不到有效保障，嚴(yán)重制約著養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因 此，本項(xiàng)目將圍繞牛肉食品經(jīng)營(yíng)鏈、生態(tài)環(huán)境保護(hù)鏈、綠色產(chǎn)品生 產(chǎn)鏈、規(guī)模品牌發(fā)展鏈的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)思路，開(kāi)展肉牛改良擴(kuò)繁及育 肥基地建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)牛產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化 和出口型經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)肉牛生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

20、2.2.3提高農(nóng)民收入，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。20世紀(jì)90年代以來(lái)，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的迅速提高，糧食等農(nóng) 產(chǎn)品的增長(zhǎng)明顯快于需求的增長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性過(guò)剩，致使 糧食銷售不暢，價(jià)格持續(xù)下跌，農(nóng)民增產(chǎn)不增收的矛盾突出。養(yǎng)殖 業(yè)是典型的密集型產(chǎn)業(yè)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，是某某市應(yīng)對(duì)未來(lái)的區(qū)域優(yōu)勢(shì) 產(chǎn)業(yè)。因此，是實(shí)施農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、 農(nóng)村穩(wěn)定奔小康的有效途徑。2.2.4增強(qiáng)服務(wù)社會(huì)的需要。近十年來(lái)，由于環(huán)境污染、疫情嚴(yán)重、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（獸藥、飼料 和食品）不健全、檢測(cè)手段和設(shè)備落后、監(jiān)管不嚴(yán)和流通過(guò)程中的 經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)等主客觀因素，畜產(chǎn)品安全已成為危及人民健康和畜 牧業(yè)生存的嚴(yán)重問(wèn)題，也

21、成為日益廣泛的社會(huì)問(wèn)題、政治問(wèn)題。因 此，積極建立畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)基地，實(shí)施優(yōu)質(zhì)安全“放心肉”工程， 是保障城鄉(xiāng)人民消費(fèi)安全的需要。第三章市場(chǎng)分析與銷售方案3.1市場(chǎng)分析3.1.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀（1）需求現(xiàn)狀。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局資料計(jì)算顯示，2015年上半 年，全國(guó)城鎮(zhèn)居民人均購(gòu)買牛肉1.35公斤，花費(fèi)金額26.72元。其 中西藏牛肉購(gòu)買量排名第一，人均8.72公斤，支出額208.9元；山 西牛肉人均購(gòu)買量最少，人均0.41公斤，支出額8.01元。可以看 出，我國(guó)牛肉消費(fèi)水平不僅偏低，而且受消費(fèi)習(xí)慣及地理環(huán)境等因素的影響，牛肉消費(fèi)在地區(qū)之間存在較大差異。（2）市場(chǎng)價(jià)格狀況。根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司定

22、點(diǎn)調(diào)查月報(bào)資料分 析，2015年上半年我國(guó)去骨牛肉平均價(jià)格20.28元/公斤，比去年同 期提高10.10%從月份價(jià)格來(lái)看，牛肉價(jià)格從2014年7月份的全年 最低價(jià)18.27元/公斤開(kāi)始一路走高，一直上升到2015年2月份的 20.35元/公斤，升幅為11.38%然后進(jìn)行季節(jié)性回落，至U 4月份下 降到20.07元/公斤，降幅為1.38%。從5月份開(kāi)始價(jià)格出現(xiàn)回升， 到6月份升高到21.21元/公斤，升幅為5.68%3.1.2市場(chǎng)前景分析（1）供應(yīng)分析。我國(guó)已成為世界第三大牛肉生產(chǎn)國(guó)，但平均每 頭出欄牛的胴體重、人均牛肉占有量與世界平均水平相比，仍有較 大差距，優(yōu)質(zhì)牛肉比重小，牛肉檔次低，出口價(jià)

23、格僅相當(dāng)于世界水 平的一半。牛肉占肉類比例發(fā)達(dá)國(guó)家達(dá) 50%以上,而我國(guó)僅占10% 左右，牛肉人均占有量世界發(fā)達(dá)國(guó)家在 50公斤以上，世界人均10 公斤，而我國(guó)卻不足5公斤，特別是南方一些地區(qū)不足2公斤。需求分析：我國(guó)除了城市肉類消費(fèi)仍有繼續(xù)擴(kuò)展的余地外， 農(nóng)村肉類消費(fèi)是最有希望的潛在大市場(chǎng)。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人 們生活水平的提高，肉食消費(fèi)特別是牛肉的消費(fèi)增長(zhǎng)是不可逆轉(zhuǎn)的。 隨著全國(guó)城鎮(zhèn)化速度的加快，城鎮(zhèn)人口不斷增長(zhǎng)，畜產(chǎn)品特別是牛 肉消費(fèi)需求成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。目標(biāo)市場(chǎng)分析：隨著人民生活水平和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平的提高， 牛肉市場(chǎng)會(huì)日益緊俏。牛是繁殖力低、生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)的家畜之一， 很難達(dá)到飽和。中國(guó)具

24、備大規(guī)模養(yǎng)牛的物質(zhì)條件，以目前產(chǎn)農(nóng)作物 秸稈67億噸計(jì)算，則增加1倍牛的飼養(yǎng)量仍有富裕。根據(jù)衛(wèi)生部 門研究，中國(guó)人每人每年需要?jiǎng)游锸称?0公斤，按此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)，某某 省牛羊肉的年消費(fèi)量20萬(wàn)噸左右，目前牛羊肉的消費(fèi)量?jī)H為10萬(wàn) 噸左右，缺口近10萬(wàn)噸。加上項(xiàng)目單位已經(jīng)開(kāi)拓出一定量的國(guó)際市 場(chǎng)，因此本項(xiàng)目產(chǎn)品就存在著巨大的目標(biāo)市場(chǎng)潛力。3.1.3項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析(1)價(jià)格優(yōu)勢(shì)：2014年上半年，隨著牛肉價(jià)格的迅速上揚(yáng)， 我國(guó)牛肉價(jià)格也受到了較大拉動(dòng)，相對(duì)于去年同期，牛肉價(jià)格平均 上漲60唸U 70%左右。近期牛肉價(jià)格有所回落，而牛肉上漲的勢(shì)頭還 是比較穩(wěn)步。彰顯價(jià)格優(yōu)勢(shì)。牛肉國(guó)際貿(mào)易價(jià)格中

