黑色馬鈴薯產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意打算書

1、郵儲(chǔ)銀行杯”山東青年創(chuàng)業(yè)大賽黑色馬鈴薯產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意打算書參 賽 人：沈國誠聯(lián)系方式：提交日期：2020年11月絲日一、 創(chuàng)意背景與市場(chǎng)分析我選擇的是特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，在滕州種植黑色馬鈴薯。創(chuàng)建騰科黑色馬鈴薯 種薯培育種植基地，形成產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營。滕州市位于山東省南部，地處蘇魯豫皖四省交壤處的淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)中心位置，歷史悠長，文化燦爛，區(qū)位優(yōu)越，資源豐碩，總面積 1485km2,轄21個(gè)鎮(zhèn)（街 道），總?cè)丝?156萬，是全國縣城經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)縣、全國科技進(jìn)步先進(jìn)縣（市）。2003 年，全年生產(chǎn)總值完成171.7億元，境內(nèi)財(cái)政收入實(shí)現(xiàn)14.6億元。在20世紀(jì)90年代之前，滕州市馬鈴薯的種植要緊散布在交通比較發(fā)達(dá)

2、的古 官道和京滬鐵路雙側(cè)；其后，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)的普及，馬鈴薯的主產(chǎn)在104國道雙側(cè)的幅度地?cái)U(kuò)展進(jìn)展，面積不斷增大，產(chǎn)量快速提高， 并成為魯南二季作區(qū)最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地。隨著近幾年的農(nóng)戶的盲目跟風(fēng)種植，致使了大量的蔬菜滯銷的現(xiàn)象，2020年9月顯現(xiàn)了內(nèi)蒙古百萬噸馬鈴薯滯銷的現(xiàn)象，原批發(fā)價(jià)1.8元-2.8元每千克的馬鈴薯現(xiàn)今跌到了，每斤只賣 3、4毛錢。內(nèi)蒙古馬鈴薯的大量滯銷直接致使 了滕州馬鈴薯的價(jià)錢大幅度降低，往年滕州馬鈴薯批發(fā)價(jià)1.5元每斤，也降到了 五六毛錢。一畝田的馬鈴薯收入也只是方才能夠收回種植本錢的，大體上屬于 0 盈利。此刻國家大力提倡特色農(nóng)業(yè)，三農(nóng)的扶持政策

3、也相當(dāng)優(yōu)越，而我選擇的黑色馬鈴薯屬于新型品種，黑色馬鈴薯在滕州地域產(chǎn)量高、生長 事宜、適應(yīng)性強(qiáng)，用途十分普遍。黑色馬鈴薯里面富含硒元素、花青素；因此， 黑色馬鈴薯既能夠作配菜.又能夠作特色菜肴，仍是專門好的提取花青素的加工 原料。目前黑色馬鈴薯在國內(nèi)栽培面積尚小，市場(chǎng)價(jià)錢每l kg 68元，相當(dāng)于一般馬鈴薯的68倍，一樣667 mz產(chǎn)量約2 500 kg,經(jīng)濟(jì)效益超過1萬元.經(jīng) 濟(jì)效益相當(dāng)可觀.新品種及配套栽培技術(shù)備受廣大農(nóng)人關(guān)注， 是穩(wěn)固提高農(nóng)人人 均收入的一種途徑。而且此刻人們都提倡高品質(zhì)生活，健康的飲食，很多的電視媒體也都常常播 放各類的養(yǎng)生觀念，在中國傳統(tǒng)中醫(yī)食療中提到，黑色食物主補(bǔ)腎

