面粉企業(yè)產(chǎn)供銷信息化管理綜述（DOC 13）

1、. HYPERLINK 3722 cnshu 中國最龐大的下載資料庫 (整理. 版權(quán)歸原作者一切 假設(shè)您不是在cnshu 網(wǎng)站下載此資料的,不要隨意置信.請?jiān)L問 cnshu, 參與)cnshu必要時(shí)可將此文件解密成可編輯的DOC或PPT格式：.；面粉企業(yè)產(chǎn)供銷信息化管理綜述我國金融系統(tǒng)的業(yè)務(wù)任務(wù)根本實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)化，零售商業(yè)加快了信息化建立的步伐，而面粉企業(yè)管理信息化的建立任務(wù)那么剛剛起步。如何把原來手工分散處置的產(chǎn)、供、銷的數(shù)據(jù)，上升為利用計(jì)算機(jī)一體化綜合處置？近幾年來，我們對(duì)面粉企業(yè)的原料的儲(chǔ)運(yùn)、消費(fèi)工藝、產(chǎn)品銷售信息化管理任務(wù)，做了些研討和探求任務(wù)，并為一些面粉加工企業(yè)，建立了產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)

2、。下面將對(duì)面粉加工產(chǎn)供銷信息管理的問題，談?wù)勎覀兊恼J(rèn)識(shí)和實(shí)際閱歷，供同行參考。 一、面粉企業(yè)產(chǎn)供銷管理的現(xiàn)狀如今中型以上的面粉加工企業(yè)，根本上實(shí)現(xiàn)了面粉加工的自動(dòng)化，但是對(duì)面粉產(chǎn)供銷的管理，依然停留在手工的程度。在主要業(yè)務(wù)科室配備計(jì)算機(jī)曾經(jīng)很普遍，但沒有充分發(fā)揚(yáng)計(jì)算機(jī)在企業(yè)管理的作用。究其緣由是：沒有適宜本科室的企業(yè)管理軟件，至使計(jì)算機(jī)成為科學(xué)管理的一種擺設(shè)。企業(yè)往往偏重于對(duì)計(jì)算機(jī)硬件的投資，而忽視對(duì)管理軟件的投資和開發(fā)，只見投資不見效益。企業(yè)搜集和整理產(chǎn)供銷的數(shù)據(jù)，依然維持人工填寫單據(jù)表格，到月未才干統(tǒng)計(jì)出產(chǎn)供銷的情況；而且產(chǎn)、供、銷，人、財(cái)、物的信息，是分散于各部門，使企業(yè)的決策人和管理者

3、，要查詢和匯總都比較費(fèi)事，很難掌握和控制產(chǎn)品流、資金流、信息流的流動(dòng)方向和速度?，F(xiàn)實(shí)證明，落后的企業(yè)管理方式，曾經(jīng)不順應(yīng)先進(jìn)的加工技術(shù)和市場競爭的需求。二、面粉企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營管理方式的轉(zhuǎn)變原來面粉企業(yè)的消費(fèi)運(yùn)營管理方式是：“產(chǎn)、供、銷，“以產(chǎn)定銷，以滿足市場對(duì)糧食供應(yīng)的要求為企業(yè)目的。而如今糧食市場進(jìn)入買方市場，要提高企業(yè)的市場競爭才干，發(fā)明更大的經(jīng)濟(jì)效益，面粉加工企業(yè)的消費(fèi)運(yùn)營方式，那么變?yōu)椋骸颁N、供、產(chǎn)，“以財(cái)務(wù)管理為中心，加快流動(dòng)資金的周轉(zhuǎn)速度，提高企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營管理的柔性，以順應(yīng)市場的變化。這一企業(yè)運(yùn)營方針的改動(dòng)，促使企業(yè)運(yùn)營觀念從粗放運(yùn)營，轉(zhuǎn)變?yōu)榫蚣?xì)算。利用計(jì)算機(jī)和企業(yè)管理軟件，來替代

4、手工管理面粉企業(yè)的產(chǎn)供銷活動(dòng)，無疑是最正確的選擇；雖然與傳統(tǒng)的管理方式會(huì)發(fā)生碰撞，而化解碰撞的過程，恰恰是企業(yè)管理文化變化的過程。三、優(yōu)化企業(yè)管理的新概念-產(chǎn)供銷管理信息化自95年以來，我國糧食延續(xù)豐收，糧食購銷體制改革不加深，導(dǎo)致糧食行業(yè)競爭猛烈，許多面粉加工企業(yè)，希望建立計(jì)算機(jī)產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)，來提高企業(yè)的管理程度和市場競爭才干。我們所提倡的全面優(yōu)化面粉企業(yè)產(chǎn)供銷管理，是把現(xiàn)代商業(yè)信息化管理的概念和勝利的閱歷，引入面粉企業(yè)管理中，架設(shè)計(jì)算機(jī)企業(yè)管理系統(tǒng)，實(shí)行面粉企業(yè)產(chǎn)供銷信息化管理。它涉及到面粉加工企業(yè)的原料采購入庫、產(chǎn)品消費(fèi)、廢品收發(fā)、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)任務(wù)。它能有效地集成和溝通企業(yè)各部

5、門的信息，縮短原料 產(chǎn)品 商品 - 資金流轉(zhuǎn)周期，提高員工的任務(wù)效率，添加企業(yè)在市場上的競爭力。面粉加工企業(yè)產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)的建立和運(yùn)用，不僅是對(duì)企業(yè)管理方式的變革，而且是提高企業(yè)管理程度，更新管理方法的一次契機(jī)，使企業(yè)從原來的定性管理，閱歷決策，上升為定量管理，信息化決策。四、開發(fā)產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)的工具如何改動(dòng)面粉加工企業(yè)產(chǎn)供銷，“三十天糊涂，一天明白的窘境。我們以為把數(shù)據(jù)庫技術(shù)，引入對(duì)面粉企業(yè)產(chǎn)供銷信息化管理，是現(xiàn)代企業(yè)管理開展的趨勢，它比較容易實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理方式的改動(dòng)。在 Windows 95操作系統(tǒng)下，運(yùn)用先進(jìn)的數(shù)據(jù)庫 - Visual FoxPro 5.0 ，結(jié)合真正的面向?qū)ο蠹夹g(shù)，編制出

