秸稈綜合利用技術(shù)

1、 秸稈綜合利用技術(shù)湘潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)資源保護與利用股2020年5月一、秸稈肥料化綜合利用技術(shù) 近年來，我縣農(nóng)村焚燒稻草現(xiàn)象日趨嚴重，不但造成資源的浪費，還會污染環(huán)境，甚至引發(fā)火災(zāi)等事故。其實，稻草全身是寶，燒掉實在可惜。稻草含有各種養(yǎng)分，干稻草含有機質(zhì)400g/kg、N9.1g/kg、P2O51.3g/kg，K2O22.8g/kg。（一）秸稈肥料化技術(shù)主要有秸稈直接還田技術(shù)和秸稈腐熟還田技術(shù)1、秸稈直接還田技術(shù)。秸稈直接還田是糧食主產(chǎn)區(qū)秸稈肥料化利用的主要技術(shù)之一，包括秸稈翻壓還田、秸稈混埋還田和秸稈覆蓋還田。秸稈翻壓還田技術(shù)是以犁耕作業(yè)為主要手段，將秸稈整株或粉碎后直接翻埋到土壤中；秸稈混

2、埋還田技術(shù)以秸稈粉碎、破茬、旋耕、耙壓等機械作業(yè)為主，將秸稈直接混埋在表層和淺層土壤中；秸稈覆蓋還田是保護性耕作的重要技術(shù)手段，包括留茬免耕、秸稈粉碎覆蓋還田和秸稈整株覆蓋還田；秸稈直接還田具有處理秸稈量大、成本低、生產(chǎn)效率高等特點，是大面積實現(xiàn)以地養(yǎng)地、提升耕地質(zhì)量、建立高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田的有效途徑；秸稈直接還田要配套應(yīng)用合理的施肥、灌溉溉技術(shù)，如增施氮肥調(diào)節(jié)碳氮比以保證糧食的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。常年開展秸稈混埋還田和秸稈覆蓋還田要與耕地深翻耕相結(jié)合，定期深翻將耕地表層積累的秸稈翻埋到耕層中，以提高秸稈還田培肥效果。2、秸稈腐熟還田技術(shù)。秸稈腐熟還田技術(shù)是在農(nóng)作物收獲后，及時將收下的作物秸桿均勻平鋪農(nóng)田，撒

3、施腐熟菌劑，調(diào)節(jié)碳氮比，加快還田秸稈腐熟下沉，以利于下茬農(nóng)作物的播種和定植，實現(xiàn)秸稈還田利用。秸稈腐熟還田技術(shù)主要有水稻免耕拋秧時覆蓋秸稈的快腐處理；秸稈腐熟還田技術(shù)的關(guān)鍵是選擇適宜的腐熟菌劑。（二）目前，我縣實現(xiàn)稻草肥料化，通常采用機械收割稻草還田技術(shù)我縣實現(xiàn)稻草肥料化最常用的是采取機械收割留高樁還田，在機械收割的時候，留稻稻樁30cm左右，在機械行駛的道路上，高樁在機壓下變得柔軟，同時稻株上部通過機械吞食、粉碎，變得細而軟，在風(fēng)力的作用下，吹撒下田間，然后通過犁田機或牛力翻耕，使稻草全量翻壓入泥，極大地提高了稻草的利用率，為了提高機械收割的水平，搞好稻草還田，應(yīng)注意把握以下技術(shù)：1、在水稻

4、蠟熟期后要求田間少灌水，做到禾苗既不缺水，田間又無積水，泥巴較干，硬度稍大，以防止收割機械下陷，降低機械行駛的阻力。2、機械收割的稻田要求在同一個區(qū)域內(nèi)種植同一個品種或熟期相同的不同品種，有利機械連片收割。3、要求水稻抗倒性強，收割時未倒伏，否則，不便機械作業(yè)。4、要求地勢較平坦，機耕道暢通，以利機械行駛。二、秸稈能源化綜合利用技術(shù)沼氣是由多種成分組成的混合氣體，包括甲烷（CH4）、二氧化碳（CO2）和少量的硫化氫（H2S）、氫氣（H2）、一氧化碳（CO）、氮氣（N2）等氣體，一般情況下，甲烷占50%70%，二氧化碳占30%40%，其他氣體含量極少。戶用秸稈沼氣生產(chǎn)技術(shù)是一種以現(xiàn)有農(nóng)村戶用沼氣

