七彩山雞養(yǎng)殖可行性分析報(bào)告

1、七彩 xx 養(yǎng)殖可行性分析報(bào)告美國(guó)七彩山雞是鳥綱雞形目雉科的重要鳥類，學(xué)名雉雞，又稱野雞、山雞、環(huán)頸雉，是世界上重要的狩獵禽之一，共有30 余個(gè)亞種，頸部有白色頸環(huán)。七彩山雞因其毛七彩斑斕而得名。山雞體上的彩色羽毛華麗高雅，制成栩栩如生的山雞標(biāo)本，更是價(jià)值昂貴的高檔陳列品。山雞肉質(zhì)鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富 ,含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、硫等多種微量元素，山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補(bǔ)、藥用、保健、美容價(jià)值。山雞因在大自然中散養(yǎng)時(shí)，沐浴陽光，吸吮新鮮的空氣，活動(dòng)量大，體質(zhì)健壯，抗病力強(qiáng)，不打針不喂藥。加之吃的是野菜、野草、昆蟲、草籽，不喂任何生長(zhǎng)激素添加劑配合飼料，因而山雞蛋無

2、藥特殘留，是消費(fèi)者公認(rèn)的無公害綠色食品。山雞的膽、血、內(nèi)金等經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補(bǔ)、藥用、保健。美容價(jià)值。雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可成段、錦制作禮服,雞皮可制成各種精美的皮具。它是集食用、藥用、毛用、皮用于一體的珍禽動(dòng)物。有極高綜合利用價(jià)值的 “特養(yǎng) ”珍禽。一、 xx 的經(jīng)濟(jì)價(jià)值山雞的羽毛華麗，七彩斑斕，可與孔雀媲美，觀賞價(jià)值很高，山雞肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而細(xì)嫩。味道特別鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮肉粗蛋白含量比家雞高3 4，山雞氨基酸含量豐富，必需氨基酸齊全，其鮮肉氨基酸含量為23.145 24.73，高于普通家雞41.27 50.97%，也高于泰和烏骨絲毛雞24.81 33.39%。山雞脂肪

3、和膽固醇含量比家雞低得多，山雞肉脂肪含量為0.95 1.0%，家雞卻高達(dá)7.08.0%，家雞的血液膽固醇含量為125 200mg/dl ，山雞則為114.58145.467mg/dl ，山雞明顯比家雞低得多。山雞胸、腿、肌、水份、氨基酸比肉雞高。山雞肉礦物質(zhì)含量也十分豐富，其中鮮肉鐵的含量高達(dá)17. 925.8 mg/dl,比普通家雞高10-15倍，山雞的產(chǎn)肉性能可與肉雞相媲 美，是產(chǎn)肉性能強(qiáng)的特種經(jīng)濟(jì)禽類之一。山雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食后贊嘆不已，寫下 “名震塞北三千里，味壓江南十二樓” 的名句。全國(guó)政協(xié)副主席葉選平食后評(píng)

4、價(jià)：“好看、好吃、有野味” ；還是美國(guó)白宮招待國(guó)家元首的保留菜肴。著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木也對(duì)野雞的營(yíng)養(yǎng)成份給予很高的評(píng)價(jià)。野雞送人是高檔禮品，待客的珍稀美味佳肴。正因?yàn)槿绱耍磕甏汗?jié)前后，市場(chǎng)上都掀起一股送野雞的熱潮。在中醫(yī)食療上，山雞有治病作用，能補(bǔ)氣、祛痰止喘、清肺止咳、祉中益腎及補(bǔ)腦、提神之功效。山雞鍶和鉬的含量比普通雞高10%以上，有預(yù)防和治療癌癥的作用。山雞肉具有強(qiáng)身壯體、滋補(bǔ)五臟氣血，增強(qiáng)人體免疫功能，延緩衰老等多種奇特功效，是一種理想的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。本草綱目記載：野雞補(bǔ)氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤(rùn)，止瀉痢，除久病及五臟喘息等。經(jīng)廣州中山醫(yī)科大學(xué)測(cè)定：它含有人體所必需的氨基酸21 種之多

5、，其中有多種是人體自身所無法合成的 ,符合世界衛(wèi)生組織規(guī)定的氨基酸模式。并富含鍺、硒、鋅、鐵、鈣等多種人體必需的微量元素，對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)不良、婦女貧血、產(chǎn)后體虛、子宮下垂和胃痛、神經(jīng)衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的療效，對(duì)人體的滋補(bǔ)功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于久負(fù)盛名的甲魚、鰻魚等。野雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%，還有防治癌癥的作用。、xx養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景及銷售預(yù)測(cè)市場(chǎng)前景：近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們已不滿足于那種一日三餐求溫飽的飲食水平，而是不斷向著追求美味、營(yíng)養(yǎng)、保健，返樸歸真等的方向轉(zhuǎn)變，所以那些具有特種價(jià)值，特殊營(yíng)養(yǎng)的特種禽類便深受人們的青睞。目前以各種特種動(dòng)物為原料加工生產(chǎn)的各種野味食

