#2013-2017年中國快餐行業(yè)市場前景預測和投資風險評估報告

1、2013-2017 年中國快餐行業(yè)市場前景預測及投資風險評估報告 報告目錄第一章快餐行業(yè)概述 11.1餐飲行業(yè)概述1.1.1餐飲業(yè)的定義1.1.2餐飲業(yè)的分類1.1.3餐飲業(yè)的成本核算1.1.4餐飲業(yè)的消費方式1.2餐飲行業(yè)特性分析1.2.1餐飲業(yè)的基本特征1.2.2餐飲業(yè)的生命周期1.2.3餐飲業(yè)的生產(chǎn)要素1.2.4餐飲業(yè)的技術特征1.2.5餐飲行業(yè)的經(jīng)營模式1.3快餐行業(yè)概述1.3.1快餐的定義1.3.2快餐的特點1.3.3快餐的分類1.3.4快餐的地位和作用第二章2011-2013 年中國餐飲市行業(yè)場分析 182.12011-2013 年年中國餐飲市場發(fā)展統(tǒng)計2.1.12013 年中國住

2、宿和餐飲業(yè)零售額情況2.1.22013 年中國餐飲業(yè)市場規(guī)模統(tǒng)計2.1.32013 年中國餐飲業(yè)資產(chǎn)負債統(tǒng)計2.1.42013 年中國餐飲業(yè)經(jīng)營效益統(tǒng)計2.1.52013 年中國餐飲業(yè)市場結構統(tǒng)計2.1.62013 年中國各地餐飲業(yè)市場規(guī)模統(tǒng)計2.1.72013 年中國餐飲行業(yè)發(fā)展情況2.22011-2013 年中國餐飲行業(yè)發(fā)展分析2.2.12013 年中國餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2.2.22013 年中國餐飲行業(yè)發(fā)展特點分析2.2.32013 年餐飲市場進入品牌消費時代2.2.42013 年餐飲業(yè)發(fā)展趨向分析2.2.52013 年中國餐飲業(yè)經(jīng)營方向預測2.2.62021 年前餐飲業(yè)將保持高速發(fā)展

3、2.32013年中國快餐行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計2.3.12013 年中國快餐行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計2.3.22013 年中國快餐行業(yè)負債總額統(tǒng)計2.3.32013 年中國快餐行業(yè)經(jīng)營情況統(tǒng)計2.3.42013 年中國快餐行業(yè)利潤總額統(tǒng)計2.3.52013 年中國快餐行業(yè)主要財務指標統(tǒng)計第三章2011-2013 年中國快餐市場分析 403.12013 年中國快餐行業(yè)門店數(shù)量統(tǒng)計中國快餐行業(yè)門店總數(shù)統(tǒng)計中國面包類快餐門店數(shù)量中國漢堡類快餐門店數(shù)量中國雞肉類快餐門店數(shù)量中國冰激凌快餐門店數(shù)量中國便利店快餐門店數(shù)量2013 年中國快餐行業(yè)市場規(guī)模中國快餐行業(yè)市場規(guī)模中國面包類快餐市場規(guī)模中國漢堡類快餐市場規(guī)模中國

4、雞肉類快餐市場規(guī)模中國冰激凌快餐市場規(guī)模中國便利店快餐市場規(guī)模2013 年中國快餐企業(yè)市場競爭格局中國快餐市場企業(yè)格局分析中國快餐市場品牌格局分析2011-2013 年中國快餐行業(yè)發(fā)展概況況中國快餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析中國快餐業(yè)存在問題分析中國快餐業(yè)發(fā)展策略分析2011-2013 年中國快餐行業(yè)投資情況2013 年中國快餐市場涌現(xiàn)出投資熱潮2013 年康師傅欲開萬家西式快餐連鎖2013 年外資快餐企業(yè)投資早餐市場2013 年巴西最大快餐企業(yè)設中國總部第四章 2011-2013 年中國快餐細分市場發(fā)展分析 67西式快餐中國西餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2013 年中國成全球西式快餐發(fā)展最快市場2013 年跨國餐飲