4、，養(yǎng)氣和。黑 色食物是食補(bǔ)的佳品，在市面上也有較高的銷售熱潮。中國市場(chǎng)目前營銷狀況1、市場(chǎng)情形：此刻黑色馬鈴薯面試方才3個(gè)年頭還處于一個(gè)萌芽時(shí)期，可是一些大型的酒店、禮物公司已經(jīng)看到了這點(diǎn)，開始和黑馬鈴薯種植戶們合作銷 售。大體上是供不用求。2、產(chǎn)品狀況：此刻市面上人們已經(jīng)同意了價(jià)錢較高的紫甘薯、黑糯玉米、黑花 生等，商超里面仍是比較少見，黑色馬鈴薯的問世定會(huì)引來眾多的關(guān)注。黑 色馬鈴薯每100 g莖塊含蛋白質(zhì)2. 30 g、脂肪0. 10 g、碳水化合物16. 50 g、鈣 11. 00 mg 鐵 1. 20 mg 磷 64. 00 mg 鉀 342. 00 mg 鎂 22. 90 mg 胡

5、蘿卜素0. 01 mg、硫月登素0. 10 mg、核黃素0. 03 mg、煙酸0. 40 mg、 抗血壞酸16. 00 mg、17種人體易于吸收的氨基酸及花青素 100. 00 mg。其 最大的特點(diǎn)在于富含花青素，含量高達(dá) 42. 80 mg/kg,具有增強(qiáng)人體免疫 力，延緩衰老，增強(qiáng)體質(zhì)、抗癌、美容和避免高血壓等多種保健作用3、競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)：黑色馬鈴薯此刻只有再甘肅、寧夏固原、內(nèi)蒙古三個(gè)地址有種植 基地，可是由于本地的氣候問題只能進(jìn)行一季種植，而在咱們滕州市能夠達(dá) 到兩季種植。本地畝產(chǎn)量只有 3000斤，在滕州可達(dá)到畝產(chǎn)量4000斤以上。4、分銷狀況：銷售渠道要緊取決于黑色產(chǎn)品專營形象店、 商超

6、流通、酒店專供。5、宏觀環(huán)境狀況：此刻消費(fèi)者的收入平均水平不斷提高，健康意識(shí)的提高，對(duì) 飲食也開始注意起來，不僅要吃飽而且要吃得健康。而且此刻各類農(nóng)產(chǎn)品的 不穩(wěn)固，使得農(nóng)人們不敢種植，或以為種植不賺錢，響應(yīng)國家的號(hào)召，黑色 馬鈴薯能夠比較穩(wěn)固的帶動(dòng)農(nóng)人的經(jīng)濟(jì)收入，讓農(nóng)人的經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)步提高。二、團(tuán)隊(duì)創(chuàng)意項(xiàng)目及產(chǎn)品介紹創(chuàng)意項(xiàng)目介紹：在滕州市創(chuàng)建騰科黑色馬鈴薯種薯培育種植基地，進(jìn)行黑色馬鈴薯、玉米、 黑色馬鈴薯，一年三季種植，兩季生產(chǎn)黑色馬鈴薯。與滕州界河、龍陽等地農(nóng)戶 合作種植，合作種植農(nóng)人們統(tǒng)一購買黑色馬鈴薯種， 統(tǒng)一種植購進(jìn)農(nóng)藥化肥，由 騰科黑色馬鈴薯種植基地統(tǒng)一回收商品薯。與農(nóng)人簽定購銷合同

7、。然后，創(chuàng)建自主品牌，以騰科為產(chǎn)品品牌名稱，進(jìn)行自主包裝，通過商超流通、酒店直供、設(shè) 立品牌形象店進(jìn)行銷售。產(chǎn)品介紹:黑色馬鈴薯產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)，用途十分普遍。黑色馬鈴薯全生育期約93天。屬中早熟品種，耐旱、耐寒，適應(yīng)性廣，薯塊耐儲(chǔ)藏?？乖缫卟?、晚疫病、環(huán)腐 病、黑脛病和病毒病。其幼苗直立，深紫色.株叢繁茂，生長勢(shì)強(qiáng)。一樣株高約 60. 00 cm.主莖發(fā)達(dá).莖粗1. 37 cm,莖深紫色，橫斷面呈三棱形，分枝較少.葉 柄紫色，花冠紫色，花瓣深紫色，薯塊長橢圓形.表皮滑膩，呈黑紫色，薯肉深 紫色，品質(zhì)好。結(jié)薯集中，單株結(jié)薯68個(gè).單塊質(zhì)量120-300 g, 一樣667 mz 產(chǎn)量約2 500

