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1、芳香植物的作用 談起芳香植物,姚雷首先強調(diào)了它的生態(tài)作用,并建議在農(nóng)業(yè)觀光生態(tài)園及城市園林中加大 應用。在日本,芳香植物常被用來與農(nóng)作物間作或套作,利用其揮發(fā)物來防治病蟲害,而不 用施農(nóng)藥,實現(xiàn)真正的綠色無公害種植。為提高土地利用率,園林綠化在強調(diào)景觀功能的同 時,也要兼顧經(jīng)濟、健身等多種功能。當前中國各地正在興起農(nóng)業(yè)觀光生態(tài)園的建設,如能 借鑒日本的經(jīng)驗,通過與芳香植物間作的方式,可大量減少農(nóng)藥的應用。此外,城市園林也 需要加強這方面的研究與實踐,通過引入芳香植物,來抑制病、蟲、草害發(fā)生。其次,就是要重視芳香植物在凈化空氣和景觀方面的作用。姚雷解釋,芳香植物散發(fā)的香氣 主要是萜烯類物質(zhì),本身

2、具有殺毒、滅菌的功效,在凈化空氣方面效果顯著。在歐洲一些大 型的修道院,多會種植一些芳香植物,看中的就是它的這一功效。當前的城市綠化中,尤其 是人口密集的大型公共場所,如醫(yī)院、圖書館、公園、教堂、車站等,應該倡導多種芳香植 物。當前的地產(chǎn)項目綠化,要想出新,也可以在這方面動動腦筋。雖然芳香植物觀賞效果不 是它最顯著的特征,但成片效果很好。最后,也是當前人們比較熱衷的一點就是芳香植物 對人的健康的作用。在日本,人們利用芳香植物專門營建了健康森林,為人們提供森林浴。 其中著名的有千米芳香植物散步道。在入口處,工作人員會詢問游人當天的身體狀況,以便 選擇不同的通行路徑。不同的通道種植的芳香植物種類不

3、同,當然各通道間也會部分重疊, 關鍵是要根據(jù)芳香植物各自的功能來合理配置,并且要確定多大的群落能夠保證香氣的量, 從而產(chǎn)生相應的效果。如西洋甘菊、薰衣草、毛葉水蘇、麝香錦葵、琉璃苣、馬鞭草、歐蓍 草、香紫蘇有舒緩、鎮(zhèn)靜之功效,檸檬草、玫瑰香葉、檸檬馬鞭草、香桃木、羅勒、薄荷具 有精神振奮的效果。在姚雷的指導下,上海閔行體育公園當前正在嘗試利用芳香植物建設一 些小游園,以期對高血壓和睡眠質(zhì)量差的游客能起到一定的療效。3. 1芳香療法在園林中的應用形式芳香植物專類園。以豐富芳香植物為主,加之其他園林設計要素的配合,來建造“芳香植物觀光園”,提供觀 賞、食用、飲茶、美容、沐浴、按摩等服務,使之具有生

4、產(chǎn)、旅游、服務、休閑等功能。選擇地上部分具有芳香氣味、姿態(tài)優(yōu)美或花形美麗的芳香植物。采用喬木、灌木、藤本、草本搭配種植的 原則,形成立體的觀賞效果。同時結合配置一定比例的常綠植物,與氣候、季象等條件統(tǒng)一考慮,實現(xiàn)三季有 花、四季有景、天天有香,并通過宣傳欄、植物掛牌等形式向游人介紹芳香療法與芳香植物的科普知識。通 過配置可作蔬菜或果實可食用的芳香植物,讓游人參與采摘、收割。可通過設置茶館、美容廳、浴池等設施 將對芳香植物深加工的產(chǎn)品加以利用。茶館可為游人提供香茶,如:茉莉花茶、桂花茶、梔子花茶、含笑花 茶、玫瑰花茶、金銀花茶等;美容廳可利用芳香油為客人按摩美容;浴池可進行芳香浴,即利用芳香植物

5、的根、 莖、葉進行沐浴,可潔凈身體、滋潤皮膚、消除肌肉酸痛、安定神經(jīng)、促進血液循環(huán)可利用的植物有迷迭香 (Rosmarinus of-ficinalis)、薄荷、玫瑰(Rosa rugosa) 等。植物保健綠地。植物保健綠地旨在利用芳香植物所揮發(fā)的香氣,使其隨著病人的吸氣而進入終末支器官, 通過與肺組織的接觸,即有利于呼吸道病變的治療,也有利于通過肺部的吸收,增強藥物的全身性效應,其醫(yī)療 過程避開了充斥著藥味的醫(yī)院診療室,可以消除病人的心理障礙,且由于病人置于景色宜人的園林空間,能直 接感受到大自然的溫馨氣息。這種對生理和精神上都良好的雙重效應有利于病體的康復。植物保健綠地也能為健康的游人提供

