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1、轉(zhuǎn)基因食品對人體的危害 轉(zhuǎn)基因技術(shù)的簡介轉(zhuǎn)基因技術(shù)的理論基礎(chǔ)來源于進化論衍生來的分子生物學?；蚱蔚膩碓纯梢允翘崛√囟ㄉ矬w基因組中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被轉(zhuǎn)入特定生物中，與其本身的基因組進行重組，再從重組體中進行數(shù)代的人工選育，從而獲得具有穩(wěn)定表現(xiàn)特定的遺傳性狀的個體。該技術(shù)可以使重組生物增加人們所期望的新性狀，培育出新品種。 轉(zhuǎn)基因食品對人體的危害使人體產(chǎn)生抗藥性 ： 人們吃了改變基因的食物后，食物會在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給致病的細菌，使人產(chǎn)生抗藥性。產(chǎn)生有害毒素： 對于基因的提煉與添加，可能在達到某些想達到的理想效果的同時，也增加和積聚了食物

2、中原有的微量毒素，它們會引起人類急、慢性中毒或產(chǎn)生致癌、致畸、致突變的作用。產(chǎn)生過敏或變態(tài)反應(yīng) ： 基因技術(shù)會在食品中產(chǎn)生不能預(yù)見和未知的變態(tài)反應(yīng)源。 使一些人對某些本來沒有過敏反應(yīng)的食物因加入基因化成分而產(chǎn)生過敏反應(yīng)或變態(tài)反應(yīng)。 破壞營養(yǎng) ：轉(zhuǎn)基因食品會減少食品營養(yǎng)或降解食品廠中的重要成分。 基因化食品虛假的新鮮感會迷惑消費者，比如有光澤的紅色番茄能儲藏數(shù)周，但營養(yǎng)價值較低影響生態(tài)平衡 ：許多基因改良品種中，包含有從桿菌中提取出來的細菌基因，它會產(chǎn)生一種對昆蟲和害蟲有毒的蛋白質(zhì)。一些昆蟲在吃了這種基因后，會死亡或產(chǎn)生不正常發(fā)育。生態(tài)學家因此產(chǎn)生了另一種擔心：那些不在改良范圍之內(nèi)的其它物種有可能成為改良物種的受害者。所謂其它物種應(yīng)該也包括人類吧。 幾種常見的轉(zhuǎn)基因食品 彩色玉米 轉(zhuǎn)基因大豆 彩色青椒所有木瓜?，F(xiàn)在市場上已找不到非轉(zhuǎn)基因的了 紫色西紅柿 黃色胡蘿卜 白色草莓如果你不想為人父母，那

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