5、企業(yè)紛紛投資西式快餐市場2013 年多家西式快餐企業(yè)啟動降價促銷戰(zhàn)略2013 年本土和外資西式快餐競爭對比分析2013 年本土西式快餐企業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗分析2013 年外資西式快餐經(jīng)營發(fā)展經(jīng)驗分析中式快餐2013 年中式快餐呈快速擴張趨勢2013 年中餐連鎖標準化進程分析2013 年中式快餐發(fā)展 SWOT 分析2011-2013 年中式快餐發(fā)展趨勢分析2011-2013 年中國中式快餐發(fā)展之路日式快餐2013 年日式快餐業(yè)加快在中國拓展步伐2013 年頂新集團進軍日式連鎖快餐市場味千 （中國）經(jīng)營啟示86第五章 2011-2013 年中國區(qū)域快餐市場發(fā)展分析北京快餐市場發(fā)展情況2013 年北京市餐飲

6、市場概況2013 年北京呷哺呷哺快餐獲巨額投資2013 年北京建設市內(nèi)最大快餐加工廠2013 年菲律賓快餐巨頭進入北京市場上?？觳褪袌霭l(fā)展情況2013 年上海餐飲消費市場情況2013 年上海舉行中國快餐產(chǎn)業(yè)大會2013 年西式快餐走進上海加油站廣州快餐市場發(fā)展情況2013 年度廣州餐飲市場調(diào)查分析2013 年東方既白叫板廣州快餐市場2013 年廣州西式快餐啟動降價促銷2013 年廣州快餐首設全國客服熱線深圳快餐市場發(fā)展情況2013 年深圳快餐巨頭啟動讓利促銷2013 年深圳用標準化管理快餐質(zhì)量2013 年深圳中式快餐市場三足鼎立2013 年外資巨頭投資深圳快餐市場其他城市快餐市場發(fā)展情況201

7、3 年寧波中式快餐迅速崛起2013 年沈陽中式快餐大幅降價第六章 2011-2013 年中國快餐行業(yè)管理分析 109中國連鎖快餐經(jīng)營管理概況快餐行業(yè)管理概述快餐企業(yè)的人事管理快餐企業(yè)的供應管理快餐企業(yè)的貨倉管理中國快餐連鎖化經(jīng)營分析直營連鎖特許連鎖自由連鎖直營和特許經(jīng)營對比分析連鎖快餐企業(yè)的加盟管理中國連鎖快餐配送管理分析中國連鎖快餐配送中心的建設思路中國連鎖快餐配送中心的必要性中國連鎖快餐配送中心的問題分析中國連鎖快餐配送中心的建設途徑中國連鎖快餐信息化管理分析連鎖快餐信息化管理介紹連鎖快餐信息化的必要性連鎖快餐信息化建設原則連鎖快餐企業(yè)信息化的誤區(qū)第七章 中國餐飲業(yè)競爭分析 131中國餐飲

8、行業(yè)的競爭情況和趨勢中國餐飲業(yè)競爭情況中國餐飲業(yè)競爭的變化趨勢中國餐飲業(yè)競爭新特點洋快餐和中快餐競爭隨行就市餐飲業(yè)的特色競爭戰(zhàn)略餐飲業(yè)競爭的顧客價值戰(zhàn)略餐飲業(yè)的品牌競爭信息化將成為餐飲業(yè)競爭法寶中國餐飲企業(yè)競爭對策分析餐飲業(yè)經(jīng)濟危機中“組合”營銷分析餐飲企業(yè)應積極打造核心競爭力針對中國餐飲業(yè)競爭態(tài)勢的相應對策在餐飲競爭中適當調(diào)整戰(zhàn)略定位加強企業(yè)信息化建設傳統(tǒng)餐飲文化和餐飲企業(yè)競爭策略分析中國傳統(tǒng)餐飲文化的主要特點傳統(tǒng)餐飲文化對餐飲企業(yè)的影響分析餐飲企業(yè)的競爭戰(zhàn)略151第八章 2011-2013 年快餐行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展分析百勝餐飲集團企業(yè)基本情況2013 年企業(yè)經(jīng)營狀況2013 年企業(yè)經(jīng)營狀況2