6、來的面粉企業(yè)管理軟件，運(yùn)轉(zhuǎn)速度快，屏幕界面精致、操作簡便快捷，根本可滿足企業(yè)對(duì)產(chǎn)供銷管理的需求。數(shù)據(jù)庫技術(shù)對(duì)搜集、整理面粉企業(yè)產(chǎn)、供、銷、調(diào)、存、盤、退、殘等方面的數(shù)據(jù)，具有獨(dú)到的效果，可抑制傳統(tǒng)企業(yè)管理中的隨意性和不規(guī)范性，實(shí)現(xiàn)企業(yè)信息的集成和優(yōu)化，使企業(yè)的管理者能充分有效、科學(xué)地利用輸入到系統(tǒng)中的消費(fèi)運(yùn)營數(shù)據(jù)，來指點(diǎn)企業(yè)的消費(fèi)運(yùn)營活動(dòng)。 五、產(chǎn)供銷信息化管理的要素：產(chǎn)品 資金 信息面粉加工企業(yè)產(chǎn)供銷管理信息化，既是對(duì)產(chǎn)品，資金，信息流動(dòng)的管理，同時(shí)也是對(duì)面粉加工產(chǎn)銷存過程的活動(dòng)進(jìn)展分析。面粉加工需求經(jīng)過多道加工工藝過程后，才干消費(fèi)出合格的產(chǎn)品；原料從采購到產(chǎn)品銷售都必需支付和收取貨款；面粉

7、加工中的信息是伴隨著產(chǎn)銷存過程中產(chǎn)生，以各種原始記錄和單據(jù)表現(xiàn)出來。面粉加工企業(yè)管理信息化，可使產(chǎn)銷存的數(shù)據(jù)，經(jīng)過系統(tǒng)的處置后直觀，迅速地在屏幕上反映出來。產(chǎn)品流是面粉企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營的根底，它引導(dǎo)其它二種流的走向；資金流直接制約產(chǎn)品流的流量，具有正向驅(qū)動(dòng)的作用；信息流穿越于其它流之間，貫穿于產(chǎn)品流過程的一直，它是分析產(chǎn)品流，導(dǎo)向資金流，是進(jìn)展面粉消費(fèi)運(yùn)營決策的重要根據(jù)。我們所倡導(dǎo)的面粉加工企業(yè)產(chǎn)供銷信息化管理，是能使資金流和信息流夠?qū)崟r(shí)跟蹤產(chǎn)品流，構(gòu)成一個(gè)產(chǎn)供銷數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)匯總處置體系，用戶隨意查詢和匯總某段時(shí)期情況。 六、面粉企業(yè)產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)的開發(fā)和實(shí)現(xiàn) 完好的面粉企業(yè)產(chǎn)銷管理系統(tǒng)，是把企業(yè)的產(chǎn)

8、、供、銷，人、財(cái)、物各個(gè)方面的管理任務(wù)，融為一體，納入計(jì)算機(jī)處置，使原料以最快的速度經(jīng)過消費(fèi)轉(zhuǎn)變成產(chǎn)品，分銷環(huán)節(jié)將產(chǎn)品送到消費(fèi)者手里，最大限制減少庫存，加快資金流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)無紙化的管理。系統(tǒng)開發(fā)應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手： 【原料入出庫管理】 建立、個(gè)數(shù)據(jù)庫。以原料入庫為數(shù)據(jù)處置源點(diǎn)，對(duì)原料采購入庫檢斤驗(yàn)質(zhì)、購進(jìn)原料增損、原料出庫及原料保管的數(shù)據(jù)進(jìn)展處置。 【面粉加工管理】 針對(duì)面粉加工的特點(diǎn)，設(shè)置、信息庫，抑制消費(fèi)線上自動(dòng)稱量系統(tǒng)，不能長期保管消費(fèi)原始數(shù)據(jù)的弊端，使三個(gè)消費(fèi)班組的產(chǎn)量自動(dòng)稱量系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，轉(zhuǎn)換為集成的、歷史化管理信息。 【廢品入庫管理】 針對(duì)產(chǎn)品構(gòu)造的特點(diǎn)，分別為廢品庫建立、四個(gè)

9、信息庫，搜集處置廢品入庫出庫保管帳數(shù)據(jù)，作為產(chǎn)品消費(fèi)經(jīng)濟(jì)核算的根底。 【原料庫、廢品庫清點(diǎn)】每月未企業(yè)應(yīng)該清倉清點(diǎn)，了解原料和廢品的庫存情況。本系統(tǒng)清點(diǎn)的順序是：由和自動(dòng)生成、，再由倉庫保管員進(jìn)展實(shí)物清點(diǎn)。清點(diǎn)后填寫。與此同時(shí)填寫，并上報(bào)。 【產(chǎn)品銷售管理】 系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)的處置，包括以下幾個(gè)方面：，記錄營業(yè)室開具的每一項(xiàng)產(chǎn)品銷售單。，每天每個(gè)營業(yè)員銷售終了，扎帳匯總當(dāng)日銷售數(shù)據(jù)。，每天營業(yè)室銷售終了，各個(gè)營業(yè)員將銷售款填單上交。，記錄每次產(chǎn)品調(diào)價(jià)的情況。 【企業(yè)門市銷售管理】專門處置企業(yè)開設(shè)的多種糧油運(yùn)營門市部，每月或每旬上報(bào)給企業(yè)的銷售報(bào)表數(shù)據(jù)。 【應(yīng)收應(yīng)付帳款】應(yīng)收應(yīng)付管理是企業(yè)在消

10、費(fèi)運(yùn)營過程中，對(duì)資金往來的根本管理。系統(tǒng)設(shè)置，記錄記錄企業(yè)產(chǎn)品被客戶提貨后，但還沒有收回產(chǎn)品銷售款的情況。，記錄企業(yè)采購原料和消費(fèi)輔材進(jìn)廠而款未付的情況。 七、糧油代儲(chǔ)業(yè)務(wù) 最近幾年，面粉加工企業(yè)改動(dòng)運(yùn)營觀念，開展了糧食代存儲(chǔ)業(yè)務(wù)，農(nóng)民把糧食交給企業(yè)代保管。企業(yè)在糧油代存結(jié)算中心放置一臺(tái)計(jì)算機(jī)，便可處置整個(gè)糧油代存業(yè)務(wù)。系統(tǒng)處置糧油代儲(chǔ)業(yè)務(wù)功能模塊是： ：客戶把代存原糧送到倉庫，經(jīng)過保管員檢斤驗(yàn)質(zhì)入庫。 ：客戶持，辦理換取。 ：客戶持，辦理原糧收買手續(xù)。 ：經(jīng)結(jié)算獲得，客戶持此單據(jù)到財(cái)務(wù)部門辦理售糧付款手續(xù)。代存原糧轉(zhuǎn)賣給企業(yè)，不挪動(dòng)實(shí)物，總庫存數(shù)量不變，而一切權(quán)轉(zhuǎn)移到企業(yè)。 ：客戶持，辦理原

