蘭州百合栽培技術(shù)課件

1、蘭州百合栽培技術(shù)甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院中草藥系晉小軍百年好合-美好寓意潤肺止咳化痰-藥材疏肝解郁-美容養(yǎng)顏營養(yǎng)豐富-保健花大美觀花期長-園林甘肅百合的種類蘭州百合卷丹苦味百合香水百合蘭州百合一、簡(jiǎn)介二、植物學(xué)特征三、生物學(xué)特征四、繁殖技術(shù)五、栽培技術(shù)六、收獲與加工貯藏一、簡(jiǎn)介蘭州百合：百合科（liliaceae）百合屬（liliium）能形成栽培種群，為多年生宿根草本植物，屬川百合的變種，瓣大，肉厚，色白如玉，味醇香甜，有很高的食用、藥用價(jià)值。我國著名植物分類學(xué)家孔憲武教授曾評(píng)價(jià)：“蘭州百合品質(zhì)至佳，堪稱世界第一?！卑俸匣ò俸削[莖百合種植地位于蘭州市七道梁的大田百合食用價(jià)值：淀粉14.519.45

2、%，蛋白質(zhì)3.15.6%，果膠質(zhì)4.75.6%，蔗糖3.610.3%,還原糖1.53%，脂肪0.170.18%，粗纖維0.861.11%，鈣1.051.35%，鉀0.380.49%，磷0.050.07%。含有17種氨基酸，其中包括了人體必須幾種氨基酸。百合苷A和百合苷B。藥用價(jià)值：去邪氣腹脹心痛，利大小便、補(bǔ)中益氣其花梗、鱗莖均可入藥，性甘，味淡，微寒，入心肺經(jīng)。鱗莖有滋補(bǔ)強(qiáng)身、潤肺止咳、利脾健胃、寧心安神、清熱利尿、鎮(zhèn)靜助眠、之血解表等功效?？深A(yù)防和治療肺結(jié)核、高血壓、慢性氣管炎、咳嗽、神經(jīng)官能癥、體虛失眠、神經(jīng)衰弱、心慌心悸、虛煩不安等病。百合藥材二、植物學(xué)特征川百合的一個(gè)變種。主產(chǎn)蘭州南

3、山地區(qū)。鱗莖一般由12個(gè)側(cè)生鱗莖組成，顯扁圓形。橫徑約11，高約6.1，單個(gè)重150250g。鱗片寬大肥厚，纖維少，含糖量高，抱合緊密，潔白如玉，品質(zhì)細(xì)膩無渣，香綿醇甜，無苦味，故稱蘭州甜百合。株高5575，光滑無毛，葉片條形，密集互生，葉腋不生珠芽，花橙黃色，地下莖有數(shù)個(gè)到數(shù)十個(gè)小鱗莖。三、生物學(xué)特性（一）、產(chǎn)地與分布 蘭州百合種植以七里河區(qū)西果園為中心半徑50區(qū)域內(nèi)，主要是蘭州市南部二陰山區(qū)和毗鄰的臨洮縣、永靖縣部分地區(qū)。（二）、生態(tài)環(huán)境與生長特性 百合喜向陽，耐寒耐旱，以溫暖稍冷涼、干燥地帶生長適宜。對(duì)土壤選擇不嚴(yán)，再排水良好的沙壤上及干燥的粘質(zhì)土適宜栽培。四、繁殖技術(shù)（一）鱗莖繁殖 在

4、生產(chǎn)上，百合采用鱗莖繁殖，主要是用小鱗莖作為種球不斷培育使之成為成品百合。1、自然繁殖小鱗莖2、鱗片繁殖小鱗莖（1）百合鱗片直接播種繁殖種球（2）砂藏層積繁殖小鱗莖（3）鱗片氣培育小鱗莖（二）組織培養(yǎng)繁殖小鱗莖（三）分瓣繁殖 百合大鱗莖種，有45個(gè)鱗瓣包合再一起的多頭百合。當(dāng)種球缺乏時(shí)也可以將這種鱗莖的鱗瓣分剝下來做種球。分剝時(shí)每個(gè)鱗莖一定要帶有一部分鱗莖盤。五、栽培技術(shù)（一）選地 選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、地力肥沃的土壤。 據(jù)蘭州百合產(chǎn)地多年經(jīng)驗(yàn)，最好間隔34年再種百合，如果間隔年限過短，百合幼苗發(fā)黃、莖葉過早枯死，地下害蟲猖獗，產(chǎn)量下降。（二）整地 前作收獲后要及時(shí)犁地翻耕，一般深度為253

5、5。 入秋后，進(jìn)行耙耱收墑；有條件的地方，入冬前進(jìn)行冬灌后在耙耱。 栽植百合前將基肥均勻鋪撒，淺犁一遍。（三）施肥農(nóng)家肥為主，化肥為輔地塊選擇好后，結(jié)合深翻整地進(jìn)行土壤藥劑拌種處理，按7.5kg/hm2辛硫磷加細(xì)沙土750kg/hm2拌成毒土均勻撒施于地面，或者用50%的多菌靈可濕性粉劑15kg/hm2兌水3000kg/hm2噴灑于土壤表面，進(jìn)行土壤處理。播種前一般施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥22.537.5t/hm2，發(fā)酵餅肥7501050kg/hm2,N:45kg/hm2,P2O5:150kg/hm2，K2O：67.5kg/hm2作為基肥。（四）品種及種球的選擇冰清、玉潔、傳統(tǒng)品種種球的分級(jí)： 一級(jí)種球；

