冷鏈物流項目建議書模板

1、技術資料冷鏈物流項目建議書共享知識WORD 格式可編輯目錄第一章總論第二章項目背景及建設的必要性第三章項目建設單位基本情況第四章項目建設功能、建設內(nèi)容及建設方式第五章項目工藝流程及環(huán)節(jié)技術第六章市場預測第七章項目組織機構及運行機制第八章安全生產(chǎn)及環(huán)保第九章項目建設進度安排第十章節(jié)能分析第十一章投資估算及資金籌措第十二章經(jīng)濟、社會效益分析第十三章可行性研究結論專業(yè)知識整理分享WORD 格式可編輯第一章總論一、 項目名稱和建設單位1、項目名稱： 冷鏈物流項目2、建設性質(zhì)：需征工業(yè)用地50 畝3、項目單位： 唐山海都水產(chǎn)食品有限公司4、建設地點：5、技術支持：6、項目負責人：二、建設內(nèi)容及規(guī)模新征用

2、地 50 畝， 按 HACCP及 ISO9000標準 建成現(xiàn)代化冷鏈物流倉儲及相關配套設施。三、項目投資：項目總投資5000 萬元人民幣。四、建設年限：1、 2013 年 7 月-2014 年 12 月，共計 18 個月。五、項目目標：該項目投入使用以后，冷凍倉儲規(guī)模達到20000 噸，年出口創(chuàng)匯 2500 萬美元。六、項目效益：項目投產(chǎn)后可實現(xiàn)年產(chǎn)值 15000 萬元，實現(xiàn)利稅 1500 萬元。專業(yè)知識整理分享WORD 格式可編輯第二章項目背景及建設的必要性唐山海都水產(chǎn)食品有限公司是從事水產(chǎn)品研發(fā)、孵化、養(yǎng)殖、加工、國際貿(mào)易、冷鏈物流為一體的專業(yè)型水產(chǎn)企業(yè)，是河北省省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公

3、司成立于 2005 年，現(xiàn)有職工 550 余人，其中大專以上學歷的人員達 150 余人，并擁有一支高素質(zhì)、高水準、經(jīng)驗豐富的生產(chǎn)技術管理隊伍、能滿足企業(yè)水產(chǎn)品加工、研發(fā)、開發(fā)的技術需求。公司位于河北省灤南縣曹妃甸， （規(guī)劃設計中的曹妃甸6 號港池核心地段），地理位置優(yōu)越，目前擁有固定資產(chǎn)5000 余萬元，建有 7 個速凍庫，日速凍能力 40 噸，超低溫隧道單凍機一套，生產(chǎn)能力500 公斤 / 小時，冷藏能力 1500 噸，擁有 1500 平方米全封閉式車間和中型標準化驗室，具備先進的水產(chǎn)加工技術和檢驗設施。公司建立和完善了安全衛(wèi)生質(zhì)量體系。按照出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求、出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)

4、生規(guī)范 、CACHACCP體系及其應用準則以及進口國的相關法律法規(guī)等，建立了 HACCP計劃、 SSOP（衛(wèi)生標準操作程序）等一系列切實可行的管理體系， 并通過了 ISO9000、ISO22000國際體系認證，獲得國家認證認可監(jiān)督管理委員會出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊，衛(wèi)生注冊證書編號為： 1300/02246，公司下設多家商檢備案的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，執(zhí)行原從成品到原料的全程追溯，確保了出口水產(chǎn)品的安全。公司主要產(chǎn)品有：紅鰭東方鲀、中國對蝦、南美白蝦、章魚、小魷魚、雜色蛤、赤貝等，主要出口市場是日本、韓國、澳大利亞、中東等國家和地區(qū)，主要進口產(chǎn)地是澳大利亞、日本、俄羅斯、加拿大等。專業(yè)知識整理分享WO

