酒店消防安全制度

1、酒店消防平安制度范本在公共場合，留意消防平安很重要，下面是我給大家整理的酒店消防平安 范本，供大家閱讀與參考。酒店消防平安制度范本第一章總那么火災(zāi)始終時時刻刻對酒店業(yè)構(gòu)成巨大的威逼.口前，國內(nèi)外酒店對消防工作 越來越重視。我們酒店投入了大量的資金，購買了先進(jìn)的火災(zāi)報警系統(tǒng)和自動 滅火系統(tǒng)。這對灑店消防工作起到廠樂觀的作用.但是酒店的消防工作應(yīng)以預(yù)防 為主，為了做好應(yīng)付各種突發(fā)大事的預(yù)備，依據(jù)酒店的現(xiàn)實狀況，制定本。其次章消防機(jī)構(gòu)第一局部消防組織及職責(zé)一、防火平安委員會組成及職責(zé)（一）防火平安委員會組成主任：酒店分管消防平安副總經(jīng)理副主任：安保部經(jīng)理委員：安保部、工程部、總經(jīng)辦公室、前廳部、客房

2、部、人事培訓(xùn)部、管理部、總務(wù)部、購物中心等部門的經(jīng)理和各聯(lián)營單 位負(fù)責(zé)人組成（文件另發(fā)）。（二）、防火平安管理辦公室主任：安保部經(jīng)理成員：由安保部的經(jīng)理、主管組成（文件另發(fā)）。（三）、防火平安委員會職責(zé)1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)、規(guī)章、技術(shù)法律規(guī)范，依據(jù)消防監(jiān)督部門的要求， 建立消防組織，制定履行本單位的防火平安制度和措施。2、依據(jù)“誰主管，誰負(fù)責(zé)”原那么、建立各部門、各工種、各崗位的防.認(rèn)真學(xué)習(xí)消防平安學(xué)問，嫻熟把握本崗位防火滅火措施。.常常性的對班組成員進(jìn)行防火平安訓(xùn)練，普及“四會”（會報警.會撲救 初期火災(zāi)、會組織人員疏散和自我逃命.會使用滅火器材）常識。.催促班組成員做好抽排油煙機(jī).煙道的清

3、洗工作和燒烤.油炸等作業(yè)中的 防火平安工作。.使用卡式爐.酒精爐和手推車液化氣爐時，應(yīng)常常檢查器罐是否漏氣，酒 精是否外溢，煤氣鋼瓶皮管是否夾緊，以免引起火災(zāi)。.餐后整理桌布時，應(yīng)留意清除未熄滅的煙蒂.火柴梗等火種，以免將火種 帶入桌布造成隱患。.營業(yè)結(jié)束應(yīng)檢查煤氣.灶具各閥門是否關(guān)閉，包廂內(nèi)是否留下火險隱患， 確認(rèn)無誤，切斷電源，方可離開。（三）消遣主管消防責(zé)任.認(rèn)真學(xué)習(xí)消防平安學(xué)問，嫻熟把握本崗位防火滅火措施。.常常性的對班組成員進(jìn)行防火平安訓(xùn)練，普及“四會”（會報警.會撲救 初期火災(zāi)、會組織人員疏散和自我逃命.會使用滅火器材）常識。.隨時留意觀看本崗位擔(dān)憂全因素，以防未熄滅煙蒂.火柴梗等

4、遇可燃物引 起火災(zāi)。.禁止來賓和員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入消遣場所;訓(xùn)練員工不得在消 遣場所內(nèi)使用電熱器具。.營業(yè)時堅守崗位，保持平安出口.通道暢通，嚴(yán)禁超員營業(yè)。.營業(yè)結(jié)束應(yīng)對場所內(nèi)進(jìn)行真認(rèn)真的檢查清理，確認(rèn)無隱患，切斷電源方 可離開。（五）施工員消防責(zé)任.認(rèn)真學(xué)習(xí)消防平安學(xué)問和消防技術(shù)法規(guī)。.在酒店進(jìn)行的土建.安裝.裝修工程要按防火設(shè)計要求，嚴(yán)格做好現(xiàn)場監(jiān)督和把關(guān)工作。.認(rèn)真落實施工裝修現(xiàn)場消防平安目標(biāo)責(zé)任書，做好用電平安管理和 動用明火審批工作，對施工現(xiàn)場使用的乙快.氧氣瓶和油漆等危急物品必需按消 防平安規(guī)定嚴(yán)格管理。.幫助安保部做好對施工現(xiàn)場.施工單位和外來施工人員的管理。.常常對施

