生物化學(xué)總結(jié)

1、、符號(hào)題1、 GSH:還原性谷胱甘肽，是某些酶的輔酶，在體內(nèi)氧化還原作用中起重要作用。2、DNFB : 2,4-二硝基氟苯，可以與氨基酸反應(yīng)生成穩(wěn)定的2,4-二硝基苯氨酸，可用于肽的N端氨基酸測(cè)定。3、PI:等電點(diǎn)，指兩性電解質(zhì)所帶凈電荷為零時(shí)外界溶液的PH值。4、cAMP : 3,5-環(huán)腺甘酸，第二信使，在激素調(diào)節(jié)中起作用。5、Cgmp： 3,5-環(huán)鳥甘酸，第二信使，在激素調(diào)節(jié)中起作用。6、Ta：退火溫度，使變性的DNA緩慢冷卻使其復(fù)性時(shí)的溫度，一般以低于變性溫度 Tm20-25 為宜。7、tRNA :轉(zhuǎn)移核糖核酸，與氨基酸結(jié)合，攜帶氨基酸進(jìn)入mRNA-核糖體復(fù)合物的特定位置用于蛋白質(zhì)合成。

2、8、hnRNA :核內(nèi)不均一 RNA。mRNA的前體，加工后可轉(zhuǎn)變?yōu)?mRNA。9、CoASH:輔酶A,乙酰基團(tuán)載體。10、NAD(P)+ :氧化型煙酰胺腺喋吟二核甘酸磷酸，脫氫酶的輔酶，為脫氫反應(yīng)轉(zhuǎn)移H原子或者電子。11、NADP:還原型煙酰胺腺喋吟二核甘酸磷酸，還原力，為生物體合成反應(yīng)提供H.12、FMN:黃素腺喋吟單核甘酸，脫氫酶的輔基。13、FAD:黃素腺喋吟二核甘酸，脫氫酶的輔基。14、THF/FH4 :四氫葉酸，一碳單位的載體。15、TPP:焦磷酸硫胺素，脫竣酶的輔酶。16、PLP:磷酸毗哆醛，轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。17、Km：米氏常數(shù)，反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度。18、UD

3、OG :尿甘二磷酸葡萄糖，合成蔗糖時(shí)葡萄糖的供體19、ADPG :腺甘二磷酸葡萄糖，合成淀粉時(shí)葡萄糖的供體20、PEP:磷酸烯醇式丙酮酸，含高能磷酸鍵屬于高能磷酸化合物，在糖酵解中生成21、HMP：磷酸戊糖途徑，產(chǎn)生細(xì)胞所需的具有重要生理作用的特殊物質(zhì)nadph和5-磷酸核糖。22、G-1-P:葡萄糖-1-磷酸，由葡萄糖激酶催化葡萄糖生成，不含高能鍵。23、PCR:聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，細(xì)胞外 DNA分子克隆或無(wú)細(xì)胞 DNA分子克隆。24、SSB:單鏈結(jié)合蛋白，DNA復(fù)制時(shí)與解鏈的單鏈 DNA結(jié)合防止其復(fù)性。25、Met:甲流氨酸，AUG是甲硫氨酸的密碼子，又是肽鏈合成的起始密碼子。26、ACP:酰

4、基載體蛋白，脂肪酸合成中起載體運(yùn)輸作用。27、PRPP:5-磷酸核糖焦磷酸，核酸生物合成中作為戊糖的供體。28、Imp：次黃喋吟核甘酸，喋吟核甘酸生物合成的中間產(chǎn)物。29、Xmp :黃喋吟核甘酸，喋吟核甘酸生物合成與分解的中間產(chǎn)物。二、名詞解釋1、氨基酸等電點(diǎn)：在一定的 PH下，氨基酸上的氨基和竣基的解離度相等，氨基酸所帶的 凈電荷為零，在電場(chǎng)中既不向陰極移動(dòng)也不向陽(yáng)極移動(dòng)，此時(shí)的PH稱為氨基酸等電點(diǎn)。2、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)分子中所有原子在三維空間的排列分布和肽鍵走向；是以一級(jí) 結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)的。3、蛋白質(zhì)變性：天然蛋白質(zhì)易受物理和化學(xué)因素影響，其分子內(nèi)部原有的高度規(guī)律性結(jié)構(gòu) 發(fā)生變化，致使蛋

