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1、作為維持可持續(xù)海產(chǎn)品供應(yīng)的一種方法,水產(chǎn)養(yǎng)殖近年來變得越來越流行。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,保持合適的水質(zhì)對于成功至關(guān)重要。建立有效的水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)需要了解水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)參數(shù)及其對海洋生物的影響。什么是水產(chǎn)養(yǎng)殖?水產(chǎn)養(yǎng)殖,是水生生物的養(yǎng)殖,包括魚類,貝類和水生植物。水產(chǎn)養(yǎng)殖有兩個主要的子集海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖是指自然生活在海洋中的水生物種的養(yǎng)殖,而淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖是指生活在湖泊溪流或河中的生物的養(yǎng)殖。通過水產(chǎn)養(yǎng)殖養(yǎng)殖的重要物種的例子包括魚蝦,羅非魚,鮭魚蝦和牡蠣。為什么需要水產(chǎn)養(yǎng)殖?過度捕撈耗盡了許多地理位置的魚類和貝類的自然供應(yīng)。同時,人口增加,導(dǎo)致對海鮮的需求增加,特別是在以海鮮為主要食物來源的地區(qū)。養(yǎng)魚有助于補(bǔ)充
2、對海鮮的需求,同時使自然水生生物種群反彈。魚類養(yǎng)殖還有助于滿足對可持續(xù)生產(chǎn)的海鮮的需求。但是,必須指出的是,并非所有的水產(chǎn)養(yǎng)殖活動都是可持續(xù)的。廢物和生態(tài)系統(tǒng)的影響可能難以管理,管理不善的水產(chǎn)養(yǎng)殖活動可能對環(huán)境有害。水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)參數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖有兩個主要水質(zhì)參數(shù)溶解氧pH值溶解氧魚和貝類需要氧氣才能生存,生長和繁殖。如果魚死亡或長得不夠大而無法繁殖,那么低的溶解氧水平會導(dǎo)致養(yǎng)魚業(yè)失敗。溶解氧為什么會波動?有幾個因素影響魚類或貝類可利用的溶解氧量。首先,重要的是要考慮魚類種群數(shù)量與其棲息地規(guī)模的比較。水產(chǎn)養(yǎng)殖通常涉及在少量水中養(yǎng)成大量魚類。這種人為造成的人口過剩導(dǎo)致資源迅速消耗,包括溶解氧。因此,
3、養(yǎng)魚業(yè)利用機(jī)械曝氣和其他方法來補(bǔ)充天然氧氣供應(yīng)。微生物種群也影響溶解氧水平。一些微生物,例如浮游植物,可以進(jìn)行光合作用。在光合作用期間,陽光和二氧化碳轉(zhuǎn)化為氧氣和有機(jī)物。此過程會增加水中的溶解氧量。浮游植物和其他微生物也會進(jìn)行呼吸作用,這會消耗氧氣并消耗食物。不斷變化的微生物種群將根據(jù)它們執(zhí)行的生化過程而改變氧氣的可用性。監(jiān)測溶解氧在水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)用中使用溶解氧傳感器監(jiān)測溶解氧有許多好處。監(jiān)測可以使管理人員在溶解氧下降得過低時得到通知,從而危及魚類或貝類的健康。監(jiān)控還向控制系統(tǒng)提供反饋,控制系統(tǒng)可以通過機(jī)械曝氣自動調(diào)節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖中的氧氣。仔細(xì)控制充氣系統(tǒng)至關(guān)重要,因為這些系統(tǒng)需要大量的能源消耗。針對
4、可持續(xù)增長條件優(yōu)化曝氣可以節(jié)省能源并節(jié)省資金。水產(chǎn)養(yǎng)殖中的pH像溶解氧含量一樣,pH值會影響魚類的生存,生長和繁殖。pH值過高會導(dǎo)致魚類死亡。影響水質(zhì)的微生物種群也可能受到pH值的影響。一些微生物(例如浮游植物)執(zhí)行重要的生化功能,例如光合作用。如前所述,光合作用是溶解氧的重要來源。光合作用還減少了水中的氨含量,從而保護(hù)了魚類免受高濃度氨中毒的傷害。在水產(chǎn)養(yǎng)殖生境中保持適當(dāng)?shù)膒H值將確保有益的微生物能夠與其他微生物競爭。這優(yōu)化了魚類生存,生長和繁殖的生態(tài)系統(tǒng)條件。為什么pH會波動?在魚類和貝類生境中,pH值波動的原因很多。酸雨或農(nóng)業(yè)徑流可能會污染水。二氧化碳的排放也會影響pH值:當(dāng)二氧化碳溶解在水中時,反應(yīng)會生成碳酸,從而降低pH值。監(jiān)測pH一些水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)使用緩沖液和化學(xué)藥品來維持穩(wěn)定和最佳的pH值。使用pH傳感器和變送
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