5、工人員進(jìn)行防火訓(xùn)練，嚴(yán)禁施工裝修現(xiàn)場吸煙，準(zhǔn)時清理現(xiàn)場 可燃物。施工結(jié)束后認(rèn)真進(jìn)行平安檢查，確認(rèn)無誤，切斷電源方可離開。五、重點(diǎn)崗位消防責(zé)任（一）自然氣保管員消防平安責(zé)任.嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入庫區(qū)，庫區(qū)四周禁止煙火。.管理人員必需經(jīng)過消防部門培訓(xùn)，考試合格取得危急物品專管員證 后，方可上崗。.裝卸氣瓶應(yīng)輕拿輕放不得摔.碰.撞，覺察不合格或超期使用的氣瓶應(yīng)實 行措施，不得進(jìn)庫，并做好出入庫紀(jì)錄。.庫內(nèi)不得超量儲存，實行總量掌握，限量發(fā)放的原那么?？掌繎?yīng)留意關(guān)閉 閥門，防止余氣溢出。夏天應(yīng)實行降溫措施，防止氣溫過高發(fā)生意外.管理人員應(yīng)熟識液化石油氣的性能，嫻熟把握防火滅火措施，并常常保 持消防器材的完

6、好和正常使用。.認(rèn)真檢查氣瓶.管道.閥門是否漏氣，并做好紀(jì)錄。下班前應(yīng)關(guān)閉閥門， 切斷氣源，對庫內(nèi).庫區(qū)的消防平安作好認(rèn)真的檢查。.認(rèn)真作好各餐廳煤氣瓶進(jìn).出的登記工作，按煤氣鋼瓶使用年限，定期清 洗鋼瓶，并做好交接班手續(xù)。（二）消控中心值班員消防責(zé)任.嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入消控中心。.堅守值班崗位，嚴(yán)密監(jiān)視各種消防信號，對報警信號必需到現(xiàn)場查清狀 況，認(rèn)真做好值班紀(jì)錄。.發(fā)生火警.火災(zāi)時，按酒店規(guī)定的火警火災(zāi)處置程序進(jìn)行操作?；馂?zāi)時要 鎮(zhèn)靜冷靜，正確操作好消防設(shè)施，當(dāng)好酒店領(lǐng)導(dǎo)的參謀，協(xié)作消防部門組織滅 火。.認(rèn)真學(xué)習(xí)把握酒店內(nèi)各種消防設(shè)施.設(shè)施的技術(shù)性能和操作方法，能排解 一般故障。.搞好室內(nèi)衛(wèi)

7、生，做好交接班手續(xù)。（三）電工消防責(zé)任.電工必需經(jīng)有關(guān)專業(yè)部門培訓(xùn)，考核合格，領(lǐng)取電工上崗證后，方可上l_L_1岡。.電氣設(shè)施和線路的安裝必需遵守電工操作規(guī)程和電器安裝修理標(biāo) 準(zhǔn)，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行。.新增設(shè)或更改電氣設(shè)施時必需經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)方可進(jìn)行。.電工應(yīng)定期對電氣設(shè)施和線路進(jìn)行檢查和清掃積塵，覺察擔(dān)憂全因素必 需馬上修理。酒店接待的重大活動和重大節(jié)日須供應(yīng)臨時電源的，電工應(yīng)在現(xiàn) 場值班負(fù)責(zé)平安。.電工應(yīng)嫻熟把握撲救電氣火災(zāi)的方法和正確使用滅火器材。.發(fā)生火災(zāi)事故時，電工應(yīng)馬上到火災(zāi)現(xiàn)場待命，高配間電工要堅守崗位（四）電焊工消防責(zé)任.電焊工必需經(jīng)有關(guān)專業(yè)部門培訓(xùn)，考核合格，領(lǐng)取電焊工上崗證后