11、糧兌換產(chǎn)品手續(xù)。 ：根據(jù)兌換結(jié)算的結(jié)果開具此單據(jù)，由客戶到財(cái)務(wù)交加工費(fèi)后，客戶憑該單據(jù)到倉庫提貨。 ：客戶把原糧兌換成產(chǎn)品，又儲(chǔ)存在倉庫內(nèi)，以此卡為憑。 ：代存原糧經(jīng)過辦理入庫手續(xù)后，由于糧食保管的特殊性， 一切權(quán)仍歸客戶，但是運(yùn)用權(quán)曾經(jīng)屬于企業(yè)，客戶重新把代存原糧提走的能夠很小，所以可轉(zhuǎn)入企業(yè)原料保管帳中。 ：代存產(chǎn)品轉(zhuǎn)入廢品保管帳，實(shí)踐上是貨未提，而提早下帳。八、委托代銷產(chǎn)品業(yè)務(wù)管理如今糧食市場屬于買方市場，企業(yè)為擴(kuò)展產(chǎn)品銷售量，就得采取多種銷售手段和途徑。委托代銷產(chǎn)品，是指根據(jù)協(xié)議將本企業(yè)的產(chǎn)品，委托給客戶代為銷售產(chǎn)品的業(yè)務(wù)。系統(tǒng)設(shè)置委托代銷產(chǎn)品業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)處置功能是： 1.委托代銷產(chǎn)品出庫

12、：企業(yè)一切委托代銷產(chǎn)品出庫數(shù)據(jù)，是經(jīng)過進(jìn)展處置的。2委托代銷產(chǎn)品結(jié)算單：企業(yè)對(duì)一切委托代銷產(chǎn)品的結(jié)算業(yè)務(wù)，都是經(jīng)過系統(tǒng)內(nèi)的委托結(jié)算單進(jìn)展處置的。委托結(jié)算單是記錄委托給客戶的代銷產(chǎn)品結(jié)算信息的單據(jù)。它是登記委托代銷產(chǎn)品帳、應(yīng)收款帳的根據(jù)。經(jīng)過它可反映委托代銷產(chǎn)品的結(jié)算情況，作為開具銷售發(fā)票的根據(jù)，可作為收款單的根據(jù)。3委托代銷產(chǎn)品明細(xì)帳：該帳目專門記錄委托代銷產(chǎn)品出庫、結(jié)算的情況。4委托代銷產(chǎn)品應(yīng)收款明細(xì)帳：該帳目專門記錄委托代銷產(chǎn)品應(yīng)收款的情況。九、產(chǎn)品消費(fèi)本錢核算對(duì)面粉消費(fèi)本錢進(jìn)展核算，可真實(shí)地反映企業(yè)在一段時(shí)期內(nèi)消費(fèi)運(yùn)營的形狀。系統(tǒng)對(duì)本錢核算的中心是：消費(fèi)費(fèi)用及庫存產(chǎn)品、消費(fèi)總本錢、聯(lián)產(chǎn)品

13、本錢、產(chǎn)品銷售本錢的核算。消費(fèi)本錢的核算，是針對(duì)沒有實(shí)現(xiàn)價(jià)值量的產(chǎn)品，或者說是對(duì)沒有進(jìn)入市場交換的產(chǎn)品，進(jìn)展本錢核算；其核算方式是： 1、利用，專門記錄在消費(fèi)運(yùn)營過程中，所發(fā)生的各種費(fèi)用的情況，為本錢核算搜集和整理數(shù)據(jù)。 2、在一段時(shí)期內(nèi)，把各種產(chǎn)品的消費(fèi)本錢集中在一同進(jìn)展核算，以反映了企業(yè)在核算期間內(nèi)的消費(fèi)總本錢的情況。，記錄每次本錢核算的各種本錢工程。那么反映了企業(yè)一段時(shí)期內(nèi)消費(fèi)總本錢的結(jié)果。 3面粉消費(fèi)的特點(diǎn)是：如用同一種原料小麥，而消費(fèi)加工出系列大類產(chǎn)品普通粉、公用粉、粗細(xì)麩。聯(lián)產(chǎn)品本錢核算，是采用適當(dāng)?shù)姆峙湟?guī)范，把綜合本錢分配給各種聯(lián)產(chǎn)品，從而計(jì)算出每種聯(lián)產(chǎn)品的本錢比重。聯(lián)產(chǎn)品本錢計(jì)

14、算的關(guān)鍵，是如何將綜合本錢在各種聯(lián)產(chǎn)品之間進(jìn)展分配?！皳Q算系數(shù)確實(shí)定，可從各聯(lián)產(chǎn)品的產(chǎn)量、出率和售價(jià)三個(gè)要素思索。正確合理地選擇“換算系數(shù)，對(duì)聯(lián)產(chǎn)品本錢計(jì)算的正確性有直接的影響。產(chǎn)品銷售本錢核算，那么是針對(duì)曾經(jīng)實(shí)現(xiàn)價(jià)值量的產(chǎn)品，或曾經(jīng)銷售的產(chǎn)品，進(jìn)展銷售本錢的核算。它包括二個(gè)方面的核算：1、產(chǎn)品銷項(xiàng)稅額的核算，是指企業(yè)銷售產(chǎn)品時(shí)，按照企業(yè)銷售產(chǎn)品適用的稅率計(jì)算，并向買方收取的稅額。，是以單項(xiàng)產(chǎn)品為計(jì)算對(duì)象，它可將銷項(xiàng)稅額從含稅銷售額中分別出來。2、是以單項(xiàng)產(chǎn)品為計(jì)算對(duì)象，直接計(jì)算出含稅銷售額、銷項(xiàng)稅額及未含稅的產(chǎn)品銷售額。 在原手工管理情況下進(jìn)展消費(fèi)本錢的核算，因采集核算數(shù)據(jù)困難及人力要素的限

15、制，計(jì)算消費(fèi)本錢很費(fèi)力。而如今利用本系統(tǒng)設(shè)置的本錢核算功能，采集本錢核算數(shù)據(jù)，能很方便地利用輸入到系統(tǒng)內(nèi)的各種消費(fèi)原始數(shù)據(jù)，并且能計(jì)算恣意時(shí)期段的消費(fèi)本錢，根本處理了企業(yè)消費(fèi)本錢核算的難題。 十、產(chǎn)供銷統(tǒng)計(jì)報(bào)表系統(tǒng)為用戶建立了五十四個(gè)數(shù)據(jù)庫，專門搜集面粉消費(fèi)進(jìn)銷存數(shù)據(jù)，并針對(duì)各個(gè)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)的特點(diǎn)以及業(yè)務(wù)管理的需求，設(shè)置了一百七十多種統(tǒng)計(jì)報(bào)表。凡是輸入到計(jì)算機(jī)內(nèi)資料和數(shù)據(jù)，用戶可從不同的角度、按不同的目的、用不同的方法、針對(duì)不同的目的，對(duì)消費(fèi)運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析，并能很規(guī)范地打印出報(bào)表來。傳統(tǒng)制造消費(fèi)運(yùn)營統(tǒng)計(jì)報(bào)表，先由人工匯總數(shù)據(jù)，然后手工制表，最后打印出來。如今采用系統(tǒng)制造各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表