9、011-2013 年企業(yè)財務狀況2013 年百勝入股內(nèi)蒙古小肥羊2013 年百勝推出成本定價模式2013 年百勝中國市場擴張放緩麥當勞企業(yè)基本情況2013 年企業(yè)經(jīng)營狀況2013 年企業(yè)經(jīng)營狀況2011-2013 年企業(yè)財務狀況2013 年麥當勞將加快中國發(fā)展速度2013 年麥當勞和 VANCL 展開合作棒約翰企業(yè)基本情況2013 年企業(yè)經(jīng)營狀況2013 年企業(yè)經(jīng)營狀況8.3.42011-2013 年企業(yè)財務狀況8.3.52013 年棒約翰出擊體育營銷8.3.62013 年棒約翰發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃8.4頂新國際集團德克士食品8.4.1企業(yè)基本情況8.4.2公司經(jīng)營情況8.4.3公司營銷戰(zhàn)略分析8.4

10、.42013 年德克士店鋪數(shù)量達 1000 家8.4.52013 年德克士發(fā)布 2030 發(fā)展戰(zhàn)略8.5味千（中國）控股有限公司8.5.1企業(yè)基本情況8.5.22013 年企業(yè)經(jīng)營狀況8.5.32013 年企業(yè)經(jīng)營狀況8.5.42011-2013 年企業(yè)財務狀況8.5.52011-2013 年企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略8.5.62013 年味千中國店面將增至 400 家7.6廣州市真功夫餐飲管理有限公司8.6.1企業(yè)基本情況8.6.2企業(yè)發(fā)展歷程8.6.3企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀8.6.4企業(yè)發(fā)展新計劃8.6.52013 年真功夫推出自由品牌飲料8.6.62013 年真功夫白領市場營銷策略8.7麗華快餐8.7.1企業(yè)基

11、本情況8.7.2企業(yè)發(fā)展歷程8.7.32013 年麗華快餐進入快餐工廠化時代8.7.42013 年麗華成為北京奧運快餐提供商8.7.52013 年麗華快餐獲千萬風險投資資金8.8馬蘭拉面8.8.1企業(yè)基本情況8.8.2企業(yè)發(fā)展歷程8.8.3企業(yè)營銷概況8.8.4企業(yè)產(chǎn)品特色8.9深圳面點王8.9.1企業(yè)基本情況8.9.2企業(yè)產(chǎn)品簡介8.9.32013 年面點王推出營養(yǎng)指標菜單8.9.42013 年面點王嚴格控制食品安全8.10永和大王8.10.1企業(yè)基本情況8.10.2企業(yè)發(fā)展歷程8.10.3企業(yè)經(jīng)營理念企業(yè)產(chǎn)品簡介永和大王信息化戰(zhàn)略永和大王發(fā)展戰(zhàn)略分析第九章 2011-2013 年中國快餐行

12、業(yè)發(fā)展趨勢分析 2172011-2013 年中國餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)劃餐飲業(yè)發(fā)展的發(fā)展目標餐飲業(yè)發(fā)展的主要任務中國餐飲業(yè)的發(fā)展格局中國餐飲業(yè)的發(fā)展重點中國餐飲業(yè)的發(fā)展政策2011-2013 年中國快餐行業(yè)發(fā)展趨勢快餐業(yè)的品牌發(fā)展趨勢快餐業(yè)的產(chǎn)品發(fā)展趨勢快餐業(yè)的消費觀念趨勢2011-2013 年中國快餐市場規(guī)模預測2011-2013 年中國餐飲市場展望2011-2013 年中國快餐行業(yè)門店數(shù)量預測2011-2013 年中國快餐行業(yè)市場規(guī)模預測第十章 2011-2013 年中國快餐行業(yè)投資分析 2322011-2013 年中國快餐行業(yè)投資環(huán)境中國居民餐飲消費比例不斷提高中國外出用餐消費市場不斷增長中國家

13、庭私人消費比例繼續(xù)攀升2013 年前三季度中國經(jīng)濟運行情況2011-2013 年中國快餐行業(yè)投資風險快餐行業(yè)的有形風險快餐行業(yè)的無形風險快餐行業(yè)的時間性風險快餐行業(yè)的空間性風險2011-2013 年中國快餐行業(yè)投資策略2011-2013 年快餐業(yè)的投資潛力快餐行業(yè)投資的產(chǎn)品開發(fā)策略快餐行業(yè)投資的連鎖經(jīng)營策略【報告價格】 紙質(zhì)版 :5300元 電子版 :5500元 紙質(zhì)+電子 :5800元（ 部分用戶可以享受折扣 ）【交付方式】 EMIL 電子版或特快專遞 （付款后 24小時內(nèi)發(fā)報告）【企業(yè)網(wǎng)址】（ 點擊看正文 ）圖表目錄（部分）圖表1餐飲業(yè)的細分行業(yè)分類圖表2餐飲業(yè)細分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展圖表3餐