6、具有高質(zhì)量空氣健身活動場地。在自然的香氣中,放松神經(jīng),省思自我與 自然的關系,來獲得身心和諧的健康。所散出愉悅的芳香更能讓人心情舒暢,消除疲勞,提高人體的自然免疫 力,對生活節(jié)奏緊張的都市人來說無疑是一種解除壓力的好方法。植物園、綜合性公園、森林公園、農(nóng)業(yè)觀光園、療養(yǎng)院設置植物保健區(qū)角);在居住區(qū)、敬老院、精神病院、 勞教所、工讀學校及其它單位附屬綠地中,適當安排植物保健綠地。所選用的芳香植物以殺菌、防病治病、 給人愉悅享受、觀賞性強的為主。盲人服務綠地。人通常情況下視覺所獲得的信息量為最大,但盲人卻失去了這一獲得外界信息的重要手 段。在設計界“以人為本”的今天,應給他們以足夠的關懷。研究證明

7、,視覺的喪失使其它器官的發(fā)展超過了正 常人,特別是在嗅覺、聽覺方面。因此,在盲人植物園等綠地中,芳香植物體現(xiàn)出巨大的優(yōu)勢。植物的花、果、 枝、葉等所發(fā)出的芳香氣息使盲人對植物界有了部分認識,同時在讓其陶醉在香的世界中,心情舒暢,防病治 病。“夜花園”。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的文化生活日益豐富,夜花園以其安寧、神秘、浪漫而逐漸成為人們喜 愛的一種園林形式,尤其炎熱的夏季,夜花園成為人們消暑、納涼、賞景的好去處。而此時人們的視覺所獲得 的信息量大幅下降。因此,在“夜花園”中芳香植物也有廣泛的應用前景?!耙够▓@”中所用的芳香植物應具備 以下條件之一:僅在晚上開花的種類,如月見草(Oenothera e

8、rythrosepala)、待宵草(Oenothera drummondii )、夜來香、晚香玉(Polianthestuberosa)、玉簪(Hosta plantaginea)等;可在晚上開花的種類,如桂花、梔子花(Gardenia jasminoides )、白丁香(Syringa oblata var. affinis )、含笑、瑞香(Daphne odora);驅(qū)蚊逐蠅的種類;亮度 強、明度大的白色系列花和黃色系列花。3. 2芳香療法在園林應用中的注意問題綜合運用人體的五大感官。芳香療法在園林中應用時,除通過嗅覺吸入香氣外,應充分利用其它感官,如:視覺觀看自然景觀或有療效的色彩、聽覺

9、聆聽療效音樂、味覺品花草茶、觸覺泡浴,在多方面調(diào)節(jié)人體機能,盡快恢復健康。芳香特性應與所處區(qū)域的功能、利用人群相適應。在“鬧”的活動區(qū),應選擇茉莉、百合(Lilium brownii)等 使人興奮的種類;而在“靜”的休息區(qū)中,應選擇薰衣草、水仙、紫羅蘭(Matthiola incana)等使人鎮(zhèn)靜的種類。 不同人群對香味反應也有較大差異,如15歲以前的青少年喜歡薄荷;心臟病患者聞夜來香的香氣會頭痛;具 過敏體質(zhì)的人怕聞蒿類的味道。香氣濃度的控制。香氣在室外易揮發(fā),因此,必須通過地形、建筑物及植物的圍合才能維持一定的濃度。同 時應注意芳香植物所在地飄香季節(jié)的主風向,應將芳香植物布置在利用人群的上

10、風向。芳香植物的種植形式。應多以群植、片植形式為主,大面積栽植可構成壯麗的自然景觀,可提供足量的香氣, 最能發(fā)揮其群體美。但不必成行成列,要疏密有致,應喬、灌、藤、草相結合。植物是園林景觀的基本要素,構成了極富變化的園林動景,為園林增添了無窮生機,而香味 是“植物之靈魂”,在園林植物的觀賞性狀中最具特色。中國古典園林注重意境美的創(chuàng)造,主 張運用植物時“重于香而輕于色”,以芳香植物來提升園林景觀的文化底蘊,把獨特的韻味和 意境帶給園林。我國芳香植物資源十分豐富,可分為喬灌木、藤本類、草本類三個類型。植物是重要的園林設計要素之一,是極富變化的園林動景,為園林增添了無窮生機,是“綠化”、 “美化”、