5、RD 格式可編輯近年來，隨著高檔水產(chǎn)品國內(nèi)市場迅猛發(fā)展，我公司成為北京順峰餐飲有限公司、杭州凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司等國內(nèi)知名餐飲企業(yè)的供貨基地。公司自成立以來，先后承擔了“出口河豚魚深加工項目”、“金屬抗風浪深水網(wǎng)箱河豚魚養(yǎng)殖”等課題研究，多次獲得省市縣各級科技進步獎勵 。公司是中華全國工商業(yè)聯(lián)合會水產(chǎn)業(yè)商會常務理事單位、中國漁業(yè)協(xié)會河豚魚分會理事單位、河北省水產(chǎn)流通加工協(xié)會副會長單位、唐山市進出口企業(yè)協(xié)會副會長單位。 2008 年 5 月公司被河北省人民政府認定為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。 2009 年 11 月被中國海洋大學認定為教學科研實驗基地。二、物流示范方向據(jù)相關調(diào)查，

6、我國水果、蔬菜、水產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品在收獲、運輸、儲存等流通環(huán)節(jié)上的損失率高達25%- 30%, 其中 ,在運送路上腐爛的每年就有 3.7 萬噸 ,而發(fā)達國家損失率控制在5%以內(nèi)。在三農(nóng)問題凸顯的今天,如何降低農(nóng)產(chǎn)品的損失率、減少不必要的經(jīng)濟損失已經(jīng)引起了整個社會尤其是政府層面的關注。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流出現(xiàn)為這一問題的解決提供了新的思路。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是指以水果、蔬菜、魚肉、禽蛋、水產(chǎn)等為代表的生鮮農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地采購、加工、貯藏、運輸、銷售直到消費的各個環(huán)節(jié)都處于低溫環(huán)境中 , 以保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量 , 減少農(nóng)產(chǎn)品的損耗 , 防止農(nóng)產(chǎn)品的變質(zhì)和污染。專業(yè)知識整理分享WORD 格式可編輯我公司是集研發(fā)、孵化

7、、養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的專業(yè)型水產(chǎn)企業(yè)，為了提高和保證產(chǎn)品質(zhì)量，增強企業(yè)的競爭力，加強冷鏈物流的建設，對于公司的發(fā)展壯大有著十分重要的意義。我公司發(fā)展冷鏈物流的必要性和優(yōu)勢：一是我公司屬水產(chǎn)品行業(yè)，是冷鏈物流發(fā)展的重點領域；二是我公司地處唐山沿海，位于河北省農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展冷鏈物流“十二五”發(fā)展規(guī)劃中提出的“一帶兩基地”的“以唐山沿海為中心的冷鏈物流基地”的范圍內(nèi)；三是我公司經(jīng)過多年的發(fā)展建設，無論硬件設施，還是管理經(jīng)驗，具備了發(fā)展冷鏈物流的基礎。三、發(fā)展冷鏈物流的措施（一）配備先進的冷藏運輸設備針對當前國際冷鏈物流發(fā)展趨勢 , 積極發(fā)展機械冷板冷藏車和冷藏集裝箱 , 滿足市場對多品種、小批量貨源

8、運送的需要。改變無制冷，只保溫的落后運輸狀況。確保運輸不斷鏈。（二）建設和改造低溫倉庫。根據(jù)冷藏食品對溫度的不同要求，對現(xiàn)有冷藏庫進行改造，并建設新冷庫，擴大庫容，完善功能，滿足各種冷藏食品的貯藏需要。具體說就是要具備冷藏庫、 冷凍庫、特殊冷藏庫。產(chǎn)品需要凍結溫度的有冷藏倉庫,產(chǎn)品溫度需要維持在凍結溫度以下的有冷凍倉庫,產(chǎn)品需要同時控制庫內(nèi)溫度、濕度的有特殊冷藏庫,如新鮮蔬果的冷藏等。冷庫分類見附表：專業(yè)知識整理分享WORD 格式可編輯( 三) 完善冷鏈物流鏈條針對目前農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流現(xiàn)狀 , 一個企業(yè)建立起一整套的冷鏈基礎設施有很大的難度 , 要推動我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展 , 就必須聯(lián)合各方