8、。方 可上崗。.因工作需要動用明火，必需向消控中心辦理動火證，做到“一批三 定”（動火審批.定人.定點(diǎn).定措施）。.電焊.氣割時，必需嚴(yán)格按平安操作規(guī)程進(jìn)行操作，同時做好清除電焊. 氣割地點(diǎn)四周的一切可燃物，專人監(jiān)護(hù)并備滅火器材。.電焊間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。氧氣瓶.乙煥瓶應(yīng)直立放置不能傾倒。.常常檢查氧氣瓶.乙快瓶閥門是否漏氣，軟管有無破損，接口螺絲是否擰 緊。應(yīng)使用年檢后的氧氣瓶和乙煥瓶。嚴(yán)禁瓶閥及減壓閥里沾上油脂，以免發(fā) 生鋼瓶爆炸。.電焊工應(yīng)嫻熟把握防火滅火方法，會使用滅火設(shè)施，能撲救初起火災(zāi)。（五）油漆工消防責(zé)任.漆工必需經(jīng)過防火平安學(xué)問的培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后，才能上崗作業(yè)。.油漆工在進(jìn)行油漆作

9、業(yè)時，嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程和防火平安制度。.油漆間及油漆作業(yè)場所嚴(yán)禁吸煙，禁止一切火種進(jìn)入。.保持油漆間通風(fēng)，常常清掃衛(wèi)生，隨時清除漆垢.干殘渣和可燃物。沾有 油漆的棉紗.抹布應(yīng)每天清除，不能亂丟。.油漆工應(yīng)嫻熟把握防火滅火學(xué)問，會使用滅火器，會撲救初起火災(zāi)。（六）廚師消防責(zé)任.廚師應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)把握管道煤氣的理化性能和應(yīng)急事故的處理方法。.在使用管道煤氣前應(yīng)檢查各管道.灶具.閥門是否漏氣，確認(rèn)平安牢靠， 方可使用。.煉油.炸制食品時應(yīng)隨時留意油溫，掌握油量，不得離開崗位，以防油溫 過高引起火災(zāi)。.烘烤食品應(yīng)掌握好烘箱溫度和烘烤時間，以免烘烤溫度過高或烘烤時間 過長引起火災(zāi)。.廚房內(nèi)的電器設(shè)施應(yīng)由

10、電工負(fù)責(zé)，廚師不得隨便接拉電線，確屬工作需 要必需經(jīng)工程部同意，由正式電工接拉。.營業(yè)結(jié)束必需認(rèn)真檢查管道煤氣閥門是否關(guān)閉，烘烤箱是否短電，確認(rèn) 無誤后，切斷電源，方可離開。第四章消防要求火平安責(zé)任制，實行目標(biāo)管理，把防火平安工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營活實行同方案、同布置、同檢查、同、同評比。3、定期召開防火平安委員會會議，準(zhǔn)時布置、總結(jié)消防平安工作，解決存 在的消防平安問題。4、定期組織防火平安檢查，消退火險隱患，改善防火平安條件，確保消防設(shè)施正常運(yùn)行。開展消防宣揚(yáng)訓(xùn)練，普及消防學(xué)問，提高員工消防平 安意識。5、組建義務(wù)消防隊，制定火警火災(zāi)處置程序，定期組織滅火演練。在 火 災(zāi)狀況下，樂觀組織

11、員工撲救火災(zāi)，疏散來賓和重要物資，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場幫助 公安消防監(jiān)督部門做好事故查處工作。二、義務(wù)消防隊組成及職責(zé)（一）義務(wù)消防隊的組成指導(dǎo)員：安保部經(jīng)理隊長：安保部消防主管隊員：由酒店各部門及有關(guān)聯(lián)營單位選擇附合條件的志愿者參與（文件另 發(fā)）。（二）義務(wù)消防隊職責(zé).義務(wù)消防隊在酒店防火平安委員會指導(dǎo)下開展工作。.貫徹執(zhí)行酒店的各項消防平安管理制度，樂觀參與酒店組織的各項消防活動，做好消防宣揚(yáng)、培訓(xùn)工作。.熟識酒店的消防重點(diǎn)部位，熟識消防設(shè)施和消防器材的使用方法及位置，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作。.進(jìn)行常常性的防火平安檢查。準(zhǔn)時制止、訂正違反酒店消防平安制度行為，預(yù)防和消退火險隱患。.定期組織滅火演習(xí)。一

12、旦發(fā)生火災(zāi)事故，快速正確地做出反響，按酒店火警火災(zāi)處置程序樂觀組織疏散和撲救，公安消防隊到達(dá)現(xiàn)場后，引消防隊進(jìn)入火場，并幫助撲救。三、值班巡查組成及職責(zé)(一)值班巡查組成酒店值班分兩級制，由總值班、保安值班組成。酒店總值班由各部門經(jīng)理 輪番值班;保安值班由消控值班和值勤組值班。二)值班巡查職責(zé).酒店總值班職責(zé)(1)酒店總值班代表酒店總經(jīng)理行使職權(quán)，負(fù)責(zé)督查各部門，尤其是重點(diǎn)部 位的消防平安管理工作，督查夜間保安人員的平安巡查狀況。(2)負(fù)責(zé)處理當(dāng)日酒店所發(fā)生的突發(fā)大事。一旦發(fā)生火警火災(zāi)事故，按酒店制定的火警火災(zāi)程序組織撲救。(3)值班時遇到發(fā)生火警等消防事故，要馬上前往出事地處理或排解。(4)