25、，中國(guó)出口牛肉 平均單價(jià)基本低于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格水平，澳大利亞出口到日本的 高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量牛肉價(jià)格要比中國(guó)牛肉出口價(jià)高 2.2倍。由以上看出， 我國(guó)牛肉價(jià)格仍有一定優(yōu)勢(shì)，關(guān)鍵在于價(jià)格優(yōu)勢(shì)必須與質(zhì)量、服務(wù)、 品牌等結(jié)合起來(lái)。(2)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)：項(xiàng)目實(shí)施單位將利用南德溫、西門塔爾、 皮埃蒙特等優(yōu)良肉牛品種進(jìn)行雜交改良生產(chǎn)，通過(guò)不同組合雜交試 驗(yàn)，篩選出有較高雜交優(yōu)勢(shì)的組合。根據(jù)國(guó)家“健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安 全體系，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力”的要求，選擇適宜的畜禽品種，重 視飼料、獸藥及生產(chǎn)地環(huán)境的控制，提高畜產(chǎn)品品質(zhì)，形成安全畜 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，培育和發(fā)展品牌養(yǎng)殖業(yè)，勢(shì)在必行。項(xiàng)目單位將嚴(yán) 格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量

26、控制標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品真正達(dá)到環(huán)保、綠色要 求，產(chǎn)品質(zhì)量有保證，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有明顯的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。3.2銷售策略、方案和營(yíng)銷模式321銷售策略一是建立安全、優(yōu)質(zhì)基地，注重特色發(fā)展；二是發(fā)揮農(nóng)民協(xié)會(huì) 作用，組織發(fā)展一批肉牛良種擴(kuò)繁農(nóng)戶；三是注重市場(chǎng)調(diào)研，建立 營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行營(yíng)銷多元化。四是實(shí)行品牌化營(yíng)銷，加大創(chuàng)牌宣傳 力度，提高產(chǎn)品在市場(chǎng)的占有率。3.2.2銷售方案本項(xiàng)目年可出欄改良優(yōu)質(zhì)肉牛4700頭，全部由項(xiàng)目單位利用現(xiàn) 有市場(chǎng)渠道銷售到周邊大中城市屠宰市場(chǎng)。3.2.3營(yíng)銷模式本項(xiàng)目在充分發(fā)揮原料、技術(shù)、管理之互補(bǔ)增值效應(yīng)，注重生 產(chǎn)無(wú)公害產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開(kāi)拓銷售渠道，廣泛建立銷售網(wǎng)絡(luò)， 實(shí)現(xiàn)資源

27、優(yōu)勢(shì)到經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)變。第四章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案4.1建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目擬建肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，以養(yǎng)殖肉牛為主要產(chǎn)品，年出欄肉牛4700 頭。4.2產(chǎn)品方案（一）育肥牛品種（系）1、皮埃蒙特牛、安格斯牛、魯西黃牛、秦川牛的純種；2、南德溫?；蚯卮ㄅ！⑽鏖T塔爾牛、利木辛牛 、皮埃蒙特牛、 夏洛萊牛雜交后代。（二）肉牛規(guī)格1、生產(chǎn)白牛肉用的3月齡育肥犢牛；2、生產(chǎn)紅牛肉用的19月齡內(nèi)育肥牛；3、1.52.5歲的育肥牛。（三）肉牛新品系培育肉牛新品系，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)肉牛品牌。（四）肉牛飼料規(guī)格每代40公斤的配合飼料。第五章建設(shè)條件5.1項(xiàng)目區(qū)概況5.1.1地理位臵及區(qū)域范圍。某某市位于某某省南部，南襟徐淮要沖，以滕薛故地為

28、屏；北 枕泰岱南脈，與魯南故地曲阜市毗鄰；東依沂蒙山區(qū)，和平邑、泗 水二縣相連；西臨魯西平原，與兗州市、濟(jì)寧任城區(qū)、微山縣接壤。 地理坐標(biāo)為東徑 116 44 30一 117 28 54,北緯 35 9 12 35 32 54。境域東西最大橫距63公里，南北最大縱距35公 里，總面積為1613平方公里。下轄14鎮(zhèn)3個(gè)街道辦事處，892個(gè) 行政村、社區(qū)居委會(huì)。境內(nèi)居民以漢族為主，有少數(shù)民族24個(gè)，全 市人口為112萬(wàn)人，其中少數(shù)民族人口 7039人。市城區(qū)位于市境偏 西北部，距某某省省府濟(jì)南市180公里，距某某市（地級(jí)）中區(qū)42公 里。城區(qū)人文、自然景觀優(yōu)美和諧，獨(dú)具“山、水、圣人”的特色。5.

29、1.2氣候資源條件。某某市屬暖溫帶過(guò)渡型季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨量集中，水 熱同步。年平均降水771.7毫米，年平均日照時(shí)數(shù)2427.9小時(shí)，年 平均氣溫14.1?,無(wú)霜期202天。地質(zhì)屬華北地臺(tái)型，沉積層厚度 2450米，地勢(shì)東高西低，境內(nèi)最高海拔648.7米，最低海拔35米, 平均海拔77.8米。地型分為低山、丘陵、平原、洼地、水面五種類 型。以京滬鐵路境內(nèi)段為界，鐵路以東和西南部為低山丘陵。約占 總面積的70%,鐵路以西為平原洼地，約占總面積的30%。境內(nèi)山 脈系泰山、蒙山分支，自東向西呈規(guī)律展布，分為嶧山、某某、鳳 凰山、尼山、昌平山、鳧山六個(gè)山系。全境共有大小山頭190余個(gè), 其中較