16、，以及不同時(shí)期的報(bào)表，只需用戶敲幾個(gè)鍵 彈指一揮，不論需求匯總的資料時(shí)間跨度有多大，參與統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)再多，僅需求用戶輸入統(tǒng)計(jì)的起止日期，所需的統(tǒng)計(jì)報(bào)表就顯示在屏幕上“立等可取。 十一、業(yè)務(wù)管理軟件與財(cái)務(wù)軟件的區(qū)別根據(jù)國家規(guī)定：企業(yè)財(cái)務(wù)電算化，必需運(yùn)用銀行和稅務(wù)機(jī)關(guān)指定的財(cái)務(wù)軟件。面粉企業(yè)的財(cái)務(wù)情況，反映了原料和產(chǎn)品核算對(duì)象的靜態(tài)結(jié)果，它以事后處置為特征，按“會(huì)計(jì)科目歸類，到月才干制造出財(cái)務(wù)報(bào)表。面粉企業(yè)產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)，是屬于企業(yè)業(yè)務(wù)管理軟件，是處置消費(fèi)運(yùn)營過程中產(chǎn)生的各種原始數(shù)據(jù)，它反映了面粉加工的動(dòng)態(tài)情況，能隨時(shí)提供最新的消費(fèi)運(yùn)營數(shù)據(jù)，并生成各個(gè)方面的統(tǒng)計(jì)資料。它打印出來業(yè)務(wù)單據(jù)，雖不能取代財(cái)

17、務(wù)做帳的憑證，但可以和財(cái)務(wù)賬單相對(duì)照。所以系統(tǒng)設(shè)置財(cái)務(wù)管理的功能，主要是企業(yè)各個(gè)職能部門的上報(bào)財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)匯總數(shù)據(jù)。如財(cái)務(wù)部門每月制造的：、，、等，構(gòu)成一個(gè)完好的企業(yè)產(chǎn)供銷信息平臺(tái)。 最近幾年一些企業(yè)運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件，并沒有取到企業(yè)管理程度的提高，而且財(cái)務(wù)軟件系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)，其它部門無法共享。而我們開發(fā)的面粉企業(yè)管理軟件，能夠可以抑制財(cái)務(wù)軟件之缺乏。業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)一體化管理，是我國面粉加工企業(yè)管理信息化的必由之路。所以在我們在開發(fā)面粉企業(yè)管理軟件時(shí)，要不斷探求滿足財(cái)務(wù)需求，為會(huì)計(jì)核算提供高質(zhì)量的信息，突破業(yè)務(wù)管理軟件與財(cái)務(wù)軟件的接軌之難題。十二、衡量面粉企業(yè)管理軟件的質(zhì)量規(guī)范如今不少面粉企業(yè)都留意培育和招收

18、計(jì)算機(jī)專業(yè)人員，企業(yè)指點(diǎn)也主張自主開發(fā)本企業(yè)管理軟件，孰不知，開發(fā)管理軟件首先要“建模，要把本企業(yè)管理任務(wù)的全過程，用計(jì)算機(jī)能了解的方式系統(tǒng)地表述出來。這是計(jì)算機(jī)專業(yè)人員無法完成的，而搞管理的人員，又不知道如何向計(jì)算機(jī)表達(dá)他們的需求，最終還得委托電腦軟件公司，開發(fā)企業(yè)管理軟件。我們以為開發(fā)和選購面粉企業(yè)管理軟件的質(zhì)量規(guī)范，應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：有先進(jìn)的企業(yè)管理思緒，有助于提高企業(yè)管理程度，而不是簡單替代人工管理的軟件。要能處置企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營全過程的管理數(shù)據(jù)，而不能只涉及某一個(gè)或幾個(gè)環(huán)節(jié)。能及時(shí)掌握企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營過程中各方面的情況，如查詢各種原始單據(jù)，制造不同時(shí)期不同主題的報(bào)表,提高企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營和市場

19、信息的掌握和應(yīng)變才干。軟件人機(jī)操作要簡一方便，而不需求具備更多的計(jì)算機(jī)知識(shí)的人，才干運(yùn)用。 編制面粉企業(yè)管理軟件，涉及到企業(yè)管理任務(wù)推陳出新的問題。而購買較為成熟的面粉企業(yè)管理軟件，不僅僅是購買了開發(fā)者的思想，更重要的是技術(shù)效力。企業(yè)做一些程序的修正任務(wù)，以順應(yīng)本單位的業(yè)務(wù)任務(wù)的要求，這樣可使企業(yè)在信息化的建立中，少走彎路，在較短的時(shí)間內(nèi)，實(shí)現(xiàn)由手工管理到計(jì)算機(jī)管理的平穩(wěn)過渡。 十三、產(chǎn)供銷信息化管理對(duì)指點(diǎn)決策的作用 過去人工管理產(chǎn)供銷原始數(shù)據(jù)，是屬于掛流水帳，各類原始數(shù)據(jù)的關(guān)系是分別的；而如今經(jīng)過建立面粉企業(yè)產(chǎn)供管理系統(tǒng)后，是能從整體的角度，把各類產(chǎn)供銷原始數(shù)據(jù)有機(jī)地組合在一同，統(tǒng)籌處置數(shù)據(jù)

20、的輸入、查詢、統(tǒng)計(jì)及顯示和輸出，使處置產(chǎn)供銷數(shù)據(jù)的過程通暢、合理、快捷、準(zhǔn)確。用戶要統(tǒng)計(jì)一個(gè)年度的產(chǎn)量，零點(diǎn)幾秒就終了，而實(shí)踐上計(jì)算機(jī)曾經(jīng)累加近萬次，所以廠指點(diǎn)可根據(jù)現(xiàn)時(shí)的需求，直接在本辦公室的電腦屏幕上查閱單據(jù)、采集數(shù)據(jù)、匯總各方面的情況，預(yù)測一段時(shí)期內(nèi)的經(jīng)濟(jì)效益，并做出正確的消費(fèi)運(yùn)營決策。 十四、企業(yè)指點(diǎn)對(duì)產(chǎn)供銷管理信息化建立的作用 如今很多面粉企業(yè)的指點(diǎn)，抓企業(yè)管理任務(wù)，只管不理，抱著“肉煮爛是在鍋里的運(yùn)營思想，即只注重抓企業(yè)直接的經(jīng)濟(jì)效益，而忽視企業(yè)根底管理任務(wù)，對(duì)企業(yè)產(chǎn)供銷信息化的建立從不過問。作為一個(gè)稱職的現(xiàn)代企業(yè)家，應(yīng)該非常清楚地認(rèn)識(shí)到：企業(yè)的根底管理任務(wù)，實(shí)踐是對(duì)各種產(chǎn)供銷信息