5、池為發(fā)酵載體，以農(nóng)作物秸稈為主要發(fā)酵原料的厭氧發(fā)酵沼氣生產(chǎn)技術(shù)，其技術(shù)操作要點如下：（一）秸稈收集與粉碎戶用秸稈沼氣的原料主要為玉米秸稈、小麥秸稈和水稻秸稈等。常見戶用秸稈沼氣的原料量為：6立方米的沼氣池，所需干秸稈約為300千克；8立方米的沼氣池，所需干秸稈約為400千克；10立方米的沼氣池，所需干秸稈約為500千克。將所需秸稈收集后，堆積在開闊區(qū)域讓其自然晾曬和風(fēng)干，隨后對風(fēng)干的秸稈進行機械粉碎或鍘切，秸稈長度控制在5厘米以下。 （二）潤濕與堆漚處理1、潤濕。粉碎后的干秸稈，須先進行潤濕處理。以8立方米的沼氣池為例：400千克秸稈需加水300-400千克（或等量沼液），充分攪拌，濕水程度以

6、用手捏緊秸稈有少量的水滴下為宜。潤濕后將秸稈放置1天以上，以確保濕透。2、堆漚。通過堆漚可以初步破壞秸稈的纖維木質(zhì)結(jié)構(gòu)，有利于后期厭氧發(fā)酵過程中被厭氧菌消化分解。以8立方米的沼氣池為例，400千克干秸稈，需添加秸稈預(yù)處理復(fù)合菌劑約1千克，添加碳酸銨5千克。如果采用沼液浸泡秸稈，可不添加復(fù)合菌劑。添加菌劑和碳酸銨時需翻堆一次，以保證菌劑和碳酸銨與秸稈充分混勻。堆漚時間一般為夏季3天，春秋季4-5天，冬季6-7天，可根據(jù)氣溫適當進行調(diào)整，以秸稈表面長滿白色菌絲為宜。 3、進料準備。為使秸稈沼氣池啟動更為順利，原料中可添加適量畜禽糞便（糞便可不用堆漚），將堆漚好的秸稈和畜禽糞便混勻后一起投入池內(nèi)。以

7、常見的水壓式沼氣池為例，6立方米的沼氣池干秸稈約300千克、牛糞或豬糞約700千克，8立方米的沼氣池干秸稈約400千克、牛糞或豬糞約800千克，10立方米的沼氣池干秸稈約500千克、牛糞或豬糞約1000千克。 4、進料。秸稈沼氣池進料時，應(yīng)添加相應(yīng)的接種物，接種物可以是沼渣或活性污泥。如果沒有接種物，也可將畜禽糞便加水浸透后，覆蓋薄膜進行堆漚后作為接種物。接種物的總量控制在1000-2000千克，在進料時采取分層加入的方式，即邊進料邊加入接種物，也可與發(fā)酵原料混勻后一起投入到池內(nèi)。由于秸稈碳氮比較高，為得到合適的碳氮比，需添加氮源。如果添加碳酸銨，添加總量控制在810千克（或碳酸氫銨約15千克