14、飲業(yè)態(tài)類型圖表4餐飲業(yè)成本結構表圖表 5 快餐食品的特點圖表 6 2002-2013 年中國餐飲業(yè)規(guī)模增長趨勢圖 圖表 7 2013 年住宿和餐飲零售對比情況圖 圖表 8 2013 年中國餐飲行業(yè)零售額月度統(tǒng)計 圖表 9 2011-2013 年中國餐飲企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 圖表 10 2011-2013 年中國餐飲企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖 圖表 11 2011-2013 年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計 圖表 12 2011-2013 年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖 圖表 13 2011-2013 年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計 圖表 14 2011-2013 年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)資產(chǎn)

15、增長趨勢圖 圖表 15 2011-2013 年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)負債統(tǒng)計 圖表 16 2011-2013 年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)負債增長趨勢圖 圖表 17 2011-2013 年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)所有者權益統(tǒng)計 圖表 18 2011-2013 年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)所有者權益增長趨勢圖 圖表 19 2011-2013 年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營業(yè)額情況 圖表 20 2011-2013 年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營業(yè)額增長趨勢圖 圖表 21 2013 年中國餐飲業(yè)按注冊類型分企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 圖表 22 2013 年中國餐飲業(yè)按注冊類型分分布情況圖 圖表 23 2013 年中國餐飲業(yè)按注冊

16、類型分從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計 圖表 24 2013 年中國餐飲業(yè)按行業(yè)分企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 圖表 25 2013 年中國餐飲業(yè)按行業(yè)分企業(yè)分布情況圖 圖表 26 2013 年中國餐飲業(yè)按行業(yè)分從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計 圖表 27 2013 年中國按注冊類型分限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計 圖表 28 2013 年中國按注冊類型分限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營業(yè)額比例圖 圖表 29 2013 年中國按行業(yè)分限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計 圖表 30 2013 年中國按行業(yè)分限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營業(yè)額比例圖 圖表 31 2013 年中國各區(qū)域餐飲企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 圖表 32 2013 年中國各區(qū)域餐飲企業(yè)數(shù)量比例圖 圖表 33 2011-201

17、3 年中國各省份餐飲企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 圖表 34 2013 年中國各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計 圖表 35 2013 年中國各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)比例圖 圖表 36 2013 年中國各省份限額以上餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計 圖表 37 2013 年中國各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計 圖表 38 2013 年中國各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額比例圖 圖表 39 2013 年中國各省份額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計 圖表 40 2013 年中國各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計 圖表 41 2013 年中國各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)比例圖 圖表 42 2013 年中國各省份限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)及負債統(tǒng)計

18、 圖表 43 2013 年中國分省市餐飲市場規(guī)模統(tǒng)計 圖表 44 2013 年中國餐飲企業(yè)百強企業(yè) 圖表 45 2013 年中國潤餐飲富豪榜圖表 46 2011-2013 年中國快餐行業(yè)限額以上企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 圖表 47 2011-2013 年中國快餐行業(yè)限額以上企業(yè)資產(chǎn)總額增長趨勢圖 圖表 48 2011-2013 年中國快餐行業(yè)限額以上企業(yè)流動 / 固定資產(chǎn)統(tǒng)計 圖表 49 2011-2013 年中國快餐行業(yè)限額以上企業(yè)負債總額統(tǒng)計 圖表 50 2011-2013 年中國快餐行業(yè)限額以上企業(yè)負債總額增長趨勢圖 圖表 51 2011-2013 年中國快餐行業(yè)限額以上企業(yè)營業(yè)收入統(tǒng)計 圖表