8、 kg 。據(jù)測(cè)定，每100 g莖塊含蛋白質(zhì)2. 30 g、脂肪0. 10 g、碳水化合物16. 50 g、 鈣 11. 00 mgb 鐵 1. 20 mg 磷 64. 00 mg 鉀 342. 00 mg 鎂 22. 90 mg 胡 蘿卜素0. 01 mg硫月堂素0. 10 mg核黃素0. 03 mg煙酸0. 40 mg抗血壞 酸16. 00 mg及花青素100. 00 mg。具最大的特點(diǎn)在于富含花青素，含量高達(dá) 42. 80 mg/kg,具有增強(qiáng)人體免疫力，延緩衰老，增強(qiáng)體質(zhì)、抗癌、美容和避 免高血壓等多種保健作用。因此，黑色馬鈴薯既能夠作配菜.又能夠作特色菜肴， 可做菜系品種40余種，仍是

9、專門好的提取花青素的加工原料。產(chǎn)品的SWO和問題分析優(yōu)勢(shì)：黑色馬鈴薯在國內(nèi)種植面積小，原種植地產(chǎn)量低，而在馬鈴薯之鄉(xiāng)一滕州， 黑色馬鈴薯的產(chǎn)量較高，每畝可產(chǎn) 4000斤以上，土質(zhì)為黃色沙土，結(jié)出的馬鈴 薯薯型好看，薯塊較大。劣勢(shì)：此刻在滕州種植黑色馬鈴薯，種薯多是有外地引進(jìn)，種薯本錢較高，致使 種植本錢比以往種植的馬鈴薯的本錢要高， 因此此刻市場(chǎng)的小時(shí)價(jià)錢也是比較高 的。機(jī)遇：此刻中國華北華中地域種植黑色馬鈴薯的十分稀少，形成規(guī)模的僅有一兩個(gè)農(nóng)業(yè)合作社，全國種植的農(nóng)戶都比較少。同時(shí)政府此刻大力支持特色農(nóng)業(yè)的進(jìn) 展，三農(nóng)扶持政策優(yōu)良，消費(fèi)者也開始注意了飲食健康，以食進(jìn)補(bǔ)，市場(chǎng)前景廣 漠，有較大的

10、進(jìn)展空間。要挾：此刻黑色馬鈴薯產(chǎn)業(yè)形成初期，市場(chǎng)比較混亂，種薯質(zhì)量難以把關(guān)綜上所述：應(yīng)當(dāng)在滕州創(chuàng)建黑色馬鈴薯種薯培育基地，培育優(yōu)秀的黑色馬鈴 薯種薯，打好自主品牌，搶先步入市場(chǎng)，在每一年的滕州馬鈴薯節(jié)上讓黑色馬鈴 薯爭(zhēng)取曝光機(jī)遇，加大人們對(duì)黑色馬鈴薯的熟悉，同時(shí)在種植方面，盡可能降低 種植成品，在保證農(nóng)戶效益的基礎(chǔ)上，讓黑色馬鈴薯的零售價(jià)錢降下來，讓他成 為每一個(gè)人都能買得起吃得起的黑色健康食物！黑色馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)前景在21世紀(jì)，那個(gè)人人都有養(yǎng)生觀念的世紀(jì)里， 在養(yǎng)生古國中國，黑色農(nóng)產(chǎn)品 必然會(huì)成為人們最喜愛的養(yǎng)生佳品， 因?yàn)楹谏R鈴薯價(jià)錢適合，營養(yǎng)價(jià)值高。能 夠煲湯炒菜，或賣禮盒送人都是很適