21、，進(jìn)展有效地分類匯總處置，成為企業(yè)的重要資源和財(cái)富。面粉企業(yè)產(chǎn)供銷信息化管理，并沒有產(chǎn)生直接的經(jīng)濟(jì)效益，它的運(yùn)用價(jià)值，表達(dá)在企業(yè)管理現(xiàn)代化整體效益的提升。 2、經(jīng)過處置后的產(chǎn)供銷信息，在支持指點(diǎn)作出運(yùn)營決策方面的作器具大。企業(yè)指點(diǎn)抓消費(fèi)運(yùn)營，本質(zhì)是在對(duì)產(chǎn)供銷信息進(jìn)展分析，并作出相應(yīng)的反映。而企業(yè)和管理者對(duì)產(chǎn)供銷信息處置的才干和程度，反映出他們在糧油市場競爭中的應(yīng)變才干。需不需求建立面粉企業(yè)產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)，曾經(jīng)不是一個(gè)還需實(shí)際討論和學(xué)術(shù)研討的問題，而是擺在企業(yè)家面前一項(xiàng)非常現(xiàn)實(shí)和緊迫的義務(wù)。優(yōu)秀的企業(yè)家會(huì)毫不猶疑地，在抓好日常消費(fèi)運(yùn)營任務(wù)的同時(shí)，抓緊企業(yè)管理信息化的建立任務(wù)。綜上所述，我們對(duì)面粉

22、企業(yè)產(chǎn)供銷信息化管理的研討和了解，還存著不問題和困惑，歡迎同行來信來電指正，共同探求和領(lǐng)略面粉企業(yè)管理信息化的魅力。地址：昆明市麻園13號(hào) ：650101 1999年6月4日 糧食企業(yè)產(chǎn)供銷管理信息化 昆明糧食企業(yè)管理軟件開發(fā)室 楊正明 (650101)我國金融系統(tǒng)的業(yè)務(wù)任務(wù)根本實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)化，零售商業(yè)加快了信息化建立的步伐，而糧食企業(yè)管理信息化的建立任務(wù)那么剛剛起步。如何把原來手工分散處置的產(chǎn)、供、銷的數(shù)據(jù)，上升為利用計(jì)算機(jī)一體化綜合處置？近幾年來，我們對(duì)糧食企業(yè)的原料的儲(chǔ)運(yùn)、消費(fèi)工藝、產(chǎn)品銷售信息化管理任務(wù)，做了些研討和探求任務(wù)，并為一些糧食加工企業(yè)，建立了產(chǎn)供銷

23、管理系統(tǒng)。下面將對(duì)糧食加工產(chǎn)供銷信息管理的問題，談?wù)勎覀兊恼J(rèn)識(shí)和實(shí)際閱歷，供同行參考。 一、糧食企業(yè)產(chǎn)供銷管理的現(xiàn)狀如今中型以上的糧食加工企業(yè)，根本上實(shí)現(xiàn)了糧食加工的自動(dòng)化，但是對(duì)糧食產(chǎn)供銷的管理，依然停留在手工的程度。在主要業(yè)務(wù)科室配備計(jì)算機(jī)曾經(jīng)很普遍，但沒有充分發(fā)揚(yáng)計(jì)算機(jī)在企業(yè)管理的作用。究其緣由是：沒有適宜本科室的企業(yè)管理軟件，至使計(jì)算機(jī)成為科學(xué)管理的一種擺設(shè)。企業(yè)往往偏重于對(duì)計(jì)算機(jī)硬件的投資，而忽視對(duì)管理軟件的投資和開發(fā)，只見投資不見效益。企業(yè)搜集和整理產(chǎn)供銷的數(shù)據(jù)，依然維持人工填寫單據(jù)表格，到月未才干統(tǒng)計(jì)出產(chǎn)供銷的情況；而且產(chǎn)、供、銷，人、財(cái)、物的信息，是分散于各部門，使企業(yè)的決策人

24、和管理者，要查詢和匯總都比較費(fèi)事，很難掌握和控制產(chǎn)品流、資金流、信息流的流動(dòng)方向和速度?，F(xiàn)實(shí)證明，落后的企業(yè)管理方式，曾經(jīng)不順應(yīng)先進(jìn)的加工技術(shù)和市場競爭的需求。二、糧食企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營管理方式的轉(zhuǎn)變原來糧食企業(yè)的消費(fèi)運(yùn)營管理方式是：“產(chǎn)、供、銷，“以產(chǎn)定銷，以滿足市場對(duì)糧食供應(yīng)的要求為企業(yè)目的。而如今糧食市場進(jìn)入買方市場，要提高企業(yè)的市場競爭才干，發(fā)明更大的經(jīng)濟(jì)效益，糧食加工企業(yè)的消費(fèi)運(yùn)營方式，那么變?yōu)椋骸颁N、供、產(chǎn)，“以財(cái)務(wù)管理為中心，加快流動(dòng)資金的周轉(zhuǎn)速度，提高企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營管理的柔性，以順應(yīng)市場的變化。這一企業(yè)運(yùn)營方針的改動(dòng)，促使企業(yè)運(yùn)營觀念從粗放運(yùn)營，轉(zhuǎn)變?yōu)榫蚣?xì)算。利用計(jì)算機(jī)和企業(yè)管理軟件

25、，來替代手工管理糧食企業(yè)的產(chǎn)供銷活動(dòng)，無疑是最正確的選擇；雖然與傳統(tǒng)的管理方式會(huì)發(fā)生碰撞，而化解碰撞的過程，恰恰是企業(yè)管理文化變化的過程。三、優(yōu)化企業(yè)管理的新概念-產(chǎn)供銷管理信息化自95年以來，我國糧食延續(xù)豐收，糧食購銷體制改革不加深，導(dǎo)致糧食行業(yè)競爭猛烈，許多糧食加工企業(yè)，希望建立計(jì)算機(jī)產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)，來提高企業(yè)的管理程度和市場競爭才干。我們所提倡的全面優(yōu)化糧食企業(yè)產(chǎn)供銷管理，是把現(xiàn)代商業(yè)信息化管理的概念和勝利的閱歷，引入糧食企業(yè)管理中，架設(shè)計(jì)算機(jī)企業(yè)管理系統(tǒng)，實(shí)行糧食企業(yè)產(chǎn)供銷信息化管理。它涉及到糧食加工企業(yè)的原料采購入庫、產(chǎn)品消費(fèi)、廢品收發(fā)、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)任務(wù)。它能有效地集成和溝通

26、企業(yè)各部門的信息，縮短原料 產(chǎn)品 商品 - 資金流轉(zhuǎn)周期，提高員工的任務(wù)效率，添加企業(yè)在市場上的競爭力。糧食加工企業(yè)產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)的建立和運(yùn)用，不僅是對(duì)企業(yè)管理方式的變革，而且是提高企業(yè)管理程度，更新管理方法的一次契機(jī)，使企業(yè)從原來的定性管理，閱歷決策，上升為定量管理，信息化決策。四、開發(fā)產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)的工具如何改動(dòng)糧食加工企業(yè)產(chǎn)供銷，“三十天糊涂，一天明白的窘境。我們以為把數(shù)據(jù)庫技術(shù)，引入對(duì)糧食企業(yè)產(chǎn)供銷信息化管理，是現(xiàn)代企業(yè)管理開展的趨勢，它比較容易實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理方式的改動(dòng)。在 Windows 95操作系統(tǒng)下，運(yùn)用先進(jìn)的數(shù)據(jù)庫 - Visual FoxPro 5.0 ，結(jié)合真正的面向?qū)ο蠹夹g(shù)

