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1、食堂滿意度調(diào)查1調(diào)查目的 為了解同學(xué)們每天的吃飯環(huán)境,我們對(duì)食堂的就餐問(wèn)題進(jìn)行了一系列的問(wèn)卷調(diào)查。主要分為四個(gè)方面:就餐環(huán)境、飯菜種類及口味、餐廳服務(wù)(主要包括餐廳本身的衛(wèi)生條件及工作人員的服務(wù)態(tài)度)、就餐 價(jià)格。2調(diào)查對(duì)象:在大學(xué)內(nèi)以走寢室的方式抽取100名同學(xué)3調(diào)查問(wèn)題總體上對(duì)食堂的滿意度是?對(duì)食堂的哪一餐比較滿意?對(duì)食堂的就餐環(huán)境是否滿意?覺(jué)得食堂的公用餐具衛(wèi)生情況如何? 食堂飯菜口味是否滿意? 食堂飯菜種類如何? 食堂飯菜新鮮度如何?食堂工作人員的個(gè)人衛(wèi)生情況如何?食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度如何?對(duì)食堂還有哪些建議?4食堂的麻辣燙5食堂的就餐環(huán)境6食堂的拼菜窗口7%823%35%42%9不
2、滿意的方面飯菜量明顯減少,以一樓食堂套餐拼菜為例,所提供的飯菜量不足以滿足一般人的食量要求,希望能夠有所改善。食堂的清潔工作不夠徹底,餐具上能明顯看見(jiàn)污漬,一些暴露在外的飯菜沒(méi)有做好防蠅措施,希望食堂可以加強(qiáng)衛(wèi)生管理。味道偏重,學(xué)生追求的不僅僅是吃飽還要吃好,建議食堂做出符合大眾口味的佳肴。10不滿意的方面食堂服務(wù)人員服務(wù)態(tài)度有時(shí)不友好,希望大家能夠相互諒解,共同營(yíng)造一個(gè)和諧的就餐環(huán)境。充卡時(shí)間太少,沒(méi)能做出合理的安排導(dǎo)致充卡擁擠,充卡時(shí)間太過(guò)于固定,在節(jié)假日回來(lái)后有時(shí)不能及時(shí)充卡,希望能夠增加充卡時(shí)間。食堂(除舊食堂二樓)不是提供全天服務(wù),為學(xué)生就餐帶來(lái)不變,希望能夠提供更長(zhǎng)時(shí)間的服務(wù),為學(xué)生帶來(lái)更多的方便。11調(diào)查總結(jié) 此次關(guān)于對(duì)學(xué)校食堂滿意度的調(diào)查,我們通過(guò)走寢室做調(diào)查,搜集數(shù)據(jù),分別從就餐環(huán)境,就餐價(jià)格,飯菜種類及口味,餐廳服務(wù)這四大類進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),整理匯總大家反應(yīng)的一些問(wèn)題。并利用就餐時(shí)間對(duì)食堂衛(wèi)生,菜品種類及服務(wù)態(tài)度方面進(jìn)行觀察,發(fā)現(xiàn)新食堂的衛(wèi)生相對(duì)較好,老食堂的飯菜種類較多等問(wèn)題,并通過(guò)數(shù)據(jù)分析以圖表形式展現(xiàn)給大家。 我們認(rèn)為,對(duì)于學(xué)校食堂,能讓同學(xué)們吃的衛(wèi)生,吃的實(shí)惠,讓同學(xué)和老師感受到這是對(duì)我們生活關(guān)懷的一種福利,這樣才是一個(gè)食堂的成
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