5、白質(zhì)的理化性質(zhì)和生物學(xué)性質(zhì)有所改變，但并不導(dǎo)致蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的破壞。主要標(biāo)志是生物學(xué)功能喪失。4、鹽析作用：一定濃度的蛋白質(zhì)溶液中，加入高濃度的鹽使蛋白質(zhì)沉淀。5、生物活性肽：能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)或具有某些生理活性的寡肽和多肽的總稱。6、堿基互補(bǔ)規(guī)律：在形成雙螺旋結(jié)構(gòu)的過(guò)程中，由于各種堿基的大小和結(jié)構(gòu)的不同，使得 堿基之間的互補(bǔ)配對(duì)只能在 G=C,和A=T之間進(jìn)行，這種堿基配對(duì)的規(guī)律就叫堿基互補(bǔ)規(guī)律。7、堿基堆積力：在 DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，堿基對(duì)平面垂直于中心軸，層疊于雙螺旋的內(nèi)側(cè)， 相鄰疏水性堿基在旋進(jìn)中彼此堆積在一起相互吸引形成的作用力。主要是指堿基平面的范德華作用力和疏水作用力的總稱。

6、8、增色效應(yīng)：核酸變性后在 260nm處紫外吸收值增加的現(xiàn)象稱為增色效應(yīng)。9、溶解溫度（Tm） : DNA變性時(shí)一般在一個(gè)溫度范圍內(nèi)發(fā)生，通常把熱變性溫度的中點(diǎn) 稱為溶解溫度，即紫外吸收的增加量達(dá)到最大量一半時(shí)的溫度。10、活性部位：酶分子中直接和底物結(jié)合，并和酶的催化作用直接有關(guān)的部位。11、米氏常數(shù)：酶耳的特征性物理常數(shù)， 含義是酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)底物的 濃度。12、競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用： 有些抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)與酶結(jié)合，當(dāng)抑制劑與酶結(jié)合后就妨礙了底物與酶結(jié)合，減少了酶的作用機(jī)會(huì)，因而降低了酶活力，這種作用稱為競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用。13、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用：有些抑制劑和底物可同時(shí)結(jié)合在酶的不

7、同部位，抑制劑與酶結(jié)合后不妨礙底物與酶結(jié)合，但形成的酶 -底物-抑制劑三元復(fù)合物不能發(fā)生反應(yīng)，這種抑制稱為非 競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑。14、酶的最適溫度（PH）:在一定條件下，一種酶在某一定溫度（PH）其活力最大，這個(gè)溫度稱 酶的最適溫度（PH）.15、酶原的激活：酶原在一定條件下經(jīng)適當(dāng)物質(zhì)作用轉(zhuǎn)變成有活性的酶的過(guò)程。實(shí)質(zhì)上是酶活性部位形成或者暴露的過(guò)程。16、核酶：具有催化活性的 RNA。17、全酶：全酶=酶蛋白+輔因子；兩者結(jié)合成完整的分子才具有活力，單獨(dú)存在時(shí)均無(wú)催 化活力。18、維生素：對(duì)人體生長(zhǎng)和健康必須的，人體不能合成的，必須從食物中攝取的一類有機(jī)化合物。19、呼吸鏈：有機(jī)物在生物體內(nèi)氧化過(guò)

8、程中脫下的氫原子， 經(jīng)過(guò)一系列有嚴(yán)格排列順序的傳 遞體組成的傳遞體系進(jìn)行傳遞， 最終與氧結(jié)合成水，這樣的電子或氫原子的傳遞體系稱為呼 吸鏈或電子傳遞鏈。20、氧化磷酸化作用：在底物被氧化的過(guò)程中伴隨有ADP磷酸化成ATP的過(guò)程。21、底物水平磷酸化： 在底物被氧化的過(guò)程中， 底物分子中形成高能鍵，由此高能鍵提供能量使ADP磷酸化成ATP的過(guò)程。22、生物氧化：有機(jī)物質(zhì)在機(jī)體內(nèi)氧化分解為二氧化碳和水并釋放能量的過(guò)程。23、糖酵解途徑：指糖原或葡萄糖分子分解成丙酮酸的階段，是體內(nèi)糖代謝最主要的途徑。24、糖異生：指非糖物質(zhì)（乳酸、甘油、生糖氨基酸）在肝中轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^(guò)程。25、磷酸戊糖途徑