11、“彩化”、“香化”的重要材料。園林植物的美具有多種屬性,欣賞時必須要運用所有審 美感官從多個角度欣賞。古典園林中運用植物多“重于香而輕于色”現(xiàn)代園林中追求大色塊、 大上海交通大學芳香植物研發(fā)中心主任姚雷談從綠化到美化再到香化,反映的是人們對園林植物配置目標不斷提高的追求,而 要實現(xiàn)香化目標,合理應用芳香植物是必由之路。上海交通大學芳香植物研發(fā)中心姚雷教授從日本留學回國后,一直致力于芳 香植物的研究,在她的指導下,新疆建立了芳香植物生產(chǎn)基地,上海崇明島的生態(tài)農(nóng)業(yè)項目中也設計了一個以芳香植物為主體 的百草園。近日記者采訪了姚雷,請她結合國外和國內(nèi)的觀察與實踐,談談如何利用芳香植物來提高園林設計的水

12、平。談起芳香植物,姚雷首先強調(diào)了它的生態(tài)作用,并建議在農(nóng)業(yè)觀光生態(tài)園及城市園林中加大應用。在日本,芳香植物常被 用來與農(nóng)作物間作或套作,利用其揮發(fā)物來防治病蟲害,而不用施農(nóng)藥,實現(xiàn)真正的綠色無公害種植。如用旱金蓮與黃瓜間作 來防止粉虱,水稻與檸檬間作可用來除草,棉花與薄荷間作防治棉花立枯病的發(fā)生。日本的很多農(nóng)業(yè)觀光生態(tài)園采用的就是這 些做法,將旅游觀光與農(nóng)民的生產(chǎn)生活結合在一起。姚雷極其贊賞這個思路,她認為,為提高土地利用率,園林綠化在強調(diào)景 觀功能的同時,也要兼顧經(jīng)濟、健身等多種功能。當前中國各地正在興起農(nóng)業(yè)觀光生態(tài)園的建設,如能借鑒日本的經(jīng)驗,通過 與芳香植物間作的方式,可大量減少農(nóng)藥的應

13、用。此外,城市園林也需要加強這方面的研究與實踐,通過引入芳香植物,來抑 制病、蟲、草害發(fā)生。其次,就是要重視芳香植物在凈化空氣和景觀方面的作用。姚雷解釋,芳香植物散發(fā)的香氣主要是萜烯類物質(zhì),本身具有 殺毒、滅菌的功效,在凈化空氣方面效果顯著。在歐洲一些大型的修道院,多會種植一些芳香植物,看中的就是它的這一功效。 當前的城市綠化中,尤其是人口密集的大型公共場所,如醫(yī)院、圖書館、公園、教堂、車站等,應該倡導多種芳香植物。當前 的地產(chǎn)項目綠化,要想出新,也可以在這方面動動腦筋。雖然芳香植物觀賞效果不是它最顯著的特征,但成片效果很好。如新 疆的薰衣草生產(chǎn)基地就是一個極其壯美的景觀,吸引來大量游客,同時

14、也為當?shù)剞r(nóng)民帶來了經(jīng)濟收入。最后,也是當前人們比較熱衷的一點就是芳香植物對人的健康的作用。在日本,人們利用芳香植物專門營建了健康森林, 為人們提供森林浴。其中著名的有千米芳香植物散步道。在入口處,工作人員會詢問游人當天的身體狀況,以便選擇不同的通 行路徑。不同的通道種植的芳香植物種類不同,當然各通道間也會部分重疊,關鍵是要根據(jù)芳香植物各自的功能來合理配置, 并且要確定多大的群落能夠保證香氣的量,從而產(chǎn)生相應的效果。如西洋甘菊、薰衣草、毛葉水蘇、麝香錦葵、琉璃苣、馬鞭 草、歐蓍草、香紫蘇有舒緩、鎮(zhèn)靜之功效,檸檬草、玫瑰香葉、檸檬馬鞭草、香桃木、羅勒、薄荷具有精神振奮的效果。在姚 雷的指導下,上海

15、閔行體育公園當前正在嘗試利用芳香植物建設一些小游園,以期對高血壓和睡眠質(zhì)量差的游客能起到一定的 療效。姚雷說,芳香植物家族種類豐富,木本植物如桂花、檀香、甜橙、核桃、花椒等,灌木如玫瑰、梔子、含笑、茉莉等,草 本植物就更豐富了,如薰衣草、迷迭香、百里香、薄荷等,其功效各有不同,盡管在文獻中有零散記載,但由于缺少系統(tǒng)整理, 需要設計人員在進行植物配置時多花些心思,盡可能多的了解其習性和療效,以達到最好的效果。在日本,薰衣草與其他農(nóng)作物間作形成的美麗景觀。摘要:為了提供芳香療法在園林中應用的理論依據(jù)。在介紹芳香療法的定義及其發(fā)展過程的基礎上,概括出 它在國內(nèi)外研究與應用現(xiàn)狀,指出了目前僅用于工業(yè)和