13、酒店值班每天對各崗位的督查不少于3次，并具體紀(jì)錄在案，次日晨會 上。.保安值班職責(zé)(1)消控值班必需提高警惕，嚴(yán)守崗位，集中精力觀看和傾聽掌握器上的各 種訊號，遇故障或火警信號應(yīng)按酒店火警火災(zāi)處置程序處理。(2)值班人員應(yīng)熟識和把握消防設(shè)施的使用和維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)生故障準(zhǔn)時排 解。(3)認(rèn)真做好值班紀(jì)錄。按時交接班，交接班狀況清晰。(4)保安巡查每班不得少于4次，應(yīng)按安保部指定路線逐項進(jìn)行檢查，覺察擔(dān)憂全因素應(yīng)馬上向酒店值班經(jīng)理，遇火警、火災(zāi)應(yīng)馬上報告消控中 心，并組織人員撲救其次局部消防管理責(zé)任、法定代表人消防責(zé)任1、法定代表人是單位的消防平安第一責(zé)任人，也是當(dāng)然的消防法定責(zé)任 人，對本單位的消

14、防平安工作負(fù)全面責(zé)任。2、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行消防法規(guī)及上級有關(guān)消防平安管理的規(guī)定，自覺增加 消防意識，帶頭嚴(yán)格遵守消防法規(guī)。3、將消防平安工作納入單位的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理工作之中，做到同方案、 同布置、同檢查、同總結(jié)、同評比。4、主持制定本單位消防平安管理制度，催促落實各級防火責(zé)任制，改善本 單位的消防平安條件，完善消防設(shè)施。5、在新建、改建和擴(kuò)建工程時，責(zé)成有關(guān)職能部門將工程工程的防火設(shè) 計報當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)關(guān)審核。6、負(fù)責(zé)火險隱患整改措施的落實，消退隱患。制止威逼單位和員工平安的 危急作業(yè)。7、加強(qiáng)對專職和義務(wù)消防隊工作的指導(dǎo)，定期組織對員工進(jìn)行消防學(xué)問訓(xùn) 練，組織火警火災(zāi)處置程序的演練，不

15、斷提高自防自救力量。8、組織和指揮員工撲救火災(zāi)，樂觀幫助公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)調(diào)查火災(zāi)緣由， 并在自己的范圍內(nèi)嚴(yán)厲 查處事故責(zé)任人。9、樂觀參與消防平安培訓(xùn)，負(fù)責(zé)向公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)匯報本單位的消防平 安工作狀況，接受公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)的指導(dǎo)監(jiān)督。10、假設(shè)托付其他行政主管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)當(dāng)防火負(fù)責(zé)人時，必需出具托付書，并常 常檢查催促防火負(fù)責(zé)人切實履行各項職責(zé)。二、副總經(jīng)理/總助/總監(jiān)消防責(zé)任1、受總經(jīng)理托付，各副總經(jīng)理/總助/總監(jiān)幫助總經(jīng)理對分管各部門的消防 平安工作負(fù)有直接領(lǐng)導(dǎo)和管理責(zé)任。2、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行我國消防法規(guī)和技術(shù)法律規(guī)范，不斷增加自身消防意 識，帶頭遵守消防平安管理的各項規(guī)定。3、將消防工作納

16、入日常各項工作之中，做到同方案、同布置、同檢查、同 總結(jié)、同評比。4、依據(jù)下屬各部門實際狀況和特點(diǎn)，常常檢查各部門消防平安責(zé)任制落實 狀況。5、樂觀做好新建、改建和裝修工程的審批工作。6、常常組織員工開展消防平安學(xué)問的宣揚(yáng)訓(xùn)練，做好新員工上崗前的消防 平安學(xué)問的培訓(xùn)工作。三、部門經(jīng)理消防責(zé)任（一）安保部經(jīng)理消防責(zé)任1、組織起草制定酒店的消防平安和火警火災(zāi)處置程序。2、監(jiān)督檢查各部門消防平安規(guī)章制度的落實狀況，覺察火險隱患準(zhǔn)時提出 整改，并催促整改。3、與工程部共同對酒店消防設(shè)施的使用檢查和測試，確保消防設(shè)施的正常 運(yùn)行。4、負(fù)責(zé)組織或催促對酒店員工的消防平安訓(xùn)練和培訓(xùn)，組織開展常常性的 消防訓(xùn)