9、面的力量。我們擬積極尋求政府的支持和行業(yè)組織的協(xié)調(diào) , 成立一個由養(yǎng)殖企業(yè)（漁業(yè)）、加工企業(yè)和投資者組成的聯(lián)盟。從供應鏈的角度看 , 也就是建立一個能滿足消費者、供應商和零售商三方面需求的冷鏈物流模式。除了本地銷售的水產(chǎn)品以外 , 外銷的水產(chǎn)品可以由供應商將貨物運送到冷鏈物流整合中心 , 整合后進行長途運輸 , 由地區(qū)整合中心進行裝箱提貨和當?shù)剡\送 , 再整合后發(fā)送到零售直銷點。在整個過程中均有嚴格的溫度控制和實施監(jiān)控，避免環(huán)節(jié)間冷鏈斷鏈，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。( 四) 建立健全信息化管理工作建立健全生產(chǎn)加工中，從原料處理，到冷卻冷凍、分選包裝、冷庫儲藏、銷售運輸各個環(huán)節(jié)的溫度控制標準。強化監(jiān)控

10、設施設備，嚴格做好記專業(yè)知識整理分享WORD 格式可編輯錄，利用電腦等先進手段，搭建起信息平臺，做到產(chǎn)品冷鏈物流全程監(jiān)控，能夠追根溯源。第三章項目建設基本情況一、自然環(huán)境項目地處曹妃甸，于國家十一五重點項目曹妃甸港一橋之隔，是唐山市沿海4 縣漁業(yè)重點區(qū)域的中心地帶，附近無工業(yè)及生活污染，交通便利，通訊方便，水、電、及能源等均有保證。二、經(jīng)濟狀況及生產(chǎn)能力項目投資方資金實力雄厚，信譽良好， 有多年的水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工及進出口貿(mào)易經(jīng)驗，項目投產(chǎn)后必將充分發(fā)揮本公司所長，將國內(nèi)外資源、技術、市場有機結合，創(chuàng)造較好經(jīng)濟效益和社會效益。三、技術條件中國海洋大學是一所以海洋和水產(chǎn)學科為特色綜合性大學，是中國“

11、 985 工程”及“ 211”工程重點高校之一。其海水養(yǎng)殖和水產(chǎn)品加工專業(yè)是中國國家重點學科。本項目技術核心負責人是宮慶禮教授。宮慶禮 1986 年 7 月畢業(yè)于中國海洋大學，2002 年被晉升為教授，現(xiàn)任中國海洋大學生命科學與技術教學科研基地主任，是中國衛(wèi)生部河豚魚安全食用食品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)專家委員會委員。在研項目有“河豚魚安全食用食品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)” 、“河豚毒素提取技術開發(fā)” 并獲農(nóng)業(yè)部 948“引進國際先進農(nóng)業(yè)科學技術”專項資金支持。董事長李衛(wèi)東，于 1993 年 7 月畢業(yè)于中國海洋大學海水養(yǎng)殖專業(yè)，并獲水產(chǎn)學學士學位，在經(jīng)營水產(chǎn)品進出口業(yè)務的同時，致力于水產(chǎn)專業(yè)知識整理分享WORD 格式可

12、編輯品的生產(chǎn)加工以及活體運輸?shù)榷囗棙I(yè)務的研究，取得較好的經(jīng)濟效益和社會效益。第四章項目建設功能、建設內(nèi)容、及建設方式一、建設功能及內(nèi)容項目新征建設用地總面積50 畝（33300 平方米），總建筑面積 15000平米，建設20000 噸倉儲能力的冷庫一座，建設1500 平米原料車間，2000 平米深加工車間，500 平米包裝車間， 200 平米工人更衣室、100平米消毒室、 200 平米高標準實驗室、3000 平米辦公及生活區(qū)。引進隧道式單凍機生產(chǎn)線一套，引進 170 制冷壓縮機5 臺等主要設備。保證生產(chǎn)加工的配套設施，建設內(nèi)容： （1）鍋爐房 200 平方米， 2 噸鍋爐一臺。（2）配電室 1