8、，均先溶化好再添加）；如果加入人畜糞尿，添加總量為300-500千克。物料裝入沼氣池后，根據(jù)實際情況添加水2000-3000千克，直到發(fā)酵料液離天窗下沿500-550毫米為止。戶用沼氣發(fā)酵的適宜溫度為15以上，因此進料宜選取在氣溫較高的季節(jié)。 5、啟動。密封沼氣池池口。連續(xù)放氣1-3天，當沼氣壓力表的壓力達到2千帕以上時開始試火，直至能點燃且火苗穩(wěn)定，此時表明沼氣池已啟動成功，生產(chǎn)的沼氣可正常使用。三、秸稈基料化綜合利用技術(shù)積極探索秸稈基料化利用。充分利用稻草、玉米芯等資源，發(fā)展食用菌生產(chǎn)。支持以秸稈為基料的食用菌生產(chǎn)，引導(dǎo)專業(yè)合作組織、種植大戶等擴大秸稈食用菌生產(chǎn)規(guī)模。（一）技術(shù)概述該技術(shù)是

9、以麥秸、稻草等禾本科農(nóng)作物秸稈為主要原料，通過與其它原料混合或經(jīng)高溫發(fā)酵，配制而成草腐菌栽培基質(zhì)，食用菌采收結(jié)束后，菌糠再經(jīng)高溫堆肥處理后歸還農(nóng)田，是一種多級循環(huán)利用技術(shù)。（二）技術(shù)特點1、原料來源廣泛。目前，種植的草腐菌主要有雙孢蘑菇、大球蓋菇、竹蓀等。如雙孢蘑菇種植的基料中，稻麥秸稈使用量可達40-50%，混入豬、牛糞40-50%，再加入其它輔料，經(jīng)發(fā)酵后作為草腐菌原料。2、經(jīng)濟效益顯著。以雙孢蘑菇為例，每平方米可產(chǎn)鮮菇5-10千克左右，產(chǎn)值達50-100元，雙孢蘑菇罐頭年出口量達20多萬噸，每年為國家換匯2億多美元，經(jīng)濟效益好。3、適用性廣。秸稈種植食用菌技術(shù)，既可運用于一般農(nóng)戶生產(chǎn)，也

10、可運用于工廠化、產(chǎn)業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)，操作方便。（三）技術(shù)流程食用菌栽培按其基質(zhì)處理方法不同，可分為生料、熟料和發(fā)酵料栽培。無論哪種食用菌栽培方式，均包括基料制備、食用菌栽培與菌糠堆肥3個重要技術(shù)環(huán)節(jié)，技術(shù)流程圖如下。四、秸稈原料化綜合利用技術(shù)充分挖掘市場潛力，鼓勵和引導(dǎo)各類企業(yè)利用秸稈制作工業(yè)包裝部件、草棒、草席、草繩、草簾等草制品和新型環(huán)保板材等，加強秸稈原料化利用率。（一）主要用途采用稻草制造草支墊、草包、草簾、草片、草繩等工業(yè)用品及編制草鞋等工藝品。 （二）稻草要求稻草原料化利用要求收割時采用半喂入式收割低茬收割稻草扎捆曬干（含水量15%）后，打捆室內(nèi)儲存或交堆野外儲存?zhèn)溆?，儲存期間特別注意

11、防范火災(zāi)發(fā)生。（三）本縣境內(nèi)收購企業(yè)1、湘潭偉聯(lián)工貿(mào)有限公司，聯(lián)系人：譚樺，聯(lián)系電話2、湘潭縣石潭草制品有限責(zé)任公司，聯(lián)系人：向澤銀，聯(lián)系電話3、湘潭縣河口鎮(zhèn)興隆家庭農(nóng)場，聯(lián)系人：郭文豪，聯(lián)系電話五、秸稈飼料化綜合利用技術(shù)秸稈是成熟農(nóng)作物莖葉（穗）部分的總稱。通常指 HYPERLINK /item/%E5%B0%8F%E9%BA%A6 t _blank 小麥、 HYPERLINK /item/%E6%B0%B4%E7%A8%BB t _blank 水稻、玉米、薯類、 HYPERLINK /item/%E6%B2%B9