17、練和火警火災(zāi)處置程序的演練。5、負(fù)責(zé)建立和健全消防檔案。6、在火災(zāi)狀況下，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀，組織指揮撲救和來賓疏散。7、追查火警事故緣由，提出對責(zé)任者的處理意見，幫助公安消防部門調(diào)查 火災(zāi)緣由。8、組織溝通消防工作閱歷，不斷促進(jìn)酒店消防工作的開展。（二）工程部經(jīng)理的消防責(zé)任.負(fù)責(zé)制定酒店消防設(shè)施管理制度。.負(fù)責(zé)消防設(shè)施檢查.修理和保養(yǎng)工作，負(fù)責(zé)消防設(shè)施的更新.改造和事故 的處理，保障消防設(shè)施正常運(yùn)行。.定期組織消防設(shè)施的平安檢查及預(yù)防性試驗工作，防止事故發(fā)生。.監(jiān)督承修單位做好消防設(shè)施的檢修紀(jì)錄。.樂觀當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀，逐步做到對酒店重要消防設(shè)施的選型.購置.安裝.使 用改造，直至報廢的全過程的綜合管

18、工作。.嚴(yán)格消防設(shè)施驗收移交手續(xù)，做好消防設(shè)施技術(shù)檔案的收集.整理和保管 工作。.指導(dǎo)酒店其他部門的消防設(shè)施管理工作，樂觀推行酒店消防設(shè)施全員管 理制度。.常常檢查工程部重點(diǎn)部位的平安防火工作（如：電視機(jī)房.電梯機(jī)房.空調(diào) 機(jī)房.配電房.鍋爐房.水泵房）.嚴(yán)格執(zhí)行動用明火管理制度,對使用噴燈、烘漆及焊割等明火作業(yè)，做到 定人、定點(diǎn)、定防范措施并事先辦理動火許可證。.在酒店發(fā)生火災(zāi)時，必需準(zhǔn)時趕赴現(xiàn)場，組織幫助指揮撲救、疏散工 作，并保證內(nèi)部通訊 暢通。.對酒店新建.改建.裝修工程應(yīng)將防火設(shè)計報送當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)關(guān)審 核。.監(jiān)督在新建.改建.裝修工程進(jìn)行期間的現(xiàn)場防火平安工作，做好工程竣 工驗

19、收。.做好在酒店進(jìn)行土建.安裝.裝飾工程等單位資質(zhì)證書的審核工作。.催促承建單位與酒店簽訂改建裝修施工現(xiàn)場消防平安目標(biāo)責(zé)任書。.常常檢查和訓(xùn)練本部門員工和施工人員遵守消防平安管理的有關(guān)制度和 規(guī)定，提高防火意識，避開事故的發(fā)生。（三）前廳部經(jīng)理的消防責(zé)任.對本部門的防火工作全面負(fù)責(zé)。.依據(jù)酒店消防平安制度，結(jié)合本部門實際，落實消防平安措施。.負(fù)責(zé)本部門員工的消防平安訓(xùn)練，使員工嫻熟把握報警學(xué)問及消防器材 的使用方法.定期組織開展消防平安檢查，準(zhǔn)時消退擔(dān)憂全因素，搞好轄區(qū)內(nèi)消防器 材日常維護(hù)、保養(yǎng)工作。.禁止員工攜帶電熱器具在酒店范圍內(nèi)使用，不得動用明火。.部門轄區(qū)內(nèi)不得擅自亂接電氣線路和設(shè)施（