9、：由葡萄糖生成磷酸戊糖及 NADPH+H+,前者再進(jìn)一步轉(zhuǎn)變成 3-磷酸甘油 醛和6-磷酸果糖的反應(yīng)過(guò)程。26、脂肪動(dòng)員：脂肪組織中的脂肪在脂肪酶作用下水解為脂肪酸和甘油釋放進(jìn)血液以供其他 組織氧化利用。27、脂肪酸B-氧化：脂肪酸活化為脂酰 Coa進(jìn)入線粒體基質(zhì)中，經(jīng)過(guò)脫氫、加水、再脫氫、硫解反應(yīng)后，生成一分子乙酰CoA和一分子比原來(lái)少兩個(gè)碳的脂酰Coa。由于反應(yīng)在脂酰Coa的A-碳原子和B-碳原子之間進(jìn)行，最后 B-碳原子被氧化成酰基，所以稱為B-氧化28、酮體：脂肪酸在肝細(xì)胞分解氧化時(shí)產(chǎn)生特有的中間代謝物，包括乙酰乙酸、B-羥丁酸和丙酮三種。29、必須氨基酸：自身不能合成，必須由食物供給

10、的氨基酸。人體內(nèi)有8中。30、DNA的半保留復(fù)制：DNA復(fù)制時(shí)，雙鏈解開，按單鏈 DNA的核甘酸順序，按堿基配 對(duì)原則合成新鏈，組成新的DNA分子。新形成的DNA分子與原DNA分子堿基順序完全相 同，每個(gè)子代 DNA的一條鏈?zhǔn)莵?lái)自親代另一條是重新合成的，這種復(fù)制方式成為DNA的半保留復(fù)制。31、DNA的半不連續(xù)復(fù)制：DNA在復(fù)制時(shí)，一條鏈?zhǔn)前凑?53方向連續(xù)合成的，另一條 鏈的合成是不連續(xù)的，先按照5-3方向合成若干個(gè)短的岡崎片段，再通過(guò)酶的作用鏈接在一起構(gòu)成另一條鏈，這種復(fù)制方式稱為DNA的半不連續(xù)復(fù)制。32、轉(zhuǎn)錄：在 RNA聚合酶的催化下，以 DNA為模板按堿基互補(bǔ)規(guī)律合成與其堿基互補(bǔ)的

11、RNA過(guò)程。33、岡崎片段：DNA復(fù)制中，一條鏈?zhǔn)沁B續(xù)合成的，另一條是先按著5-3方向合成系列短的小片段，再由酶連接成新鏈，這些首先合成的段片段就成為岡崎片段。34、密碼子：由 mRNA上相鄰三個(gè)的核甘酸組成的一個(gè)密碼子，代表某種氨基酸或肽鏈合 成的起始或終止信號(hào)。35、SD序列：原核生物起始密碼子前的核糖體結(jié)合位點(diǎn)，與核糖體小亞基端16SrRNA3端序列互補(bǔ)，富含喋吟堿基。36、反饋抑制：代謝中間物或產(chǎn)物對(duì)該反應(yīng)的抑制作用。37、操縱子：基因表達(dá)的協(xié)調(diào)單位， 它們有共同的控制區(qū)和調(diào)節(jié)系統(tǒng)。包括在功能上彼此有關(guān)的結(jié)構(gòu)基因和控制部位。三、簡(jiǎn)答題1、維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的力有哪些？一級(jí)結(jié)構(gòu)主要是共價(jià)鍵如

