酒店?duì)I銷部培訓(xùn)計(jì)劃

1、營(yíng)銷部培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)導(dǎo)師：營(yíng)銷部經(jīng)理培訓(xùn)期限：共六天第一天營(yíng)銷的概念酒店?duì)I銷是為了滿足顧客的合理要求，為使酒店贏利而進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)、銷售的活動(dòng)營(yíng)銷的核心：是滿足顧客的合理要求最終目的：是使酒店贏利營(yíng)銷部的結(jié)構(gòu)公關(guān)營(yíng)銷部崗位設(shè)置圖人員編制公關(guān)營(yíng)銷總監(jiān)經(jīng)理助理預(yù)訂員預(yù)訂主管公關(guān)營(yíng)銷經(jīng)理公關(guān)專員廣告策劃專員市場(chǎng)調(diào)研專員美工公關(guān)主管會(huì)議銷售專員宴會(huì)銷售專員旅行社銷售專員商務(wù)銷售專員長(zhǎng)包房銷售專員銷售主管總監(jiān)級(jí) 1 人經(jīng)理級(jí)2人主管級(jí)3人員工級(jí)10人相關(guān)說明營(yíng)銷積極性職能： 客房、餐飲、宴會(huì)的接待協(xié)調(diào)客服事宜參加公益活動(dòng)建立酒店良好的形象與關(guān)系設(shè)計(jì)“意見調(diào)查表”宣傳、廣告、推廣接待VIP完成貴賓房間的布

2、置/酒店美工營(yíng)銷消極性職能：負(fù)責(zé)客投/銷售信函及傳真/緊急及意外事故的處理營(yíng)銷部職責(zé)權(quán)利部門公關(guān)營(yíng)銷部部門負(fù)責(zé)人公關(guān)營(yíng)銷經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)營(yíng)銷總監(jiān)職責(zé)1根據(jù)酒店的發(fā)展戰(zhàn)略，建立、完善并執(zhí)行酒店公關(guān)營(yíng)銷工作相關(guān)的規(guī)章制度2結(jié)合酒店內(nèi)外部情況，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，組織制定并實(shí)施酒店各類營(yíng)銷方案和營(yíng)銷計(jì)劃 3負(fù)責(zé)酒店對(duì)外廣告宣傳工作，組織開展各類公關(guān)活動(dòng)，樹立酒店形象，提高酒店的知名度4建立、開拓并維護(hù)酒店的客戶渠道，整理維護(hù)客戶資料，保持與酒店客戶的良好關(guān)系5根據(jù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，分解銷售任務(wù)，組織開展各類公關(guān)、營(yíng)銷活動(dòng)，完成各項(xiàng)銷售目標(biāo)6負(fù)責(zé)個(gè)人客戶與團(tuán)隊(duì)客戶的預(yù)訂、下單、接待、撤單等工作7負(fù)責(zé)酒店銷售隊(duì)伍的組

3、建、培訓(xùn)及考核工作8負(fù)責(zé)公關(guān)營(yíng)銷的預(yù)算管理，控制并盡量降低公關(guān)營(yíng)銷成本9展開各項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)查工作，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、客戶需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息10整理酒店各類活動(dòng)、市場(chǎng)調(diào)查等資料并進(jìn)行分析總結(jié)，為改進(jìn)營(yíng)銷方案與目標(biāo)等打下基礎(chǔ)11完成酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作權(quán)力1有權(quán)參與制定酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)劃并提出相應(yīng)建議2有權(quán)參與酒店各階段經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的制定并提出相應(yīng)建議3有權(quán)制定并實(shí)施酒店公關(guān)營(yíng)銷相關(guān)的制度4有權(quán)策劃并實(shí)施酒店各類營(yíng)銷方案與公關(guān)活動(dòng)5對(duì)破壞公司形象的行為有提請(qǐng)?zhí)幜P的權(quán)力6具有公關(guān)營(yíng)銷部?jī)?nèi)部組織機(jī)構(gòu)的建立和內(nèi)部員工考核、獎(jiǎng)懲的權(quán)力7具有對(duì)公關(guān)營(yíng)銷部?jī)?nèi)部員工聘用、解聘等提出意見的權(quán)力8具有公關(guān)營(yíng)銷部?jī)?nèi)部工作開展的自