27、，編制出來的糧食企業(yè)管理軟件，運(yùn)轉(zhuǎn)速度快，屏幕界面精致、操作簡便快捷，根本可滿足企業(yè)對(duì)產(chǎn)供銷管理的需求。數(shù)據(jù)庫技術(shù)對(duì)搜集、整理糧食企業(yè)產(chǎn)、供、銷、調(diào)、存、盤、退、殘等方面的數(shù)據(jù)，具有獨(dú)到的效果，可抑制傳統(tǒng)企業(yè)管理中的隨意性和不規(guī)范性，實(shí)現(xiàn)企業(yè)信息的集成和優(yōu)化，使企業(yè)的管理者能充分有效、科學(xué)地利用輸入到系統(tǒng)中的消費(fèi)運(yùn)營數(shù)據(jù)，來指點(diǎn)企業(yè)的消費(fèi)運(yùn)營活動(dòng)。 五、產(chǎn)供銷信息化管理的要素：產(chǎn)品 資金 信息糧食加工企業(yè)產(chǎn)供銷管理信息化，既是對(duì)產(chǎn)品，資金，信息流動(dòng)的管理，同時(shí)也是對(duì)糧食加工產(chǎn)銷存過程的活動(dòng)進(jìn)展分析。糧食加工需求經(jīng)過多道加工工藝過程后，才干消費(fèi)出合格的產(chǎn)品；原料從采購到產(chǎn)品銷售都必需支付和收取貨

28、款；糧食加工中的信息是伴隨著產(chǎn)銷存過程中產(chǎn)生，以各種原始記錄和單據(jù)表現(xiàn)出來。糧食加工企業(yè)管理信息化，可使產(chǎn)銷存的數(shù)據(jù)，經(jīng)過系統(tǒng)的處置后直觀，迅速地在屏幕上反映出來。產(chǎn)品流是糧食企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營的根底，它引導(dǎo)其它二種流的走向；資金流直接制約產(chǎn)品流的流量，具有正向驅(qū)動(dòng)的作用；信息流穿越于其它流之間，貫穿于產(chǎn)品流過程的一直，它是分析產(chǎn)品流，導(dǎo)向資金流，是進(jìn)展糧食消費(fèi)運(yùn)營決策的重要根據(jù)。我們所倡導(dǎo)的糧食加工企業(yè)產(chǎn)供銷信息化管理，是能使資金流和信息流夠?qū)崟r(shí)跟蹤產(chǎn)品流，構(gòu)成一個(gè)產(chǎn)供銷數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)匯總處置體系，用戶隨意查詢和匯總某段時(shí)期情況。 六、糧食企業(yè)產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)的開發(fā)和實(shí)現(xiàn) 完好的糧食企業(yè)產(chǎn)銷管理系統(tǒng)，是把

29、企業(yè)的產(chǎn)、供、銷，人、財(cái)、物各個(gè)方面的管理任務(wù)，融為一體，納入計(jì)算機(jī)處置，使原料以最快的速度經(jīng)過消費(fèi)轉(zhuǎn)變成產(chǎn)品，分銷環(huán)節(jié)將產(chǎn)品送到消費(fèi)者手里，最大限制減少庫存，加快資金流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)無紙化的管理。系統(tǒng)開發(fā)應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手： 【原料入出庫管理】 建立、個(gè)數(shù)據(jù)庫。以原料入庫為數(shù)據(jù)處置源點(diǎn)，對(duì)原料采購入庫檢斤驗(yàn)質(zhì)、購進(jìn)原料增損、原料出庫及原料保管的數(shù)據(jù)進(jìn)展處置。 【糧食加工管理】 針對(duì)糧食加工的特點(diǎn)，設(shè)置、信息庫，抑制消費(fèi)線上自動(dòng)稱量系統(tǒng)，不能長期保管消費(fèi)原始數(shù)據(jù)的弊端，使三個(gè)消費(fèi)班組的產(chǎn)量自動(dòng)稱量系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，轉(zhuǎn)換為集成的、歷史化管理信息。 【廢品入庫管理】 針對(duì)產(chǎn)品構(gòu)造的特點(diǎn)，分別為廢品庫建

30、立、四個(gè)信息庫，搜集處置廢品入庫出庫保管帳數(shù)據(jù)，作為產(chǎn)品消費(fèi)經(jīng)濟(jì)核算的根底。 【原料庫、廢品庫清點(diǎn)】每月未企業(yè)應(yīng)該清倉清點(diǎn)，了解原料和廢品的庫存情況。本系統(tǒng)清點(diǎn)的順序是：由和自動(dòng)生成、，再由倉庫保管員進(jìn)展實(shí)物清點(diǎn)。清點(diǎn)后填寫。與此同時(shí)填寫，并上報(bào)。 【產(chǎn)品銷售管理】 系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)的處置，包括以下幾個(gè)方面：，記錄營業(yè)室開具的每一項(xiàng)產(chǎn)品銷售單。，每天每個(gè)營業(yè)員銷售終了，扎帳匯總當(dāng)日銷售數(shù)據(jù)。，每天營業(yè)室銷售終了，各個(gè)營業(yè)員將銷售款填單上交。，記錄每次產(chǎn)品調(diào)價(jià)的情況。 【企業(yè)門市銷售管理】專門處置企業(yè)開設(shè)的多種糧油運(yùn)營門市部，每月或每旬上報(bào)給企業(yè)的銷售報(bào)表數(shù)據(jù)。 【應(yīng)收應(yīng)付帳款】應(yīng)收應(yīng)付管理是

31、企業(yè)在消費(fèi)運(yùn)營過程中，對(duì)資金往來的根本管理。系統(tǒng)設(shè)置，記錄記錄企業(yè)產(chǎn)品被客戶提貨后，但還沒有收回產(chǎn)品銷售款的情況。，記錄企業(yè)采購原料和消費(fèi)輔材進(jìn)廠而款未付的情況。 七、糧油代儲(chǔ)業(yè)務(wù) 最近幾年，糧食加工企業(yè)改動(dòng)運(yùn)營觀念，開展了糧食代存儲(chǔ)業(yè)務(wù)，農(nóng)民把糧食交給企業(yè)代保管。企業(yè)在糧油代存結(jié)算中心放置一臺(tái)計(jì)算機(jī)，便可處置整個(gè)糧油代存業(yè)務(wù)。系統(tǒng)處置糧油代儲(chǔ)業(yè)務(wù)功能模塊是： ：客戶把代存原糧送到倉庫，經(jīng)過保管員檢斤驗(yàn)質(zhì)入庫。 ：客戶持，辦理換取。 ：客戶持，辦理原糧收買手續(xù)。 ：經(jīng)結(jié)算獲得，客戶持此單據(jù)到財(cái)務(wù)部門辦理售糧付款手續(xù)。代存原糧轉(zhuǎn)賣給企業(yè)，不挪動(dòng)實(shí)物，總庫存數(shù)量不變，而一切權(quán)轉(zhuǎn)移到企業(yè)。 ：客戶持