30、大的山頭有45個(gè)。東部山區(qū)海拔多在200-300米，最高的 鳳凰山主峰海拔648.7米。水系屬淮河流域，主要河流有泗河、白 馬河等40余條，絕大部分屬季節(jié)性間歇河流，汛期有水，冬春干涸， 源短流急，含沙量大。某某市礦產(chǎn)資源豐富。主要位于某某市境內(nèi)的兗州煤田藏煤面 積達(dá)357平方公里，煤層平均厚度13.5米，總儲(chǔ)量33億噸。煤種 以低硫、低磷、低灰和高熱量著稱，是全國(guó)八大煤炭基地之一，某 某市境內(nèi)已有7對(duì)礦井投入生產(chǎn)，2014年產(chǎn)原煤4453萬(wàn)噸。大理 石、花崗巖、石灰石、黃沙等礦產(chǎn)資源蘊(yùn)藏量也十分豐富。其中花 崗石主要品種有鄒城紅、鄒城綠等國(guó)內(nèi)稀有品種。并有磁鐵、黃金 等稀有金屬礦產(chǎn)資源待開(kāi)發(fā)

31、。5.1.3建設(shè)地點(diǎn)選擇。本項(xiàng)目場(chǎng)址位于某某鎮(zhèn)西柳峪村，嵐?jié)繁眰?cè)，占地面積200 畝，交通方便。項(xiàng)目建設(shè)及生活用水可來(lái)自地下水、水深約10M左右，水質(zhì)良好，電力及通訊線路沿公路通過(guò)，移動(dòng)通信覆蓋該區(qū)域， 基礎(chǔ)設(shè)施配套完整，境內(nèi)無(wú)工業(yè)企業(yè)，水資源和生態(tài)環(huán)境良好無(wú)污 染，周圍3km內(nèi)沒(méi)有飼養(yǎng)其它家畜家禽，有利于防疫和隔離，是建 立畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目的理想之地。5.1.4項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。某某市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為主線，繼續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè) 內(nèi)部結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)和無(wú)公害農(nóng)業(yè)， 為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)注入活力。“十五”以來(lái)，全市各級(jí)認(rèn)真貫徹落實(shí)黨在農(nóng) 村的各項(xiàng)方針、政策，把發(fā)展畜牧

32、業(yè)作為推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，繁榮 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和增加農(nóng)民收入的重要措施來(lái)抓，充分利用我市畜牧業(yè)資 源豐富和畜牧業(yè)基礎(chǔ)較好的優(yōu)勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)需求，大力調(diào)整優(yōu)化產(chǎn) 業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，引進(jìn)先進(jìn)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，加大畜禽品種改良的力度， 多方籌資，廣開(kāi)渠道，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖，培育大型龍 頭企業(yè)，使畜牧業(yè)始終保持了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。2014年底，全市存 欄各類畜禽1006萬(wàn)頭只，預(yù)計(jì)2015年可達(dá)到1100萬(wàn)頭只，較2014 年增長(zhǎng)9%;肉類總產(chǎn)量達(dá)到9.07萬(wàn)噸，2015年預(yù)計(jì)達(dá)到10萬(wàn)噸， 較2014年增長(zhǎng)10%;奶類總產(chǎn)量達(dá)到0.73萬(wàn)噸，2015年預(yù)計(jì)達(dá)到 1.0萬(wàn)噸，較2014年增長(zhǎng)0.37倍；蛋類總產(chǎn)

33、量達(dá)到8.4萬(wàn)噸，2015 年預(yù)計(jì)達(dá)到8.8萬(wàn)噸，較2014年增長(zhǎng)5%,畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到9.4 億元，2015年預(yù)計(jì)達(dá)到10.2億元，較2014年增長(zhǎng)8.5 %;畜牧業(yè) 總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到48.8 %，較2014年提高9.3個(gè)百 分點(diǎn)。5.2項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析5.2.1政策。產(chǎn)業(yè)政策上，某某市政府認(rèn)真規(guī)劃草畜產(chǎn)業(yè)，實(shí)施優(yōu)勢(shì)突破戰(zhàn) 略，加快商品基地建設(shè)。以農(nóng)戶“小規(guī)模、大群體”的飼養(yǎng)模式為 主，突破常規(guī)，增加基礎(chǔ)母牛，走自繁、自育與易地育肥相結(jié)合的 路子，突出抓好引進(jìn)適齡母牛，加快繁育和購(gòu)入外地架子牛擴(kuò)大短 期育肥兩個(gè)環(huán)節(jié)。該項(xiàng)目實(shí)施后，會(huì)進(jìn)一步優(yōu)化配臵龍頭企業(yè)的資 源條件，對(duì)增加

34、地方財(cái)政收入、安排富裕勞動(dòng)力就業(yè)、增加當(dāng)?shù)剞r(nóng) 民收入等都具有積極意義，所以，本項(xiàng)目的提出受到當(dāng)?shù)卣嚓P(guān) 部門的極大關(guān)注和支持。5.2.2市場(chǎng)。某某市地處某某省南部，南襟徐淮要沖，以滕薛故地為屏；北 枕泰岱南脈，與魯南故地曲阜市毗鄰；東依沂蒙山區(qū)，和平邑、泗 水二縣相連；西臨魯西平原，與兗州市、濟(jì)寧任城區(qū)、微山縣接壤 某某市不僅是魯西南的活畜交易、販運(yùn)、屠宰集散地，還聯(lián)系著全 國(guó)20多個(gè)省市。523科技。某某市已建成縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)技術(shù)服務(wù)體系，有畜牧獸醫(yī)專業(yè) 技術(shù)人員近百人，先后參加完成了農(nóng)業(yè)部和省列科研、推廣項(xiàng)目近 十項(xiàng)，取得了一批科技成果。并與知名學(xué)院建立了長(zhǎng)期的技術(shù)協(xié)作 關(guān)系?？h、鄉(xiāng)、村