13、30 平方米。（ 3）變壓器 500KW。建立檢測系統(tǒng)，主要功能為檢測多項理化指標和微生物指標，重金屬離子、藥殘，有害物質(zhì)及細菌，病毒性病害等。建設內(nèi)容按照國家進出境檢驗檢疫農(nóng)產(chǎn)品加工檢測標準購置、配備相關儀器設備。建立管理系統(tǒng)，主要功能為研究制定各項規(guī)章制度，建立健全技術管理檔案，培訓引進技術人才，做好物資供應，后勤保障等各項服務。建設內(nèi)容：宿辦室、檔案室、技術培訓室等。二、建設方式1、項目建設單位提出具體規(guī)劃布局，組織有關專家進行可行性研究論證。2、聘請有資質(zhì)的規(guī)劃設計部門繪制施工圖紙、編制工程預算。專業(yè)知識整理分享WORD 格式可編輯第五章項目工藝流程及環(huán)節(jié)技術工藝流程圖：原料冷鏈運輸進

14、廠保管員技術員驗收進入相應庫區(qū)包裝車間分裝產(chǎn)品檢驗成品庫房冷鏈運輸出廠環(huán)節(jié)技術： 在上述工藝流程各個環(huán)節(jié)中，嚴格把關，執(zhí)行相應的國家技術標準。第六章市場預測據(jù)相關調(diào)查，我國水果、蔬菜、水產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品在收獲、運輸、儲存等流通環(huán)節(jié)上的損失率高達25%- 30%, 其中 ,在運送路上腐爛的每年就有 3.7 萬噸 ,而發(fā)達國家損失率控制在5%以內(nèi)。在三農(nóng)問題凸顯的今天,如何降低農(nóng)產(chǎn)品的損失率、減少不必要的經(jīng)濟損失已經(jīng)引起了整個社會尤其是政府層面的關注。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流出現(xiàn)為這一問題的解決提供了新的思路。尤其是該項目地址處于曹妃甸新區(qū)生活配套產(chǎn)業(yè)園區(qū)，有強大的市場空間。專業(yè)知識整理分享WORD 格式可編

15、輯第七章項目組織機構及運行機制一、組織機構設想1 、經(jīng)營管理機構圖：董事會戰(zhàn)略發(fā)展委員會董事長法律顧問副總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理行政人事財務安全生產(chǎn)檢測原料供應國內(nèi)銷售國外銷售二、運行機制公司實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制，公司定編250 人，其中工人 200 人，檢驗、技術人員25 人，管理人員25 人，內(nèi)設機構及職責為：（1）行政人事室：負責公司人員安排、人事調(diào)動、檔案管理、紀律監(jiān)察、出勤考察等。 （2）財務管理室：負責帳目及資金管理、財會審核報表、工資、福利勞保發(fā)放等。（ 3）生產(chǎn)技術室：負責研究制定技術管理方案、新品種、新技術開發(fā)引進、推廣、管理技術檔案、專業(yè)知識整理分享WORD 格式可

16、編輯培訓技術人員等。 （4）物資供銷室：負責生產(chǎn)經(jīng)營的后勤供應，物資原料采購及新產(chǎn)品銷售等。 （ 5）檢測室：負責產(chǎn)品和包裝的檢驗、環(huán)境的檢測等。三、人員培訓按照職業(yè)技能鑒定要求，對管理和專業(yè)技術人員幾技術工人進行強化培訓，已提高技術水平和管理能力，采取到外地集中培訓或聘請國內(nèi)知名專家、學者到現(xiàn)場講學、指導。全部技術及管理人員，上崗前必須經(jīng)過統(tǒng)一的技術管理培訓，考試合格后方能上崗。四、人員來源行政管理人員及技術人員部分由公司現(xiàn)有一定管理及生產(chǎn)技術經(jīng)驗的骨干中選拔，其他由應屆水產(chǎn)專業(yè)的大專以上畢業(yè)生中招聘。一線生產(chǎn)管理人員，從社會中聘用。第八章安全生產(chǎn)及環(huán)保一、 安全生產(chǎn)該項目為農(nóng)產(chǎn)品倉儲加工物