32、，辦理原糧兌換產(chǎn)品手續(xù)。 ：根據(jù)兌換結(jié)算的結(jié)果開具此單據(jù)，由客戶到財(cái)務(wù)交加工費(fèi)后，客戶憑該單據(jù)到倉庫提貨。 ：客戶把原糧兌換成產(chǎn)品，又儲(chǔ)存在倉庫內(nèi)，以此卡為憑。 ：代存原糧經(jīng)過辦理入庫手續(xù)后，由于糧食保管的特殊性， 一切權(quán)仍歸客戶，但是運(yùn)用權(quán)曾經(jīng)屬于企業(yè)，客戶重新把代存原糧提走的能夠很小，所以可轉(zhuǎn)入企業(yè)原料保管帳中。 ：代存產(chǎn)品轉(zhuǎn)入廢品保管帳，實(shí)踐上是貨未提，而提早下帳。八、委托代銷產(chǎn)品業(yè)務(wù)管理如今糧食市場屬于買方市場，企業(yè)為擴(kuò)展產(chǎn)品銷售量，就得采取多種銷售手段和途徑。委托代銷產(chǎn)品，是指根據(jù)協(xié)議將本企業(yè)的產(chǎn)品，委托給客戶代為銷售產(chǎn)品的業(yè)務(wù)。系統(tǒng)設(shè)置委托代銷產(chǎn)品業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)處置功能是： 1.委托代銷

33、產(chǎn)品出庫：企業(yè)一切委托代銷產(chǎn)品出庫數(shù)據(jù)，是經(jīng)過進(jìn)展處置的。2委托代銷產(chǎn)品結(jié)算單：企業(yè)對(duì)一切委托代銷產(chǎn)品的結(jié)算業(yè)務(wù)，都是經(jīng)過系統(tǒng)內(nèi)的委托結(jié)算單進(jìn)展處置的。委托結(jié)算單是記錄委托給客戶的代銷產(chǎn)品結(jié)算信息的單據(jù)。它是登記委托代銷產(chǎn)品帳、應(yīng)收款帳的根據(jù)。經(jīng)過它可反映委托代銷產(chǎn)品的結(jié)算情況，作為開具銷售發(fā)票的根據(jù)，可作為收款單的根據(jù)。3委托代銷產(chǎn)品明細(xì)帳：該帳目專門記錄委托代銷產(chǎn)品出庫、結(jié)算的情況。4委托代銷產(chǎn)品應(yīng)收款明細(xì)帳：該帳目專門記錄委托代銷產(chǎn)品應(yīng)收款的情況。九、產(chǎn)品消費(fèi)本錢核算對(duì)糧食消費(fèi)本錢進(jìn)展核算，可真實(shí)地反映企業(yè)在一段時(shí)期內(nèi)消費(fèi)運(yùn)營的形狀。系統(tǒng)對(duì)本錢核算的中心是：消費(fèi)費(fèi)用及庫存產(chǎn)品、消費(fèi)總本錢

34、、聯(lián)產(chǎn)品本錢、產(chǎn)品銷售本錢的核算。消費(fèi)本錢的核算，是針對(duì)沒有實(shí)現(xiàn)價(jià)值量的產(chǎn)品，或者說是對(duì)沒有進(jìn)入市場交換的產(chǎn)品，進(jìn)展本錢核算；其核算方式是： 1、利用，專門記錄在消費(fèi)運(yùn)營過程中，所發(fā)生的各種費(fèi)用的情況，為本錢核算搜集和整理數(shù)據(jù)。 2、在一段時(shí)期內(nèi)，把各種產(chǎn)品的消費(fèi)本錢集中在一同進(jìn)展核算，以反映了企業(yè)在核算期間內(nèi)的消費(fèi)總本錢的情況。，記錄每次本錢核算的各種本錢工程。那么反映了企業(yè)一段時(shí)期內(nèi)消費(fèi)總本錢的結(jié)果。 3糧食消費(fèi)的特點(diǎn)是：如用同一種原料小麥，而消費(fèi)加工出系列大類產(chǎn)品普通粉、公用粉、粗細(xì)麩。聯(lián)產(chǎn)品本錢核算，是采用適當(dāng)?shù)姆峙湟?guī)范，把綜合本錢分配給各種聯(lián)產(chǎn)品，從而計(jì)算出每種聯(lián)產(chǎn)品的本錢比重。聯(lián)產(chǎn)

35、品本錢計(jì)算的關(guān)鍵，是如何將綜合本錢在各種聯(lián)產(chǎn)品之間進(jìn)展分配?！皳Q算系數(shù)確實(shí)定，可從各聯(lián)產(chǎn)品的產(chǎn)量、出率和售價(jià)三個(gè)要素思索。正確合理地選擇“換算系數(shù)，對(duì)聯(lián)產(chǎn)品本錢計(jì)算的正確性有直接的影響。產(chǎn)品銷售本錢核算，那么是針對(duì)曾經(jīng)實(shí)現(xiàn)價(jià)值量的產(chǎn)品，或曾經(jīng)銷售的產(chǎn)品，進(jìn)展銷售本錢的核算。它包括二個(gè)方面的核算：1、產(chǎn)品銷項(xiàng)稅額的核算，是指企業(yè)銷售產(chǎn)品時(shí)，按照企業(yè)銷售產(chǎn)品適用的稅率計(jì)算，并向買方收取的稅額。，是以單項(xiàng)產(chǎn)品為計(jì)算對(duì)象，它可將銷項(xiàng)稅額從含稅銷售額中分別出來。2、是以單項(xiàng)產(chǎn)品為計(jì)算對(duì)象，直接計(jì)算出含稅銷售額、銷項(xiàng)稅額及未含稅的產(chǎn)品銷售額。 在原手工管理情況下進(jìn)展消費(fèi)本錢的核算，因采集核算數(shù)據(jù)困難及人力

36、要素的限制，計(jì)算消費(fèi)本錢很費(fèi)力。而如今利用本系統(tǒng)設(shè)置的本錢核算功能，采集本錢核算數(shù)據(jù)，能很方便地利用輸入到系統(tǒng)內(nèi)的各種消費(fèi)原始數(shù)據(jù)，并且能計(jì)算恣意時(shí)期段的消費(fèi)本錢，根本處理了企業(yè)消費(fèi)本錢核算的難題。 十、產(chǎn)供銷統(tǒng)計(jì)報(bào)表系統(tǒng)為用戶建立了五十四個(gè)數(shù)據(jù)庫，專門搜集糧食消費(fèi)進(jìn)銷存數(shù)據(jù)，并針對(duì)各個(gè)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)的特點(diǎn)以及業(yè)務(wù)管理的需求，設(shè)置了一百七十多種統(tǒng)計(jì)報(bào)表。凡是輸入到計(jì)算機(jī)內(nèi)資料和數(shù)據(jù)，用戶可從不同的角度、按不同的目的、用不同的方法、針對(duì)不同的目的，對(duì)消費(fèi)運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析，并能很規(guī)范地打印出報(bào)表來。傳統(tǒng)制造消費(fèi)運(yùn)營統(tǒng)計(jì)報(bào)表，先由人工匯總數(shù)據(jù)，然后手工制表，最后打印出來。如今采用系統(tǒng)制造各種