20、特別需要時應(yīng)報批），不得在 疏散通道和配電設(shè)施下堆放物品。.定期組織開展火警火災(zāi)處置程序演練，一旦發(fā)生火災(zāi)，按火警火災(zāi)處置 程序樂觀組織撲救，快速疏散來賓。（四）客房部經(jīng)理消防責(zé)任.對本部門的防火工作全面負(fù)責(zé)。.依據(jù)酒店消防平安制度，結(jié)合本部門實際，落實消防平安措施。.訓(xùn)練本部門員工，應(yīng)常常向來賓宣揚(yáng)：不要躺在床上吸煙，煙頭和火柴 梗應(yīng)放在煙缸內(nèi)，入睡前應(yīng)將電器關(guān)閉等防火學(xué)問。.定期組織開展消防平安檢查，準(zhǔn)時消退擔(dān)憂全因素。.負(fù)責(zé)對本部門員工的消防平安訓(xùn)練，使員工嫻熟把握報警學(xué)問和消防器 材的使用方法。.禁止來賓員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入客房或在客房內(nèi)使用電爐.電熨 斗.電飯煲等電熱器具，禁

21、止在客房區(qū)域內(nèi)燃燒物品和燃放煙花爆竹.定期組織開展火警火災(zāi)處置程序演練，一旦發(fā)生火災(zāi)，按火警火災(zāi)處置 程序樂觀組織撲救，快速疏散來賓。（五）各商場經(jīng)理消防責(zé)任.對本部門的防火工作全面負(fù)責(zé)。.依據(jù)酒店消防平安制度，結(jié)合本部門實際，落實消防平安措施。.定期組織開展消防平安檢查，準(zhǔn)時消退擔(dān)憂全因素。.禁止員工攜帶電飯煲.電爐.熱得快.電熱杯等電熱器具在商場內(nèi)使用；不 得在商場內(nèi)燃燒任何可燃物;不得在商場內(nèi)吸煙.商場內(nèi)不得擅自亂拉亂接電氣線路和電氣設(shè)施，不得在疏散通道.防火卷 簾門.消火栓.滅火器和配電設(shè)施下堆放商品。.下班前對本部門進(jìn)行消防平安檢查，切斷電源，確認(rèn)無隱患，方可離 開。.定期組織開展火

22、警火災(zāi)處置程序的演練，一旦發(fā)生火災(zāi)應(yīng)按火警火災(zāi)處置程序樂觀組織撲救，快速疏散來賓。（六）餐飲部經(jīng)理消防責(zé)任.對本部門的防火工作全面負(fù)責(zé)。.依據(jù)酒店消防平安制度，結(jié)合本部門實際，落實消防平安措施。.定期組織開展消防平安檢查，準(zhǔn)時消退擔(dān)憂全因素。.負(fù)責(zé)本部門員工的消防平安訓(xùn)練，使員工嫻熟把握消防器材的使用方法 和液化石油氣的防火措施及火災(zāi)狀況下的處置方法.加強(qiáng)對卡式爐.酒精爐和手提式液化石油氣爐的消防平安管理，使用前必 需經(jīng)安保部批準(zhǔn)同意，確認(rèn)平安牢靠，方可使用。.負(fù)責(zé)對煙道.抽油煙機(jī)的定期清洗工作，防止煙道.抽油煙機(jī)積垢過多引 起火災(zāi)。.保持餐飲場所平安出口.疏散通道暢通，嚴(yán)禁超員營業(yè)。.禁止來

23、賓和員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入餐飲場所，一旦覺察準(zhǔn)時妥 當(dāng)處理。.營業(yè)結(jié)束后，催促工作人員對營業(yè)場所內(nèi)的設(shè)施和客人遺留的殘物準(zhǔn)時 檢查和處理。確認(rèn)無隱患后，切斷電源，方可離去。.定期組織開展火警火災(zāi)處置程序的演練，一旦發(fā)生火災(zāi)應(yīng)按火警火災(zāi)處置程序樂觀的組織撲救，快速疏散來賓。（七）各管理部門經(jīng)理消防責(zé)任.對本部門的防火工作全面負(fù)責(zé)。.依據(jù)酒店消防平安制度，結(jié)合本部門實際，落實消防平安措施。.參與酒店進(jìn)行的各項消防平安活動，增加本部門員工防火滅火學(xué)問。.定期組織開展消防平安檢查，準(zhǔn)時消退擔(dān)憂全因素。.負(fù)責(zé)對本部門員工的消防平安訓(xùn)練，使員工嫻熟把握報警學(xué)問和消防器 材的使用方法.維護(hù)保養(yǎng)好本部門區(qū)域的消防設(shè)施和消防器材，確保器材完好無損。.下班后，催促工作人員認(rèn)真檢查辦公室內(nèi)的平安狀況，確認(rèn)無誤，切斷 電源方可離去.對租用酒店場所的各單位，應(yīng)將有關(guān)消防管理制度附在書上，要求客戶