6、重2030g，橫徑4左右 二級(jí)種球：重1220g，橫徑34左右 三級(jí)種球：重12g以下，橫徑3以下 選用一和二級(jí)的種球進(jìn)行大田栽培。（五）種球處理種球在播種前用50%多菌靈600倍液或50%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液浸種30min，或者用甲基托布津1000倍與三氯殺螨醇500倍混合液浸種510min，殺死種球表面的病菌，取出后陰干待種。（六）栽植1、適時(shí)栽培 百合可以再收獲當(dāng)年進(jìn)行秋季或冬季栽培，也可以再來年進(jìn)行春季栽培。秋栽當(dāng)年不發(fā)芽，春栽34月。2、合理密植 百合植株小，葉片細(xì)窄，適當(dāng)增加密度可增產(chǎn) 行距40，株距17左右。一般1822萬株、hm23、栽培深度 一級(jí)種球：1416 二級(jí)種

7、球：12144、栽植方法 在平地或山坡第栽植百合，先開種植溝，然后施肥，再種植溝內(nèi)將土肥混合均勻。按株距和種球等級(jí)深度栽植。栽植時(shí)將種芽垂直向上，將根部和土壤壓實(shí)，然后覆土，將地面整平。（七）覆膜保墑秋栽，在栽植后及時(shí)覆膜保墑。覆膜前用22503000ml/hm2乙草胺兌水噴于地面，防治雜草，采用140cm寬超薄膜覆蓋，膜與膜間不留空隙，相接覆蓋，在相接處用土壓住地膜，覆蓋時(shí)地膜要與地面貼緊，兩邊地膜拉直壓實(shí)，每隔2m壓一土腰帶。在高海拔，降雨量充足的地區(qū)，可不覆膜。（八）田間管理1、及時(shí)放苗采用地膜覆蓋栽培的，在出苗時(shí)進(jìn)行破膜，防止百合幼苗受高溫灼燒，或者在出苗率達(dá)到50%時(shí)，揭去地膜。發(fā)現(xiàn)

8、種球腐爛和莖桿折損及時(shí)補(bǔ)苗。2、水肥管理百合栽培第一年，在苗期現(xiàn)蕾期，追施N:60kg/hm2,K2O:67.5kg/hm2,在開花期膨大期，追施N:45kg/hm2,K2O:90kg/hm2；百合栽陪第二年，開春在苗期 現(xiàn)蕾期，施腐熟的餅肥10501200kg/hm2或人畜糞肥30t/hm2,追施N:90kg/hm2,P2O5:100kg/hm2, K2O:90kg/hm2，開溝施于行間再覆土，在開花期膨大期，追施N:60kg/hm2,P2O5:50kg/hm2, K2O:135kg/hm2； 百合栽陪第三年，開春在苗期現(xiàn)蕾期，施腐熟的餅肥10501200kg/hm2或人畜糞肥30t/hm2

9、,追施N:90kg/hm2,P2O5:100kg/hm2, K2O:90kg/hm2，開溝施于行間再覆土，在開花期膨大期，追施N:60kg/hm2,P2O5:50kg/hm2, K2O:135kg/hm2；3、中耕除草：在蘭州百合出苗后，第一年57月各進(jìn)行一次深中耕，第二、第三年淺中耕，防止損傷根系，每年除草34次。4、打頂摘花：在蘭州百合打頂后，進(jìn)行葉面追肥，促進(jìn)植株健壯，延緩枯萎。一般噴施花多多0.38kg/hm2、磷酸二氫鉀0.75kg/hm2、FA旱地龍1500ml/hm2、或高鉀營養(yǎng)素1.5kg/hm2兌水750kg噴霧。5、越冬管理：土地封凍以后，割去植株地上部分，以利于來年萌發(fā)新

10、的莖葉，同時(shí)清理田間，防止病蟲越冬。（九）、病蟲害防治（1）病毒病 選用抗病毒品種，無病母株。及時(shí)噴藥消滅傳毒害蟲。增施磷肥、鉀肥，促進(jìn)植株生長健壯，增強(qiáng)抗病力。發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)拔除，并用石灰消毒。（2）立枯病、干枯病、葉斑病、葉尖干枯病種植前，種莖1:500的福美雙溶液或40%的甲醛溶液加水50倍浸種15分鐘； 增施磷鉀肥，增強(qiáng)抗病能力；出苗前噴1；1；200波爾多液1次，出苗后噴50%多菌靈1000倍23次；發(fā)病后及時(shí)拔除病株，病區(qū)用50%石灰乳消毒。（3）軟腐病播前用50%苯駢咪唑500600倍浸種2030分鐘，曬干后下種。采收和運(yùn)裝時(shí)盡量不要碰傷鱗莖，貯藏期間注意通風(fēng)和降溫。春雷。王銅可濕性粉劑800倍液農(nóng)用硫酸鏈霉素400倍液。（4）莖腐病40%的甲醛120倍液浸種4h，36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液58%錳鋅。甲霜錄可濕性粉劑500倍液噴霧（6）蟲害 地下害蟲蠐螬、螻蛄、金針蟲 、小地老虎發(fā)現(xiàn)蟲害可用50%辛硫磷乳油灌根，每株100200g；油渣制毒鉺地上害蟲蚜蟲生物農(nóng)藥黃