16、服務業(yè)的局限性;歸納出芳香療法具有療效可靠、安全 舒適、無副作用等特點及在防病療疾、優(yōu)化環(huán)境和精神方面的功效;提出了其在園林綠地中“芳香植物專類 園”、“夜花園”、“盲人植物園”、“保健綠地”等應用形式;并探討了芳香療法在園林應用中應注意的問題。從而 為芳香療法的應用提出了新思路、新方法。關鍵詞:芳香植物;研究;應用;芳香療法隨著現(xiàn)代化工業(yè)的發(fā)展,環(huán)境和大氣的污染嚴重威脅著人類的生命健康。由化學藥物的毒副作用而導致的藥 源性病害有時比疾病本身更為嚴重。因而引起了醫(yī)藥界、科技界及相關學科研究人員的普遍重視,尋求無毒、 無副作用的自然療法巳成為當務之急。芳香療法以獨特的藥理作用和安全性引起人們的重

17、視。但是,目前對 芳香療法的研究與應用主要集中在工業(yè)和服務業(yè)領域。本文為芳香療法在園林中應用提供理論依據(jù),對芳香 療法的作用、應用形式等進行了探討。從而為芳香療法的應用提出了新思路、新方法。1芳香療法的概念與發(fā)展過程1芳香療法的定義及特點芳香療法(Aromatherapy)是由法國化學家于1928年命名的,是指通過吸入香料或揮發(fā)性物質(zhì)用于治療、減輕、預防疾病、感染和不舒服等癥狀的方法1 。含有揮發(fā)性芳香油,具有芳香氣味的 植物,稱為芳香植物(Aromatic plant)。芳香療法本質(zhì)上是植物的揮發(fā)性芳香油中某些單離的成分在人類嗅 感之后產(chǎn)生生理和心理反應,以達到防病與保健的目的2。該方法具有

18、療效可靠、安全舒適、令人快慰及 無副作用等特點3 。1.2芳香療法發(fā)展過程與現(xiàn)狀芳香療法的歷史非常悠久。研究表明,最早利用芳香療法的是公元前3000年左右的埃及人2;中東、印度、 希臘、羅馬等古文明都有使用芳香療法的記載。文藝復興時代,因為活版印刷術的發(fā)明,使得芳香療法與芳香 植物的知識得以大量的保存,例如所羅門的藥方大全。我國有后漢名醫(yī)華佗用丁香等制成香囊,治療呼吸 系統(tǒng)感染和吐瀉的記載;明代醫(yī)藥家李時珍在本草綱目中也列舉多種清熱、殺菌、鎮(zhèn)痛的芳香植物4 。芳香療法作為一種治療得到社會承認是在1964年法國醫(yī)生Jean Valnet出版了Aromatherapie一書之 后2 。他將精油嘗試

19、用于病人并證明了它的效果,從而極大地促進了芳香療法的廣泛使用。隨后,芳香療法 盛行于英國、法國等歐洲國家。并且法國、日本、德國等國家相繼開設了花香醫(yī)院”,治愈了許多心血管病、 高血壓、氣管炎、哮喘、神經(jīng)衰弱、失眠的患者,尤其在神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)的疾病治療中效果明顯。多年 來,國內(nèi)外對芳香療法的研究主要集中在芳香油的提取技術、芳香油的化學成分分析,應用主要局限于醫(yī)藥 業(yè)、美容、化妝品工業(yè)、飲食制造業(yè),香煙制造業(yè)等工業(yè)和服務業(yè)。2芳香療法的功效1防病療疾可以使神經(jīng)體液進行相應調(diào)節(jié),促進人體相應器官分泌出有益健康的激素及體液釋放出酶、乙酰、膽碴等 具有生理活性的物質(zhì),改善人體神經(jīng)系統(tǒng)、分泌系統(tǒng)等,從

20、而達到和諧全身器官功能的作用。許多芳香植物的揮發(fā)油本身就具有藥效作用,現(xiàn)巳被證明,芳香油分子同藥理活性物質(zhì)一樣具有確切功效, 可被人體吸收并轉(zhuǎn)移進血液中,對人體產(chǎn)生顯著作用1 。研究結果表明芳香油有以下藥理作用:抗菌消炎和防腐作用,如桂花(Osmanthus f ragrans )、丁香(Syringa oblata var. affinis)、薰衣草(Lavandula angus-tifolia)、紫蘇(Perilla f rutescens var. argut )、 木香(Rosa banksiae)等;解熱鎮(zhèn)痛作用,如茉莉(Jasminum sam-bac)等;安神鎮(zhèn)靜作用,如香葉天