35、建立了養(yǎng)牛協(xié)會(huì)，開(kāi)辦了農(nóng)民信息之家，為全縣 培訓(xùn)了大批畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員，同時(shí)為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了技術(shù)支 撐。第六章工藝技術(shù)方案6.1生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程6.1.1生產(chǎn)技術(shù)方案肉牛改良方案。本項(xiàng)目以南德溫為母本，引進(jìn)西門塔爾、 利木辛等肉牛品種凍精進(jìn)行優(yōu)選雜交，生產(chǎn)“西南”、“利南”等二 元雜交牛，或利用二元雜交母牛和皮埃蒙特、夏洛萊等肉牛品種凍 精進(jìn)行三元雜交，生產(chǎn)“皮西南”或“夏西南”、“皮利南”等三元 雜交牛，也可利用當(dāng)?shù)氐那卮ㄅＷ鳛槟副具M(jìn)行二元或三元雜交。肉 牛雜交繁育模式詳見(jiàn)下圖A9X B $CSX BA?x D$D $X CA 莘 X ESC(BA) D(BA)D(CA) E(CA

36、)A南德溫?；蚯卮ㄅＮ鏖T塔爾牛 C 利木辛牛D皮埃蒙特牛夏洛萊牛雜交繁育模式圖凍配技術(shù)。本項(xiàng)目以細(xì)管凍精技術(shù)為手段，在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)全 面推廣普及肉牛雜交改良。其凍配技術(shù)參照牛冷凍精液(GB/T4143 1984)進(jìn)行。主要品種選擇：南德溫牛：外貌特征為體格大，體驅(qū)細(xì)長(zhǎng) 四肢短，全身肌肉發(fā)育好。400日齡活重為511公斤，200-400日齡 平均日增重為1.24公斤。其肉用性能的潛力很大。皮埃蒙特牛： 據(jù)測(cè)定皮黃雜種牛18月齡體重可達(dá)550kg，育肥期平均日增重達(dá)可 1.6kg ,屠宰率6770%凈肉率66.2 %,是世界上生產(chǎn)高檔肉牛最 理想的品種。夏洛萊肉牛：成年公?；钪?0001200kg，母

37、?；?重700800kg。也是近幾年引進(jìn)大型肉用品種，對(duì)改良本地黃?；?與其雜種牛雜交，均能明顯地提高母系生產(chǎn)性能。利木辛牛：犢 牛初生重40kg以上，周歲牛體重480kg,肥育期日增重1190g,屠 宰率6569%瘦肉率達(dá)8085%改良當(dāng)?shù)攸S牛效果良好，常用作 經(jīng)濟(jì)雜交的父本。西門塔爾牛：舍飼育肥日增重8001000g, 1.5 歲活重440480kg，公牛育肥后屠宰率65%凈肉率55%。引入某 某省已有二十多年歷史，作為第一父本雜交本地黃牛具有良好的適 應(yīng)性和顯著的產(chǎn)肉產(chǎn)乳性能。肉牛肥育技術(shù)?，F(xiàn)代肉牛生產(chǎn)系統(tǒng)是一種精心飼養(yǎng)管理和 技術(shù)密集型的集約化生產(chǎn)系統(tǒng)。在新建設(shè)施設(shè)備條件、推廣應(yīng)用先

38、進(jìn)生產(chǎn)工藝的同時(shí)，一方面通過(guò)降低肉牛生產(chǎn)的固定成本，另一方 面充分發(fā)揮項(xiàng)目區(qū)肉牛飼養(yǎng)環(huán)境和飼草料資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼 養(yǎng)，加強(qiáng)肉牛育肥期的飼養(yǎng)管理，以加快肉牛生長(zhǎng)速度，提高生產(chǎn) 效率。育肥模式。本項(xiàng)目采用適合農(nóng)區(qū)肉牛生產(chǎn)的舍飼強(qiáng)度育肥技 術(shù)。在育肥生產(chǎn)上采取幼牛育肥和架子牛育肥兩種模式。幼牛育肥 直接對(duì)肉牛改良生產(chǎn)的6月齡斷奶雜種牛犢進(jìn)行6個(gè)月育成，體重 達(dá)215kg左右，然后強(qiáng)化育肥4個(gè)月，到16月齡出欄上市，活重達(dá) 350kg,凈增重135150kg。架子牛育肥即從農(nóng)戶收購(gòu)活重在300 350kg的架子牛，經(jīng)過(guò)120天育肥，活重達(dá)500550kg,凈增重200kg。 架子牛育肥因牛源收購(gòu)

39、于不同區(qū)域農(nóng)戶，需實(shí)行過(guò)渡期飼養(yǎng)。即按 體重大小、體質(zhì)強(qiáng)弱等情況合理分群，轉(zhuǎn)入育肥前期飼養(yǎng)。飼喂方 式為先喂粗料，再喂精料，最后飲水。管理方面要定期稱重，抽樣 稱重樣本數(shù)不少于10 %。其三建立驅(qū)蟲和防疫制度，嚴(yán)格實(shí)行消毒、 隔離、免疫、驅(qū)蟲、檢疫等項(xiàng)措施，確保牛群健康生產(chǎn)。肉牛育肥工藝流程見(jiàn)下圖。幼牛育肥工藝流程架子牛育肥工藝流程育肥架子牛進(jìn)入育肥體重300350kg強(qiáng)度育肥120天結(jié)束育肥體重500550kg出欄飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)。參照國(guó)家無(wú)公害食品 肉牛飼養(yǎng)飼料使 用準(zhǔn)則(NY/T 5127- 2002)、無(wú)公害食品 肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則(NY/T 5128- 2002)和某某省地方肉牛飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)

40、范，制定適宜本 項(xiàng)目條件的日糧配方和肉牛飼養(yǎng)技術(shù)操作規(guī)程，探索總結(jié)現(xiàn)代肉牛 生產(chǎn)管理機(jī)制和安全生產(chǎn)措施。同時(shí)引進(jìn)推廣犢牛早期斷奶技術(shù)， 縮短幼牛的飼養(yǎng)周期，提高肉牛的集約化飼養(yǎng)水平及優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn) 水平，加速牛群周轉(zhuǎn)。飼草料加工技術(shù)：青貯飼料，其原料以含糖量多的青玉 米、玉米秸、塊根莖葉及禾本科牧草等為主。方法步驟應(yīng)參照青 貯飼料技術(shù)規(guī)范(DB/6200B463 88)的要求進(jìn)行。精飼料加工 配制采用全自動(dòng)成套配合飼料生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)計(jì)制定適宜當(dāng)?shù)氐娜馀?系列飼料配方，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例及有關(guān)綠色食品生產(chǎn)準(zhǔn)則。粗飼料加工利用，凡調(diào)制的青干草、麥秸、 玉米秸等全部經(jīng)粉碎機(jī)加工成混合草