12、肽鍵、二硫鍵等二級(jí)結(jié)構(gòu)主要是氫鍵等三級(jí)結(jié)構(gòu)主要是次級(jí)鍵如疏水鍵等四級(jí)結(jié)構(gòu)主要是次級(jí)鍵如鹽鍵、范德華力等2、簡(jiǎn)述DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)要點(diǎn)雙鏈反向平行結(jié)構(gòu)、右手螺旋、有共同的對(duì)稱軸、有大溝小溝主鏈在外側(cè)、側(cè)鏈在內(nèi)測(cè)，A、T之間互補(bǔ)配對(duì)形成兩對(duì)氫鍵，C、G之間互補(bǔ)配對(duì)形成三個(gè)氫鍵，堿基平面垂直于螺旋上升一周有10個(gè)核甘酸，螺距為 3.4nm ,螺旋直徑為2nm。3、核酸有哪些重要的理化性質(zhì)？紫外吸收性質(zhì)，因?yàn)榉肿又泻泄草V體系的喋吟和喀咤核酸為兩性離子，微溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。易被酸堿水解有變性和復(fù)性的性質(zhì)，分子雜交4、維持核酸結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定因素有哪些？氫鍵，對(duì)于穩(wěn)定 DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)以及 RNA中局部的

13、雙螺旋及三級(jí)結(jié)構(gòu)都有重要 作用堿基堆積力，是穩(wěn)定核酸空間結(jié)構(gòu)的主要因素環(huán)境中的正離子，中和核酸分子中所帶的負(fù)電荷，消除靜電斥力。5、說(shuō)明tRNA在結(jié)構(gòu)上的共同特征。 二級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有：a.三葉草型，四環(huán)四壁b.氨基酸臂，與氨基酸結(jié)合 c.D環(huán)與D臂,與酰胺-rRNA合成酶結(jié)合d反密碼子環(huán)與反密碼子臂，與 mRNA結(jié)合e可變 環(huán)，可用于tRNA的分類三級(jí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：倒 L型6、論述米氏常數(shù)的生物學(xué)意義。酶的特征物理常數(shù)反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度，單位為摩爾濃度可以表示酶與底物的親和力，Km值越大親和力越小 同一酶，不同的底物具有不同的Km值，Km最小的是最適底物7、說(shuō)明輔酶、輔基與酶

14、蛋白的關(guān)系，輔酶基在催化反應(yīng)中起什么作用？酶的輔助因子與酶蛋白結(jié)合生成全酶。輔基與酶蛋白結(jié)合緊密，不能用透析的方法除去；輔酶與酶蛋白結(jié)合松弛能用透析方法除去。輔基、輔酶、酶蛋白單獨(dú)存在時(shí)均沒(méi)有活性只有全酶有活性。 輔基通常是金屬離子或有機(jī)小分子組成，在催化反應(yīng)中轉(zhuǎn)移電子、質(zhì)子、基團(tuán)，有時(shí)也參與酶與底物的結(jié)合8、何謂誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)？為什么酶對(duì)所催化反應(yīng)的正向底物和逆向底物都有專一性？誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)是指當(dāng)酶分子與底物與底物接近時(shí)，酶蛋白受底物分子的誘導(dǎo)，其構(gòu) 象發(fā)生有利于與底物結(jié)合的變化，酶與底物在此基礎(chǔ)上互補(bǔ)契合，進(jìn)行反應(yīng)。在可 逆反應(yīng)中底物與產(chǎn)物對(duì)酶均有誘導(dǎo)作用，所以酶對(duì)所催化的反應(yīng)的底物和產(chǎn)物都

15、有 專一性。9、什么是新陳代謝？新陳代謝的特點(diǎn)有哪些？新陳代謝：是生物體內(nèi)進(jìn)行的所有化學(xué)變化的總稱，是生物體最基本的特征，是生物與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量交換的全過(guò)程。特點(diǎn)：在溫和的條件下，由酶催化進(jìn)行；各反應(yīng)步驟嚴(yán)格有序進(jìn)行；反應(yīng)途徑一般有嚴(yán)格的細(xì)胞定位。10、什么是生物氧化？與體外燃燒相比有何特點(diǎn)？ 生物氧化：有機(jī)物質(zhì)在機(jī)體內(nèi)氧化分解為二氧化碳和水并釋放能量的過(guò)程。特點(diǎn)：在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行；通過(guò)酶的催化作用使有機(jī)物發(fā)生一系列反應(yīng)；能量逐步釋放。11、三竣酸循環(huán)的生理意義。 生物體內(nèi)物質(zhì)主要的分解途徑，提供大量的自由能循環(huán)中產(chǎn)生許多中間產(chǎn)物是合成其他生物物質(zhì)的原料12、乙酰CoA可進(jìn)入哪些代謝途