21、竺 葵(Pelargoniumgraveolens)、薰衣草、薄荷(Mentha haplocalyx)等;祛痰止咳作用,如薄荷;抗腫瘤作用, 如香葉天竺葵等5 。2. 2優(yōu)化環(huán)境2. 2. 1凈化空氣芳香療法中的揮發(fā)物可消滅周圍的微生物,如所揮發(fā)出的苯甲醇、芳樟醇、香茅醇、牛兒醇等,能殺死許多 有害微生物,有的物質(zhì)具有強烈的殺滅細菌、消毒的作用,效果強于福爾馬林、紫外線,是綠色的、無污染的 天然殺菌劑。如紫茉莉(Mirabilis jala-pa)分泌出的氣體對白喉、結核菌、痢疾桿菌只5s即可殺死6 ;多 種揮發(fā)物還對細菌、流感病毒有一定的殺滅或抑制活性之能力。同時芳香植物本身有減少有毒有害

22、氣體以 及吸附灰塵,使空氣得到凈化的功能,如米蘭(Aglaia odorata)可吸收空氣中的SO2,桂花、蠟梅(Chimonanthus praecox)可吸收汞蒸氣,還有丁香、紫茉莉、含笑(Michelia figo)等對 SO2、HF、Cl2 一種或幾種具有吸收能力,且具有吸收光化學煙霧、防塵降噪能力6 。2. 2. 2招蜂(鳥)引蝶芳香療法中的揮發(fā)物可吸引蝴蝶等昆蟲來采集花粉,而有些芳香植物的果實會吸引眾多鳥類,可實現(xiàn)鳥語花 香的理想景觀效果。2. 2. 3驅(qū)蚊逐蠅某些特殊揮發(fā)物能使蚊蠅、昆蟲遠遁,成為無毒、無污染、無殘留的高效廣譜的天然驅(qū)蚊(蟲)靈,如薄荷、 羅勒(Ocimum ba

23、silicum)、茴香(Foeniculum vulgare)、薰衣草、靈香草(Lysimachia foenumgraecum) 等。3在精神方面的作用醫(yī)療實踐證明,氣味與人的情緒有著密切的關系,芳香物質(zhì)會對人類產(chǎn)生心理作用,且呈現(xiàn)出規(guī)律性,所以具備 一定的治療作用和實用價值。優(yōu)雅的香氣,沁人心脾,令人清爽,可提高神經(jīng)細胞的興奮性,給人一種愉快的感 受,使情緒得到改善、消除疲勞從而調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),如水仙花香味中含有酯酸芐酯等多種成分,在人們感受到 腦疲勞時使用,頓時感到頭腦清醒;茉莉花香氣能刺激大腦,其興奮功能強于咖啡;天竺葵花香有鎮(zhèn)定安神、消 除疲勞和催眠的功效;而吸入薰衣草油后會產(chǎn)生服用安

24、定的鎮(zhèn)定作用;桂花的香味有解郁、避穢之功,對某些 狂躁型精神病患者有一定療效2。3芳香療法在園林中的應用目前,芳香療法在國內(nèi)外多在專門醫(yī)院(或保健場所)和化妝品工業(yè)上應用。而我國芳香植物資源極為豐富, 在園林應用中的甚少。筆者認為,芳香療法可推廣至園林綠地中,既可改善城鄉(xiāng)環(huán)境,又可讓普通百姓保健、 療疾。下面就芳香療法在園林中應用形式和注意事項進行探討。1芳香療法在園林中的應用形式芳香植物專類園。以豐富芳香植物為主,加之其他園林設計要素的配合,來建造“芳香植物觀光園”,提供觀 賞、食用、飲茶、美容、沐浴、按摩等服務,使之具有生產(chǎn)、旅游、服務、休閑等功能。選擇地上部分具有芳香氣味、姿態(tài)優(yōu)美或花形

25、美麗的芳香植物。采用喬木、灌木、藤本、草本搭配種植的 原則,形成立體的觀賞效果。同時結合配置一定比例的常綠植物,與氣候、季象等條件統(tǒng)一考慮,實現(xiàn)三季有 花、四季有景、天天有香,并通過宣傳欄、植物掛牌等形式向游人介紹芳香療法與芳香植物的科普知識。通 過配置可作蔬菜或果實可食用的芳香植物,讓游人參與采摘、收割??赏ㄟ^設置茶館、美容廳、浴池等設施 將對芳香植物深加工的產(chǎn)品加以利用。茶館可為游人提供香茶,如:茉莉花茶、桂花茶、梔子花茶、含笑花 茶、玫瑰花茶、金銀花茶等;美容廳可利用芳香油為客人按摩美容;浴池可進行芳香浴,即利用芳香植物的根、 莖、葉進行沐浴,可潔凈身體、滋潤皮膚、消除肌肉酸痛、安定神經(jīng)