41、粉，提高飼草料的轉(zhuǎn)化利用率。 酒糟類飼料，根據(jù)寧?kù)o當(dāng)?shù)鼐圃爿^多的情況，本項(xiàng)目宜開(kāi)發(fā)酒糟 類飼料其典型配方為：酒糟10- 30千克，雜干草、青貯料或氨化秸 稈30千克，骨粉50克，食鹽10-30克，尿素30-50克，小蘇打 1015克，外加精料1-2千克。精料配方為玉米70%,麩皮20%, 豆餅10%，添加劑預(yù)混料1-5%,平均日增重1.3千克。干濕酒糟營(yíng)養(yǎng)成分參照表單位：%種類水分粗蛋白粗脂肪粗纖維無(wú)氮浸出物鈣磷濕酒糟62.735.172.867.0415.240.270.42干酒糟5.5513.097.2517.8338.600.270.42衛(wèi)生防疫技術(shù)。項(xiàng)目區(qū)牛場(chǎng)的場(chǎng)址易被農(nóng)戶包圍，往往

42、容易忽視疫病的預(yù)防和控制，對(duì)規(guī)模養(yǎng)牛構(gòu)成威脅。鑒于這些潛在 危險(xiǎn)和特點(diǎn)，控制疫病設(shè)計(jì)必須從衛(wèi)生、免疫、營(yíng)養(yǎng)、設(shè)備等方面 入手，采取相應(yīng)的措施，來(lái)保護(hù)安全、舒適、無(wú)病的“生態(tài)環(huán)境” 不受有害生物、物理、化學(xué)因素的危害，從而把疫病病源拒之于牛 場(chǎng)大門之外。具體要求為：引進(jìn)種牛時(shí)，必須調(diào)查產(chǎn)地是否為非 疫區(qū)，并有產(chǎn)地檢疫證明。引入后隔離飼養(yǎng)，在此期間進(jìn)行觀察、 檢疫。確認(rèn)為健康者，方可并群飼養(yǎng)。及時(shí)注射牛瘟疫苗；牛場(chǎng) 嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽、犬、貓及其他動(dòng)物。牛場(chǎng)食堂不準(zhǔn)外購(gòu)牛產(chǎn)品；嚴(yán) 格控制參觀牛場(chǎng)，必要時(shí)須經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)許可，須更換場(chǎng)區(qū)工作服、工作 鞋或洗澡，并遵守場(chǎng)內(nèi)防疫制度；牛場(chǎng)的每個(gè)消毒池要經(jīng)常更換 消毒液，

43、保持有效濃度。生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，應(yīng)洗手、穿工作服 和膠靴，戴工作帽。工作服應(yīng)保持清潔，定期消毒。嚴(yán)禁相互串使 用；牛場(chǎng)要喂全價(jià)配合飼料，禁止飼喂不清潔、發(fā)霉或變質(zhì)飼料； 每天堅(jiān)持打掃牛舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽、用具干凈，地面清潔， 舍內(nèi)可用0.27%0.3%過(guò)氧乙酸或次氯酸鈉或其他消毒藥消毒，每 月12次；牛場(chǎng)道路和環(huán)境要保持清潔衛(wèi)生，因地制宜選用高 效。低毒、廣譜的消毒藥品，定期消毒；每批牛只調(diào)出后，圈舍 要嚴(yán)格進(jìn)行清掃、沖洗和消毒，并空留 57天，爭(zhēng)取做到“全進(jìn) 全出”制；產(chǎn)房要嚴(yán)格消毒。母牛進(jìn)入產(chǎn)房前進(jìn)行體表清洗和消 毒，母牛用0.1%高錳酸鉀溶液對(duì)外陰和乳房擦洗消毒。 仔牛斷臍帶 要嚴(yán)

44、格消毒；定期驅(qū)除牛體內(nèi)和體外的寄生蟲。搞好滅鼠、滅蚊、 滅吸血昆蟲等工作；飼養(yǎng)員認(rèn)真執(zhí)行飼養(yǎng)管理制度，細(xì)致觀察飼 料有無(wú)變質(zhì)、牛采食和健康狀態(tài)、排糞有無(wú)異常等，發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn) 象，及時(shí)請(qǐng)獸醫(yī)檢查；根據(jù)本地區(qū)疫病發(fā)生的種類，確定免疫接 種內(nèi)容和適宜的免疫程序。制定綜合的防治方案。第七章項(xiàng)目建設(shè)方案7.1建設(shè)任務(wù)和規(guī)模7.1.1建設(shè)任務(wù)。本項(xiàng)目充分發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，按照“公司 +基地+農(nóng)戶”模 式，以現(xiàn)有肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)為基礎(chǔ)，充分利用肉牛雜交優(yōu)勢(shì)，高效組 織優(yōu)質(zhì)肉牛改良與育肥生產(chǎn)，探索出一條優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新 路子，逐步實(shí)行統(tǒng)一牛種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫、統(tǒng) 一銷售的聯(lián)合型經(jīng)營(yíng)管理方式，為當(dāng)?shù)?/p>

45、養(yǎng)牛業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展奠 定良好基礎(chǔ)。本項(xiàng)目旨在采取“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)模式， 按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度，聯(lián)合多種社會(huì)投資資源，由龍頭企業(yè)扶 持帶動(dòng)，由農(nóng)戶分散組織肉牛擴(kuò)繁生產(chǎn)，培育架子牛，龍頭企業(yè) 集中組織短期快速育肥，最終形成規(guī)劃、組織、標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)、銷 售五配套，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享的規(guī)范化肉牛生產(chǎn)體系。7.1.2建設(shè)規(guī)模。本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為：新建一個(gè)肉牛改良示范場(chǎng)，生產(chǎn)期初引進(jìn)優(yōu)質(zhì)南德溫等基 礎(chǔ)母牛150頭，經(jīng)自繁自育擴(kuò)大種群達(dá)到250頭。同步配套引進(jìn)優(yōu) 質(zhì)肉牛凍精實(shí)施人工授精改良，示范生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉用育肥架子牛。建設(shè)一個(gè)肉牛育肥場(chǎng)，按同期育肥架子牛 1500頭、年周 轉(zhuǎn)育肥三批計(jì)算，

