【橫店標準化教學課件】影城營業(yè)前、結束操作標準SOP

1、影城營業(yè)前、結束操作標準SOP第1頁，共21頁。課程大綱一營業(yè)前操作標準營業(yè)結束操作標準二第2頁，共21頁。營業(yè)前著工裝打卡 參加晨會領取物資開啟設備、崗位準備打掃衛(wèi)生第3頁，共21頁。一營業(yè)前操作標準1準時上班換工作服（值班經理）第4頁，共21頁。一營業(yè)前操作標準1售賣(標配：帽子、口罩、圍裙、一次性手套)第5頁，共21頁。一營業(yè)前操作標準1準時上班換工作服（場務、作業(yè)人員服）第6頁，共21頁。一營業(yè)前操作標準（所有部門）指紋打卡1參加例會2第7頁，共21頁。一營業(yè)前操作標準售賣：財務室領取備用金、盤存表3所有崗位：值班室領取對講機、鑰匙、交班本、報表、（場務崗位：巡廳棒、手電筒、3D眼鏡）

2、4嚴禁攜帶私人物品（手機、現(xiàn)金、包、個人券卡、食品）上崗。第8頁，共21頁。二營業(yè)前操作標準售賣：開啟并檢查大堂娛樂設施、崗位設施、設備、擺放告示。5如有異常，及時報告值班經理。第9頁，共21頁。二營業(yè)前操作標準6場務：開啟通道各類景觀照明；值班經理：開啟弱電機房與機房電源控制檢票口LED屏海報燈箱影廳數(shù)字燈廊燈導視牌燈開啟中控電腦影城空調設備機房照明設備電源第10頁，共21頁。二營業(yè)前操作標準售賣：貨品盤存7A賣品倉庫、冰箱、貨柜清點數(shù)量、填寫盤存表B向總倉庫領貨，配合庫管填寫出貨單C貨柜、冰箱補齊貨品，陳列規(guī)范、預制水吧產品、超市物品盤點商標朝外整齊豐滿先進先出第11頁，共21頁。二營業(yè)前

3、操作標準售賣：核對排片（片名、票價、放映時間）7.1A檢查鼎新售票系統(tǒng)片表與排片報表一致B檢查電子顯示屏或電視機片表與排片報表一致C三者若有一項不一致，及時報告值班經理處理第12頁，共21頁。二營業(yè)前操作標準8影廳準備打開進、散場門通風通知值班經理開啟廳內照明設施（場燈、地燈、舞臺燈、清潔燈、指示燈）并檢查有否損壞檢查座椅墊、扶手檢查地面衛(wèi)生檢查消防器材放置巡廳情況記錄表、一人在崗時臨時放置于檢票口以便于填寫。（場務）兼影廳清潔的場務參照場務影廳清潔SOP第13頁，共21頁。二營業(yè)前操作標準9（根據(jù)各崗位區(qū)域）打掃區(qū)域衛(wèi)生專布專用擦抹柜臺、擦拭機器（或放映機）、拖掃地面第14頁，共21頁。營業(yè)

4、結束準備下班打掃衛(wèi)生填表關閉設備上交物品打卡換裝下班第15頁，共21頁。二1最后一場電影開映30分鐘后停止營業(yè)營業(yè)結束操作標準（售賣）2盤點貨品，填寫盤存表關閉部分不用設備電源清點當日營業(yè)款，做好日報表，將票款、刷卡單、回收券、報表等裝入收銀袋4清潔設備和柜臺、地面等衛(wèi)生3關閉電源總開關，鎖好各類柜、架、抽屜5第16頁，共21頁。二6最后一場電影放映結束，場務協(xié)助保潔員清理廳內衛(wèi)生填寫檢票口統(tǒng)計表、匯總票根；放映進行關機，填寫放映工作日志和相關報表。營業(yè)結束操作標準（場務）7關閉各類照明、空調、排風、鎖好門戶第17頁，共21頁。二營業(yè)結束操作標準（值班經理）（二）填寫放映工作日志和相關報表（三）打掃機房衛(wèi)生，關閉照明燈，鎖好門窗（一）按照規(guī)范在電影放映結束后，根據(jù)結束時間，機器散熱結束后輪流關閉每臺放映設備第18頁，共21頁。二營業(yè)結束操作標準（值班經理）1最后一場電影開映30分鐘，檢查各崗位閉店準備工作（售賣、場務、放映）2督導各崗位收銀員現(xiàn)金投款，回收物品對照閉店巡查表與夜班保安一起巡視整個影城（消防、門、窗、配電箱），做好交接工作3填寫并打印各類表單4第19頁，共21頁。上交對講機、鑰匙、手電筒、巡廳棒、交班本（場務：3d眼鏡