12、%E8%8F%9C t _blank 油菜、 HYPERLINK /item/%E6%A3%89%E8%8A%B1 t _blank 棉花、甘蔗和其它農(nóng)作物（通常為粗糧）在收獲籽實后的剩余部分。農(nóng)作物光合作用的產(chǎn)物有一半以上存在于秸稈中，秸稈富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和 HYPERLINK /item/%E6%9C%89%E6%9C%BA%E8%B4%A8 t _blank 有機質(zhì)等，是一種具有多用途的可再生的生物資源，秸稈也是一種粗 HYPERLINK /item/%E9%A5%B2%E6%96%99 t _blank 飼料。特點是粗纖維含量高（30%-40%），并含有木質(zhì)素等。 HYPERLI

13、NK /item/%E6%9C%A8%E8%B4%A8%E7%B4%A0 t _blank 木質(zhì)素纖維素雖不能為豬、雞所利用，但卻能被反芻動物牛、羊等牲畜吸收和利用。下面介紹四種秸稈飼料化利用技術(shù)。（一）秸稈青（黃）貯技術(shù)1、技術(shù)概述。秸稈青貯就是在適宜的條件下，通過給有益菌（乳酸菌等厭氧菌）提供有利的環(huán)境，使嗜氧性微生物如腐敗菌等在存留氧氣被耗盡后，活動減弱及至停止，從而達到抑制和殺死多種微生物、保存飼料的目的。由于在青貯飼料中微生物發(fā)酵產(chǎn)生有用的代謝物，使青貯飼料帶有芳香、酸、甜等的味道，能大大提高食草牲畜的適口性。2、技術(shù)流程。秸稈青貯發(fā)酵的過程大致可分為以下 3 個階段：預(yù)備發(fā)酵期（0

14、.5-2d）：又稱好氧發(fā)酵期。將含有一定水分的秸稈裝填于青貯窖或青貯塔內(nèi)，壓實密封后，附著在原料上的微生物即開始生長。一般而言，含蛋白質(zhì)多而糖份少的豆科作物和豆科牧草預(yù)備發(fā)酵期，比富含糖份和淀粉的玉米秸、高粱秸和根莖葉類飼料長，填裝得疏松的比緊密的長。預(yù)備發(fā)酵期通常是在青貯后兩天左右結(jié)束；乳酸菌發(fā)酵期（2-15d）：又稱酸化成熟期。在 2-7d內(nèi)，青貯容器內(nèi)氧氣逐漸減少，在適宜的濕度和糖度的環(huán)境中，乳酸菌大量增殖，生成乳酸，同時產(chǎn)生二氧化碳、乙酸及其它成分；在815d內(nèi)，青貯容器內(nèi)二氧化碳占相當部分，此時以耐酸、厭氧的乳酸菌為主，pH 值逐步下降到 4.2 以下。此后，其它一些剩余下的細菌也全

15、部都被抑制了，無芽孢的細菌逐漸死亡，有芽孢的細菌則以芽孢的形式保存休眠下來，飼料青貯進入最后一個階段；穩(wěn)定期（15-25d）：隨著乳酸的大量積累，乳酸菌本身也受到了抑制，并開始逐漸地死亡。到第15d前后，秸稈發(fā)酵過程基本完成，青貯料在厭氧和酸性的環(huán)境中成熟，并可長時間地保存下來。此后需要10d左右的穩(wěn)定發(fā)酵，使秸稈變得更加柔軟，營養(yǎng)分布更加均勻。3、技術(shù)要點。必須選擇有一定糖分的秸稈作為青貯原料，一般可溶性糖分含量應(yīng)為其鮮重的 1%（飼料干物質(zhì)的8%）以上。玉米、高粱秸稈、甘薯藤等均含有適量或較多易溶性碳水化合物，是優(yōu)良的青貯原料；青貯原料含水量需能夠保證乳酸菌正常活動，適宜的含水量為 65%