46、年可出欄育肥牛4700頭。配套建設(shè)青貯池5000立方米。配套建設(shè)人工授精凍配點(diǎn)一處，在滿足本場(chǎng)凍配改良的前 提下，為廣大養(yǎng)殖戶提供種牛人工授精凍配技術(shù)服務(wù)。配套建設(shè)相應(yīng)的飼料加工間與飼料庫(kù)一處， 年生產(chǎn)配合飼 料1500噸，除滿足本場(chǎng)生產(chǎn)需求外，部分外銷，配套行政生活及附屬設(shè)施，滿足管理、生產(chǎn)及生活需要。7.2建設(shè)規(guī)劃和布局721規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)及原則。為提高肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)水平，以“資源節(jié)約、質(zhì)量安全、 環(huán)境良好”為基本目標(biāo)，本項(xiàng)目建設(shè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行以下標(biāo)準(zhǔn)和原則：場(chǎng)址選擇適宜，布局合理。養(yǎng)殖場(chǎng)選址位于法律法規(guī)明確 規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)以外，通風(fēng)良好，給排水相對(duì)方便；距主要交通干 線和居民區(qū)的距離滿足防疫要求

47、，有供電穩(wěn)定的電源；在總體布 局上做到生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開(kāi)，凈道污道分開(kāi)，正常牛與病牛分開(kāi)， 種牛與育肥牛分開(kāi)。設(shè)施改造完善，設(shè)備配套。圈舍朝向、規(guī)格合乎標(biāo)準(zhǔn)化要 求，飼養(yǎng)密度合理；有牛欄、食槽、糞道、通風(fēng)系統(tǒng)；大門口 有車輛消毒池、人員消毒室和高壓噴槍等消毒設(shè)施，有獸醫(yī)室、常 規(guī)防疫檢測(cè)設(shè)備；有污水排放、糞便堆放及無(wú)害化處理設(shè)施。防疫嚴(yán)格，管理規(guī)范。有生產(chǎn)管理制度、防疫消毒制度、 檔案管理制度和科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理操作規(guī)程；場(chǎng)從業(yè)人員無(wú)人畜共患傳染??；建立規(guī)范的檔案和生產(chǎn)記錄，記錄資料應(yīng)保存2年以上；場(chǎng)區(qū)內(nèi)部應(yīng)盡量推行單棟全進(jìn)全出的生產(chǎn)模式，其品種 應(yīng)大體一致，外購(gòu)架子牛應(yīng)有動(dòng)檢部門出具的檢疫證

48、明。廢污利用，排放達(dá)標(biāo)。養(yǎng)殖場(chǎng)污水和糞便應(yīng)進(jìn)行集中處理， 處理后應(yīng)符合GBI8596規(guī)定；牛場(chǎng)糞污無(wú)害化處理工藝應(yīng)根據(jù)養(yǎng) 殖規(guī)模、清糞方式和當(dāng)?shù)刈匀坏乩項(xiàng)l件，選擇達(dá)標(biāo)排放技術(shù)模式或 綜合利用技術(shù)模式。宜采用沼氣工程對(duì)糞污進(jìn)行無(wú)害化處理等綜合 利用技術(shù)模式。722布局方案。本項(xiàng)目場(chǎng)址位于某某市某某鎮(zhèn)西柳峪村， 嵐?jié)繁眰?cè)，占地12 畝。本項(xiàng)目場(chǎng)區(qū)按功能分為管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)（飼料加工區(qū)、肉牛繁 育區(qū)、肉牛育肥區(qū)）、廢棄物及無(wú)害化處理區(qū)三大部分。生產(chǎn)區(qū)處 于上風(fēng)向，廢棄物處理區(qū)安排在遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)外。管理區(qū)包括辦公室、 門衛(wèi)、職工宿舍及附屬用房等。生產(chǎn)區(qū)包括繁育與育肥各類牛舍、 青貯池、獸醫(yī)室、人工授精凍

49、配點(diǎn)、飼料加工設(shè)施等。生產(chǎn)區(qū)入口 處設(shè)消毒池、按照生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)管理、衛(wèi)生要求及運(yùn)輸需要， 力求生產(chǎn)作業(yè)線順直、做到場(chǎng)區(qū)分區(qū)明確?？紤]到衛(wèi)生防疫要求， 牛舍之間要保證一定的防疫間距， 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)分凈道和臟道、避免交 叉感染。廢棄物及無(wú)害化處理區(qū)包括病牛隔離舍、和牛糞無(wú)害化處 理設(shè)施，并距生產(chǎn)區(qū)一定距離，由圍墻和綠化帶隔開(kāi)。7.3項(xiàng)目建設(shè)要求和具體建設(shè)內(nèi)容7.3.1建設(shè)要求。堅(jiān)持人畜分離、因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、合理布局、節(jié)約用地、 保護(hù)耕地、突出重點(diǎn)、穩(wěn)步推進(jìn)的原則，提高肉牛育肥生產(chǎn)水平， 使育肥牛出欄活重提高50kg以上，平均出欄活重達(dá)到400-450kg， 出欄肉牛優(yōu)質(zhì)率達(dá)到90%以上。7.