6、品已風(fēng)靡市場(chǎng)，如清蒸山雞、紅燒鷓鴣等軟包裝食品已為我們傳統(tǒng)的飲食文化增添了一道亮麗的風(fēng)景。我國(guó)人口眾多，消費(fèi)市場(chǎng)廣闊，特別是廣州、深圳、香港、上海等一些城市需求量更大，另外港澳地區(qū)及東南亞國(guó)家每年從我國(guó)大陸購(gòu)進(jìn)大批山雞，因此山雞已成為國(guó)內(nèi)出口商品中的熱門貨之一，換匯率高，在港澳市場(chǎng)每只山雞售價(jià)達(dá)150港元,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)每只雄山雞（平均 1.25kg/只）售價(jià)5060元左右。目前，我 國(guó)的野生山雞資源日益銳減，有限的人工繁養(yǎng)種群也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。因此，大力發(fā)展山雞養(yǎng)殖，是一項(xiàng)富民、利國(guó)的產(chǎn)業(yè)。銷售預(yù)測(cè)：據(jù)調(diào)查，一般地區(qū)級(jí)城市酒家、飯店都在500 家以上，縣城及周圍所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒家約 250 家

7、，以他們的購(gòu)買能力，每家酒店日均消費(fèi) 5 只，年需求山雞就達(dá) 10 萬只，而且這還是保守的數(shù)字，再加上周圍縣市及重大節(jié)日期間普通消費(fèi)一般需求都在20 萬只以上。目前，我們準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)展業(yè)務(wù)，加大基地的設(shè)施建設(shè)，到年底，達(dá)到月出欄5000 羽。節(jié)日送野雞是我國(guó)自古就有的傳統(tǒng)，有表達(dá)吉祥如意和美好前程之意。同時(shí)還可制成漂亮又好賣的標(biāo)本。我場(chǎng)用野雞的皮毛做成的標(biāo)本，光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅，每架200 多元還暢銷各大城市工藝禮品店、旅游景點(diǎn)。野雞的羽毛別具特色,還可以制成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。英國(guó)國(guó)防部還把它做成最有效的防彈衣。三、開展 xx 養(yǎng)殖的五大優(yōu)點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)低：山雞是野生動(dòng)物，可適應(yīng)

8、各種惡劣氣候,能耐 46的高溫和零下32 的嚴(yán)寒，抗病力特強(qiáng)，不易得雞瘟，全國(guó)均可養(yǎng)殖，投資可靠保險(xiǎn)。易養(yǎng)殖：與家雞相似，主食五谷雜糧,用普通飼料加青草、青菜，用舊房間，倉(cāng)庫(kù)圈養(yǎng)，一人可養(yǎng)3000 只。銷售廣：山雞是野味，人人喜歡,酒家飯店需求與日俱增。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅廣東、上海等地年需求量就達(dá)4400 萬只，而供應(yīng)只有200 萬只，預(yù)計(jì)10 年內(nèi)難以滿足市場(chǎng)。高效：一只山雞出殼養(yǎng)95天體重可達(dá)1.5kg料肉比3.5: 1。成本不超過10元，即使按家雞的價(jià)格出售，仍有較高利潤(rùn)。目前，市場(chǎng)售價(jià)在40 60 元之間?？旖荩悍N山雞 6 月齡產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋120 150。開始產(chǎn)蛋幾個(gè)月就可回收投資成本，是投資少、見效快的致富好項(xiàng)目。所以，開展山雞養(yǎng)殖是一項(xiàng)低風(fēng)險(xiǎn)、高效益、市場(chǎng)前景廣闊的新興致富門路。四、發(fā)展 xx 養(yǎng)殖的技術(shù)保證我部已從事一年的山雞養(yǎng)殖，三年的畜禽飼料經(jīng)營(yíng)，積累了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了一套山雞的養(yǎng)殖技術(shù)。因此，更保證了山雞養(yǎng)殖成功的可行性。五、養(yǎng)殖效益分析美國(guó)七彩山雞飼養(yǎng)管理方法比較簡(jiǎn)單，家養(yǎng)馴化程度高，適合大規(guī)模集約化養(yǎng)殖，既可散養(yǎng)，也可圈養(yǎng)。一般母山雞年產(chǎn)蛋120 150 枚，若投資3600元飼養(yǎng) 10 組（ 10 只公山雞 30 母山雞）美國(guó)七彩山雞， 30只母山雞年最少產(chǎn)蛋3900 枚，按孵化成活率90%可養(yǎng)成商品雞3510 只， 95 日齡平均體重可