17、流項目，因此環(huán)境衛(wèi)生和生產(chǎn)操作人員的健康有保證。項目實施期間，對鍋爐工、電工、機械操作工等工種進行嚴格培訓，嚴格崗位管理，堅持持證上崗，遵守國家的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。本項目從勞動安全保護和工業(yè)衛(wèi)生角度出發(fā)，采取以下措施：1、通往加工車間的的電纜及其它用電設施，應符合相關規(guī)范、規(guī)定要求。專業(yè)知識整理分享WORD 格式可編輯2、電纜、電線應采用暗鋪，并應符合相關規(guī)范、規(guī)定要求。3、加工、冷凍車間地面走道應采用絕緣、不存水的材料鋪就。4、進入加工、包裝車間人員，一律穿戴工作服和絕緣水靴。任何人員必須經(jīng)消毒間消毒方可進入。嚴格執(zhí)行國家出入境檢驗檢疫局出口水產(chǎn)品加工廠的相關規(guī)定。二、環(huán)境保護該項目由于采用

18、現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工工藝，年用水量 2.1 萬噸 , 生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的富含有機質(zhì)污水經(jīng)處理循環(huán)利用，生產(chǎn)期間與自然海水隔絕。其它廢水每年排出7000 噸入管網(wǎng) . 該項目建設配備2 噸鍋爐一臺，用型煤，并嚴格執(zhí)行國家的有關規(guī)定。該項目生產(chǎn)期間產(chǎn)生的廢料，由公司焚燒處理。因此，該項目不僅能夠節(jié)約能源降低成本，而且能夠較好的控制自身污染及病害，有利于保護生態(tài)環(huán)境。第九章項目建設進度安排整個項目自2011 年 7 月組織實施， 到 2012 年 12 月全部竣工， 共計 18 個月。具體安排：2011 年 7-8 月 組織學習、參觀、考察，研究制定項目實施方案2011 年 9 月繪制施工圖紙，招標施工隊

19、伍2011年 10月-2012年 9月 組織施工2012年 10月加工、冷凍車間主體建設及配套建設全部完成2012年 10月完成人員培訓2012年 11-12月工程驗收并試運行2013年 1 月正式生產(chǎn)專業(yè)知識整理分享WORD 格式可編輯第十章節(jié)能分析1.1 電力消耗該項目年耗電量約36 萬 KW.h，擬安裝總?cè)萘繛?00KVA的變壓器，供設備的正常運行，電源由附近的高壓架空線路引入。12 水資源耗用情況該項目用水主要為生產(chǎn)和生活用水，年用水量約為2.1 萬噸，水資源來自自備水井或自來水。節(jié)能措施根據(jù)國家有關節(jié)能文件精神，本項目在設計、生產(chǎn)使用過程中必須采取有效的節(jié)能措施，保證合理使用能源、節(jié)

20、約能源，加強對耗能設備的管理，使產(chǎn)品綜合能耗達到國內(nèi)先進水平。2.1 工藝設備節(jié)能措施本項目選擇合理先進的工藝流程和生產(chǎn)設備，對單凍機和冷凍機等關鍵高耗能設備將在采購中嚴格限制能耗指標，對具體生產(chǎn)工藝進行合理安排，使生產(chǎn)用水降到最低。2.2 電力設備節(jié)能措施1）供電、供水等設備優(yōu)先選用國家推薦的、質(zhì)量合格的節(jié)能型產(chǎn)品，以達到節(jié)能降耗的目的；2）選用低耗損變壓器，力求降低用電設備自身耗損;3）合理選擇變壓器的位置，力求使其處于負荷中心，從而最大限度減少配電距離，降低電纜的線路損耗；專業(yè)知識整理分享WORD 格式可編輯4）選用載流量大、線路損耗小的高品質(zhì)銅芯電纜，減少線路損耗。2.3 建筑結構的節(jié)能措施建筑物在滿足使用要求的基礎上, 結合本地區(qū)的材料資源及氣象條件資料, 合理布局 , 采用先進技術, 如本工程框架結構外圍護墻體采用加氣混凝上砌塊, 砌體結構外