50、3.2具體建設(shè)內(nèi)容（1）土建：待配母牛舍（二棟）：建筑規(guī)格50*11m每棟建筑面積550 川，為半開(kāi)放式輕鋼結(jié)構(gòu)，舍前后建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。舍內(nèi)頭對(duì)頭雙列布臵， 牛床長(zhǎng)1.7m,坡度1-1.5 %,料槽寬0.7m,槽邊等距離配臵系牛栓， 清糞通道居舍兩側(cè)，舍中設(shè)進(jìn)料通道。妊娠母牛舍（二棟）：建筑規(guī)格50*11m每棟建筑面積550 川，為封閉式輕鋼結(jié)構(gòu)，舍前后建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。舍內(nèi)頭對(duì)頭雙列布臵， 牛床長(zhǎng)1.7m,坡度1-1.5 %,料槽寬0.7m,槽邊等距離配臵系牛栓， 清糞通道居舍兩側(cè)，舍中設(shè)進(jìn)料通道。產(chǎn)房與犢牛舍（二棟）：建筑規(guī)格50*11m每棟建筑面積550 m2,為封閉式輕鋼結(jié)構(gòu)，舍前后建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。舍內(nèi)各

51、處產(chǎn)房單間布臵， 舍內(nèi)設(shè)雙列式犢牛欄，清糞通道居舍兩側(cè)，舍中設(shè)進(jìn)料通道。架子牛育肥牛舍（四十五棟）：建筑規(guī)格50*10m每棟建筑 面積500 m ,為半開(kāi)放式輕鋼結(jié)構(gòu)，舍前后建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。舍內(nèi)頭對(duì)頭 雙列布臵，牛床長(zhǎng)1.60m,坡度1 1. 5%,料槽寬0.7m,槽邊等 距離配臵系牛栓，清糞通道居舍兩側(cè)，舍中設(shè)進(jìn)料通道。青貯池：新建青貯池6個(gè)，池凈寬9m深5m長(zhǎng)30m,出地 面1.2m高，池壁坡降為1/10，半地下磚結(jié)構(gòu)，斷面為梯形窖內(nèi)設(shè) 運(yùn)輸坡道。飼料加工儲(chǔ)藏設(shè)施：新建飼料庫(kù)及加工間（二棟）建筑面積 231吊；干草棚（四棟）建筑面積 400吊。與周圍房舍至少保持一定 距離。要建構(gòu)筑物一覽表序號(hào)名

52、稱數(shù)量規(guī)格尺寸（m合計(jì)建筑面 積（卅）耐火 等級(jí)結(jié)構(gòu) 形式備注-一一管理區(qū)1.1辦公室2棟50*14*3 層2100 m二級(jí)磚混1.2職工宿舍2棟40*5.0400 m2二級(jí)磚混1.3職工食堂1棟10*20200 m2二級(jí)磚混1.4消毒大門1棟4.2*6.025 m2二級(jí)磚混1.5配電室1棟6.6*6.040 m2二級(jí)磚混1.6加壓泵房1棟4.0*4.020 m2三級(jí)磚混1.7水塔1座50m鋼筋砼1.8深井1處1.9門衛(wèi)1棟40 m2二級(jí)二生產(chǎn)區(qū)2.1待配母牛舍2棟50rX 11m1100 m三級(jí)輕鋼半開(kāi)放2.2妊娠母牛舍2棟50rX 11m1100 m三級(jí)輕鋼全封閉2.3產(chǎn)房與犢牛舍2棟50

53、rW 11m1100 m三級(jí)輕鋼全封閉2.4肥育牛舍45棟50加 10 m22500m三級(jí)輕鋼半開(kāi)放2.5病牛隔離舍1棟25X 10250 m2三級(jí)輕鋼半開(kāi)放2.6飼料庫(kù)及加工間2棟165X7.0231 m2三級(jí)輕鋼2.7干草棚4棟20X5.0400 m2三級(jí)輕鋼2.8青貯池6棟9X6.2X3010044m:砼底磚壁2.9獸醫(yī)室及人工 授精凍配點(diǎn)1處30 m2三級(jí)磚混2.10地磅房1座20 m2輕鋼2.11運(yùn)動(dòng)場(chǎng)圍欄6000m-三廢棄物及無(wú)害化 處理區(qū)3.1牛糞干處理場(chǎng)1處300 m23.2污水處理設(shè)施1處氧化塘等四公用設(shè)施工程4.1給水管線1500m4.2排水管線及污水 井等1600m4.3

54、供電線路1500m4.4磚圍墻450m4.5場(chǎng)區(qū)圍欄1150m4.6場(chǎng)內(nèi)碎石道路6400m4.7場(chǎng)區(qū)綠化210000m供水工程。全場(chǎng)年總用水量10萬(wàn)m3。日用水量估算詳見(jiàn)下表序號(hào)用水部門數(shù)量用水標(biāo)準(zhǔn)日最大用水量備注1牛舍3500頭60 升/頭日210m同期存欄量2生活用水120人150 升/人日18帛3其它5.om合計(jì)233m水源由場(chǎng)區(qū)新建自備機(jī)井供給（單井出水量約50nVH），為了調(diào) 節(jié)水量及水壓，場(chǎng)區(qū)內(nèi)建一座高位水塔及加壓泵房，并配套相應(yīng)的 輸配水管網(wǎng)系統(tǒng)。根據(jù)該場(chǎng)區(qū)有關(guān)資料及水井水質(zhì)化驗(yàn)報(bào)告，水質(zhì) 符合人畜飲用水標(biāo)準(zhǔn)。排水工程。全場(chǎng)污水主要來(lái)源于牛舍沖洗廢水，沖洗水量為 20nV日，生活

55、污水6.0m3/日，牛只糞尿排污量約90nV日，日排水 量為ii6m,年排水量約4.2萬(wàn)m。場(chǎng)區(qū)排污采用固液分離系統(tǒng)，污 水排放建設(shè)埋地管網(wǎng)，排至污水處理設(shè)施。供電工程：供電由當(dāng)?shù)?0KV線路引入場(chǎng)內(nèi)并安裝變壓器供全 場(chǎng)用電。根據(jù)本場(chǎng)用電負(fù)荷，配電中動(dòng)力用電和照明用電在配電室 分別送出并分別計(jì)量。低壓線路為架空線路，電壓為 380/220伏。 照明線路及燈具根據(jù)不同需要配臵。（2）設(shè)備：飼養(yǎng)設(shè)備。主要飼養(yǎng)設(shè)備詳見(jiàn)下表主要飼養(yǎng)設(shè)備詳見(jiàn)下表單位：萬(wàn)元序號(hào)名稱型號(hào)單位數(shù)量備注1保定架個(gè)362高壓噴槍臺(tái)153噴霧器個(gè)154推料車輛375推糞車輛376場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸車輛27消毒設(shè)備套368地磅臺(tái)19飼草喂料車