26、、促進血液循環(huán)可利用的植物有迷迭香 (Rosmarinus of-ficinalis)、薄荷、玫瑰(Rosa rugosa) 等。植物保健綠地。植物保健綠地旨在利用芳香植物所揮發(fā)的香氣,使其隨著病人的吸氣而進入終末支器官, 通過與肺組織的接觸,即有利于呼吸道病變的治療,也有利于通過肺部的吸收,增強藥物的全身性效應,其醫(yī)療 過程避開了充斥著藥味的醫(yī)院診療室,可以消除病人的心理障礙,且由于病人置于景色宜人的園林空間,能直 接感受到大自然的溫馨氣息。這種對生理和精神上都良好的雙重效應有利于病體的康復。植物保健綠地也能為健康的游人提供具有高質(zhì)量空氣健身活動場地。在自然的香氣中,放松神經(jīng),省思自我與 自

27、然的關系,來獲得身心和諧的健康。所散出愉悅的芳香更能讓人心情舒暢,消除疲勞,提高人體的自然免疫 力,對生活節(jié)奏緊張的都市人來說無疑是一種解除壓力的好方法。植物園、綜合性公園、森林公園、農(nóng)業(yè)觀光園、療養(yǎng)院設置植物保健區(qū)角);在居住區(qū)、敬老院、精神病院、 勞教所、工讀學校及其它單位附屬綠地中,適當安排植物保健綠地。所選用的芳香植物以殺菌、防病治病、 給人愉悅享受、觀賞性強的為主。盲人服務綠地。人通常情況下視覺所獲得的信息量為最大,但盲人卻失去了這一獲得外界信息的重要手 段。在設計界“以人為本”的今天,應給他們以足夠的關懷。研究證明,視覺的喪失使其它器官的發(fā)展超過了正 常人,特別是在嗅覺、聽覺方面。

28、因此,在盲人植物園等綠地中,芳香植物體現(xiàn)出巨大的優(yōu)勢。植物的花、果、 枝、葉等所發(fā)出的芳香氣息使盲人對植物界有了部分認識,同時在讓其陶醉在香的世界中,心情舒暢,防病治 病。“夜花園”。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的文化生活日益豐富,夜花園以其安寧、神秘、浪漫而逐漸成為人們喜 愛的一種園林形式,尤其炎熱的夏季,夜花園成為人們消暑、納涼、賞景的好去處。而此時人們的視覺所獲得 的信息量大幅下降。因此,在“夜花園”中芳香植物也有廣泛的應用前景?!耙够▓@”中所用的芳香植物應具備 以下條件之一:僅在晚上開花的種類,如月見草(Oenothera erythrosepala)、待宵草(Oenothera drummo

29、ndii )、夜來香、晚香玉(Polianthestuberosa)、玉簪(Hosta plantaginea)等;可在晚上開花的種類,如桂花、梔子花(Gardenia jasminoides )、白丁香(Syringa oblata var. affinis )、含笑、瑞香(Daphne odora);驅(qū)蚊逐蠅的種類;亮度 強、明度大的白色系列花和黃色系列花。3. 2芳香療法在園林應用中的注意問題綜合運用人體的五大感官。芳香療法在園林中應用時,除通過嗅覺吸入香氣外,應充分利用其它感官,如:視覺觀看自然景觀或有療效的色彩、聽覺聆聽療效音樂、味覺品花草茶、觸覺泡浴,在多方面調(diào)節(jié)人體機能,盡快恢復

30、健康。芳香特性應與所處區(qū)域的功能、利用人群相適應。在“鬧”的活動區(qū),應選擇茉莉、百合(Lilium brownii)等 使人興奮的種類;而在“靜”的休息區(qū)中,應選擇薰衣草、水仙、紫羅蘭(Matthiola incana)等使人鎮(zhèn)靜的種類。 不同人群對香味反應也有較大差異,如15歲以前的青少年喜歡薄荷;心臟病患者聞夜來香的香氣會頭痛;具 過敏體質(zhì)的人怕聞蒿類的味道。香氣濃度的控制。香氣在室外易揮發(fā),因此,必須通過地形、建筑物及植物的圍合才能維持一定的濃度。同 時應注意芳香植物所在地飄香季節(jié)的主風向,應將芳香植物布置在利用人群的上風向。芳香植物的種植形式。應多以群植、片植形式為主,大面積栽植可構成

31、壯麗的自然景觀,可提供足量的香氣, 最能發(fā)揮其群體美。但不必成行成列,要疏密有致,應喬、灌、藤、草相結合。參考文獻:1 格哈特布赫鮑爾,著.李宏,譯.芳香療法研究中使用的各種方法J .香料香精化妝品,2000 , (3) :35 - 39.2 歐陽杰,王曉東,趙兵,等.香料植物應用研究進展J .香料香精化妝品,2002 , (5) :32 - 34.3 王潮霞,陳水林.芳香與紡織品J .紡織導報,2002 , (3) :78 - 79.4 李時珍.本草綱目(校點本)M .北京:人民衛(wèi)生出版社,1979.5 黃玉山,傅建熙,許平安,等.植物精油研究進展J .河南林業(yè)科技,1999 ,19(4)