4、主權(quán)9具有要求相關(guān)部門配合工作的權(quán)力10具有對(duì)影響公關(guān)營(yíng)銷部工作的其他人提請(qǐng)?zhí)幜P的權(quán)力11其他相關(guān)權(quán)力相關(guān)說明編制人員審核人員批準(zhǔn)人員編制日期審核日期批準(zhǔn)日期酒店信息：前臺(tái)電話 酒店名稱 地理位置 房間特色 能提供的服務(wù)熟悉酒店工作人員，學(xué)習(xí)溝通方式了解客房產(chǎn)品樓層分布總數(shù)8F9F10F11F特價(jià)房205555豪華雙床房7220201616普通大床房164444豪華圓床房123333普通套房41111豪華圓床套房62220會(huì)議室21010價(jià)格門市價(jià)散客價(jià)商務(wù)協(xié)議團(tuán)隊(duì)協(xié)議長(zhǎng)包房協(xié)議旺季淡季旺季淡季旺季淡季旺季淡季旺季淡季特價(jià)房428318258188218188158158200200豪華雙床房

5、618548368328338308328288288288普通大床房598538358318328288318288288288豪華圓床房648598388358358328348308288288普通套房988818588488548448488388400400豪華圓床套房1188988688588658548588388500500會(huì)議室4000400028002800250025002300230023002300第二天服務(wù)流程與規(guī)范第三天培訓(xùn)VIP促銷知識(shí)VIP會(huì)員卡 申請(qǐng)條件 申領(lǐng)步驟 跟進(jìn)及服務(wù) 資料輸入存檔培訓(xùn)協(xié)議促銷知識(shí)掌握協(xié)議內(nèi)容 洽談步驟 成交的技巧 關(guān)系的維護(hù) 服務(wù)跟

6、進(jìn) 了解客戶與訂房中心的合作:隨時(shí)掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)的預(yù)定情況，交接團(tuán)隊(duì)入、退房時(shí)間及客人情況與旅行社的合作常識(shí)：掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)的預(yù)訂，服務(wù)程序及簽約時(shí)的注意事項(xiàng)，并了解主要合作旅行社的情況。會(huì)議的促銷熟練掌握會(huì)議室類型/大小/容量/形式/價(jià)格，配備的設(shè)施設(shè)備等信息能熟練的單獨(dú)完成團(tuán)隊(duì)的參觀、簽約、控制、跟進(jìn)、服務(wù)工作熟悉會(huì)議合作的注意事項(xiàng)培訓(xùn)大顧客的促銷掌握大客戶的預(yù)定、簽約服務(wù)程序和方法，根據(jù)大顧客的住房習(xí)慣和生活方式為大顧客提供個(gè)性服務(wù)長(zhǎng)住客的促銷：根據(jù)長(zhǎng)住客的要求合理提供所需服務(wù)第四天熟悉所需單表的使用，及其文檔的管理及時(shí)準(zhǔn)確的制作填寫能準(zhǔn)確及時(shí)的填寫每日、每周、每月的報(bào)表（編寫一個(gè)月的數(shù)據(jù)用于聯(lián)系）

7、營(yíng)銷部周報(bào)表、月報(bào)表、銷售業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)表、熟悉各種文檔的分類及管理，及時(shí)準(zhǔn)確的對(duì)客戶檔案進(jìn)行管理客戶拜訪記錄、（練習(xí)填寫一份拜訪記錄）會(huì)員的接待規(guī)格及程序了解會(huì)員的類型 及按VIP的接待程序辦理 按VIP類型準(zhǔn)備不同的接待服務(wù)超預(yù)定的處理方法掌握超預(yù)訂的應(yīng)急預(yù)案，熟練運(yùn)用等候名單，主動(dòng)幫客人提供其他選擇第五天銷售談判技巧，掌握對(duì)客人促銷的技巧和應(yīng)對(duì)顧客索要折扣的應(yīng)對(duì)方案市場(chǎng)調(diào)查技巧：掌握市場(chǎng)調(diào)查的步驟和基本方法電話、手機(jī)、短信的促銷技巧和注意事項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)公司促銷的方式和技巧掌握網(wǎng)絡(luò)公司的常用促銷和維護(hù)（普通網(wǎng)絡(luò)訂房、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購、參與網(wǎng)絡(luò)促銷、客戶評(píng)論）熟練掌握各種優(yōu)惠券及傳單的發(fā)放方法免住券、名片、DM單、三折頁、司提卡、糖盒、臺(tái)歷顧客投訴的處理程序，正確的接受顧客投訴拜訪的注意事項(xiàng)：有準(zhǔn)備，有計(jì)劃，自信，干脆掌握預(yù)定工作程序及注意事項(xiàng)正確的使用各種形式的預(yù)定單表及回復(fù)確認(rèn)(賓客預(yù)定確認(rèn)單、會(huì)議預(yù)定確認(rèn)單、團(tuán)隊(duì)預(yù)定確認(rèn)單及各類