16、75%。但青貯原料適宜含水量因質(zhì)地不同而有差別。質(zhì)地粗硬的原料，含水量可高達78%82%；幼嫩、多汁柔軟的原料，含水量應(yīng)低些，以60%為宜；青貯原料應(yīng)切碎、切短使用，比較粗硬的秸稈如玉米秸、甜高粱稈等應(yīng)切的較短些，以1cm左右為宜；比較柔軟的秸稈如大麥秸、燕麥秸等可切的稍長些，以 34cm為宜。不同種類的牲畜對青貯原料的長度要求也有區(qū)別。對牛、羊來說，麥秸、甘薯藤等細而柔軟的秸稈切成35cm即可，粗硬的玉米秸、高粱秸等秸稈切成 23cm較為適宜。對豬禽來說，各種青貯料切得越短越好。4、注意事項。原料收割。全株玉米應(yīng)在霜前蠟熟期收割；收果穗后的玉米秸，應(yīng)在果穗成熟后及時搶收莖稈作青貯。禾本科牧草

17、以抽穗期收割為好，豆科牧草以開花初期收獲為好；密封發(fā)酵。要求填緊、壓實、密封，盡量減少青貯飼料中的空氣，并與外界空氣隔絕，創(chuàng)造便于微生物發(fā)酵的環(huán)境；質(zhì)量檢查。飼喂前，應(yīng)從色、香、味和質(zhì)地等角度仔細檢查青貯秸稈的質(zhì)量，品質(zhì)低劣的青貯飼料已經(jīng)變質(zhì)，不宜飼用，可用作有機肥料；出料管理。青貯飼料飼喂時，要采取分段開窖，分層取料的方式，防止日曬、雨淋，避免養(yǎng)分流失、質(zhì)量下降或發(fā)霉變質(zhì)；科學(xué)飼喂。飼喂青貯飼料時，要由少到多，逐漸增加，使家畜有一個適應(yīng)過程。（二）秸稈堿化、氨化技術(shù)1、技術(shù)概述。氨化秸稈的作用機理有三個方面：一是堿化作用。可以使秸稈中的纖維素、半纖維素與木質(zhì)素分離，并引起細胞壁膨脹，結(jié)構(gòu)變得

18、疏松，使反芻家畜瘤胃中的瘤胃液易于滲入，從而提高了秸稈的消化率。二是氨化作用。氨與秸稈中的有機物生成醋酸銨，這是一種非蛋白氮化合物，是反芻動物的瘤胃微生物的營養(yǎng)源，它能與有關(guān)元素一起進一步合成菌體蛋白質(zhì)，而被動物吸收，從而提高秸稈的營養(yǎng)價值和消化率。三是中和作用。氨能中和秸稈中潛在的酸度，為瘤胃微生物的生長繁殖創(chuàng)造良好的環(huán)境。2、技術(shù)流程。堆垛法。在地平面上，將秸稈堆成長方形垛，用塑料薄膜覆蓋，注入氨源進行氨化的方法。其流程為秸稈收集或打捆、層層壓實、注氨、秸稈氨化、釋放余氨、秸稈飼喂；氨化爐法。氨化爐是指在密閉保溫的容器內(nèi)，通過外界能源加熱，使秸稈快速氨化的專用設(shè)備。利用氨化爐氨化秸稈，不受

19、氣候和季節(jié)限制，一般可保證24h氨化一爐，每年可生產(chǎn)200250爐，可供肉牛、奶牛等養(yǎng)殖場常年應(yīng)用；袋法氨化。飼養(yǎng)草食家畜較少的農(nóng)戶，可利用塑料袋進行秸稈氨化。此法的優(yōu)點是靈活方便，不需要特殊設(shè)備。缺點是氨化秸稈數(shù)量少，成本相對較高；塑料袋易破損，需經(jīng)常檢查粘補。3、技術(shù)要點。氨化溫度。一般適宜的氨化最佳溫度是 1025。溫度在17時，氨化時間可少于28天；當氨化的溫度高達28時，只需10天左右即可氨化完畢；氨的用量。一般氨的用量以 3為宜，針對不同的氨源，其用量占秸稈重的比例為：液氨2.53.0，尿素4.06.0，氨水1015，碳酸氫氨1015；秸稈品質(zhì)。氨化秸稈必須有適當?shù)乃郑话阋?5