32、:23 - 26.6 陳學年.香花有益于健康J .西南園藝,2002 ,30(4) :59.僅供參考,請自借鑒。希望對您有幫助。補充:關于植物配置的:芳香植物種類及園林應用【花田 日記篇】 2009-09-01 00:07 閱讀113評論2字號:大中小植物是園林景觀的基本要素,構成了極富變化的園林動景,為園林增添了無窮生機,而香味是植物之靈魂”,在園林植物的觀賞 性狀中最具特色。中國古典園林注重意境美的創(chuàng)造,主張運用植物時重于香而輕于色”,以芳香植物來提升園林景觀的文化底蘊, 把獨特的韻味和意境帶給園林?,F(xiàn)代園林常追求大色塊,重視視覺沖擊力,反而忽略了嗅覺的感受,忽視了芳香植物的應用, 而這類

33、植物恰恰最具中華民族的文化特質(zhì)和中國園林的文化特色,它們有姿態(tài)、有韻味、有意境,是園林綠化”、“美化”、“香化” 的重要材料,因此,應在摸清家底的基礎上,大力加強芳香植物的引種及育種,并在園林中廣泛應用,使我們的園林在世界園林中獨樹一幟,芳香溢遠。一、我國芳香植物的種質(zhì)資源:芳香植物是兼有藥用植物和天然香料植物共有屬性的植物類群,其組織、器官中含有香精油 揮發(fā)油或難揮發(fā)樹膠,具有芳香的氣味。我國芳香植物資源十分豐富,已發(fā)現(xiàn)的芳香植物共有70余科200余屬600800種, 主要分布在菊科(34種)、蕓香科(25種)、樟科(23種)、唇形科(23種)、傘形科(12種)、桃金娘科(11種)、杜鵑花科

34、(9種)、禾本 科(9種)、姜科(8種)、豆科(7種)、薔薇科(7種)、木蘭科(6種)、百合科(6種)、柏科(6種)等14個科,可分為喬灌木、藤本類、草本類三個類型。1、喬灌木類:具有芳香氣味的喬灌木主要有柏科側柏、香柏;海桐科海桐;玄參科毛泡桐;樟科香樟、陰香、月桂;金縷梅 科蠟瓣花、金縷梅;蕓香科的花椒、黃檗、九里香;木蘭科白蘭、黃蘭、含笑、玉蘭、廣玉蘭、望春玉蘭、山玉蘭、馨香玉蘭 天女花、夜合花、優(yōu)曇花;薔薇科的梅花、香水月季、突厥薔薇、稠李、多花薔薇、木瓜;省沽油科銀鵲樹;瑞香科瑞香、結 香;木犀科華北紫丁香、藍丁香、北京丁香、暴馬丁香、波斯丁香、桂花、素馨花、茉莉、女貞;忍冬科糯米條

35、、香莢蓬、珊 瑚樹、接骨木;楝科楝樹、米蘭;蠟梅科蠟梅;山茶科木荷、油茶、厚皮香;豆科金合歡、金雨相思;茜草科桅子、黃桅子; 蕃荔枝科鷹爪花;蘿蘼科夜來香;菊科螞蚱腿子;千屈菜科散沫花;馬鞭草科蘭香草;五加科鵝掌柴;杜鵑花科毛白杜鵑、云錦杜鵑等。2、藤本類:薔薇科木香、金櫻子、香莓、光葉薔薇、多花薔薇;忍冬科金銀花;豆科紫藤、藤金合歡等是具有芳香氣味的藤本類植物。3、草本類:石蒜科紙白水仙、丁香水仙;姜科的姜花;唇形科薄荷、留蘭香、羅勒、藿香、紫蘇、香薷紫荊芥、迷迭香、鼠 尾草、百里香、薰衣草、靈香草;馬鞭草科荊條;百合科百合、鈴蘭、萱草、玉簪;柳葉菜科月見草、待宵草;菊科香葉蓍、 地被菊、龍

36、蒿;十字花科香雪球、紫羅蘭;豆科羽扇豆;天南星科石菖蒲;敗醬科植物纈草;石竹科麝香石竹;攏牛兒苗科香葉天竺葵、豆蔻天竺葵以及蘭科的蘭花等。二、芳香植物的功能1、美化及香化:我國許多名園利用芳香植物創(chuàng)造了絕佳的景致。杭州西湖的曲院風荷”,突出了“碧、紅、香、涼”的意境美, 即荷葉的碧,荷花的紅,熏風的香,環(huán)境的涼,使夏日呈現(xiàn)出接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅的景觀。許多植物的香味都具 有深深的文化底蘊,給園林帶來獨特的韻味和意境。如梅花,“遙知不是雪,為有暗香來”;“天與清香似有私”。又如“禪客”梔子 花,“薰風微處留香雪”。再如夏秋盛開的茉莉,“燕寢香中暑氣清,更煩云鬢插瓊英;“一卉能熏一室香,