19、52 2011-2013 年中國快餐行業(yè)限額以上企業(yè)營業(yè)收入增長趨勢圖 圖表 53 2011-2013 年中國快餐行業(yè)限額以上企業(yè)營業(yè)成本統(tǒng)計 圖表 54 2011-2013 年中國快餐行業(yè)限額以上企業(yè)營業(yè)成本增長趨勢圖 圖表 55 2011-2013 年中國快餐行業(yè)限額以上企業(yè)利潤總額統(tǒng)計 圖表 56 2011-2013 年中國快餐行業(yè)限額以上企業(yè)利潤總額增長趨勢圖 圖表 57 2011-2013 年中國快餐行業(yè)限額以上企業(yè)主要財務指標 圖表 58 2003-2013 年中國快餐門店數(shù)量統(tǒng)計 圖表 59 2003-2013 年中國快餐門店數(shù)量增長趨勢圖 圖表 60 2003-2013 年中國

20、連鎖快餐門店數(shù)量統(tǒng)計 圖表 61 2003-2013 年中國連鎖快餐門店數(shù)量增長趨勢圖 圖表 62 2003-2013 年中國非連鎖快餐門店數(shù)量統(tǒng)計 圖表 63 2003-2013 年中國非連鎖快餐門店數(shù)量增長趨勢圖 圖表 64 2013 年中國連鎖和非連鎖快餐門店數(shù)量比例圖 圖表 65 2003-2013 年中國面包類快餐門店數(shù)量統(tǒng)計 圖表 66 2003-2013 年中國面包類快餐門店數(shù)量增長趨勢圖 圖表 67 2003-2013 年中國面包類連鎖快餐門店數(shù)量統(tǒng)計 圖表 68 2003-2013 年中國面包類連鎖快餐門店數(shù)量增長趨勢圖 圖表 69 2003-2013 年中國面包類非連鎖快餐

21、門店數(shù)量統(tǒng)計 圖表 70 2003-2013 年中國面包類非連鎖快餐門店數(shù)量增長趨勢圖 圖表 71 2013 年中國面包類連鎖和非連鎖快餐門店數(shù)量比例圖 圖表 72 2003-2013 年中國漢堡類快餐門店數(shù)量統(tǒng)計 圖表 73 2003-2013 年中國漢堡類快餐門店數(shù)量增長趨勢圖 圖表 74 2003-2013 年中國雞肉類快餐門店數(shù)量統(tǒng)計 圖表 75 2003-2013 年中國雞肉類快餐門店數(shù)量增長趨勢圖 圖表 76 2003-2013 年中國雞肉類連鎖快餐門店數(shù)量統(tǒng)計 圖表 77 2003-2013 年中國雞肉類連鎖快餐門店數(shù)量增長趨勢圖 圖表 78 2003-2013 年中國雞肉類非連

22、鎖快餐門店數(shù)量統(tǒng)計 圖表 79 2003-2013 年中國雞肉類非連鎖快餐門店數(shù)量增長趨勢圖 圖表 80 2013 年中國雞肉類連鎖和非連鎖快餐門店數(shù)量比例圖 圖表 81 2003-2013 年中國冰激凌快餐門店數(shù)量統(tǒng)計 圖表 82 2003-2013 年中國冰激凌快餐門店數(shù)量增長趨勢圖 圖表 83 2003-2013 年中國便利店快餐門店數(shù)量統(tǒng)計 圖表 84 2003-2013 年中國便利店快餐門店數(shù)量增長趨勢圖 圖表 85 2003-2013 年中國快餐市場規(guī)模（ value ） 圖表 86 2003-2013 年中國快餐市場規(guī)模增長趨勢圖（ value ） 圖表 87 2003-2013

23、 年中國連鎖快餐市場規(guī)模（ value ） 圖表 88 2003-2013 年中國連鎖快餐市場規(guī)模增長趨勢圖 圖表 89 2003-2013 年中國非連鎖快餐市場規(guī)模（ value ） 圖表 90 2003-2013 年中國非連鎖快餐市場規(guī)模增長趨勢圖 圖表 91 2013 年中國連鎖和非連鎖快餐門店數(shù)量比例圖 圖表 92 2003-2013 年中國面包類快餐市場規(guī)模（ value ） 圖表 93 2003-2013 年中國面包類快餐市場規(guī)模增長趨勢圖 圖表 94 2003-2013 年中國面包類連鎖快餐市場規(guī)模（ value ） 圖表 95 2003-2013 年中國面包類連鎖快餐市場規(guī)模增