20、35為宜。4、注意事項。及時處理氨化原料。秸稈收割以后應(yīng)及時粉碎作氨化處理，以保持秸稈的青綠色和水分，防止養(yǎng)分流失；注意品質(zhì)鑒定。好的氨化秸稈，顏色呈棕色或深黃色，而且發(fā)亮。同時，秸稈質(zhì)地柔軟，有糊香味。氨化失敗的秸稈顏色較暗，甚至發(fā)黑，有腐爛味。腐敗的氨化秸稈不能飼喂家畜，只能用作肥料；搞好出料管理。要根據(jù)日常飼喂量隨用隨取。每次取出氨化秸稈后，剩余部分要重新密封，以防漏氣。含水量大的秸稈也可大量出料，晾干后保存；注重放氨處理。氨化好的秸稈，開封后有強烈氨味，不能直接飼喂。須將氨化好的秸稈攤開（不要曝曬和晾得過干）1020h，經(jīng)常翻動，經(jīng)放氨后方可喂養(yǎng)；做到配料合理。用氨化秸稈飼喂家畜的同時

21、，還應(yīng)適當搭配其它的飼料，如飼料糧、礦物質(zhì)、維生素、青綠料、干牧草等，為家畜提供必要的能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素；科學(xué)飼喂。氨化飼料只能用作成年牛、羊等反芻家畜的飼料，未斷奶的犢牛、羔羊因其瘤胃內(nèi)的微生物生態(tài)系統(tǒng)尚未完全形成，應(yīng)該慎用。飼喂時不能時斷時續(xù)，破壞瘤胃內(nèi)微生物菌群的平衡，從而影響增重效果。開始飼喂時量不宜過多，可同未氨化的秸稈一起混合使用，以后逐漸增加氨化秸稈的用量，直到家畜完全適應(yīng)時再大量使用氨化秸稈；預(yù)防氨中毒。氨化秸稈放氨后再飼喂；放氨后備用的秸稈單獨存放，不要堆放在密閉的畜舍內(nèi)；飼喂氨化飼料后不能立即飲水，否則氨化飼料會在其瘤胃內(nèi)產(chǎn)生氨，導(dǎo)致中毒。（三）秸稈壓塊（顆粒）飼

22、料加工技術(shù)1、技術(shù)概述。秸稈壓塊飼料是指將各種農(nóng)作物秸稈經(jīng)機械鍘切或揉搓粉碎之后，根據(jù)一定的飼料配方，與其它農(nóng)副產(chǎn)品及飼料添加劑混合搭配，經(jīng)過高溫高壓軋制而成的高密度塊狀飼料。秸稈壓塊飼料加工可將維生素、微量元素、非蛋白氮、添加劑等成分強化進顆粒飼料中，使飼料達到各種營養(yǎng)元素的平衡。2、工藝流程。秸稈壓塊飼料生產(chǎn)的工藝流程：秸稈收集晾曬去除雜質(zhì)切碎（發(fā)酵處理添加營養(yǎng)物質(zhì)）壓塊冷卻、晾干成品包裝入庫儲存。3、技術(shù)要點。秸稈收集與處理。根據(jù)當?shù)亟斩捹Y源條件，確定用于壓塊飼料生產(chǎn)的主要秸稈品種。秸稈收集后要進行如下處理：一是晾曬。適宜壓塊加工的秸稈濕度應(yīng)在 20%以內(nèi)，最佳為16%18%。二是切碎或