11、宜的。同時(shí)在酒店也是一道獨(dú)具特色的菜品。 黑色馬鈴薯最終會(huì)像紫甘薯一樣走進(jìn)千家萬戶，像往常的馬鈴薯一樣成為人人家 中常備的蔬菜之一。三、市場(chǎng)營銷打算1、市場(chǎng)定位我的定位是成為山東地域最大的黑色馬鈴薯生產(chǎn)種植基地。準(zhǔn)那么是為農(nóng)人 提供高收入的種植產(chǎn)品、，為人民提供價(jià)錢實(shí)惠，營養(yǎng)豐碩的黑色馬鈴薯。2、價(jià)錢策略黑色馬鈴薯分為4種銷售方式，因此價(jià)錢就有四種：一是，直接供給飯館的黑色馬鈴薯；二是，商超內(nèi)蔬菜柜臺(tái)上的黑色馬鈴薯； 三是，禮盒包裝的黑色馬鈴薯禮盒裝。四是，小型的馬鈴薯和品型不行的馬 鈴薯能夠送往花青素提取廠和馬鈴薯淀粉廠。3、推行促銷策劃關(guān)于酒店的促銷推行，確實(shí)是免費(fèi)給酒店提供一批馬鈴薯，

12、讓他們?yōu)槊恳粋€(gè)去用 飯的客戶，免費(fèi)贈(zèng)送一道黑色馬鈴薯做的飯菜！關(guān)于商超，那么采納免費(fèi)試吃，購買就送黑色馬鈴薯菜譜。禮盒主若是突出他的保健和營養(yǎng)方面。4、廣告策略。廣告分為三點(diǎn)：1）以參加每一年滕州舉行的馬鈴薯節(jié)，進(jìn)行推行黑色馬鈴薯，然后不按期的自 己弄馬鈴薯選美競(jìng)賽、馬鈴薯菜系制作大賽，通過這些提高黑色馬鈴薯的知 名度！2）在商超內(nèi)、酒店進(jìn)行廣告欄宣傳、做一些汽車廣告。3）在網(wǎng)上，做網(wǎng)絡(luò)宣傳，讓消費(fèi)者在網(wǎng)上一查黑色馬鈴薯，第一個(gè)顯現(xiàn)得確實(shí) 是咱們生產(chǎn)的黑馬鈴薯產(chǎn)品！5、競(jìng)爭(zhēng)策略關(guān)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的針計(jì)謀略確實(shí)是，讓顧客用一樣的價(jià)錢買到品質(zhì)最好的黑色馬鈴 薯。用顧客的口碑為企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力度。四、創(chuàng)業(yè)財(cái)

13、務(wù)計(jì)劃1、投資本錢預(yù)算。成立一個(gè)黑色馬鈴薯種薯的培育基地，溫室大棚，研究小組等大體投資50萬元與農(nóng)戶成立合作種植關(guān)系，需要流動(dòng)資金 50多萬元。估量總投資100多萬元2、盈利計(jì)算與本錢回收期。以在滕州合作種植戶達(dá)到100畝計(jì)算農(nóng)戶種植一百畝黑色馬鈴薯購買種薯、農(nóng)藥化肥需要投資50萬元，收成期為90-100大，每畝產(chǎn)量在2000kg-2500kg左右，基地回收成品薯時(shí)回收價(jià)最低為 5 元/kg ,農(nóng)戶一百畝的收益為100萬元，農(nóng)戶平均每畝地純利潤為5000元，一年 可兩季種植，一年每畝地收益1元。本基地回收上來的黑色馬鈴薯，通過流通、商超、酒店，銷售價(jià)錢多為 8-12元 /kg,每千克利潤為2元左右，一年大約回收400噸黑色馬鈴薯，黑色馬鈴薯商 品薯銷售產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益約為80萬元，還有種薯銷售收益，總收益約為80多萬 元。估量18個(gè)月收回投資本錢，并進(jìn)行盈利！五、風(fēng)險(xiǎn)操縱打算1、關(guān)于投資風(fēng)險(xiǎn)，能夠先進(jìn)行實(shí)驗(yàn)田種植實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)成功后進(jìn)一步種植。2、前期運(yùn)作，能夠依照銷售量進(jìn)行生產(chǎn)操縱，避免黑色馬鈴薯產(chǎn)生滯銷現(xiàn)象。3、先去一些禮物包裝公司進(jìn)行合作