24、長趨勢圖 圖表 96 2003-2013 年中國面包類非連鎖快餐市場規(guī)模（ value ） 圖表 97 2003-2013 年中國面包類非連鎖快餐市場規(guī)模增長趨勢圖 圖表 98 2013 年中國面包類快餐市場結構圖 圖表 99 2011-2013 年面包類快餐產(chǎn)品結構（ value ） 圖表 100 2003-2013 年中國漢堡類快餐市場規(guī)模（ value ） 圖表 101 2003-2013 年中國漢堡類快餐市場規(guī)模增長趨勢圖 圖表 102 2003-2013 年中國雞肉類快餐市場規(guī)模（ value ） 圖表 103 2003-2013 年中國雞肉類快餐市場規(guī)模增長趨勢圖 圖表 104 2

25、003-2013 年中國雞肉類連鎖快餐市場規(guī)模（ value ） 圖表 105 2003-2013 年中國雞肉類連鎖快餐市場規(guī)模增長趨勢圖 圖表 106 2003-2013 年中國雞肉類非連鎖快餐市場規(guī)模（ value ） 圖表 107 2003-2013 年中國雞肉類非連鎖快餐市場規(guī)模增長趨勢圖 圖表 108 2003-2013 年中國冰激凌類快餐市場規(guī)模（ value ） 圖表 109 2003-2013 年中國冰激凌類快餐市場規(guī)模增長趨勢圖 圖表 110 2003-2013 年中國便利店快餐市場規(guī)模（ value ） 圖表 111 2003-2013 年中國便利店快餐市場規(guī)模增長趨勢圖

26、圖表 112 2011-2013 年中國連鎖快餐企業(yè)市場份額統(tǒng)計（ Value ） 圖表 113 2011-2013 年中國連鎖快餐品牌市場份額統(tǒng)計（ Value ） 圖表 114 2013 年廣州餐飲市場餐廳數(shù)量 圖表 115 2013 年廣州餐飲市場餐廳價位分布 圖表 116 2013 年廣州餐飲市場熱門餐廳商區(qū)分布 圖表 117 2013 年廣州餐飲市場熱門搜索菜 TOP10 圖表 118 中國主要餐飲業(yè)態(tài)投資收益比較圖表 119 2011-2013 年百勝餐飲集團餐廳數(shù)量及經(jīng)營模式結構統(tǒng)計 圖表 120 2011-2013 年百勝餐飲集團美國市場各品牌餐廳數(shù)量統(tǒng)計 圖表 121 201

27、1-2013 年百勝餐飲集團國際市場各品牌餐廳數(shù)量統(tǒng)計 圖表 122 2011-2013 年百勝餐飲集團中國市場各品牌餐廳數(shù)量統(tǒng)計 圖表 123 2013 年百勝餐飲集團全球前 25 市場排名 圖表 124 2013 年百勝餐飲集團銷售收入及結構統(tǒng)計 圖表 125 2011-2013 年百勝餐飲集團單間餐廳平均收入 圖表 126 2013 年百勝餐飲集團財務經(jīng)營狀況 圖表 127 2011-2013 年百勝餐飲集團資產(chǎn)負債表 圖表 128 2011-2013 年百勝餐飲集團利潤表 圖表 129 2011-2013 年百勝餐飲集團主要財務指標 圖表 130 2003-2013 年麥當勞全球餐廳分

28、布情況 圖表 131 2013 年麥當勞銷售收入分產(chǎn)品和地區(qū)情況表 圖表 132 2013 年麥當勞銷售收入分產(chǎn)品和地區(qū)情況表 圖表 133 2011-2013 年麥當勞資產(chǎn)負債表圖表 134 2011-2013 年麥當勞利潤表圖表 135 2011-2013 年麥當勞主要財務指標圖表 136 2013 年棒約翰餐廳數(shù)量及經(jīng)營模式結構統(tǒng)計圖表 137 2013 年棒約翰銷售收入分產(chǎn)品和地區(qū)情況表圖表 138 2013 年棒約翰銷售收入分產(chǎn)品和地區(qū)情況表圖表 139 2011-2013 年棒約資產(chǎn)負債表圖表 140 2011-2013 年棒約翰利潤表圖表 141 2011-2013 年棒約翰主要財務指標圖表 142 2003-2013 年德克士銷售收入統(tǒng)計圖表 143 2003-2