37、炎天尤覺玉肌涼。蘇 州留園的“聞木犀香軒”,網(wǎng)師園的“小山叢桂軒”,拙政園的“遠香堂”、“荷風四面亭”、“玉蘭堂”,承德避暑山莊的“香遠益清”、“冷香廳”、“觀蓮所”等,也紛紛借用桂花、荷花、玉蘭的香味來抒發(fā)某種意境和情緒。從形態(tài)美到意境美是園林藝術的升華。芳香植物創(chuàng)造了清香幽幽的園林,反應了自然的真實,讓人感到自然是可以捉摸的、 是親切和悅的,體現(xiàn)了哲學中人與天地相和諧的觀點,同時也達到了景有盡而意無窮”的園林意境美的至高境界。2、保健功能:芳香植物的藥理作用很早就為人們所認識。我國早在盛唐時期,植物香薰就成為一門藝術,后來傳人日本,是 為日本“香道”的起源;神農(nóng)本草經(jīng)等醫(yī)學專著有聞香治病”

38、的記載;1214世紀,歐洲人在屋前燃燒芳香植物來躲避瘟疫; 明代李時珍在本草綱目?芳香篇中列舉了多種具有清熱、殺菌、鎮(zhèn)痛的香料植物。清代張山雷在本草正義中也談到玫瑰 等芳香植物的一些療效。19世紀30年代法國化學家Rene首創(chuàng)了植物芳香療法(Aromatherapy),通過吸入植物揮發(fā)性物質(zhì)來預 防、治療或減輕疾病。1964年,法國人Jean Val net出版(Aromatherapia)書,使芳香療法這種無毒、無副作用的自然療法逐漸得到了現(xiàn)代醫(yī)學的承認。據(jù)現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn),芳香植物的保健作用主要有以下兩方面。1)預防和治療疾病花香對預防和治療疾病大有裨益。桂花的香氣有解郁、清肺、辟穢之功能

39、;菊花的香氣能治頭痛、頭暈 感冒、眼翳;丁香花的香氣,對牙痛有鎮(zhèn)痛作用;茉莉的芳香對頭暈、目眩、鼻塞等癥狀有明顯的緩解作用;香葉天竺葵的香 氣具有平喘、順氣、鎮(zhèn)靜的功效;郁金香的香氣能疏肝利膽;槐花香可以瀉熱涼血;薰衣草香味具有抗菌消炎的作用;薄荷具 有祛痰止咳的功效;臺灣扁柏的芳香氣味,有降低血壓的功效;紫茉莉分泌的氣體5秒鐘即可殺死白喉、結核菌、痢疾桿菌等病毒。2)改善心境和情緒芳香生理心理學研究發(fā)現(xiàn),天竺葵花香有鎮(zhèn)定神經(jīng)、消除疲勞、促進睡眠的作用;茉莉花的香味能使人 消除疲勞;蘭花的幽香,能解除人的煩悶和憂郁,使人心情爽朗;紫羅蘭和玫瑰的香味,給人以爽朗和愉快的感覺;迷迭香、 薄荷的香氣

40、對人的想象力有良好的促進作用;菊花香中的菊油環(huán)酮、龍腦等揮發(fā)性芳香物可使兒童思維清晰、反應靈敏、有利 于智力發(fā)育;水仙花香味中的酯類成分,可提高神經(jīng)細胞的興奮性,使情緒得到改善、消除疲勞;薰衣草、檀香木、側柏、蒔蘿等植物的揮發(fā)陛物質(zhì)有鎮(zhèn)靜作用;松、柏、樟樹等的一些揮發(fā)物具有提神、醒腦、舒筋、活血的功能。3、凈化空氣:有些芳香植物還能減少有毒有害氣體、吸附灰塵,使空氣得到凈化。如米蘭能吸收空氣中的SOz ;桂花、蠟梅 能吸收汞蒸汽;松柏類樹種有利于改善空氣中的負離子含量;丁香、紫茉莉、含笑、米蘭等不僅對S02、HF和C12中的一種 或幾種有毒氣體具有吸收能力,還能吸收光化學煙霧、防塵降噪。因此,在樹種規(guī)劃時選用一些芳香植物,并結合水景配置, 可使空氣質(zhì)量得到極大改善。4、驅(qū)除蚊蟲:薄荷、留蘭香、羅勒、茴香、薰衣草、靈香草、迷迭香等芳香植物的香氣還能驅(qū)除蚊蠅等昆蟲。可見,園林中引入芳香植物,不但能美化、香化環(huán)境,增添園林韻味,還能清新空氣,預防和治療疾病,

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