16、徑？進(jìn)入三竣酸循環(huán)氧化分解為 CO2和H2O,產(chǎn)生大量能量合成脂肪酸，進(jìn)一步合成脂肪和磷脂合成酮體作為肝輸出能源方式合成膽固醇13、簡(jiǎn)述尿素生成的主要階段鳥氨酸與二氧化碳和氨作用，生成瓜氨酸瓜氨酸與氨作用生成精氨酸精氨酸被分解成尿素和鳥氨酸14、生物細(xì)胞DNA復(fù)制分子機(jī)制的基本特點(diǎn)是什么？半保留復(fù)制原核生物單起點(diǎn)，真核生物多起點(diǎn)復(fù)制可以單向和雙向進(jìn)行，后者更常見(jiàn)復(fù)制的方向是5-3復(fù)制是半不連續(xù)的，前導(dǎo)聯(lián)是連續(xù)合成，后隨鏈先合成岡崎片段再連接起來(lái)。DNA的合成需要RNA引物的存在DNA合成有校對(duì)機(jī)制15、簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)合成的主要過(guò)程和階段主要經(jīng)歷起始、延長(zhǎng)、終止和氨基酸的活化和轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的激活起始，

17、原核生物多肽鏈的合成第一步是70s起始復(fù)合物的合成延長(zhǎng)，經(jīng)歷進(jìn)位、轉(zhuǎn)肽和移位三個(gè)步驟終止，肽鏈釋放因子碰到mRNA的終止信號(hào)時(shí)，釋放因子可完成終止信號(hào)的識(shí)別并使肽鏈釋放加工處理，轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸欢ㄉ锕δ艿牡鞍踪|(zhì)。包括糖基化、切除信號(hào)肽、形成二硫鍵、氨基酸修飾16、簡(jiǎn)述糖異生和糖酵解的差異糖酵解過(guò)程的三個(gè)關(guān)鍵酶是由糖異生的四個(gè)關(guān)鍵酶代替催化的作用部位：糖異生在胞液和線粒體，糖酵解全部在胞液中進(jìn)行17、舉例說(shuō)明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系一級(jí)結(jié)構(gòu)的定義：蛋白質(zhì)分子中氨基酸殘基的排列順序 一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，種屬差異與分子病等高級(jí)結(jié)構(gòu)的定義：蛋白質(zhì)分子中所有原子在三維空間的排列分布和鍵的走向 高級(jí)結(jié)構(gòu)與功

18、能關(guān)系，血紅蛋白的一個(gè)亞基發(fā)生變化，其功能就會(huì)發(fā)生變化 18、簡(jiǎn)述凝膠層析法的基本原理及應(yīng)用原理：凝膠層析過(guò)程中直徑大于孔徑的分子不能進(jìn)入凝膠內(nèi)部，直接沿凝膠顆粒的間隙流出，所以向下移動(dòng)速度較快；小分子物質(zhì)可以在凝膠顆粒間隙中擴(kuò)散外，還可以進(jìn)入凝膠可以的微孔中，因此在向下移動(dòng)的過(guò)程中必須等待他們從凝膠顆粒內(nèi)擴(kuò)散至顆粒間隙后再進(jìn)入另一凝膠顆粒，造成在注內(nèi)保留時(shí)間長(zhǎng)，從而使混合樣品中分子大小不同的物質(zhì)隨洗脫液按順序的流出注外而得到的分離。應(yīng)用：分離純化蛋白質(zhì)、核酸、多糖等物質(zhì)，還可以測(cè)定蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量15、磷酸戊糖途徑分為哪兩個(gè)階段，此代謝途徑的生理意義是什么？分為氧化階段和非氧化階段，前者從葡萄糖-6-磷酸脫氫、脫竣形成核糖 -5-磷酸的過(guò)程；后者是戊糖磷酸分子重排產(chǎn)生己糖磷酸和丙糖磷酸的過(guò)程。意義：是細(xì)胞產(chǎn)生還原力（NADPH ）的主要途徑；是細(xì)胞內(nèi)不同結(jié)構(gòu)糖分子的重 要來(lái)源，并