23、揉搓粉碎。切碎長度應(yīng)控制在 3050cm 之間。三是堆放回性。秸稈切碎后將其堆放1224h，使切碎的秸稈原料各部分濕度均勻，確保原料回性后含水量濕度保持在16%18%。四是除塵。用輸送機將切碎的秸稈均勻地輸送到除塵機內(nèi)，對其進行振動除塵；秸稈發(fā)酵處理。在壓塊前可對粉碎后的秸稈進行發(fā)酵處理（如若發(fā)酵，可省去秸稈堆放回性的環(huán)節(jié)），以提高其營養(yǎng)水平；添加營養(yǎng)物質(zhì)。為了使壓塊飼料在加水松解后能夠直接飼喂，可在壓塊前添加足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，使其成為全價營養(yǎng)飼料。精飼料、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)要根據(jù)牲畜需要和用戶需求按比例添加；軋塊機壓塊；冷卻、晾干。從軋塊機模口擠出的秸稈飼料塊溫度高、濕度大，可用冷風(fēng)機將其迅速

24、降溫，有效地減少壓塊飼料中的水分。為了保證成品質(zhì)量，必須將降溫后的壓塊飼料攤放在硬化場上晾曬，繼續(xù)降低其水分含量，以便于長期保存；裝袋、入庫。將成品壓塊飼料按照要求進行包裝，貯存在通風(fēng)干燥的倉庫內(nèi)，并定期翻垛檢查有無溫度升高現(xiàn)象，以防霉變。4、注意事項。根據(jù)當?shù)亟斩捹Y源條件，確定用于壓塊飼料生產(chǎn)的主要秸稈品種，首選豆科類秸稈，其次為禾本科秸稈。秸稈無霉變是確保秸稈壓塊飼料質(zhì)量的基本要求。因此，在秸稈收集與處理過程中，一要確保不收集霉變秸稈；二要對收集到的秸稈進行妥善保存，防止霉變。（四）秸稈微貯技術(shù)1、技術(shù)概述。將經(jīng)過機械加工的秸稈貯存在一定設(shè)施（水泥池、土窖、缸、塑料袋等）內(nèi)，通過添加微生物

25、菌劑進行微生物發(fā)酵處理，使秸稈變成帶有酸、香、酒味，家畜喜食的粗飼料的技術(shù)稱為秸稈微生物發(fā)酵貯存技術(shù)，簡稱秸稈微貯技術(shù)。根據(jù)貯存設(shè)施的不同，秸稈微貯的方法主要有：水泥窖微貯法、土窖微貯法、塑料袋微貯法、壓捆窖內(nèi)微貯法等四種。2、工藝流程。秸稈微貯飼料制作的工藝流程如下：3、技術(shù)要點。微貯秸稈的水分調(diào)配。微貯秸稈的含水量一般為6065，最少不低于55。含水量過多或過少，都不利于微貯發(fā)酵，使秸稈易于腐爛變質(zhì)。在不影響籽實產(chǎn)量的原則下，及早收割也是提高秸稈飼喂價值的有效措施；菌液的配制。秸稈發(fā)酵主要使用的是秸稈發(fā)酵菌劑，它的主要組成成分為光合菌和乳酸菌，還有木質(zhì)纖維分解菌、酵母菌等等。不同的發(fā)酵劑對秸稈粗纖維的分解作用差異較大，用法、用量也都有區(qū)別；秸稈微貯的用料配比。除菌種外，秸稈微貯的主料有秸稈和水，輔料有食鹽、玉米面或麥麩等；秸稈加工處理。用于微貯的秸稈必須無霉爛變質(zhì)、無污染，養(yǎng)牛用的秸稈長度不超過8cm，養(yǎng)羊用的不超過 5cm，以易于壓實，提高窖的利用率，并保證微貯料的厭氧密封性能，提高制作質(zhì)量；秸稈微貯的入窖操作。分層裝料，在窖底和周圍鋪一層塑料布，之后鋪放秸稈，每層裝30厘米。分層按干秸稈重量的 0.5均勻地撒入玉米面、大麥粉或麥麩，為發(fā)酵的初期菌種繁殖提供一定的營養(yǎng)物質(zhì)。麥秸比重按 100kg/m3計，干玉米秸比重按110kg/m3計。分層噴灑