56、套1小計(jì)臺(tái)（套）180飼草料加工設(shè)備。依據(jù)技術(shù)要求，本項(xiàng)目配備日加工調(diào)制精飼 料3t，青干草15t的飼草料加工設(shè)備。加工設(shè)備詳見(jiàn)下表。序號(hào)名稱型號(hào)單位數(shù)量備注1飼料機(jī)組HLL-300套12鍘草機(jī)9ZC-15臺(tái)43牧草打捆機(jī)9RSZ-8套1小計(jì)臺(tái)（套）6獸醫(yī)及人工授精設(shè)備序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)單位數(shù)量備注1液氮罐20L個(gè)52自動(dòng)精密天平JA2003臺(tái)13咼倍顯微鏡XSP-18CZ臺(tái)24冰箱及恒溫箱195L,直冷型臺(tái)25人工授精設(shè)備套26獸醫(yī)器械套2合計(jì)臺(tái)（套）14運(yùn)輸車輛及公用設(shè)備序號(hào)設(shè)備名稱單位數(shù)量備注1貨車輛22雙排客貨車輛13變壓器臺(tái)14配電柜臺(tái)65水泵臺(tái)26深井泵套1合計(jì)臺(tái)（套）13733科技

57、措施。采取多種形式，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行良種擴(kuò)繁、飼養(yǎng)技術(shù)、疫病防治、飼 草料加工等知識(shí)培訓(xùn)，通過(guò)多種形式與高等院校、技術(shù)推廣部門建立穩(wěn) 定的協(xié)作關(guān)系，共同開(kāi)發(fā)和推廣新技術(shù)。第八章環(huán)境影響評(píng)價(jià)8.1環(huán)境影響本項(xiàng)目位于某某鎮(zhèn)西柳峪村，嵐?jié)繁眰?cè)，遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，土地廣 闊，區(qū)內(nèi)及周圍1km內(nèi)沒(méi)有工業(yè)污染和飼養(yǎng)其它家畜家禽。本項(xiàng)目是一個(gè)肉牛飼養(yǎng)項(xiàng)目，生產(chǎn)過(guò)程中將產(chǎn)生大量糞污物、 廢水和廢氣等有機(jī)物，為了減少污染物對(duì)環(huán)境的不良影響，項(xiàng)目實(shí) 施方案中將對(duì)生產(chǎn)過(guò)程所產(chǎn)生的“三廢”采取嚴(yán)格的環(huán)保措施加以 預(yù)防和治理。在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)污染物如下：8.1.1污水來(lái)源。主要來(lái)源于肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)排出的糞尿、沖洗污 水以及生活辦

58、公區(qū)排出的污水。8.1.2噪聲來(lái)源。一是飼料加工車間的各種加工機(jī)械設(shè)備；二 是牛群飼喂前的哞叫聲。8.1.3粉塵來(lái)源。主要從原料搬運(yùn)、精飼料加工、粗飼料粉碎 等過(guò)程中產(chǎn)生的粉塵。8.1.4固體廢棄物來(lái)源。主要是牛糞、生活垃圾和生產(chǎn)廢棄物。8.2環(huán)境保護(hù)與治理措施8.2.1綜合防治措施污水、牛糞尿處理的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù) 設(shè)計(jì)規(guī)范(國(guó)環(huán)1987002號(hào))、農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(GB 5084- 92)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(GB18596)和畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì) 量標(biāo)準(zhǔn)(NY/T 388)。環(huán)保飼料的應(yīng)用。應(yīng)用高新技術(shù)改善飼料品質(zhì)和飼料物理 形態(tài)等手段外，按照生態(tài)營(yíng)養(yǎng)原理，積極研究應(yīng)用環(huán)保飼

59、料，均可達(dá)到無(wú)公害化和環(huán)保的效果。822污水處理及綜合利用（1）本項(xiàng)目肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)年存欄各類牛1500頭，日排出牛污尿 約116t。對(duì)于排出的牛糞尿的污水，要通過(guò)牛舍外設(shè)臵的沉淀池沉 淀后，經(jīng)管道將上清液溢流至化糞池進(jìn)行一級(jí)生物處理后，排至氧 化塘進(jìn)行二級(jí)生物降解處理。有效除去其中的 BOD和COD經(jīng)加氯 殺菌消毒后可以用來(lái)灌溉飼草地。（2）對(duì)于生活污水及生產(chǎn)污水經(jīng)化糞池一級(jí)處理后， 排至氧化 塘進(jìn)行二級(jí)生物處理，后經(jīng)加氯殺菌后用于灌溉。|畜舍污水-* 沉淀池 （化糞池1 氧化塘一消毒殺菌外排生活污水 化糞池2污水處理工藝流程8.2.3噪聲污染防治。在設(shè)備選型上，首先將降低噪聲作為一 項(xiàng)參數(shù)來(lái)考

60、慮。對(duì)于振動(dòng)大的設(shè)備要設(shè)臵柔性基座；對(duì)于噪聲大的 設(shè)備，要設(shè)臵在單獨(dú)密封的隔音間內(nèi)，并設(shè)臵消聲器等設(shè)備。8.2.4粉塵及固體廢棄物污染防治及綜合利用（1）在飼料加工中，凡是有灰塵和粉塵產(chǎn)生的部位都要設(shè)臵除 塵裝臵，保證設(shè)備接口密封良好。（2）肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)產(chǎn)生的牛糞少量的可經(jīng)過(guò)腐熟堆肥硝化處理， 殺死其中的病原菌和寄生蟲，形成腐殖質(zhì)用于飼草料地施肥。大量 的直接供應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶。（3）生活垃圾。設(shè)臵專用垃圾箱，并固定專人清掃、消毒，定期運(yùn)至指定地點(diǎn)集中處理。生產(chǎn)廢棄物。屬醫(yī)用垃圾部分，單獨(dú)設(shè)臵垃圾箱，由專人 定期處理；不得隨意丟棄或與生活垃圾混雜，以免造成新的交叉污 染。廢棄物應(yīng)符合國(guó)家畜禽養(yǎng)殖污染防