37、統(tǒng)計(jì)報(bào)表，以及不同時(shí)期的報(bào)表，只需用戶敲幾個(gè)鍵 彈指一揮，不論需求匯總的資料時(shí)間跨度有多大，參與統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)再多，僅需求用戶輸入統(tǒng)計(jì)的起止日期，所需的統(tǒng)計(jì)報(bào)表就顯示在屏幕上“立等可取。 十一、業(yè)務(wù)管理軟件與財(cái)務(wù)軟件的區(qū)別根據(jù)國家規(guī)定：企業(yè)財(cái)務(wù)電算化，必需運(yùn)用銀行和稅務(wù)機(jī)關(guān)指定的財(cái)務(wù)軟件。糧食企業(yè)的財(cái)務(wù)情況，反映了原料和產(chǎn)品核算對(duì)象的靜態(tài)結(jié)果，它以事后處置為特征，按“會(huì)計(jì)科目歸類，到月才干制造出財(cái)務(wù)報(bào)表。糧食企業(yè)產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)，是屬于企業(yè)業(yè)務(wù)管理軟件，是處置消費(fèi)運(yùn)營過程中產(chǎn)生的各種原始數(shù)據(jù)，它反映了糧食加工的動(dòng)態(tài)情況，能隨時(shí)提供最新的消費(fèi)運(yùn)營數(shù)據(jù)，并生成各個(gè)方面的統(tǒng)計(jì)資料。它打印出來業(yè)務(wù)單據(jù)，雖不

38、能取代財(cái)務(wù)做帳的憑證，但可以和財(cái)務(wù)賬單相對(duì)照。所以系統(tǒng)設(shè)置財(cái)務(wù)管理的功能，主要是企業(yè)各個(gè)職能部門的上報(bào)財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)匯總數(shù)據(jù)。如財(cái)務(wù)部門每月制造的：、，、等，構(gòu)成一個(gè)完好的企業(yè)產(chǎn)供銷信息平臺(tái)。 最近幾年一些企業(yè)運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件，并沒有取到企業(yè)管理程度的提高，而且財(cái)務(wù)軟件系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)，其它部門無法共享。而我們開發(fā)的糧食企業(yè)管理軟件，能夠可以抑制財(cái)務(wù)軟件之缺乏。業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)一體化管理，是我國糧食加工企業(yè)管理信息化的必由之路。所以在我們在開發(fā)糧食企業(yè)管理軟件時(shí)，要不斷探求滿足財(cái)務(wù)需求，為會(huì)計(jì)核算提供高質(zhì)量的信息，突破業(yè)務(wù)管理軟件與財(cái)務(wù)軟件的接軌之難題。十二、衡量糧食企業(yè)管理軟件的質(zhì)量規(guī)范如今不少糧食企業(yè)都留意培

39、育和招收計(jì)算機(jī)專業(yè)人員，企業(yè)指點(diǎn)也主張自主開發(fā)本企業(yè)管理軟件，孰不知，開發(fā)管理軟件首先要“建模，要把本企業(yè)管理任務(wù)的全過程，用計(jì)算機(jī)能了解的方式系統(tǒng)地表述出來。這是計(jì)算機(jī)專業(yè)人員無法完成的，而搞管理的人員，又不知道如何向計(jì)算機(jī)表達(dá)他們的需求，最終還得委托電腦軟件公司，開發(fā)企業(yè)管理軟件。我們以為開發(fā)和選購糧食企業(yè)管理軟件的質(zhì)量規(guī)范，應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：有先進(jìn)的企業(yè)管理思緒，有助于提高企業(yè)管理程度，而不是簡單替代人工管理的軟件。要能處置企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營全過程的管理數(shù)據(jù)，而不能只涉及某一個(gè)或幾個(gè)環(huán)節(jié)。能及時(shí)掌握企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營過程中各方面的情況，如查詢各種原始單據(jù)，制造不同時(shí)期不同主題的報(bào)表,提高企業(yè)消費(fèi)運(yùn)

40、營和市場信息的掌握和應(yīng)變才干。軟件人機(jī)操作要簡一方便，而不需求具備更多的計(jì)算機(jī)知識(shí)的人，才干運(yùn)用。 編制糧食企業(yè)管理軟件，涉及到企業(yè)管理任務(wù)推陳出新的問題。而購買較為成熟的糧食企業(yè)管理軟件，不僅僅是購買了開發(fā)者的思想，更重要的是技術(shù)效力。企業(yè)做一些程序的修正任務(wù)，以順應(yīng)本單位的業(yè)務(wù)任務(wù)的要求，這樣可使企業(yè)在信息化的建立中，少走彎路，在較短的時(shí)間內(nèi)，實(shí)現(xiàn)由手工管理到計(jì)算機(jī)管理的平穩(wěn)過渡。 十三、產(chǎn)供銷信息化管理對(duì)指點(diǎn)決策的作用 過去人工管理產(chǎn)供銷原始數(shù)據(jù)，是屬于掛流水帳，各類原始數(shù)據(jù)的關(guān)系是分別的；而如今經(jīng)過建立糧食企業(yè)產(chǎn)供管理系統(tǒng)后，是能從整體的角度，把各類產(chǎn)供銷原始數(shù)據(jù)有機(jī)地組合在一同，統(tǒng)籌處置數(shù)據(jù)的輸入、查詢、統(tǒng)計(jì)及顯示和輸出，使處置產(chǎn)供銷數(shù)據(jù)的過程通暢、合理、快捷、準(zhǔn)確。用戶要統(tǒng)計(jì)一個(gè)年度的產(chǎn)量，零點(diǎn)幾秒就終了，而實(shí)踐上計(jì)算機(jī)曾經(jīng)累加近萬次，所以廠指點(diǎn)可根據(jù)現(xiàn)時(shí)的需求，直接在本辦公室的電腦屏幕上查閱單據(jù)、采集數(shù)據(jù)、匯總各方面的情況，預(yù)測一段時(shí)期內(nèi)的經(jīng)濟(jì)效益，并做出正確的消費(fèi)運(yùn)營決策。 十四、企業(yè)指點(diǎn)對(duì)產(chǎn)供銷管理信息化建立的作用 如今很多糧食企業(yè)的指點(diǎn)，抓企業(yè)管理任務(wù)，只管不理，抱著“肉煮爛是在鍋里的運(yùn)營思想，即只注重抓企業(yè)直接的經(jīng)濟(jì)效益，而忽視企業(yè)根底管理任務(wù)，對(duì)企業(yè)產(chǎn)供銷信息化的